Аллергия на кофе красное пятно

Аллергия на кофе красное пятно thumbnail

Многие продукты или напитки, к сожалению, не для всех одинаково полезны и безопасны. Если разбираться досконально, то, практически, любой природный продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у людей, которые имеют наследственную предрасположенность. Встречается ли аллергия на кофе, и если да, то как ее распознать, какую симптоматику она имеет?

Аллергия на кофе

Может ли кофе вызвать аллергию

Аллергия на кофе встречается не так часто, как реакция на шоколад или апельсины, но все же, для некоторых бодрящий напиток может стать источником проблем.

Механизм возникновения такого распространенного явления, как аллергия, довольно сложен. Если изложить его упрощенно, то аллергическая реакция зависит не столько от аллергена – активного вещества – сколько от индивидуальной реакции организма на это самое вещество. Оно проникает в кровь, минуя иммунные барьеры организма, в нашем случае – слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. При этом, сам аллерген может быть довольно безвредным для организма, но иммунная система чересчур резко начинает реагировать на проникновение сквозь барьер. Сложные химические процессы, запущенные в недрах организма, приводят к появлению внешних признаков аллергических реакций. Среди них самые безобидные – насморк, чихание, кожный зуд и красные пятна на поверхности кожи.

В роли аллергена может выступать, практически, любой продукт. Известна аллергия на ягоды и фрукты, молочные продукты, бобы, какао. Кофе тоже может стать причиной аллергической реакции организма.

Как ни печально, но натуральный кофе чаще вызывает аллергию, чем растворимый напиток. Некоторые специалисты считают, что причиной этого является хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофейных бобах. Однако, реакцию организма может спровоцировать кофеин или еще какое-нибудь из почти 2 тысяч веществ, которые входят в состав зерна.

Аллергия на растворимый кофе, чаще всего, вызвана дополнительными химическими компонентами, так как доля самого кофе в сухом растворимом порошке составляет лишь 15%.

Аллергия на кофе в зернах

Реакция организма может возникнуть сразу, буквально, со второй чашки напитка или появиться в результате длительного употребления. Спрогнозировать, может ли быть аллергия на кофе, чрезвычайно сложно. Больше всего влияния на этот процесс оказывает наследственность. Ее механизм включает даже не само заболевание, а лишь предрасположенность к нему.

Активироваться склонность к аллергии может под влиянием самых разных факторов. Например, неблагоприятная экологическая обстановка, стресс, смена сорта кофе, которое вы пьете каждое утро или превышение привычной нормы употребления. Аллергия на кофе может стать следствием перенесенного заболевания, длительного курса приема сильнодействующих лекарств, эмоционального перенапряжения. Все эти обстоятельства расшатывают иммунную систему, и результатом ее дисбаланса может стать аллергическая реакция на любой раздражитель, в том числе, на кофе.

Однако, в ряду самых частых пищевых аллергий кофе занимает вовсе не первые строчки рейтинга. Гораздо чаще причинами аллергических реакций становятся мед, орехи, какао-бобы – соответственно, какао и шоколад – а также цитрусовые.

Кофе не входит в список самых распространенных аллергенов.

Аллергическими реакциями дети и подростки страдают в несколько раз чаще, чем взрослые, так что, заработать во взрослом возрасте внезапную аллергию на кофе можно, но все-таки, маловероятно. Так что, если вы вдруг обнаружили у себя тревожные симптомы, не спешите обвинять во всем любимый напиток. Лучше сдаться на милость врачей и пройти обследование. Современные средства диагностики позволяют не только обнаружить аллергию, но и довольно точно выделить ее возбудителя.

Особенную осторожность нужно проявлять тем людям, которые склонны к различным видам пищевой аллергии, и особенно, на какао-бобы, которые являются довольно близким родственниками кофейных ягод. Если же организм не склонен к пищевым аллергиям, то риск возникновения специфической реакции исключительно на кофе минимален.

Аллергия на кофе симптомы

Аллергические реакции могут проявляться по-разному, иногда, весьма специфическим образом. Самые первые, незначительные, признаки аллергии включают раздражение слизистых оболочек гортани, носоглотки, зева. Это провоцирует насморк, першение в горле, кашель, повышенное слезоотделение.

