Аллергия на сырую погоду у ребенка

Аллергия на сырую погоду у ребенка thumbnail

Аллергия на сырость появляется при длительном нахождении человека в условиях повышенной влажности и выражается в симптомах, сходных с простудными заболеваниями. Сопутствующими раздражителями часто бывают плесень и холод, которые накладывают дополнительные негативные проявления. Лечение возможно только после тщательного изучения всего организма и соблюдения правил жизнедеятельности.

Характерные симптомы

Если человек долгое время пребывает в сыром и холодном помещении, то возможно возникновение аллергической реакции на эти не комфортные условия.

При этом наблюдается:

  • аллергия на сырость и холодболь и першение в горле — главный отличительный признак этого типа аллергии;
  • хриплый голос;
  • частое чиханье;
  • покраснение слизистой оболочки глаз;
  • заложенность носа с прозрачными выделениями;
  • иногда раздражение кожи.

Эти симптомы легко спутать с простудными заболеваниями, но, если при смене условий на теплые и сухие, признаки пропадают, то высока вероятность именно аллергической реакции на сырость. Для постановки точного диагноза необходимо сдать анализ на содержание иммуноглобулина Е.

Отличия от аллергии на плесень

Наличие постоянной сырости в помещении создает идеальные условия для размножения грибковых микроорганизмов, которые проявляются в виде серого или черного налета на стенах. Патогенная флора попадает в организм человека при дыхании и также является серьезным аллергеном.

Аллергия на сырость и плесень проявляют себя похожими симптомами, но отличия есть:

  1. аллергия на сырость у детейсухой кашель, у детей проявление ночного кашля;
  2. заложенность и тяжесть в грудной клетке;
  3. одышка, приступы удушья;
  4. слезоточивость, зуд и жжение в глазах;
  5. крапивница на коже при непосредственном контакте с грибком;
  6. возможные боли в желудке и расстройства.

Реакция на плесень и грибок опасна тем, что провоцирует кашель от сырости в доме, бронхиальные и легочные заболевания, а также ослабляет организм, делает его доступным для негативного воздействия других аллергенов.

Для диагностики ответа организма на плесень выполняют аллергические пробы на предплечье.

Отличия от холодовой аллергии

Еще один тип реакции, проявление которой тесно связанно с симптоматикой аллергии на сырость, это ответ организма на холод. Данное проявление не связано с аутоиммунной природой и точные причины до конца не изучены. Но данные медицинской практики показывают, что эти заболевания часто сосуществуют вместе.

Признаки, в дополнение к симптомам аллергии на сырость, которые позволяют предполагать наличие холодовой реакции могут быть следующие:

  • места прямого контакта с холодом покрываются сыпью и волдырями, сходными с ожогом;
  • пятна бордового или темно-красного цвета, напоминающие кожный дерматит;
  • боль в глазах, выделения напоминающие конъюнктивит;
  • тяжелая одышка, граничащая с удушьем, и появление цианидного треугольника вокруг носа и губ.

Эти симптомы проявляют себя при воздействии холода и исчезают самостоятельно, когда человек согревается.

Экспресс диагностика выполняется просто. На кожу укладывают кусочек льда на 5 минут — покраснение кожи однозначно указывает на наличие холодовой аллергии. Для лечения применяют сложные схемы в зависимости от сопутствующих заболеваний.

Лечение и профилактика аллергии на сырость

Для эффективного лечения реакции на сырость необходимо провести полное обследование организма для локализации типа аллергии и выполнить мероприятия для улучшения качества жизни. В том числе:

  1. аллергия на сырость симптомыИсключить пребывание в сыром помещении, удалить все источники грибков и плесени, регулярно просушивать и проветривать свое местонахождение. При необходимости сменить климатические условия проживания.
  2. Исследовать кровь на наличие и типы антител, которые провоцируют данное заболевание.
  3. Выполнить пробы на аллерген для полной картины негативной реакции.
  4. Проконсультироваться с медиками узкого профиля для уточнения причин возникновения наблюдаемой симптоматики.
  5. Выполнять предписания врачей по приему препаратов и соблюдению режимов питания, а также укрепления организма.

Аллергия на сырость и холод вылечивается с применением антигистаминных, общеукрепляющих и витаминных препаратов. В сложных случаях назначаются гормональные и кортикостероидные составы.

