Бывает ли аллергия на компот
3243
Аллергия на компот может проявляться в виде гиперемии слизистой оболочки или в виде увеличения лимфоузлов в брюшной полости. Не редки случаи появления отека Квинке. Симптоматика этого вида аллергии достаточно широка. Это может быть конъюнктивит или ринит. Бронхоспазм или зуд кожных покровов, крапивница.
Для выявления аллергии обязательно следует обратиться к аллергологу, для проведения тщательного обследования и выявления, на какой именно из компонентов компота есть аллергия. Понятное дело, что существует перечень сильно аллергенных фруктов, которые не рекомендованы для аллергиков, даже в обработанном виде.
Значительное повышение эозинофилов в составе крови, также может свидетельствовать о наличии аллергии на компот.
При первых подозрениях аллергии на компот, следует незамедлительно перейти на гипоаллергенную диету. Такое питание подразумевает постепенное исключение и включение продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции. Такая диета не только позволяет избежать осложнений, но и четко выявить причину аллергии. Не лишним при таком способе питания вести пищевой дневник, он намного упростит выявление аллергена.
В случае выявления аллергии на компот, не стоит отчаиваться, что не будет возможности приготовить полноценные и вкусные блюда. Просто придется устранить из рациона некоторые фрукты, к примеру, цитрусовые и плоды, с ярким окрасом, оранжевые и красные. Именно, эти фрукты и ягоды чаще всего становятся причиной аллергических реакций.
Гипоаллергенная диета также подразумевает, что человек должен ежедневно употреблять первые блюда и желательно вегетарианские. Они прекрасно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Если без мяса никак, то выбирайте для первых блюд нежирную говядину, рыбу, мясо индюка.
Не стоит избегать визита к врачу, в особенности, когда это касается здоровья ребенка. Многие мамы, ошибочно считают, что они намного лучше знают, что можно давать ребенку и сами составляют рацион диетического питания. Возможно, это и правильно, но постоянный прием ограниченного количества продуктов может также привести к непоправимым последствиям. Для полноценного развития организма необходимо разнообразное питание. Поэтому любая диета подразумевает постоянный контроль за состоянием организма.
Аллергия у взрослых: «Аллергия на компот»
Если вам была полезна эта информация, будьте добры, поделитесь ею в социальных сетях. Это послужит дополнительным мотиватором, стимулом к дальнейшим публикациям на alergino.ru статей на интересующие вас темы.
16.03.2016 Admin
Близкие по теме
Нет записей
Источник
Очень часто молодые мамочки из самых лучших побуждений варят своим малышам различные компоты. Считается, что компот – это не только вкусный, но и безумно полезный напиток: в нем содержатся многие витамины и полезные микроэлементы.
Компот, сваренный из сухофруктов, имеет сладковатый привкус даже без добавления сахара, а это именно то, что нужно маленьким привередам. Однако порой случается, что мамина забота оборачивается для любимого чада неприятностями. Несмотря на всю полезность компотов, нужно быть очень внимательными и осторожными, поскольку малыша возможно проявление аллергической реакции.
Почему же такой полезный напиток вызывает аллергию?
Причины появления аллергии на компот из сухофруктов у ребенка могут быть разными: от не качественности напитка или отдельных его компонентов, до индивидуальной особенности ребенка – непереносимости конкретных ингредиентов. Важно отметить, что аллергия часто носит наследственный характер, поэтому если у мамы или папы есть (либо была в детстве) аллергия на какой-либо фрукт, то велика вероятность, что их ребенок так же столкнется с этим недугом.
Каждая хозяйка варит компот по своему рецепту: кто-то добавляет сахар, а кто-то считает его добавление излишним. Если компот сварен с добавлением сахара, то не исключено, что аллергию вызвало именно его повышенное содержание. Если же сахара в компоте нет, то аллергия наверняка возникла на отдельные составляющие сухофруктов. Наиболее аллергенными являются курага (абрикосы), изюм (виноград) и чернослив, хотя и другие сухофрукты могут вызвать у ребенка аллергию.
