Бывает ли аллергия на свой дом
Насморк, сыпь, обильное слезотечение, чихание, затруднение дыхания- эти симптомы способны превратиться в настоящее испытание для того, кого «атаковали» аллергены. Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с этими неприятной реакцией организма. Причём большинство факторов, провоцирующих развитие аллергических реакций, присутствуют в каждом доме. Основными принято считать семь:
- пыль;
- плесень;
- шерсть домашних животных;
- бытовая химия;
- лакокрасочные материалы;
- комнатные растения;
- латекс.
В некоторых случаях причину аллергии может определить только специалист соответствующего профиля: врач-аллерголог, взяв специальную пробу.
Людей, у которых никогда ни на что не бывает аллергии, в наше время становится всё меньше. Если вы замечаете, что ваши слёзы, насморк и чихание начинаются вскоре после того, как вы вытирали пыль с антресолей или понюхали герань, а сыпь на руках появляется с завидной периодичностью после мытья посуды — следующая информация для вас.
Итак, начнём по порядку:
1. Бытовая пыль
Самый коварный аллерген. Ведь не существует точной формулы состава пыли. Если рассмотреть пыль под микроскопом, она состоит из: отмерших частичек эпидермиса (то есть, нашей собственной кожи), чешуек волос, перхоти, цветочной пыльцы, минеральных компонентов, частичек целлюлозы, хитиновых частиц панцирей насекомых, шерсти домашних животных, плесени, бактерий и других малоприятных компонентов. Избавиться от бытовой пыли полностью невозможно, ведь частично люди сами являются ее «производителями».
Даже если регулярно проводить уборку в доме, поддерживать буквально идеальную чистоту, бытовая пыль будет присутствовать. Она незримо скапливается в самых разных уголках дома – на полках, в книгах, мягких игрушках, домашнем текстиле, постельных принадлежностях и на мебели. Избавиться от бытовой пыли полностью невозможно, но вы можете предпринять некоторые меры в борьбе с местами её «обитания».
Симптомами аллергии на пыль являются:
- конъюнктивит;
- насморк;
- зуд кожи;
- чихание;
- сыпь на коже и слизистых;
- кашель (сухой, спастический);
- развитие экземы.
Эти симптомы присутствуют у человека круглогодично, особенно ярко проявляясь в осеннее и зимнее время, когда человек вынужден проводить большую часть времени в помещении, а не на улице.
Самым опасным последствием аллергии на бытовую пыль является бронхиальная астма, причем это заболевание может быть спровоцировано и самой пылью, и другими проявлениями аллергии (например, печально известным ринитом). Поэтому врачи рекомендуют не игнорировать насморк по утрам, периодически появляющуюся крапивницу или слезотечение во время уборки помещений – эти явления уже есть повод посетить аллерголога, а дома соблюдать следующие правила борьбы с бытовой пылью:
1.Уменьшить количество мест, где может скапливаться пыль. Вам придется немного поменять дизайн помещения: убрать ковры и ковровые покрытия, шторы сменить на жалюзи, велюровую мебель сменить на кожаную, одним словом, свести к минимуму ткани, которые имеют свойство удерживать и накапливать пыль на своей поверхности. Также стоит позаботиться и о способах хранения книг и мягких игрушек — их, также, как и одежду, следует убирать в шкафы.
2.Подумайте о том, на чём вы спите. Привычный матрас лучше заменить – в нем наверняка уже скопилась масса пыли, поэтому целесообразно будет приобрести такой, который легко поддается чистке нехимическим способом. На новый матрас нужно надевать чехол, который полностью его закроет. Это продлит срок его службы. Но даже самые дорогой и удобный матрас необходимо менять раз в 8-10 лет.
Если вы всё ещё спите на пуховых и перьевых подушках — замените их на изделия с синтетическим наполнителем. И меняйте каждые 2-3 года.
