Аллергия на свинину у ребенка
молочка это самая поуплярная аллергия у грудничка.первое что надо убирать! Не можите тогда пусть ребенок мучается от аллергии! Или умирайте без молочки и сидите на диете.
у детей аллергия накопительная! от того что ели все высыпало
с глупыми не спорю… делайте что хотите! ваш ребенок.
Rainbowпричем тут глупость? Я спросила, можно ли? Вот стало интересно, может я себя зря мучаю и мне ее можно. И спрашиваю может ли она так долго копиться? Я в этом не разбираюсь просто
я могу вам рассказать только ТО чему меня научил аллерголог! что вы кушаете расскажите
Rainbow
аллергия коварная штука, с ней шутки плохи, бывает сто раз уже продукт употребил, а на 101 раз бац и аллергия.
Это точно! и самео ужасное, что аллерген практически не вычислить! мы столько раз очищались… а все равно промахи были! но скажу честно пару раз нарушала!
Rainbow
Понимаю, тяжело, самой два месяца пришлось на строгой диете сидеть, бывало тоже сорвешься и бац опять. но мы ее победили)
Rainbow
каши на воде, чай, хлеб, говядину не жирную, сыр (прочитала про него, что дать аллергию дать не может)
я 5 месяцев на жесткой диете
Rainbow
что делали? как долго сыпь проходила после того, как убрали аллерген?
уберите молоко и аллергены популярные.если аллергия не сойдёт за 2-3 недели! то надо убирать всю молочку
говядину нельзя, если аллергия на молоко то это перекрестная аллергия! свинину кушайте, зеленые овощи, картошку, рис, макароны, кефир, сыр( не много).Добавляйте 1 новый прдукт раз в три дня! чтобы видеть реакцию.сухарики, сушки.фрукты пробуйте аккуратно
Rainbow
проходит, краснота спала уже, шелушение осталось тока. А по анализам крови из пальца аллергии нет, как так то?
у детей анализ не информативен.мы 2 раза сдавали тест на аллергены! аллергии нет.Но она то есть… в общем сложной с этой заразой бороться
как вы побороли аллергию? может у вас было единичное высыпание? на столько я знаю пищевую аллергию так не поборот! она до 3 лет…
Rainbow
я свинину не ем. Из мяса что еще можно? Индюка тока? А баранину? А да, макароны тоже ем. Кефир можно? А ряженку? Мне сказали сначала прикорм, а потом уже вводить что-либо мне. И краснота проходит, значит говядина не виновата?
Rainbow
мы общий кровь из пальца сдавали, вот там показатель если есть аллергия то больше 2 должен быть, у нас 1
если аллергия на молоко, то следущее на что вам будет сыпать это говядина! перекрестная аллергия означает дальнейший риск высыпаний на этот продукт! можно баранину, можно индюка и перепела… У нас был кефир похожий на ряденку! малого высыпало.так что кефир кефиру рознь.но есть правило.В день нельзя кушать более 1 вида молочнйо продукции! я ем и творог и кефир, с йогуртами лучше по временить! сама грешила и сыпало.В общем у меня все простО! я не ем то где шоколад, яйца(читаю все этикетки, вся выпечка у меня без яиц), курицу, молоко, сликви, ряженку, экзотические фрукты.остальное все ем.
научилась печь торты без яиц, вчера пончики делала без яиц с творогом.
к сожалению9сама не верила) до 3 лет или до 5, анализы пкоазывают ложно положительные и ложноотрицательные результаты
Rainbow
ох, тяжело… а яйца перепелиные тоже нельзя? а что такое перекрестная аллергия?
Rainbow
ух ты млин. У нас один раз щеки красные были, ну я думаю, раз анализ не показал, значит это не аллергия и давай есть всё подряд. Итог вон какой….
ну перекрестная аллергия это схожие продукты! например яйцо-курица-птицы, молоко-говядина, горох-кукуруза-бобы и т.п.Т.е. если у ребенка аллергия на какой топродукт то надо уменьшить употребление перекрестного продукта.
тяжело это… тяжело! мы вот в понедельник к кожному врачу.дерматологу! пусть глянет малого, а то мы давали капли от аллергии! а аллергяи прогресировала, мы были в шоке.у аллерголога были часто, пора навестить дерматолога.И кстати, высыпания могут быть даже когда идут зубы!!!
перепелиные под вопросом.а зачем вам яйца? может у вас на них нет аллергии.
Rainbow
просто тупо на зубы без аллергии?
я тоже люблю! но вот уже 5 месяцев их не ем…
обострается высыпание.Т.е. если ребенок аллергетик то может высыпать во время прорезания зубов или во время простуды.
