Аллергия на мандарины что делать

При аллергии на мандарины у взрослых (фото) высыпания на коже свидетельствуют о развитии острой индивидуальной реакции организма. Это состояние опасно для человека. Реакция может перерасти в анафилактический шок.

Симптомы аллергии от мандаринов

Многих пациентов интересует вопрос, как проявляется аллергия на мандарины, если человек съел несколько штук вкусного плода. При наследственной предрасположенности к бронхиальной астме (БА) признаки индивидуальной непереносимости выражаются в виде рвоты, сухих свистящих хрипов, на коже возникают проявления атопического дерматита.

У ребенка цитрус при повышенной сенсибилизации организма может вызвать отрицательную реакцию. Нередко появление типичных приступов экспираторной одышки связано с таким явлением, как аллергия от мандаринов, симптомы проявляются в виде экзантемы, крапивницы, отека Квинке.

Часто возникает острый контактный дерматит от прикосновения к кожуре цитрусовых. Признаки аллергии на мандарины у детей характеризуются отеком, возникновением мелких пузырей. Иногда они сливаются, изъязвляются, образуют зудящие, мокнущие очаги.

Сильный стресс в сочетании с употреблением цитрусовых нередко провоцирует крапивницу. Волдыри на слизистой оболочке сопровождаются зудом, формируются на коже тела или лица. Они имеют яркий розово-красный цвет, возможно ухудшение общего состояния больного: повышение температуры тела, недомогание, озноб, лихорадка, диарея. Опасно развитие отека Квинке на слизистой гортани, т.к. это приводит к удушью.

Фото сыпи

При высоком количестве гистамина в крови больного аллергия возникает часто даже после употребления 1-2 долек мандарина. Все тело покрывается красными пятнами, которые невыносимо зудят, чешутся. Аллергия на мандарины у детей может быть вызвана химикатами, которыми обрабатывали плоды. У ребенка появляется индивидуальная реакция на употребление экзотического фрукта.

Как выглядит аллергия на мандарины, хорошо видно на фото.

Врач после консультации определяет наличие следующих симптомов:

• зуд конъюнктивы глаз;
• аллергический насморк;
• сыпь на коже ярко-красного цвета;
• отек слухового прохода;
• «лающий» кашель;
• отек бронхов.

Сыпь на теле мелкая, иногда сливается в небольшие островки, которыми покрываются разные участки тела. Больной ощущает мучительный зуд, отек Квинке усиливается, при расчесывании появляются мокнущие пятна. Непереносимость мандаринов иногда проявляется расстройством желудочно-кишечного тракта: тошнотой, рвотой, болью в животе, поносом, потерей аппетита.

Диагностика заболевания

Современная лабораторная диагностика позволяет определить тип реакции, назначить эффективное лечение.

Человек не знает, когда проявится аллергия на какой-либо пищевой продукт. Специалисты выделяют гиперчувствительность немедленного вида, возникающую через 30 минут после контакта с антигеном, и реакцию замедленной формы, вызванную спецификой иммунитета.

Врач при постановке диагноза учитывает механизмы, свойственные аллергическому процессу.

Лабораторное исследование больному проводят в 2 этапа:

• клиническое изучение;
• лабораторная диагностика.

Врач собирает анамнез, учитывает ранее возникавшие проявления реакции на цитрусы. С помощью лабораторной диагностики определяют:

1. Сенсибилизацию к аллергену.
2. Вид неспецифической реакции.
3. Степень иммунной патологии.
4. Изменения в организме больного.

Способы лечения

Общие принципы терапии аллергической патологии включают:

1. Современную диагностику заболевания.
2. Сбор аллергического анамнеза.
3. Кожные пробы.
4. Специальные провокационные тесты.

Аллергия на мандарины у детей может иметь тяжелое течение и с трудом поддаваться лечению. В некоторых случаях развивается острое состояние — анафилактический шок. Аллергическая сыпь после цитрусовых затрудняет проведение лечения у пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеющих онкологию.

Иногда врачу, чтобы назначить медикамент для лечения сопутствующего заболевания, необходима консультация аллерголога.

Выделяют следующие стадии комплексной терапии:

1. Устранение сенсибилизации.
2. Применение препаратов, ликвидирующих симптомы аллергии.

