Аллергия на кофе фото на лице у женщин
Кофе – не менее популярный, чем чай, бодрящий напиток, с которого начинают свое утро большое количество людей, не задумываясь о его побочных эффектах для организма. Может ли безобидный на первый взгляд кофе вызвать аллергию – читайте в статье.
Возможные аллергены
Бывает ли аллергия на кофе – вопрос, интересующий многих любителей данного напитка, когда они сталкиваются с какими-либо негативными проявлениями со стороны организма после его употребления.
Как правило, чаще всего, аллергия на кофе проявляется у человека в том случае, если у него возникает непереносимость кофеина. Кофеин является самым распространенным аллергеном кофе.
Однако, сельскохозяйственные химикаты, распыляемые на кофейные зерна во время их роста, танины и различные белки также могут вызывать признаки аллергии.
Иная причина аллергических реакций, которые проявляются как на натуральный молотый либо в зёрнах, так и на быстрорастворимый кофе – разнообразные добавки, например, молоко, входящее в состав «латте» и «капучино», а также, орехи, сиропы и пр.
Ароматизаторы и красители, в том числе, могут вызывать проявление различных симптомов.
Как проявляется аллергия на кофе?
Ответная реакция организма на аллерген может быть как немедленной и проявляться спустя короткий промежуток времени, как правило, до 30 минут, так и замедленной, проявляющейся спустя 24-48 часов. Возможные симптомы рассмотрим ниже.
Симптомы
В том случае, если у человека возникла аллергия на кофе – симптомы могут различаться в зависимости от вовлеченного аллергена. Наиболее часто возникают респираторные проявления, слезотечение, чихание, кашель.
Аллергия на кофеин может привести к головокружению, поведенческим изменениям, имитирующим психические расстройства, дрожанию конечностей, учащенному сердцебиению, особенно при передозировке. В тяжелых случаях данное вещество может вызвать анафилактический шок.
Крапивница — наиболее частое проявление со стороны организма
Прочие аллергены имеют уникальный набор симптомов. Сельскохозяйственные химикаты, как правило, вызывают воспаление, различные высыпания, отек Квинке. Танины — головную боль и мигрень. Молочные продукты — проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея, рвота, боль в желудке.
Стоит отметить, что боль в желудке и тошнота могут так же возникать у человека в том случае, когда кофе было выпито на «пустой» желудок.
Остальные белки имеют самые серьезные симптомы, включая проблемы с дыханием, отек лица и рта и даже анафилактический шок.
Проявления аллергии на кофе
Попытайтесь определить, когда и как часто возникают симптомы. Если они прерывисты, то это, вероятно, не аллергия.
Негативный ответ организма на натуральный кофе может возникнуть также в случае неправильной работы ЖКТ и почек, нарушении баланса полезных и патогенных бактерий в организме, снижении иммунитета. Для точной постановки диагноза следует обратиться к специалисту.
Может ли быть аллергия на кофе у грудничка? На этот вопрос ответ будет положительным. В силу незрелости пищеварительной системы, у младенца возможна аллергическая реакция, в том числе на данный напиток, так как аллергены проникают в организм ребенка с молоком матери. При грудном вскармливании стоит придерживаться гипоаллергенной диеты, особенно в том случае, если в семье хотя бы один из родителей или же оба являются аллергиками.
Диагностика
Код по МКБ 10 – Т78.1. Для того чтобы определить, имеется ли у человека аллергия на растворимый кофе или же на кофейные зерна, стоит обратиться к врачу – аллергологу. Доктор, после подробного опроса больного и сбора анамнеза назначит прохождение необходимых для постановки диагноза исследований.
Кожное тестирование
Это может быть общий анализ крови и кала для определения состояния здоровья пациента, исследование крови на общий и специфический иммуноглобулин Е, анализ крови на выявление возможных паразитов, кожные пробы, гастроскопия (ФГДС) и пр.
Лечение
Как такового, лечения аллергии на кофе не существует, можно лишь избавиться от симптомов, которые при повторном употреблении аллергенного напитка возникнут вновь. Поэтому первым шагом на пути к оздоровлению является отказ от привычного напитка с последующей его заменой.