В настоящее время сухофрукты для сохранения на долгое время презентабельного вида активно обрабатываются различными химикатами и консервантами, поэтому возможно, что купленная в магазине смесь была плохо промыта. Возникновение аллергической реакции в этом случае спровоцировало попадание в организм ребенка вредных веществ.
Как проявляется аллергия на компот из сухофруктов у ребенка?
Аллергия на компот из сухофруктов является разновидностью пищевой аллергии, поэтому и симптомы будут соответствующие.
В первую очередь, в течение первых суток от употребления напитка появляется сыпь, шелушение, покраснение и зуд на кожном покрове. Чаще всего сыпь локализуется на щеках, локтевых сгибах и ягодицах ребенка, однако возможны и другие участки тела.
Помимо сыпи, характерно изменение стула. В основном, это разжижение каловых масс вплоть до диареи, хотя возможна и обратная реакция – запор. Сопровождаться все это может кишечными коликами, спазмами и метеоризмом.
К более серьезным признакам протекания аллергической реакции на компот из сухофруктов относят повышение температуры тела, рвота (или срыгивания), аллергический ринит, отек Квинке, вялость и сонливость.
Что делать и как помочь ребенку
Во-первых, никогда не нужно пренебрегать обращением в медицинское учреждение. Только врач сможет точно определить диагноз и назначить соответствующее лечение.
Главная задача родителей – исключить сухофрукты из рациона ребенка и следовать указаниям врача.
Для выведения аллергена наверняка придется попоить свое чадо абсорбирующим средством. К ним относятся Смекта, активированный уголь, или другой аналог назначенный специалистом.
Быстро справиться с высыпаниями и другими кожными повреждениями на теле помогут антигистаминные препараты, такие как Фенистил, Зиртек, Супрастин, Диазолин, Тавегил и прочие. Они бывают в виде мази или геля для местного применения, либо в каплях для приема внутрь.
Стоит еще раз отметить, что комплекс лечебных процедур эффективнее и качественнее подберет лечащий врач.
Во-вторых, вводить любой новый продукт, в том числе и компот, нужно лишь тогда, когда малыш весел и полностью здоров.
В-третьих, вводить компоты в рацион ребенка нужно постепенно, начиная с половины чайной ложки. И только если нет никакой реакции, постепенно увеличивать дозировку.
В-четвертых, сначала нужно вводить монокомпонентные компоты, например яблочный, грушевый, и только потом соединять вместе нескольких уже опробованных ранее компонентов. Кстати, таким образом выявить продукт, вызывающий аллергическую реакцию, будет намного проще.
Чтобы избежать отравления химикатами и консервантами, стоит самостоятельно высушивать фрукты. Если же такой возможности нет, а для просушки тех же яблок требуется специальный духовой шкаф, то купленные сухофрукты нужно обязательно ненадолго вымочить в воде и тщательно промыть.
Порой данная аллергия у ребенка возникает из-за незрелости желудочно-кишечного тракта. Вероятнее всего, со временем малыш перерастет этот недуг и, уже немного повзрослев, сможет с легкостью наслаждаться вкусным напитком.
Немного внимания и терпения каждой мамы помогут правильно организовать питьевой рацион малыша на радость и пользу!
Источник
Некоторые с возрастом забывают об очень вкусном напитке детсадов и школ. На иногда можно встретить семьи, в которых с удовольствием готовят и пьют компот из сухофруктов, польза или вред его для некоторых большая загадка. Давайте поговорим, чего же больше в таком компоте, но кроме его пользы, ещё хочу рассказать, как правильно выбирать сухофрукты для компота и как его готовить, чтобы оставалось много витаминов.
Не всех и не всегда бывает возможность самим заготовить сухофрукты, поэтому приходится их покупать в магазине. А вот качество таких заготовок иногда сомнительное, тут говорить о пользе не приходится. В этом случае нужно просто правильно выбирать.