При непереносимости мандаринов необходимо исключить этот продукт и все блюда, в которых он присутствует

Взрослых

У пациента после нескольких съеденных долек мандарина может возникнуть анафилактический шок.

Препарат № 1 — раствор Адреналина гидрохлорида 0,1%. Гистаминные средства в/в не вводят, т. к. они снижают АД.

Схема мероприятий медицинского персонала:

1. Прекратить действие аллергена.
2. Провести оценку жизненных функций: дыхания, наличие сознания, состояние кожи.
3. Срочно вызвать бригаду реаниматологов.
4. До их приезда больному вводят: взрослому — 0,01 мг/кг веса, 0,1% р-ра Эпинефрина. Если возникла необходимость, через 15 минут делают еще 1 инъекцию.
5. Дают пациенту дышать кислород (6-8 л/мин).
6. Ставят капельницу с 0,9% раствором Хлорида натрия: взрослому 5-10 мл/кг в первые 5-10 минут, общий объем состава — 1-2 л.
7. Необходимо владеть навыками непрямого массажа сердца. Взрослому пациенту процедуру проводят по 100-120 движений в 1 минуту на глубину 6 см. Вдох соотносят с компрессией в пропорции 2:30.
8. Измерять АД. Контролировать дыхание.
9. Доставить пациента в реанимацию.

Детей

В случае развития детской неспецифической реакции на пищевой аллерген (острый стеноз гортани, генерализованная крапивница, шок) необходимо в случае отека Квинке внутривенно ввести Преднизолон — 2 мг на 1 кг веса. Возможен вариант появления крапивницы и отека Квинке. В этом случае эффективен Бетаметазон в дозе 1-2 мм в/м.

Если АД низкое, его коррекцию проводят с помощью солевых растворов — 0,9%, состава Хлорида натрия, Полиглюкина. При нечастом пульсе вводят Атропина сульфат в дозе 0,3-0,5 мг п/к. В случае развития острого состояния назначают противошоковые мероприятия. Больному показан Эпинефрин, введение солевых составов согласно возрастной дозировке.

Детям Эпинефрин 0,1% р-р вводят по 0,1-0,5 мл из расчета 0,01 мг/кг веса.

Преднизолон в ампулах по 1 мг назначают в/в по 1-2 мг каждые 6 часов.

Будесонид применяют по ½ небулы через аппарат в течение 10 минут.

Дифенгидрамин назначают 1% р-р по 0,1 мл в первый год жизни.

Хлоропирамин 2% р-р по 0,1 мл новорожденным, но не более 1 мл.

Акривастин детям от 12 лет — 10 мг, от 2 до 12 лет — 5 мг сиропа.

Беродуал 10 капель через небулайзер для детей младше 6 лет.

Меры профилактики

Человек не может заранее знать, на какой из продуктов у него появится аллергия. Если ребенок впервые попробовал мандарин, ему достаточно съесть 1—2 дольки. При отсутствии симптомов индивидуальной непереносимости фрукта можно съесть 1-2 шт., но не более. Если появились сыпь, отек гортани, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Следует покупать на рынке или в магазине только качественные цитрусовые. Красивые плоды с глянцевой поверхностью покрыты специальным химическим составом. Дешевые фрукты могут содержать мякоть, пораженную плесневыми грибками.

Употребление некачественных продуктов приведет к появлению аллергии или отравлению. Если за один раз съесть много мандаринов, выделяется большое количество гистамина, который вызывает появление симптомов болезни. Пациенту необходимо знать, что индивидуальная реакция на прием нескольких долек цитруса может появиться из-за отсутствия некоторых ферментов в организме.

Лечение пищевой непереносимости включает полное исключение аллергена, применение мер профилактики и действий по оказанию пациенту первой помощи.

Больному назначают схему лечения, в т. ч. ухода за кожей, пораженной сыпью. В случае развития острой реакции пациента заранее обучают применению аутоинъектора Адреналина. Человек, страдающий аллергией, должен читать состав продуктов, указанных на этикетке товара. Больному необходимо соблюдать специальную диету.

Скрытые формы аллергена, находящегося в пище, могут вызвать приступ анафилаксии.

Матерям, кормящим детей грудью, запрещено употребление мандаринов. Исключение продукта из рациона не повлияет на прибавку веса маленького пациента и не вызовет отставание в росте. Следует учитывать потребность ребенка в витаминах и минеральных веществах, предлагая ему другую пищу.

