Аллергия на сок у взрослого

Аллергия на сок у взрослых и детей: симптомы и лечение

Аллергия на различные соки – довольно частое явление, в особенности у детей. В первую очередь такая реакция возникает из-за фруктов, а также овощей, входящих в состав напитка. Причиной также могут стать вещества, которыми осуществлялась обработка плода.

Чаще такое заболевание проявляется из-за выпитого магазинного сока, так как кроме фруктов причиной аллергии могут стать различные добавки, красители и консерванты.

Причины

Аллергическая реакция на сок может возникнуть по следующим причинам:

1. Генетическая предрасположенность. В случае если у одного из родителей есть аллергия на определённый фрукт или овощ, вероятность появления такой же реакции у ребёнка возрастает.
2. Различные добавки, входящие в состав продукта, например, консерванты, антиоксиданты и красители. Эти вещества, попавшие в организм человека, могут стать причиной болезненной реакции. Аскорбиновая, а также лимонная кислота, входящие в состав яблочного сока тоже могут вызывать аллергию, в особенности у ребёнка.
3. Индивидуальная непереносимость овоща или фрукта, из которого сделан сок.

Средства, с помощью которых обрабатывались овощи и фрукты, также могут являться аллергеном. Поэтому перед приготовлением сока дома, необходимо снять с него кожицу.

Симптомы

Симптомы развивающейся реакции на соки довольно разнообразны, среди них:

• Высыпания вокруг рта, которые начинают покалывать.
• Зуд в горле и в области рта.
• Крапивница на коже (мелкие красные пятнышки) и зуд.
• Шелушение кожного покрова.
• Отёк лица.
• Насморк.
• Кашель, а также чихания.
• Болевые ощущения в желудке.
• Тошнота.
• Рвота.
• Диарея.
• Пожелтение кожного покрова (может проявиться при аллергической реакции на морковь и её сок). При этом изменение цвета наблюдается в области ушей, носа, а также изменяется окрас ладоней.

Каждый человек обладает своей, присущей только ему, иммунной системой, поэтому у некоторых людей возможны незначительные симптомы, а у других они сильно развиты. Это происходит из-за того, что человеческий организм порой очень сильно реагирует на аллерген. В таком случае возможно головокружение, слабость, а в редких случаях и потеря сознания. При этом необходимо срочное обращение к врачу. Своевременная медицинская помощь поможет не допустить анафилактического шока.

Аллергическая реакция на соки из различных фруктов и овощей

Для любого человека как взрослого, так и ребёнка аллергия возможна в случае непереносимости одного из ингредиентов, входящего в состав продукта. При этом такая реакция может возникнуть на какой-то определённый сок. Важным моментом является изучение его состава перед покупкой.

Яблочный сок

Развивающаяся реакция на сок из яблок появляется чаще у маленьких детей. Обычно в его состав входит кислота – аскорбиновая или лимонная. Именно из-за неё и может возникнуть аллергия. Такая кислота является «раздражителем» для слизистой оболочки желудка. У малышей в организме ещё довольно плохо вырабатываются ферменты, которые помогут переварить такую кислую жидкость. В итоге появляется сыпь и диарея. Поэтому изначально в прикорм не советуется вводить яблочный сок.

Гранатовый сок

Свежевыжатый сок граната – потенциальный аллерген, потому что в его состав входят сильные пигменты. Аллергия на покупной напиток может также быть вызвана синтетическими красителями (например, тартразин или азорубин) или консервантами.

Томатный сок

Развивающаяся реакция на такой сок зачастую обусловлена аллергией на всё красное. Причинами также могут являться как канцерогены, так и реакция на сам овощ. Томатный напиток, несмотря на его пользу, не рекомендован больным с повышенной кислотностью желудка и патологиями почек.

Морковный сок

Необходимо знать, что реакция на морковный сок – это аллергия непищевая. Белки, которые содержатся в моркови, довольно сильно схожи с белками пыльцы. Именно поэтому зачастую такое заболевание проявляется у людей, имеющих пыльцевую аллергию. Причинами также могут стать как индивидуальная непереносимость овоща, так и наследственный фактор.

