Что пить от аллергии пищевой

Пищевая аллергия – реакция организма, которая кажется неопасной, но способна серьезно подпортить жизнь человеку. Организм реагирует на некий продукт питания, выдавая различные отклонения в самочувствии. Проявления пищевой аллергии у взрослых встречаются у 1% населения Земли, у детей состояние встречается чаще – примерно у 8%.

Среди всех видов аллергии пищевая встречается у 60-70% обратившихся в клинику, данные статистики растут.
Причины возникновения аллергической реакции на продукты питания следующие:

1. генетика. Согласно результатам исследований, если у кого-то в роду была аллергическая реакция на пищу, то это может передаваться по наследству;
2. образ жизни. Вредные привычки снижают иммунитет, а вместе с ним нарушают работу всех органов;
3. болезни ЖКТ;
4. несбалансированное питание. Потребление пищи должно быть разнообразным и дозированным;
5. некачественные продукты. Красители, загустители, консерванты и прочие добавки чужеродны для человеческого организма, в результате иммунная система распознает их, как потенциальных врагов.

Не от всех подряд продуктов возникает пищевая аллергия, при пищевой аллергии в 90% случаев негативную реакцию организма вызывают 8 продуктов. Это яйца, молочные продукты, арахис и соя, цитрусовые, морепродукты, злаки (греча и пшеница) и бобовые.

Перечисленные продукты питания вызывают аллергические реакции:

• сухость кожи, покраснение и зуд;
• кашель, чихание, выделения из носа, одышка и затрудненное дыхание;
• нарушение стула, рвота, боль в животе.

Общий подход к лечению аллергии на продукты

Основной способ избавиться от аллергии на продукты – убрать из рациона аллерген. Особенно это эффективно, если речь идет об экзотическом, редко употребляемом продукте, который не относится к еде первой необходимости.

Элиминация или устранение из рациона опасного продукта подразумевает его замену на безопасный. Диета подразумевает уменьшение содержание животных жиров в рационе на фоне увеличения потребления растительных масел.

Полезно ввести в рацион энтеросорбенты – это вещества, содержащиеся в волокнах овощей и фруктов, также нужно употреблять цельнозерновые продукты и отруби. Блюда готовятся на пару и запекаются, отвариваются и тушатся.
Жареное исключить, количество соли снизить до минимума. При соблюдении всех условий диеты, рекомендованной врачом, даже без лекарств состояние нормализуется через 4-6 дней.

Помимо диеты, пациентам назначают антигистаминные препараты, которые устраняют неприятную симптоматику. За более чем 80 лет фармацевтические компании разработали множество лекарственных средств, способных при минимальной дозировке производить необходимый терапевтический эффект.

Систематизация препаратов против аллергии проводится по поколениям (время создания) и действию на организм:

• 1 поколение – средства, побочными эффектами которых являются сонливость и подавление сознания. Такие лекарства быстро вызывают привыкание, требуют частой замены препарата, поскольку перестают действовать должным образом с течением времени;
• 2 поколение – антигистаминные средства, токсично действующие на миокард, способные вызывать аритмию. По сравнению с препаратами 1 поколения, эти лекарства действуют в разы эффективнее;
• 3 поколение – новые препараты, отличающиеся узкоспециализированным действием. Они блокируют симптомы болезни, не вызывая побочных реакций со стороны нервной системы и сердца. Такие лекарства отличаются высокой эффективностью и длительным сроком действия в организме.

Средства от кожных высыпаний

Избавить человека от сыпи на коже могут медикаменты и рецепты народной медицины. Внутривенно назначают Кальция хлорид, Натрия тиосульфат – они помогают вывести аллерген из организма.

Если высыпания носят обширный характер, используют Дексаметазон и Преднизолон. На фоне этого пациенту выписывают один из подходящих антигистаминных препаратов. Супрастин, Тавегил, Димедрол действуют недолго, вызывают сонливость. Цетиризин, Лоратидин, Фенистил действуют дольше, сонливость не вызывают.

Дольше всего действуют Телфаст, Эриус и Тигофаст – риск возникновения побочных эффектов у них минимальный. Если пищевая или лекарственная аллергия носят хронический характер, то при обострении коротким курсом назначают гормональный препарат Преднизолон в таблетках.