Причины аллергии

Цитрусовые культуры произрастают в субтропическом и тропическом климате, поэтому их нельзя назвать традиционными для России фруктами. Тем не менее, благодаря доступной цене и отменному вкусу цитрусовые – мандарины, апельсины и грейпфруты пользуются большой популярностью. Эти фрукты начинают созревать в конце осени и начале зимы, поэтому традиционно ими принято украшать новогодний стол. Особенно это касается мандаринов, которые считаются самыми дешевыми и вкусными из цитрусовых.

Впрочем, цитрусовые фрукты отличает не только отменный вкус. Они также и очень полезны. В зимнее время цитрусовые служат важным и доступным источником витаминов. Многие считают, что в мандаринах и апельсинах присутствует лишь витамин С. На самом деле эти фрукты – просто кладезь различных полезных веществ. Вот основные биологически активные вещества, содержащиеся в цитрусовых:

• витамины (С, В1, В5, В6, А, РР, Е),
• салицилаты,
• природные антибактериальные вещества – фитонциды,
• эфирные масла,
• каротин,
• органические кислоты,
• пектины,
• кумарины,
• углеводы (фруктоза и сахароза),
• микроэлементы (калий, магний, цинк, бор, фосфор, хлор, натрий и многие другие).

Возможно, именно с таким богатым химическим составом связан и тот факт, что цитрусовые, прежде всего, апельсины и мандарины, относятся к числу лидеров по аллергенности среди фруктов. По крайней мере, точный механизм возникновения аллергии на цитрусовые до сих пор неизвестен. Не определено точно и вещество, отвечающее за него. Под подозрением находятся, в первую очередь, салицилаты и эфирные масла.

Аллергические реакции на цитрусовые – не редкость, особенно у маленьких детей. Однако в каждом конкретном случае трудно сказать, является ли аллергическая реакция на фрукт истинной или ложной. Истинная аллергия на цитрусовые сопровождается активизацией клеток иммунной системы и выделением иммуноглобулинов. Ложная аллергия обычно является следствием расстройства пищеварения в результате избыточного потребления фруктов и появления в связи с этим симптомов воспаления и недомогания.

Помимо аллергии на компоненты плодов, специалисты выделяют еще два типа аллергии – аллергию на химикаты, которыми обрабатывают фрукты (например, дифенил и фунгициды), чтобы они имели хороший товарный вид, не портились и не уничтожались бы насекомыми, и аллергию на плесень, которая может поражать перезрелые и гнилые плоды.

Как известно, все хорошо в меру. И к потреблению фруктов это тоже относится. Как правило, один-два фрукта, съеденные за один раз, не принесут никакого вреда. Тем не менее, многим людям, особенно детям, очень трудно остановиться – ведь мандарины такие сочные и ароматные; они не вызывают быстрого чувства насыщения, в отличие, скажем, от бананов и ананасов. Не говоря уже о том, что в разгар сезона сбора цитрусовых их можно приобрести в любом магазине чуть ли не задаром.

Поэтому, если человек съест один или два плода, то, скорее всего, хуже ему не будет. А вот если потреблять апельсины или мандаринами килограммами, то тут можно заработать не только аллергию, но и расстройство желудка.

Иногда аллергические реакции появляются у людей, всего лишь вдохнувших аромат цитрусовых. При этом присутствующие в плодах летучие вещества оседают на слизистых оболочках дыхательных органов, вызывая их раздражение и отеки, конъюнктивит, кашель, чихание, насморк и прочие респираторные симптомы. Поскольку ароматы цитрусовых часто добавляют в различные парфюмерные средства, то это необходимо иметь в виду людям со склонностью к аллергии на цитрусовые.

Симптомы аллергии на мандарины у взрослых

Обычно у человека, подверженного данному типу аллергии, наблюдаются различные разновидности кожных реакций и воспалений – сыпь, крапивница, покраснение кожных покровов. Локализация этих явлений может быть различной, но в первую очередь, они затрагивают лицо. Как правило, высыпания на коже сопровождаются зудом и жжением. Также могут наблюдаться отеки. Особую опасность, прежде всего, для детей, представляет отек Квинке.

