Аллергия на морковь у беременных
Что делать при аллергии на морковь
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.
Причины
Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.
У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.
Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.
Другие возможные причины аллергии при употреблении моркови:
- Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
- Наследственная предрасположенность;
- Индивидуальная непереносимость;
- На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
- Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.
Симптомы
Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную.
Признаки аллергии:
- Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
- Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
- Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;
- Слезоточивость;
- Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.
У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.
С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:
- Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
- Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.
Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.
Диагностика
Диагноз устанавливает врач аллерголог. Для этого назначаются специальные обследования с разрезами на коже, исследования венозной крови на наличие белка f31, метод иммуноблотинга (панель №1, 3 и 4) и компьютерного исследования методом Фолля.
При первых признаках аллергии у ребенка необходимо обратиться к участковому педиатру. Он назначит необходимое противоаллергическое лечение и диету. Далее, в возрасте после 3 лет, можно пройти обследование у детского аллерголога, для уточнения аллергена и корректировки лечения.
Лечение
Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.
I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.
II шаг: назначение лекарственных средств.
- Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
- Антигистаминные, гормональные крема и мази;
- Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
- Капли в глаза (Кромогексал);
- Сосудосуживающие капли в нос.
Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.
Десенсибилизация
Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.
Экстренная помощь
Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.
Признаки:
- Одышка;
- Спутанность сознания;
- Головокружение, шум в ушах;
- Низкое давление;
- Потливость.
В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.
Профилактика
Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.
Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.
Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.
На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.
Аллергия на морковь
Причины аллергических реакций на морковь
Аллергия на морковку — не из пищевых. Она возникает у людей, страдающих от аллергии на пыльцу (на пыльцу пырея, берёзы, мятлика). Это связано с тем, что в моркови, как известно, содержатся очень похожие белки.
Ослабленный организм не особенно разбирается в таких тонкостях, не может различить аллергены и реагирует без разбору на все подряд. Как показывает практика, часто проявляется аллергия на морковь у грудничка, особенно у того, кто на искусственном вскармливании. Причина та же – слабая иммунная система.
Также, поедание обычной сырой морковки способно значительно проявиться у людей с поражённой печенью, и даже стать основной причиной гепатоза, то есть, некоего жирового перерождения печени.
Если исследовать причины аллергии на морковь у ребенка, то ими может быть наследственная предрасположенность или индивидуальная непереносимость. К группе риска также относятся дети с повышенным уровнем сахара в крови.
Признаки аллергии на морковь
Преимущественно аллергия возникает после употребления больших количеств сырой морковки, но есть и такие случаи, что самочувствие ухудшается и после малого количества, и после того, как поели моркови, прошедшей тепловую обработку.
Главные симптомы аллергии на морковь:
- значительные тошнота, рвота;
- систематические боли в животе;
- постоянные заложенность носа, аллергический насморк;
- отеки слизистых оболочек, губ и языка;
- непрерывное кашель и чиханье;
- каротиновая желтуха.
Ребенок и аллергия на морковь
Организм ребенка, вне зависимости от возраста, это грудничок или малыш старше года, сильно воспринимает продукты-аллергены. Именно потому врачи советуют быть особо осторожными с прикормом для ребенка. Как ни странно, в таком списке морковь лидирует.
Особое внимание специалисты обращают на столь любимый мамочками морковный сок, который не только богат витаминами, но и опасен для малыша нежелательными последствиями.
Причем, проявления аллергии на морковь у ребёнка почти неотличимы от таковых у взрослых людей. Это такая же сыпь, отёки слизистых оболочек, приступы сильных болей в животе, от которых у малыша капризы, плач, отказ от пищи. Также у грудничков развивается каротиновая, или ложная, желтуха. На коже, особенно на пятках и ладошках, на оболочках глаз появляются желтые пятна. И хотя такая желтуха не опасна для детей, однако это первый сигнал, что нужно перестать есть морковь в любых формах.
Мамам, которые буквально одержимы вскармливанием своих ненаглядных деток «живыми» витаминами, стоит напомнить, что никогда до добра не доводил фанатизм.
Как лечат аллергию на морковь?
Своевременное обращение к врачу — аллергологу — это основной этап лечения аллергии на морковь. Только специалист профессионал сможет диагностировать болезнь, выявить причины, назначить адекватное лечение.
Аллергикам, которые не переносят морковь в пище, следует исключить любые контакты с пыльцой и с самим овощем. Состояние может обостриться, даже если просто идти мимо рынка, где продается морковь.