В качестве профилактических мероприятий врачи рекомендуют следующие действия:

  • соблюдение предписанной диеты;
  • отказ от пищи с содержанием продуктов брожения и плесени;
  • употребление овощей и фруктов;
  • прогулки на свежем воздухе в сухую и теплую погоду;
  • исключение пребывания на улице в сырую и холодную погоду;
  • поддержание микроклимата в доме посредством обогревателей и кондиционеров, отказ от увлажнителей;
  • избавление от предметов, содержащих следы плесени.

Эти действия помогут восстановить организм и обеспечить комфортную жизнь.

Таким образом, аллергия на сырость требует точной диагностики, соблюдения схемы лечения и регулярного и комплексного оздоровления организма. Только соблюдая эти условия, недуг может быть побежден.

Просмотры: 63

Источник

Состояние здоровья многих людей напрямую зависит от погодных условий. Человеческий организм по-разному реагирует на изменение климата: возникновением головной и суставной боли, повышением или понижением артериального давления и обострением хронических заболеваний.

Симптоматика заболевания

У некоторых людей, особенно осенью в период сырой и дождливой погоды, появляются аллергические реакции, которым присущи такие симптомы:

  • Першение и боли в горле (кашель отсутствует)
  • Заложенность носа или насморк.
  • Постоянное чихание.
  • Покраснение слизистой оболочки глаз.
  • Ухудшение общего самочувствия.

Эти признаки характерны для простудных заболеваний и многие начинают лечиться самостоятельно, не обращаясь к врачу. Но в конечном итоге ни микстуры, ни горчичники, ни горячие напитки не помогут в данном случае, и время будет потрачено впустую.

Чихание

Отличие аллергии от простуды

Чтобы понять, аллергия или простуда мучает человека, необходимо обратить внимание на его состояние в момент нахождения в сыром и влажном помещении.

Можно предположить наличие аллергии:

  • Если признаки проявляются не постоянно (только в период нахождения в сырых и влажных помещениях)
  • Если отсутствует головная боль и чувство ломоты в суставах (температура тела не повышается)
  • Если периодически беспокоят неприятные ощущения (в течение длительного времени).

При наличии этих признаков следует обязательно посетить врача аллерголога для правильной диагностики заболевания и получения квалифицированной помощи.

Факторы возникновения

С повышением влажности воздуха в жилых помещениях становится сыро, что может привести к появлению плесневых грибков (на обоях, мебели, в ванной комнате и др. сырых местах) которые являются сильными аллергенами для людей с повышенной чувствительностью организма.

Читайте также:  Аллергия на яичный белок можно ли есть курицу

Частое и длительное пребывание аллергика в сырой и влажной комнате может стать толчком для возникновения осложнений в виде отека гортани, бронхиальной астмы, хронического бронхита и др.

Высокая влажность способствует быстрой передаче бактерий, микробов и вирусов, что часто провоцирует проявление аллергических реакций и возникновение инфекций верхних дыхательных путей.

После дождя

Профилактические меры

Для устранения этой проблемы желательно:

  1. Регулярно проверять параметры влажности воздуха специальным прибором (гигрометром)
  2. Снижать влажность в помещении масляными обогревателями, конвекторами и др. устройствами.
  3. Поменять место проживания, чтобы исключить влияние аллергена (на более сухой климат)
  4. Повышать защитные силы организма.
  5. Применять комплекс витаминных препаратов.
  6. Проводить влажную уборку и проветривать помещения.
  7. Правильно питаться и регулярно заниматься спортом.
  8. Обрабатывать места скопления плесневых грибков специальными противогрибковыми средствами и растворами.

Аллергия на дождь

Аллергическая реакция на дождливую погоду – явление, встречающееся довольно редко, но все-таки существуют люди, для которых дождь и влажная, сырая погода становиться настоящим испытанием.

При этом виде аллергии наблюдается:

  • Слезоточивость, покраснение глаз (возможны гнойные выделения);
  • Обильные выделения из носа или заложенность.
  • Болевые ощущения в горле.
  • Осипший голос.
  • Возможно появление кожных высыпаний.

Лечение

Традиционным способом лечения аллергии является прием антигистаминных препаратов (Супрастина, Зиртека, Кларитина, Телфаста и др.) способных улучшить состояние больного посредством уменьшения воспалительного процесса и снятия отека слизистой оболочки гортани. Лечение этими препаратами занимает длительное время, может иметь побочные эффекты, поэтому его следует проводить под наблюдением врача.

