Имеет ли аллергия накопительный эффект

Накопительная аллергия является частным случаем пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость объединяет различные отклонения при приеме пищи и реализуется с помощью разных механизмов.

Дисбактериоз Механизмы бывают следующими:

Иммунные механизмы – отвечают за развитие истинных аллергических реакций. Обусловлены выделением Ig E и, в меньшей степени, IgM.
Генетическая недостаточность определенного фермента, с чем связана невозможность переварить пищу (например, лактазная недостаточность вызывает непереносимость молока, так как в нем присутствует молочный сахар лактоза).
Незрелость ферментативных систем – продукт не переваривается вследствие раннего возраста, но со временем по ходу развития организма формируется нормально функционирующая пищеварительная система.
Заболевания желудочно-кишечного тракта –дисбактериоз, кишечные паразиты, недостаточная кислотность, низкая активность пищеварительных желез.
Гиперчувствительность к гистамину, который содержится в некоторых продуктах питания, а также к гистаминолибераторам – пусковые механизмы ложной пищевой аллергии. Гистамин – один из важнейших инициаторов воспаления и аллергической реакции, поэтому при повышении его уровня в крови наблюдаются реакции, аналогичные аллергическим.

Основные отличия

Ложная пищевая аллергия отличается от других типов непереносимости тем, что она протекает при помощи тех же биомолекул, что и истинная пищевая аллергия. Отличие состоит в том, что активные молекулы – гистамин и другие амины – выделяются в кровь не в ответ на формирование антител к аллергену, а путем неспецифического высвобождения клетками.

В этом большую роль играют гистаминолибераторы – вещества в пище, активирующие синтез гистамина.

Напомним, что гистамин – пусковой крючок проявлений аллергии и воспаления. К гистаминолибераторам относятся яйца, рыбные продукты, крабовое мясо и другие морепродукты, какао, консервы, некоторые ягоды и орехи.

Таблицы содержания гистамина и гистаминлибераторов можно найти в открытом доступе в рекомендациях по питанию для страдающих ложной аллергией.

Также увеличению уровня гистамина способствует любое нарушение целостности тканей, так как гистамин играет большую роль в привлечении к травмам иммунных клеток. Поэтому вызывать Головные боли синтез гистамина могут ультрафиолетовые и рентгеновские лучи, действие кислот и щелочей, некоторые медикаменты.

Клинические проявления

Симптомы ложной пищевой (накопительной) аллергии:

Реакции ложной пищевой аллергии сходны с истинной аллергической реакцией, однако механизм ее формирования иной, и поэтому имеются некоторые особенности наряду с типичными аллергическими симптомами:

Расстройства пищевого поведения – отсутствие аппетита, общее или к некоторым продуктам питания
Нарушения работы ЖКТ, такие как диарея, запор, рвота
Сыпь, крапивница, красные пятна на коже
Степень проявления симптомов зависит от количества съеденного непереносимого продукта
Головная боль, головокружение
Гиперчувствительность наблюдается не каждый раз при употреблении одного и того же продукта

Как самостоятельно отличить истинную аллергию от ложной?

Для ложной аллергии на продукты питания характерен накопительный эффект, поэтому ее называют также накопительной аллергией. Он выражается в зависимости степени выраженности симптомов аллергии от количества съеденного подозреваемого аллергена, которым в этом случае оказывается продукт, содержащий гистамин, либо повышающий его уровень.

Истинная аллергия, в отличие от ложной, не может быть накопительной, для ее проявления достаточно минимальной дозы аллергена, а реакция начинается достаточно быстро, иногда почти мгновенно; максимально отдаленная аллергическая реакция начинается не позже 72 часов с момента употребления пищи, содержащей аллерген.

Для более точного определения типа аллергической реакции можно сдать анализ крови на иммуноглобулин Е (Ig E).

При истинной аллергии уровень общего Ig E повышен, и обнаружен специфический Ig E. При ложной аллергии уровень общего Ig E в норме, специфический Ig E не обнаруживается.

Таким образом, при ложной пищевой аллергии анализ крови на аллергию отрицательный, но при этом симптомы, типичные для аллергии, наблюдаются.

Переход на искусственное вскармливание Факторы, увеличивающие риск развития накопительной аллергии

раннее внесение в рацион ребенка прикорма
переход на молочные смеси и искусственное вскармливание
слишком большой объем пищи и неправильное соотношение компонентов в нем
у взрослых риск связан с перенесенными инфекционными болезнями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, поджелудочной железы.

