Аллергия на дуб что нельзя есть

Дуб относится к семейству Буковых. В природе встречаются до 600 разновидностей этого дерева. Распространенный повсеместно, в том числе на южных высокогорьях и в районе экватора, дуб, тем не менее, предпочитает умеренный климат. Обладающее уникальными полезными свойствами, это растение издавна применялось в качестве лечебного средства от многих болезней.

Однако сегодня все чаще встречаются люди, для которых дуб становится не лекарством, а причиной заболевания. Речь о поллинозе, в частности – аллергии на пыльцу дуба. В зависимости от климатической зоны период цветения растения отличается. Правда, зависимость температуры воздуха и начала пыления вполне логична: на юге дуб зацветает раньше всего — в апреле; в средней полосе, Поволжье и на Урале – в мае; на севере – только в июне.

Это обстоятельство важно учитывать аллергикам, которые активно перемещаются по стране по работе или в туристических целях. Тогда для жителя Краснодара, например, который решит отправиться на майские праздники в Питер, не станет неприятным открытием тот факт, что отцветший в апреле в его городе дуб в северной столице только начинает период активного пыления.

Если у человека возникает аллергия на цветение дуба, на его пыльцу, то можно быть уверенным, что аналогичное неприятие будут вызывать его кора и плоды. Однако желуди в сыром виде в пищу не употребляются, во-первых, потому, что они попросту опасны за счет содержания в них кверцетина – токсичного вещества; во-вторых, на вкус эти орехи достаточно специфичны, а потому круг их почитателей скромен. Что касается коры дуба, то она часто становится основой лечебных настоек, мазей и входит в состав различных лекарственных препаратов. Поэтому аллергикам с реакцией на пыльцу важно не употреблять кору дуба, в противном случае возникнет сильная перекрестная реакция.

Симптомы аллергии

Аллергия на дуб может быть проявлением стандартного поллиноза – т.е. возникает реакция на пыльцу растения; а может наблюдаться повышенная чувствительность к аллергенному компоненту (белку t7) при приеме внутрь отвара коры дуба или использования дубовых примочек.

Применение в качестве местного лекарства приводит к покраснению и шелушению кожи, зуду, крапивнице. При употреблении отвара у аллергика возникнут симптомы пищевой гиперчувствительности: тошнота, боль в животе, расстройство желудка, в некоторых случаях – рвота. Ответной реакцией организма на попадание пыльцы в нос и на слизистые станут сухой кашель, слезотечение, аллергический ринит (заложенность носа, водянистый насморк, зуд, непрерывное чихание). В случае если вы страдаете поллинозом не первый год и никак не лечитесь, то симптомы усугубляются – насморк становится более продолжительным и не прекращается даже после окончания пыления аллергена, кашель — свистящим и мучает по ночам, учащаются приступы удушья.

Особенно опасно игнорировать подобные симптомы, если они возникают у ребенка. Дети наиболее тяжело переживают аллергические заболевания, при этом риски развития у них бронхиальной астмы гораздо выше, нежели у взрослых. Поэтому при появлении первых признаков аллергии на дуб необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью. При этом помнить, что любое самолечение, особенно основанное на применении народных средств, отваров, настоев, может не только усугубить состояние ребенка, но и привести к тяжелым последствиям в виде отека Квинке и анафилаксии.

Перекрестная аллергия

Сама по себе аллергия на дуб – это лишь малая часть проблемы, которая подстерегает аллергика. Дело в том, что аллергенный белок пыльцы дуба t7 и основной протеин березы bet v1 очень похожи по строению. А, следовательно, перекрестной аллергии на березу не избежать. А вместе с ней – и на все растения и продукты, являющиеся ее перекрестными аллергенами. К сожалению, их список очень внушительный. В число опасных деревьев войдут ясень, орешник, яблоня, ольха, оливковое дерево. Противопоказаны фрукты с косточкой (черешня, вишня, орехи, абрикосы, сливы), сырые овощи (морковь, картофель), сельдерей и колоритные специи (карри, кориандр, анис).