При наличии затрудненного дыхания и постоянной заложенности носа применяют противоотечные препараты (Судафед, глазные капли Визин и назальные спреи Африн).

Существует множество комбинированных препаратов содержащих антигистаминные и противоотечные средства для устранения симптомов аллергии (Аллегра-Д, Кларитин-Д, Зиртек-Д и др.).

Глазные капли помогут уменьшить слезоточивость и покраснение глаз ( Ливостин и Эмадин).

Особенности течения у детей

Симптомы аллергии на влажность и сырость у детей и взрослых сходны, но у малышей они проявляются в более тяжелой форме. Дети, которые с младенчества живут в помещениях с повышенной сыростью и влажностью, наиболее подвержены риску развития аллергических реакций, так как возникающая при сырости и влажности плесень является главным фактором, провоцирующим появление аллергии.

В осложненных случаях у детей могут появиться хронические заболевания (астма, бронхит, нейродермит).

Причины и симптомы

  • Генетическая предрасположенность.
  • Пониженный иммунитет.
  • Частые простудные и хронические заболевания.
  • Длительное пребывание в помещениях с повышенной влажностью.

Предположить наличие аллергии на сырость у ребенка можно по таким признакам:

  • Постоянный насморк и заложенность носа.
  • Возникновение приступов кашля (в ночное время и после физических нагрузок);
  • Слезоточивость и покраснение глаз.

При данной аллергии у ребенка наблюдается повышенная утомляемость, болезненный внешний вид (бледность, круги под глазами, головокружение).

Лечение у детей такое же, как у взрослых, но с учетом возрастного критерия приема лекарственных препаратов. Оно должно проходить только под наблюдением врача.

Следует помнить, что вовремя начатое лечение поможет качественно и быстро справиться с заболеванием и вернуть человека к нормальной жизни.

Источник

Поллиноз, или, как его еще называют, аллергический ринит – аллергическое заболевание, известное с давних времен. Правда, сельским жителям было невдомек, отчего это во время сенокоса какой-то крестьянин начинал чихать, кашлять, а то и терять сознание. «Работать не хочет, придуривается», — считали односельчане. А значит, «дурь» следовало выколачивать – плетьми ли, палкой… Исцеляло. Действительно, кризис отступал, потому что при стрессе вместе с адреналином в кровь выбрасываются глюкокортикоиды, благодаря чему острота проявления аллергии уменьшалась. Тех, у кого с началом цветения деревьев и трав не только слезились глаза и появлялся насморк, но дело доходило до анафилактического шока, пытались лечить психиатры. В том, что причиной такой реакции организма на пыльцу является заболевание – аллергический ринит, стало понятно всего лишь около 100 лет назад, когда один ученый, сам страдающий летом из-за цветущих трав, почувствовал аналогичные симптомы зимой, оказавшись рядом с высушенными растениями. Так аллергия на пыльцу получила название сенной лихорадки (от слова «сено»). Но еще столетие назад она не была так распространена как в наше время. Сегодня по данным медиков до 40 процентов населения в той или иной степени страдают непереносимостью пыльцы растений – поллинозом (от лат. pollen – пыльца).

Признаки

Яркий клинический признак поллиноза – насморк и воспаление глаз – риноконъюнктивит, который больше всего досаждает в сухие ветреные дни. Для некоторых эти страдания настолько велики, что, выходя на даче во двор, они вынуждены надевать противогаз. Поэтому аллергики любят дождь, в сырую погоду им можно свободно дышать — дождик осаждает пыльцу.

Сезонный аллергический ринит возникает чаще всего у детей в возрасте 4-6 лет, хотя может возникать и раньше, и позже. В период цветения растений, к которым пациент чувствителен, появляются симптомы заболевания: водянистые обильные выделения из носа, чихание, зуд в области носа, глаз и ушей, нарушение носового дыхания. У маленьких детей симптомы сезонного аллергического ринита могут стертыми и нередко проявляются только почесыванием носа и век. Вне сезона цветения никаких проявлений болезни нет. Круглогодичный аллергический ринит характеризуется постоянными симптомами: заложенностью носа, а также приступообразным чиханием в ранние утренние часы. У некоторых больных заложенность носа выражена больше ночью, что мешает им полноценно высыпаться. Страдающие круглогодичным аллергическим ринитом замечают и другие симптомы: повышенную утомляемость, головную боль, сердцебиение и потливость.

