Аллергия у детей от винограда

Виноград – любимое лакомство и детей. Однако все удовольствие может испортить аллергия на виноград у ребенка.

Виноград очень полезен. Он содержит фруктозу и глюкозу – источники энергии, множество полезных витаминов и минералов. Его можно давать ребенку сырым или в виде компота, пюре, варенья и сока.

Очень часто в кондитерские изделия добавляют изюм. Но эта ягода часто вызывает аллергические реакции. Причем более опасны сорта красного и черного цвета. Сорта белого и зеленого цвета редко являются причиной аллергии.

Аллергия может проявиться и при наружном применении. Экстракты и масло косточек винограда широко используются при производстве детской косметики – шампуней, гелей, влажных салфеток и т.д.

Как проявляется аллергия на нектарины у малышей? Узнайте об этом из нашей статьи.

к содержанию ↑

Причины появления

Может ли быть аллергия на виноград у малыша?

Заболевание возникает у детей любых возрастов.

Но наиболее подвержены ему груднички и дети до двух лет, поскольку их иммунная система до конца не окрепла.

к содержанию ↑

Аллергены

1. Грибки, образующиеся в ягодах. Они необходимы для ферментации и брожения сока при изготовлении вина. Присутствие их совершенно нормально, но они могут стать сильным аллергеном.
2. Продукты гниения. Их попадание в организм крайне нежелательно даже для здоровых детей. Тщательно следите, чтобы ребенок не съел подгнившие ягоды.
3. Сахароза, содержащаяся в ягодах. Она может вызвать процесс брожения в кишечнике. Продукты брожения попадают в кровь и вызывают аллергию на белок.
4. Пестициды и гербициды, которыми может обрабатываться виноград во время выращивания. Кроме того, часто для сохранности и придания товарного вида гроздья опрыскивают консервантом Е 220. Он разрешен в России, но какую реакцию он может вызвать в комбинации с другими химическими веществами, предсказать сложно.

Поэтому полезнее для ребенка домашний виноград, на него аллергические реакции возникают реже.

5. Пыльца виноградного дерева. Такая аллергия (поллиноз) встречается гораздо реже, чем на ягоды. Она длится лишь в период цветения винограда и повторяется каждый год.

к содержанию ↑

Факторы, провоцирующие заболевание

1. Ослабленный иммунитет.
2. Злоупотребление продуктом. Существуют нормы потребления винограда. Например, ребенку 3-4 лет нельзя давать больше 100 г ягод в сутки, иначе его иммунная система может не справиться с большим количеством белков.
3. Индивидуальные особенности обмена веществ.

к содержанию ↑

Непереносимость у грудничков и детей до 2-х лет

Аллергия может появиться у малыша на грудном вскармливании, если мама ест виноград или пьет виноградный сок как средство для лучшей лактации. Надо внимательно следить за состоянием ребенка, и при малейшей реакции прекратить потребление.

До года в качестве прикорма виноград в любом виде не рекомендован. В год можно попробовать дать малышу несколько капель сока. Затем выждать 2-3 дня, если все нормально, прикорм продолжать.

Ягоды можно давать не раньше 2-х лет. 1-2 ягодки светлых сортов очищают от кожуры и косточек, дают малышу и точно так же следят за реакцией.

к содержанию ↑

Симптомы и признаки

Аллергия на виноград у ребенка — фото:

Могут возникнуть спустя полчаса — час после употребления винограда. В отдельных случаях – через 1-2 дня. Ребенок становится вялым, плаксивым, капризным. Наблюдается сонливость и упадок сил.

Какие признаки бывают:

• покраснение кожи, высыпания, красные пятна, сильный зуд;
• сильная боль в животе, колики, спазмы;
• тошнота, рвота, диарея, метеоризм;
• заложенность носа, зуд, выделение слизи, частое чихание;
• покраснение слизистой глаз, слезотечение, опухание век;
• зуд ушных раковин;
• ощущение «комка» в горле, кашель, затрудненное дыхание;
• опухлость лица, неба, губ.

