Чем заменить творог ребенку с аллергией
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Девочки, у нас аллергия на творог и кефир 🙁 Уже выяснила, точно. А теперь думаю: чем можно заменить эти продукты? Надо ли давать глюконат кальция взамен? У кого подобная история, поделитесь, пожалуйста, советами 🙂
05.06.2011 11:53:35, Igra
24 комментария
Всем спасибо!!!
05.06.2011 20:21:14, Igra
Да не парьтесь. У меня оба ребёнка творог в рот не берут, собственно как и я сама. Видимо что-то наследственное.
Живём же как-то.
05.06.2011 18:08:41, Лотос
Моя творог не ест вообще, едим йогурты, сыр и пьем молоко.
05.06.2011 17:30:07, Калифорния
У моего старшего аллергия на коровий белок. А сыр он лопает за милую душу. И все обезжиренное тоже — и молоко и творог с нулевой жирностью…
05.06.2011 13:42:26, Mary-Lea
значит у вас аллергия, не в «классическом» понимании этого слова, при аллергии жирность продукта не играет никакой роли, аллергия-то на белок.
05.06.2011 19:45:19, Водолейка
а у нас наоборот, сыр и творог нельзя, а молоко, кефир и все остальное можно
зависит от того на какой именно белок аллергия, их там несколько
05.06.2011 14:39:02, Брусничная
На КАКОЙ творог аллергия? На магазинный? Делайте сами! А еще лучше для детской печени — делайте сами из своего творога запеканки и сырники!
Кисломолочное МОЖНО оставить!
Молоко коровье — убрать нафиг до 2-х лет!
05.06.2011 13:37:20, Водолейка
вместо молоко можно попробовать, осторожно, детские смеси после года. Но пробоать нужно не сейчас, а хотя бы через месяц после того, как полностью пройдет шелушение/покраснение и т. п., т. е. вводить сейчас что-то новое — бесполезно.
05.06.2011 19:46:45, Водолейка
не Ваша правда, у моей и на кисломолочное и на творог аллергия.
смогла ввести только по чуть-чуть в три с половиной.
05.06.2011 13:54:06, tЮлька
??? Впервые слышу, чтобы _жареные_ сырники были полезнее для детской печени, чем творог. Откуда информация?
05.06.2011 13:44:24, Mary-Lea
Скажем так — творог, подвергнутый тепловой обработке, усваивается легче.
Ну, естественно, сырники для годоваса и для взрослого, по крайней мере у нас, это 2 разных блюда.
05.06.2011 19:44:15, Водолейка
Это так, но если у ре аллергия на коровье молоко, то никакой молочки ему кушать нельзя.
05.06.2011 20:20:31, Murcha
А подробнее можно?
05.06.2011 19:46:54, Miss Tery
ага, я тоже удивилась
05.06.2011 18:24:03, krotichka
Я заменила коровий творогмолоко на козий.
05.06.2011 13:08:59, Murcha
+ 1000. Мы тоже со старшей заменяли.
05.06.2011 23:03:37, Пуф
Спасибо, в деревне попробуем, там козы имеются. Скоро уезжаем 🙂
05.06.2011 13:22:36, Igra
Аллергия на творог и кефир, в том смысле, что на белок коровьего молока? Или на какие-то конкретные марки, типа агуши?
05.06.2011 12:58:43, Бумажный Голубок
мы пока ничего кроме Агуши не ели. Другое покупное, думаю, вряд ли будет лучшего качества. Летом попробуем в деревне свое делать, проверим еще раз, Агуша ли виновата или в принципе на коровий белок…
05.06.2011 13:22:07, Igra
Агуша вообще аллергенный продукт, попробуйте сначала другую марку, Тему или Крепыш
05.06.2011 13:42:35, Брусничная
+100- у дочки пылали щеки даже когда я эту агушу ела. Вообще ВБД продукции не доверяю.
05.06.2011 19:45:27, Бумажный Голубок
а запеканкой тоже обсыпет? мы кефир не едим, я делаю ряженку, молоко томлю в термосе и заквашиваю чайной ложкой Активии, главное не накрывать крышкой, пока не ссядется. а потом бывает на «заводское» молочное только реакция, а на нормальное нет. попробуйте молоко натуральное, но мы его все равно разводим 1:1 и кипятим.
05.06.2011 12:50:54, Лена77
Про запеканки не думала, но мне кажется, тоже обсыпет. Когда я ее кормила, сама если сырники съем, у малышки, мне казалось, прыщики красные по лицу шли. А когда стали прикармливаться, не сразу, но постепенно, через пару месяцев пошло сыпать щеки. Надо бы ряженку попробовать. А натуральное молоко у нас в городе где возьмешь? 🙂 В деревню скоро едем, там проверим Вашу версию относительного заводских продуктов 🙂
05.06.2011 13:24:55, Igra
У дочи рвотный рефлекс на творог(((, творог любой, пробовали и магазинный и домашний. Молоко может пару глотков сделать, рвоту это у неё не вызывает, кефир тоже не пьёт.