Для снятия симптомов у грудничков с 1 месяца можно использовать капли Фенистил: они не вызывают привыкания, но приводят к сонливости, а также Супрастин. С 6 месяцев допускается употребление Зиртека и Цетиризина, не вызывающих седативного эффекта.
При незначительных проявлениях взрослым следует принять таблетки от аллергии: Эриус, Зодак, Зиртек и пр. Антигистаминные препараты последнего поколения не вызывают сонливости и их употребление возможно даже при управлении автотранспортным средством.
При возникновении серьезных симптомов необходимо употребить средства первого поколения, например Димидрол, Тавегил и пр. Или гормонсодержащий – Преднизолон. И незамедлительно вызвать скорую помощь во избежание летального исхода.
Также при симптомах пищевой аллергии следует принять сорбент: активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум и пр., который поможет связать и вывести раздражителей из организма в ускоренном режиме.
Если реакция возникла при нарушении кишечной микрофлоры – показан прием препаратов от дисбактериоза: Аципол, Лактобакт, Ацидолакт и пр.
При сбоях в работе ЖКТ применяются ферменты, например Мезим.
При кожных высыпаниях применяют Фенистил гель, Цинокап, Бепантен. Данные препараты не содержат гормонов и могут применяться длительное время, в том числе и для детей.
Антиаллергенные мази Гидрокортизон, Преднизолон, Адвантан, Акридерм и пр. имеют ряд противопоказаний из-за содержания в составе кортикостероидов (гормонов), поэтому применяться должны по назначению врача.
Профилактика
В случае, когда известным аллергеном является кофеин, человеку можно поэкспериментировать с разными типами напитка без содержания данного вещества. Популярным заменителем является цикорий, который, положительно влияет на организм в целом, и, к тому же, стоит гораздо дешевле.
Если аллерген является молочным продуктом, то решение проблемы состоит в отказе от «капучино» или «латте» и выборе черного кофе без добавок.
Взбитые муссы и различные наполнители, которыми украшают кофе, могут содержать яйца или орехи, также являющиеся возможными аллергенами.
Стоит отметить, что при непереносимости кофе человеку стоит быть осторожным с употреблением газированных и энергетических напитков, зеленого чая, шоколада и какао, бобовых – возможна перекрестная аллергическая реакция. Зеленый кофе также вызывает аллергию и запрещен к употреблению.
Рекомендованы в том числе: отказ от курения, излишнего употребления мяса, сбалансированный рацион (особенно при кормлении грудью) и здоровый образ жизни во избежание проблем со здоровьем в будущем.
Дети должны избегать употребления кофе, по крайней мере, до 14 лет. Лучше заменить его на свежевыжатый сок или всеми любимый чай.
Навигация по записям
Источник
Аллергические реакции – очень распространенная проблема среди населения всего мира, причем факторов развития этого явления существует огромное количество. Наиболее распространенной является пищевая аллергия, причем проявляется она порой спонтанно и влечет за собой отказ от употребления аллергена. Не является исключением и аллергия на кофе. Причем многие даже не подозревают о ее существовании и игнорируют появление очевидных симптомов.
Факторы развития
Кофе – напиток, содержащий большое количество активных веществ. Среди них есть хлорогеновая кислота, которая является сильным аллергеном. Однако ее наличие само по себе не влечет возникновение симптомов аллергии. Существует список факторов, которые могут вызвать аллергическую реакцию:
- Наследственная предрасположенность.
- Слабый иммунитет.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Патология почек и поджелудочной железы.
- Реакция на химические добавки.
Кроме того, аллергическая реакция может появиться в случае чрезмерного употребления напитка, поэтому нельзя превышать допустимую суточную дозу кофе, а при наличии указанных выше факторов вообще от него отказаться.
Аллергия может стать следствием злоупотребления как растворимого, так и зернового кофе. В последнем случае аллергеном будет выступать сам кофеин, а вот растворимый напиток чаще всего содержит много примесей, которые и провоцируют реакцию организма.