Приметой заболевания могут стать разнообразные кожные высыпания. При пищевой аллергии, которую может вызывать и кофе, в первую очередь страдают чувствительные участки тела – лицо, шея, область подмышек, груди, участки между пальцами, запястья. Красные пятна, высыпания различной степени обильности, от мелких прыщиков, известных под названием «крапивница», до настоящих волдырей – вот неполный список кожных реакций. Иногда цвет кожных покровов не изменяется, просто некоторые участки могут казаться суше, начинают зудеть и шелушится. В соединении с другими признаками, это тоже может указывать на развитие аллергии.

Но гораздо более неприятными симптомами аллергии на кофе становятся разлады в работе внутренних органов. Может начаться тошнота и рвота, расстройство кишечника и резкие болевые ощущения в животе. Нередко все это происходит на фоне повышения температуры и сильной слабости.

Краснота и зуд кожи не всегда являются обязательными симптомами аллергии. Она может проявляться самой разной симптоматикой.

Иногда реакция возникает не на сам напиток, а на различные косметические средства, в состав которых входят молотые зерна кофе. Такая аллергия проявляется в виде кожных покраснений и высыпаний. Возможен насморк и признаки тошноты. Если реакция усиливается, то могут добавиться неприятные, свербящие ощущения в носу от запаха средства, частое чихание и ощущение «заложенности» носа.

Если вы пользуетесь косметикой промышленного производства, то такая аллергия не обязательно вызывается кофе, часто ее провоцируют химические добавки, которые всегда есть в кремах и скрабах из магазина.

Если вы пользуетесь средством домашнего приготовления, то обратите внимание на все ингредиенты. Очень часто домашнюю косметику делают на основе масла какао или пчелиного воска, с добавлением эфирных масел. Все эти составляющие вполне способны вызвать аллергические реакции.

Читайте также:  Диазолин от аллергии у собаки

Аллергия на кофе — фото

Любой врач подтвердит, что симптомы аллергии на кофе могут быть совершенно различными у разных людей. Вот как выглядит небезызвестная крапивница, которую может спровоцировать потребление кофе.

Реакция на кофе - сыпь

Вот еще один вариант проявления крапивницы, более характерный для реакции на применение косметических кофесодержащих средств — покраснение на лице.

Аллергия на лице от кофе

Аллергия на кофе на фото, конечно, не очень приятно выглядит, но в легкой форме она относительно безобидна, особенно, если при ее появлении сразу же обратится к врачу. Аллергические реакции могут быть и более ярко выраженными, например, с образованием довольно болезненных волдырей.

Аллергия на пищевые продукты, в том числе, на кофе, довольно часто проявляется набуханием и отеком слизистых оболочек, что вызывает покраснение глаз, насморк, обильное выделение слез.

Покраснение глаз от кофе

Распространенным признаком аллергии является и раздражение на кистях рук, особенно сильно оно проявляется в межпальцевой зоне, где кожа нежнее.

Аллергия на руках от кофе

При любых признаках аллергии необходимо обращаться за медицинской помощью. Самолечение может привести к ухудшению самочувствия.

Как справится с аллергией на кофе

Что делать, если вы обнаружили у себя симптомы аллергии после употребления кофе, использования косметики с его содержанием или изготовления поделок из кофейных зерен?

  • Не паникуйте.
  • Исключите из рациона и окружающего пространства не только кофе, но и все, что было принято, съедено или использовано вместе с ним. Иными словами, если после употребления кофе с медом у вас стали слезится глаза и по телу пошли красные пятна, откажитесь пока не только от кофе, но и от меда. Вплоть до посещения врача и сдачи анализов. Если напасть приключилась после устроенного дома сеанса шоколадно-кофейного пилинга, то прекратите использование всех косметических средств, пока не проконсультируетесь с врачом.
  • Придерживайтесь щадящей диеты. До визита к врачу и выяснения причин возникновения симптомов откажитесь от продуктов, которые являются самыми распространёнными аллергенами – цитрусовые, шоколад, красные ягоды, мед. Ослабленный организм может выдать дополнительную аллергическую реакцию даже на те блюда, которые до этого вы употребляли совершенно спокойно, так что дайте организму успокоиться.
  • Визит к врачу – обязателен. Только хороший аллерголог после сдачи вами проб на аллергию сможет точно сказать, на что реагирует ваш организм, на кофе или пирожное, которое вы съели за полчаса до этого.