Описание

Сезон поллиноза в наших широтах начинается с цветением лещины (орешника), потом — ольхи, березы, то есть с середины апреля. Однако случается, что у больных даже в конце марта, когда еще лежит снег, появляются признаки этого заболевания. Врачи ставят диагноз ОРВИ, потому что, казалось бы, еще не наступило время аллергического ринита. Но они ошибаются. Потому что пыльца при ветреной погоде может перемещаться на тысячи километров и из южных регионов добирается до Петербурга.

Читайте также:  Лекарство от аллергии фирмы тева

Существует календарь цветения различных растений в наших широтах, который должен знать каждый страдающий непереносимостью пыльцы тех или иных растений. После того, как отцвели деревья, в конце мая, начале июня цветет одуванчик. Июнь — июль – злаковые травы: овсяница лисохвост, костер… В конце июля – августе появляется пыльца на сорняках – полыни, лебеде…

(Где найти аллерголога в районных поликлиниках, читайте здесь)

Как правило, у людей, страдающих поллинозом, возникает перекрестная аллергия на некоторые продукты. Так, индикатором аллергии к березовой пыльце служит неприятие яблок — строение аллергена пыльцы березы аналогично строению аллергена яблока, поэтому если у вас першит в горле, когда вы едите яблоки, то это тоже может свидетельствовать о поллинозе. Злаковые травы имеют перекрест со злаками – рожью, пшеницей, значит, даже зимой у человека может возникать аллергическая реакция на хлеб, на крупы. Береза и лещина имеет перекрест со всеми косточковыми фруктами: с яблоками, сливами, виноградом, абрикосами, персиками… Если человек, страдающий поллинозом поест их, начинается жжение в месте контакта аллергена с организмом — в полости рта (пыльца, в первую очередь попадает в глаза и в нос). От всех продуктов пчеловодства могут возникнуть крапивница, отеки Квинке (опухают губы, нос, веки), ведь мед – это пыльца.

У многих пациентов, страдающих аллергическим ринитом, со временем болезнь может приобрести более грозную форму — бронхиальную астму. Причем, если на начальных этапах заболевания в приступах затрудненного дыхания виновата только пыльца растений, то на поздней стадии вызывать приступы бронхиальной астмы могут и другие аллергены — домашняя пыль, шерсть животных, запах продуктов. Поэтому весной и летом надо особенно внимательно относиться к своему самочувствию: если появляется зуд глаз, чихание и насморк (в лесу, на даче, на прогулке по городу, или просто когда вам подарили цветы), нужно обращаться к врачу и получать соответствующее лечение. Даже если пыльцевая аллергия выражена ярко, не стоит отчаиваться, это не опасная болезнь, при внимательном отношении к себе и к ней и выполнении всех рекомендаций врача-аллерголога с поллинозом можно либо спокойно сосуществовать, либо избавиться от его проявлений если не навсегда, то на долгие годы.

Диагностика

Если человек замечает, что из года в год в определенное время у него возникают реакции, характерные для острого респираторного заболевания, надо обязательно обратиться к аллергологу. Для постановки диагноза аллергического ринита он проведет риноскопию (осмотр полости носа и придаточных пазух с помощью прибора), при которой учитывается цвет слизистой оболочки, отечность, характер выделений. Для исключения неаллергических форм ринита иногда необходимо исследование периферической крови, а в некоторых случаях, цитологическое исследование секрета полости носа.

Хотя чаще всего доктору достаточно обычного опроса для постановки диагноза. Потом он только «расшифрует» его, то есть определит на какие вещества и в какой дозе реагирует организм. Чтобы это установить, требуется несколько исследований. Самый современный способ — иммуно-ферментный анализ: по анализу крови из вены в лабораторных условиях определяются антитела к различным аллергенам. Этот способ хорош тем, что его можно проводить в любое время года и при любом состоянии здоровья больного, в отличие от классических кожных (скарификационных) тестов. Их в течение последних 100 лет проводят прямо на человеке – на минимальный разрез кожи наносится набор неинфекционных аллергенов, и в месте, где был внесен значимый для пациента аллерген, появляется реакция (покраснение, зуд…). Но такое обследование можно проводить только в период ремиссии – для страдающих сенной лихорадкой это поздняя осень и зима. Эндо- или интраназальное тестирование проводится в основном, чтобы определить причинно-значимую дозу аллергена для конкретного человека. В полость носа вставляется палочка с ватным тампончиком, смоченным аллергеном, выясняется индивидуальная чувствительность. После курса лечения тестирование повторяется, чтобы узнать, как реагирует нос, и определить, на сколько снизилась чувствительность к аллергену. Чтобы выбрать правильное лечение, нужны все три этапа диагностики.