В некоторых случаях аллергия проявляется не только на сам кофе, но и на продукты, содержащие кофейные зерна, в том числе какао и шоколад. В частности, это относится к появлению у ребенка реакции на употребление подобных сладостей.
Симптомы
Как правило, аллергия на кофе проявляется в виде стандартных симптомов:
- Зуд.
- Отечность слизистой.
- Сыпь на лице и других участках кожи, как на фото ниже.
- Шелушения, покраснения.
- Крапивница.
- Отдышка и кашель.
Кожные высыпания могут локализоваться на разных участкахтела, в том числе и на лице
При злоупотреблении растворимым кофе, признаки аллергии будут следующие:
- Расстройство пищеварения.
- Тошнота и рвота.
- Резкие боли в животе.
- Появление озноба.
- Мигрень.
- Учащенный пульс.
В критических ситуациях, кофе может спровоцировать повышение температуры и появление отека Квинке. Такое состояние требует безотлагательного медицинского вмешательства.
Коварство аллергии на кофе заключается в часто скрытом характере заболевания. То есть человек может регулярно его пить и не замечать симптомом. На первых этапах своего развития она провоцирует появление только лишь чихания при вдыхании аромата, зато уже при повторном употреблении реакция может быть непредсказуемой. Если возникает непереносимость напитка, то реакция на запах будет более острой, вплоть до появления озноба и даже обморока.
Диагностика
Прежде чем перейти к вопросу о лечении, необходимо правильно диагностировать заболевание. Чтобы понять, может ли быть аллергия на кофе у конкретного человека, ему необходимо сдать анализы на наличие аллергена.
Существует три способа тестирования:
- Кожная аллергопроба.
- Компьютерная диагностика.
- Биохимическое исследование волос.
- Анализ крови.
Первый способ предполагает введение под кожу в небольшом количестве специального раздражителя. Если в организме есть антитела, то симптомы аллергии не заставят себя ждать. В случае положительного результата пробы назначается ферментная десенсибилизация, направленная на уменьшение чувствительности аллергена к медикаментозным средствам.
При химическом исследовании в волос добавляют иммуноглобулины, чтобы проверить, произойдет ли реакция. Ее можно обнаружить с помощь компьютерной диагностики или микроскопа. Анализ крови – более сложное исследование, при котором должны быть учтены все иммуносорбены. Если рассмотренные выше способы диагностики не смогли определить причину аллергических проявлений, назначается серьезная процедура – радионика.
Каждый способ эффективен по-своему и назначается только после консультации с врачом. Например, у взрослых встречаются разные формы аллергии, и заболевание часто имеет скрытый характер, поэтому целесообразно назначать анализ крови или кожные пробы.
Лечение аллергии
Если после диагностики диагноз подтвердился, необходимо незамедлительно начинать лечение. При этом следует отказаться от кофе и кофеиносодержащих продуктов, в том числе чая, шоколада, какао-бобов и т.д. Аллерген не должен соприкасаться и с кожей пациента, поэтому придется исключить применение косметических средств, содержащих названные продукты, в том числе популярный кофейный скраб.
При появлении первых симптомов аллергической реакции следует принять антигистаминный препарат
Сейчас в аптеках представлен большой ассортимент таких препаратов, но самыми эффективными и часто назначаемыми остаются Супрастин и Фенистил.
Если прием антигистаминных препаратов не приводит к улучшению состояния, незамедлительно обращайтесь к врачу. Обратите внимание, что некоторые лекарства этой группы вызывают сонливость и снижают зрительную реакцию. Так что перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
Для снятия внешних признаков аллергии (покраснения, шелушения, сыпь) назначают мази и гели на основе гормонов. В качестве дополнительного лечения врачи назначают прием сорбентов. Будучи очищающими компонентами, они способны выводить накопившиеся в организме аллергены. Самый простой способ – пройти курс очищения с помощью активированного угля. Для этого в течение 30 дней за 2 часа до утреннего приема пищи выпивайте активированного угля из расчета 1 таблетки на 10 кг веса. Кроме того, лечение необходимо совмещать с приемом пребиотиков, улучшающих пищеварение.
