Дисбактериоз и аллергия у взрослых фото
Аллергия при дисбактериозе у взрослых возникает благодаря переменам в микрофлоре кишечника. Через нарушение тканевого барьера в кишечнике аллергены проникают в кровоток. Реакция характеризуется общими и локальными воспалительными очагами.
Особенности проявления при дисбактериозе
Токсические элементы, что выделяются бактериями, просачиваются в кровеносную систему. Происходит активизация клеточного, гуморального иммунитета. Антитела, что выделяются иммунитетом, устраняют токсичные элементы. Но в большом количестве они продолжают вращаться в крови.
Иммуноглобулины IgE — главный вид антител, что выступает в качестве защиты от токсических элементов. Они реагируют на любое инородное тело, что появляется в крови, вызывают высыпания на коже. В такой ситуации трудно выявить фактор, спровоцировавший синдром избыточного роста бактерий в кишечнике.
При обращении к аллергологу за помощью, больной получает лечение, направленное на устранение симптоматики, но не устраняет причину заболевания.
Клиническая картина:
- покраснение кожи;
- дерматит;
- высыпания.
Покалывание и чесотка — редкие явления при аллергической реакции. При нарушении микрофлоры в кишечнике может не проявляться расстройства работы органов ЖКТ. Для таких целей потребуется проведение точной диагностики.
Симптомами аллергии при дисбактериозе являются:
- Отек слизистой носа.
- Пациент ощущает боль в области глаз.
- Происходит покраснение белков глаз.
- Проявляется дыхание со свистом, пациенту тяжело сделать вдох, появляется астматический спазм.
- Пропадает слух, боль в ушных проходах.
- Появляются сыпь, раздражение, мелкие красные пятнышки на коже.
- Редко болит голова.
У взрослых пациентов возможно проявление заболевания анафилаксии.
Является ли кишечный дисбактериоз причиной аллергических заболеваний
Аллергия при дисбактериозе у маленького ребенка тесно связана с нарушением кишечной микрофлоры. Дерматиты, высыпания у ребенка перекликаются с дисбактериозом. Сыпь у новорожденных возникает в результате барьера иммунитета перед аллергенами.
Становление иммунитета малютки проходит до 7 лет. Ослабленность защитных функций проявляется в сильном ответе на возбудитель. Результат — разрушение тканей, систем организма.
Слизистая оболочка пищеварительных органов принимает на себя основной удар. Происходят негативные перемены в усвоении пищи и местного иммунитета слизистой, токсины просачиваются в кровь ребенка. Результат — стойкая реакция организма, переходящая в аллергию.
Вывод — кишечный дисбактериоз может быть причиной аллергических заболеваний. Часто в целях терапии по устранению реакций врач назначает препараты, нормализующие кишечную микрофлору.
Диагностика аллергического дисбактериоза
Диагностирование проводится по следующим этапам:
Если невозможно определить фактор реакции, потребуется общий анализ кала. Он поможет обозначить количество полезных бактерий в желудке.
- Анализ крови общий определит наличие токсина в кровотоке, провоцирующего сыпь и отеки.
- Разовое применение препаратов, блокирующих гистаминовые рецепторы, через несколько часов поможет определить наличие аллергенных факторов. При подтверждении взаимосвязи двух заболеваний, назначается лечение в комплексе.
- Генетический тест (ПЦР) поможет выявить активность бактерий, выделить аллергенную токсичность. Быстрый и точный метод.
- Скарификационная проба определяется путем введения аллергена в толщину кожи предплечья или спины при помощи интрадермальной инъекции. Результат при наличии аллергии — локальное покраснение кожных покровов или появление крапивницы через 30 минут. Экономичный, простой, оптимальный способ проведения диагностики. Имеет осложнения: сверхчувствительность на введенное вещество, развивается через 6 часов после введения, продолжительность воздействия элемента 24 часа; возникновения нового характера аллергической реакции как последствие.
- Определение показателя общего и специфического IgE, что содержится в сыворотке пациента. Проводится благодаря колориметрическому и радиометрическому анализу.
Методы проведения диагностики определяет врач, исходя из этиологии заболевания.
Загрузка …
Методы терапии
Аллергия из-за сильного дисбактериоза требует приема следующих препаратов:
- Раствор для инъекций «Адреналин».
