Аллергия на кока колу фото
Однако употреблять напиток без вреда для здоровья могут не все люди – аллергия на колу, проявляющаяся симптомами со стороны кожи, слизистых оболочек, пищеварительного тракта, иногда носит достаточно стойкий характер. Почему это происходит и как бороться с неприятными признаками?
Причины
Кола – напиток, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Он обладает привлекательным ароматом, отлично сочетается со многими видами пищи – особенно с фастфудом, едой быстрого приготовления.
Многие сети кафетериев и ресторанов быстрого питания используют это при составе меню. Спрос на колу был и остается высоким, однако не все люди хорошо переносят ее употребление.
Можно ли считать напиток виновником появления симптомов аллергии или стоит поискать иные причины?
Начать следует с того, что существуют десятки разновидностей колы – самыми известными, конечно, являются «Кока-Кола» и «Пепси-Кола», в каком-то роде напитки-символы, реклама которых не прекращается уже многие годы. Однако, хотя разные варианты колы производятся в разных местах, классический состав выглядит следующим образом:
- Вода.
- Сахар.
- Карамель.
- Кофеин.
- Ортофосфорная кислота.
- Дополнительные красители и ароматизаторы.
Иногда в составе присутствует еще стабилизатор гуммиарабик. Кроме того, поскольку напиток газированный, в воду добавлен также углекислый газ – из-за него в стакане видны пузырьки и после встряски бутылки при открытии появляется шипучая пена. Таким образом, каждая упаковка напитка может включать более 5 разнообразных ингредиентов.
Теперь нужно разобраться в том, что такое аллергия. Истинная аллергическая реакция возникает только после того, как иммунная система запомнит причинно-значимый аллерген и в организме появятся антитела – иммуноглобулины класса E (IgE). С этого момента каждое поступление провоцирующего вещества будет проявляться разными патологическими изменениями – от кожной сыпи до анафилактического шока. Существует также понятие всевдоаллергии, при которой высвобождение гистамина, основного медиатора (биологически активного вещества) аллергической реакции происходит без участия антител.
Истинную аллергию вызывают белки и соединения белков с другими веществами. Сахар или иной углевод стать аллергеном не может, он только усиливает реакцию из-за активации процессов брожения в кишечнике. Красители, усилители вкуса и ароматизаторы способны выступить в качестве либераторов гистамина, то есть провокаторов псевдоаллергии – чем большее количество попадает в организм, тем ярче будут симптомы.
В составе колы нет сильных аллергенов, однако нельзя исключать развитие псевдоаллергической реакции, индивидуальной непереносимости.
Аллергия на Кока-Колу и другие разновидности напитка, как правило, не бывает истинной – разве что в процессе изготовления в газированной воде случайно окажется белок, к которому чувствителен пациент. Но в таком случае речь идет о некачественной продукции. Куда более вероятна псевдоаллергическая реакция, выраженность которой зависит от объема выпитой колы. Кроме того, аллергеном может быть гуммиарабик, однако это вещество встречается в составе колы не всегда.
Симптомы
Человек ежедневно употребляет множество продуктов, и кола может попросту «затеряться» в списке, если поиск причины аллергической реакции начнется не сразу, а спустя несколько дней или тем более недель с момента появления симптомов. Кроме того, не стоит думать об аллергии, если жалобы появились только что, а кола была выпита однажды несколько суток назад. Симптомы аллергии можно разделить на несколько групп.
Дерматологические и гастроэнтерологические проявления
Дерматологические симптомы встречаются чаще всего как при истинной аллергии, так и при псевдоаллергических реакциях и могут выражаться в появлении кожного зуда и кожной сыпи. Однако стоит оговориться – такие симптомы могут быть вызваны не столько компонентами напитка, сколько реакцией конкретного организма на них. Например, если пациент страдает заболеваниями системы пищеварения, он изначально чувствителен к продуктам с высоким содержанием сахара.