15.11.2011 10:58:06, MalutkaNS
Источник
Аллергия на молоко, творог, йогурт. Аптамил на ночь употребляем, с этим все понятно, но чем можно заменить йогурт и творог? Он очень любит и одно и другое.
Ряженка, кефир и вся остальная молочка туда же.
Комментарии
а если попробовать козье молоко?
А с козьего тоже йогурты есть?
нет. но я так понимаю что Вы переживаете за недостаток кальция из за отсутствия в рационе молока. А без йогуртов можно прожить, если на них аллергия. А так вообще знаю многих деток, у которых нет аллергии но всю молочную и кисломолочную продукцию на дух не переносят. И ничего.
А творог вообще мало деток любят, но я думаю домашний творог можно и с козьего сделать.Возможно и йогурт сделать в домашних условиях, но я никогда не делала. Я думаю в инете порыться можно найти. Главное чтоб на козье тоже не было аллергии, а то и такое может быть.
Kate Os
24 иÑÐ½Ñ 2014, 17:09
ÐÑобÑйÑе дÑÑгого пÑоизводиÑелÑ, Ñ Ð½Ð°Ñ Ð±Ñла пÑоблема ÑакаÑ, оказалоÑÑ, ÑÑо пÑоÑÑо на опÑеделенного пÑоизводиÑÐµÐ»Ñ Ð²ÑÑÑпаних ÐоÑом вÑÐ°Ñ Ð½Ð°Ð¼ поÑовеÑовал молоÑÐºÑ Ð¿ÑоизводиÑелÑ, Ñам ÑÑок годноÑÑи молока и ÑвоÑога вÑего 3 Ð´Ð½Ñ (но не деÑÑÐºÐ°Ñ Ð¿ÑодÑкÑиÑ, обÑÑное молоко, кеÑÐ¸Ñ Ð¸ ÑвоÑог Ð´Ð»Ñ Ð²Ð·ÑоÑлÑÑ Ð¿Ñавда, пÑоÑÑо видимо без ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ -Ñо добавок на коÑоÑÑе Ð½Ð°Ñ Ð²ÑÑÑпало Ð¾Ñ Ð´ÐµÑÑкого ÑвоÑожка и молока…) Ðадо пÑобоваÑÑ, не ÑакÑ, конеÑно, ÑÑо Ñ Ð²Ð°Ñ Ñак же пÑоблема, но вполне возможно! РйогÑÑÑÑ Ñ Ñама наÑала делаÑÑ, Ð»ÐµÐ½Ñ ÐºÐ¾Ð½ÐµÑно иногда, но Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ ÑепеÑÑ ÑегÑлÑÑно, заÑо аллеÑгии Ð½ÐµÑ Ð½Ð° домаÑний йогÑÑÑ.
ÐÑÑониÑ, Таллинн
Я молоÑÐºÑ ÑазнÑÑ Ð¿ÑоизводиÑелей беÑÑ. У Ð½Ð°Ñ Ð¼Ð½Ðµ кажеÑÑÑ Ð¸ Ð½ÐµÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÐºÐ° коÑоÑое долго Ñ Ð¾Ð°Ð½Ð¸ÑÑÑ, Ð½Ñ ÐµÑли Ñоевое и ÑиÑовое не ÑÑиÑаÑÑ.
Kate Os
24 иÑÐ½Ñ 2014, 21:37
ÐоÑÐµÐ¼Ñ Ð½ÐµÑ? Ðного Ð²ÐµÐ´Ñ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ñки, Ñ ÐºÐ¾ÑоÑой ÑÑок Ñ ÑÐ°Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ 7, а Ñо и 10 дней. Я ÑиÑала, ÑÑо в молоке, коÑоÑое Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ñ ÑаниÑÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ 4-Ñ Ð´Ð½ÐµÐ¹, 100% пÑиÑÑÑÑÑвÑÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÐºÐ¸. Те, ÑÑо в Ð¿Ð°ÐºÐ°Ñ (коÑоÑÑе 30 дней Ñ Ñ) Ñ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе не ÑаÑÑмаÑÑÐ¸Ð²Ð°Ñ Ð¸ никогда не покÑпаÑ. ÐÑоÑÑо еÑли Ñ Ð²Ð°Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð¸Ð¼ÐµÐ½Ð½Ð¾ на коÑовий белок, Ñогда никакие меÑÐ¾Ð´Ñ Ð½Ðµ помогÑÑ, кÑоме Ñого ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¶Ð´Ð°ÑÑ. Я Ñоже оÑÐµÐ½Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ пÑобовала, пока не наÑла Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑий нам ваÑианÑ. ÐопÑобÑйÑе делайÑе домаÑние йогÑÑÑÑ, Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñ ÑÑо бÑÐ´ÐµÑ Ð²ÑÑ Ð¾Ð´.Â
ÐÑÑониÑ, Таллинн
ÐеÑ, Ñ Ð½Ð°Ñ Ñакого молока неÑ, коÑоÑое Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð¸ болÑÑе Ñ ÑаниÑÑÑ.Â
ÐопÑобÑÑ Ð´Ð¾Ð¼Ð°Ñний ÑделаÑÑ.
