Чем заменить творог ребенку с аллергией

Чем заменить творог ребенку с аллергией thumbnail

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девочки, у нас аллергия на творог и кефир 🙁 Уже выяснила, точно. А теперь думаю: чем можно заменить эти продукты? Надо ли давать глюконат кальция взамен? У кого подобная история, поделитесь, пожалуйста, советами 🙂

05.06.2011 11:53:35, Igra

24 комментария

Всем спасибо!!!
05.06.2011 20:21:14, Igra

Да не парьтесь. У меня оба ребёнка творог в рот не берут, собственно как и я сама. Видимо что-то наследственное.
Живём же как-то.
05.06.2011 18:08:41, Лотос

Моя творог не ест вообще, едим йогурты, сыр и пьем молоко.
05.06.2011 17:30:07, Калифорния

У моего старшего аллергия на коровий белок. А сыр он лопает за милую душу. И все обезжиренное тоже — и молоко и творог с нулевой жирностью…
05.06.2011 13:42:26, Mary-Lea

значит у вас аллергия, не в «классическом» понимании этого слова, при аллергии жирность продукта не играет никакой роли, аллергия-то на белок.
05.06.2011 19:45:19, Водолейка

а у нас наоборот, сыр и творог нельзя, а молоко, кефир и все остальное можно
зависит от того на какой именно белок аллергия, их там несколько
05.06.2011 14:39:02, Брусничная

На КАКОЙ творог аллергия? На магазинный? Делайте сами! А еще лучше для детской печени — делайте сами из своего творога запеканки и сырники!

Кисломолочное МОЖНО оставить!
Молоко коровье — убрать нафиг до 2-х лет!

05.06.2011 13:37:20, Водолейка

вместо молоко можно попробовать, осторожно, детские смеси после года. Но пробоать нужно не сейчас, а хотя бы через месяц после того, как полностью пройдет шелушение/покраснение и т. п., т. е. вводить сейчас что-то новое — бесполезно.
05.06.2011 19:46:45, Водолейка

не Ваша правда, у моей и на кисломолочное и на творог аллергия.

смогла ввести только по чуть-чуть в три с половиной.

05.06.2011 13:54:06, tЮлька

??? Впервые слышу, чтобы _жареные_ сырники были полезнее для детской печени, чем творог. Откуда информация?
05.06.2011 13:44:24, Mary-Lea

Скажем так — творог, подвергнутый тепловой обработке, усваивается легче.
Ну, естественно, сырники для годоваса и для взрослого, по крайней мере у нас, это 2 разных блюда.
05.06.2011 19:44:15, Водолейка

Это так, но если у ре аллергия на коровье молоко, то никакой молочки ему кушать нельзя.
05.06.2011 20:20:31, Murcha

А подробнее можно?
05.06.2011 19:46:54, Miss Tery

ага, я тоже удивилась
05.06.2011 18:24:03, krotichka

Я заменила коровий творогмолоко на козий.
05.06.2011 13:08:59, Murcha

+ 1000. Мы тоже со старшей заменяли.
05.06.2011 23:03:37, Пуф

Спасибо, в деревне попробуем, там козы имеются. Скоро уезжаем 🙂
05.06.2011 13:22:36, Igra

Аллергия на творог и кефир, в том смысле, что на белок коровьего молока? Или на какие-то конкретные марки, типа агуши?
05.06.2011 12:58:43, Бумажный Голубок

мы пока ничего кроме Агуши не ели. Другое покупное, думаю, вряд ли будет лучшего качества. Летом попробуем в деревне свое делать, проверим еще раз, Агуша ли виновата или в принципе на коровий белок…
05.06.2011 13:22:07, Igra

Агуша вообще аллергенный продукт, попробуйте сначала другую марку, Тему или Крепыш
05.06.2011 13:42:35, Брусничная

+100- у дочки пылали щеки даже когда я эту агушу ела. Вообще ВБД продукции не доверяю.
05.06.2011 19:45:27, Бумажный Голубок