Компот из сухофруктов, польза
О пользе можно говорить только зная состав смеси сухофруктов. Ведь пользу напитку обеспечивают сушёные фрукты, в которых воды остаётся после сушки не больше 20%.
Дома мы конечно же стараемся высушить фрукты и ягод по всем правилам. Выбираем плоды, не обработанные химикатами, чистенькие и здоровые. Саму сушку проводим по правилам, чтобы потом не появилась плесень или не завелась моль.
О пользе такого компота можно говорить с уверенностью, его можно давать даже малышам в первые месяцы жизни.
Состав компота из сухофруктов
Каждый фрукт обогащает напиток своими витаминами и наполняет полезным содержанием. Стандартный набор сухофруктов для компота обычно содержит:
- Витамины С, РР, всю группу В
- Железо
- Натрий
- Цинк
- Калий
- Медь
Отсутствуют компоте углеводы и белки, зато много органических кислот, полезных нам. Компот из сухофруктов нельзя назвать диетическим продуктом, 60 ккал на сто грамм довольно много. Фрукты для компотной смеси мы обычно выбираем по вкусу или из того, что есть в наличии.
- Слива
- Яблоки
- Изюм
- Курага
- Чернослив
- Клубника
- Персики
- Малина
- Вишня
Эти фрукты и ягоды, мы чаще остальных сушим для компотов, но иногда и экзотические фрукты используем, стараясь разнообразить количество полезных веществ.
Чем полезен компот из сухофруктов
Тут тоже в большей степени всё зависит от сбора фруктов. Самой большой пользой можно считать тёплый аромат напитка, поднимающий настроение зимним унылым вечером, воспоминания, вкус детства, запах лета, тепло солнечных дней.
Если в вашем наборчике для компота есть курага с черносливом, а я просто уверена, что они там есть, тогда после такого компота у вас не будет проблем с пищеварением, а ещё, гемоглобин всегда будет на хорошем уровне.
А если в состав смеси сухофруктов введёте сушёную сливу, то сможете быстро очистить кровь от плохого холестерина и других, совершенно ненужных вам веществ.
Конечно, польза от компота из сухофруктов будет ощущаться только в том случае, если вы постоянно его будете пить. Кстати, таким путём можно вообще отказаться от комплексных витаминных добавок из аптеки.
Если вы постоянно находитесь в состоянии стресса, у вас случаются нервные срывы или вдруг настигает тоска и уныние, депрессия это ваше обычное состояние, то добавляйте в смесь сушёные бананы. Они поднимут настроение, сделают ваш вкус к жизни насыщенным и ярким.
Бананы в компоте помогут восстановить силы спортсменам после тяжёлых нагрузок, если вы даже не спортсмен, а у вас работа, связанная с напряжением или поднятием тяжестей, тогда такой вариант компота тоже для вас.
Когда в компотной смеси будет присутствовать сушёная груша, вы будете знать, что организм ваш будет очищен от токсинов и тяжёлых металлов, она ещё и поможет разобраться с проблемами в работе печени и почек.
Сделает вашу память крепче, а мозговую деятельность сильнее сушёный инжир. Да, он ещё поможет решить проблемы со щитовидкой да и настроение поднимет существенно.
А вы знаете, что с помощью простого компота, сваренного из сухофруктов можно укрепить сердце, наладить деятельность кровеносной системы? Достаточно в него всего лишь ввести изюм, который ещё и поможет бороться с отёчностью, потому что обладает мягким мочегонным действием.
Чаще используйте для компота виноград, груши и яблоки в засушенном виде, ведь они помогают побороть хандру в холодные дни, восполнят недостающий свет солнца, усилят процессы метаболизма.
Хочу ещё рассказать об одной волшебной ягодке, если у вас будет такая возможность собрать её в лесу или может быть купить на рынке. Я о лесной землянике. Высушите немного ягод и добавляйте в компот, сушите прямо с хвостиками, в них тоже много чего полезного. Такого аромата и богатства витамина С вы не получите больше ниоткуда. Вы будете постоянно чувствовать себя бодрым и настроение будет приподнятым.
