Аллергия на кофеин в чае

Аллергия – является одним из распространенных заболеваний человека в современном мире. Чаще всего у населения выявляют пищевую аллергию, в том числе и на такой распространенный напиток, как кофе. Многие любители этого ароматного напитка не подозревают, что он считается аллергенным продуктом. Такая реакция происходит за счет наличия в кофейных зернах хлорогеновой кислоты. Аллергия на кофеин и зерна не обошла даже знаменитостей – от этого недуга страдает американская актриса Дрю Берримор. В статье я расскажу какие признаки непереносимости кофеина бывают у взрослых и как можно с этим бороться.

Симптомы и проявления аллергии на кофе

Аллергическая реакция на кофе относится к пищевой аллергии. Соответственно симптоматика очень похожа, поэтому самостоятельно человеку не трудно определить, что реакция пошла именно на кофе. Однако, стоит обратиться к доктору, если после употребления напитка появляются нижеперечисленные реакции:

• Проблемы с кожей: сыпь, зуд, покраснение очагов кожи, шелушение
• Расстройство пищеварительной системы: боли в животе, нарушение стула
• Нарушение дыхательной функции: кашель, отдышка
• Отек Квинке — является самым опасным аллергическим проявлением

Дети также могут страдать аллергией на кофе, но так как до 14 лет этот напиток нельзя употреблять, то обычно страдают малыши, чьи мамы, кормя ребёнка грудным молоком, пьют кофе. В таком случае чаще всего проявляются кожные реакции у ребенка.

Среди малышей чаще всего страдают те, чьи мамы употребляют кофе

Причины и особенности непереносимости кофеина

Зерна кофе содержат в своем составе такое вещество, как хлорогеновая кислота, которая считается сильным аллергеном и может вызвать неприятные симптомы. Помимо зернового, аллергию вызывает и растворимый напиток, так как он имеет много разных примесей, вызывающих неблагоприятную реакцию организма. Кофеин тоже способствует аллергии, а также любые продукты, содержащие кофейные зерна, например, шоколад, какао.

Злоупотребление любым видом напитка приводит к нежелательным последствиям для здоровья.

Исследования показали, что аллергическими реакциями на кофе чаще страдают люди, которые имеют в своем анамнезе:

• Заболевания сердца и сосудов или проблемы с давлением
• Болезни почек
• Заболевания желудочно-кишечного тракта
• Проблемы с иммунитетом

Определенной статистики относительно того, кто больше, мужчины или женщины подвержены аллергии на кофе, нет. Все индивидуально и зависит от того, в каком количестве употребляется данный напиток, насколько он крепок, есть ли заболевания, факторы, при которых стоит ограничить или полностью отказаться от употребления кофе.

Детям до 14 лет в принципе нельзя давать пить кофе

Диагностика заболевания

Для того, чтобы точно убедиться, что имеется аллергия именно на кофе, нужно понаблюдать за организмом. Если после выпитого напитка появились определенные симптомы, можно принять антигистаминные лекарства. В случае аллергии на кофе, такое лекарство должно помочь.

Самолечение уместно, если симптомы есть, но не ярко выраженные, например, небольшая сыпь, зуд.

Если же человеку сильно плохо, стоит сразу же обратиться к врачу. Как правило, на прием нужно идти к аллергологу.

Доктор может провести и назначить такие обследования:

• Аллергическая проба на коже. В этом случае вводят аллерген под кожу и смотрят на реакцию
• Анализ крови. Сложное исследование, которое учитывает все иммуносорбенты
• Исследование волос. Немного аллергена добавляют в волосы и наблюдают за их взаимодействием
• Компьютерная диагностика. Датчики на теле пациента передают сигнал на компьютер в виде определенного цвета, с помощью которого определяют реакцию

Проведя ряд исследований и осмотр пациента, доктор сможет подобрать нужное лечение и дать рекомендации.

Точно сказать есть ли аллергия на кофе может только доктор после диагностики

Лечение

Исходя из результатов обследования, после подтверждения заболевания необходимо будет пройти определенное лечение. В каждом случае могут быть индивидуальные особенности в борьбе с недугом. Но чаще всего назначают лечение, которое заключатся в следующем:

• Прием антигистаминных препаратов. Выбор в аптеках большой, нужный препарат подберет лечащий доктор
• Прием сорбентов. Помогает быстрее вывести аллерген из организма
• Отказ от кофе и продуктов, которые его содержат (шоколад, чай, какао). Также стоит отказаться от косметических средств с содержанием данных компонентов
• Использование мазей, кремов с гормонами. Назначают при сильной аллергической реакции на коже
• Лечение природными средствами (настой чистотела, раствор мумие, отвар череды)

Если соблюдать все рекомендации врача, то прогноз течения заболевания будет благополучным и улучшение состояния произойдет быстро.

При появлении аллергии на кофе стоит понимать, что скорее всего, она уже никуда не исчезнет и будет проявляться при каждом употреблении кофе. Поэтому придется искать альтернативу этому напитку.