При выборе одеяла предпочтение стоит отдать изделиям из легко стирающихся тканей без ворса. Постельное белье желательно стирать дважды в неделю, используя при этом специальные средства, которые способны уничтожить пылевых клещей.
3.Ежедневно проводите влажную уборку дома: протирайте пыль, мойте полы.
4.Позаботьтесь о дополнительном очищении и увлажнении воздуха в помещениях – установите очистители воздуха, ионизаторы, кондиционеры с системой увлажнения. И регулярно меняйте фильтры, ведь на них может образоваться плесень — ещё один опасный враг нашей иммунной системы.
2. Плесень
Плесень-это очень агрессивный «домашний» аллерген, способный вызывать сильнейшую реакцию. В доме он обитает в местах повышенной влажности (кухня, ванная комната), может жить и на стенах. На сегодняшний день известно более 20 разновидностей плесневых грибков, которые негативно влияют на здоровье человека.
При вдыхании плесени у человека появляются следующие симптомы:
- затрудненное дыхание и одышка;
- конъюнктивит;
- кашель;
- зуд кожи, мелкие красные высыпания (крапивница);
- приступы чихания;
- насморк;
- в редких случаях: тошнота, расстройство желудка, иногда боль.
Опасность плесени в том, что она способна размножаться очень быстро и проникать в труднодоступные для уборки места. Чтобы не дать плесени расцвести буйным цветом в вашем доме, понадобится провести ряд профилактических мер:
1.Плесень «любит» влажность. В доме необходимо постоянно контролировать уровень влажности с помощью специального прибора. Нормальными считаются показания не более 40-60%.
2.Во время уборки в доме особенно тщательно нужно очищать места, где вероятнее всего будет скопление плесени: ванная комната, кухня, санузел, вентиляционные решетки, кладовая. Высушивайте после принятия ванны (душа) кафель на стенах, пол в помещении. Для качественной уборки этих мест рекомендуется использовать содовый раствор (на литр горячей воды 3 столовые ложки пищевой соды) или заменить его на специальные средства для борьбы с плесенью. Выраженные очаги плесени нужно протереть раствором столового уксуса (1 столовая ложка на 200 мл теплой воды).
3.Почаще проветривайте свой дом.
4.Книги, в которых тоже очень любит «поселяться» плесень, нужно время от времени пылесосить, проветривать, просушивать на солнце и при необходимости орошать их 3%-ным раствором перекиси водорода (из пульверизатора).
5.От комнатных цветов при аллергии на плесень желательно отказаться. Или хотя бы следите за состоянием ваших растений: протирайте листья, следите за состоянием грунта.
И напомним, поскольку плесень — аллерген очень агрессивный, эти меры являются скорее вспомогательными на фоне медикаментозного лечения, которое должен назначить врач.
3. Домашние животные
Увы, но это так: наш любимец может стать причиной ухудшения нашего состояния здоровья.
Причиной тому белок,содержащийся в слюне, поте, частичках их кожи и шерсти. Поэтому аллергия вполне может возникнуть и на животное, не отличающееся пушистостью.
Вы можете заметить симптомы аллергии с первых часов появления животного в доме, но заболевание может развиться и гораздо позже.
К типичным симптомам аллергии на домашних животных относятся:
- воспаленность глаз и обильное слезотечение;
- зуд кожи, ее покраснение и появление сыпи;
- частое чихание и необъяснимый насморк;
- одышка на фоне затрудненного дыхания;
- в особо тяжелых случаях аллергия на домашнее животное может спровоцировать стремительное развитие отека Квинке или анафилактического шока.
Практически все врачи категорически не рекомендуют заводить домашнее животное людям с бронхиальной астмой: аллергены, выделяемые животным, ухудшат состояние больного, астма будет протекать с осложнениями.