Компот из сухофруктов для ребёнка
Такой напиток не так страшен аллергической реакцией, как сваренный из свежего сырья, поэтому компот из сухофруктов для грудничка самая подходящая альтернатива сокам или простой воде.
Я своим детям давала его уже с трёх месячного возраста. Начинала конечно не сразу, с бутылочки, постепенно, давала несколько капелек на язычок, было уморительно, как малыш пробует новый вкус.
Да, ещё постепенно вводила компоненты для компота, вначале это были яблоки, изюм и курага, через неделю добавлялся чернослив, потом груша и так далее. Не нужно вводить несколько компонентов сразу, если случится вдруг аллергия, вы не будете конкретно знать, от чего она приключилась.
Компот из сухофруктов кормящей маме
Часто такой вопрос возникает, можно ли компот из сухофруктов при кормлении ребёнка? Не можно, а очень даже необходимо, ведь в это время женщине не хватает очень многих микроэлементов, а компот поможет обогатить организм в достаточном количестве.
Он помогает усилению лактации, повышению так необходимого в это время кальция. У каждой второй мамы в это время гемоглобин обычно очень сильно падает. Но компот из сухофруктов поможет поднять его без приёма лекарств с железом, которые кстати очень часто вызывают запоры. А компот как раз всю работу ЖКТ настроит мягко и быстро.
Совет из своего личного опыта, при варке компота добавляйте туда немного фиников, они помогут быстро восстановить силы и прибавят энергии, снимут приступы утомляемости и головные боли.
Компот из сухофруктов, как варить правильно
Мы все, конечно же, знаем, что при термообработке основная масса витаминов улетучивается и вместо полезного напитка мы получаем просто напиток. Чтобы такого не происходило, я расскажу, как готовлю компот сама, кстати, из своих доморощенных сухофруктов. Думаю у многих отпадёт вопрос, сколько варить компот из сухофруктов.
Для приготовление вкусного компота на каждый литр воды нужно брать сто грамм сухофруктов. И никакого сахара! Потом в остывший напиток по желанию можно добавить мёда.
Вначале сухофрукты нужно очень хорошо промыть, если они очень загрязнённые, из магазина, то на несколько минут залить горячей водой, а потом промыть под краном.
Подготовленные сухофрукты складываем в кастрюльку, только не алюминиевую, алюминий быстро окислится из-за фруктовых кислот. Заливаем воду и ставим закипать. даём просто воде закипеть ключом и сразу же отключаем газ. Кастрюльку закрываем, заворачиваем во что-то тёплое и ставим в тёплом месте настаиваться около десяти часов.
Сухофрукты из компота очень нравятся детям, поэтому не стоит выбрасывать их после приготовления компота.
Компот из сухофруктов, вред
Честно, не знаю случая когда такой полезный компотик принёс кому-то вред. Его можно пить диабетикам, грудничкам и их мамам. Скорее вред он может нанести из-за некачественных фруктов или какой-то компонент может вызвать аллергию.
Чтобы не случилось какой-нибудь неприятности, нужно или готовить напиток из домашних сухофруктов или научиться правильно выбирать их в магазине.
Как правильно выбирать сухофрукты
Старайтесь всегда покупать сухофрукты, которые не упакованы, тем более в непрозрачные упаковки. Пусть они будут россыпью.
- Возьмите кусочек сушёного фрукта в руки и потом посмотрите, что осталось на пальцах.
- Понюхайте фруктовую смесь, допускается только слегка кисловатый запах, никакой затхлости или плесени.
- По цвету сушёные фрукты должны быть только слегка темнее натуральных.
Компот из сухофруктов, польза и вред, видео
Source: olgushka1971.ru
Читайте также
Вид:
Источник
Если брать во внимание тот факт, что симптомы заболевания очень часто развиваются в результате употребления в пищу определенных продуктов, тогда их полное исключение поможет вам значительно улучшить общее самочувствие.
