Аллергия на руках от уксуса
Уксус — это бесцветная жидкость, которая относится к приправам, имеет кисловатый, острый вкус и характерный запах уксусной кислоты, широко используется в кулинарии, консервировании и приготовлении различных заправок и соусов. Основой для уксуса служит вода до 95 %.
По способу приготовления он может быть натуральным и синтетическим. Синтетический производится методом разведения синтетической уксусной кислоты высокой концентрации. Сырьё для изготовления натурального уксуса может быть различно — соки, фрукты, травы, ягоды. От входящих в него ингредиентов уксус и получил свое название:
- Яблочный — производится из яблок методом брожения
- Винный — изготавливается из белого, красного вина
- Травяной — настаивается на яблочном уксусе с использованием травяного букета (розмарин, укроп, тимьян, лавровый лист)
- Рисовый — традиционный японский продукт сделан из риса
- Бальзамический —приготавливается из винограда, затем настаивается несколько лет, поэтому он самый дорогой
- Чесночный — получается путем добавления чеснока в винный уксус
- Столовый — это уксус из этилового спирта
Уксус — продукт имеющий сложный химический состав и различные методики приготовления. Компоненты, использованные при его приготовлении, к великому сожалению гурманов, могут стать аллергенами для большинства аллергиков и послужить толчком для запуска аллергической реакции.
Причины аллергической реакции на уксус
По способу попадания уксуса в организм можно выделить три типа развития аллергии:
- Пищевая аллергия — употребление продуктов, содержащих уксус (соленья, заправки, соусы, маринады)
- Контактный дерматит — попадание уксуса на кожные покровы
- Аллергическая реакция дыхательных путей и носоглотки — вдыхание паров уксуса
Причинами неправильной (аллергической) реакции организма на уксус являются:
- Аллергическая реакция на уксус у близких родственников — вероятность возникновения аллергии очень высока.
- Наличие хронических заболеваний — аллергический ринит, бронхиальная астма, поллиноз, крапивница.
- Индивидуальная непереносимость уксусной кислоты.
- Аллергия на один или несколько компонентов уксуса — ягоды, травы, ароматизаторы
Симптомы аллергии на уксус
Главной отличительной особенностью этого вида аллергии является повышение температуры тела. Поэтому если нет признаков какого либо заболевания, а был контакт с уксусной кислотой, следует обратить на это должное внимание.
Другие симптомы характерны для проявления пищевой аллергии, контактного дерматита и аллергический реакций, в которых задействованы органы дыхания:
- Расстройство желудочно-кишечного тракта (недомогание, боли в животе, тошнота, рвота, запор, диарея)
- Со стороны кожных покровов — зуд, покраснение кожи, сыпь.
- Першение в горле, чихание, отечность и заложенность носа, обильное выделение мокроты.
- Навязчивый кашель, затрудненность дыхания, одышка.
- Возможны реакции слизистой оболочки глаз — покраснение, зуд, слезотечение.
Проявление симптомов может быть как по немедленному типу развития аллергической реакции — в течение 1-3 часов, так и по замедленному — в течение трех суток и более после контакта с уксусом.
Лечение и что делать
Если возникли симптомы аллергии на уксус необходимо:
- Прекратить употребление этого продукта и исключить любой контакт с ним.
- Обратиться за консультацией к врачу аллергологу.
- По клинической картине с помощью специалиста определить возможный аллерген, при необходимости можно провести кожные пробы, сдать кровь на иммуноглобулин Е.
- В случае, если аллергия на уксус подтверждается, с особой тщательностью подходить к рациону питания, изучать состав продуктов, вести пищевой дневник.
- Провести адекватное медикаментозное лечение.
Лечение аллергической реакции — процесс сложный, который требует длительного времени и принятия комплексных мер: гипоаллергенная диета, лекарственное лечение и профилактика.
Антигистаминные препараты, которые можно применять курсовым методом:
- Тавегил.
- Супрастин.
- Зодак.
- Зиртек.
- Кларитин.
Абсорбенты — препараты для очищения организма от токсинов, микробов, аллергенов:
- Активированный уголь.
- Полифепан.
- Полисорб.
- Энтеросгель.
Наружно при поражении кожных покровов применяются крема и мази:
- Драполен.
- Бепантен.
- Фенистил.
- Пантенол.
- Адвантан.
Все препараты применяются только по назначению врача, который в соответствии с возрастом больного определит дозировку, кратность приема и длительность лечения.
