Аллергия на йогурт козий есть а на молоко нет

Когда у ребенка аллергия на коровий белок, это весьма сужает его рацион, оставляя, по сути, выбор только между грудным вскармливанием и особыми лечебными смесями.

Когда малыш подрастает и начинает получать прикорм, мама хочет максимально разнообразить его меню, сделать так, чтобы кроха получал больше и больше полезных веществ для грамотного роста и развития.

Одним из вариантов, когда мама придерживается здорового питания и у нее есть свободное время, является введение в рацион крохи кисломолочных продуктов – ряженки, йогурта, кефира, приготовляемых дома.

Все знают, что кисломолочка весьма полезна и для детей, и для взрослых:

Увеличение количества полезных бифидобактерий за счет створаживания вещества заметно улучшает работу кишечника.
Согласно исследованиям, кисломолочные продукты более усвояемы за счет частичного расщепления белка, молоко усваивается на 32%, кисломолочка – на 90%.
Эти продукты содержат в себе много кальция, так важного для развития костей и скелета, если говорить о подрастающих младенцах.
А также – уменьшение количества газов (снижение метеоризма), повышение метаболизма кишечника и тд.

Вдохновившись этим, женщина может решить готовить для своего ребенка каждый день домашние кисломолочные продукты.

Действительно, трудно переоценить пользу натуральных йогуртов и прочих продуктов, приготовленных дома с использованием свежего молока, не прошедшего высокотемпературную обработку, а только лишь кипяченого, а также живых полезных бактерий (закваски).

Но только не для детей с аллергией на белок коровьего молока.

Кисломолочка при аллергии на коровий белок не только не полезна, но даже наоборот.

То, что белок при створаживании частично расщепляется не должно вводить маму в заблуждение, что он расщепляется настолько, чтобы организм ребенка-аллергика смог его переварить.

На самом деле гидролизу при брожении молочнокислых продуктов подвергается лишь 2% казеина, 98% при этом остается в неизменном виде. Это хорошо для здоровых деток, но не подходит для ребенка с аллергией на коровий белок, ведь подавляющая часть аллергенных для детского организма белков остается в продукте.

Таким образом, ни ряженка, ни йогурт при аллергии на коровий белок у ребенка не будут ему полезны.

Творог при аллергии на коровий белок тоже не должен присутствовать в рационе крохи.

Безмолочная диета – вот единственное, что подходит при таком виде аллергии, длиться она должна не менее полугода, как гласят результаты новейших исследований.

Только после завершения периода и по окончании элиминационной диеты (в данном случае безмолочной) можно начинать пробовать вводить в рацион ребенка молочные продукты и начать можно с кисломолочки, именно потому, что некий процент белка там все же гидролизуется.

Шестимесячная безмолочная диета дает ребенку старше года отличные шансы на избавление от аллергии полностью в течение следующих пары лет.

Однако 20% детей, вырастая, все равно испытывают некоторые пищеварительные проблемы, связанные с употреблением молока в подростковом возрасте. Впрочем, они настолько малы, что это никак не влияет на качество их жизни.

Стоит заметить, что если не соблюдать безмолочную диету для ребенка с аллергией на коровий белок, то можно получить осложнения в функционировании его пищеварительной системы.

Так, например, если мама знает, что у малыша АКБ, но при этом, руководствуясь идеей того, что те же кисломолочные продукты очень полезны, ежедневно кормит кроху «полезными» йогуртами, то проявления аллергии со стороны ЖКТ (диарея или запор, колики или метеоризм) переходят в хроническую форму.

Таким образом, кисломолочные продукты, так полезные здоровым деткам, нельзя давать детям с аллергией на коровий белок, потому что в их составе все еще есть потенциальный аллерген – молочный белок.

Подробнее на эту тему:

Какие анализы сдают при аллергии на коровий белок?

Чем кормить ребенка до года, если у него Аллергия на коровий белок?

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: завтрак

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: обед

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: полдник (десерт)

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: ужин

Аллергия на коровий белок у грудничка: признаки, симптомы

В статье использованы материалы «Научного центра здоровья детей».

Источник

У 4,5 летнего сына аллергия на все белки молока, и еще на белок куриный, иммунолог посадил на диету. сем можно заменить молочные продукты? кефир, творог? как получать кальций тогда? подскажите, кто сталкивался с такой проблемой.