Накопительной аллергией чаще всего страдают дети. Начало реакций часто приходится на момент внесения в рацион прикорма. При несоответствии размера порции и компонентов питания возрастным особенностям ребенка появляется вероятность развития накопительной аллергии.

Дело в том, что пищеварительная система развивается медленно, вплоть до 8 лет. Злоупотребление продуктами, содержащими гистамин, или повышающими его уровень, может повлиять на развитие ложных аллергических реакций.

Часто дети со временем полностью выздоравливают, так как их ферментная система становится полноценной, чувствительность к гистамину снижается, и они могут питаться разнообразной пищей.

Лечение

Применение медикаментов, снижающих уровень гистамина – один из основных компонентов антиаллергической терапии, как при истинной, так и ложной аллергии.

Ограничение употребления или отказ от продукта питания, вызывающего аллергию, может стать отлично работающей и единственной необходимой мерой при лечении ложной пищевой аллергии, особенно если продукт не является незаменимым и жизненно необходимым.

Для лечения накопительной пищевой аллергии важно составить план питания (подробнее здесь), удовлетворяющий физиологические потребности в зависимости от возраста человека и его особенностей.

Зачастую этого бывает достаточно, чтобы навсегда избавиться от неприятных симптомов ложной аллергии.

Автор: Оксана Циклаури

Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.

Таблица с факторами перекрестной аллергии.

Как проявляется аутоиммунная реакция на продукты питания и как понять, что это именно она.

Какие симптомы характерны для данного вида заболевания и какие современные методы лечения доступны сейчас.

Как заболевание отражается на состоянии человеческого организма.

Источник

В этом году сезон пыления растений-аллергенов в Москве начался раньше обычного: из-за теплого марта уже цветет ольха, один из самых сильных аллергенов. Не дожидаясь пика пыления, поговорили с Умаром Хасановым, аллергологом-иммунологом клиники «Рассвет» и центра доказательной медицины «Умка+» о том, почему возникает аллергия, бывает ли она накопительной и как определить, на что именно реагирует организм ребенка.

— Аллергия — это болезнь?

— Это очень сильная защитная реакция иммунной системы, которая может возникнуть только при повторном контакте с аллергеном или на вещества, по молекулярному составу близкие к нему. Речь идет именно о повторном контакте, поэтому не совсем верно говорить: «У нас аллергия, но мы не вводили ничего нового». В этом коварство аллергической реакции: первый раз организм изучает структуру нового вещества — враг или свой. В некоторых случаях во второй раз запускается каскад защитных реакций. Реакция появляется даже на минимальный контакт: к примеру, есть дети, у которых начинается отек, если их еда лежала на полке с рыбой-аллергеном.

— Как проявляется аллергическая реакция?

— Внешне аллергическая реакция может выглядеть как отек, слезотечение, кашель и чихание — организм всеми способами пытается избавиться от аллергена. Время возникновения реакции не зависит от возраста: проявления могут начаться как у младенца, так и у подростка. Однако в некоторых случаях у детей старше одного года аллергия может протекать гораздо легче.

— Почему она возникает?

— Наука пока этого не знает, но активно исследует данный вопрос. Существует так называемая «теория гигиены». Из нее следует, что аллергические реакции в современных мегаполисах проявляются из-за избыточной чистоты. Теория подтверждается тем, что у людей из стран третьего мира или ведущих асоциальный образ жизни аллергии встречаются крайне редко. Плохо, когда дома все дезинфицируется и кипятится ежедневно. Идеально было бы создать хорошие условия в помещении. Влажность 40–50 %, температура не больше 22 градусов, ребенок купается в чистой и не жесткой воде. А вот использование теплых полов в квартире нежелательно — это сушит воздух.

— Аллергия передается по наследству?

— По наследству передается предрасположенность к аллергии, а не сама аллергия. Если у одного из родителей реакция на мед, маловероятно, что она будет и у ребенка. Как правило, наследуется проявление аллергического ринита или астмы, в некоторых случаях атопический дерматит, который довольно редко связан с аллергией.

— А что с диетами кормящих мам?