Народное лечение
Применение народных способов лечения — вопрос довольно спорный когда речь идет об аллергии. Эффективность и целесообразность использования средств народной медицины при лечении аллергических реакций определит только врач.
Не стоит забывать, что назначение лечения травами аллергику с аллергией на пыльцу и цветение — категорически противопоказано. Кроме того, предрасположенность любого аллергика к другим формам аллергии крайне высока, поэтому такое лечение следует применять очень осторожно и под наблюдением врача:
- При проявлении симптомов контактного дерматита для лечения могут быть использованы настои и отвары трав: зверобой, аир, календула, фиалка полевая. Их принимают внутрь 2 раза в день.
- Отвары трав: череда, шалфей, зверобой, чистотел добавляются в воду при приеме ванны.
- Для снятия зуда можно прикладывать на раздраженную кожу каждые два часа мякоть тыквы.
- Полезно принимать натощак столовую ложку оливкового масла в течение одного месяца.
- Настой измельченного лаврового листа принимается три раза в день по чайной ложке после еды на протяжении 10-14 дней.
- Заваривать чай из ягод и листьев брусники и принимать его около месяца.
Соблюдение рекомендаций врача, использование комплексного метода лечения, применяя гипоаллергенную диету и гипоаллергенный быт, можно вполне успешно бороться с таким заболеванием, как аллергия и добиться хороших результатов.
Источник
Уксус – это приправа, которая известна очень давно. Ее добавляют в огромное количество блюд, начиная от салатов и заканчивая выпечкой. Однако все хозяйки хорошо знают: прием столового уксуса внутрь крайне опасен. Но кроме возможности заработать серьезный, вплоть до смертельного, ожог желудочно-кишечного тракта, чем еще грозит эта приправа? Может развиваться аллергия на уксус. О том, что, почему и как – эта статья.
Уксус – продукт химического синтеза, который получается в результате действия бактерий на исходное сырье. Это могут быть:
- этиловый спирт (и тогда уксус спиртовой, еще его называют столовым);
- спирт с ароматизаторами (соответственно, спиртовой ароматизированный уксус);
- яблоки (яблочный уксус);
- виноград (винный и бальзамический);
- молочная сыворотка (сывороточный);
- солод;
- рис.
Однако следует понимать, что каждый из этих продуктов, кроме различного сырья, имеет свою методологию приготовления. И на каждом этапе производства добавляются новые аллергены.
Причины появления аллергии
Причинами аллергической реакции на уксус могут послужить прием его внутрь (пищевая аллергия) или попадание его на кожу (контактная аллергия) или вдыхании паров.
Пищевая аллергия
Так, пищевая аллергия на уксус развивается, по большей части, из-за реакций гиперчувствительности на компоненты – яблоки, виноград, молочный белок, спирт, сахар и т.д. Кроме того, различные добавки и ароматизаторы – это сильные аллергены.
Вследствие чего можно говорить о том, что к наиболее опасным в плане аллергии является столовый ароматизированный уксус, а также сывороточный вид этого продукта. Аллергия на яблочный уксус развивается довольно редко, но тоже возможна.
Аллергия на бальзамический уксус появляется, если у человека есть повышенная чувствительность к винограду. Кроме того, в нем есть оксиметилфурфурол, продукт разложения сахаров, который тоже может провоцировать нежелательный иммунный ответ. Однако стоит заметить, что хороший, качественный бальзамический уксус (не тот, что с прилавков магазинов, а выдержанные 12 лет в деревянных бочках и поставляемый ограниченными партиями на дорогие столы) вряд ли вызовет проблемы.
В качестве основного провоцирующего фактора аллергии в большинстве источников указывается наследственность. О достоверности такой информации судить сложно, однако аллергические заболевания в принципе характеризуются высокой степенью наследственной передачи, поэтому то, может ли быть аллергия на уксус у ребенка, определяется и тем, есть ли таковая у его родителей.
Контактная аллергия
Аллергия на уксус на коже появляются чаще всего в результате… лечения аллергии. Среди народных рецептов терапия яблочным уксусом занимает чуть ли не первое место. Его рекомендуют как панацею – от любой хвори, мол, помогает.
Симптомы аллергии на уксус
Аллергия на уксус дает симптомы поражения ЖКТ.
Фото: Симптомы со стороны ЖКТ являются довольно частыми при аллергии на уксус
Верхняя диспепсия:
- тошнота;
- рвота;
- изжога;
- боль в области желудка;
- потеря аппетита;
- горечь во рту.
Нижняя диспепсия:
- диарея;
- запор;
- метеоризм;
- боль в боковых и нижней частях живота.