По мнению врачей чаще всего аллергия появляется на кошек, но такая же реакция организма может развиться и на кроликов, собак, коз, птиц, лошадей, коров и грызунов, вообще на любое домашнее животное. Поэтому врачи и не рекомендуют тесный контакт с домашними животными. Людям,склонным к такому виду аллергии, лучше, как это ни грустно, отдать любимца в добрые руки и больше не заводить домашних животных. Если расстаться с любимой кошкой возможности нет, то обратите внимание на следующие моменты:
1.Место обитания животного в квартире. Не разрешайте заходить ему в вашу комнату и на кухню.
2.Частый выгул. Чаще давайте животному бывать на свежем воздухе.
3.Дисциплина. Придётся запретить домашнему питомцу лежать на кровати, кресле или ходить по столам.
4.Места, где выделяемый животным белок способен скапливаться. Постельное белье стирайте не реже двух раз в неделю, матрас, подушки и мебельные чехлы пылесосьте почаще (ведь частички шерсти и кожи животных также является частью состава пыли).
5.Вентиляция помещений. В спальне и других помещениях в доме нужно почаще устраивать сквозняки.
6.Ковры и ковровые покрытия. Они также являются пыле-и шерстесборниками, так что их придётся убрать.
7.Влажность помещения. Как говорилось выше, оптимальный уровень влажности в помещении — это 40-60%. Проводите регулярно влажную уборку в доме — пыль и шерсть не должны «летать».
8.Очищение воздуха. Воздухоочиститель- вещь во всех отношениях полезная.
9.Здоровье и гигиена вашего домашнего животного. Нужно регулярно купать питомца и заботиться о его здоровье – давать ему поливитаминные комплексы, обеспечивать сбалансированным питанием, ведь наши братья меньшие также могут страдать от аллергий.
Для лечения у человека тяжёлых проявлений аллергии на домашних животных чаще всего применяют антигистаминные препараты, симптоматические средства и сорбенты.
4. Бытовая химия
Те средства бытовой химии, с которой мы контактируем ежедневно, могут стать причиной аллергии. Дело в том, что в состав средств для мытья посуды, кафеля, сантехники и полов входят химические компоненты, и каждый из них может стать мощным раздражителем. Так что внимательнее читайте состав.
Наиболее часто такая аллергия проявляется на:
- формальдегид (входит в состав средств для уничтожения плесени);
- нитробензол (используется для приготовления средств для полировки полов и мебели);
- фосфаты (содержатся практически во всех стиральных порошках и моющих средствах);
- красители/ароматизаторы/отдушки (входят в состав каждого средства бытовой химии).
- Аллергены, которые находятся в бытовой химии, могут воздействовать на организм разными способами:
- через кожу (если человек не работает с бытовой химией в перчатках);
- через дыхательные пути (так как мелкие частицы аллергенов имеют свойство испаряться с поверхностей);
- и даже посредством контакта с постельным бельём и одеждой, недостаточно выполосканных после стирки.
Симптомов аллергии на бытовую химию существует множество.
- зуд и покраснение кожи;
- частое чихание и обильное слезотечение;
- заложенность носа;
- сухой кашель;
- головная боль;
- сонливость.
Повторение этих неприятных состояний должно стать поводом посещения врача-аллерголога. Только специалист может точно установить причину аллергии.
Рекомендации специалистов по предотвращению развития аллергии на бытовую химию, следующие:
1.Отдавайте предпочтение гипоаллергенным средствам. Они не содержат фосфатов, хлора, красителей, парабенов и ароматизаторов.
2.Когда убираетесь дома и моете посуду, используйте защитный крем и надевайте резиновые перчатки.
2.Для уборки лучше использовать натуральные, «бабушкины» средства: горчицу, пищевую соду, уксус, соль, нашатырный спирт и лимонный сок.
4.Тщательно проветривайте помещения после уборки.
5.Не стирайте руками — поручите это стиральной машине, и всегда устанавливайте режим дополнительного полоскания.
6.Кстати,о стиральном порошке: лучше отдать предпочтение жидким средствам, в том числе и чистящим.
При медикаментозном лечении аллергии на бытовую химию врачи обычно назначают кремы/мази на основе кортикостероидных препаратов, антигистамины, симптоматические средства.