— Доказано, что к пищевой аллергии у ребенка приводят строгие диеты, в том числе и у мам. К сожалению, матерей до сих пор заставляют сидеть на гречке и воде. Это варварство: во время грудного вскармливания нельзя придерживаться диеты. Чем разнообразнее рацион, тем лучше. В противном случае повышается риск развития истинной пищевой аллергии при большой антигенной нагрузке. Диета кормящих отражается и на эмоциональном состоянии матери, а стресс — одна из причин обострения атопического дерматита. Можно ли есть все? Данные противоречивы только касаемо цельного коровьего молока. Остальные продукты можно употреблять в разумном количестве.

— Аллергия бывает накопительной?

— Накопительная аллергия невозможна. Нет кармашка, где могли бы накапливаться аллергены. Именно по этой причине бесполезно принимать сорбенты — в аллергологии и иммунологии они не используются.

Теория гигиены. Из нее следует, что аллергические реакции в современных мегаполисах проявляются из-за избыточной чистоты.

— тогда как возникло это выражение?

— Многие родители замечают, что при переедании каких-либо продуктов возникают аллергоподобные реакции. Для них характерен дозозависимый эффект: например, если ребенок съест маленький кусочек шоколада — все в порядке, а если плитку — возможно усиление атопического дерматита или другие проявления.

— Как узнать, на что именно у ребенка аллергия?

— Нет смысла сдавать анализы на все аллергены, это только запутает клиническую ситуацию и приведет к необоснованным ограничениям. Мы проверяем только те, на которые есть подозрения, исходя из анамнеза. Огромное значение имеет технология, с помощью которой проводится анализ крови. Сейчас одним из одобренных методов является определение аллергии с помощью технологии ImmunoCAP. Наряду с ним проводятся кожные тесты, при которых непосредственно оценивается реакция человека на продукты или пыльцевые аллергены.

Золотым стандартом диагностики является двойная слепая подъязычная провокационная проба. Это исследование, при котором ни пациент, ни врач не знает, что капают под язык — так достигается максимальная достоверность. К сожалению, в России ее нигде не проводят. Это обусловлено обязательной доступностью реанимации, которую большинство клиник не может себе позволить.

— С чем обычно путают аллергию?

— Это боль каждого аллерголога-иммунолога: любая сыпь, раздражение или высыпание почему-то всегда считается аллергией. Но чаще всего это мастоцитоз, потница, псориаз или банально сухая кожа. Например, после года лишь у 10 % детей основная причина атопического дерматита ассоциирована именно с аллергической реакцией. В большинстве своем атопический дерматит — генетическое заболевание, которое характеризуется нарушением синтеза белков, таких как филаггрин. Это приводит к нарушению защитного барьера кожи и потере липидов. Уязвимая кожа реагирует воспалением на внешние раздражители: сухой горячий воздух, табачный дым, но еще чаще — на жесткую воду. Доказано, что контакт через пораженную кожу быстрее приводит к сенсибилизации, чем употребление продуктов. Именно поэтому такие бытовые аллергены, как пыль или пылевой клещ, могут быть одной из причин обострения атопического дерматита.

— Чем это грозит?

— Из-за ошибок в диагнозе теряется время. Ребенку с серьезным кожным заболеванием необходима консультация грамотного дерматолога, подбор терапии. Но в реальности люди долго и бессмысленно принимают антигистаминные препараты. Есть и более печальная практика: фолликулярный кератоз (в народе его называют гусиной кожей) нигде в мире не принято считать болезнью. Его проявления — вариант нормы, но врачи заставляют и мать, и ребенка соблюдать жесткую диету.

Атопический дерматит — генетическое заболевание, которое характеризуется нарушением синтеза белков, таких как филаггрин

— Можно ли без врача определить, что у ребенка аллергия?

— Сложно. Но стоит знать, что одно из проявлений аллергии — сильный зуд. Если после продукта у ребенка покраснели щечки, стала более сухой кожа, но при этом сильно не чешется, то к аллергии это отношения не имеет. Правда, есть терминальная стадия сухости кожи, при которой появляется множество трещин, микроповреждений, воспалительных уплотнений. Все они также вызывают зуд. Кроме того, аллергические проявления возникают максимум в течение двух часов после контакта и крайне редко — в течение суток.

— Самая опасная аллергическая реакция — это анафилактический шок?

— Да. У ребенка затрудняется дыхание, падает давление, появляется локальный отек. Он теряет сознание. Если это случилось дома, надо звонить в скорую и сообщить оператору, что у ребенка анафилактический шок. Если это не первая аллергическая реакция, то дома должна быть ручка-шприц с адреналином — так родители смогут оказать помощь до приезда врача.