Rainbow
ааа) а сахар почему нельзя? тоже аллерген? И дайте рецепты выпечки без молока и яиц, плиз
почему нельзя? я сахар кушаю! Только в меру надо.Просто кож заболевания любят сладкую кожу-сладкоежек.
ща скину
Ингредиенты:
200 г. творога
1 стакан муки
2/3 стакана сахара (или по вкусу)
щепотка соли
ваниль, корица (по желанию)
1 ч.л. разрыхлителя теста (думаю можно заменить содой)
Способ приготовления:
Размять творог, если он сухой можно добавить немного сметаны для склейки. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо замесить тесто. При вымешивании тесто будет иметь свойство прилипать к рукам, но это нормально. Не нужно добиваться полного неприлипания теста к рукам. Оставляем тесто на полчаса или больше, чтобы клейковина созрела. Скатываем шарики диаметром 2-3 см. и шарим во фритюре до золотистого цвета
сахара я добавляла в двое меньше… а то сладко! но пробуйте сами на вкус.
Медовик.
Тесто:
Молоко или вода — 3 ст.л.
Мёд — 5 ст.л.
Сахар -1 стакан
Сливочное масло — 150 г
Сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Растительное масло — 1-2 ч.л.
Мука — 1 кг (приблизительно)
Крем:
Сметана (не менее 30%) — 800 г (у меня была 42%)
Сахар — 1 стакан
Ванильный сахар — 1 пакетик
Шаг 1. Готовим тесто
- В кастрюле с высокими бортиками растопить на небольшом огне: молоко, соль, сахар и мёд до медового цвета.
- Добавить сливочное масло. Нагревать до полного растворения масла.
- Всыпать соду. Масса начнет пенится и быстро подниматься. Мешать без остановки до тех пор, пока со дна не начнут подниматься рыжие полоски.
- Снять смесь с огня и продолжать мешать еще минуты 2-3. Охладить. Масса на глазах потемнеет до карамельного цвета.
- Постепенно подсыпая муку, замешать мягкое крутое тесто. Добавить растительное масло. Оставить на 20 минут, оно перестанет прилипать к рукам.
Шаг 2. Готовим крем
- Взбить сметану с ванилью и сахаром. Поставить в холодильник.
Шаг 3. Выпекаем коржи
- Разделить тесто на 6 частей. Раскатать каждый в виде круга.
- Выложить на противень, накрытый пергаментом и смазанный маслом. Проколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в средне нагретую духовку (180-200 градусов).
- Выпекать корж до легкого золотистого цвета 6-8 минут. Пока корж горячий, сразу приложить тарелку и обрезать по кругу острым ножом.
- Таким образом приготовить все коржи и остудить.
Шаг 4. Собираем торт
- Остывшие обрезки истолочь в крошку.
- На плоскую тарелку выкладывать коржи. Обильно промазывать кремом. Таким образом сложить стопкой весь торт.
- Остатками крема обмазать бока торта. Обсыпать крошками. Пропитывать 5-8 часов при комнатной температуре.
рецепт пользователя aron-space под названием — бисквит карамельный без яиц.
Мука пшеничная – 200 гр.
Вода горячая – 100 мл
Сахар белый – 100 мл
Йогурт свежий – 50 мл
Масло подсолнечное без запаха – 50 мл
Пекарный порошок – 3 ч.л.
Высыпатьсахар в кастрюлю и поставить на малый огонь. на огне расплавить сахар, постоянно помешивая ложкой о тех пор пока он не приобретет коричневый цвет. После чего вылить туда горячую воду и мешать до тех пор пока сахар не растворится и не станет однородным сиропом. После чего снять с огняи остудить. В остывший сироп влить йогурт без добавок и подсолнечное масло. Хорошо все перемешать.
Всыпать просеянную муку и пекарный порошок, хорошо все перемешать до однородной массы. Смазать форму, обсыпать форму мукой, чтобы тесто не прилипло, и залить тесто в форму. Поставить в духовку и выпекать при 180 градусов 20-30 минут. В зависимости от величины торта.
www.baby.ru/blogs/post/208534868-100184269/
тесто…
100 грамов масло растопить добавить пол чайной ложки соли без горки и 2-3 столовые ложки сахара.размешать.залить туда стакан воды или молока.1 столовую ложку масло подсолнечного.довести до комнатной температуры.
муку 450 грамов муки и сухие дрожжи смешать.
Добавлять в муку и дрожжи смесь, из растопленого масла( НО ОНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ ТЁПЛЫМ, а не горячим), чтобы тесто поднялось! добавили и замешиваем! я закидывала все в комбайн.