При наличии аллергии придется совсем отказаться от натурального кофе

Чем заменить кофе

Аллергия на кофе приводит к тому, что приходится отказываться не только от самого кофе, но также и от продуктов, содержащих кофеин: чая, шоколада, какао.

Часто кофе заменяют напитком из цикория. Он имеет похожий вкус. Его можно пить вместе с молоком, сахаром. Цикорий бодрит, как кофе, но при этом не наносит такой вред здоровью.

Шоколад можно заменить цукатами, сухофруктами, орехами. Данные продукты также очень вкусные, при этом поднимают настроение и повышают энергию.

Вместо крепкого черного чая, содержащего много кофеина, можно употреблять травяные чаи, фруктовые соки, которые делают человека активнее и улучшают настроение, попробовать ячменный кофе или цикорий.

Как правило, люди пьют кофе, будь то эспрессо, амаретто или мокко чтобы поднять тонус организма. С этой задачей хорошо поможет справиться контрастный душ или занятия спортом по утрам.

Самым популярным заменителем является цикорий и ячменный напиток

Профилактика

Аллергия на кофе является неприятным фактором в жизни человека, который очень любит этот напиток. Стоит понимать, что это не самое страшное заболевание. Оно может полностью пройти, если соблюдать профилактические меры, такие как:

• Полный отказ от кофе и продуктов, содержащих кофеин
• Ограничение употребления бобов. Как показали исследования, часто при аллергии на кофе может быть такая же реакция и на бобовые
• Всегда иметь при себе антигистаминные лекарства

Не стоит давать кофе детям до 14 лет, людям, имеющим заболевания сердца, сосудов, пищеварительной и иммунной системы, а также с осторожностью пить его беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Аллергия на кофе – это неприятный симптом, который может значительно ухудшить качество жизни человека. Радует тот факт, что данный недуг не так часто диагностируется, как аллергические реакции на другие пищевые продукты. Бороться с ним можно и нужно, стоит всего лишь пересмотреть свой образ жизни, рацион питания и настроить себя на позитив, ведь ничего незаменимого нет, особенно в еде.

Очень много современных людей имеют различные аллергические проявления на тот или иной продукт. Пищевая аллергия – это самый частый и хорошо изученный вид аллергии, среди большого разнообразия пищевых аллергических реакций, отдельного разговора заслуживает аллергия на чай и кофе. Рассказать об этой аллергии важно еще и потому, что многие люди понятия не имеют о том, что аллергия на кофе или чай может возникнуть у каждого, и связывают проявления у себя нетипичных реакций с употреблением других продуктов.

Нетипичная реакция на компоненты кофе может иметься как на постоянной основе, так и возникать спонтанно. Для некоторых людей кофейная аллергия не будет причиной для расстройства, но для истинных любителей и ценителей кофе это может просто трагедией. К сожалению, современная медицина не имеет в арсенале средств для борьбы с аллергией на кофе, и единственное, что может рекомендовать врач – это перестать употреблять любимый напиток.

Причины развития аллергии

На вопрос может ли быть аллергия на кофе и какие для этого могут быть предпосылки и причины? Можно ответить, да, аллергия на кофе существует, а причины для нее могут быть следующие:

1. Кофе в своем составе имеет хлорогеновую кислоту, она может стать причиной для нетипичных реакций организма.
2. Причиной может быть сбой в работе некоторых органов, а также неправильная работа эндокринной и иммунной систем.
3. Аллергическая реакция спонтанного типа может появиться у человека, который чересчур злоупотребляет этим напитком. При особой любви к кофе важно помнить, что избыточное его употребление может вызвать не только аллергию, но стать причиной проблем в работе других органов и систем организма.
4. Реакция может возникнуть не нам сам продукт, а на добавки, которые производители могут смешивать с кофе.

Если у вас появилась аллергия на кофе, вы должны понимать, что при этом у вас возрастает риск нетипичной реакции и на некоторые другие продукты.

Симптоматические проявления

Как проявляется аллергия — на кофе нетипичные реакции могут быть дыхательными (респираторными), кожными и со стороны пищеварительной системы. Когда развивается аллергия на кофе, симптомы могут сначала быть незначительными. Например, чихание. Некоторые связывают такое проявление с простудными заболеваниями, и не придают чиханию никакого значения. Однако, именно с этого начинается аллергия на кофе. Если симптом остается без внимания, а человек продолжает пить кофе, то уже в скором времени проявятся более серьезные симптомы.

К респираторным симптомам кроме чихания относят заложенность носа, выделение слизи. Эти симптомы не кажутся человеку опасными, однако, если реакция будет продолжать развиваться, то все может закончится очень серьезно – отек горла, бронхоспазм, отек Квинке. При этом необходима срочная помощь медиков.

Кожные реакции могут проявляться на любом участке тела, форма высыпаний может быть разной – от сыпи в виде мелких точек, до крупных пятен. Нередко кофе провоцирует шелушение кожи, может появиться зуд, покраснение, особенно часто такие признаки возникают в области носа, рта, на щеках. Возможно появление атопических дерматитов, но это происходит только в том случае, если человек игнорирует симптоматику заболевания и продолжает употреблять кофе.