Желудочно-кишечные симптомы – тошнота, тяжесть и болезненность в животе, расстройство стула, метеоризм – появляются из-за раздражения ингредиентами напитка, в частности, углекислым газом, красителями.
Недаром кола и другие варианты газированной воды с сахаром исключаются из питания больных с поражением органов пищеварения или эндокринной системы.
Их употребление может усиливать болезненные проявления, особенно если первичный процесс находится в активной стадии, и человек не получает адекватного лечения, не соблюдает предписанную врачом диету. В таком случае речь идет не об аллергии, а об индивидуальной непереносимости из-за наличия хронических заболеваний пищеварительной системы.
Проявления со стороны ЛОР-органов и глаз
Среди них можно назвать:
- Насморк.
- Покашливание, кашель.
- Отек век, покраснение глаз.
- Слезотечение, зуд век.
Кола обычно не вызывает подобных реакций, за исключением кратковременного першения в носу и горле из-за раздражения высвобождающимся газом. По этой же причине может возникать быстро проходящее покашливание. Если наблюдается отек, сильный зуд, стоит поискать иную причину. Аллерген мог находиться не только в пище, но и в воздухе – например, пыльца растений.
Общие проявления
Если в составе колы есть либераторы гистамина, человек может отмечать различные симптомы – в том числе слабость, головокружение, тошноту, головную боль, крапивницу (сыпь в виде волдырей). Однако такие реакции встречаются очень редко.
Индивидуальная непереносимость колы чаще всего проявляется поражением кожи и пищеварительной системы у людей с хроническими заболеваниями желудка и кишечника.
Лечение
Что делать, если человек обнаружил чувствительность к коле? Для начала необходимо:
- прекратить ее употребление;
- отказаться от других газированных напитков;
- придерживаться диеты, исключив жареные и другие вредные блюда.
В таком случае устраняется раздражитель и улучшается состояние пищеварительной системы – пациент предупреждает вероятные осложнения. Если симптомы не исчезают после отказа от колы, стоит обратиться к врачу. Возможно, виновник болезни – вовсе не газированный напиток; это может быть даже бытовая пыль, с которой человек стал контактировать после переезда в новое жилище. Выявив причину, можно продумать способы ее устранения. Может понадобиться применение лекарственных препаратов:
- блокаторов Н1-гистаминовых рецепторов (Цетиризин);
- кромонов (Кромогликат натрия);
- глюкокортикостероидов (Мометазона фуроат).
Реакцию на колу самостоятельно купировать с помощью лекарств не следует, так можно усугубить состояние – сначала необходимо посоветоваться с врачом. При любом варианте пищевой аллергии или индивидуальной пищевой непереносимости лучшее решение – исключение причинного продукта из рациона. Прекращения употребления колы и коррекции диеты в большинстве случаев достаточно, а если нет – требуется лечение основного заболевания пищеварительной системы под контролем врача-гастроэнтеролога.
Автор: Торсунова Татьяна
Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.
Источник
Кока-Кола популярна во всём мире. Медики давно бьют тревогу – бесконтрольное и неумеренное употребление этого напитка чрезвычайно вредно для организма, ведь в газировке содержится огромное количество сахара.
А если добавить, что кола является почти непременной составляющей фаст-фуда, можно понять, почему эти претензии возникают. Желудочно-кишечные заболевания тут буквально стоят за дверью.
Но это ещё не всё. В последнее время в медицинской литературе описывается всё больше случаев аллергических реакций на этот продукт. И аллергия становится всё опаснее.
Немного о болезни
Если говорить коротко, аллергия – это реакция на раздражитель, который организм определяет, как для себя опасный. У разных людей она может быть разной, иногда сугубо индивидуальной.
Этим раздражителем (аллергеном) может стать цветочная пыльца, лекарственный препарат, потовые выделения, слюна домашних животных и многое другое. Однако самая распространённая разновидность заболевания – пищевая.