Виноградный сок

Существует несколько причин появления аллергии на этот напиток. Если симптомы проявились сразу после того, как человек выпил свежевыжатый сок винограда, скорее всего «виновниками» являются различные удобрения и пестициды, которыми обрабатывалось растение. Аллергию также могут вызвать сами ягоды, а более правильно – вещества, входящие в их состав, которые называются поллинозы.

Диагностика

Диагностика, как правило, проводится без затруднений. Однако выявить причины, из-за которых возникла аллергия не так просто. Поэтому в случае подозрения на заболевание аллергического характера необходимо посетить врача-аллерголога. Когда доктор соберёт всю информацию относительно развития симптомов, он сможет предположить причину появления реакции. Затем необходимо сдать анализы крови, а также мочи и провести аллергологические кожные пробы, для выявления аллергена.

Лечение и профилактика

При терапии первым делом следует устранить из меню выявленный аллерген. Затем врач назначает антигистаминные препараты, такие как Тавегил, Зиртек или Супрастин. Они способствуют блокировке гистаминовых рецепторов, облегчая общее состояние больного. Детям, у которых появилась аллергия, необходимо соблюдать диету. Она должна длиться не менее двух недель. На это время надо исключить из рациона все продукты с высоким уровнем аллергенности.

Ещё одним средством нетрадиционной медицины является мёд. Можно разжёвывать по 15 минут медовые соты. Повторять эту процедуру по три раза каждый день.

Профилактика развивающейся реакции заключается в своевременном исключении аллергенных продуктов из рациона. У маленьких деток первый приём любого сока должен быть не раньше десятого месяца жизни. При этом кислые соки надо разводить с водой.

Аллергия на сок

Добро пожаловать на alergino.ru, уважаемые читатели сайта. С развитием химической промышленности, покупатель не может быть уверен в том, что покупаемый сок в магазине будет натуральным, а не напичканным разными химикатами и вредными веществами. Поэтому, покупая сок на свой страх и риск, человеку не предоставляется абсолютно никакой гарантии по поводу того, не обнаружится ли у него аллергия после употребления этого сока.

Аллергенами выступают фрукты, например, персики, яблоки, клубники, а, как следствие, употребляя в пищу сок, в котором содержится хоть небольшая часть этих фруктов – наступает аллергическая реакция. Поэтому, употребляя даже мультифруктовый сок, аллергия все равно настанет, если в нем содержится тот фрукт, который является аллергеном.

Также аллергия на сок возникает по причине того, что в магазинных соках содержится масса вредных консервантов, красителей и антиоксидантов. Эти вредные вещества человеческий организм воспринимает как яд и всеми силами старается оттолкнуть, сигнализируя об опасности аллергической реакцией.

Что касается симптоматики, то первым признаком аллергии является высыпание возле губ, показывание в области рта, зуд во рту, в горле. О начале аллергии могут известить и внешние признаки на коже, такие как красные пятна на кожном покрове, а также шелушения и рубцы. В более сильной форме аллергии может даже наблюдаться опухание кожи. Аллергия на сок отражается и на состоянии дыхательной системы, а именно – дыхание становится затруднительным, происходит заложение носа. При начале аллергической реакции на сок могут проявляться такие симптомы, как диарея, рвота, боль в желудке.

У каждого человека иммунная система разная, у кого-то организм достаточно сильный, чтобы бороться с аллергеном и поэтому симптомы могут быть незначительными, а у некоторых людей организм очень бурно реагирует на аллерген и порой даже может быть слабость во всем теле, головокружение, и даже потеря сознания. При таких симптомах необходимо срочно обращаться к врачу-специалисту, так как аллергия может привести к анафилактическому шоу, и даже к смерти, если вовремя не оказать медицинскую помощь.

Если аллергия на сок все же обнаружилась, не стоит спешить исключать из рациона все фрукты сразу. Часто бывает так, что у человека аллергия только на персики и на соки из этого фрукта, а вот на другие соки и другие фрукты организм не отвечает аллергической реакцией. Поэтому для начала стоит попробовать разные соки и понаблюдать за реакцией организма.

