Бывает ли аллергия на зефир
Что внутри?
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления, «Росконтроль»:
Указывать или не указывать такую информацию на упаковке, остается на усмотрение производителя. В принципе, достаточно указать компонент в составе, и люди с индивидуальной непереносимостью уже смогут понять, что этот товар им не подходит.
Детям есть осторожно! Но вы об этом не узнаете
Главное — сернистая кислота и диоксид серы относятся к числу потенциальных аллергенов, поэтому в соответствии с техническим регламентом ТС 022/11 они обязательно должны указываться на упаковке!
Продукты, содержащие сульфит, не рекомендуются детям, в больших количествах могут приводить к проблемам с пищеварением. Также возможна индивидуальная непереносимость сульфита.
Таким образом, образцы «Шармэль», «Красная цена», «Ударница», «Зефир Славконд» не соответствуют требованиям об указании в маркировке аллергенного компонента и не соответствуют указанному в маркировке составу.
А что снаружи?
Без опаски
Таким образом, четыре образца из шести («Шармэль», «Красная цена», «Ударница», «Зефир Славконд») были занесены экспертами в Список товаров с замечаниями.
Безопасность
Качество
Органолептические показатели
| Название | КМАФАнМ (КОЕ/г) | Массовая доля общей сернистой кислоты (%) | Патулин (мг/кг) | Массовая доля влаги (%) | Массовая доля фруктового сырья (%) | Плотность (г/дм³) | Вкус и запах | Консистенция | Структура | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зефир «Красная цена» |
Менее 150 |
0,0029 |
0,001 |
19,4 |
22,9 |
0,56 |
Свойственные данному наименованию изделия, с ароматом ванили, без посторонних привкуса и запаха |
Мягкая, легко поддающаяся разламыванию |
Свойственная данному наименованию продукта, равномерная |
| Зефир «Ударница» |
Менее 10 |
0,0024 |
Менее 0,001 |
18,1 |
21,4 |
0,53 |
Свойственные данному наименованию изделия, с ароматом ванили, без посторонних привкуса и запаха |
Мягкая, легко поддающаяся разламыванию |
Свойственная данному наименованию продукта, равномерная |
| Зефир «Красный пищевик» |
Менее 10 |
0,0022 |
Менее 0,001 |
18,0 |
24,4 |
0,54 |
Свойственные данному наименованию изделия, с ароматом ванили, без посторонних привкуса и запаха |
Мягкая, легко поддающаяся разламыванию |
Свойственная данному наименованию продукта, равномерная |
| Зефир «Лянеж» |
Менее 10 |
0,0034 |
Менее 0,001 |
18,6 |
20,5 |
0,54 |
Свойственные данному наименованию изделия, с ароматом ванили, без посторонних привкуса и запаха |
Мягкая, легко поддающаяся разламыванию |
Свойственная данному наименованию продукта, равномерная |
| Зефир «Славконд» |
Менее 150 |
0,0027 |
Менее 0,001 |
18,6 |
17,8 |
0,55 |
Свойственные данному наименованию изделия, с ароматом ванили, без посторонних привкуса и запаха |
Мягкая, легко поддающаяся разламыванию |
Свойственная данному наименованию продукта, равномерная |
Подписка
Подпишитесь на полезные статьи
Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по
делу.
Источник
Аллергия
Дочке 1,5 мес, полностью на ГВ. Акне почти уже не видно, по сравнению с тем, что было раньше — стало намного лучше. Но вот сегодня щёки покраснели, как будто ребёнка распарили в бане. Красные щёки и подбородок. Помогите опредетить на что высыпало? Вчера вечером и сегодня утром из нового ела Маасдам, до этого на сыры (правда, другие) не было реакции. Сегодня же к вечеру ребёнок покраснел. А ещё за 4 часа до этой красноты съела половинку белого зефира. Как вы думаете: аллергия на маасдам проявилась? Или так быстро, всего через 4 часа уже на зефир?
фото внутри
Комментарии
Юлия, а у вас прошли щечки? Чем лечили?
ничем не лечила, само прошло за ночь. больше ни зефира, ни других сладостей не ем (
в зефир добовляеться лимонная кислота у меня та же проблема была а еще лим.кисл в юбилейном пичение это так на будощие
так хочется уже хоть чего-нибудь из сладкого (( вы себя балуете чем-то?
бананы можно и детские печеньки можно кстати они очень вкусные
я на каких-то читала состав — тоже ничего там хорошего… а от бананов меня саму пучит, боюсь, что и ребёнку будет плохо. интересно, а сушёные бананы можно или нет?..
на счет сушеных не знаю вспомнила что можно еще чернослив и курогу только не импортный
Да, нас тоже пучит обоих.
На зефир. конечно — и пока вам не надо бы ничего сладкого кушать покупного (с химией оно все)… А в мармеладе вообще одни красители…
а домашнее сладкое можно? я вот ещё про овсяное печенье подумываю — оно достаточно сладкое, интересно, можно его или нет… вообще, не думала, что реакция так быстро проявится.