Аллергия на уксус при растирании обычно имеет вид крапивницы:
- покраснение кожи;
- образование волдырей;
- интенсивный зуд;
- болезненность в месте покраснения.
При вдыхании паров уксуса могут развиваться:
- головная боль;
- слезотечение;
- покраснение и отек конъюнктивы;
- временное снижение зрения;
- отек слизистой носа;
- затруднение дыхания;
- насморк;
- першение в горле;
- кашель;
- чихание.
Возможно появление опасных осложнений в виде анафилаксии и отека Квинке.
Аллергия на уксус у грудничка проявляется аналогично взрослым
Добавляются только капризность, беспокойство, плаксивость, спазмы мышц ручек и ножек, напряженность, вздутие живота, нарушение сна.
Поскольку кожа у малышей гораздо более чувствительная, то местные проявления могут быть гораздо более интенсивными и обширными.
Лечение аллергии
Если проявилась аллергия на уксус, следует, в первую очередь, применить антигистаминный препарат.
Медикаментозно
Как лечить аллергию от уксуса? Внутрь можно принимать антигистаминные препараты:
- «Зодак»,
- «Зиртек»,
- «Тавегил»,
- «Супрастин»,
- «Димедрол» и др.
Если речь идет о детях, то до полугода системные антигистамины не применяются вообще, с 6 месяцев – только по рекомендации педиатра. Это могут быть капли «Зиртек» или «Перитол».
При местных проявлениях аллергии следует применять:
- Противозудные, снимающие раздражение мази («Фенистил», «Гистан», «Пантенол»).
- Если есть уверенность в отсутствии микробного заражения, допустимы крема с ГКС («Адвантан», «Акридерм»).
- Для малышей следует использовать детский крем или эмоленты («Эмолиум», «Локобейз», «Мустела Стелатопия»), взрослые могут пользоваться ими же или обычными кремами при уверенности отсутствия на них аллергии.
При пищевой аллергии необходимо принимать энтеросорбенты:
- «Полифепан»,
- «Полисорб»,
- Активированный уголь,
- «Смекта».
После устранения симптомов аллергии советуют использовать пребиотики («Бифидумбактерин», «Аципол»), различные виды кефира и другие кисломолочные продукты. Необходимость объясняется негативным воздействием уксуса самого по себе и продуктов вызванных им аллергических реакций на микрофлору кишечника.
Народные средства
Чем лечить аллергию от уксуса из арсенала «бабушкиных рецептов»? Доказан эффект приема мумиё. Он устраняет токсины, способствует быстрой регенерации желудочно-кишечного тракта и кожи, помогает справиться с большинством проявлений аллергии. Кроме того, используют отвары ромашки, череды, мяты, тысячелистника, чистотела. Однако не стоит злоупотреблять народным лечением.
Профилактика
Самая лучшая профилактика – отказ от употребления уксуса вовсе. Это довольно несложно, ведь нет ни одного, пожалуй, блюда обыденной кухни, где эта приправа была бы «жизненно необходима»;
При походе в гости, в кафе или в ресторан можно заранее (за 1 час до застолья) принять 1-2 таблетки антигистаминного средства;
Не использовать уксус для лечения аллергии: как внутрь, так и местно.
Таким образом, аллергия на уксус – вещь неприятная, но легко предотвратимая.
https://youtu.be/tfT00S-GqYU
Источник
Аллергия на руках возникает, когда часть иммунной системы выходит из строя. Возникает специфическая реакция на раздражитель при прямом контакте антигена с кожными покровами.
Возможные причины аллергии
Аллергическая реакция возникает из-за повреждения кожи агрессивными химическими веществами или раздражителями, мылом, моющим средством и многократным контактом с водой. Контакт кожи с аллергенами, такими как духи, резина или кожа, может вызвать сыпь у аллергиков.
Основные причины иммунной реакции:
- Бытовая химия.
- Косметические средства.
- Питание.
- Наследственность.
- Профессиональная деятельность.
Укусы насекомых часто становятся причиной негативной реакции организма. У некоторых пациентов с иммунопатологическим процессом симптомы проявляются только в зависимости от сезона.
Аллергический контактный дерматит
Контактная аллергия на руках и ногах – форма дерматита, вызванная иммунной реакцией на материал, называемый аллергеном, при контакте с кожей. Заболевание является реакцией гиперчувствительности 4 типа, возникает через 36-70 часов после воздействия антигена. Механизм задействует лимфоциты, распознающие антиген на поверхности кожи, высвобождая цитокины, активирующие иммунную систему.