Лечение аллергии на морковь у ребёнка проводят при помощи официальных препаратов:
«Кромогексал» – спрей при аллергических ринитах или в качестве глазных капель, «Телфаст» и более известный препарат — «Супрастин».
Народная медицина против аллергии
Кроме официальных лекарств, существуют народные средства, которые не из разряда панацеей, но могут существенно помочь.
- Народное лечение рекомендует настой из 2 частей полыни, 3 частей листьев земляники, корней лопуха одуванчика, 4 части крапивы. Травы измельчить, столовую ложку смеси залить одним стаканом горячей воды на ночь. Процедить, принять стакан жидкости за день в 3 приема.
- Если мучает обильная сыпь на коже, подойдет такой рецепт: на стакан горячей воды столовую ложку цветков глухой крапивы, 20 мин. настоять, процедить; принимать натощак стакан теплого отвара трижды в день до еды.
- Если не наблюдается аллергия на продукты пчеловодства, то можно лечиться медовыми сотами – разжевывать их по 15 минут 2-3 раза в день. В любом случае, от моркови, как источника витаминов, придется отказаться.
Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
У ребенка аллергия на морковь
Пищевая аллергия – это наиболее распространенный вид аллергической реакции. Чаще всего она встречается у детей, особенно, у грудничков. Реакция организма может возникать на любой из продуктов, имея различную степень выраженности. Именно поэтому мамам и рекомендуют вести дневник питания ребенка, чтобы иметь возможность сразу определить, на какой продукт у малыша имеется такая реакция.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Пищевая аллергия появляется у ребенка по причине не до конца сформированной пищеварительной системы, ослабленного иммунитета. Поэтому у взрослых детей она встречается реже.
Вызвать аллергию у маленького ребенка может абсолютно любой продукт, особенно, яркого цвета. Поэтому молодым родителям и рекомендуют начинать прикорм с бананов, картофеля, кабачков – продуктов, не имеющих таких ярких красящих пигментов. Но, в этом перечне присутствует и морковь, которая, как оказалось, тоже способна провоцировать появление аллергии.
Что интересно, аллергия на морковь не совсем пищевая, ее даже нельзя найти в списке шести главных пищевых аллергий. Но, специалисты утверждают, что такая реакция может развиваться у людей, страдающих от аллергии на пыльцу. Объясняется это тем, что в некоторых фруктах и овощах имеются остатки пыльцы, которые, попадая в пищеварительную систему человека, вызывают аллергию. Морковь имеет большое сходство с такими продуктами, потому как структура ее белков практически аналогична структуре белков пыльцы. Как же быть, если у ребенка появилась аллергия на морковь, неужели стоит лишать его такого полезного продукта? На самом деле все намного проще.
В большинстве случаев снизить воздействие аллергенов, находящихся в продуктах питания, на организм, помогает тепловая обработка. Соответственно, если морковь отварить или стушить, то, скорее всего, у ребенка уже не будет на нее такой реакции.
Если случилось так, что симптомы аллергии у ребенка все-таки остаются, стоит обратиться за помощью к врачу. Он сможет дать консультацию по этому вопросу, назначить эффективное лечение.
Клиническая картина аллергической реакции
Для того, чтобы вовремя принять определенные меры, нужно вовремя выявить аллергическую реакцию у ребенка. Сделать это не сложно, ведь аллергия на морковь выражается достаточно ярко, имеет такие симптомы:
- тошнота, рвота, диарея, спазмы желудка;
- покраснение кожи, высыпания, зуд;
- заложенность носа, насморк, кашель;
- зуд, воспаление, отек слизистых оболочек рта.
Одним из наиболее серьезных последствий аллергии на морковь, любой другой аллерген, считается анафилактический шок. Возникает он достаточно редко, сопровождается затрудненным дыханием, снижением давления, учащенным сердцебиением. Человек может даже терять сознание.
Радует то, что обычно проявления аллергии у ребенка более мягкие, заключаются в признаках, указанных в списке выше. Если замечены перечисленные симптомы или часть из них, а накануне была введена морковь, как прикорм, то, скорее всего, в этом случае и проявляется аллергическая реакция на данный продукт. Стоит отметить, что аллергия на морковь достаточно легко лечится, это не может не радовать.
Что делать родителям
Первым делом нужно дать ребенку антигистаминный препарат. Какое именно лекарство принимать, может сказать только доктор – консультация с ним обязательна. Родители же должны только следить за систематичностью приема лекарственного средства, соблюдением назначенной дозировки. Через пару дней симптомы уже будут значительно меньше.