Честно говоря я не знаю — не экспериментировала — я чтоб аллергию не вызыват (зачем детский организм травмировать то почти до пяти месяцев только сушки челночок лопала да иногда печенье Мария (почему то считается что на него коликов нет у ребенка) сейчас шарлотку свою кушаю по многу — ничего…. Мне кажется простую выпечку можно немного попробоват (свойскую я имею ввиду) — но такую чтоб без какао. излишков масла — маргарина — так. простенькое — и посмотреть реакцию….если вес нормуль — тгда уже и кушать это (правда я никогда не придердживалась принципа — попробовать немного и смотреть — я если что то пробовала. то сразу нормально — думаю — если что то будет — то наверняка увижу…а не так что съел ложку — потом у малыша прыщ вскочил один — а ты думай — то ли это на эту ложку — то ли просто тому прыщу вылезти захотелось)))) Я просто сразу решила что хочу чтоб малыш мой не мучался и как можно долше мы были без всяких аллергий — а для этого не ела фигни всякой — организм окрепнет — тогда и сопротивление будет…. и вот недавно я стала мороженое уплетать за обе щеки!!!! И ничего (тттт)
а некоторые наоборот говорят — надо пробовать все сразу по чуть-чуть, чтобы детский организм сразу привыкал ко всему. не знаешь, кого слушать )
Слушать надо только себя и своего лапулечку))))Я не отношусь к таким мамашкам — зачем организму — с еще несформированным пищеварением, органами выведения, с неокрепшей дервной системой напрягать еще разными вредностями. которых и взрослому то организму желательно поменьше есть… И еще здесь модно очень все на «цветение» списывать. на акне младенческое и гормональную перестройку — аха — и это после киллограма шоколада, гамбургеров, чипсов, майонезов и прочей хрени…
не, в анке я «верю». у нас уже медленно, но проходит. а ела я до вчерашнего дня только самое неаллергенное. и вот эта аллергическая краснота — она же совсем другое, чем прыщики цветения.
А по поводу реакции — мы когда еще в роддоме лежали — там девочка одна яблоко съела- и буквально через час у малышки тааакой понос начался — несколько дней не могли справиться…
Я себе йогурт мешаю : малина перетертая с сахаром (летом еще запасали) и деревенская сметана. И вкусно и у сына ничего не лезет, а главное — все свое, домашнее. Хотя на малину тоже может вылезти, у моего просто нет на неё аллергии
мне наш педиатр сказала, что домашние закрутки нельзя
А маасдам Вы сами делали? А зефир?
Еслиб сами — то не было такой реакции!!!!
Любая покупная химия — будет иметь такой эффект(((
кушайте только свое и только то, что сами приготовили!!!
то есть домашнее печенье можно? или кусок своего пирога?
конечно МОЖНО! Но опять же в разумных количествах и если НЕТ аллергии на эти продукты!
В покупном такое состав — что волосы дыбом встают(((
Купили недавно с мужем соломку, что-то прям детство вспомнилось, а потом прочитала состав…… штуки 3 Е, кучу всяких эмульгаторов, консервантов… и это в обыкновенной соломке(((( а про остальное вообще состав читать страшно(((
Я поэтому сама и печь все стала,чтоб детей не обделять вкусным.
угу, я про соломку тоже читала (
На зефир))) я раньше думала что зефир можно при ГВ))) много можно))) объедалась им))) у малявки такие ж щеки были)))
нашли в итоге что-то сладкое, что бы подошло вам?
ну сначала я вообще исключила все сладости)) а потом в разумных количествах много что ела, и зефир, ,и мармеладки, домашнюю выпечку))) сейчас нам 7 мес, мы еще кормимся титькой, я ем все:и шоколад, иногда даже мед))) только повторюсь-без фанатизма))
а со скольки мес стали вводить новые продукты?
Я вообще особо не сидела на диете)) мы в 3 недели зацвели, потом вот щеки покраснели на сладости мои)) я первые 3 мес себя ограничивала… То есть ела все,но по чуть-чуть))( совсем не ела фрукты-овощи, горох,мед,шоколад, и сильные аллергены), у нас были колики, поэтому я и не ела ничего такого, а как в 3 мес успокоился животик, стала все понемногу кушать, на НГ уже и мандарины и апельсины ела)) и рыбу красную))) как все))
некоторые еще дневники питания ведут))) и вычисляют-на что сыпет)) можете попробовать))
на зефир конечно, на сладкое такая реакция
блиин (( умирала, хотела хоть чего-то сладкого. вы разрушили мою последнюю надежду ) подожду, когда это сойдёт, попробую тогда мармелад ещё.
На сладкое , и на мармелад тоже очень часто бывает
просто читала, что зефир и мармелад наименее безопасны из сладостей. решила с них начать (
Источник