- Антигистаминные медикаменты.
- «Кромогликат натрия».
Вещества снижают проявление симптоматики аллергии и нарушение пищеварительных функций при патологиях микрофлоры в кишечнике у взрослых пациентов. Но не стоит применять длительный период. При анафилаксии использовать в качестве «скорой помощи».
Высыпания при нарушениях микрофлоры лечить «Гистамином», увеличивая дозу.
Подбираются медикаменты, учитывая индивидуальную чувствительность к компонентам. Определить поможет тест торможения нормальной эмиграции лейкоцитов с препаратами при дисбактериозе.
Во избежание хронических патологий потребуются следующие меры:
- Придерживаться диеты, установленной диетологом.
- Принимать пробиотики или пребиотики («Линекс», «Хилак Форте», «Бактисубтил»).
Прием препаратов осуществлять под наблюдением врача.
Терапию дисбактериоза и аллергии у грудничков определяет специалист. Избежать негативной реакции можно придерживаясь пунктов:
- Определить подходящую диету для мамы, если она кормит малыша грудью.
- Исключить потенциальные внешние аллергены.
- Временно прекратить купание малютки в травяных ванночках.
- Внешнее воздействие на кожу оказывать при помощи крема «Бепантен», внутреннюю инфекцию устранять порошком «Смекта». В течение дня давать большое количество жидкости.
- Полезные бактерии для кишечника малыша поступают с грудным молоком. Они вступают в борьбу с патогенными микроорганизмами, обеспечивая стойкий иммунитет. При искусственном вскармливании отдавать предпочтение адаптированным смесям.
- Маме нельзя переживать по любому поводу. Стресс передается ребенку. Если поведение малыша в норме, не стоит при первом плаче малютки бежать к врачу.
- Поддерживать комнатный режим температуры на уровне +18-19°С. При такой температуре кожные покровы способны дышать, ребенок меньше потеет.
- Обеспечить естественную влажность в комнате при помощи влажных полотенец или увлажнителя.
По отзывам мам, хорошими средствами для купания детей является «Ойлатум», «А-дерма».
Для профилактических целей можно принимать маме и ребенку препарат «Ликопид». При лактации применять пробиотики.
Возможные осложнения
При систематическом аллергическом ответе у взрослого больного развивается анафилаксия, которая провоцирует осложнения:
- снижение артериального давления;
- отечность;
- сильные высыпания на коже;
- бронхоспазм;
- кому.
Иногда на фоне заболевания возможен смертельный исход.
Дисбактериоз опасен, если ребенок аллергик. Чрезмерный синтез токсинов приводит к постоянному ответу организма. У детей могут происходить расстройства пищеварительной системы, связанной с флорой кишечника. У малыша возможно развитие:
- заболеваний прямой кишки;
- аллергостатуса на определенные пищевые продукты, другие антигенные формы.
Несвоевременное лечение заболевания приводит к снижению работы иммунной системы малыша.
Точное и своевременное диагностирование аллергии при дисбактериозе помогает определить оптимальное терапевтическое лечение и устранить причину патологии. Диета по рекомендации диетолога, комфортная температура в доме для малыша поможет исключить появление заболевания.
Препятствует всасыванию токсинов «Смекта», а незначительные высыпания на коже — «Бепантен». Специалисты при лечении дисбактериоза рекомендуют прием препаратов, направленных на устранение причины заболевания – пребиотики и пробиотики.
Статья была одобрена редакцией
Источник
Дисбактериоз и аллергия – взаимно связанные патологии. Часто у маленьких детей аллергическая реакция возникает на фоне нарушения микрофлоры. Связь между этими патологиями возникает из-за того, что местный иммунитет кишечника отвечает за восприятие других клеток.
Связь аллергии и дисбактериоза
В организме человека все процессы взаимосвязанные. Нарушения пищеварения влияют на самочувствие, эмоциональное состояние человека. Часто это становится причиной развития новых заболеваний. Аллергия является одним из них.
Расстройства пищеварения сопровождаются изменениями на коже. Появляется сыпь, покраснение. Это первые признаки аллергического дисбактероиза. Для многих людей такая взаимосвязь является удивительной. Патогенные микроорганизмы вырабатывают токсины, которые могут вызывать интоксикацию.