а запеканкой тоже обсыпет? мы кефир не едим, я делаю ряженку, молоко томлю в термосе и заквашиваю чайной ложкой Активии, главное не накрывать крышкой, пока не ссядется. а потом бывает на «заводское» молочное только реакция, а на нормальное нет. попробуйте молоко натуральное, но мы его все равно разводим 1:1 и кипятим.
05.06.2011 12:50:54, Лена77

Про запеканки не думала, но мне кажется, тоже обсыпет. Когда я ее кормила, сама если сырники съем, у малышки, мне казалось, прыщики красные по лицу шли. А когда стали прикармливаться, не сразу, но постепенно, через пару месяцев пошло сыпать щеки. Надо бы ряженку попробовать. А натуральное молоко у нас в городе где возьмешь? 🙂 В деревню скоро едем, там проверим Вашу версию относительного заводских продуктов 🙂
05.06.2011 13:24:55, Igra

У дочи рвотный рефлекс на творог(((, творог любой, пробовали и магазинный и домашний. Молоко может пару глотков сделать, рвоту это у неё не вызывает, кефир тоже не пьёт.
15.11.2011 10:58:06, MalutkaNS

Источник

Аллергия на молоко, творог, йогурт. Аптамил на ночь употребляем, с этим все понятно, но чем можно заменить йогурт и творог?  Он очень любит и одно и другое.  

Ряженка, кефир и вся остальная молочка туда же. 

Комментарии

а если попробовать козье молоко?

А с козьего тоже йогурты есть?

нет. но я так понимаю что Вы переживаете за недостаток кальция из за отсутствия в рационе молока. А без йогуртов можно прожить, если на них аллергия. А так вообще знаю многих деток, у которых нет аллергии но всю молочную и кисломолочную продукцию на дух не переносят. И ничего.

А творог вообще мало деток любят, но я думаю домашний творог можно и с козьего сделать.Возможно и йогурт сделать в домашних условиях, но я никогда не делала. Я думаю в инете порыться можно найти. Главное чтоб на козье тоже не было аллергии, а то и такое может быть.

Kate Os
24 июня 2014, 17:09

Пробуйте другого производителя, у нас была проблема такая, оказалось, что просто на определенного производителя высыпания… Потом врач нам посоветовал молочку производителя, там срок годности молока и творога всего 3 дня (но не детская продукция, обычное молоко, кефир и творог для взрослых правда, просто видимо без каких-то добавок на которые нас высыпало от детского творожка и молока…) Надо пробовать, не факт, конечно, что у вас так же проблема, но вполне возможно! А йогурты я сама начала делать, лень конечно иногда, но делаю теперь регулярно, зато аллергии нет на домашний йогурт.

Эстония, Таллинн

Я молочку разных производителей беру. У нас мне кажется и нет молока которое долго хоанится, ну если соевое и рисовое не считать.

Kate Os
24 июня 2014, 21:37

Почему нет? Много ведь молочки, у которой срок хранения 7, а то и 10 дней. Я читала, что в молоке, которое может храниться более 4-х дней, 100% присутствуют добавки. Те, что в паках (которые 30 дней хр) я вообще не рассматриваю и никогда не покупаю. Просто если у вас аллергия именно на коровий белок, тогда никакие методы не помогут, кроме того чтобы ждать. Я тоже очень много пробовала, пока не нашла подходящий нам вариант. Попробуйте делайте домашние йогурты, может для вас это будет выход. 

Эстония, Таллинн

Нет, у нас такого молока нет, которое неделю и больше хранится. 

Попробую домашний сделать.

Источник

Продукты при аллергии на молоко — это меню, которое исключает саму проблему — коровий белок. Если в рационе нет йогуртов, творога, сметаны, сливочного масла и т.д., то нет и реакции на них. Чем заменить молочные продукты, и возможно ли вылечить эту болезнь?

Чем заменить творог ребенку с аллергией

Реакция на молоко: аллергия или нет

Аллергией на молоко часто называют любые нежелательные реакции при его употреблении.

Это особенно беспокоит молодых родителей: чем же кормить, если не молоком? Чем заменить ребенку молочные продукты при аллергии, какие подобрать смеси, как готовить каши, подойдет ли козье молоко или придется переходить на растительные продукты и т. д.?