Кроме того, симптомы аллергии на цитрусовые могут затрагивать органы дыхания (аллергический ринит, кашель и бронхоспазм) и желудочно-кишечный тракт (боли в животе, запор, понос, изжога). Могут также наблюдаться слезотечение, конъюнктивит, нарушения слуха. Такие явления, как посинение лица и пальцев рук, падение давления свидетельствуют о вероятном возникновении анафилактического шока и требуют немедленной госпитализации пациента.

Аллергия на мандарины у детей

Аллергия от мандаринов у детей встречается гораздо чаще, чем у взрослых. Причины этого связаны с тем, что у детей иммунная система работает не столь устойчиво, как у взрослых. Кроме того, детям труднее соблюдать умеренность в еде, что может приводить к перееданию цитрусовых.

Проявление аллергии на мандарины у детей

Симптомы аллергии на цитрусовые у детей в принципе схожи с симптомами у взрослых. Тем не менее, в большинстве случаев аллергические реакции на цитрусовые протекают у детей в более выраженной форме. У многих малышей, попробовавших мандарины и апельсины, эти фрукты вызывают кожную сыпь, красные пятна на лице или шее.

Аллергия на апельсины

Аллергенность различных видов цитрусовых неодинакова. Вопреки распространенному мнению, наибольшей аллергенностью обладают апельсины, а не мандарины, поскольку считается, что ферменты апельсинов обладают большей активностью. Кроме того, апельсин является рекордсменом среди цитрусовых по содержанию витаминов и микроэлементов. Однако связанные с цитрусовыми аллергические реакции гораздо чаще ассоциируют с мандаринами, чем с апельсинами. Возможно, это происходит потому, что мандарины чаще потребляются в больших количествах.

Аллергия на другие цитрусовые

Апельсины и мандарины чаще всего проявляют себя в качестве причин аллергии. Эти же фрукты и относятся к числу наиболее распространенных и доступных. Гораздо реже аллергия ассоциируется с другими цитрусовыми, такими, как грейпфруты, лаймы и помело. Наименее аллергенными плодами среди цитрусовых считаются лимоны.

Лечение аллергии на цитрусовые

Если вы заметили, что у вас или вашего ребенка наблюдается аллергия на мандарины либо апельсины, то, прежде всего, стоит отказаться от данных фруктов, по крайней мере, на некоторое время. Если же данная мера не позволила избавиться от негативных аллергических реакций, то следует использовать медикаментозные методы лечения.

Но, прежде чем начать лечение и перейти на ограничение потребления фруктов, необходимо удостовериться в том, что аллергию действительно вызывают цитрусовые, а не какие-то другие продукты, или же химикаты, которыми обрабатывают плоды. Для этой цели в медицине применяются кожные аллергологические пробы, которые позволяют выявить потенциальный аллерген.

Как и при других типах аллергии, при аллергии на цитрусовые можно использовать антигистаминные препараты, такие как Супрастин, Тавегил, Цетиризин, Лоратадин. Однако следует помнить, что терапию заболевания необходимо проводить только под наблюдением врача. Также используются местные противовоспалительные мази, а также мази с гормональными препаратами, такими, как Преднизолон.

Аллергия на цитрусовые относится к категории пищевых аллергий, а это значит, что для ее лечения необходимо использовать препараты-сорбенты, впитывающие и нейтрализующие содержимое желудка и кишечника. К числу подобных препаратов относятся Смекта, Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь.

Профилактика аллергии на цитрусовые

Заранее нельзя предсказать, возникнет ли у человека аллергия на тот или иной продукт. Поэтому, в том случае, если цитрусовые даются ребенку в первый раз, то надо начинать это делать с очень маленьких доз. Например, если речь идет о мандарине, то в первый раз ребенку можно дать 1-2 дольки. Впоследствии, если никаких признаков аллергической реакции не наблюдается, то можно давать больше фруктов, соблюдая меру. Если же наблюдается аллергия, то до определенного возраста апельсины либо мандарины ребенку вообще лучше не давать.

Аллергических реакций на цитрусовые часто можно избежать в том случае, если тщательно выбирать плоды на рынке или в магазине. Как правило, плоды, которые выглядят слишком блестящими, обработаны специальными химикатами. С другой стороны, слишком старые, дешевые и невзрачные плоды часто бывают поражены плесенью. В обоих случаях подобные фрукты могут стать причиной аллергии.