Лечение

По способам лечения поллиноза оно делится на лечение в фазе ремиссии и в фазе обострения. Но в любом случае требуется элиминация – избавление от аллергена, вызывающего иммунный ответ у конкретного пациента.

К сожалению, не всегда удается совсем избавиться от причинно-значимого аллергена, а точнее очень редко. Поэтому лечение требуется практически всем. Один из основных способов лечения аллергии — специфическая иммунотерапия (СИТ): инъекции аллергена в ничтожных дозах, которые постепенно увеличиваются. Это своеобразная тренировка иммунной системы, после которой организм более стойко переносит встречу с опасной для него пыльцой или любым другим аллергеном. Существует ошибочное мнение, что для того, чтобы заняться специфической иммунотерапией требуется много свободного времени и дисциплинированность. Действительно, еще недавно для прохождения полного курса такого лечения требовалось ходить к врачу через день, а то и каждый день в течение всей зимы. Но сейчас существуют новейшие не аллергенные, а аллергоидные препараты и достаточно 12-14 инъекций за сезон, чтобы получить тот же эффект, что и от старых лекарств. Специфическая иммунотерапия может применяться только аллергологами и только в специально оборудованных кабинетах. Сезон такого лечения начинатеся в конце осени.

Предсезонное лечение может быть медикаментозным и немедикаментозным. Назначают его не тогда, когда деревья зацвели, а за 2-3 недели до начала цветения, чтобы в организме создалась устойчивость к виновнику заболевания и к встрече с аллергеном он был готов. Медикаментозное лечение – это прием препаратов с действующим веществом «кромогексал натрия». Они очень эффективны при местном использовании (закапывании в глаза и в нос). Их назначают до обычно возникающего обострения, и на весь период значимый для больного. При этом длительно можно пользоваться только препаратами второго-третьего поколения. Знакомые с детства антигистаминные препараты первого поколения — супрастин, тавигил, димедрол, фенкарол – нельзя принимать  больше 7 – 10 дней подряд, их, как правило,  и назначают для однократного приема. Потому что первые 7 дней они помогают облегчить состояние, на второй неделе возникает устойчивость к препарату, на третьей — состояние ухудшается. А препараты 2 — 3 поколения можно принимать длительный период, отличить их можно по рекомендованному приему —  1 раз в день. В случае если лечение препаратами кромогексала натрия и антигистаминными препаратами не помогает, необходимо использовать гормональные. Не стоит их бояться – прием местный, поэтому они обладают низкой биодоступносттью, через слизистую не проникают в организм. Зато значительно снижают чувствительность слизистой носа к аллергену, обладают противовоспалительным эффектом, убирают отек.

Читайте также:  Аллергия на коровий белок яйца

Немедикаментозное лечение – рефлексотерапия (иглоукалывание), массаж, галатерапия, горный воздух, лечебная физкультура, лечебное плавание, рефлексотерапия, гомеопатия, остеопатия, гирудотерапия — очень эффективно в сочетании с медикаментозным лечением и специфической иммунотерапией.

И в предсезонный, и в острый период наши врачи рекомендуют комплексное лечение – медикаментозное и немедикаментозное. Дело в том, что кромогексал натрия снижает чувствительность к пыльце растений в среднем в 100 раз, если начать принимать его за 2-3 недели до начала цветения. Так же в 100 раз снижает чувствительность к аллергену специфическая иммунотерапия, и во столько же раз — немедикаментозное лечение, и в сочетании мы добиваемся такого результата, что стойкость к аллергену устанавливается на долгое время, а может, и навсегда при соблюдении всех рекомендаций врача.

