Аллергия на красный виноград у ребенка

Аллергия на виноград

Виноград содержит массу микроэлементов и витаминов, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. Однако несмотря на всю пользу этого фрукта у некоторых возникает аллергия на виноград, которая доставляют множество неприятностей.

Может ли виноград вызвать аллергию?

Некоторые полагают, что неконтролируемый прием в пищу этих вкусных ягод безвреден. Однако даже при хорошей переносимости этой культуры стоит помнить, что ее чрезмерное употребление является довольно тяжелой нагрузкой на ЖКТ.

Причиной развития реакции могут являться:

• вещества, применяемые для удобрения растения,
• продукты гниения, формирующиеся при неправильном хранении ягод,
• вещества, входящие в состав винограда также вызывают аллергию.

Считается, что чем темнее плоды, тем выше вероятность развития непереносимости. Подвержены аллергии не только дети, но и взрослые, но если она проявилась в раннем возрасте, то взрослому необходимо следить за своим питанием.

Симптомы аллергии на виноград

Как правило, признаки непереносимости продукта обнаруживаются довольно короткое время после его приема в пищу. Это могут быть следующие проявления:

1. Поражение неба, полости рта, десен и глотки, ощущение присутствия комка в горле, покалывание губ и отечность лица.
2. Респираторная реакция проявляется заложенностью носа, скоплением слизи в носовых пазухах, а также кашлем.
3. Аллергия на виноград может сопровождаться появлением крапивницы при контакте пыльце с кожей или при ее вдыхании, на теле возникает сыпь в виде красных чешущихся пятен.
4. Анафилактический шок, характеризующийся отеком горла и ухудшением дыхания, развивается чаще у людей с генетической непереносимостью винограда. При таком поражении лечение проводится в реанимации.

При обнаружении аллергии следует сразу же прекратить прием данного продукта и записаться на прием к врачу.

Источник: mymednews.ru

Симптомы аллергии на виноград у ребенка

Аллергия на виноград сегодня возникает у многих людей, но особенно опасен данный продукт для детей. Употребление в пищу его ягод вызывает ряд аллергических признаков, при появлении которых следует своевременно принимать меры по лечению болезни. В противном случае могут развиться серьезные осложнения.

Виноград считается очень популярным растением, его ягоды используются для производства вина и изготовления соков. Эти замечательные плоды, обогащенные огромным количеством витаминов и биологически активных веществ, приносят много пользы организму человека.

Несмотря на существующую пользу, злоупотреблять виноградом не стоит. Он не только тяжело усваивается, но и может спровоцировать развитие такого заболевания, как аллергия.

Причины появления аллергической реакции

Виноград считается сильнейшим аллергеном и чем темнее сорт, тем больше вероятность развития аллергической реакции.

Вызвать повышенную чувствительность организма могут различные факторы, порой не имеющие прямого отношения к самим плодам:

• Заболевание может быть вызвано гербицидами, пестицидами и удобрениями, которыми обрабатываются виноградники.
• Сильными аллергенами являются грибки и споры, находящиеся на поверхности ягод, которые участвуют в процессах ферментации и брожения при производстве вин.
• Причиной болезни может стать перекрестная аллергическая реакция на пыльцу растений. В этом случае заболевание будет развиваться подобно поллинозу, т. е. опасность могут представлять продукты с похожим составом пыльцы и плодов.

При возникновении негативной реакции на виноград необходимо сделать несколько тестов, чтобы исключить аллергию на другие продукты. В состав винограда входит сахароза, которая при попадании в пищеварительный тракт заставляет реагировать иммунную систему на остатки не переваренной пищи, от чего в организме образуются продукты брожения.

На проявление аллергии, как у взрослого, так и у ребенка влияют стрессы, переутомление, недостаток витаминов в организме, снижение иммунитета и многие другие факторы. Если у ребенка генетическая предрасположенность к аллергии, то наличие любого из этих психологических факторов может спровоцировать заболевание.