тесто оставить на пол часа.оно поднимится раза в три!
печь с него надо в течении часа, полутора.Оно долго стоять не любит! ну или кидать в ххолодильник его! Это тесто любит когад его кушают в этот же день!
я делала из него сосиски в тесте и пирожки из картошки и лука.тесто хорошо тем что не прилепает к рукам и идеально покладное
Rainbowа что делаете, когда появляется аллергия? Ну кроме того, что убираете аллерген? Мне назначили диету и лактофильтрум, дочке фенистил капли и мазь элоком. И как долго сыпь проходит? Мне сказали месяц
)) у нас уже 3 недели! почти сошла… но местами появлялась! если ен сильная 2 недели, если сильная месяц.да мажем, капли уже не даем! ничего кроме диеты…
Rainbowспасибо за рецепты. Похудели наверно на диете? Я без мяса жить не наедаюсь
ну после родов минут 10 кг… я не так строго соблюдаю! уже многое себе позволяю!
Rainbowух ты блин. Мама моя говорила, у меня аллергия тока зимой на красное было. Летом ела и всё ок было
Rainbowа я сплю и вижу, когда смогу попробовать молочку. Уже во сне их ем 🙂
Rainbowа как вы вычисляли, что вам это можно, если сыпь тока недавно прошла?
ну дети должны её перерасти
Источник
Среди всех прочих аллергия на свинину – явление довольно редкое и трудноопределимое. А все потому, что ее очень часто можно перепутать с обыкновенным пищевым отравлением. К тому же проявляется она только через 5-6 часов. Но если вовремя не принять необходимых мер, состояние может ухудшиться вплоть до анафилактического шока. Как правило, аллергией на свинину страдают дети до 1 года. В процессе взросления аллергические реакции становятся редкими либо пропадают вовсе.
Почему проявляется на свинину аллергическая реакция?
Белки (альбумин или гаммаглобулин), которые содержатся в свиной сыворотке, — вот главные причины аллергии на свинину. При соответствующей термической обработке (замораживании или варении), активность этих белков уменьшается. Поэтому в первую очередь аллергии на свинину подвержены люди, которые предпочитают сырое мясо или фарш приготовленному.
Довольно часто возникает перекрестная аллергия, при которой очень сложно выявить именно аллергию на свинину. Это происходит потому, что многие продукты питания и окружающие нас предметы имеют сходные компоненты, например, белок свинины и кошачий эпителий.
Каковы симптомы такой аллергии?
Сложность выявления аллергической реакции на свиное мясо состоит в том, что она появляется через довольно большой промежуток времени. Обыкновенно симптомы аллергии на свинину напоминают пищевое отравление, сопровождаемое рвотой, расстройством желудка или поносом. Если у вас обыкновенная непереносимость животного белка, то после прекращения приема мяса симптомы проходят. Но если у вас аллергия, могут проявиться различные аллергические высыпания, насморк, отечность слизистой и даже приступы анафилаксии.
Как диагностировать аллергию на свинину?
Диагностируется аллергия на свинину путем сдачи анализа крови или кожных проб. Анализ крови направлен на выявление уровня иммуноглобулина G, который является главным аллергеном в свином мясе.
Как лечить данное аллергическое заболевание?
Самый оптимальный вариант лечения подобной аллергии – это отказ от употребления в пищу свинины. Но поскольку животный белок является необходимым компонентом в ежедневном рационе, необходимо рассмотреть замену такого белка растительным. Здесь может прийти на помощь соя и бобы. Можно также вместо свинины употреблять менее аллергенную индюшатину или баранину.
Традиционно же лечение аллергии на свинину следует начать с посещения врача-аллерголога, который проведет общее обследование и назначит соответствующее лечение. Для снятия симптомов заболевания обычно назначаются антиаллергенные препараты «Кларитин», «Парлазин», а также мазь для снятия сыпи «Фенистил». Детям можно рекомендовать прием лекарства «Энтеросгель».
Особое внимание следует обратить на проявлении данного аллергического заболевания при беременности. В случаях крайней необходимости может назначаться антигистаминный препарат «Телфаст» и в очень маленькой дозе.
При аллергии на свинину нужно отказаться от употребления желатина и продуктов, в состав которых он входит: мармелад, жевательные резинки, конфеты, йогурты и др., т.к. желатин – продукт, изготавливающийся из отходов мясоперерабатывающей промышленности (хрящей, костей, кожи животных).
Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?