При выраженных симптомах, высокой температуре, рвоте, тошноте и – особенно – увеличении лимфатических узлов, вызывайте бригаду Скорой помощи.

Если же симптоматика не угрожающая, до визита к врачу можно принять антигистаминный препарат, например, супрастин или тавегил. Эти таблетки относятся к антигистаминным препаратам 1 поколения, и могут оказывать дополнительное седативное воздействие. Поэтому их нежелательно пить утром, перед активным рабочим днем или садясь за руль. Если нужен быстрый эффект и отсутствие побочных явлений, можно обратится к средствам 3 поколения. Например, цетрин очень хорошо снимает кожные высыпания, кларитин есть и в таблетках, и в сиропе.

Практически все лекарственные средства имеют свои противопоказания и ограничения, поэтому при их приеме внимательно прочтите инструкцию, а еще лучше – не принимайте никаких лекарств до визита к врачу, чтобы он смог увидеть полную клиническую картину. Это очень облегчит диагностику.

Аллергией на кофе часто пугают поклонников бодрящего напитка. Много ли ваших знакомых страдает такой аллергией? Наверняка, нет. Эта реакция организма обусловлена состоянием иммунной системы, наследственностью и рядом внешних факторов. Так что, если вы до этого момента спокойно пили кофе и не испытывали никаких негативных последствий, то ваши шансы внезапно обзавестись аллергией на этот напиток исчезающе малы. Особенно, если вы будете вести здоровый образ жизни, больше гулять, хорошо высыпаться и стараться пребывать в спокойном расположении духа.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник

Из множества пищевых аллергических реакций, которые могут возникнуть у человека, пожалуй, стоит выделить самую неприятную — аллергию на кофе. Кофе — один из немногих продуктов, от которого человеку довольно трудно отказаться. Кофе содержит кофеин, который является тем самым наркотиком и вызывает привыкание.

На данный момент существуют два вида кофе: растворимый и нерастворимый. Нерастворимый — натуральный кофе, в растворимом же находится лишь 15 процентов кофе, а остальные составляющие — искусственный состав из эмульгаторов и вкусовых добавок, среди которых могут находиться разного вида аллергены. Существуют три сорта натурального кофе: Арабика, Робуста и Либерика.

Каждое утро многие люди первым делом бегут на кухню и делают себе душистый и ароматный кофе. Но не каждый человек знает, что на пустой желудок пить кофе чревато последствиями. Кофе способствует усиленному перевариванию в желудке. А если переваривать нечего? Желудок попросту будет гонять желудочный сок, что может привести к заболеванию гастродуоденитом. Кроме этого, кофеин является довольно сильным возбудителем, и поэтому кофе противопоказано людям, страдающим сердечно-сосудистым заболеваниям. Но самое страшное, к чему кофе может привести, особенно своих фанатов, — это аллергия со всеми вытекающими последствиями.

НАШ КОФЕ ПЬЮТ ПО ВСЕЙ СТРАНЕ tastycoffee.ru

Аллергия на кофе — довольно загадочный и странный процесс, врачи по сей день не в состоянии точно определить основной аллерген, который вызывает данный недуг. Современная медицина ещё не знает метод излечения от этого недуга, и единственный способ лечения — это полный отказ от кофе. По предположению специалистов в кофе содержится хлорогеновая кислота, именно она и является основным фактором вызова сильной аллергии. Но данное вещество воздействует на любой организм. Какая же основная причина?

Скорее всего, причина таится в изъянах самого организма, в котором и происходит подобный процесс. К примеру: пониженный иммунитет, проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, отклонения в работе органов фильтрации организма (печень, поджелудочная железа и почки). Следует напомнить читателям, что кофе — один из немногих напитков, который является высококонцентрированным и может нанести вред человеческому организму. В любом случае организм время от времени требует кофеин. Но кофе должен быть только натуральным и качественным. Поэтому, если вы чувствуете подобную необходимость, то покупайте кофе только у официальных представителей в вашей стране или в авторизованных точках. А если решили выпить чашечку ароматного напитка в уютном питейном заведении, баре или ресторане, например, то потребуйте документ, удостоверяющий качество продукта, страну производителя, анализ качества подобного продукта. Вы как потребитель имеете на это полное право, независимо от страны, в которой вы находитесь. Особенно следует предупредить спортсменов о применении данного продукта.