Но прежде чем их ограничивать, необходимо определить, какие именно. Для этого постепенно исключайте по одному продукту из своего рациона в течение пары месяцев, одновременно наблюдая, как ваш организм будет на это реагировать.
По большому счету гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии. С помощью нее вы сможете не только диагностировать возможный аллерген, но и использовать ее в лечебных целях. Как только вы поймете, какой именно продукт вызывает у вас аллергические реакции, вы сможете контролировать ситуацию отныне постоянно.
В первую очередь человеку, страдающему на аллергию и крапивницу в том числе, необходимо исключить из своего рациона аллергенные продукты высокого риска, к которым относятся:
Фрукты и ягоды: яблоки, клубника, вишня, слива, виноград, дыня, ананас, гранат, хурма, малина, земляника, ежевика, черника, облепиха.
Овощи: помидоры, перец, тыква, свекла, щавель, баклажаны и квашеная капуста.
Сухофрукты: изюм, инжир, курага, финики и компоты, приготовленные из них.
Конечно же, цитрусовые.
Газированные сладкие напитки.
Йогурты, молоко, некоторые виды сыра, мед.
Мармелад, шоколад и некоторые виды конфет.
Кофе, какао, спиртные напитки.
Морепродукты и рыба.
Яйца.
Колбаса, сосиски, сардельки, в особенности копченые и полукопченые.
Домашняя и магазинная консервация.
Мучные изделия, в том числе и макароны.
За ними следуют продукты со средней активностью, но, тем не менее, их прием также желательно ограничить, к ним относятся:
Рожь, пшеница, гречка и кукуруза.
Картофель, перец зеленый и горох.
Персики, бананы, абрикосы, арбузы, смородина и клюква.
Жирная свинина, баранина, конина, кролик и мясо индейки.
Ну, и в последнюю очередь низкоаллергенные продукты, но их также следует постараться исключить из своего рациона:
Сливочное масло, кефир, ряженка, творог и йогурт.
Оливковое масло и подсолнечное.
Рисовая каша, перловая, манная и овсяная.
Нежирная свинина и говядина.
Некоторые сорта рыбы.
Почки, печень и язык.
Хлебцы.
Черный чай.
Минеральная вода негазированная.
Компот из сухофруктов и сами сухофрукты.
Зеленые яблоки, груши и крыжовник.
Огурцы, патиссоны, репа, кабачки, укроп, капуста, брокколи, шпинат.
Самое важное помнить, что, прежде чем выбирать ту или иную диету, необходимо учесть особенности конкретного человека. Выбор продуктов должен проходить сугубо индивидуально и только под контролем врача, потому что у кого-то может произойти реакция на высокоаллергенный тип, а у кого-то и на низкоаллергенный.
Гипоаллергенную диету нужно будет соблюдать взрослым не менее 3 недель, а детям хватит и одной. И если в это время вы почувствуете облегчение, тогда исключенные продукты можно попробовать постепенно вводить снова в ваш дневной рацион, начиная с маленького количества не чаще чем один раз в 3 – 4 дня. Возобновление аллергических реакций означает, что вам необходимо исключить данный аллергенный продукт раз и навсегда.
Такую процедуру следует проводить с каждым продуктом, потому что крапивницу может вызывать как один аллерген, так и несколько. Конечно же, такой этап индивидуальной диеты имеет некоторые сложности, потому что может случиться так, что вы исключите из своего рациона большинство полезных продуктов, и питание будет несбалансированным. Поэтому выполняйте данные рекомендации только под руководством врача.
Примерный вариант диеты при крапивнице:
Первый день. Возьмите один любой продукт, например, отварные овощи или кусочек говядины, курицы или рыбки, но не более 100 гр., и попробуйте его скушать утром натощак. Если ничего не произошло (в смысле аллергической реакции), тогда этот же продукт кушайте в течение дня 4 раза по 200 гр.