Местный иммунитет агрессивно реагирует на эти токсины и вырабатывает к ним антитела. Таким способом происходит развитие аллергической реакции. Вредные клетки попадают в кровоток. Возникают признаки на коже, слизистых оболочках, глазах, со стороны пищеварительной и дыхательной системы. В запущенной форме заболевание требует длительного лечения. Стоит отметить, что признаки данной патологии могут не проявляться несколько лет.
Клиническая картина
Симптомы аллергического дисбактериоза редко проявляются в начальной стадии. Человек может несколько лет жить с данной патологией и не подозревать о ее наличии. Признаки напоминают нарушение пищеварения:
- метеоризм;
- тошнота;
- диарея, которая чередуется запорами;
- рвота;
- боли в области живота;
- повышенное газоотделение;
- сыпь на коже (особенно на спине, животе, щеках);
- отечности слизистых;
- зуд;
- покраснение;
- головная боль;
- повышенная раздражительность;
- бессонница.
На фоне данной патологии наблюдаются частые простуды, пищевые отравления. Человек может терять вес из-за отсутствия аппетита. Чувствуется повышенная утомляемость, сонливость. Страдает также эмоциональное состояние. Человек является раздражительным, неспокойным. Увеличивается количество стрессовых ситуаций и нервного напряжения.
Диагностировать данное заболевание достаточно сложно. Для этого понадобится пройти комплексное обследование, аллергопробы.
Причины развития
Дисбактериоз является нарушением баланса микрофлоры. Патогенные микроорганизмы активно размножаются, угнетают развитие лакто- и бифидобактерий. Токсины, которые они вырабатывают, являются ядовитыми для человеческого организма. Местный иммунитет кишечника агрессивно реагирует и вырабатывает антитела.
На фоне дисбактериоза могут развиваться пищевые реакции. Клетки иммунитета могут воспринимать безопасные продукты, как вредоносные, поэтому будут развиваться признаки аллергии.
Нарушение микрофлоры сопровождается воспалением слизистых оболочек органов пищеварения. В этом случае начинается активная работа защитных функций. Вредоносными могут быть не только токсины, но и безопасные компоненты. Развитие такой патологии можно отнести к замедленному типу. Человек может узнать о наличии данного заболевания после подробной диагностики.
Кроме этого, следует выделить предрасполагающие факторы к развитию такой патологии. К ним относятся:
- врожденные патологии органов пищеварительной системы;
- хронические заболевания;
- снижение иммунитета;
- генетическая предрасположенность;
- длительное применение антибиотиков и гормональных препаратов;
- недоношенные дети;
- предрасположенность к аллергическим реакциям;
- заражение гельминтами (в большинстве случаев возникает аллергическая реакция на токсины, которые они производят).
Признаки проявления зависят от индивидуальных особенностей человеческого организма. Во многих случаях причина дисбактериоза и аллергии скрывается в заражении оргазма гельминтами.
Паразиты выбрасывают в кровоток продукты свое жизнедеятельности. Они являются сильными токсинам. Клетки иммунитета агрессивно реагируют на них. Часто при этом наблюдаются проявления на коже: зуд, крапивница, покраснение.
Взрослый человек реже сталкивается с гельминтозами, чем ребенок. Детский организм больше контактирует с песком, не соблюдает правила личной гигиены.
Гельминты с легкостью попадают в организм и начинают в нем развиваться. Часто при этом возникают симптомы дисбактериоза. В детском возрасте заболевание вылечить легко.
Возможные осложнения
Аллергическая реакция в любой момент может вызвать тяжелые осложнения. Среди них отмечают отек Квинке и анафилактический шок. Характерными являются такие проявления:
- отек конечностей, гортани, губ, слизистых;
- тошнота;
- головокружение;
- стремительное снижение артериального давления;
- ускоренное сердцебиение;
- одышка;
- бледность кожи;
- спутанность сознания.
При возникновении таких признаков следует немедленно вызывать скорую помощь. Каждый аллергик должен иметь при себе укол с адреналином для применения в таких случаях.
Дисбактериоз 3 и 4 стадии также может вызывать осложнения. К основным относятся:
- авитаминоз;
- паротит;
- энтеротит;
- воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника;
- геморрой (из-за частых и длительных запоров);
- непроходимость кишечника;
- анемия на фоне авитаминоза.