Человек потребляет неисчислимое количество пищевых продуктов, и напитков в том числе. И в каждом из них (исключение составляет, разве что, родниковая вода) могут оказаться компоненты, которые хотя бы для нескольких людей являются аллергенами. А уж в Коле таких потенциальных раздражителей достаточно.
Стоит таким аллергенам попасть в организм, в нем активизируются ферменты, которые называются гистаминами. Они начинают вырабатываться в большом количестве, заставляя организм отторгать раздражитель.
И организм отторгает, реагируя сыпью, насморком и другими характерными проявлениями. Так заявляет о себе болезнь, которую сегодня называют чуть ли не главным бичом человечества.
Почему бывает реакция
Сам по себе напиток аллергеном не является, но некоторые из его компонентов таковыми считаются.
В состав этого продукта входят:
- ортофосфорная кислота;
- кофеин;
- ароматизаторы;
- углекислый газ;
- сахар;
- карамель;
- краситель.
Именно последний компонент – один из самых аллергенных, его ещё называют сахарным колером. По классификации продуктов он обозначается, как Е-150. В его состав, как правило, входят известные аллергены:
- лактоза – этот компонент получают из молока;
- глюкоза – реакция на неё часто возникает при поражении поджелудочной железы;
- сироп солодовый.
Что же касается остальных компонентов, то и они, что называется, не безгрешны:
- у некоторых людей в организме нет ферментов, которые усваивают кофеин, аллергическая реакция выражается в зуде, чихании и головной боли;
- ортофосфорная кислота, как аллерген, затрудняет дыхание и вызывает жжение и слезоточивость глаз, в большом количестве может вызвать даже отравление;
- вредность неумеренного употребления сахара тоже хорошо известна;
- ароматизаторы способны вызвать негативную реакцию даже запахом.
Кроме того, сейчас возникло много новых модификаций Колы – вишнёвая, лимонная и т.д., в которых тоже достаточно разнообразных раздражителей.
Важно! Сейчас под маркой всевозможных напитков типа Кола рынок наводнён полукустарной продукцией местных заводов. В составе таких напитков могут содержаться даже компоненты, опасные для здоровья. Так что лучше покупать продукцию проверенных производителей.
Симптомы
Пищевая аллергия проявляется с первого глотка этой жидкости крайне редко. Обычно человек долгое время употребляет данный продукт без особых последствий.
Но некоторые способны пить Колу чуть ли не литрами – и во время жары, и после еды, и для бодрости, словно кофе. Часто таким неумеренным потреблением увлекаются дети и подростки, но грешат и взрослые, даже запивая Кока-Колой спиртное.
В результате достигается критическая точка, и организм начинает считать газированный продукт раздражителем. Тогда проявляются следующие симптомы:
- в большинстве случаев первым признаком недомогания становится сыпь и покраснение кожи, возможен зуд, переходящий в крапивницу;
- так же часто возникают диарея или запор;
- начинается кашель;
- возникает тошнота, завершающаяся рвотой;
- насморк, слезоточивость жжение глаз – тоже частые признаки при этой форме аллергии;
- обнаруживается затруднение дыхания
Ниже вы можете увидеть фото кожных проявлений болезни.
Ещё одним опасным последствием может стать сахарный диабет и развитие панкреатита. К этому приводит аллергия на глюкозу.
Важно! Негативная реакция способна спровоцировать отёк слизистой и приступы удушья, которые могут закончиться отёком Квинке, и даже анафилактическим шоком. Это смертельно опасно!
Лечение
Полностью вылечиться от аллергии невозможно. Но есть методы, которые успокаивают иммунную систему, снижают выраженность симптомов. Терапия может быть срочной или регулярной.
