Аллергия на зеленый чай с жасмином

Человек, страдающий от аллергии, не всегда включает в число «подозреваемых» чай. И напрасно.

В последнее время именно к этому популярному напитку всё чаще возникают претензии у врачей-аллергологов.

Это связано с тем, что производители, стараясь сделать продукт интереснее, активно дополняют его различными ингредиентами, невольно увеличивая вероятность того, что к какому-то из них у человека обнаружится индивидуальная непереносимость.

Про аллергию на кофе мы рассказывали в этой статье.

Может ли быть аллергия на чай?

«Безупречная» репутация чая у многих людей вызывает вопрос: а может ли быть аллергия на этот продукт? Врачи не сомневаются – да, может. Ее относят к пищевым видам аллергии.

Она диагностируется не только у взрослого человека, но всё чаще – у ребенка, и даже – у грудничка.

Важно иметь в виду, что аллергии на «чай вообще» практически не бывает. Речь всегда идет о каком-то конкретном сорте или сортах.

Если «виновники» обнаружены, появляется возможность подобрать для аллергика безопасное питье, даже среди чаев.

Причины индивидуальной непереносимости чая

Аллергия на чай может быть спровоцирована у человека:

• его наследственностью;
   
• слабым иммунитетом (вследствие хронических болезней, долгого приема антибиотиков);
   
• нарушениями в гормональной системе;
   
• вредными привычками;
   
• у грудничка – через материнское молоко.
   

Среди факторов, которые именно чай делают аллергеном, специалисты называют наличие в нем:

• синтетических вкусовых добавок, ароматизаторов;
   
• белка F222, который имеется непосредственно в чайном листе;
   
• кофеина; узнать, где содержится больше кофеина: в чае или кофе можно здесь;
   
• различных трав и фруктовых добавок;
   
• грибка (плесень появляется в продукте, часто – просроченном, хранящемся при высокой влажности).
   

Надо иметь в виду, что различные виды и сорта чая воздействуют на аллергиков по-разному. Рассмотрим каждый из них подробнее.

История напитка, его состав, а также рецепт марокканского чая описаны в этом материале.

Высказывания и цитаты про чай великих людей найдете в данной статье.

Польза и вред чая маття рассмотрены здесь: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/zeleniy/chto-takoe-chay-matcha-mattya-polza-kak-zavarivat/

Черный чай

По сравнению с зеленым черный чай более аллергичен.

В нем выше содержание кофеина, с ним чаще экспериментируют производители, включая в состав заварки различные травы, кусочки фруктов и ягод.

К сожалению, не все ингредиенты бывают указаны на упаковке, и для аллергика, понимающего, что ему можно, а что нет, подобная недобросовестность производителя может дорого стоить.

Особенность черного чая в том, что его предпочитают пить очень крепким, это касается, как правило, мужчин. А чем крепче чай, тем выше бывает в нем концентрация белка F222.

Предрасположенный к аллергии организм активно реагирует на чужеродный протеин, очень близкий по своему составу к человеческому, поскольку видит в нем опасность.

Подобная история и у чая в пакетиках: чтобы он заваривался «мгновенно» (за это и ценят такие напитки люди, испытывающие дефицит времени), к натуральному чайному сырью добавляют различную «химию», способную вызвать аллергию.

Зеленый

Если пить зеленый чай натуральный, без добавок, проблем обычно не бывает.

Этот продукт содержит в большом количестве катехины – вещества, которые не только не вредят, а напротив, помогают организму именно в борьбе с аллергическими реакциями, не позволяют развиваться симптомам непереносимости.

Однако на рынке подобные чистые чаи – большая редкость. В них любят добавлять для улучшения вкуса лепестки жасмина, лимон — и в натуральном виде, и в качестве синтетических суррогатов.

Эти-то ингредиенты и являются, как правило, аллергенами.

О пользе и вреде зеленого чая для мужчин и женщин мы писали тут.