Источник
Продукты при аллергии на молоко — это меню, которое исключает саму проблему — коровий белок. Если в рационе нет йогуртов, творога, сметаны, сливочного масла и т.д., то нет и реакции на них. Чем заменить молочные продукты, и возможно ли вылечить эту болезнь?
Реакция на молоко: аллергия или нет
Аллергией на молоко часто называют любые нежелательные реакции при его употреблении.
Это особенно беспокоит молодых родителей: чем же кормить, если не молоком? Чем заменить ребенку молочные продукты при аллергии, какие подобрать смеси, как готовить каши, подойдет ли козье молоко или придется переходить на растительные продукты и т. д.?
В ряде случаев непереносимость молока возникает из-за недостаточной выработки кишечником лактазы — фермента, расщепляющего молочный сахар. В этом случае желудочно-кишечный тракт реагирует поносами, вздутием, рвотой, у грудничков — частыми и обильными срыгиваниями.
Если к проблемам со стороны ЖКТ добавляются кожные проявления (атопический дерматит, крапивница, экзема и т. д.), насморк, кашель, затрудненное дыхание, то это аллергическая реакция.
Диагностирует аллергию на молоко только врач. Для этого проводят анализы крови, кала, кожные тесты и т. д.
Аллергия на молоко возникает и у детей, и у взрослых. Но чаще она проявляется у грудничков. Возможные причины — наследственность, нарушения режима мамой при беременности, иммунные сбои.
Различают два вида реакции на молоко:
- истинная аллергия, когда организм любые молочные белки воспринимает как враждебные, выдавая соответствующую реакцию;
- псевдоаллергия — ответ не на сам продукт, а на его количество.
Во втором случае при аллергии можно пить молоко, если соблюдать меру.
Чем заменить молоко
В коровьем молоке белков-аллергенов более 20, самый опасный — казеин.
Если выявлена молочная аллергия, цельное молоко придется полностью исключить из рациона.
Внимательно изучайте этикетки пищевой продукции — молоко содержат сладости, выпечка, мясные полуфабрикаты и т. д.
Продукты кисломолочные при аллергии на молоко не всегда вызывают такую острую реакцию, и их давать ребенку разрешено. Но делать это необходимо осторожно, понемногу, внимательно следя за возможными проявлениями.
Для малышей на естественном вскармливании важен рацион мамы: аллергены — белки коровьего молока способны проникать в грудное. Кормящей маме необходимо отказаться от цельного молока и осторожно есть творог, кефир и т. д. Даже сливочное масло при аллергии на молоко способно вызвать негативную реакцию. Посоветуйтесь с врачом: молочные продукты — основной поставщик кальция, так необходимого после родов. Возможно, вам понадобятся специальные препараты, чтобы компенсировать этот дефицит.
Если ваш малыш — искусственник, придется переходить на гипоаллергенные смеси. Они гораздо дороже, но обеспечат малышу сбалансированное, полноценное питание.
Если выявлена аллергия на коровий белок, чем заменить его, подойдет ли козье и овечье молоко? В большинстве случаев они тоже не выход, поэтому что содержат практически те же молочные белки.
Если вы все-таки решите попробовать давать ребенку козье молоко, делайте это осторожно, внимательно отслеживайте реакцию. Бывают случаи, когда она еще тяжелее, чем на коровье. А если молоко «деревенское», есть риск, что через несколько месяцев у ребенка проявится поллиноз на цветение березы или луговые травы — на то, что жевала «экологически чистая» коза.
Чем еще заменить молоко:
- соевое молоко. Подходит и как напиток, и для приготовления каш и творожков.
- рисовое молоко — самое безопасное для малышей. Его легко приготовить дома: бурый рис варят в воде (1/4) с небольшим количеством сахара, остужают, взбивают блендером и отжимают через марлю.
- ореховое молоко. Орехи (миндаль, кокос или кешью) заливают водой на несколько часов, очищают, измельчают в блендере и отжимают. Ореховое молоко полезно, богато витамином Е, но способно само вызывать аллергию.
Подводим итоги
Если у вашего малыша не лактазная недостаточность, а аллергическая реакция, очень важно соблюдать диету. Не давайте ребенку то, что нельзя при аллергии на молоко — творог, кефир, йогурты, другую молочную продукцию. Переждите, возможно, со временем его иммунитет окрепнет, он просто перерастет свою аллергию, и она пройдет без следа.
Но не исключено, что эта проблема на всю жизнь. Не пускайте ее на самотек, регулярно консультируйтесь со специалистами-аллергологами.
Берегите себя и своего ребенка!
Источник