В ряде случаев непереносимость молока возникает из-за недостаточной выработки кишечником лактазы — фермента, расщепляющего молочный сахар. В этом случае желудочно-кишечный тракт реагирует поносами, вздутием, рвотой, у грудничков — частыми и обильными срыгиваниями.

Если к проблемам со стороны ЖКТ добавляются кожные проявления (атопический дерматит, крапивница, экзема и т. д.), насморк, кашель, затрудненное дыхание, то это аллергическая реакция.

Диагностирует аллергию на молоко только врач. Для этого проводят анализы крови, кала, кожные тесты и т. д.

Аллергия на молоко возникает и у детей, и у взрослых. Но чаще она проявляется у грудничков. Возможные причины — наследственность, нарушения режима мамой при беременности, иммунные сбои.

Различают два вида реакции на молоко:

  • истинная аллергия, когда организм любые молочные белки воспринимает как враждебные, выдавая соответствующую реакцию;
  • псевдоаллергия — ответ не на сам продукт, а на его количество.

Во втором случае при аллергии можно пить молоко, если соблюдать меру.

Чем заменить молоко

В коровьем молоке белков-аллергенов более 20, самый опасный — казеин.

Если выявлена молочная аллергия, цельное молоко придется полностью исключить из рациона.

Внимательно изучайте этикетки пищевой продукции — молоко содержат сладости, выпечка, мясные полуфабрикаты и т. д.

Продукты кисломолочные при аллергии на молоко не всегда вызывают такую острую реакцию, и их давать ребенку разрешено. Но делать это необходимо осторожно, понемногу, внимательно следя за возможными проявлениями.

Для малышей на естественном вскармливании важен рацион мамы: аллергены — белки коровьего молока способны проникать в грудное. Кормящей маме необходимо отказаться от цельного молока и осторожно есть творог, кефир и т. д. Даже сливочное масло при аллергии на молоко способно вызвать негативную реакцию. Посоветуйтесь с врачом: молочные продукты — основной поставщик кальция, так необходимого после родов. Возможно, вам понадобятся специальные препараты, чтобы компенсировать этот дефицит.

Если ваш малыш — искусственник, придется переходить на гипоаллергенные смеси. Они гораздо дороже, но обеспечат малышу сбалансированное, полноценное питание.

Если выявлена аллергия на коровий белок, чем заменить его, подойдет ли козье и овечье молоко? В большинстве случаев они тоже не выход, поэтому что содержат практически те же молочные белки.

Если вы все-таки решите попробовать давать ребенку козье молоко, делайте это осторожно, внимательно отслеживайте реакцию. Бывают случаи, когда она еще тяжелее, чем на коровье. А если молоко «деревенское», есть риск, что через несколько месяцев у ребенка проявится поллиноз на цветение березы или луговые травы — на то, что жевала «экологически чистая» коза.

Чем еще заменить молоко:

  • соевое молоко. Подходит и как напиток, и для приготовления каш и творожков.
  • рисовое молоко — самое безопасное для малышей. Его легко приготовить дома: бурый рис варят в воде (1/4) с небольшим количеством сахара, остужают, взбивают блендером и отжимают через марлю.
  • ореховое молоко. Орехи (миндаль, кокос или кешью) заливают водой на несколько часов, очищают, измельчают в блендере и отжимают. Ореховое молоко полезно, богато витамином Е, но способно само вызывать аллергию.

Подводим итоги

Если у вашего малыша не лактазная недостаточность, а аллергическая реакция, очень важно соблюдать диету. Не давайте ребенку то, что нельзя при аллергии на молоко — творог, кефир, йогурты, другую молочную продукцию. Переждите, возможно, со временем его иммунитет окрепнет, он просто перерастет свою аллергию, и она пройдет без следа.

Но не исключено, что эта проблема на всю жизнь. Не пускайте ее на самотек, регулярно консультируйтесь со специалистами-аллергологами.

Берегите себя и своего ребенка!

Источник