Симптомы аллергии на виноград

Аллергическая реакция организма на ягоды винограда в большинстве случаев проявляется очень скоро после употребления их в пищу.

• Повышенная чувствительность к винограду может вызвать симптомы оральной аллергии, при которой наблюдается отек лица и ротовой полости, зуд кожи, ощущение «комка» в горле, после непосредственного контакта с ягодами. Характерно, что употребление консервированных продуктов и сока отрицательной реакции не вызывает.
• Заболевание может протекать респираторно – появляются такие симптомы, как обильные выделения слизи из носовых пазух. Больные начинают чихать, ощущается заложенность в горле, поражение нижних отделов дыхательной системы вызывает кашель и бронхоспазм.
• При контакте кожных покровов с ягодами, соком или пыльцой этого растения, попавшей в дыхательные пути или на кожу, развивается контактная крапивница. Симптомы данного проявления аллергической реакции показаны на фото.

Постановка диагноза

Как же распознать раздражитель вовремя, чтобы прекратить с ним контакт? Самостоятельно выяснить причину развития повышенной чувствительности организма достаточно сложно. Существует ряд лабораторных исследований, при помощи которых можно разобраться из-за чего именно развилась аллергия. Сегодня широко используются аллергические пробы, при которых на коже больного осуществляются небольшие царапины для нанесения растворов со всеми возможными аллергенами. Данная методика опасна для детей и людей с острой аллергической симптоматикой.

Наиболее безопасным методом исследования причин заболевания считается анализ крови на уровень иммуноглобулина E. Недостатком этого способа диагностики является то, что на его проведение затрачивается большее количество времени. Для получения незамедлительного результата подобный способ не годится. Наличие перекрестной реакции организма можно выявить с помощью проведения иммуноферментного анализа.

Как правильно лечить повышенную чувствительность организма

Аллергия на виноград сегодня встречается достаточно часто, особенно у детей данный недуг сопровождается выраженной симптоматикой. После того, как появились первые симптомы повышенной непереносимости, рекомендуется полностью исключить предполагаемый продукт-раздражитель из рациона.

При развитии такого заболевания, как аллергия, увеличиваются риски возникновения аллергических перекрестных реакций. Именно поэтому во время лечения больному рекомендовано придерживаться гипоаллергенной диеты.

Для снятия симптоматики такого заболевания, как аллергия, больному назначается медикаментозное лечение. При помощи антигистаминные препаратов купируются приступы заболевания, и снижается вероятность развития негативной реакции организма. Подобное лечение обычно непродолжительно, но эффективно. Для данных целей широко используются такие препараты, как «Супрастин», «Тавегил» и «Димедрол». В обязательном порядке перед приемом лекарственных средств следует проконсультироваться с врачом. Бесконтрольное лечение аллергической реакции на виноград может стать причиной ухудшения прогноза болезни в будущем.

Источник: allergiyu.ru

Аллергия на виноград

Считается, что чем темнее сорт винограда, тем больше вероятность появления аллергии.

Некоторые люди думают, что есть эту ягоду можно в абсолютно неограниченном количестве, однако это далеко не так, ведь даже при отсутствии явной аллергии сам по себе виноград является серьезной нагрузкой на пищеварительную систему и поджелудочную систему в частности. Даже 500 грамм этой ягоды в день один раз в неделю — это уже очень много, лучше есть понемногу, но каждый день.

Почему возникает аллергия на виноград

Провоцировать появление аллергии на виноград с одинаковой вероятностью могут:

• вещества, которые содержаться собственно в ягодах – в этом случае у больного возникает типичная перекрестная аллергия, механизм развития которой имеет сходство с поллинозами,
• продукты гниения и брожения, которые часто образуются в пищеварительном тракте людей с недостатками некоторых ферментов или дисбактериозом,
• грибки – как вегетативные формы, так и их споры, которые в огромном количестве содержаться на поверхности ягод (именно под их влиянием происходит сбраживание виноградного сока и его ферментация, приводящие к образованию вина).