Травяной

Ни один травяной чай нельзя считать абсолютно безопасным для аллергиков. В составе каждого растения, как правило, много сильных микроэлементов, которые способны спровоцировать бурную ответную реакцию организма.

К примеру, липовый чай и пыльца цветущего дерева чаще всего являются в равной степени аллергенами для конкретного человека.

Однако специалисты отмечают возможность изолированной гиперчувствительности к напитку либо к пыльце. А значит, если человек невосприимчив к цветущей липе, он вполне может испытать аллергическую реакцию на липовый чай. О полезных свойствах и противопоказаниях липового чая мы говорили в данном материале.

Сильным аллергеном может оказаться чай каркаде. Входящие в его химический состав белки организм иногда воспринимает как чужеродные и выстраивает против них защиту, результатом которой становится появление аллергических тел и соответствующая болезненная реакция. Как правильно заваривать чай каркаде узнаете отсюда.

Популярные чаи с бергамотом для многих аллергиков неприемлемы. Бергамот является цитрусовым растением, которые в подавляющем большинстве – сильные аллергены. Подробнее о чае Эрл Грей мы писали в следующей публикации.

А вот аллергия на иван-чай – большая редкость. Само по себе это растение аллергеном не является, даже если при его употреблении человек значительно превышает рекомендованные дозы. Но индивидуальную непереносимость исключать всё же нельзя. О полезных свойствах иван-чая читайте по ссылке.

Чтобы травяные чаи не принесли вреда, к их подбору следует относиться очень серьезно всем, чей организм склонен к аллергии.

Даже если и мама, и малыш реагируют на такой напиток нормально, медики не рекомендуют употреблять конкретный травяной чай дольше 7-10 дней, чтобы избежать возможных негативных реакций взрослого и детского организмов.

Симптомы аллергической реакции

Аллергическая реакция на чай проявляется по-разному. Это могут быть:

• изменения кожных покровов (появление волдырей, сыпи, пятен, неприятный зуд);
   
• респираторные симптомы (кашель, чихание, зуд и ощущение жжения в горле, заложенность носа, слезотечение, одышка);
   
• общее недомогание (головная боль, головокружение, нервозность, упадок сил);
   
• проблемы с желудочно-кишечным трактом (тошнота, диарея, боли).
   

Наиболее опасным результатом воздействия на организм аллергена является отек Квинке – состояние, при котором человек испытывает приступы удушья. Если ему не оказать срочную медицинскую помощь, возможен летальный исход.

Человеческий организм реагирует на аллерген с разной скоростью, что зачастую осложняет диагностику.

Негативная реакция может последовать немедленно после выпитой чашки чая либо через несколько часов, когда человек про эту чашку практически забыл.

Как проявляется (фото)

Методы диагностики недуга

Для правильной диагностики заболевания необходимо активное участие самого пациента, поскольку некоторые методы основаны именно на его ответственности, умении точно следовать указаниям врача.

Ведение дневника наблюдения

Этот метод предполагает ведение пациентом очень подробного «пищевого дневника» в течение периода, который предложит врач. Это может быть, к примеру, 1 месяц.

Перечень всего съеденного и выпитого за этот срок, а также информация о том, как на продукты реагировал организм, должны быть зафиксированы на страницах дневника.

Записи анализирует специалист-аллерголог, делая на их основании выводы о том, какие продукты из меню придется исключить как аллергены.

Элиминационная диета, провокационный тест

Это довольно кропотливый процесс, который всегда осуществляется под контролем врача. Сначала из меню пациента исключают потенциально опасный продукт.

По прошествии определенного времени, в течение которого этот продукт окончательно выводится из организма, врач включает в меню пациента так называемое «реакционное блюдо» (или напиток) и наблюдает за тем, какие это вызовет последствия.

Вслед за первым изучается второй продукт, третий и так далее, чтобы картина того, что пациенту «можно» и что «нельзя», получилась полной.