Лекарства от аллергического зуда

Чтобы избавиться от мучительного зуда на коже, нужно выбрать подходящее средство от пищевой аллергии из антигистаминных препаратов, дополнив лечение мазями на основе кортикостероидов. Это быстро снимет воспаление, обезболит и устранит зуд. Курс лечения не должен превышать 10 дней. Чтобы снять сухость и воспаление на коже применяют локальные средства – Пантенол, Фенистил, Бепантен.

Часто зуд проявляется вместе с сыпью на коже, тогда врач подбирает лекарство, одновременно влияющее на оба признака.

Как устранить проблемы с ЖКТ на фоне аллергии

Избавиться от неприятной симптоматики поможет соблюдение строгой диеты, назначенной врачом, а также прием препаратов, способных восстановить кишечную микрофлору (Лактобактерин, Колибактерин и пр.).

По необходимости можно принимать лекарства, действующие против патогенной микрофлоры в кишечнике – Бактисубтил и Интетрикс. Залог успешного лечения – своевременное лечение. Поэтому при возникновении недомогания после еды не следует ждать, пока состояние нормализуется само по себе. Сразу нужно обращаться к терапевту, гастроэнтерологу или аллергологу.

Средства от аллергии для детей и взрослых

Главные факторы успешной борьбы с пищевой аллергией – выявление раздражителя, устранение признаков аллергии. Самый лучший вариант – удалить из меню продукт, на который организм реагирует отрицательно.
Нужно оповестить ближайший круг лиц о непереносимости этого продукта. При острой аллергии взрослым назначают Эпинефрин в уколах, благодаря чему блокируется выработка гистамина, дыхание облегчается. Терапия включает комбинацию Эпинефрина с антигистаминными лекарствами.

Терапия аллергии у детей включает наружное лечение и прием препаратов внутрь. Чаще детям назначают лекарство от аллергии 2 поколения, некоторые их них разрешены даже грудничкам. Благодаря медикаментам уйдет отечность и зуд, покраснение кожи. При атопическом дерматите лечиться наружными средствами по рецептам народной медицины запрещено.
Взрослым и детям рекомендовано носить на запястье браслет с указанием аллергена. Это поможет в случае наступления анафилактического шока установить причину и быстро оказать помощь, чем можно порой спасти жизнь.

Все средства от аллергии, которые есть в аптеках, можно разделить на группы:

1. антигистаминные;
2. глюкокортикостероиды;
3. кромоны;
4. симпатомиметики;
5. деконгестанты.

Универсальной таблетки от аллергии пока не придумали, лечение такого состояния представляется сложной задачей. Медикаменты призваны ослабить и прекратить проявления, возникшие после контакта с аллергеном.

Антигистаминные средства

Препараты этой группы используются чаще всего, как по предписанию врача, так и самостоятельно пациентом, который не в первый раз сталкивается с обострением аллергии. В аптеке можно приобрести таблетки трех поколений. К первому относятся классические лекарства (Димедрол, Супрастин), которые действуют недолго.

Выпускаются они в таблетках и уколах, вызывают сонливость, поэтому непригодны для употребления лицами, работа которых связана с повышенным вниманием. Их основное преимущество – сравнительно низкая цена. Лучше выбрать лекарства 2 и 3 поколения (Лоратадин, Цетиризин, Дезлоратадин), которые не вызывают сонное состояние, действуют дольше и не требуют увеличения дозировки по прошествии времени.

При анафилактическом шоке антигистаминные препараты бессильны – в этом случае нужно вводить вещество из группы симпатомиметиков – Адреналин и др. Обычно это делают врачи из неотложки.

Кромоны от аллергии

Кромоны призваны стабилизировать мембраны тучных клеток. Наиболее известные препараты: Задитен, Тайлед, Интал. Кромоны блокируют выход гистамина из тучных клеток, действуют не сразу, поэтому используются для длительных курсов терапии. Назначают такие лекарства взрослым и детям не только при пищевой аллергии, но при бронхиальной астме, аллергическом конъюнктивите, рините и дерматите. Формы выпуска кромонов – аэрозоли, капсулы, глазные капли и спреи для носа. Выбор формы зависит от проявления аллергии – локального или системного.