Второй важный шаг – это полностью исключить морковь из рациона ребенка, позаботиться о том, чтобы он не ел блюда, в состав которых входят ее производные: сок, пюре. Когда малыш подрастет, можно будет попробовать еще раз ввести морковь в рацион, но прежде нужно обязательно проконсультироваться с доктором, хотя бы с педиатром.
Source: lechenie-allergiya.ru
Источник
Главная » Аллергены » Пищевые
Одним из овощей, которые используются в ежедневном рационе и входят в состав множества блюд, является морковь. Она богата минеральными веществами и витаминами, понижает «плохой» холестерин, улучшает состояние кожи и укрепляет кости. Овощ важен для поддержания нормального зрения, здоровья сердечно-сосудистой системы. В нем также содержатся антиоксиданты, препятствующие образованию злокачественных опухолей. Однако есть данные, что около 20-25% людей страдает от проявления аллергической реакции на морковку.
Что считается аллергеном?
Логично предположить, что реакцию на корнеплод относят к пищевому типу. Но это не совсем верно. Аллергия появляется у тех людей, кто не переносит пыльцу березы, ивы, одуванчиков, полыни, амброзии. Организм, на который постоянно действуют чужеродные вещества, вырабатывает повышенное количество медиатора гистамина. Появляется аллергическая реакция. Поскольку в морковке присутствуют шесть белков, которые идентичны тем, что присутствуют в пыльце, организм начинает реагировать и на плод. Это явление получило название «перекрестная аллергия». Нужно знать, что если есть реакция на морковь, она вполне может обозначиться и на сельдерей, укроп, персики, киви, фундук, дыню, манго, огурцы.
В основном симптомы аллергии появляются при употреблении сырого овоща. При тепловой обработке аллергены частично разрушаются, поэтому реакция появляется реже и она менее выражена.
Почему возникает реакция?
Помимо реагирования на чужеродные белки, причинами могут быть:
- генетическая предрасположенность. При условии, что родители – аллергики, вероятность возникновения заболевания значительно повышена и у ребенка;
- индивидуальная непереносимость других компонентов моркови, например, бета-каротина;
- если происходит чересчур интенсивная подкормка корнеплода удобрениями, накапливаются радионуклиды, соли тяжелых металлов. Возможно, при транспортировке проводили интенсивную обработку вредными веществами. Нередко добавляют в готовый продукт консерванты, загустители, красители, подсластители и т. д. Тогда является аллергеном не сам плод, а агрессивные составляющие в нем;
- аллергия может проявиться у беременных, когда идет изменение гормонального фона. После родов обычно проходит полностью;
- снижение иммунитета после острых и в результате хронических болезней;
- повышенный уровень сахара в крови у диабетиков может привести к возникновению высокой восприимчивости к моркови.
Корнеплод – один из главных продуктов для прикорма грудного ребенка. Обычно после первого употребления негативные последствия не видны, так как организмом только началась выработка антител к раздражителю. В дальнейшем симптоматика становится ярко выраженной.
Аллергия у грудничка развивается, поскольку у него еще недостаточно сформирована иммунная и пищеварительная системы, не хватает необходимых ферментов. Провоцирующими факторами могут быть слишком раннее введение плода в меню крохи, большой объем прикорма, а также повышенное употребление овоща кормящей мамой.
Особенно осторожно надо вводить в меню морковный сок, поскольку в нем высокая концентрация аллергена. Его следует наполовину разбавлять кипяченой водой. Высок риск, если кроха одновременно ест морковку, яблоко и тыкву. Данные продукты тяжелы для пищеварения, они усваиваются не целиком. У ребенка возникает высокая нагрузка на пищеварительную систему, что может спровоцировать изменения в организме.
Признаки аллергии
Обычно возникают:
- покраснение кожи, сильный зуд, высыпания;
- краснота слизистых глаз, слезотечение;
- аллергический ринит;
- першение в горле, чихание, кашель, голос становится хриплым;
- ощущение жжения в ротовой полости, отечность слизистых рта;
- сбивается функционирование пищеварительной системы – происходит снижение аппетита, возможны тошнота, рвота, боль и колики в животе, диарея, метеоризм;
- болит голова, сбивается режим сна;
- падает артериальное давление.
Признаки могут проявиться как спустя пару минут, так и через 4-6 часов после того, как произошел контакт с раздражителем. У ребенка они обычно выражены интенсивнее. Показательным симптомом является крапивница, которая возникает чаще всего на щечках. Малыш может реагировать плачем, капризничать, перестать есть.