5. Лакокрасочные материалы
То, что некачественные лакокрасочные материалы содержат в себе массу потенциальных аллергенов, известно всем. Но спровоцировать её могут не только строительные или отделочные материалы, а и типографская, текстильная, косметическая краски.
В таком случае аллергия будет проявляться следующими симптомами:
- высыпания, шелушения, зуд и покраснения на коже;
- першение в горле и кашель;
- тошнота;
- рези в глазах и обильное слезотечение;
- головокружение;
- удушье.
- При тяжелом течении аллергии на лакокрасочные материалы возможно развитие бронхиальной астма, судорог, экземы и анафилактического шока.
Достаточно часто аллергия провоцируется косметическими красками для волос или декоративным лаком для ногтей. Также опасность представляют материалы и составы для ремонта помещений.
Чтобы минимизировать риски развития этих реакций, стоит соблюдать рекомендации специалистов:
1.Любые художественные и малярные работы проводить только в хорошо проветриваемых помещениях.
2.При работе с любыми лакокрасочными материалами использовать перчатки.
3.Работать в специальной маске-респираторе.
4.Перед использованием косметических красок (например,краски для волос),нужно обязательно провести пробу на небольшом участке кожи, обычно это кожа запястья.
5.По возможности отказаться от работы с материалами, которые могут спровоцировать мощную аллергическую реакцию, желательно их заменить на гипоаллергенные (например, лаки и краски на водоэмульсионной основе гораздо безопаснее ацетоносодержащих).
6. Комнатные растения
Комнатные растения, как и любой живой организм, дышат и выделяют в воздух различные вещества – они-то и могут спровоцировать сильную аллергическую реакцию. Также на листьях комнатных растений может скапливаться пыль или плесень, что является поводом для неадекватной реакции организма.
Соседство с комнатными растениями может привести к появлению следующих симптомов:
- затруднение дыхания;
- насморк и чихание;
- сухой кашель.
Чаще всего аллергию вызывают растения, которые в воздух выделяют эфирные масла.
К таковым относятся герань, пеларгония, гортензия, папоротники, комнатный клен, цикламен, драцена, примула и многие другие. Также очень коварна пыльца растений. Чтобы избавиться от аллергии, нужно избавиться от источника раздражителя и пройти курс лечения антигистаминными препаратами, назначаемыми врачом-аллергологом.
Специалисты рекомендуют соблюдать некоторые правила:
1.Внимательно выбирайте растения для своего дома, исключая те, которые с большой уверенностью вызовут аллергию.
2.Не размещайте растения в спальне (то же относится и к вазам с букетами).
3.Один раз в неделю удаляйте с листьев растений пыль – протирайте листики влажной тряпкой или устраивайте растению «душ.
4.Опрыскивание и удобрение растений проводите на улице или на балконе.
5.Старайтесь не вдыхать пыльцу.
7. Латекс
Латекс содержится в большом количестве предметов, которые окружают человека – игрушках, ковриках, жевательной резинке, перчатках, чулочно-носочных изделиях, презервативах, прищепках для белья, предметах кухонной утвари и многих других. Латекс может вызвать достаточно сильную аллергию, которая будет проявляться следующими симптомами:
- затруднение дыхания;
- зуд и отек кожи;
- заложенность носа;
- покраснение и зуд глаз.
- В особо тяжелых случаях: учащенное сердцебиение или резкое замедление пульса;
- сильная отечность языка, губ, лица, шеи и/или половых органов;
- резкое снижение артериального давления;
- обморочное состояние, посинение губ;
- апатия или, наоборот, чрезмерная нервная возбудимость.
Аллергия на латекс может возникнуть сразу после контакта с изделием, либо через несколько часов. Примечательно, что у людей с аллергией на латекс обнаруживаются и пищевые аллергии: на вишню, картофель, бананы, киви, персики, авокадо, орехи.
Дело в том, что и в латексе, и в перечисленных продуктах питания содержится одинаковый белок – именно он и провоцирует аллергию.
