Детские сады для детей с пищевой аллергией в краснодаре

Примерно к трем годам, а некоторые и раньше, малыши поступают в детский сад. Однако, питание и уход в детском саду рассчитаны на относительно здоровых среднестатистических детей без особых отклонении в здоровье. Если у ребенка аллергия на пищу, бытовую химию, пыль или иные вещества, как быть тогда? От идеи посещения детского садика придется отказаться? Существуют ли сады для детей с аллергией или особые группы для аллергиков, можно ли поступить в обычный сад, но с ограничениями в питании?

Аллергия и аллергены

В основном, аллергия типична для детей крупных городов, с неблагоприятным влиянием на иммунную систему экологии, вредных выбросов и прочих патогенов. Наиболее частый вариант аллергии — это пищевые реакции на некоторые продукты, а также поллинозы, реакции на косметику и бытовую химию, контактные формы. Аллергия немедленно обостряется при контакте с аллергенами, поэтому для детей с этим заболеванием требуется особый гипоаллергенный быт, а также — специализированное питание с исключением целого спектра продуктов. Если в плане создания подобного быта нормы СанПин для детских садов относительно едины, и условия в них соответствуют условиям для пребывания большинства детей с аллергией, то в плане питания все сложнее.

Наиболее часто в раннем возрасте аллергия возникает на такие продукты питания как молоко, крупы, сладости, некоторые овощи и фрукты, куриное мясо и прочие компоненты. Большинство из этих продуктов составляют основу рациона питания стандартного детского сада. Воспитатели и няни группы, где пребывает аллергик, зачастую забывают или игнорируют предписания врача, дабы ребенок банально не остался голодным и не стал капризничать. Это приводит к обострениям процесса и вынужденному расставанию с садиком.

Детский сад для аллергиков или обычный?

Зачастую родители вынуждены по достижению детьми возраста 2-3 лет выходить на работу, однако, сразу встает проблема в выборе детского сада для особенного малыша. Сегодня специализированные сады для аллергиков даже в крупных городах — большая редкость, обычно их бывает не более двух-трех на все население города. Естественно, что мест в них не хватает, и возить детей через полгорода в садик порой слишком тяжело. Но и обычный детский сад им не подходит в силу того, что кормят там продуктами, которые относят к списку аллергенных. Хотя нормативные акты предусматривают изменение питания ребенка по медицинским показаниям, но далеко не все детские сады идут на это, просто отказывая детям в приеме.

Что говорит закон о питании аллергиков?

По закону, если аллергия у ребенка имеет выраженный характер, ему положен специализированный детский сад для аллергиков или особая группа в обычном детском саду. В департаменте образования со справкой от педиатра или аллерголога детей ставят на очередь в ближайшее детское образовательное учреждение (ДОУ) по месту жительства. Если дети ходят в подобный садик, все проблемы с питанием и аллергией у них практически решены. Но если подобных садиков и групп нет, как быть в этом случае?

По сегодняшнему законодательству, даже обычная группа рядового садика обязана быть обеспечена питанием для ребенка с аллергией. Это регламентируют закон «Об образовании» и «типовое положение о дошкольном образовательном учреждении» (от 2008 года). Кроме того, и требования СанПин также говорят о том, что питание детей должно полностью удовлетворить требования любого из воспитанников по пищевым компонентам, учитывая состояние здоровья. По сути, на ДОУ возложено приготовление питания под аллергиков, если таковые в саду имеются, хотя бы в одной группе.

Но многие детские сады всеми правдами и неправдами стараются отказать в приеме таким детям. И делают это совершенно незаконно, стараясь избежать для себя лишних хлопот. Родители должны помнить — сад не имеет права отказать в приеме очереднику, если он аллергик и имеет справку от врача, разрешающую ему посещение ДОУ. Кроме того, садик не имеет права переложить ответственность и обязанности по обеспечению питанием ребенка с аллергией на плечи родителей. То есть, с родителей не имеют право требовать приносить отдельное питание ребенку с собой, или подписывать отказ от ответственности сотрудников за реакции, возникшие при питании обычными продуктами в стенах ДОУ. Если подобное происходит в саду, куда родители обращаются с ребенком для получения места и оформления, нужно знать свои права и тактику действий.

Оформляем аллергика в сад: действия родителей

Если у ребенка аллергия, которая требует соблюдения особого питания, важно правильно оформиться в детский сад. Начать нужно с прохождения медицинской комиссии, по результатам которой будет дано заключение о наличии пищевой аллергии и справки, которая предоставляется в детский сад. В ней указывается полный список продуктов, которые подлежат исключению из питания ребенка.