Негативная реакция иногда проявляется просто потому, что человек находится в месте, где готовят овощ. Пар при попадании в нос, рот и глаза может спровоцировать отеки слизистых и конъюнктивит. Если болезнь не лечить, нередки осложнения, к примеру, развивается бронхиальная астма.
Помимо обычной симптоматики, в результате излишнего потребления корнеплода или его сока может возникнуть каротиновая желтуха. Кожа на ладонях и пятках, слизистые становятся желто-оранжевого оттенка. Это состояние не чревато осложнениями и проходит само. Но оно является сигналом, что надо сократить объем моркови в рационе, иначе возможны более серьезные последствия.
Аллергия на морковь у взрослых и детей опасна развитием отека Квинке либо анафилаксии, сопровождающейся резким падением давления, потерей сознания. Эти состояния могут быть причиной комы или вызвать летальный исход. Нужно обеспечить срочную врачебную помощь.
Диагностика
Надо обращаться к врачу-аллергологу, иммунологу, терапевту или педиатру (если заболел ребенок). Для проведения диагностики берется кровь из вены и проводится анализ на содержание в крови белка f31. Особая подготовка (отмена лекарственных препаратов, отказ от пищи) не потребуется.
Лечение
Надо обязательно убрать морковь в любом виде из рациона, а также постараться не контактировать с пыльцой растений и не есть продукты, на которые возможны перекрестные реакции. Обычно проявления болезни проходят через несколько дней. Нужно также с крайней осторожностью употреблять продукты, которые относят к высокоаллергенным – мед, клубнику, яйца, кофе, орешки, сливочный сыр, морепродукты, шоколад, грибы, красную икру, цитрусовые.
Лекарства
Если контакт с раздражителем был длительным, а симптоматика сильно выражена, врач назначит терапию лекарственными препаратами. Их дозировка и длительность лечения рассчитываются исходя из возраста и состояния пациента.
Примеры:
- Антигистамины – Лоратадин, Телфаст, Супрастин, Цетрин, Зиртек и т.п.
- Лекарства, которые снимают отек и воспаление слизистых – Кромогексал (капли и спрей), Аллергодил, Фенистил, Назонекс, Кетотифен и т.п.
- Для устранения высыпаний, снятия зуда – Фенистил-гель, Элидел, Совентол, Бепантен, Афлодерм, Белодерм и т.п.
- Чтобы быстрее вывести токсины и очистить организм – Энтеросгель, Полифепан, белый уголь, Атоксил, Смекта и т.п.
Народные методы
Они не могут заменить терапию лекарствами и используются в качестве дополнительных средств для облегчения симптоматики. Посоветуйтесь с врачом, иначе при бесконтрольном применении есть риск ухудшения состояния.
Рецепты:
- Берется 1 ст л. листьев крапивы на 200 мл кипятка, настаивается полчаса. Отвар пить по ½ стакана трижды в сутки.
- От зуда и сыпи помогут ванны с отварами зверобоя, календулы, ромашки, чистотела, шалфея, череды.
- 100 г. зерен овса промойте и залейте 1 л. кипящего молока. Оставьте на ночь. С утра процедите и выпейте настой небольшими порциями за день. Курс – минимум неделя.
- Уменьшить сыпь и зуд помогут компрессы из отвара лаванды, можжевельника.
- Мякоть из листочка алоэ прикладывается на пораженную кожу дважды в сутки на полчаса.
Профилактика
Соблюдайте следующие меры:
- уберите овощ в любых его проявлениях, внимательно изучайте этикетки пищевой продукции. Не стесняйтесь спрашивать, может ли быть морковь в составе подаваемых блюд;
- кормящей маме в первые две-три недели жизни малыша надо отказаться от моркови совсем. В дальнейшие 2-3 месяца ей лучше есть вареный, тушеный, запеченный, приготовленный на гриле овощ;
- В качестве прикорма ребенку дают овощ с 6-7 месяцев в виде пюре из отварного плода. Разбавленный сок можно предлагать не ранее 8 месяцев. Вводите продукт в рацион маленькими порциями и внимательно следите за самочувствием крохи.
Внимательно придерживайтесь всех предписаний врача. Конечно, мало приятного, что придется полностью исключить морковь из меню. Однако соблюдение несложных правил не позволит аллергии портить вашу жизнь.
Источник