Народные способы
В случае непереносимости кофе поможет не только медикаментозное лечение, но и народные рецепты.
- Настой чистотела. Для его приготовления необходимо 1 ст. ложку сухих листьев заварить 2-мя стаканами кипятка. Отвар должен настояться в течение 4 часов. Настой чистотела следует употреблять за 20 минут до приема пищи по полстакана утром и вечером.
- Эффективным средством от аллергии является раствор мумие. Возьмите 1 грамм вещества и растворите его в литре кипяченой воды. Лекарство употребляется один раз в день, а дозировка определяется, исходя из возраста пациента. Взрослым прописывают 100 мл раствора мумие в день, а детям от 50 до 70 мл.
- Издревле считалось, что полностью исцелить человека от аллергии может отвар череды. При этом принимать его придется регулярно в течение нескольких лет. Для приготовления отвара 1 ст. ложку листьев череды заливают двумя стаканами кипятка и дают настояться в течение 20 минут.
Профилактика аллергии на кофе
Чтобы избежать возможности появления признаков аллергической реакции, придется полностью исключить не только кофе, но и кофеионосодержащие продукты из своего рациона. Также придется ограничить употребление мяса и отказаться от курения.
Кофе можно заменить другими напитками
Зачастую аллергия на кофе влечет за собой появление аллергических реакций и на бобовые продукты, поэтому их тоже лучше ограничить. Если не получается полностью исключить из рациона названные выше продукты, возьмите за правило всегда иметь под рукой антигистаминные препараты, способные быстро снять аллергические симптомы.
Особенную осторожность необходимо проявить беременным и кормящим женщинам, так как присутствие аллергена может негативно повлиять на здоровье грудничка.
Конечно, аллергия на кофе не столь распространенная проблема в сравнении с другими пищевыми аллергиями. Но если она не обошла вас стороной, не нужно отчаиваться – заменить кофе в рационе достаточно просто. Попробуйте выпивать с утра стакан апельсинового сока и травяного чая, которые аналогично кофе придают организму бодрость и заряд хорошего настроения на весь день.
Источник
Бодрящий и ароматный кофе – это то, без чего не представляют начало своего дня многие люди. Но бывают ситуации, когда этот напиток находится под запретом. Одна из них – гиперчувствительность. Причины возникновения и симптомы аллергии на кофе у каждого разные. Но все они вынуждают отказываться от этого продукта.
Может ли быть аллергия на кофе
Ни для кого не секрет, что кофе делают из зерен, которые являются плодами кофейного дерева. Все части этого растения богаты кофеином – веществом, которое может выступать в роли аллергена. Поэтому кофе может вызвать аллергическую реакцию. Некоторые источники утверждают, что аллергия на кофеин бывает чаще, чем на ягоды (клубнику). Другие же наоборот – считают, что кофеин не является классическим аллергеном.
Наибольшее содержание кофеина имеет молотый натуральный кофе. При его изготовлении свойства зерен остаются в первозданном виде. Для приготовления растворимого варианта ароматного напитка используются плоды того же сырье, но технология отличается. Зерна измельчают до состояния мелкодисперсного порошка, из которого потом делают гранулы. Во время этих манипуляций большая часть кофеина и натуральных эфирных масел подвергаются разрушению. Кроме плодов кофейного дерева, растворимый продукт содержит дополнительные вещества (влияющие на цвет и вкус напитка). Пищевая аллергия часто развивается на эти добавки в растворимом кофе.
Самые распространённые причины аллергии это:
- функциональные нарушения системы пищеварения;
- сбои в работе иммунной системы;
- индивидуальные особенности организма;
- избыточное потребление кофеина;
- употребление кофе низкого качества.
Аллергия у взрослых проявляется по-разному. Она может возникнуть как при первом контакте с аллергеном, так и через длительное время после знакомства с напитком. Риск проявления аллергической реакции выше у тех людей, которые склонны к гиперчувствительности.