Аллергия на йогурт козий есть а на молоко нет

Кисломолочное (кефир, йогурт, творог, творожные запеканки и тд) можно при аллергии на молоко. Только пробуйте постепенно. Мы пить молоко цельное стали недовно совсем (ребенку 8 лет), кальцый и тд получали из кисломолочки. Ничего страшного в этом нет. В садике надо предупредить, чтобы не давали молоко.

у нас аллергия на молоко, но и на кисломолочку тоже, а так же на козье молоко. 5,5 лет. Кальций пьем курсами в витаминках, побольше зеленых овощей, каши на соевом молоке. В принципе, не страдаем-привыкли уже.

Постарайтесь выяснить — аллергия на молочный белок или лактозная недостаточность. Это разные вещи. При лактозной недостаточности надо исключать всё что содержит молочный белок (включая сухое молоко), а это почти вся выпечка-печеньки-вафельки и пр. Надо тщательно читать состав. Но я знаю только 1 ребенка кому врачи поставили лактозную недостаточность. В остальном называют аллергией и предлагают ограничить прием молочных продуктов и исключить цельное молоко.

То, что мы получаем кальций из молока — миф, его достаточно и в других продуктах. Разнообразьте питание овощами-фруктами, проблем не будет.Сообщение было изменено пользователем 31-07-2012 в 13:33

mamaanya28

как получать кальций тогда?

вот
старшая была на совсем безмолочной диете с года до 2,5

в анализе на аллергены: молоко 2+, альфа-лактальбумин 2+, бета-лактоглобулин2+, козеин 1+, яичный белок 1+.
это было в 3 года. на серьезной диете мы не сидели, я не давала ему молоко, каши на воде варили, ели всю кисломолочку. мне-то именно обидно, что нельзя кисломолочное. а вчера были у иммунолога в областной — она сказала, что это истинная аллергия и нужно исключать все продукты, где есть присутствие молока.

наша аллергия выходит нам обструктивными бронхитами -начались с 2 лет и продолжались до 4, сейчас стало поспокойнее. когда сильно болели -мы на диете не сидели, а сейчас получается в более спокойной обстановке врач сказал садиться на диету. не хочу ребенка мучить, но и не хочу получить бронхиальную астму.

к сожалению, у нас такая же проблема, … мы с Вами братья по несчастью… очень, конечно же, тяжело научиться жить и есть и думать по — другому….. у нас еще и прием пшеничной муки с осторожностью….. чтож поделать.
Отказались от всего от тортиков, шоколада, йогуртов, мороженого….. эх, тыжело….

Варю каши на воде с добавлением растительного масла, исключили выпечку, пытаемся перейти на ржаной хлеб….
покупаю паштеты с кроликом (намазываем на лаваш и сворачиваем рулетики), готовлю рыбу, мясо, обожаем креветки, трескаем орешки по чуть-чуть, лакомимся мармеладом, кукурузными палочками, сушками, галетами (хотя от тортика бы никто не отказался — наша слабость), бывает перепелиные яйца приготовлю
Могу лишь отметить, что соблюдая диету мы дышим свободно и «в нос» не говорим (у нас был реакция лимфоидной ткани — разрасталась)
Давайте переписываться, делиться рецептами.

У нас такая же ситуация, ни чего из молочки.. и это с 9-ти месяцев, как первый раз дала попробовать пол ложки кефира, через 30 минут начал чихать, кашлять, и началась отдышка. Вам конечно нужен сироп Эриус, думаю в России он тоже есть. это супер сироп, снимает все симптомы через 20 минут.. Сдайте анализ на дисбактериоз, аллергия тесно связана с дисбактериозом. и ни кого не слушайте что дисбак это фигня… в кишечники могут сидеть бактрерии плохие которые дают такую реакцию.
А за кальций не переживайте, ложите в каши кунжутное масло, это лидер по содержанию кальция.. а на первом месте не поверете мак!!! я своему сыну ложку в день столовую даю в кашах и т .д. и через время ногти на ногах супер твердые..
https://www.7za.com.ua/product/355/
https://www.live4ever.ru/2010/11/blog-post_15.html

у сына на молоко и казеин, так вот аллерголог сказала убирать даже кисломолочку, ибо казеин, молоко он и так не пил никогда, кисломолочку ест немного, и то убирать %)

Мы 1,5 года полностью на безмолочной диете. Нам одна из смесей нестле подошла. Но у нас лактозная нед-ть, кот. развилась из-за того, что год аллергологи не могли распознать истинную аллергию и назначить соотв. терапию.