Анализ на аллергены

Исследование проводится в лаборатории и включает в себя анализ крови и инъекционную пробу – введение больному подкожно того или иного аллергена.

Способы лечения у взрослых и детей

Если чай вызывает у человека ухудшение состояния здоровья, первым средством помощи может стать какой-либо сорбент, к примеру, активированный уголь.

Таблетки запивают большим количеством чистой воды, чтобы ускорить вывод из организма веществ, представляющих для него опасность. Дальнейшее лечение потребует участия врача.

Медикаментозное

Пациенту, у которого диагностирована аллергия, назначают препараты:

• антигистаминные (Кларитин, Фенистил);
   
• кровоочистительные и сорбенты (Смекта, Полисорб);
   
• гормоны-глюкокортикостероиды (Преднизолон);
   
• укрепляющие иммунную систему витамины;
   
• средства против насморка и конъюнктивита (Називин, Опатанол);
   
• мази для лечения кожных покровов (Солкосерил, Бепантен).
   

Лечебные чаи

В качестве лечебного средства используются моночаи и травяные сборы, обладающие антигистаминными свойствами.

В качестве моночая чаще всего назначают ромашковый чай, а в состав сборов включают:

• для выведения аллергена – мяту, зверобой, землянику, плоды рябины;
   
• для снятия отеков слизистых – корни одуванчика;
   
• для поддержки иммунной системы – листья стевии.
   

При подборе трав врач должен убедиться, что ни одна из рекомендуемых не является для пациента аллергеном.

Профилактика

Лучшая профилактика – не дразнить организм теми продуктами, на которые он так болезненно реагирует.

Если уже известно, что аллергию мог вызвать черный чай, перейти на зеленый, травяной либо белый. Также по возможности больше пить соков, компотов, морсов.

Аллергические проявления зачастую усиливаются, если человек употребляет много потенциально опасных в этом плане продуктов.

Поэтому в целях профилактики негативных реакций желательно реже включать в свое меню или отказаться полностью от:

• колбас;
   
• некоторых фруктов и ягод (клубники, апельсинов);
   
• шоколада и карамели;
   
• газированных напитков, произведенных с синтетическими красителями.
   

Если чай травяной, безопаснее приобретать тот, в котором компонентов немного – не больше двух-трех.

Вы знаете, чем знаменит желтый чай из Египта? Каковы его полезные свойства, есть ли противопоказания? Как его правильно заваривать и пить? Ответы на вопросы найдете в нашей публикации.

Черный чай повышает или понижает давление? Об этом расскажет наша статья.

Отзывы

Евгения П.: «У моей дочки в три месяца началась аллергия, как позже выяснилось, на чай, который я пила. По очереди я отказывалась от разных продуктов и в итоге поняла, что виной всему – зеленый чай с жасмином. Никогда бы не поверила, что такое может быть, ведь раньше я пила такой чай с удовольствием и без каких-либо неприятностей для себя. Врач объяснила мне, что после родов такое возможно, так как организм ослаблен, с иммунитетом беда, и на малышке все мои проблемы неизбежно отражаются».

Дмитрий Г.: «Много времени провожу в дороге, всегда беру с собой большой термос с чаем. Когда начались неприятности – чихание ни с того, ни с сего, царапанье в горле, — думал, что простыл или заразился. Но это длилось так долго, что я стал сомневаться, действительно ли дело в простуде. Как оказалось, виноват чай с бергамотом, который я предпочитал всем другим. Причину недомогания мне помогал искать врач-аллерголог».

Ирина Ф.: «Сыну практически поставили диагноз атопический дерматит, когда меня вдруг осенило, что я пью чай для лактации Hipp, причем уже месяц, и, возможно, в нем – причина высыпаний на коже у ребенка. Врач согласилась, что такое в ее практике было. От чая я, естественно, отказалась. На второй-третий день заметила на коже малыша улучшение».