Еще один важный момент – аллергия может быть только на сок, а не на фрукт. Например, если человек пьет яблочный сок и у него появилась аллергия, то на свежие яблоки аллергия тоже скорее всего будет, однако если попробовать запечь плоды, или приготовить из них какое-то блюдо, где яблоки пройдут термическую обработку, вполне возможно, что аллергической реакции не окажется.

При первых же проявлениях аллергии ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, нужно незамедлительно обратиться к квалифицированному специалисту, который выпишет направление на анализы, и потом, анализируя их, сможет дать конкретные рекомендации по поводу лечения. Первично необходимо сдать анализ крови, который поможет определить точный аллерген. Как правило, людям, страдающим из-за аллергии на сок, назначают антигистаминные препараты, которые способны облегчить симптомы аллергии, особенно в те моменты, когда появляется затруднительное дыхание.
Также облегчить на время дыхание помогут бронходилататоры, а при осложнениях – инъекции эпинефрина. Снять воспалительные процессы смогут специальные лекарства – кортикостероидные препараты.

Аллергия на сок: что нужно знать

Сок из фруктов давно любим многими детьми и взрослыми за свой вкус и возможность взбодриться, но, к сожалению, случаи, когда из-за него может возникнуть аллергическое заболевание, не так уж редки.

Прежде всего, реакция на сок обусловлена продуктом, из которого он изготовлен. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, чем в одном фрукте или овоще, что легко объяснимо: для приготовления одного стакана их необходимо 3–4. Еще одной причиной аллергии могут являться вещества, которыми обрабатывались плоды во время роста и транспортировки. Если говорить о соках, которые покупают в магазинах, то стоит учитывать, что заболевание может появляться и из-за различных веществ, добавляемых в процессе приготовления.

Пищевая аллергия на продукты, из которого изготовлен напиток, может быть генетическим явлением. Поэтому даже те соки, на которые традиционно не бывает реакций у большинства людей, у человека с предрасположенностью к этой болезни могут вызвать тяжелые последствия. Так, установлено, что если у родителя присутствует аллергия на яблоки, то вероятность непереносимости этих же плодов для ребенка составит 50%.

Основными симптомами аллергии на сок является кожный зуд, покраснение и сыпь; заложенность носа, насморк, чихание и сильный кашель. Возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея.

Необходимо помнить, что у детей аллергия может проявляться чаще, чем у взрослых, так как в их организме еще недостаточно пищеварительных ферментов, которые могут полностью переварить продукт. У грудного ребенка аллергия на сок может проявиться в покраснении щек, себореи, вздутием живота, запором или поносом.

Отдельно необходимо сказать о тяжелом проявлении аллергии – анафилактическом шоке, который требует незамедлительной госпитализации. Часто этой реакции предшествует отек Квинке, когда опухают губы, язык, гортань и слизистая желудка. Пострадавшему становится тяжело дышать, что приводит гипоксии и потере сознания. Часто возникают резкие и очень сильные боли в животе, диарея и рвота. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если помощь не была оказана своевременно.

Чаще всего реакции возникают на соки цитрусовых: эти фрукты – сильный аллерген, которые при переизбытке могут вызвать заболевание даже у здоровых людей, не говоря уже о людях, предрасположенных к аллергии. Цитрусовый сок часто провоцирует желудочно-кишечные проблемы.

Непереносимость виноградного сока встречается часто, особенно если в приготовлении были использованы темные сорта винограда. Когда симптомы возникают сразу после приема, говорят о влиянии веществ, которыми обрабатывали виноградники, но возможна и реакция на грибок, который покрывал плоды.

Аллергия на соки из экзотических фруктов может возникать как следствие того, что для пищеварения людей нашей страны они являются непривычными, а также могут содержать сильные красящие пигменты (например, у граната).

Когда-то морковный сок был популярным продуктом в качестве первого прикорма совсем маленьких грудных детей. Но он может вызывать заболевание не только у детей, но и у взрослых, так как белки моркови схожи по своему составу с белками пыльцы, которая, в свою очередь, является сильным аллергеном. Если человек знает, что у него диагностирована пыльцевая аллергия, от употребления морковного сока лучше всего воздержаться.