и я к вам в компанию!
сражаюсь с аллергией на молоко у сына уже 2 года, сидим на диете, улучшения есть. Сейчас осталась реакция только на казеин, до этого была ещё на один из белков молочных + на курицу, гречку, картошку.
Вот сразу вопрос задам- где анализы подобные сдаёте?????? мы делали в семейном докторе на Чапаева всегда, этим летом сдали в лабораторию Бейкина (мне её несколько врачей оч.хвалили, называли одной из лучших), сдали на всю педиатрическую панель (пищевые, в т.ч. на молоко развёрнутый анализ, на пыльцу несколько и бытовые распростарнённые) -пришёл результат всё отрицательно(при явной реакции ребёнка на молоко в продуктах), пересдали в сем. докторе- показало на казеин и на пылевых клещей…..

cit]

Manoga

Варю каши на воде с добавлением растительного масла, [/cit]
Каши варю на воде, как только выключаю добавляю 1-2 мерных ложки детской соевой смеси нутрилак- получается и вкусненько и типо как молоко внешне. Перед сном тоже пьёт эту смесь. По утрам иногдла всей семьёй такую кашу едим, даже папе нравится.

Растительное масло стараюсь добавлять в салатики, печень давать почаще-в ней много витаминов.

меня очень интересует кондитерка безмолочная и сладости, пожалуйста поделитесь что покупаете деткам, желательно конкретное название и если не трудно в каких магазах продаётся. Очень сладости интересуют, у ребёнка прямо обостренре к сладостям…

И ещё кто кальций принимает курсами- какой даёте и с какой периодичностью?

Я может немного не в тему напишу, но в общем недавно в книге Глена Домана вычитала, что он вообще рекомендует не кормить детей молоком, а вместо него использовать «молоко» от настоя миндаля. То есть миндаль на ночь в воде замачивать, а утром полученное «молоко» сливать и варить на нем каши. Кому интересно почитайте в интернете об этом, информации очень много. Там же найдете и его способы борьбы с аллергией маскированием.
Очень познавательное чтиво.

Надо добиваться того, во что веришь.

Sofi

самое надежное самим печь-варить.

Я первое время ела только повидло-варенья собственного приготовления (на сладкое ломка была, хотя не сладкоежка). В магазине нет гарантии, что купите действительно чистый продукт. Практически во всех печенюшках-вафлюшках сухое молоко. Есть спец. продукты, но мало, каждый раз выискивать времени жалко.

у меня ещё вопрос про витамины и кальций, поделитесь что даёте деткам.

про витамины — даю только когда остеопат назначает, говорит что конкретно принимать и сколько. (это преимущественно монопрепараты) комплексы никакие не пьем.

Обратите внимание. во многих препаратах есть ЛАКТОЗА!!! (как наполнитель) внимательно читайте состав. мне, например, пришлось отказаться от ВагнеВ6.

Источник

У нас походу аллергия на БКМ (ели сырок агушу и йогурты, я тоже ела сыр, масло ), не даю неделю эти продукты и сама не ем сыпи практически нет. Но как жить дальше? Кто-то пробывал давать коз. молоко? какая была реакция?

у нас была аллергия на коровий белок до 1,2. ничего молочного не ели и не пили. я кашу варила на грудном молоке. каши только безмолочные покупали. пробовала на козьем молоке кашу Мамако (многие хвалят эту фирму), тоже сыпала. где-то с 1,2 начала пробовать каши на молоке Агуша , разбавляла водичкой. стала нормально переносить. постепенно довела кашу варить на чистом молоке Агуша. сейчас нам 1,8, все молочное переносит нормально. правда кефир и творог не ест, только йогурты и творожки с дополнителем. не переживайте, все пройдет и начнет малыш у вас питаться молочным, перетерпите немного. до 3-х лет печень у малышей формируется, поэтому на многое может возникнуть аллергическая реакция.

ох, спасибо!!! надеемся! у нас то аллергиков нет никого

Тася
10 декабря 2013, 00:48

то же самое, никого аллергиков нет. сейчас страдаем от винограда и граната. очень любит, но сыпит.