Большинство этих признаков является реакцией на свежие ягоды. При термической обработке основная часть полезных веществ и витаминов сохраняется, зато устраняются процессы гниения и брожения и уменьшается слишком агрессивное действие фруктовых кислот.

Попробуйте дать ребенку, например, виноградный компот с минимальным количеством сахара.

к содержанию ↑

Чем опасна?

Осложнением аллергии на виноградную пыльцу может быть развитие бронхиальной астмы.

В редких случаях возможен отек Квинке и анафилактический шок.

Нужна срочная медицинская помощь.

к содержанию ↑

Перекрестная форма

Это реакция организма на соединения, схожие с основным аллергеном.

Если у ребенка реакция на виноград, то с большой долей вероятности будет аллергия на пасленовые – картошку, баклажаны, помидоры. Возможна аллергия на арбузы, дыни, тыкву, перец, кабачки, огурцы, патиссоны.

Все эти продукты с большой осторожностью надо включать в рацион ребенка.

к содержанию ↑

Диагностика и анализы

Окончательный диагноз ставит врач-аллерголог, иммунолог или педиатр. У ребенка берется кровь из вены. Сыворотка крови проверяется на реакцию к различным аллергенам, в том числе и на виноград и виноградную пыльцу.

Лечение

Сначала нужно устранить аллерген, то есть прекратить употребление ягод. Обычно признаки заболевания проходят через 2-3 дня. При тяжелом течении аллергии потребуется дополнительная терапия.

Лекарственные средства

Их назначает только врач, самолечение не допускается:

1. Антигистаминные препараты – Кларитин, Ломилан, Эриус, Зодак, Алерон, Гисманал, Ксизал, и др. Грудничкам рекомендуют капли для перорального применения – Зиртек, Фенистил, Зодак, Парлазин и др.
2. Антигистаминные гели, крема и мази при зуде и крапивнице – Фенистил-гель, Совентол, Белодерм, Псило-бальзам, Лоринден и др.
3. Если наблюдается острое развитие аллергической реакции, назначают инъекционное введение Преднизолона или Адреналина.

к содержанию ↑

Иммунотерапия

Допустимо применять к детям старше 5 лет. Ребенку вводят микроскопические дозы аллергена, и организм таким образом постепенно привыкает к раздражителю.

Народные методы

Их можно применять только после консультации с врачом, иначе возможно ухудшение состояния ребенка:

1. 2 ст. л. хвоща полевого залить 0,5 л воды, довести до кипения, настаивать 1 час, процедить. Использовать для промывания носа, а также пить 4-5 раз в день по 1 ст. л. после еды.
2. Сок укропа разводится с кипяченой водой в пропорции 1:2, используется в виде компресса при зуде.
3. 2 ст. л. коры калины залить 1 ст кипятка, варить 20 мин, полчаса настоять, процедить. Добавить кипяченой воды до первоначального объема и давать ребенку по 1/3 стакана 2 раза в день после еды.

к содержанию ↑

Диета

Из рациона ребенка, а также кормящей мамы исключается виноград – основной аллерген, а также продукты, на которые возможна перекрестная аллергия. Ограничиваются или совсем убираются мед, шоколад, морепродукты, цитрусы, какао.

Мнение доктора Комаровского

Доктор убежден, что мама ребенка, особенно маленького, гораздо быстрее может выяснить причину аллергии, чем лабораторные тесты. В случае с виноградом это достаточно легко, ведь реакция возникает почти сразу и внимательная мама обязательно ее заметит.

У детей до года основной причиной заболевания становится недостаточно развитая иммунная система.

Кроме того, Комаровский утверждает, что вред гормональных средств в лечении аллергии у ребенка сильно преувеличен и они являются необходимым средством терапии.

к содержанию ↑

Профилактика

• покупайте виноград у проверенных производителей или используйте домашний продукт;
• перед тем, как давать ребенку, тщательно промойте ягоды и уберите испорченные;
• следите, чтобы ребенок не съедал больше положенной порции.

Любые проявления аллергии лучше предотвратить, чем бороться с их последствиями. Виноград – сильный аллерген, поэтому внимательно следите за состоянием здоровья вашего ребенка.