Вещества вызывающие аллергический контактный дерматит:
- Отдушки.
- Хромат бария, содержащийся в цементе.
- Консерванты в кремах и мазях.
- Диоксид титана.
- Кислоты.
- Щелочи.
- Хлор.
Патологическая реакция сохраняется на протяжении жизни, поэтому необходимо определить аллерген и избегать контакта с антигеном.
Аллергическая крапивница
В коже человека содержится небольшое количество мастоцитов. При активации белые клетки крови выпускают гистамины в окружающие ткани. Когда эти вещества связываются со специфическими структурами (гистаминовыми рецепторами) на поверхности кровеносных сосудов, трубчатые образования расширяются, их стенки становятся проницаемыми.
Воспаление проявляется в виде покраснения, отека и зуда. Вещества-посредники мастоцитов связываются с нервными волокнами, вызывая зуд. Гистамин является причиной отеков подкожной клетчатки, когда на дерму воздействует антиген. Аллергия на руках в виде красных пятен проявляется волнами на руках пораженных специфическим раздражителем.
Виды аллергии на руках
Высыпания, волдыри и шелушения на руках могут быть вызваны различными видами патологии. Проявление аллергической реакции зависит от того, какая причина спровоцировала иммунный ответ на раздражитель.
На солнце
Зудящая красная сыпь на тыльной стороне рук – негативная реакция иммунной системы на солнечный свет. Аллергия вызвана изменениями, которые происходят в подверженной воздействию солнца коже. Система органов распознает компоненты, измененной солнцем дермы как «чужеродные», организм активирует иммунную защиту против них.
На воду
Симптомы аллергической реакции на воду включают в себя покраснение, шелушение или крапивницу. Эти изменения происходят на тыльной стороне рук, в промежутках между пальцами. Кожа на ладонях намного толще, поэтому более устойчива к раздражителям, аллергическим высыпаниям.
Жесткая вода, меловая или содержащая хлора вызывает воспаление на участках кожи, которые соприкасались с веществом. Сыпь может появляться в течение всего года, но усиливается в сухие, холодные зимние месяцы, в результате использования горячей воды, способствующей раздражающему воздействию на дерму.
На холод
Переохлаждение вызывает сыпь, холод провоцирует выброс гистамина в организм. Покраснение, отек, сильный зуд развиваются в течение нескольких минут в том месте, где кожа соприкасается с аллергеном. Если большая часть конечности подвергается воздействию холода, выделяется большее количество гистамина, появляется болевой синдром.
Аллергия на руках у детей
У детей симптоматически аллергия способна проявиться при первой же встрече с антигеном. Патология проявляется кожными высыпаниями различного характера, зудом. На сгибах рук возникают пятна сливающиеся друг с другом.
Высыпания на коже после принятия лекарственных препаратов, использования синтетических средств гигиены и косметики чаще встречаются у детей младшего возраста. Иногда крапивница является симптомом другой проблемы, такой как криофибриногенемия, криоглобулинемия или мононуклеоз.
На моющие средства
Аллергический дерматит на моющие средства проявляется в виде мелкой зудящей сыпи. Химия входящая, в состав детергентов, попадая на кожу рук, вызывает иммунную реакцию. Патологический процесс возникает, когда клетки организма чрезмерно реагирует на химические вещества.
Компоненты моющих и чистящих средств для уборки являются синтетическими продуктами, разработанными в лабораторных условиях. При производстве стиральных порошков используют более 67 тысяч различных органических и неорганических компонентов, вызывающих раздражение. Высыпания носят точечный характер, вокруг них формируется зона отечности. Пораженная область сильно чешется, образуются мелкие трещины. При более тяжелой форме возникает отек всей кисти.
Аллергия от часов на руке
Никель – распространенный аллерген, использующийся в ювелирных изделиях из нержавеющей стали. Люди, которые чувствительны к никелю, должны избегать изделий из данного металла. Сплав никеля и цинка, применяется при производстве пластин и мостов в корпусе водостойких часах.
Большая концентрация химических микроэлементов может спровоцировать физиологические нарушения у аллергиков. После ношения часов на запястьях возникает сыпь, сопровождающаяся зудом. При этом негативная иммунная реакция наблюдается не только на сплав никеля, но и на кобальт, медь.