Читайте также:  Может ли быть отечность под глазами от аллергии

В последнее время вошла в моду тенденция употреблять натуральный кофе после занятия спортом, так как стаканчик кофе благоприятно действует на пищеварение. Но обычно после двухчасовой тренировки сердечно-сосудистая система человека работает с усиленной нагрузкой, а кофеин является возбудителем. И можете ли вы себе представить, что происходит с сердцем?

Симптомы аллергии на кофе

Самое основное, что следует отметить, так это то, что, как и при любых пищевых аллергических реакциях, проявляются кожные дефекты (зуд, крапивница), изменения в работе верхних дыхательных путей (одышка, кашель, чиханье), нарушения в работе желудочно-кишечного тракта (икота, метеоризм, диарея). Также при более сложных аллергических реакциях может проявиться сильный озноб, учащение биения сердца, мигрень. К наиболее распространённым симптомам на кофе, которые встречаются у кофеманов, относят покраснения кожи, шелушения, сыпь, волдыри, отёки, боли в животе, расстройство желудка. В некоторых осложнённых формах аллергии наблюдается сильное повышения температуры, также возможен отек Квинке (увеличение определённой части лица), который может даже привести к летальному исходу.

В большинстве случаев при повторной аллергической реакции на тонизированный напиток возникает непереносимость на запах, который может сопровождаться тошнотой, головокружением, рвотой и насморком. Также стоит отметить, что в составе растворимого кофе содержатся химические примеси и пищевые добавки, которые и являются провокаторами аллергии. Данные вещества по своему составу содержат кофеин, именно поэтому частое употребление растворимого кофе чревато последствиями, а именно передозировкой кофеина. Современные продавцы умудрились на производственном уровне выводить кофеин из зёрен, но мало кто знает, что подобный напиток может вызвать желчнокаменную болезнь.

Диагностика

При первом подозрении на недуг следует обратиться к врачу. Талантливый и опытный специалист сразу же назначит обследование. В первую очередь врач назначит кожные пробы и анализ крови. При назначении дополнительной диагностики пациенту предложат подвергнуться биоэнергетической диагностике на компьютере или диагностическому исследованию волос. Независимо от причин возникновения аллергии, данный недуг лечат как расстройство пищеварения, то есть врач назначит антигистаминные препараты. Самый качественный препарат, который присутствует в каждой семейной аптечке, «Супрастин», назначается для взрослых по 25 миллиграмм 3-4 раза в сутки. Данный препарат употребляется во время приёма пищи с обильным количеством воды. Также врач может назначить внутримышечные инъекции «Супрастина» или более сильные антигистаминные препараты. Кроме этого, врач может дополнить лечение сорбентом, к примеру, активированным углем.

Каждый день среднестатистический человек выпивает значительное количество кофе. При этом он даже не подозревает, наносит ли он себе этим вред или пользу. Когда организм сдаёт позиции, человек винит совсем не то, что следовало, продолжая употреблять кофейный напиток.

НАШ КОФЕ ПЬЮТ ПО ВСЕЙ СТРАНЕ tastycoffee.ru

Подробнее: pluscoffee.ru

Источник

Главная » Аллергены » Пищевые

Аллергия часто возникает на самые привычные продукты и напитки. Человек продолжает употреблять их каждый день, не связывая с ними неважное самочувствие. Одним из таких напитков является кофе. Открыт он был в 9 в. до н.э., а ежедневно в мире выпивается около 2 миллиардов чашек.

Чашка кофе

Может ли быть аллергия на кофе?