Глюкокортикостероиды

Представляют собой гормоны, продуцируемые корой надпочечников. Это могут быть, как производные гидрокортизона, так и полусинтетические аналоги (Дексаметазон, Преднизолон). Лекарства снимают воспаление и другие проявления аллергии, по действию более мощные, чем антигистаминные препараты и кромоны. Выпускаются в виде таблеток и локально действующих средств (мазей и кремов, спреев, капель в глаза).

Если аллергия проявляется на коже, используют местные средства, если реакция системная, то таблетки. Самостоятельно лечиться такими таблетками не следует, поскольку они вызывают ряд побочных реакций и имеют множество противопоказаний. Назначать их должен аллерголог или гастроэнтеролог.

Деконгестанты

Сосудосуживающие лекарства нацелены на снятие неприятных симптомов, точнее – аллергического ринита, вызванного пищей и другим раздражителями. Средство быстро снимает отечность и заложенность носа, нормализует дыхание. Недостатком такого лечения является риск возникновения привыкания, медикаментозного ринита. Чтобы избежать такого развития событий капли в нос не используют дольше 4-5 дней, дозировку и кратность применения строго соблюдают. Маленьким детям до 6 лет деконгестанты не назначают, поскольку им сложно рассчитать правильно дозировку, и часть препарата у них попадает в ЖКТ, оказывая системное действие.

Народные средства от пищевой аллергии

Нередко пациентам назначают в дополнение к основной терапии средства по рецептам народной медицины. Самостоятельно подбирать подходящий рецепт опасно – это чревато усилением аллергических проявлений, осложнениями. Растения не так безопасны, как кажется. Некоторые из них вызывают кожные высыпания и зуд, проблемы с дыханием и ЖКТ. Наиболее распространенные рецепты:

1. выжать сок из сельдерея, принимать по 1 ч.л. 3 раза в день;
2. приготовить отвар из череды, залив 1 ст.л. растительного сырья стаканом кипятка. Через 5 минут можно употреблять средство;
3. настой из календулы. Нужно 10 г цветков залить 2 стаканами кипятка и оставить под крышкой на 2 часа. Принимать лекарство нужно по 1 ст.л 3 раза в день;
4. настой из цветков крапивы готовят из 1 ст.л. растительного сырья и стакана кипятка. Полчаса оставляют настой под крышкой, после чего процеживают и принимают по полстакана 3-4 раза в день.

Перечисленные и другие народные рецепты не доказали высокой эффективности в лечении пищевой аллергии. Некоторым они помогают снять неприятные симптомы, у других не оказывают никакого действия. Поэтому о лечении аллергии исключительно народными средствами и речи быть не может.

Профилактика аллергической реакции на продукты

Предотвратить проявление аллергии на продукты питания или снизить их тяжесть помогут нехитрые правила. Основные рекомендации, которые дают опытные врачи, следующие:

1. обращаться к специалистам, если что-то беспокоит. Это позволит выявить и устранить аллергию на ранних этапах;
2. кормление грудью ребенка должно длиться, минимум, полгода. За это время ребенок учится переваривать различные продукты, которыми питается его мать;
3. исключить из меню беременных и кормящих продуктов, которые в большинстве случаев вызывают аллергию;
4. при тепловой обработке продуктов питания риск аллергии на них снижается. Крупы замачивают в теплой воде, молоко кипятят, сливочное масло растапливают;
5. одна из действенных мер – гипосенсибилизация, заключается в ежедневном употреблении аллергена в малых дозах с постепенным увеличением его количества в рационе. Это позволит приучать организм к продукту, даже если будут реакции, они будут малы (пропорционально количеству аллергена);
6. самостоятельно не пытаться избавиться от аллергии.

Что делать, чтобы избежать проявлений аллергии:

• сбалансированно питаться – малыми порциями, свежими полезными продуктами;
• своевременно выявлять проблемы органов ЖКТ и их лечить;
• по возможности исключить из рациона аллерген;
• не курить и не находиться в окружении курящих, поскольку токсичный дым усиливает аллергию;
• по возможность подвергать продукты тепловой обработке или замачивать в холодной воде;
• соблюдать диету;
• вести здоровый образ жизни.

«Мы есть то, что мы едим» — слова Гиппократа и сегодня остаются актуальными. Чтобы поддерживать уровень своего самочувствия на высоте, нужно уделять внимание всем аспектам жизни, включая правильное питание.

Источник