Аллергия на петрушку у детей

Маленькие дети чрезвычайно чувствительны ко всем раздражителям, которые только можно представить: хлорированная вода, холодный воздух, бытовая химия. Однако особенно опасны для ребенка аллергены, поступающие вместе с пищей.

При появлении сыпи или расстройства пищеварения порой трудно понять, что именно вызвало неблагоприятную реакцию – из питания кормящей матери спешно исключаются фрукты, овощи и даже сахар. Однако вне подозрения может оказаться зелень, в том числе петрушка, которую мало кто считает аллергеном.

Между тем аллергия на петрушку у детей сопровождается различными проявлениями со стороны кожи и функциональных систем: пищеварительной, нервной, эндокринной.

Причины

О пользе употребления зелени можно слышать очень часто, и многие родители стараются не пренебрегать свежей петрушкой, когда она появляется в продаже. Однако не всегда такое решение оказывается правильным, поскольку у ребенка может быть на это растение аллергия. При грудном вскармливании дети получают с молоком матери множество дополнительных веществ, и ее рацион питания оказывает существенное влияние на риск развития аллергических реакций.

Почему возникает реакция на петрушку? Существует несколько вероятных причин:

1. Чувствительность к аллергенам растения. Это истинная аллергия, обусловленная наличием в организме особых антител.
2. Чувствительность к посторонним веществам. Речь идет об аллергии на химикаты, которыми обрабатывается зелень.
3. Перекрестная реакция. Непереносимость петрушки аллергического характера может быть напрямую связана с аллергией на морковь и сельдерей, а также витамин А.

Стоит заметить, что чувствительность к петрушке у ребенка не всегда должна сочетаться с появлением симптомов у кормящей мамы.

В большинстве случаев так и происходит – у детей появляется сыпь неизвестного происхождения, но кормящая грудью женщина не замечает изменений в собственном самочувствии, ей приходится пересматривать весь рацион для поиска продукта-аллергена.

Симптомы у детей

Какое состояние может свидетельствовать о том, что петрушка при грудном вскармливании стала аллергеном для ребенка? Существует несколько основных форм проявлений:

1. кожные изменения;
2. пищеварительные нарушения;
3. дыхательные нарушения.

Кожные изменения

У ребенка могут наблюдаться явления атопического дерматита. К ним относятся такие симптомы как:

• покраснение, сухость и шелушение отдельных участков кожи;
• появление сыпи в виде пятен, узелков, пузырьков, бляшек;
• сильный зуд кожи, мешающий уснуть.

Могут присутствовать экзематозные проявления – покраснение, отек и зуд кожи в сочетании с выделением серозной жидкости в области пораженных участков. Чаще всего процесс начинается с кожи лица, шеи, волосистой части головы. Из-за наличия отделяемого волосы могут склеиваться между собой, образуются корки. Для крапивницы свойственно внезапное появление зудящих волдырей белого или розоватого цвета, которые могут сливаться между собой. Элементы сохраняются в течение нескольких часов, при новом поступлении аллергена в организм эпизоды крапивницы повторяются. Дети страдают не только от сыпи и зуда, но и от лихорадки – температура тела повышается до 38–39 °C.

Пищеварительные нарушения

Возникают различные проявления, напоминающие кишечную инфекцию:

• Боль в животе.
• Расстройство стула.
• Тошнота, рвота.
• Метеоризм.
• Частые срыгивания.

Дети при аллергии на петрушку проявляют беспокойство из-за боли и постоянных колик в животе, отказываются от пищи, теряют в весе.

Наблюдается вялость, общая слабость. Расстройство стула может проявляться не только диареей, но и запорами; если аллерген поступает в организм регулярно, эти варианты нарушений способны чередоваться между собой. В кале находят стекловидную слизь, иногда примесь крови, при лабораторном исследовании обнаруживают особые клетки – эозинофилы. Не исключено повышение температуры тела, которое приводит к ошибочной диагностике кишечной инфекции у ребенка.

Дыхательные нарушения

Среди них выделяют:

• заложенность носа;
• выделения из носа жидкой консистенции;
• зуд кожи вокруг носа и в носу;
• приступы удушья.

Аллергический насморк может сопровождаться изменениями со стороны слизистой оболочки глотки, поскольку в то время, пока ребенок находится в положении лежа, слизь стекает из носа в горло.

Это способствует пересыханию слизистой, возникновению беспокойства во время кормления.

Иногда возникает одышка. Также нельзя забывать о риске развития отека Квинке, который провоцируется поступлением в организм аллергена – при локализации в области гортани появляется выраженное беспокойство, шумное дыхание, синеет, а затем бледнеет лицо, шея. Это происходит из-за сужения просвета гортани, невозможности сделать полноценный вдох.

Проявления у взрослых

Взрослые люди также способны оказаться чувствительными к аллергенам, содержащимся в петрушке. Реакция может проявляться:

• сыпью на коже;
• зудом кожи, слизистых оболочек;
• насморком, отеком век, слезотечением;
• тошнотой, рвотой, расстройством стула;
• общей слабостью.

Элементы сыпи представлены красными пятнами, узелками, могут иметь разный размер, иногда сливаются между собой, формируя единый очаг поражения. Зуд способен быть настолько сильным, что мешает уснуть, из-за него больной становится раздражительным, отмечает резкие перепады настроения.

Пищеварительные нарушения характеризуются, помимо тошноты и расстройства стула, также метеоризмом, иногда – коликообразной болью в животе. Нельзя исключать вероятность развития сильной спастической боли, из-за которой пациенты вынуждены обращаться за неотложной медицинской помощью.

Взрослые пациенты гораздо реже реагируют на петрушку, нежели маленькие дети. Однако это не снижает риск развития тяжелых реакций – например, генерализованной крапивницы или отека Квинке.

Лечение

Если у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, выявлена аллергическая реакция на петрушку, нельзя игнорировать наличие чувствительности. Прежде всего кормящей матери следует перестать есть петрушку. Это растение полностью исключается из меню. Стоит подумать также над тем, чтобы отказаться от продуктов, являющихся перекрестными аллергенами.

После коррекции питания состояние ребенка, как правило, нормализуется. Однако при значительной выраженности нарушений, наличии колик, рвоты и других тяжелых симптомов необходимы дополнительные средства. Это фармакологические препараты, которые назначает врач-педиатр. Они могут принадлежать к группе:

• противоаллергических;
• пробиотиков;
• ферментных и др.

Примерами являются такие лекарства, как Зиртек, Креон, Примадофилус.

После курса лечения продолжайте придерживаться диеты – если аллергия на листья петрушки была однажды, она может повториться в будущем.

Если состояние ребенка тяжелое – он отказывается от пищи, возникает многократная рвота, сыпь распространяется по всему телу, не стоит терять время — следует безотлагательно обратиться к врачу, поскольку может потребоваться оказание неотложной помощи, применение специальных лекарств (Эпинефрин, Дексаметазон и др.), которые вводятся инъекционно специалистами.

Если вызываете «Скорую помощь», сообщите диспетчеру возраст ребенка, предполагаемый диагноз. Получив рекомендации, выполните их, ожидая бригаду медиков.

Взрослому пациенту при аллергии на петрушку показана диета с исключением этого продукта из рациона, при необходимости – прием препаратов, назначенных врачом. Неотложная помощь взрослым необходима при отеке Квинке, генерализованной крапивнице, выраженном болевом синдроме.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.

Источник