О пользе и вреде винограда вы можете узнать из этого видео:

Аллергические реакции очень часто провоцируются пищевыми продуктами. Виноград содержит массу различных полезных микроэлементов и витаминов, но также он является сильным аллергеном, долго усваивается и переваривается. Аллергия на виноград особенно часто возникает у детей, поэтому детям до 3 лет не рекомендуется его давать.

При этом отмечается, что чем темнее сорт винограда, тем больше вероятность, что проявиться аллергическая реакция. Наиболее опасный красный и черный виноград. Белый и зеленый сорта (киш миш и т.д.) очень редко дают реакцию.

Причины аллергии

Есть ряд причин, по которым возникает аллергия на виноград:

• В винограде содержатся вещества поллинозы. Именно, они вызывают реакцию организма у аллергиков.
• Аллергические проявления могут возникать если виноград является неэкологическим. А именно, если ягоды обрабатываются различными гербицидами, удобрениями, пестицидами.
• Сильными аллергенами являются споры и вегетативные грибки, которые также есть в ягодах. Именно благодаря ним происходит ферментация виноградного сока. Эти грибки участвуют в процессе брожения и преобразования сока в вино.
• Сахароза содержится в винограде в большом количестве, и в кишечнике она может вступать в реакцию с другими веществами, в результате, чего начинается процесс брожения. Продукты брожения возникающие при этом всасываются в кровь и провоцируют аллергию на белок.

Также аллергия на виноград может проявляться из-за генетической предрасположенности, чрезмерного употребления ягод. Часто у людей проявляется реакция на какой-либо пищевой аллерген при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

У детей виноград может давать реакцию при преждевременном его введении в рацион питания. Особенно если это дети до года, так как их иммунная система еще несовершенна. Грудничкам его давать запрещено.

Симптомы аллергии на виноград

В данном случае при употреблении аллергена иммунная система сразу дает реакцию. Общими симптомами, которые присутствуют при аллергии на пищевые продукты, могут быть приступы тошноты и рвоты, отеки, крапивница или другая сыпь и повышенная температура тела. Также могут присутствовать боли в животе, вздутие, запор или диарея. У маленьких детей появляется диатез и дерматит.

Среди психологических признаков можно выделить бессонницу, раздражительность, ухудшение настроения, иногда тревожные состояния.

Симптомы этой аллергии делятся на несколько групп, зависимо от видов:

• Респираторная аллергия возникает на пыльцу винограда и поражаются при этом органы дыхания. Симптомами являются спазм бронхов, кашель, заложенный нос, длительное чихание.
• Оральная аллергия проявляется зудом, покалыванием и отеком лица, ощущением комка в горле. Также иногда отекает язык нёб, глотка. Этот тип реакции организма на аллерген проявляется только при употреблении свежего винограда. Что касается виноградного сока, вина, консервированных ягод, то признаков оральной аллергии после их употребления не будет.
• Аллергия от тактильного контакта, то есть при соприкосновении с аллергеном. Это могут быть пыльца, сок, непосредственно ягоды, масло виноградных косточек. При этом виде аллергии проявляется крапивница. Как правило, она возникает не только в месте соприкосновения, но и по всему телу. Характерные симптомы: красные пятна по телу и зуд этих покраснений. Иногда на пятнах еще появляются язвы.

Она нередко проявляется и относится к аллергии от тактильного контакта. Его широко применяют в косметологии, при этом нанося на кожу. Перед тем как наносить его на все лицо нужно убедится нет ли аллергии на него. Следует его сначала нанести на небольшой участок кожи на руке.

Если же аллергия возникает по причине генетической предрасположенности, то проявляется она анафилактическими явлениями. Данное состояние очень опасно и может закончиться асфиксией и летальным исходом. Симптомы этой реакции: спазм мышц бронхов, отечность слизистой оболочки, накопление слизистых масс в дыхательных путях.