Чтобы исключить аллергию на латекс, нужно всего лишь предотвращать любые контакты с изделиями из него.
Восстановить организм при симптомах развивающейся аллергии могут антигистаминные препараты и симптоматические средства.
Аллергены в нашем доме скрываются везде и всюду. Можно постараться исключить их из повседневной жизни, можно бесконечно наводить порядок и отказаться от использования химических средств. Но как быть с внешним миром? На улице нас также поджидают пыль, цветущие растения, окрашенные объекты, выхлопы автомобилей… Тут на помощь придут врачи-аллергологи – они не только точно выяснят, какой раздражитель негативно действует на организм, но и назначат эффективное лечение.
Будьте здоровы!
Источник
Чем облегчить жизнь страдающим аллергией, как не спровоцировать приступ у гостей — советы и лайфхаки по обустройству дома
Постоянный автор HouzzRu, журналист, колумнист, дизайн-критик. Была редактором международного отдела журнала о мебели и дизайне «Табурет», в разное время писала статьи для журналов Elle Decoration, AD, «Мезонин». Вела колонку о дизайне на www.openspace.ru (https://os.colta.ru/project/authors/60/). Автор предисловия к монографии бельгийского дизайнера Ксавье Люста (https://www.isbns.in.th/isbn/9789058562111). Один из кураторов первых проектов Design Act (https://designact.ru/ru/)
Постоянный автор HouzzRu, журналист, колумнист, дизайн-критик. Была редактором международного… Еще
Нажмите «Вставить», чтобы добавить статью на ваш сайт или блог.
Неважно, легкая ли пищевая у вас аллергия, или ваш случай тяжелый — когда механизм аллергии запущен однажды, в вашей жизни рано или поздно начнут возникать и внезапно проявлять себя виды аллергий, о которых вы даже не подозревали. Потому никогда не стесняйтесь говорить людям о своей аллергии и не забывайте заранее спрашивать о возможных аллергических реакциях своих гостей. Вот несколько советов, как сделать дом гипоаллергенным для себя и большинства людей — следуя этим правилам, вы сможете приглашать в гости друзей без ограничений.
Идеальный дом аллергика
По медицинскому описанию и стилю такой дом больше всего похож на условный «японский минимализм» — к нему как к идеалу и стремитесь. Необязательно буквально: куда важнее соблюдать основные принципы японского дома.
- Экологичные и легко моющиеся материалы в отделке: штукатурка, дерево, плитка.
- Нетоксичные краски на водной основе.
- Минимум текстиля, мягкой мебели с подушками, обоев, сложных фигурных ниш, где может скапливаться пыль, богатой лепнины на потолке и стенах.
- Подушки и одеяла с искусственными наполнителями.
- Максимум встроенных шкафов и места для хранения всего на свете.
- Как можно больше пустых углов — вам должно быть легко делать ежедневную влажную уборку.
Волшебная полка
С некоторыми видами аллергий (и бронхиальной астмой — одним из ее проявлений) шутки плохи. Потому в доме аллергика должна быть легкодоступная полка с препаратами. Об этой полке должны знать все домочадцы. На видном месте — расписанные дозировки капель, таблеток и телефоны экстренных служб на случай отека. То есть помощь, в случае чего, должен уметь оказать любой, кто окажется рядом.
По собственному опыту могу сказать: виды «добавочных» аллергий в довесок к основной бывают причудливы. Аллергия на осеннюю прелую листву. На холод. На витамины, антибиотики и прочие лекарственные препараты. На стиральный порошок. На фаст-фуд. Когда она проявится в первый раз, не знает никто (может, и никогда), но готовым быть нужно в любом случае. И, разумеется, не пугаться, а быстро действовать.