Медикаментозное
Схематично лечение данного недуга выглядит так:
- прописывается диета с ограничением острых и кисло-сладких продуктов. От любого газированного напитка следует пока отказаться, от Кока-Колы – в первую очередь и надолго, если не навсегда;
- назначаются антигистаминные препараты, которые угнетают патологическую активность гистаминов. Самые применяемые – Зодак, Цетрин, Супрастин;
- прописываются кортикостероиды. Эти гормональные препараты прописывают для предотвращения сложных отёков и вообще при запущенном течении болезни. Самым известным препаратом из этой группы считается Преднизолон;
- назначаются соответствующие капли или спазмолитические и противокашлевые препараты, желательно растительного происхождения, например, Мукалтин. При условии, что патология сопровождается кашлем или насморком,
Важно! При приступах удушья и возможности их возникновения желательно всегда иметь под рукой простейшие антигистамины (Супрастин) и противоастматические препараты.
Другое
Редко, но иногда лекарственные препараты должного эффекта не дают, или его необходимо закрепить. Тогда прибегают, например, к фитотерапии или иглоукалыванию. Хорошие результаты даёт пребывание в барокамере или плазмаферез – очистка кровяной плазмы.
Часто рекомендуется санаторно-курортное лечение, но именно в данном случае рекомендуется от него отказаться: на морских курортах Кока-Кола предлагается буквально на каждом шагу. Тут не только устоять от соблазна трудно – сам вид бутылочки с красной этикеткой может вызвать негативную психологическую реакцию.
Народные средства
Их достаточно много, но отдельные медики относятся к ним скептически. Однако принять во внимание эти средства всё-таки стоит.
- Приём небольшого количества мёда и других продуктов пчеловодства, например, прополиса, жорошо помогает при этом виде аллергии. Мёдом можно ещё и заменить сахар, потребление которого желательно сократить.
- Отвар шиповника укрепляет иммунную систему организма для борьбы с данным заболеванием.
- Примочки из отвара ромашки быстро успокаивают зуд.
Профилактика
Чтобы патологическая реакция на популярный газированный напиток не дала о себе знать, нужно соблюдать ряд чётких правил:
-
даже разовое употребление напитка в сутки вредно, достаточно баловать себя раз в неделю, если аллергия возникает только после больших количеств газировки; - категорически нельзя запивать Колой и вообще газировкой спиртные напитки, острые и жареные блюда;
- нельзя смешивать разную газировку – взаимодействие некоторых компонентов может вызвать аллергию почти мгновенно.
Иногда человек буквально болезненно зависим от Кока-Колы, есть и такое заболевание. При обострениях аллергии в этом случае полезно назначать седативные средства. В дальнейшем необходимо наблюдение ещё и нарколога.
Выводы
Чрезмерное увлечение Колой сродни не только любви к фаст-фуду, но и даже пристрастию к алкоголю. Всё хорошо в меру – в данном случае этот афоризм особенно актуален.
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник
Возможно, вы уже слышали заявления наподобие того, что диетическая «Кола»:
· вызывает рак
· обманывает ваше тело и переводит его в режим накопления жира
· лишает вас питательных веществ и делает вас голодными
· наполнена химикатами и представляет собой яд
· является причиной всего зла в мире и должна быть запрещена
Что ж, существует много мифов об этом напитке и эта статья поможет вам разобраться, где правда, а где домыслы.
Каковы достоверно установленные на данный момент факты о диетической «Коле» и прочих диетических газированных напитках?
А чтобы поиски истины стали более увлекательными, мы добавили в эту статью забавные рекламные видеоролики диетической «Колы» разных лет.
И, да, автор не сотрудничает с компанией «Кока-Кола» и не получает от нее никакого вознаграждения. К сожалению. 🙂
Если эта статья окажется полезной для вас, сделайте ее репост в соцсеть и подпишитесь на канал «ФитВид», чтобы не потерять ее и вернуться к ней, если это будет вам нужно. Ведь статьи показываются в вашей ленте всего 1 раз!
