Что можно есть при аллергии на мандарины
Аллергия на мандарины означает, что аналогичным образом организм будет реагировать на все цитрусовые. Чаще всего она возникает вследствие переедания фрукта, индивидуальная чувствительность отмечается реже. Необходимо разобраться с причинами аллергии на мандарины, а также особенностями лечения данного состояния.
Причины
Мандарины содержат много полезных веществ. Они богаты витаминами А, С, Е, группы В, эфирными маслами и др. В них содержатся органические кислоты, микроэлементы, фитонциды, фруктоза, сахароза. Такой состав и является причиной того, что мандарины у многих вызывают аллергию. Проявляется это чаще у детей, но и во взрослом возрасте такая реакция на продукт не редкость.
Аллергия на мандарины может быть истинной или ложной. Истинная связана с активацией иммунитета, что приводит к выделению иммуноглобулина. Причиной ложной аллергии является чрезмерное употребление данного фрукта. Аллергическая реакция может вызываться также химикатами, которыми фрукт обрабатывают, чтобы предотвратить гниение. Перезрелые и подгнившие плоды приводят к аллергии на плесень.
Аллергическая реакция возникает также на запах цитрусовых, поскольку они содержат летучие вещества, которые остаются на слизистых оболочках, провоцируя кашель, отек, раздражение. По симптомам это напоминает респираторные инфекции.
Если у больного повышена чувствительность на цитрусовые, симптомы проявляются не только при употреблении данных фруктов, но и при использовании косметических средств и эфирных масел, содержащих их экстракты.
Аллергия на мандарины может возникать при нарушениях работы организма:
- Проблемы с пищеварением. При недостаточной выработке ферментов организм не способен переваривать мандарины.
- Проблемы с почками. Они вызываются переизбытком фосфора, а также накоплением в крови отходов, которые вовремя не выводятся из организма.
Аллергическая реакция на мандарины также появляется вследствие глистной инвазии, а также при проживании в неблагоприятной экологической обстановке.
Симптомы
Аллергия на цитрусовые проявляется в проблемах с кожей. Больные жалуются на сильный зуд кожи и области вокруг глаз. На коже заметны покраснения и воспаления, появляется сыпь. Поражается в первую очередь кожа лица, оно становится отечным. Самым тяжелым последствием реакции на мандарины является отек Квинке.
При аллергии от мандаринов симптомы могут быть следующими:
- кашель;
- запор;
- боль в животе;
- ринит;
- повышенное слезотечение;
- изжога;
- понос;
- конъюнктивит;
- тошнота;
- одышка;
- бронхоспазм;
- снижение артериального давления;
- проблемы со слухом;
- отечность век;
- синюшность кожи.
Важно. Пациент с посиневшей кожей лица и рук подлежит немедленной госпитализации, поскольку у него возможен анафилактический шок.
Аллергия на мандарины у детей
Аллергией на мандарины чаще страдают дети. Это объясняется особенностями их иммунной системы. Кроме того, детям сложно контролировать количество съеденного. Признаки такой реакции у них такие же, как у взрослого человека, только выражены они сильнее. При появлении у ребенка симптомов, его должен обследовать педиатр, поскольку причиной могут служить нарушения работы печени, почек или поджелудочной железы.
Поскольку мандарины, как и все цитрусовые, часто вызывают реакцию, детям до двух лет давать их не рекомендуется. Начинают их вводить в рацион с небольшого количества, чтобы убедиться в отсутствии повышенной чувствительности к данному фрукту.
Диагностика
Любую реакцию нужно подтвердить, для чего обращаются к дерматологу. Для определения аллергена он использует аллергические пробы. Проводят их в области предплечья. Больному делают несколько царапин, на которые наносят аллерген. Реакция проявляется спустя 15-20 минут. Она может быть незначительной, когда покраснение наблюдается в области, охватывающей 2 мм. Такая аллергия ставится под сомнение. Позитивная аллергопроба проявляется покраснением, охватывающим более 3 мм. Такую диагностику проводят в специализированных медицинских центрах, поскольку больному может потребоваться помощь. После проведения процедуры больной должен оставаться в клинике на протяжении 30 минут. Преимущество способа в его дешевизне и безболезненности.
Аллергопробу не проводят больным, у которых случался анафилактический шок, а также при болезнях печени, почек и сердца. Противопоказанием является также диабет. Особые ограничения установлены для детей младше 5 лет – им разрешается исследовать одновременно не более 2 аллергенов.