Лечение аллергии на виноград

Если появились какие-либо вышеперечисленные симптомы после употребления винограда, то нужно незамедлительно обратиться к врачу-аллергологу. После осмотра человек должен сдать ряд лабораторных анализов. С помощью иммуноферментного анализа станет понятно есть ли перекрестная аллергия (на белок и т.д.). Иногда проводят аллергические пробы. При исследованиях крови в ней будет большая концентрация иммуноглобулина Е.

Аллергические пробы детям не проводят. Так как для этого делается царапина на коже и капается на нее аллерген. Реакция детского организма на такое воздействие может быть непредсказуемой, это опасно. Поэтому такие пробы не делают детям, а взрослым их проводят в редких случаях.

В период лечения пациенту назначается гипоаллергенная диета, чтобы снизить риск возникновения перекрестной реакции. При этом полностью исключается употребления винограда в чистом виде, а также соков и компотов с ним.

Лечебная терапия назначается индивидуально для каждого пациента. Включает она комплекс антигистаминных препаратов, которые быстро снимают неприятные симптомы и блокируют специальные медиаторы. Иногда даже необходимы гормональные средства.

Применяют также лечение иммунотерапией. При этом в организм вводятся антитела к аллергену. Дозировки антител увеличивают поэтапно. При этом интенсивность реакции организма постепенно снижается.

При анафилактических реакциях необходима экстренная первая помощь. При этом применяется адреналин, преднизолон и т.д.

Профилактика и рекомендации

Для того, чтобы предупредить аллергию на виноград, следует придерживаться определенных правил. Важно выбирать качественный виноград, при росте которого не применялись различные химические удобрения. Особенно детям лучше давать виноград выращенный самостоятельно, так как их иммунная система еще не стабильная и реакция на химические вещества будет незамедлительной.

Довольно часто аллергия на виноград присутствует у людей с непереносимостью антибактериальных препаратов пенициллиновой группы. В таком случае с виноградом нужно быть крайне осторожными.

Также виноград нужно тщательно мыть, так как на ягодах оседают грибки и другие микроорганизмы. Они тоже могут провоцировать аллергию.

Еще одна мера профилактики от аллергии – это не переедать. Для того, чтобы ягоды принесли только пользу, нужно есть их понемногу и каждый день. Особенно важно придерживаться этого правила беременным женщинам. Большое количество винограда может не только вызвать аллергию, но и спровоцировать несварение. Шкурки ягод винограда слишком долго перевариваются в желудке, тем самым начинается процесс брожения, который и вызывает реакцию организма на аллерген.

Кормящим женщинам нельзя употреблять виноград на протяжении 3 месяцев. Вводить его в рацион питания нужно понемногу и есть без кожуры. Лучше, чтобы это был зеленый или белый сорта винограда, так как они очень редко вызывают аллергию. В этот период нужно тщательно наблюдать за ребенком не проявились ли какие-либо реакции.

Виноградный сок детям лучше вводить после 2 лет и чтобы предотвратить аллергические реакции лучше разбавлять его с водой 1:1.

Ягоды нужно давать без шкурок и виноградных косточек. Так как незрелой пищеварительной системе будет проще его переварить, и организм получит только полезные вещества. Есть сорт зеленого винограда без косточек – киш миш, он лучше подходит для детей. Начинать нужно с 1 ягоды, далее следует понаблюдать некоторое время за ребенком. И если никаких реакций нет, то можно постепенно увеличивать количество ягод до 5-6. Детям 4 лет рекомендуется есть 100 г винограда в день.

Виноград при грудном вскармливании

Виноград богат на различные полезные микроэлементы, которые способствуют увеличению лактации, но для грудничков он может принести больше вреда. Так как процессы брожения, которые возникают от длительного переваривания ягод у мамы, провоцируют у грудных детей кишечные колики и повышенное газообразование, а также и аллергические реакции. В первые 3 месяца жизни колики – это типичное явление, а если мама будет употреблять виноград в этот период, то они станут еще более интенсивными.

Флавоноиды, которые содержатся в кожуре могут провоцировать аллергию на виноград у ребенка. На теле у грудничка проявляется сыпь похожая на опрелость или потницу. Еще могут возникать такие симптомы как плаксивость, раздражительность, чрезмерная нервозность ребенка и кожные раздражения.