Второй день. Проделайте то же самое, что и в первый день.
Третий день. Можете добавить к этому продукту, который уже употребляете, еще один, например, молочный, по тому же принципу.
Четвертый день. То же самое, что вы делали на третий день.
И так постепенно через день вы вводите в свой рацион по одному новому продукту, и если реакция на них будет отсутствовать, тогда их можно употреблять без какой-либо опаски, но только по немного.
Перед тем, как начинать диету, необходимо выпить слабительное и несколько дней поголодать, но только под наблюдением врача. А также пить больше жидкости, желательно очищенной воды, не менее 1,5 литров в день. Ну и, конечно же, делать клизмы, чтобы полностью очистить ваш кишечник.
Во время диеты нельзя переедать, лучше постарайтесь сделать так, чтобы ваш рацион был разнообразен и не повторялся, потому что постоянное употребление одного и того же продукта может привести к накоплению его в организме, что в последствии может стать поводом для аллергической реакции. Постарайтесь дополнительно добавить прием витамина В12, которого достаточно в лососе и форели, а также в цельнозерновых продуктах.
При крапивнице основным ключом к выздоровлению, является правильное питание и соблюдение диеты (даже если болезнь вызвана воздействием физических факторов). При пищевой или лекарственной крапивнице следует исключить тот продукт или препарат, который вызвал аллергическую реакцию. Для каждой возрастной категории применяется отдельная диета.
Основные принципы диеты для годовалого ребенка:
Если малышу давалась прикормка, то на время болезни ее нужно полностью отменить. Кормить его можно только молочной смесью (лучше выбирать гипоаллергенную) или молоком матери, которая должна придерживаться диеты.
Если ребенок ел полноценную «взрослую» пищу (как минимум 4-5 раза), то на ужин стоит давать детскую смесь или грудное молоко.
Во время болезни ребенку запрещается добавлять в пищу новые для его организма продукты питания (это относится даже к тем продуктам, которые сами по себе не аллергические).
Диета, которой должны придерживаться дети постарше и взрослые.
Итак, необходимо есть:
— варенное мясо нежирных сортов (курицы, кролика, говядины);
— варенный картофель на воде без жирных заправок;
— каши (лучше всего подойдут пшеничка, овсянка, гречка, рис) и макаронные изделия;
— супы, сваренные без мясного бульона и без зажарки;
— нежирные молочные и кисломолочные продукты (обязательно без добавок и наполнителей);
— овощи в пареном, вареном или тушеном виде;
— цельно-зерновой, ржаной хлеб, с отрубями и высевками;
— зелень: листья салата, петрушка, укроп;
— чай (лучше не сахаренный или с добавлением фруктозы, обязательно не фруктовый);
— растительные масла;
— галетное печенье.
По мере того, как будет проходить сыпь, в рацион питания можно добавлять и остальные продукты, но в таком порядке: сначала добавлять овощи и фрукты зеленого, желтого цвета, затем можно добавить оранжевого окраса и в самом конце нужно добавлять красные фрукты и овощи. Это первый этап.
На втором этапе больному можно давать вареную рыбу, лук (свежий), свежеприготовленные соки, белый хлеб, фруктовые пюре и компоты.
Опасные и вредные продукты при крапивнице
Исключить из рациона следует:
— морские продукты;
— блюда и продукты питания с пищевыми добавками, красителями,
— загустителями, кодом «Е», ароматизаторами;
— яйца;
— орехи;
— шоколад;
— красные плоды и корнеплоды;
— пряности и специи;
— сладкие газировки и алкогольные напитки;
— мед и его субпродукты (прополис, воск, пчелиное молочко);
— рыбу (нельзя есть первую неделю после высыпания, потом постепенно можно вводить в употребление, но только рыбу нежирных сортов и приготовленную на пару, можно и варенную).
Уменьшить дозу употребления сладкого, мучного и соленого.
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Source: www.med2.ru
Читайте также
Вид:
Источник