Непереносимостью этого продукта страдает около 5% людей. Реакцию провоцирует аллерген – хлорогеновая кислота. Это сочетание молекул кофейной кислоты с остатком хинной кислоты. Она есть в кофейных зернах, разных видах кофе. Также провоцирующим фактором является кофеин. Эти вещества вызывают истинную аллергию. Иммунная система анализирует их как чужеродные вещества. Но возможна и непереносимость разных ароматических добавок, красящих веществ и т.п., которые нередко добавляют в дешевый растворимый напиток. Они не только отравляют организм, но и препятствуют выводу кофеина, что чревато передозировкой вещества. В таких случаях может помочь смена продукта на более качественный.

Редко наблюдается непереносимость вещества танина. Его уровень зависит от обжарки кофейных зерен – чем она сильнее, тем уровень танина меньше. В максимальной концентрации танин содержится в зеленом кофе.

Распространено мнение, что зеленый кофе более безопасен, чем черный. Действительно, концентрация кофеина в нем ниже. Но уровень хлорогеновой кислоты в 7-10 раз выше нормы.

Реагирование может появиться и на прочие продукты, где есть кофеин. Особенно это важно для малышей, поскольку кофе им не рекомендуется хотя бы до достижения возраста 7-8 лет. Под запретом окажутся шоколад и шоколадные конфеты, выпечка с какао-бобами, шоколадное мороженое ,а также некоторые газированные напитки. Если у ребенка есть аллергия к шоколаду, вполне вероятно, что в более старшем возрасте проявится реакция и на кофе.

Аллергия на кофе имеет свои особенности. Она может возникнуть даже просто на бодрящий аромат. У человека начинается головная боль, чихание, учащенное сердцебиение. Но люди обычно связывают такие проявления с начавшейся простудой.

Читайте также:  Гноятся глаза при аллергии чем лечить

Почему появляется непереносимость?

Провокаторы аллергии:

  • наследственная предрасположенность. Родители-аллергики могут передать гиперчувствительность и ребенку;
  • патологии эндокринной и иммунной систем;
  • нарушения функций почек, печени, желудка, кишечника;
  • ослабление иммунитета после болезней;
  • кофемания – постоянное употребление напитка в чрезмерном количестве.

Кофемания

Редко, но бывает местная реакция при использовании косметики с кофеином, маслом какао, например, шампуней, скрабов. Такую косметику чувствительным людям надо использовать с осторожностью. Следует предварительно протестировать ее на небольшом участке кожи у сгиба локтя. Если в течение короткого времени возникла припухлость, краснота, зуд, эту косметику применять нельзя.

Симптомы

Могут возникать сразу после того, как человек выпивает чашку продукта, а также когда он вдыхает аромат.

Со стороны пищеварения наблюдаются:

  • вздутие живота, болезненные ощущения;
  • изжога, тошнота, рвота;
  • икота;
  • диарея.

Респираторные признаки:

  • чихание;
  • заложенность носа, слизь;
  • затрудненное дыхание;
  • кашель, раздражение в горле;
  • краснота глаз, обильные слезы;
  • в тяжелых случаях – отек гортани и бронхоспазм. Нужна срочная медицинская помощь.

Проявления на кожных покровах:

  • шелушащиеся участки, краснота и зуд на щеках, возле рта и носа. Кожа становится пересушенной;
  • сыпь на теле – от мелкой сыпи до крупных розоватых и красных волдырей, которые сильно чешутся. Часто поражаются пальцы рук, грудная клетка, подмышечные впадины.

Аллергическая сыпь

Также возможны:

  • скачки температуры;
  • тахикардия;
  • дрожь в теле, озноб;
  • слабость,
  • сонливость вместо бодрящего действия.

Симптомы у взрослых зависят и от того, в каком виде употреблялся продукт. Если употребляется напиток, сваренный из зерен, ярче проявляются реакция на коже и респираторные симптомы, если растворимый – расстройства пищеварения.

Перекрестная аллергия

Если существует аллергия на кофеин и хлорогеновую кислоту, то явления, схожие с непереносимостью кофе, могут возникнуть при употреблении других продуктов, содержащих эти вещества.

С осторожностью придется употреблять или совсем убрать из меню следующую продукцию:

  1. Любую продукцию с какао-бобами, особенно шоколад.
  2. Картошку.
  3. Баклажаны.
  4. Чернику.
  5. Зеленые бобы.
  6. Семечки подсолнуха.
  7. Ягоды барбариса.
  8. Щавель.
  9. Энергетики, а также колу.