Нарушение микрофлоры может быть связано с инфекцией. В этом случае требуется длительная лекарственная терапия. Стоит отметить, что дети способны перерасти аллергию, если вовремя начать лечение. Также в детском возрасте редко развиваются тяжелые проявления.
Методы диагностики
В первую очередь следует обратиться к ведущему специалисту. При первичном осмотре трудно заподозрить данный вид заболевания. Обнаружить истинный диагноз можно только после лабораторных исследований. Диагностика аллергия включает в себя такие способы:
- Общий анализ крови. Показывает уровень эозинофилов. Увеличение их количества часто подтверждает наличие аллергии или глистных инвазий.
- Иммуноферментный анализ крови. Определяет наличие антител.
- Кожные тесты. Проводятся в виде подкожных инъекций. В течение короткого времени помогают выявить раздражитель.
- Аллергопробы.
- Провокационные тесты.
После выявления раздражителя назначается лечение. В некоторых случаях диагностировать аллергию не так легко, как может показаться. Часто проводится повторная диагностика, пациент соблюдает строгую диету и ведет дневник питания. Не стоит забывать, что лекарственные препараты часто вызывают проявление подобной реакции.
Диагностика дисбактериоза в основном является достоверной. Проводится такими методами:
- бактериологический анализ кала (определяет наличие патогенных микроорганизмов, кишечных палочек, гельминтов);
- колоноскопия;
- ирригоскопия;
- гастроскопия.
Инструментальное обследование проводят, чтобы определить состояние слизистой оболочки кишечника и желудка. При хроническом дисбактериозе начинается сильное воспаление, которое может вызвать развитие тяжелых заболеваний.
Способы лечения
Лечение признаков аллергии состоит из применения медикаментов разной группы:
- Антигистаминные препараты. Устраняют симптомы, предотвращают развитие тяжелых осложнений, способствуют быстрому выздоровлению. К таким препаратам относятся: Тавегил, Кларитин, Лоратидин, Фенистил; Цитрин. Применяют строго по назначению врача.
- Энтеросорбенты. Выводят токсины и шлаки из организма. Применяются при развитии признаков аллергической реакции. Эффективным будет применение активированного угля, Энтерола.
- Глюкокортикостероидные мази и увлажняющие кремы. Применяют для устранения симптомов, которые проявляются на коже. Быстрее устраняют сыпь, зуд, шелушение, сухость. Эффективными являются такие средства, как Локоид, Аквадерм, Бепантен.
В основном лечение аллергии направлено на устранение раздражителя. Лекарственная терапия необходима при развитии средней и тяжелой стадии. Когда длительное время не удается выявить аллерген, пациенту назначают строгую диету и иммунотерапию.
Лечение дисбактериоза лекарственными препаратами начинается с развития второй стадии. Начальное развитие патологии не требует лекарственной терапии, достаточно сбалансировать ежедневный рацион и придерживаться графика питания. Для лечения назначают такие препараты:
- пробиотики;
- пребиотики;
- бактерииживых штаммов;
- бактериофаги;
- иммуностимуляторы;
- ферменты;
- противовоспалительные препараты;
- антибактериальные лекарства.
Восстановление микрофлоры кишечника является длительным и требует комплексного лечения. Важно уделить внимание питанию. В период лекарственной терапии оно должно быть полноценным, витаминным, диетическим. Употребление вредных продуктов может вызывать аллергию.
Часто с дисбактериозом и аллергией сталкиваются маленькие дети, особенно груднички. Причина скрывается в ослабленном иммунитете и не развитой пищеварительной системе. Подвергаются к заражению стафилококком, сальмонеллой, кишечной палочкой, поэтому важно следить за качеством употребляемых продуктов.
Профилактика и полезные советы
Аллергический дисбактериоз встречается достаточно часто. Диагностика усложняется из-за длительного скрывания характерных симптомов. Предотвратить развитие такой патологии помогут профилактические меры:
- здоровое, полноценное питание;
- ежедневное употребление кисломолочных продуктов;
- проверка качества и свежести продуктов перед применением;
- повышение иммунитета;
- правильное применение лекарственных препаратов;
- исключить употребление аллергенных продуктов.