Животных люблю, но редко
Один из самых распространенных видов аллергий — на шерсть домашних (и не только) животных. Тут важно понимать, как в случае с любым из видов аллергий, насколько высокий титр (условно, интенсивность реакции) на этот аллерген. Если высокий — то нельзя ходить в гости к тем, у кого домашние животные, также противопоказаны контактные зоопарки и закрытые павильоны в любых зоопарках и фермах. По этой же причине идея отправлять аллергика в деревню «на все натуральное» — не самая лучшая.
Если титр на шерсть невысокий, то непродолжительный контакт допустим, но по окончании визита нужно обязательно принять ванну (включая мытье головы), чтобы смыть все частицы шерсти. Собственно, это одно из главных правил любого аллергика после соприкосновения с любыми внешними аллергенами —пыльцой, библиотечной пылью.
Совет: Наличие большой ванны в доме аллергика крайне желательно. В большинстве случаев именно вода (и снаружи, и внутрь — не меньше пары литров в день) помогает легче справляться с аллергией и свести ее проявления к минимуму.
Важно, чтобы наличие в квартире животного не стало для аллергика неожиданностью: предупреждайте, что вы завели хомяка, морскую свинку или рыбку (есть аллергия на корм) — речь не только о собаках и кошках.
Если вы ждете в дом аллергиков-гостей, то животных перед визитом желательно помыть и вычесать, квартиру тщательно пропылесосить, запустить мойку воздуха, если такая есть. Но при этом помните, что полностью избавить квартиру от шерсти невозможно. Ваш дом — не станция из фильма «Гаттака», где сотни уборщиков, и где каждый волосок — событие. Поэтому, возможно, понадобятся дополнительные меры.
Как найти выход из положения? Принимайте гостей в той части квартиры или дома, куда животным путь обычно не разрешен, ведь некоторые не пускают питомцев в спальни или дальше коридора, если речь идет о загородных домах. Во всех других случаях лучше находиться там, где поверхности легко моются (к примеру, на кухне) и где шерсть легко удалить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Результаты опроса Houzz: Кто на самом деле хозяин в вашем доме?
Долго находиться в таком помещении аллергику нельзя, поэтому нанимать, к примеру, няню-аллергика рискованно для всех. Если няня будет все время чихать, вы (да и многие врачи без подробного обследования) сходу не поймете, аллергическая ли это реакция, или же вирусная инфекция. Скорее всего, это приведет к ежедневному напряжению всех сторон, которое разрядится ссорой и взаимными упреками.
Из лесу елочку взяли мы домой
Хорошо, если в качестве комнатных растений в доме аллергика появится коллекция суккулентов — они не цветут или цветут очень редко, их можно легко мыть, да и на круглых толстых листьях пыль не слишком скапливается. Ваш выбор — разновидности маленьких кактусов или газонная трава (без цветов, это важно) — она некоторым образом компенсирует тоску по живой зелени.
В отношении растений есть правило: все, что выращено искусственным способом и не пахнет, скорее всего, сильной аллергии не вызовет. Поэтому кактусы, сортовые срезанные тепличные розы — держите на здоровье.
А вот все, принесенное с поля или из леса (ветка сирени, мимозы, букет полевых ромашек, вообще любые луговые травы, живые ели к новому году) может немедленно вызвать ухудшение состояния, вплоть до отека.
Пыль столбом
В доме лидером по количеству реакций на нее является пыль. Опухшие глаза, кашель, волдыри (да, на библиотечную пыль и такое бывает) — лишь неполный перечень проявлений. У одной из инсталляций на Биеннале современного искусства в Венеции, представлявшей собой лабиринт из пыльных комнат (пыль для нее собирали годами), висело строгое предупреждение: аллергикам и астматикам не входить.
Как с этим бороться? Все вещи, собирающие пыль — книги (особенно книги), диски, текстиль — помещать за двери. Не держать в доме ничего «на долгую память», поскольку от хранения появляется как раз эта долгоиграющая вредная пыль. Сделать так, чтобы поверхностей и деталей, где пыль могла бы скапливаться, было как можно меньше. В итоге должно получиться хорошо проветриваемое помещение с минимумом вещей на виду. То есть минимализм — это путь аллергика, который он обязан пройти так или иначе. И — хорошие новости — генеральной уборкой аллергику самому лучше не заниматься, нанимайте специальную службу. В доме также нельзя держать бытовую химию — сода, нашатырь и сухая горчица подойдут больше.