Кофеин по своему составу схож с пурином, поэтому осторожно надо употреблять мясо любых видов, особенно красное. Возможно реагирование на некоторые анальгетики, а также на никотин. Иногда, если отказаться от курения, может исчезнуть и непереносимость кофе.

Кофеин есть и в чае. Лучше пить чай из трав, соки, минеральную воду. Тем, кто не представляет себя без кофе, рекомендуется перейти на напиток на основе цикория. Начинать употреблять цикорий нужно осторожно, поскольку он тоже может спровоцировать аллергические реакции. Кофеин обычно присутствует и в средствах для снижения веса.

При непереносимости танина возможно реагирование также на красное вино, гранаты, гвоздику, хурму, корицу. Следует знать, что разбавление напитка молоком неэффективно. Его аллергичность при этом не уменьшится.

Во время беременности и лактации женщине желательно отказаться от напитка. Это поможет понизить риск развития аллергических проявлений у малыша, поскольку реакцию крохи на какао-бобы прогнозировать сложно.

Кофе во время беременности

Диагностика

Непереносимость самостоятельно можно диагностировать, ведя индивидуальный пищевой дневник. Нужно фиксировать свои ощущения после употребления разнообразных продуктов в течение 3-5 дней. Надо выпить немного кофе, если самочувствие ухудшилось, принять антигистаминное средство в строго указанной дозировке. Улучшение самочувствия говорит о том, что реагирование появляется конкретно на этот напиток.

Окончательный диагноз может поставить врач-аллерголог или иммунолог. Проводятся анализ крови либо кожные пробы, когда в небольшую царапину впрыскивается минимальное количество предполагаемого аллергена. Покраснение и припухлость говорят о том, что раздражитель найден.

Лечение

Полностью вылечить истинную аллергию на кофе не получится. Любителям этого продукта придется полностью убрать его из меню. Но у некоторых людей болезнь выражается незначительно, и им бывает достаточно ограничить потребление до 1-2 чашек в день. Они смогут и насладиться вкусом, и избежать нежелательных последствий.

Для устранения внешних признаков заболевания при замедленной реакции врач может порекомендовать:

  1. Энтеросорбенты, чтобы побыстрее вывести раздражитель из организма – Полисорб, активированный уголь, Смекту, Энтеросгель и др. Желательны и препараты, предотвращающие развитие дисбактериоза.
  2. Антигистамины – Зиртек, Лоратадин, Кларитин, Цетрин, Телфаст, Цетиризин и др.
  3. Для снятия зуда и устранения высыпаний – Белодерм, Акридерм, Совентол, Фенистил-гель и др.
  4. Лекарства, которые уменьшат воспаление слизистых – Кромогексал, Кронасол, Аллергокром, Тизин, Виброцил, Галазолин и др.

Глазолин

Народные методы

Перед тем, как воспользоваться опытом народной медицины, нужна консультация врача. Возможно усиление аллергических симптомов.

Рецепты:

  1. Если аллергия на кофе проявляется на коже, помогут отвары череды, ромашки, зверобоя, шалфея, крапивы. Череду можно употреблять вместо чая.
  2. 1 г мумие растворить в литре прокипяченной воды. Пить четверть стакана перед едой 3-4 недели.
  3. 1 ч.л. чистотела заварить 500 мл кипятка, настоять 3-4 часа, пить стакан настоя в день.
  4. 30 г лабазника залить 500 мл кипятка, оставить на полчаса. Процеженную настойку употреблять по 1 ст.л. до еды на протяжении 2 месяцев с перерывами 3-4 дня.
  5. Сельдерей (корень) натереть на частой терке, выжать сок. Принимать по 1 ч.л. за 30 минут до еды и запивать водой.
  6. Шишки хмеля и череду в одинаковых пропорциях заварить кипятком, настоять полчаса, делать примочки на зудящие участки.

Аллергическая реакция на кофе – явление достаточно редкое. Поэтому болезнь считается легкой и не представляющей серьезной угрозы. От человека требуется лишь быть внимательным, следить за рационом и не употреблять сам напиток, а также продукцию, которая может вызвать перекрестную реакцию.

Источник