Питание является важным в формировании здоровья, развития и роста детей. Каждый человек должен придерживать здорового, сбалансированного, витаминного питания. Это главная профилактика многих заболеваний, особенно пищеварительной системы и аутоиммунных патологий.
Источник
Общий рейтинг статьи/Оценить статью
[Всего голосов: 8 Общая оценка статьи: 5]
Знаете ли вы о том, что восстановление кишечной флоры является действенным способом борьбы с аллергией? Наверняка для многих из вас это звучит неправдоподобно. Казалось бы, какое отношение имеют бактерии кишечника к аллергической реакции? Тем не менее, эта связь есть, и уменьшить неприятные симптомы можно без лекарств. Тем более, что препараты от аллергии не лечат причину, а только временно снимают симптомы. Кишечник — важный орган нашей иммунной системы, и вернув ему здоровье, вы восстанавливаете нормальный иммунный ответ. Давайте узнаем, как это работает, и что нам даст забота о здоровье кишечника.
Кишечник — важный орган иммунитета
Слизистая кишечника имеет довольно сложное строение. Помимо эпителиальных клеток (клетки, выстилающие стенку кишечника), есть клетки, выделяющие слизь, а также различные клетки иммунной системы:
- Т-лимфоциты – распознающие, убивающие и запоминающие чужеродных агентов;
- В-лимфоциты, синтезирующие иммуноглобулины (особенно Ig A);
- Макрофаги, захватывающие болезнетворные бактерии;
- Дендритные клетки, которые получают информацию о чужеродном агенте, а потом передают ее другим клеткам иммунитета.
Клетки иммунитета рассеяны в толще стенки кишечника, но их концентрация особо высока в так называемых пейеровых бляшках – скоплениях лимфоидных узелков в стенке кишечника.
У иммунной системы кишечника две важные функции:
- Распознать, уничтожить и запомнить чужеродного агента;
- Получить и сохранить информацию о “своих” бактериях и не уничтожать их, а наоборот, создать условия для их нормального развития и размножения.
Жизнь внутри нас, или не все бактерии вредны
В нашем кишечнике огромное количество бактерий – более 500 разных видов, некоторые из которых еще не изучены. Содержимое кишечника считается самым интенсивным местообитанием микробов на нашей планете. Если взвесить все бактерии кишечника, то их вес составит минимум 1 кг. Большинство бактерий кишечника относится к классу бифидобактерий, лактобактерий, клостридий, стрептококков и кишечной палочки.
Серьезный вклад в изучение ассоциаций микробов внес И.И. Мечников. Он предположил, что именно микробная флора во многом определяет здоровье человека. Современная наука в этом вопросе безусловно шагнула вперед, хотя далеко не все процессы еще понятны.
Взаимосвязь иммунных клеток, которые находятся в стенке кишечника с бактериями в настоящее время только изучается. Здесь больше вопросов чем ответов. Вместе с тем, установлены определенные закономерности между наличием того или иного вида бактерий и формированием определенных клеток иммунного ответа (лимфоцитов). Доказано также, что каждому живому организму присущ свой уникальный набор бактерий.
Бактерии, которые живут в кишечнике, оказывают определенное влияние на организм. На сегодняшний день, многие исследования кишечной флоры проводились на мышах и получены довольно интересные результаты. Так, например, у абсолютно стерильных мышей которые получили бактерии животного, болеющего диабетом II типа, наблюдалось повышение уровня сахара в крови. Другая группа мышей получила бактерии животного, болеющего ожирением, в итоге у них стал появляться лишний вес.
Главная задача кишечника – обезвредить все вредные вещества, токсины, чужеродные бактерии, вирусы и грибки, которые поступают с пищей. Справедливости ради нужно отметить, что не только кишечник борется с “чужаками”. На всем протяжении желудочно-кишечного тракта есть специальные механизмы обеззараживания пищи – слюна, кислый желудочный сок, желчь и другие. Но кишечник обладает гораздо более высоким уровнем иммунной защиты, нежели другие органы, так как там сконцентрировано 80% клеток иммунитета.