Дети-аллергики
Для детей действуют те же правила, что и для взрослых. В доме аллергика-ребенка должны преобладать ровные поверхности (легкие в уборке). Мелкие предметы, игрушки и любые вещи должны храниться в шкафах, предпочтительнее — в боковых. Ведь в ящиках под подиумом или кроватями пыли больше, чем где бы то ни было. Все аксессуары и мебель должны легко мыться. Подумайте о безопасной пластиковой мебели и аксессуарах: стульях, столах, полках, подставках для канцелярских принадлежностей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Хранение детских игрушек: Как организовать хаос
Книги в деткой и спальнях хранить нельзя. Исключение можно сделать только для пары учебников, но все равно на ночь их лучше относить в другую комнату. Также нужны закрытые книжные шкафы в любом помещении, где не спят. Почему-то, ища место для библиотеки, редко вспоминают про коридор, хотя именно там можно устроить полки хотя бы для части книг. Вообще после достижения детьми определенного возраста (чаще подросткового) выходом оказывается электронная книга. Но до этого времени ребенку придется покупать новые книги. Да, не брать из библиотеки, а покупать новые, незапыленные и нигде не хранившиеся.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
- С миру по идее: Умные и красивые способы хранения детских книг
- С миру по идее: Как удобно расставить книги в квартире?
Пищевые аллергии
Сделайте пометки на банках, в которых хранятся разрешенные для аллергиков продукты. Как вариант — изготовьте наклейки с портретом ребенка. То есть акцент делайте не на том, чего нельзя, а на том, что можно. Скорее всего, этот список окажется не таким уж и маленьким. Нельзя арахис, но можно немного грецких орехов. Нельзя морковь, но можно банан. Нельзя помидоры, но можно огурцы. С такими пометками будет легко ориентироваться всем членам семьи, а не только маме, которая обычно больше всех вникает в медицинские проблемы ребенка. У бабушек и нянь совсем иное представление о питании детей, и они, сами того не желая, могут навредить. А с такими наклейками будет все понятно и без долгих объяснений.
Как устроить полезный праздник
Когда организуете вечеринку, правило хозяина — заранее поинтересоваться, у кого из приглашенных есть аллергия. С большой долей вероятности среди гостей окажутся люди с пищевой аллергией. Самое непростое — это детская вечеринка. Дети до школьного возраста с трудом ограничивают себя и сильно расстраиваются, если все кругом едят шоколад, а им нельзя. Легче совсем исключить из меню сильные аллергены (шоколад, цитрусовые, орехи, чипсы и любой фаст-фуд) — это оценят и дети, и родители. Можно придумать оригинальное и при этом универсальное угощение даже с негустым списком разрешенных продуктов.
Овощные палочки, роллы с рисом и огурцом, домашний лимонад (на лимон обычно минимальная аллергия, в отличие от тех же готовых соков или морсов), черничный домашний морс (черника — самая неаллергенная ягода). Из сладостей — пастила и мармелад, который лучше брать диетический, на фруктозе, или вообще без сахара. Творожная запеканка (обработанный творог обычно переносится хорошо даже теми, у кого сильная реакция на молоко) или легкий желейный торт проверенного кондитера. Чтобы как-то снизить разочарование от отсутствия шоколада, можно придумать тему «едим все белое», и под этим грифом выдать фигурные макароны без глютена и зефир. А обилие на столе создавайте за счет декора: побольше цветных трубочек для коктейлей, шариков и сопутствующей бутафории. И помните: всегда есть надежда, что с возрастом именно пищевая аллергия пройдет, нужно только подождать!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Хороший вопрос: Из какой посуды дети лучше едят
Источник