Точную причину аллергии устанавливают также с помощью специального анализа, для чего у больного берут кровь из пальца или вены. Данная методика позволяет исследовать реакцию организму на 40 аллергенов. Основное преимущество способа – безопасность для пациента, ведь его организм не вступает в непосредственный контакт с аллергеном. Данный способ имеет преимущество для диагностирования аллергии на мандарины у детей.
Диагностику аллергии проводят только после устранения всех симптомов болезни. После этого должно пройти минимум 3 недели. Антигистаминные препараты перед такой процедурой нельзя принимать за 5 суток до исследования.
Лечение
При подозрении аллергии на мандарины, нужно немедленно прекратить употреблять их. Первая помощь состоит в приеме антигистаминного средства. Больному рекомендуется выпить энтеросорбент, который поможет нейтрализовать действие аллергена. Если болезнь сопровождается конъюнктивитом, больному прописывают специальные капли для глаз. При отечности дыхательных путей, что проявляется одышкой, назначают адреналин.
После установления точной причины заболевания больному назначается диета с ограничением данного продукта. Нужно также учитывать вероятность появления подобной реакции и на другие продукты: мед, фрукты красного цвета, яйца. Их употребление лучше ограничить.
Помимо антигистаминных препаратов, облегчить признаки аллергии можно с помощью гормональных мазей местного назначения. Они снимают воспаление и уменьшают отечность слизистых оболочек.
Иногда антигистаминных препаратов недостаточно, чтобы справиться с аллергией на мандарины. Если они не дали эффекта, больному придется принимать глюкокортикостероиды. Если и в этом случае не получилось побороть аллергию на мандарины у взрослых, назначают иммунотерапию. Ее суть в выработке стойкого иммунитета к аллергену. Для этого больному вводят небольшую дозу аллергена, чтобы организм постепенно привыкал к чужеродному белку. Форма введения аллергена может быть разной: инъекции, таблетки, капли по язык. Подобная терапия должна контролироваться врачом. В результате пациент либо полностью излечивается, либо признаки болезни у него уменьшаются.
Если причиной появления аллергии на мандарины стали нарушения в работе органов пищеварения или почек, требуется пройти соответствующую терапию, иначе справиться со столь неприятным симптомом не получится.
Народная медицина
Справиться с аллергией помогают методы народной медицины. Такими свойствами обладают крапива, зверобой, череда, полынь. Из данных растений готовят отвары. Используя такие методы нужно учитывать, что любые фитопрепараты также являются высокоаллергенными. Лучше использовать растения по отдельности, и только после этого заваривать настойки из их смеси.
Указанные растения принимают несколькими способами:
- в виде чая;
- для ванночек и аппликаций.
Гравитационная хирургия
Гравитационная хирургия – методика избавления от аллергии посредством очистки крови. С ее помощью вводят небольшие дозы лечебных препаратов. Это даст быстрый эффект при минимуме побочных реакций. Результат обнаруживается через 10 процедур. Недостаток данного способа лечения в дороговизне. Для проведения такой процедуры требуется специальное оборудование, которое есть не в каждой клинике.
Последствия аллергии
Если аллергию на мандарины не лечить, возможны такие осложнения, как отек Квинке и анафилактический шок. Он проявляется в отечности слизистых оболочек, что вызывает проблемы с речью и глотанием. Отечная область болит при пальпации. Кожа больного становится бледной, со временем он начинает отхаркивать кровью. Последствием такого состояния является остановка дыхания.
Важно. Анафилактический шок при отсутствии лечения также приводит к летальному исходу. У больного появляются головокружения, судороги, нарушения дефекации. Состояние усугубляется тахикардией и гипотонией. Из-за отека слизистых оболочек дыхательных путей начинается удушье.
Профилактика
Аллергия на мандарины может проявиться в любой момент, даже если ранее такой реакции не наблюдалось. Поэтому мандарины нужно есть в небольшом количестве, следя за состоянием своего организма. Медики рекомендуют ограничиться тремя фруктами.
Профилактика заключается и в правильном выборе плода. Слишком блестящая кожура у фрукта – явный признак того, что он был чем-то обработан. Чтобы минимизировать аллергию, мандарины нужно промывать под проточной водой. Гнилые фрукты необходимо выбрасывать, а не очищать, чтобы предотвратить аллергию на плесень.