Образ жизни

Основное правило аллергика — избегать контактов со своим аллергеном. Для страдающего поллинозом это значит, что нельзя держать дома травы, заваривать их в любое время года. Летом надо проводить меньше времени на улице, в помещении — закрывать окна, а если открывается форточка, следует завесить ее влажной марлей, в квартире надо регулярно проводить влажную уборку. Возвращаясь с улицы все члены семьи, в которой есть аллергик, должны снять одежду в коридоре, помыться в душе, одежду положить в стиральную машину или хотя бы пропылесосить.

Есть специальные средства для избавления от пыльцы в квартире – очистители воздуха и пылесосы со специальным водяным фильтром.

Если позволяют обстоятельства, в сезон цветения вашего растительного неприятеля уезжайте в места, где он уже миновал или еще не наступил. Если не позволяют, то ведите «городской» образ жизни, не выезжайте на природу, не гуляйте там, где есть цветущие деревья или травы, на улице носите солнцезащитные очки, в автомобиле ездите, не открывая окон. Вернувшись с улицы, промойте носоглотку водой.

Очень осторожно используйте бытовую химию, моющие и дезодорирующие средства, новую косметику. Сначала сделайте «кожную пробу»: нанесите немного косметического средства на внутреннюю поверхность локтевого сгиба.

Во время цветения нагрузка на организм должна быть щадящей — работа не должна требовать больших физических или интеллектуальных усилий, спортивные тренировки лучше отменить, плановые операции — перенести. Аллергическую реакцию могут вызвать антибиотики и другие лекарства. Предупреждайте об этом любого врача, к которому пришлось обратиться за любой помощью. Исключите из своего рациона продукты, способные выделять гистамин, это алкоголь, копчености, деликатесы, шоколад.

Всегда имейте при себе назначенные лекарства — они могут понадобиться для экстренной помощи, если ваше состояние ухудшится.

Всегда внимательно следите за прогнозом погоды. В сухую жаркую и ветреную погоду пыльца очень активно и далеко разлетается. В такие дни старайтесь сокращать свое пребывание на открытом воздухе. Самые походящие дни для пребывания на улице —  безветреные с высокой влажностью.

Разные деревья, кустарники и травы цветут в разное время. Но при этом придерживаются почти точного ежегодного графика

(+ 1/2 недели)

Календарь цветения растений в Санкт-Петербурге и на Северо-Западе)

Аллергия на сырую погоду у ребенка

Растения-родственники внутри семейств (поллиноз)

Семейство Растения
Березовые Береза, граб, ольха, лещина
Платановые Платан
Буковые Бук, каштан, дуб
Злаки Пшеница мягкая, рис посевной, рожь посевная, кукуруза, просо посевное, сорго, ячмень, овес посевной, мятлик, тимофеевка, овсяница, пырей, лисохвост, костер, ковыль, бамбук, тростник
Маревые Марь, лебеда, солянка, свекла, шпинат, кохия
Сложноцветные Подсолнечник, амброзия, латук, полынь горькая, василек, чертополох, календула, астровые, топинамбур, череда, георгины, циния, рудбекия, бархатцы, маргаритка, тысячелистник, ромашка, пижма, эстрагон (тархун), хризантемы, девясил, эдельвейс, арника, мать-и-мачеха, календула, ноготки, артишок, лопух, цикорий, одуванчик, белокопытник, расторопша пятнистая, левзея

Чтобы избежать обостения аллергического ринита, не следует употреблять следующие продукты:

Чувствительность Продукты
К пыльце деревьев Орехи (особенно фундук), яблоки, черешня, вишня, персик, нектарин, слива, морковь, петрушка, сельдерей, помидоры (томаты), киви, картофель, березовый сок
К пыльце злаковых трав Хлеб, хлебобулочные изделия, хлебный квас, изделия из муки, манная крупа, отруби, проростки злаков, панировочные сухари, мороженое, щербет, пудинги, клецки, блины, геркулес и крупы (овес, пшеница, ячмень и т.д.), кукуруза, сорго, колбасы, заменители кофе, солод, пиво, пшеничная водка, щавель
К пыльце сорных трав Дыня, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халва, майонез, арбуз, кабачки, баклажаны, горчица, шпинат, свекла, абсент, вермут, латук, топинамбур, цикорий, цитрусовые, мед
К грибкам Дрожжевое тесто, квашеная капуста, пиво, квас, сыры, вина, ликеры, сахар, фруктоза, сорбит, ксилит, другие продукты, подвергающиеся ферментации при приготовлении

© Доктор Питер

Источник