Если вы решили отказаться от медикаментозного лечения, можно предложить вам народное лечение аллергии на свинину. Одно из средств – это продукты пчеловодства. Можно заварить, настоять или же просто кушать в больших количествах пергу, крышечки от пчелиных сот, сами пчелиные соты, а также мед и воск. Но все эти продукты можно употреблять в лекарственных целях в том случае, если у вас нет на них аллергии.
Можно также приготовить отвар из листьев земляники. Нужно залить 200 г сухих листьев 0,5 л воды и кипятить до тех пор, пока жидкость не уменьшится в 2 раза.
Для снятия накожных проявлений аллергии можно приготовить мазь. Нужно 1 сырой яичный белок хорошенько размять с 2 листиками алоэ. Поставить на 3 дня в холодильник, затем смазывать пораженные участки кожи.
Если аллергия на свинину проявилась у ребенка в виде сыпи, можно искупать его отваре из ивовых веток.
Для этого нужно вскипятить утром 5 л воды и добавить в нее 300-400 г веток ивы. Оставить этот раствор до вечера. А вечером этот раствор подогреть до необходимой температуры и купать в нем детей на протяжении 10 дней. Уже после 3-4 процедуры можно заметить улучшения.
В любом случае, если у вас появилась аллергия на свиное мясо, расстраиваться по этому поводу не стоит. Т.к. существует множество вкусных и полезных блюд, которые смогут разнообразить ваш рацион и полноценно заменить блюда из свинины.
Угроза современного мира: чем опасна говядина?
Оцените статью
(1 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка…
Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
Источник
Комментарии
Индейка, самое диетичное мясо….смотрела елену малышеву она говорила что мясной прикорм с 8 месяцев и с индейки…….уж ее моно купить отличную и в ашане и глобусе=) я с нее начну=)
нежирная свинина менее аллергенна, чем говядина.
Это вообще очень индивидуально, если у ребенка аллергия на белок коровьео молока, то скорее всего на говядину тоже будет. если нету, товполне можно попробовать. С курицей все не так просто. Если это ваша домашняя курочка, которую вырастили без добавок, то тоже можно пробовать, магазинные бройлеры, да и зачастую курочка домашняя с рынка(на самом деле тоже выращенная непонятно на чем) дают аллергию. Со свининой тоже не все однозначно, не знаю как у вас, но у нас 90% свинины что продается на рынке выращено на гормонах и добавках, чтоб быстрее росло. На чистое мясо попасть практически не реально. Крольчатина тоже сейчас проблематично, у знакомых кролики есть, так хорошо, что мама мне взяла пару месяцев назад 3 кролика, дая в морозилку засунула, а то сейчас они начали дохнуть и там колят всем чем не попадя их. С Кирой я начинала с нутрии — очень нежное и чистое мясо, не аллергенное абсолютно.
Спасибо за такой развернутый ответ. Только проблема в том,что мне вообще не где достать что то домашнее,только то что магазине продается в супермаркете((( А баночное т.е. перетертое она не ест,даще овощи кусочками даю.
РоÑÑиÑ, ÐоÑонеж
РеÑÑли ÑваÑиÑÑ Ð¾Ð±ÑÑнÑй овоÑной ÑÑпÑик Ñ ÐºÑÑоÑками, а поÑом пÑоÑÑо ÑазболÑаÑÑ Ð² нем баноÑное мÑÑо?
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ЧÑдо-Ñебенок,не еÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñи Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¸,а ÑолÑко из ÑÑк кÑÑоÑками(( Ðо ÑпаÑибо,вÑе Ñавно бÑÐ´Ñ Ð¿ÑобоваÑÑ Ð¸ Ñак и ÑÑак,гоÑÐ¾Ð²Ð»Ñ ÑÑÑÑ Ð»Ð¸ ни каждÑй Ð´ÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾ ÑÐ°Ð·Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð¸ Ñама вÑе доедаÑ.
РоÑÑиÑ, ÐоÑонеж
У Ð½Ð°Ñ Ð½Ð° говÑÐ´Ð¸Ð½Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑгих
УкÑаина, ÐелиÑополÑ
кÑÑайÑе ÐÐÐÐÐ ÐУЮ ÑвининÑ.Ðна не аллеÑгенна.
РоÑÑиÑ, Ðижний ÐовгоÑод
индейка
РоÑÑиÑ, ÐÑÑигоÑÑк
да,Ñвинина менее аллеÑгенна,кÑолик и индейка. оÑÑалÑное -аллеÑген
Источник
Rainbowнеужели она пол года копилась? Я буду на диете, просто с молочкой. На что вылезла я не знаю. Да я и дальше могу сидеть на диете, просто стало интересно, вдруг можно