Родители должны обратиться к заведующей садом, поставив ее в известность о подобных ограничениях, и совместно должны решить вопрос с организацией питания. Об особом меню также должны быть предупреждены медицинский работник и воспитатель группы.

Если же под предлогом того, что отдельно детям готовить гипоаллергенные блюда никто не собирается, родители получают отказ в приеме, нужно требовать его в письменной форме. С этим отказом можно обращаться в департамент Образования, а также к уполномоченным по правам ребенка своей области. Обычно подобных действий и напоминаний о законах и нормативах хватает для того, чтобы вопрос с питанием ребенка-аллергика был решен в положительную сторону.

Однако, можно пойти и более простым путем. Обычно ограничения в питании не столь велики, и родители просто напрямую просят воспитателей и няню не давать детям те или иные продукты. Обычно это молоко, цитрусы, сахар или компоты. Воспитатели вполне охотно идут на контакт, и нередко проблема с питанием аллергиков решается просто и мирно, хотя иногда приходится несколько раз напоминать воспитателям или контролировать меню, указывая на то, что не стоит именно сегодня давать малышу на завтрак или обед.

дали нам путевку. Аллергия на молоко, яйца, курицу. Посмотрела меню. Естественно, все это там в большом количестве. То ли отказаться от сада, или попробовать. Начала потихоньку давать молоко. Сыпь сразу. Отменила. Если оформить справку, что пищевая аллергия, то меню от этого не изменится ведь. Голодного держать не будут там точно. Что делать? Как такие дети ходят в сад? Ходят ли вообще?

Приносите справку от аллерголога, и вам готовят отдельно. В нашем саду так. У нас в группе одному молоко нельзя, другому курицу, у ещё одного безглютеновая диета, всем готовят отдельно, правда у кого безглютена мама макароны сама покупает приносит, хлеб и печенье

Не поверите:даже мусульманам отдельно готовят когда в меню свинина :wow:

Берёте справку у аллерголога со списком запрещённых продуктов (и соответственно блюда их содержащие попадают под запрет).
Готовят для аллергиков отдельно.
Няне отдельно распечатайте напоминалку

Требуйте у заведующей. Если не решит вопрос можете выше обратиться. Ребёнок голодать ваш будет? Ребёнок в садике находиться 10,5 часов

Мама работает в садике-у них для деток с аллергией готовят отдельно.
У нас в садике я видела список на кухне с продуктами, которые нельзя девочке. На счёт того, готовили ли ей отдельно, не знаю.

Что за садики волшебные, где готовят отдельно? У нас только исключают продукты. Максимум кашу варят отдельно без молока и в суп не кладут сметану. По факту ребёнок голодный. В лучшем случае, хлеба дадут или макарон, которые аллерголог тоже советует ограничить.
Для себя нашла вариант водить ребёнка в садик на 3,5 часа. Привожу после завтрака, забираю после обеда.
Спрошу в теме: есть ли у кого-то положительный опыт, что разрешили приносить в муниципальный дет сад детское питание в банках?

На завтрак положена каша, бутерброд с маслом или сыром, напиток с молоком. При исключении молочных продуктов ребёнок получает кашу без молока, кусок батона, воду. Сравните по питательности два завтрака! В полдник могут дать творожную запеканку и кефир, ребёнку нельзя. Дают хлеб, макароны или тушеную капусту. Хлеб макароны ребёнку можно очень ограниченно, капусту не ест. Мое мнение: при хорошем аппетите ребёнок аллергик в садике голодный. Дома заменяем фруктами, овощами, растительным молоком, выпечка без пшеничной муки или с минимальным количеством.
Вопрос темы как ходите в садик, да почти никак, к сожалению.

Возможно, это звучит невероятно. Мы пересдали анализ на аллергены, и пищевые все ушли. Остались на кошек, пыль, птиц. Моей радости нет предела! Всем аллергикам желаю избавления от этого недуга!

При приеме нас пугали, что не будут готовить отдельно. Идите в специализированный садик. На деле оказалось, что кашу варят отдельно без молока, При курице и рыбе готовят без них. Ходим и все отлично. Иногда ест первое или второе. Или что-то отдельно сварят.
У нас аллергия на курицу, рыбу и яйца.

Заменяют… справку приносила, когда у всех кукурузная каша, у моей дочери — рисовая. Но нужно утром меню изучать и на всякий случай проговаривать если аллерген есть. Забыть могут((

Не помню я, чтоб отдельно готовили. Но список запрещенных продуктов, признаки начинающейся реакции и мой тлф на большом листе красным фломастером было подвешено над столом воспитателя. Как-то кормили, не жаловался. Но на куру и молочное нет реакции, есть на рыбу, орехи всю возможную химию.