Как бактерии помогают нашему иммунитету
Микрофлора защищает наш кишечник от патогенных микроорганизмов. Происходит это за счет конкуренции за питательную среду. Если весь кишечник заселен нормальной флорой, то “ненужные” бактерии просто выходят транзитом – для них здесь нет места. Это свойство кишечных бактерий самостоятельно избавляться от чужеродных агентов значительно снижает нагрузку на наш иммунитет.
Также микрофлора корректирует работу иммунитета, а именно – расщепляет чужеродные белки, делая их меньшими раздражителями для иммунитета. Затем направляет антигены к пейеровым бляшкам, где они быстрее уничтожаются. Кроме того, бактерии снижают активность медиаторов воспаления.
Бактерии покрывают слизистую оболочку кишечника тонким слоем, образуя биопленку, которая представляет собой механическую защиту от физической и химической агрессии.
Нормальная микрофлора активизирует выработку клеток иммунной системы, тем самым стимулируя иммунный ответ.
Влияние бактерий кишечника на развитие аллергии
Теперь у нас есть достаточно информации о влиянии бактерий кишечника на иммунную систему человека. Давайте разберемся, как будет развиваться аллергическая реакция при нарушении их баланса.
Предположим, наш кишечный микробиоз нарушен. Если с пищей в желудочно-кишечный тракт попал какой-нибудь чужеродный белок, то он не встречается с преградой в виде бактерий. «Чужак» активирует иммунитет, но с учетом недостатка бактерий, необходимых для его правильной работы, процессы протекают патологически. В результате вырабатывается большое количество медиаторов воспаления, которые вместе с активированными клетками иммунитета с током крови разносятся по организму, проявляясь на коже в виде сыпи. По такому же принципу возникает ринит или бронхиальная астма.
Но не стоит думать, что непорядок с кишечной флорой может привести только к пищевой аллергии. Аллерген может попасть не только через желудочно-кишечный тракт, но и через кожу и верхние дыхательные пути. Изменение количества и состава кишечных бактерий приводит к нарушению работы всей иммунной системы. Поэтому организм реагирует на чужеродный агент аллергической реакцией, независимо от пути его попадания.
Конечно, это достаточно упрощенная схема развития аллергической реакции при проблемах с кишечником, но она позволяет понять роль кишечных бактерий в развитии этого заболевания.
Как восстановить нарушенную микрофлору кишечника
Вопрос важный, так как правильно вначале устранить причину аллергии, а потом уже лечить ее симптомы.
Раньше нарушение количества и состава бактерий в кишечнике называлось термином дисбактериоз. Сейчас его применяют гораздо реже, так как считается что такого заболевания нет. Действительно, в общепринятой международной классификации заболеваний МКБ-10, принятой ВОЗ вы такой болезни не найдете. Связано это с тем, что, во-первых, каждому человеку присущ свой набор и количество бактерий, а значит общепринятого стандарта нет. А во-вторых, диагностика кала не дает достоверной информации о количестве и составе бактерий в кишечнике. Таким образом возникает вопрос – что лечить и как? Тем не менее, нарушение флоры кишечника существует. Только в международной медицине это называется другими терминами – дисбиоз или синдром избыточного бактериального роста.
По большому счету человеку, страдающему от аллергии совершенно все равно как нарушение баланса микрофлоры называет наука. А вот как себе помочь – это действительно важно.
Для начала необходимо выяснить – что же привело к дисбиозу в кишечнике. Главные враги кишечной флоры — это антибиотики, инфекционные заболевания, пищевые погрешности, истощение организма в результате онкозаболеваний, иммунодефицит и аллергия. Последний пункт особенно интересен. Очевидно, что нарушение качества и количества бактерий кишечника приводят к аллергии, которая в итоге приводит к еще большему дисбалансу. Получается замкнутый круг.
Если проанализировать причины дисбаланса, появляется мысль, что в ряде случаев коррекцию нарушений мы можем провести без каких-либо лекарств. Например, не принимать бесконтрольно антибиотики – это чревато последствиями.