Coca-Cola Zero — «Встреча с бывшей подружкой»
Вредна ли диетическая «Кола» для вашего здоровья?
Скорее всего, нет. Правда, это не касается людей с диагнозом фенилкетонурия (но об этом чуть позже).
Исследования (ссылка) не доказали существование каких-либо долгосрочных рисков для здоровья в результате употребления диетической «Колы». Она не наносит вреда здоровью, самочувствию или составу тела.
А что насчет риска развития рака?
В 60-х годах было проведено исследование, которое связало аспартам (подсластитель в диетической «Коле») с опухолями головного мозга.
Но более поздние исследования (ссылка) доказали, что это не так и никакой связи между употреблением диетических газированных напитков и раком не существует.
Coca-Cola Zero — «Свидание»
Что насчет химикатов в «Коле»?
«Я слышал, что аспартам распадается на метанол и формальдегид… »
Да, формальдегид – это вещество, которое используется для бальзамирования трупов.
И это правда, что аспартам расщепляется на метанол (который затем превращается в формальдегид), а также на 2 аминокислоты (фенилаланин и аспарагиновую кислоту).
Но крайне маловероятно, чтобы метанол и формальдегид, образовавшиеся в результате употребления в пищу аспартама, нанесли вред вашему здоровью.
Почему? Все дело в их количестве.
Coke Light — «Случай на пляже»
В том же томатном или апельсиновом соке в несколько раз больше метанола, чем в диетической коле.
К тому же, человеческий организм каждый день производит формальдегид в количествах, в тысячи раз превышающих то, что вы могли бы получить в результате употребления в пищу аспартама.
На самом деле формальдегид – это ключевой метаболит, необходимый для создания важных соединений, в том числе вашей ДНК (ссылка).
А вот если вам поставили диагноз фенилкетонурия, вам нельзя употреблять в пищу ничего, содержащего аспартам.
Как уже говорилось выше, аспартам в организме расщепляется в том числе и на фенилаланин и аспарагиновую кислоту. У больных фенилкетонурией фенилаланин не превращается в тирозин, в результате чего накапливается и отравляет организм.
Coca-Cola Zero — «Наутро после…»
Диетическая «Кола» и здоровье зубов
Стоит отметить, что диетические напитки, хотя и не содержат сахара, могут не лучшим образом обходиться с вашими зубами.
Исследования (ссылка) показали, что газированные напитки не очень хороши для зубной эмали, и это одна из причин, по которой не стоит употреблять их в большом количестве.
В целом же, согласно научным исследованиям, диетическая «Кола» не вредит здоровью здоровых людей. Но…
Diet Coke — «Садовник»
Вредна ли диетическая кола для вашей фигуры?
Запомните раз и навсегда: набор и потеря веса определяются балансом калорий (количество потребленных калорий в сравнении с количеством потраченных калорий).
Напиток, который содержит 0 калорий, не может привести к увеличению массы тела. Это физиологически невозможно. Нет никаких доказательств того, что употребление диетических напитков ведет к увеличению веса.
Некоторые исследования (ссылка) фактически показали, что подсластители могут даже улучшить потерю веса и долгосрочный контроль массы тела.
Как это может быть?
Coca-Cola Zero — «Освободись»
Вы когда-нибудь испытывали страстное желание съесть что-нибудь сладкое? Конечно же испытывали. Так вот, продукты с искусственными подсластителями хоть и не обладают какой-либо питательной ценностью, зато могут устранить тягу к сладкому.
Если диетическая «Кола» с нулевой калорийностью является альтернативой шоколадному батончику, содержащему 300 калорий, не нужно быть экспертом, чтобы понять, почему ее употребление положительно скажется на вашей талии.
Ожирение и диетические газированные напитки
Некоторые исследования (ссылка) показали, что люди с избыточным весом или ожирением пьют больше напитков, не содержащих сахара, чем люди со здоровым весом.
Но виновата ли в этом диетическая кола? Вряд ли.