Аллергия на крем для рук
У людей с чувствительной кожей после использования средств по уходу часто чешутся руки. Возникновение раздражения является результатом химических реагентов, входящих в состав крема. Выраженность реакции замедленного типа отмечается через 12 часов, происходит сенсибилизация лимфоцитов. Развитие аллергического воспаления с незначительными сосудистыми изменениями наступает при повторном контакте с компонентами крема.
Диагностика
Справиться с негативными реакциями поможет аллерголог, который назначит необходимые анализы. Диагностика патологии включает:
- Выявление симптомов у пациента.
- Физическое обследование.
- Изучение наследственности.
- Клинический анализ крови.
- Тестирование на аллергены.
Новорожденные дети с аллергией на руках и ногах должны быть обследованы на наличие пищевой аллергической реакции. Врач назначит биопсию, чтобы исключить псориаз, красную волчанку. Соскоб кожи для микроскопии и посева исключит грибковую инфекцию.
Препараты от аллергии на руках
Если преобладают симптомы острого воспаления, их лечат с помощью лекарств. Активные ингредиенты обеспечивают подавление или ослабление аллергических реакций. Существуют разные виды противоаллергических препаратов. Они отличаются в зависимости от терапевтического действия:
- Антигистаминные препараты снижают влияние гистамина на организм. Когда человек вступает в контакт с аллергеном, иммунная система выделяет гистамин, который затем приводит к типичным симптомам патологии. Используя мазь Элидел или крем Протопик, можно блокировать действие активных иммунных веществ, симптомы исчезают через короткое время.
- Кортикостероиды уменьшают воспаление, снижается отек.
- Лекарства от системной аллергии (Азатиоприн, Циклоспорин) в форме таблеток, в виде капель или настоек оказывают влияние на весь организм и облегчают симптомы.
- Стабилизаторы тучных клеток используются для того, чтобы гистамин и другие вещества высвобождались в организме только в небольших количествах. По этой причине стабилизаторы используются, когда поставлен диагноз хронической формы болезни, а появление симптомов должно быть предотвращено.
- Кортизон – это эндогенный гормон, вырабатываемый в надпочечниках. Он подавляет воспаление, которое встречается при экземе, крапивнице. Лечение гормоносодержащими лекарствами назначает врач при острой форме заболевания.
Иммуномодулирующие препараты, воздействуют непосредственно на дерму и достигают быстрого эффекта. Эта лекарственная форма удобна для пациента, потому что мазь наносится непосредственно на место поражения. Средство хорошо работает при лечении атопического дерматита. Синтетические ингредиенты подавляют аллергические клетки. Побочные эффекты отсутствуют.
Народные средства
Лечение аллергии народными средствами у взрослых и детей предполагает использование отваров, мазей. Симптомы иммунной патологии у старших людей выражаются ярче, чем у детей, а терапевтический курс составляет 10-14 дней.
Мазь из мать-и-мачехи
Аллергический отек рук поможет снять мазь на основе мать-и-мачехи. Рецепт приготовления:
- 100 г перекрученных через мясорубку листьев мать-и-мачехи;
- 30 мл молока.
Ингредиенты соединяют, подогревают на водяной бане в течение получаса. Полученную смесь охлаждают и наносят на пораженные участки кожи. Мазь применяется для лечения контактного дерматита.
Мазь из яйца и уксуса
Средство на основе куриного яйца с добавлением уксуса снижает проявления аллергического дерматита. Для приготовления мази понадобится:
- Куриное яйцо.
- Уксус 9% – 50 мл.
- Вода очищенная – 50 мл.
Смесь перемешивают до образования однородной массы, закупоривают и ставят в холодное место на 30-45 минут. Наносят тонким слоем на чистую кожу на ночь. Укутывают пленкой, а поверх – хлопчатобумажной тканью.
Профилактика заболевания
Развитию заболевания способствует низкий иммунитет. Чтобы укрепить внутреннюю защиту, врачи рекомендуют употреблять комплекс биологически активных добавок. Нехватка витамина А, Е ухудшает регенерацию кожи, усиливая проблему.
Контроль и предотвращение аллергических реакций зависит от типа заболевания. Способы, как можно справиться с патологией:
- Уменьшить контакт с антигеном.
- При выходе на холод надевать перчатки.
- Не мыть посуду в холодной воде.
- Проводить уборку с использованием химических веществ в резиновых перчатках.
- Ведение дневника наблюдений за симптомами.
- Изменение рациона.
Безаллергенные крема для рук с растительными экстрактами оказывают успокаивающее действие. Поэтому после контакта с бытовой химией необходимо использовать средства, которые увлажняют и питают кожу.
Источник