Диета для поддержания нормальной микрофлоры кишечника
Кишечник нельзя рассматривать отдельно от пищеварительного тракта. Как известно пищеварение начинается в ротовой полости. При нерегулярной еде “на бегу” и “всухомятку”, мы просто не успеваем хорошо пережевать пищу. Важное условие нормального пищеварения – пища в желудок должна поступить хорошо смоченная слюной. Недостаточно обработанная пища поступает комками, и дальше происходит неполное расщепление белков, жиров и углеводов в желудке и двенадцатиперстной кишке. При нерегулярном приеме пищи, пищеварительные ферменты просто не успевают вырабатываться в необходимом объеме, и крупные молекулы попадают в кишечник, травмируя его. Такая ситуация может спровоцировать аллергическую реакцию даже на привычные для нас продукты.
Для нормализации пищеварения необходимо питаться в одно и то же время, выделяя для этого хотя бы пол часа, не есть на ходу, и не заниматься всем одновременно – есть и работать (читать, смотреть телевизор и т.д.).
Теперь несколько слов о диете. Основными бактериями кишечника являются лакто- и бифидобактерии. В первую очередь мы должны создать для них благоприятные условия. Необходимо ограничить прием цельного молока, картофеля, сладкого, изделий из белой муки, газировку, соки, консервацию, маринады, колбасы и копчености. В вашем ежедневном рационе в обязательном порядке должна быть клетчатка – в виде овощей или в чистом виде. Помните простое правило – при приеме клетчатки необходимо употреблять достаточное количество воды – 1,5-2 л в день. Еду запивать не рекомендуется, а вот стакан воды за 30 минут до еды будет вам полезен.
Кисломолочные продукты. Пробиотики и пребиотики
Применение кисломолочных продуктов для профилактики и лечения проблем с кишечником – это обязательный пункт диеты. Важно только понимать, что нужно принимать и почему. На этой теме сейчас так много спекуляций, что нужно ей уделить достаточное внимание и все разъяснить.
Прежде всего, давайте определимся с терминологией – что такое пробиотики и пребиотики.
Пробиотики – это бифидобактерии и лактобактерии в продукте питания или медицинском препарате.
Пребиотики – это питание для лактобактерий и бифидобактерий. Собственно говоря, это та же клетчатка — сложный углевод, который не расщепляется в верхних отделах желудочно-кишечного тракта.
Классическая кисломолочная продукция – это типичный пробиотик. К сожалению, таких продуктов осталось очень мало. Каждый производитель старается увеличить сроки хранения своего продукта путем пастеризации, применения консервантов и загустителей (пектин, желатин, крахмал). Кроме того, если кисломолочный продукт приготовлен не на натуральном молоке, а на восстановленном или рекомбинированном (такое “молоко” получают из сухого молока) – то никаких полезных свойств он не несет.
Правильные кисломолочные продукты приготовлены из натурального молока с добавлением разных комбинаций бактерий. В сметане – это молочнокислые стрептококки, в кефире – специальный кефирный грибок (лактобактерии, уксуснокислые бактерии, молочнокислые дрожжи), в йогурте – болгарская палочка и термофильный стрептококк.
Желательно, конечно, кисломолочные продукты готовить самостоятельно – в любой аптеке вы сможете найти необходимую закваску. Если нет на это времени, тогда для вас следующие правила выбора йогурта, сметаны и кефира в супермаркете:
- В первую очередь обращайте внимание на то, из какого молока приготовлен продукт – если не из натурального, он вам не подходит;
- Количество бактерий в 1 г продукта должно быть не менее 107 КОЕ;
- Желательно обойтись без красителей и “фруктовых” наполнителей. Тем более что это и не фрукты вовсе, а в лучшем случае цукаты;
- Сроки хранения. Бактерии – не долгожители, лучше всего выбрать продукт с минимальным сроком хранения. Для сметаны и кефира он составляет 5, максимум 7 дней, для йогурта допускается до 15 дней.
Для того, чтобы нормализовать кишечную флору можно применять медицинские препараты, содержащие пробиотики. На эту тему много споров в научном мире, и это вполне объяснимо. Действительно, как можно подобрать тот или иной препарат человеку, если у каждого свой индивидуальный набор бактерий, который невозможно исследовать с помощью современных методов диагностики! Однако, применение пробиотиков приносит свои положительные изменения, которые подтверждены клиническими исследованиями.
Есть небольшая ремарка – не ждите быстрое восстановление флоры кишечника, этот процесс довольно длительный и трудоемкий. Здесь все зависит от вас. Однако, начав заниматься своим здоровьем зимой, летом, во время