Перекрестная аллергия – достаточно интересное и сложное явление. Порой, казалось бы, совершенно непохожие продукты становятся перекрестными аллергенами. Чтобы облегчить жизнь аллергику, были придуманы таблицы, в которых указаны основные аллергены и перекрестные им. В этих же целях можно воспользоваться калькулятором – интерактивной программой, управление которой интуитивно понятно. Вы отмечаете тот аллерген (один или несколько), на который у вас аллергия, и на экране отображается список возможных перекрестных реакций.

Профилактика и лечение

Лечение аллергии – процесс непростой и довольно длительный. Однако современная медицина не стоит на месте и готова уже сегодня предложить две действенные методики лечения. Это аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) – она же «вакцинация» и аутолимфоцитная терапия (АЛТ).

В первом случае все интуитивно понятно. АСИТ – аналог прививки: организм получает микродозы аллергена и со временем перестает его воспринимать как угрозу. Получается, что сам аллерген выступает в форме лекарства от своего же собственного негативного воздействия.

Другое дело — аутолимфоцитная терапия, когда средством спасения становятся клетки крови аллергика – лимфоциты. Именно они стоят на страже иммунитета и реагируют на подозрительное вещество, которое попадает в организм, крайне негативно. Но, по сути, пыльца растений не представляет угрозы для человека, и это нужно «объяснить» собственным лимфоцитам. Так вот, метод заключается в том, что у аллергика берут кровь, помещают в специальный аппарат, выделяют лимфоциты, «очищают» их от чувствительных рецепторов, затем «отмытую» кровь вводят обратно. После нескольких курсов АЛТ организм человека практически перестает реагировать на вещество, которое раньше вызывало аллергию.

Важным моментом является то, что лечение нужно проводить в период ремиссии, то есть осенью и зимой. А чтобы вы чувствовали себя лучше весной и летом, врачи назначат симптоматическую терапию – антигистаминные препараты, способные на время облегчить состояние.

В качестве профилактических мер в период интенсивного пыления рекомендуется реже бывать на улице, особенно в сухую и теплую погоду, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальна. Если же сидеть в помещении не позволяет темперамент, да и просто нужно ходить на работу, то стоит обезопасить свои органы дыхания от попадания аллергенной пыльцы. Для этого – приобрести специальный респиратор для аллергиков – Аллергик Респро. Благодаря наличию двух фильтров – гипоаллергенного и угольного — он очистит вдыхаемый воздух не только от пыльцы и болезнетворных бактерий, но и вредных примесей, газов и мельчайших твердых частиц, которые в огромных количествах присутствуют в воздухе крупного промышленного города и наносят непоправимый ущерб здоровью.

Диета при аллергии на дуб

Помимо продуктов, вызывающих перекрестную аллергию, стоит отказаться от жареной и жирной пищи, алкогольных напитков, фаст-фуда, орехов, рыбы, пшеничных и соевых изделий, солений, сладостей. Подобное питание считается нездоровым и ослабляет иммунную защиту организма.

Мучает аллергия? Есть эффективное решение на период обострения!
Respro Allergy Mask
Respro Ultra Light
Respro FB-1
Respro Sportsta
Respro Cinqro
Respro Techno

Поделиться этой информацией в соц. сетях:

Следующаяя статья: Аллергия на вяз Предыдущая статья: Аллергия на иву

Содержание:
Причины
Перекрестные реакции
Симптомы
Диагностика
Лечение

Представьте, приходите вы с ребенком весной к врачу. Аденоиды воспалились, и вы жалуетесь. И кроме всего прочего, у ребенка вашего аллергия на березу. Доктор слушает, хмурится и выносит вердикт — купите в аптеке кору дуба, приготовьте отвар и промывайте горло и нос. Через 3 дня все пройдет. И уже готовится крикнуть — следующий!

Постойте, доктор, мы же аллергики. Да бог с вами, от дуба еще никому хуже не стало. Пациенты живут и радуются, а потом приходят и еще просят.

А вы с грустью за окно смотрите — береза-то цветет. А пыльца дуба вызывает прямую перекрестную реакцию с пыльцой березы. А если кору дуба отварить, как доктор советует? Доктор хоть и не аллерголог, но ЛОР хороший.

Да, дилемма.