Непереносимость томатного, яблочного соков может быть вызвана реакцией на содержание красных пигментов.

При появлении аллергических симптомов, необходимо прекратить прием продуктов, их вызвавших, и принять антигистаминные препараты. В том случае, если заболевание не проходит, необходимо обратиться к аллергологу с целью уточнения диагноза и назначения лечения. Если говорить об отеке Квинке и анафилактическом шоке, то стоит помнить, что после приема потенциального аллергена они могут возникнуть в течение нескольких минут. Это значит, что необходимо срочное медицинское вмешательство. До приезда скорой помощи вводят антигистаминный препарат внутримышечно.

Аллергия на сок

Аллергия может возникать на любые продукты питания, поэтому не исключается и аллергия на сок. Всем известно, что соки из свежевыжатых фруктов очень полезны для организма, они являются хорошим источников комплекса витаминов и микроэлементов. Но хоть и сок очень полезен, он может спровоцировать аллергическую реакцию.

Аллергия на яблочный сок

Случается, такое, что у некоторых людей возникает аллергическая реакция на свежевыжатые соки, и поэтому ее следует рассматривать как истинную аллергическую реакцию. Для начала следует понимать, что концентрация свежевыжатых соков всегда будет выше, чем съесть один фрукт, а это очень легко и просто объяснить, так как на приготовление одного стакана сока потребуется как минимум четыре яблока.

Причиной аллергии могут быть вещества, которыми обрабатывались яблоки в период роста и созревания. Если же идет речь об аллергической реакции на магазинные соки, то тогда следует учитывать, что во время приготовления в них добавляют различные вещества, которые и могут стать провокаторами аллергии.

Может ли быть аллергия на сок у ребенка?

Проявление аллергии на сок у ребенка уже давно не редкость. Страдать от аллергии могут не только те дети, у которых есть склонность к аллергическим реакциям, но и даже полностью здоровый ребенок. Причины могут быть самые разные, но в основном это злоупотребление соками или же в плохом качестве сока.

Перед тем, как покупать сок ребенку в магазине внимательно изучите содержание упаковки. Бывают такие случаи, что у ребенка возникает аллергия на соки определенных производителей, это свидетельствует о наличие каких-то дополнительных эффектов.

Аллергическая реакция у ребенка может проявляться:

• мелкие высыпания на коже;
• тошнота, рвота;
• боли в животе;
• метеоризм;
• жидкий стул;
• запоры;
• заложенность носа;
• затруднение дыхания.

При проявлении какой-либо реакции на сок у ребенка обратится лучше сразу к врачу, не стоит заниматься самолечением дабы не ухудшить состояние здоровья ребенка.

Аллергия на сок у грудничка

У многих мам стоит вопрос: давать или не давать сок грудному ребенку? Это один из многих вопросов, которые зачастую волнуют мам малышей до года. В этом вопросе существует двоякое мнение. Многие педиатры советуют начинать давать сок малышам уже с трех месяцев, а некоторые рекомендуют вводить соки уже после года.

Да, если правильно судить, то соки очень полезны, так как в них много содержится витаминов и минералов. Но в то же время соки – это «стресс» для несформировавшийся пищеварительной системы малыша.

Безусловно, все витамины и минералы, которые содержит сок нужны маленькому организму, но делать первые прикормы соков грудничку следует делать правильно. Первые напитки должны состоять только из одного вида фруктов или овощей, давать грудничку их нужно начиная всего из нескольких капель, если не возникает аллергической реакции можно продолжать давать, постепенно увеличивая дозу.

Аллергическая реакция у грудничков может проявляться по-разному: частое срыгивание сока, метеоризм, вздутие живота, запоры или же наоборот частый жидкий стул, мелкие высыпания на коже или шелушение кожных покровов. Если у ребенка проявились какие-либо симптомы аллергии необходимо дать антигистаминный препарат и немедленно обратиться к педиатру.