Обнаружив признаки аллергии необходимо незамедлительно обратиться к врачу. После проведения диагностики точно устанавливают аллерген, затем больному прописывают специфическую диету. Устранить аллергию можно и другими способами. Они более эффективны, но отличаются дороговизной. В любом случае, аллергию на мандарины обязательно нужно лечить, иначе возможны серьезные осложнения, вплоть до летального исхода.
Источник
При аллергии на мандарины у взрослых (фото) высыпания на коже свидетельствуют о развитии острой индивидуальной реакции организма. Это состояние опасно для человека. Реакция может перерасти в анафилактический шок.
Симптомы аллергии от мандаринов
Многих пациентов интересует вопрос, как проявляется аллергия на мандарины, если человек съел несколько штук вкусного плода. При наследственной предрасположенности к бронхиальной астме (БА) признаки индивидуальной непереносимости выражаются в виде рвоты, сухих свистящих хрипов, на коже возникают проявления атопического дерматита.
У ребенка цитрус при повышенной сенсибилизации организма может вызвать отрицательную реакцию. Нередко появление типичных приступов экспираторной одышки связано с таким явлением, как аллергия от мандаринов, симптомы проявляются в виде экзантемы, крапивницы, отека Квинке.
Часто возникает острый контактный дерматит от прикосновения к кожуре цитрусовых. Признаки аллергии на мандарины у детей характеризуются отеком, возникновением мелких пузырей. Иногда они сливаются, изъязвляются, образуют зудящие, мокнущие очаги.
Сильный стресс в сочетании с употреблением цитрусовых нередко провоцирует крапивницу. Волдыри на слизистой оболочке сопровождаются зудом, формируются на коже тела или лица. Они имеют яркий розово-красный цвет, возможно ухудшение общего состояния больного: повышение температуры тела, недомогание, озноб, лихорадка, диарея. Опасно развитие отека Квинке на слизистой гортани, т.к. это приводит к удушью.
Фото сыпи
При высоком количестве гистамина в крови больного аллергия возникает часто даже после употребления 1-2 долек мандарина. Все тело покрывается красными пятнами, которые невыносимо зудят, чешутся. Аллергия на мандарины у детей может быть вызвана химикатами, которыми обрабатывали плоды. У ребенка появляется индивидуальная реакция на употребление экзотического фрукта.
Как выглядит аллергия на мандарины, хорошо видно на фото.
Врач после консультации определяет наличие следующих симптомов:
- зуд конъюнктивы глаз;
- аллергический насморк;
- сыпь на коже ярко-красного цвета;
- отек слухового прохода;
- «лающий» кашель;
- отек бронхов.
Сыпь на теле мелкая, иногда сливается в небольшие островки, которыми покрываются разные участки тела. Больной ощущает мучительный зуд, отек Квинке усиливается, при расчесывании появляются мокнущие пятна. Непереносимость мандаринов иногда проявляется расстройством желудочно-кишечного тракта: тошнотой, рвотой, болью в животе, поносом, потерей аппетита.
Диагностика заболевания
Современная лабораторная диагностика позволяет определить тип реакции, назначить эффективное лечение.
Человек не знает, когда проявится аллергия на какой-либо пищевой продукт. Специалисты выделяют гиперчувствительность немедленного вида, возникающую через 30 минут после контакта с антигеном, и реакцию замедленной формы, вызванную спецификой иммунитета.
Врач при постановке диагноза учитывает механизмы, свойственные аллергическому процессу.
Лабораторное исследование больному проводят в 2 этапа:
- клиническое изучение;
- лабораторная диагностика.
Врач собирает анамнез, учитывает ранее возникавшие проявления реакции на цитрусы. С помощью лабораторной диагностики определяют:
- Сенсибилизацию к аллергену.
- Вид неспецифической реакции.
- Степень иммунной патологии.
- Изменения в организме больного.
Способы лечения
Общие принципы терапии аллергической патологии включают:
- Современную диагностику заболевания.
- Сбор аллергического анамнеза.
- Кожные пробы.
- Специальные провокационные тесты.
Аллергия на мандарины у детей может иметь тяжелое течение и с трудом поддаваться лечению. В некоторых случаях развивается острое состояние — анафилактический шок. Аллергическая сыпь после цитрусовых затрудняет проведение лечения у пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеющих онкологию.
Иногда врачу, чтобы назначить медикамент для лечения сопутствующего заболевания, необходима консультация аллерголога.
Выделяют следующие стадии комплексной терапии:
- Устранение сенсибилизации.
- Применение препаратов, ликвидирующих симптомы аллергии.