Как проявляется аллергическая реакция на кофе
Первоначальные признаки аллергии на кофе у людей могут отличаться. Одни замечают симптомы, схожие с началом простуды – чихание, покашливание, слезотечение, зуд в горле, носу.
У других же развивается токсидермическое поражение кожи, возникает зуд и красные пятна. Часто на груди или на лице появляются уртикарные высыпания. Это выглядит как крапивница. Аллергическая сыпь также может локализоваться в области тыльных поверхностей кистей, стоп, между пальцами, вокруг шеи, запястий.
Чаще всего аллергия на кофе проявляется высыпанием на груди, руках, шее и лице.
Пищеварительная система также может отреагировать на поступление аллергена. Это проявляется изжогой, расстройством стула, скоплением кишечных газов, тошнотой или рвотой, болевыми ощущениями в брюшной полости. Некоторые лица отмечают повышение частоты сердечных сокращений, сильную головную боль.
При употреблении аллергиком крепкого бодрящего напитка натурального происхождения возможен отёк Квинке. Это смертельно опасное состояние, которое проявляется сильнейшим отёком лица и воздухоносных путей. Если при этом человеку вовремя не оказать неотложную помощь, он может погибнуть. Аллергия на растворимый кофе проявляется не так сильно, как на натуральный молотый.
Диагностика аллергии на кофеин у взрослых
Ввиду того что люди ежедневно употребляют много разных пищевых продуктов, с определением аллергена возникают сложности. Поэтому специалисты советуют при подозрении на пищевую аллергию вести дневник, куда надо вносить все употребляемые продукты и реакцию организма после их употребления. Таким методом аллергия на кофе бывает выявлена сразу. Чтобы убедиться в правильности выводов, надо утром натощак выпить немного бодрящего напитка и принять лекарство от аллергии. Если проявлений гиперчувствительности не наблюдается – аллергеном выступает кофеин.
Чтобы подтвердить или опровергнуть факт гиперчувствительности к кофе, необходимо обратиться к врачу аллергологу. Он направит пациента на детальное обследование, а затем назначит терапию и даст подробный ответ на вопрос: «Можно ли продолжать пить кофе при аллергии?». Для выявления веществ, вызывающих гиперергические реакции в организме, используются лабораторные методы исследования. Диагностики гиперчувствительности выполняется путём внутрикожного введения аллергена, оценки реактивности, проводится забор крови из вены.
Лечение и профилактика осложнений
Прежде всего, пациенту надо уяснить тот факт, что если аллергия уже есть, избавиться от неё полностью не получится. Поэтому не следует употреблять бодрящий напиток, даже если он натуральный и качественный. Чтобы убрать проявления гиперчувствительности, вывести из организма токсины и укрепить иммунитет, врачи-аллергологи прописывают курс терапии. Высыпания или зудящие участки кожных покровов надо мазать антигистаминной мазью. При чихании, отёке слизистых оболочек, рините помогут таблетки с таким же эффектом.
Очистить организм от токсических продуктов реакции возможно путём приёма сорбентов. Эти препараты «тянут» к себе все антитела, а также образовавшиеся иммунные комплексы. Затем они выводят их вместе с содержимым кишечника. Укрепить иммунитет можно при помощи витаминов, но их приём надо согласовывать с врачом!
Чтобы проявления гиперчувствительности больше не возникали, надо кофе заменить на чай или цикорий. Если отказаться сразу от бодрящего напитка не получается, можно контролировать объем его потребления. Зачастую негативные проявления возникают при употреблении больших количеств кофеина. Если дозу снизить, организм будет реагировать нормально.
Врачи предупреждают, что гиперчувствительность к кофеину сочетается с аллергией на шоколад, баклажаны, картошку, ягоды барбариса, табачный дым, таурин, чернику, красное мясо. Как правило, человек, столкнувшийся с пищевой гиперергической реакцией, сдаёт анализы чувствительности к самым распространённым аллергенам. Даже если гиперчувствительность к кофеину не подтвердилась, употреблять его надо осторожно. В больших количествах этот напиток оказывает пагубное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную систему, а также зубную эмаль.
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Источник