Проблемы с пищеварением проявляются в виде изжоги, рвоты, диареи. Бывает и нетипичная симптоматика – скачкообразная температура, перебои в сердечном ритме, озноб, головные боли. Некоторые люди отмечают у себя после чашки кофе вместо повышения работоспособности и бодрого состояния, сонливость – это тоже характерный признак аллергической реакции.

Что примечательно – на начальных этапах заболевания,нетипичные реакции возникают после одной-двух чашек напитка, но потом реакции будут возникать даже на запах кофе. Насколько ярко будут выражены симптомы зависит от вида кофе, кофе в зернах вызывает более сильные проявления,чем растворимый. Но при этом расстройства пищеварительной системы чаще всего возникают на гранулированный или порошковый напиток, а проявления кожной или дыхательной аллергии – на молотый зерновой кофе. Нельзя забывать, что кофеин – это один из компонентов кока-колы, кроме того, такая же реакция может возникать на какао и шоколад.

Аллергические реакции у детей могут привести к патологиям сосудов, сердца, спровоцировать отек легких. Считается, что зеленый кофе гипоаллергенный. Это заблуждение, в любом кофе (в том числе и в зеленом)содержится хлорогеновая кислота, причем в достаточно больших количествах, а значит развитие аллергических реакций абсолютно не исключается.

Диагностика заболевания

Сложности в определении продукта, на который возникла аллергия, заключаются в том, что в ежедневном рационе любого человека много разнообразных продуктов. Если появились признаки аллергии, то первым делом стоит постараться сделать свой рацион питания не таким разнообразным. Аллергологи советуют завести дневник, куда ежедневно надо записывать все продуты, которые человек употребил за день, и реакцию организма на них.

Если же методом исключения будет выяснено, что аллергические проявления возникают именно на кофе, необходимо провести повторный тест. Утром выпить небольшое количество кофе и принять любой антигистаминный препарат. Если после приема таблетки аллергической реакции не последует, то можно считать, что аллерген определен.

Но, конечно же, домашней диагностики будет недостаточно. Чтобы подтвердить свои предположения необходимо пройти диагностику в медицинском учреждении. Для этого надо будет:

• сдать анализ крови;
• провести кожную пробу;
• сдать на анализ волосы.

Некоторые медицинские центры проводят компьютерную диагностику.

Особенности лечения

Как и при всех аллергических реакциях, вначале необходимо выявить и устранить провоцирующий элемент. Если у вас развилась контактная аллергия, проверьте свои косметические средства – нет ли среди них кремов или пен для ванн, имеющих в своем составе кофе. При пищевых проявлениях нужно тщательно изучать состав других продуктов питания, и избегать тех, в составе которых имеется кофе. Нужно отказаться от шоколада, энергетиков, какао, а также заменить некоторые медикаментозные препараты- Цитрамон, Мигренол, Вазобрал и другие – на не содержащие следы кофе и на аналоги.

У некоторых людей нетипичные реакции возникают в тесной связи с аллергией на бобовые, в этом случае скорее всего аллергия развивается не на кофеин, а на танин. Если это ваш случай, то вам стоит также избегать употребления хурмы, винограда, граната, гвоздики, красного вина.

При симптомах аллергии, ждать, что она пройдет сама собой не рекомендуется, необходимо устранить аллерген, и начать прием антигистаминных средств. Если же после употребления кофе не прошло 3-4 часов, желательно принять Фильтрум, Полисорб, Смекту или другие адсорбенты, которые будут связывать аллергены и выводить их из организма.

Аллергия на чай

Чай – не менее распространенный напиток чем кофе, при этом, и на него тоже возникает реакция аллергического типа. Хотя термин «аллергия на чай» не совсем корректный, правильнее будет сказать аллергия на составляющие чая. Аллергия на чай может быть связана с травами, которые в нем имеются, с красителями, с ароматическими и вкусовыми добавками и т.д. Кроме того, не стоит думать, что у чая нет срока годности, будучи пищевым продуктом, чай не может хранится очень длительное время без изменений в своем составе. По истечению срока годности в чайных листах может завестись плесневый грибок, и аллергическая реакция может проявиться именно на него. Поэтому, чтобы не возникла аллергия, при покупке чая надо выбирать только натуральный продукт, без красителей, добавок и ароматизаторов и обязательно проверять срок годности.

Аллергия на зеленый чай возникает реже чем на черный. Это связано с тем, что в зеленом чае имеются вещества, которые предупреждают развитие различных аллергических реакций. Называются они катехины. Но и на зеленый чай возможна аллергия. Вся проблема опять же в красителях, химических добавках, ароматизаторах и прочих синтетических веществах, которые производители могут добавлять в чай, чтобы он имел более насыщенный вкус, цвет и аромат.

Причины аллергии на травяной чай понятны – это травы, которые добавляют к заварке. Чаще всего аллергии на травяные чаи возникают у людей, склонных к сезонным аллергиям. Некоторым людям для избавления аллергии на чай, надо просто поменять марку чая, во всех остальных случаях терапию может рекомендовать только грамотный врач-аллерголог.