В том случае, когда симптомы аллергии на виноград развиваются по механизму поллиноза, у пациентов часто выявляется перекрестная аллергия на пыльцу сорняков, плоды и пыльцу пасленовых культур (томаты, черный и красный перец, различные сорта паприки, баклажан, картофель). Кроме того, может обнаруживаться перекрестная аллергия на бахчевые культуры семейства тыквенных – кабачок, арбуз, дыню, огурец, патиссоны.

Именно поэтому при диагностике важно проведение лабораторных тестов для выявления возможной аллергии и на эти овощи и фрукты – коррекция диеты, проводимая на основании результатов анализов, существенно улучшает общее состояние больного.

Симптомы аллергии на виноград – на что нужно обращать внимание

• Оральная аллергия – появление зуда, покалывания и отека лица, губ, языка, неба, глотки, одновременно с которыми могут появиться ощущения зуда в ушах и «комка», стоящего в горле). Характерно, что такая аллергия не возникает в том случае, когда пациент с повышенной чувствительностью к винограду, употребляют консервированный виноград и сок из этой ягоды.
• Респираторная аллергия – появление обильной слизи в носу и верхних дыхательных путях, зуд кожи и крыльев носа, чихание, заложенность, а также кашель и бронзоспазм, характеризующие поражение нижних отделов дыхательной системы,
• Контактная крапивница – такая аллергия возникает при контакте кожи с ягодами и соком или при попадании «пыльцы», которая покрывает плоды, на кожу или в дыхательные пути. Очень часто при такой аллергии у человека выявляют перекрестную аллергию на полусинтетические антибиотики группы пенициллина,
• Анафилактические и анафилактоидные реакции – при употреблении винограда выявляются достаточно часто у людей с генетической предрасположенностью к аллергии на этот продукт питания.

Очень часто при переедании винограда на теле может появляться сыпь, особенно если речь идет о детях, а также покраснение, зуд и катаральные проявления.

Подверженность аллергии не зависит от пола и возраста, но если она была в детском возрасте, то и взрослому человеку нужно четко регламентировать употребление этих ягод в пищу.

Следует также понимать, что редко виноград в наши дни растет в дикой природе без малейшей химической обработки, поэтому иногда причиной аллергии может стать не сам виноград, а вещества, которыми его опрыскивают от вредителей или удобряют.

Именно поэтому для детей и аллергиков лучше покупать домашний виноград, тогда вероятность появления аллергии несколько ниже. С другой стороны — фермерские хозяйства могут предоставить хотя бы какие-то документы о товаре, ведь на рынках все продукты проверяются санэпидемстанцией (как и в магазинах), а с рук купить можно все, что угодно.

Диагностика аллергии на виноград

В настоящее время аллергия на виноград может диагностироваться не только на основании жалоб пациента, но и на основании клинических и лабораторных тестов – это важно и для назначения лечения. Для установления точного диагноза используют:

• внимательный опрос и осмотр пациента, проводимый врачом-аллергологом – важно выявить все возможные симптомы аллергии,
• кожные диагностические пробы – в настоящее время для установления диагноза практически не используются,
• провокационные пробы,
• выявление в крови иммуноглобулинов класса Е в диагностически значимых титрах,
• иммуноферментный анализ (ИФА) – используют для выявления перекрестной аллергии.

Лечение аллергии на виноград – что действительно важно

При обнаружении любых симптомов аллергической реакции на виноград необходимо сразу же исключить этот продукт из пищи – это помогает избежать повторных эпизодов реакцию любого вида. Результаты обследования, назначаемого пациенту, помогают понять механизм развития заболевания – при пищевой аллергии из питания должен исключаться только свежий виноград, тогда как термически обработанные продукты, в состав которых входит виноград, могут в ограниченном количестве допускаться.

При наличии непереносимости антибиотиков желательно все-таки максимально ограничивать употребление винограда – риск развития тяжелых аллергических реакций в этом случае увеличивается в несколько раз.