При непереносимости мандаринов необходимо исключить этот продукт и все блюда, в которых он присутствует
Взрослых
У пациента после нескольких съеденных долек мандарина может возникнуть анафилактический шок.
Препарат № 1 — раствор Адреналина гидрохлорида 0,1%. Гистаминные средства в/в не вводят, т. к. они снижают АД.
Схема мероприятий медицинского персонала:
- Прекратить действие аллергена.
- Провести оценку жизненных функций: дыхания, наличие сознания, состояние кожи.
- Срочно вызвать бригаду реаниматологов.
- До их приезда больному вводят: взрослому — 0,01 мг/кг веса, 0,1% р-ра Эпинефрина. Если возникла необходимость, через 15 минут делают еще 1 инъекцию.
- Дают пациенту дышать кислород (6-8 л/мин).
- Ставят капельницу с 0,9% раствором Хлорида натрия: взрослому 5-10 мл/кг в первые 5-10 минут, общий объем состава — 1-2 л.
- Необходимо владеть навыками непрямого массажа сердца. Взрослому пациенту процедуру проводят по 100-120 движений в 1 минуту на глубину 6 см. Вдох соотносят с компрессией в пропорции 2:30.
- Измерять АД. Контролировать дыхание.
- Доставить пациента в реанимацию.
Детей
В случае развития детской неспецифической реакции на пищевой аллерген (острый стеноз гортани, генерализованная крапивница, шок) необходимо в случае отека Квинке внутривенно ввести Преднизолон — 2 мг на 1 кг веса. Возможен вариант появления крапивницы и отека Квинке. В этом случае эффективен Бетаметазон в дозе 1-2 мм в/м.
Если АД низкое, его коррекцию проводят с помощью солевых растворов — 0,9%, состава Хлорида натрия, Полиглюкина. При нечастом пульсе вводят Атропина сульфат в дозе 0,3-0,5 мг п/к. В случае развития острого состояния назначают противошоковые мероприятия. Больному показан Эпинефрин, введение солевых составов согласно возрастной дозировке.
Детям Эпинефрин 0,1% р-р вводят по 0,1-0,5 мл из расчета 0,01 мг/кг веса.
Преднизолон в ампулах по 1 мг назначают в/в по 1-2 мг каждые 6 часов.
Будесонид применяют по ½ небулы через аппарат в течение 10 минут.
Дифенгидрамин назначают 1% р-р по 0,1 мл в первый год жизни.
Хлоропирамин 2% р-р по 0,1 мл новорожденным, но не более 1 мл.
Акривастин детям от 12 лет — 10 мг, от 2 до 12 лет — 5 мг сиропа.
Беродуал 10 капель через небулайзер для детей младше 6 лет.
Меры профилактики
Человек не может заранее знать, на какой из продуктов у него появится аллергия. Если ребенок впервые попробовал мандарин, ему достаточно съесть 1—2 дольки. При отсутствии симптомов индивидуальной непереносимости фрукта можно съесть 1-2 шт., но не более. Если появились сыпь, отек гортани, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Следует покупать на рынке или в магазине только качественные цитрусовые. Красивые плоды с глянцевой поверхностью покрыты специальным химическим составом. Дешевые фрукты могут содержать мякоть, пораженную плесневыми грибками.
Употребление некачественных продуктов приведет к появлению аллергии или отравлению. Если за один раз съесть много мандаринов, выделяется большое количество гистамина, который вызывает появление симптомов болезни. Пациенту необходимо знать, что индивидуальная реакция на прием нескольких долек цитруса может появиться из-за отсутствия некоторых ферментов в организме.
Лечение пищевой непереносимости включает полное исключение аллергена, применение мер профилактики и действий по оказанию пациенту первой помощи.
Больному назначают схему лечения, в т. ч. ухода за кожей, пораженной сыпью. В случае развития острой реакции пациента заранее обучают применению аутоинъектора Адреналина. Человек, страдающий аллергией, должен читать состав продуктов, указанных на этикетке товара. Больному необходимо соблюдать специальную диету.
Скрытые формы аллергена, находящегося в пище, могут вызвать приступ анафилаксии.
Матерям, кормящим детей грудью, запрещено употребление мандаринов. Исключение продукта из рациона не повлияет на прибавку веса маленького пациента и не вызовет отставание в росте. Следует учитывать потребность ребенка в витаминах и минеральных веществах, предлагая ему другую пищу.
Источник