Скорее, люди с избыточным весом предпочитают диетическую газировку, чтобы не потреблять еще больше калорий, чем они и так потребляют в результате неправильного питания.
Это классический пример того, что существование статистической взаимосвязи 2-х случайных факторов не всегда означает, что один из них является причиной другого.
Вот еще один пример…
Coca-Cola Zero — «Ощути вкус возможностей»
Диетическая «Кола» и риск сердечного приступа и инфаркта
Наблюдательное исследование (ссылка), опубликованное в феврале 2019 года, показало, что люди, которые пили диетические газированные напитки, чаще сталкивались с сердечным приступом или инсультом.
Однако, поскольку исследование было наблюдательным, оно просто показывает, что общего имеется у его участников, а не то, что диетическая газировка вызывает сердечные приступы или инсульты.
Оно также не объясняет, как диетическая газвода может быть связана с повышенным риском сердечного приступа или инсульта.
Как и в предыдущем примере с людьми с избыточным весом, потребляющими больше диетической «Колы», люди, подверженные большему риску сердечного приступа или инсульта, могут пить больше диетических напитков из-за других факторов своего образа жизни, чтобы быть здоровее или контролировать свой вес.
Наконец, организации, специализирующиеся на здоровье сердца, такие как, например, «British Heart Foundation», подтверждают безопасность подсластителей и рекомендуют отдавать предпочтение диетическим версиям напитков.
Coca-Cola Zero — «Последнее желание»
Диетическая «Кола» обманывает мозг?
Вы уже слышали, что мозг принимает подсластители за сахар и реагирует на их поступление в организм выбросом инсулина в кровь?
Так вот, исследования доказали, что этого не происходит. Ни у здоровых людей (ссылка), ни у диабетиков (ссылка).
Но ведь «Кола» разъедает ржавчину!
Некоторые люди считают, что раз уж «Кола», хоть диетическая, хоть обычная, помогает удалять ржавчину, она не может быть полезна для внутренних органов. Звучит разумно, не правда ли?
Вот только дело в том, что такие свойства придает напитку углекислый газ. И знаете что? Даже обычная вода, будучи газированной, позволит вам удалять ржавчину ничуть не хуже колы!
В самой «Коле» нет никакого уникального ингредиента, делающего её хорошим очистителем. Это качество придает напитку углекислота.
Наконец, желудочный сок намного сильнее, чем любые кислоты, содержащиеся в газировке.
Coca-Cola Zero — «В конце дня…»
Заключение: вредна ли диетическая «Кола» или любая другая диетическая газвода?
Диетические газированные напитки не являются «полезными», но в них нет и ничего особенно «вредного», если вы употребляете их в умеренном количестве.
Если вашей целью является похудение, то переход с обычных газированных напитков на диетические, вероятно, пойдет вам на пользу, так как это поможет вам сократить потребление калорий и позволит наслаждаться сладким вкусом.
Точно так же, использование подсластителей вместо сахара поможет сделать напитки более приятными на вкус и понизить калорийность рациона.
С другой стороны, если вы в настоящее время не пьете диетическую «Колу», и довольствуетесь водой, чаем или кофе, то вы, безусловно, не получите никакой дополнительной пользы для здоровья от потребления диетических газированных напитков.
Обычная вода по-прежнему остается лучшим напитком для утоления жажды и гидратации организма.
Diet Coke — «Привет тебе»
Если эта статья вам понравилась, поддержите автора «лайком» и подпиской на канал «ФитВид». Также вы можете оставить комментарий и поделиться статьей в соц-сетях . Впереди еще много интересного и познавательного!
Внимание!
Вся информация в данной статье представлена исключительно в познавательных целях и не является медицинской рекомендацией!
Людям с диагнозом фенилкетонурия нельзя употреблять в пищу ничего, содержащего аспартам!
Diet Coke — «Нужен пиджак»
Источник