Для купирования уже развившейся аллергии обязательно назначаются антигистаминные препараты — Тавегил, Супрастин, Димедрол, но для их назначения важно проконсультироваться с квалифицированным врачом (самолечение может ухудшать прогноз в будущем).

Источник: about-allergy.ru

Аллергия на виноград

Виноград – настоящий кладезь полезных витаминов и элементов, так необходимых человеческому организму. Врачи рекомендуют употреблять в пищу больше винограда при болезнях сердца, а также при проблемах с пищеварением. Однако не для всех людей виноград одинаково полезен, некоторые люди страдают от аллергии на этот продукт.

Причины аллергии на виноград

Аллергическая реакция на плоды винограда часто возникает еще в детстве. Вызвать аллергию могут различные факторы, это могут быть и вещества, которые содержатся в плодах, и продукты брожения, которые появляются при неправильных условиях хранения ягод или сока. Также вызвать реакцию могут пестициды, которыми обрабатывают виноград при выращивании.

Играет свою роль и генетическая предрасположенность. У родителей-аллергиков дети страдают аллергией, в том числе и на виноград, намного чаще, чем их сверстники, родители которых не мучаются от этого заболевания.

Симптомы аллергии на виноград

Аллергическая реакция на виноград чаще всего появляется сразу же после употребления плодов в пищу. Среди основных симптомов можно выделить такие: полость рта и глотки отекает, появляется частое чихание, зуд и покалывание лица, иногда даже кашель.

Кожные проявления возникают несколько реже. Если они возникают, кожа краснеет, покрывается пятнами, чешется. Часто такая реакция у страдающих аллергией возникает в результате попадания на кожу капель виноградного сока. В некоторых случаях наблюдается тошнота, рвота, повышение температуры, но по этим признакам не всегда можно определить аллергию, ведь такие симптомы могут свидетельствовать и о других заболеваниях.

Если аллергия на виноград достаточно сильная, то большая концентрация аллергена способна вызвать у человека анафилактический шок. При этом артериальное давление снижается, человек может потерять сознание, и если ему вовремя не помочь, то человек может умереть.

Диагностика

Диагностировать аллергию на виноград можно с помощью нескольких методов. Например, во многих больницах и медицинских центрах можно провести диагностику путем кожных проб на аллерген, а также с помощью анализа крови.

Если же были замечены симптомы аллергии, необходимо не медлить и обратиться к врачу. После беседы с пациентом доктор выпишет направление на необходимые анализы. И только после рассмотрения врачом результатов анализа можно говорить о назначении лечения.

Профилактика и лечение аллергии на виноград

Первое, что необходимо сделать, когда реакция была замечена, – полностью исключить из рациона виноград, виноградный сок и изюм, а также все продукты, содержащие эти ингредиенты. Пациент должен отказаться от свежих ягод винограда, а соки, компоты и консервы употреблять в очень маленьких количествах.

Отказаться от продукта, вызывающего аллергию недостаточно, параллельно необходимо принимать препараты, назначенные врачом в индивидуальном порядке (как правило, антигистаминные). Если же при аллергии появляется воспаление кожи и появление пятен, то назначаются специальные мази и крема. В тяжелых случаях может потребоваться госпитализация.

Профилактика появления аллергии на виноград заключается, в первую очередь, в том, что употреблять в пищу необходимо только проверенные, тщательно вымытые плоды винограда, качество которых не вызывает сомнений. Лучше всего, конечно, выращивать виноград самостоятельно, если есть такая возможность. Ведь в домашнем винограде уж точно не будет вредных веществ и химикатов, которые могут стать причиной появления аллергической реакции и существенно навредить здоровью.

Не рекомендуется кушать слишком много ягод сразу. Самый оптимальный вариант – включить виноград в рацион и употреблять его понемногу каждый день, небольшими порциями.

Вооружившись знаниями о симптомах и причинах появления аллергии на виноград, можно предупредить ее появление и дальнейшее развитие.

Источник: comp-doctor.ru

Source: allergolog.neboleite.com