Ð Ð¾ÑÑÐ¸Ñ, ÐÐ¾Ð»Ð¾Ð³Ð´Ð°

Ð Ð¾ÑÑÐ¸Ñ, ÐÑÑÐºÐ¸Ð½Ð¾

Ð Ð¾ÑÑÐ¸Ñ, ÐÐ¾ÑÐºÐ²Ð°

ÑÐ¸ÑÑÐ¾Ðµ ÐµÑÐµ Ð½Ðµ Ð´Ð°Ð²Ð°Ð»Ð°.

Ð Ð¾ÑÑÐ¸Ñ, ÐÐ¾Ð²Ð¾ÐºÑÐ·Ð½ÐµÑÐº

Источник

Вернее. Можно ли творог, кефир?
И еще, подскажите какие кашки варите деткам своим. На гречку тоже аллергия. Варю рис, овсянку не ест, кукурузную ну уж очень долго варить((

Мимишка автор темы

кукурузную

промышленные каши покупайте

творог же тоже из молока делается

козье, соевое молоко, каши на овощных или мясных бульонах, или прост ос фруктами, тыквой.

Мимишка автор темы

Варю рис, овсянку не ест, кукурузную ну уж очень долго варить((

зависит от того, как жевать умеет
Булгур, кус-кус
Пшенную(но моя позже есть начала, только после 3 лет), ячневую.
Хлопья мультизлаковые варю.

Мимишка автор темы

Можно ли творог, кефир?

:know: если аллергия на белок коровьего молока, то нельзя обычно
хотя бывает, что на молоко есть аллергия, на кисломолочку нет.

Вот мы сдали анализ на аллергены. Написано: коровье молоко аллергия есть, йогурт -нет. И как понимать? кефир творог в списке отсутствуют

Мимишка

коровье молоко аллергия есть, йогурт -нет. И как понимать?

на цельное молоко аллергия, йогурт к кисломолочке относится

«Все будет так, как должно быть, даже если не так, как хочется…»

Мимишка автор темы

Можно ли творог, кефир?

При аллергии на белок коровьего молока? нет, нельзя. Но всё индивидуально.

Мимишка автор темы

И еще, подскажите какие кашки варите деткам своим

На воде варю, хлопья пшеничные, рисовые. На все остальные каши аллергия. Иногда манку даю.

Olla

йогурт к кисломолочке относится

Но содержит в себе белок коровьего молока.
Даже говядина его содержит.

Вы хлопья попробуйте, те же кукурузные хлопья на воде с масличком- обалденно вкусно, но я их тоже варю, хоть и написано что только кипятком залить. Но каши моя все ест, вы еще попробуйте разных производителей, они очень отличаются, тот же геркулес я и сама покупаю только националь, остальное не нравится.
У нас тоже аллергия на коровий белок, но кефир 100 мл в день нормально. Все остальное на козьем. Даже творог сама делаю из козьево, на коровий- сразу же высыпания. Сыр тоже по разному: на желтые сыры- высыпания, а на белый ( адыгейский умалат) — нормально.

Вот сыр тоже написано есть аллергия

Мимишка автор темы

кукурузную ну уж очень долго варить((

в стокмане купите мелко перемолотую кукурузу, варится минут 10

Я сама ее мелко перемалываю на кофемолке. Все равно долго варится

Хлопья это типа Нордик? Или какие вы даете?

Нам мультиварка в помощь в этом вопросе. Каши из любых круп хороши получаются. Просто на воде или с козьим молоком. + фрукты. Едим все — рис, пшено, овес, кукурузу, ячневую, гречневую, злаковую… какие еще бывают?

Проснулась утром, лежу, жду когда мама завтрак приготовит, а потом вспомнила что мама — это я!

Рис и пшеничная крупа
На остальные крупы аллергия

Мимишка

Я сама ее мелко перемалываю на кофемолке. Все равно долго варится

Попробуйте с вечера заливать горячей водой. А долго — это сколько? Я — не больше 20 минут. А вот свекровь полтора часа варит — ей все кажется, что недоварено.

Вот я сама не варила. Но варила моя мама. Говорит 40минут. Типа до этого все жесткая была

У нас аллергия на коровье молоко: покупаю сухое соевое в мегамарте, или на воде варю и сверху добавляют фруктовое пюре фрутоняни)))

А по вкусу соевое как? Не подумала про такой вариант :scratch:

Источник

Аллергия на йогурт козий есть а на молоко нет

Комментарии