Целительные свойства дуба признает не только современная медицина. Древние считали, что поваленный бурей дуб может вернуть человеку молодость и здоровье. Славяне верили, что в дупле дуба живет мудрый змий, который помогает от неразделенной любви.

Уверена, что аллергологи эти истории слышали и все же искать здоровья у дуба не советуют. Особенно в период цветения. Что касается неразделенной любви, тут никаких указаний не нашла. Действуйте по своему усмотрению ????

В мире растет не менее 400 видов дубов. В России встречается только один — дуб черешчатый или обыкновенный.

На северо-западе России и в средней полосе дубы цветут с конца мая и до середины июня. Пыльца дуба тяжелая, ветром переносится неохотно, на большие расстояния не летает. Хотя смотря с чем сравнивать, пыльца березы летает на тысячи километров, а дуба — на сотни.

Причины аллергии на дуб

Причины аллергии на пыльцу дуба не уникальны. Возьмите любую другую пыльцу, березы или сосны — причины реакции те же.

Тут вам и наследственность и гормональные сбои и хронические инфекционные болезни. Добавьте стрессы и плохую экологию. Не удивительно, что поллиноз явление распространенное.

1. Наследственность.
2. Аллергия. Если уже есть аллергия на деревья и травы: березу, граб, ольху, бук, орешник, тимофеевку, полынь;
3. Стрессы;
4. Гормоны;
5. Хронические инфекционные болезни.

Перекрестные реакции

Дуб относится к семейству Букоцветные. Аллергик может среагировать на пыльцу любого дерева из этого большого семейства:

• березы,
• граба,
• ольхи,
• бука,
• ясеня
• орешника,
• фундука,
• оливы,
• казуарины,
• роиптелии.

Мажорный главный аллергенный белок дуба — Que a 1, который относится к семейству белков PR-10. Белки PR-10 встречаются в овощах, фруктах, орехах и вызывают оральный аллергический синдром (ОАС): зуд во рту, покалывание, ощущение кома в горле.

Но не спешите расстраиваться, если заметили у себя эти симптомы. Белки PR-10 не переносят высоких температур. И вполне возможно, что вы сможете кушать вареные овощи и пить компоты.

А вот белки аллергены в орехах от термообработки могут стать более агрессивными.

Имейте ввиду, дубовые желуди -орехи. Есть дубы со сладкими желудями, которые добавляют в пищу и напитки, например в кофе.

Если диета вам показана, во время цветения дуба, воздержитесь от этих продуктов:

Симптомы аллергии на дуб

Ринит — обычно нос заложен симметрично. Но бывает, что заложена одна ноздря (вначале реакции)

• насморк,
• нос заложен,
• зуд в носу,
• чихание.

Конъюнктивит

• покраснение глаз,
• зуд и ощущение песка в глазах,
• слезы.

Бронхиальная астма

• кашель,
• зуд в горле,
• затрудненное дыхание,
• свистящие дыхание.

Кожные высыпания

• крапивница — зудящие волдыри на открытых частях тела,
• обострение атопического дерматита,
• покраснения на теле,
• мелкие зудящие прыщи.

Диагностика

История вашей реакции на дуб;
Анализ крови методом ImmunoCap на специфический Img Е на реакцию к дубу;
Прик — тесты;
Риноцитограмма — цитологическое исследование. Результаты зависят от подготовки к анализу и от опыта медсестры.
Фадиатоп — методом ImmunoCap. Определяет относятся симптомы к аллергии или нет;
Провокационный тест (в России запрещен).

Лечение

Реакция на мажорный белок Que a 1 – PR-10 лечится аллерген специфической иммунотерапией АСИТ.

Обычно аллергию на дуб лечат как перекрестную реакцию на пыльцу других деревьев. В России зарегистрированы французские препараты для АСИТ фирмы Stallergenes :

Staloral / Сталораль — пыльца деревьев;
Fostal / Фосталь — смесь пыльцы деревьев (временно нет в продаже).

Аллергия только на пыльцу дуба, или моно аллергия, встречается редко. Если же анализы подтверждают реакцию только на пыльцу дуба, то поищите испанские препараты DIATER — они изготавливают индивидуальные аллергены.

Желаю всем легко сезона цветения!