— Он может быть спровоцирован прививкой?

— Многие боятся подобной реакции на прививку. Действительно, вакцина, как и любой другой препарат, может вызвать анафилактический шок. Однако его может спровоцировать антибиотик, жаропонижающее, еда, пыльца, пыль, шоколад и конфеты. Если производители утверждают, что их лекарство не имеет побочных эффектов, то практически всегда это пустышка.

Педиатр должен не только вакцинировать, но и провести тщательный осмотр перед вакцинацией (анализы не нужны) и наблюдать ребенка в течение 30 минут после прививки. Получасовой стационар после прививки не прихоть клиники: острые реакции возникают именно в первые 30 минут. При правильно оказанной помощи в подавляющем большинстве случаев ребенок остается жив. Важно отметить, что анафилактический шок — это очень редкая реакция. Вероятность поймать головой кирпич гораздо выше.

— Можно ли полностью вылечить аллергию?

— С помощью аллерген-специфической иммунотерапии — да. Этому методу лечения более 100 лет, и он единственный помогает полностью устранить саму аллергию, а не убирает симптомы. Эффективность метода — около 80 %. Это обучение иммунной системы. Аллерген вводится в организм сначала микродозами, а затем их объем увеличивают. Так иммунная система учится не реагировать на вещество, которое вызывает аллергическую реакцию. К сожалению, далеко не на все аллергены существует терапия, но активно ведутся исследования. Само по себе лечение длительное и зависит от того, на что именно у человека возникает аллергия.

Источник

Развитие

Аллергия возникает при нарушении в работе иммунной системы человека, когда она воспринимает определенные вещества из внешней среды, как враждебные, и начинает бороться с ними.

Такие провоцирующие вещества называются аллергенами. Ими могут стать шерсть животных, пыльца растений, медикаменты, продукты питания, пыль и многое другое. При борьбе организма с раздражающим явлением у человека могут проявляться неприятные симптомы в виде насморка, чихания, головной боли и кожной сыпи.

Аллергическая реакция возникает не сразу, так как при первом контакте с аллергеном организм только узнает его. Зато после второго раза начинают появляться серьезные симптомы и недомогания. Так или иначе, с различной аллергией сталкивается большая часть населения.

Важно! При выявлении аллерген, необходимо полностью ограничить с ним любой контакт и ежегодно проводить профилактическую терапию. Игнорирование даже легких симптомов может привести к тяжелым последствиям в виде удушья и потери сознания.

Профилактика

Чтобы уберечь ребенка от псевдоаллергических реакций, важно:

не вводить в его питание продукты, содержащие большое количество добавок, особенно химического, а не натурального происхождения;
покупать овощи и фрукты у надежных поставщиков и тщательно их мыть перед использованием;
вводить прикорм осторожно и медленно, не давать ребенку продукты с большим количеством веществ-либераторов.

В большинстве случаев псевдоаллергии успешно вылечиваются, когда будут устранены провоцирующие факторы, либо проходят самостоятельно со временем.

Если у ребенка после поедания какого-либо продукта появились признаки аллергической реакции, его следует отвести в больницу.

Советы родителям при псевдоаллергических реакциях на пищу в этом видео:

Симптомы

Что же такое накопительная аллергия? На самом деле – это ложная пищевая аллергия. Ложной она называется, потому что организм реагирует не на определенный аллерген в составе еды, а на чрезмерное употребление какого-то продукта или его постоянное употребление.

При обычной пищевой аллергии организм сражу же выявляет аллерген и начинает с ним бороться. При накопительной раздражитель длительное время поступает в организм, и только потом происходит сбой.

Причиной такой реакции на продукт, помимо чрезмерного потребления, могут стать следующие факторы:

стресс, нервное перенапряжение;
травмы;
сбой иммунной системы из-за инфекционных болезней;
ультрафиолетовое и рентгеновское облучение;
употребление определенных медикаментов.

Чаще всего накопительная аллергия проявляется у детей и подростков. У взрослых подобная реакция организма случается редко. У младенцев она происходит из-за перехода на искусственное питание, потребление слишком большого объема пищи с неправильными пропорциями компонентов в ней.

Внимание! Симптоматика зависит от количества съеденного аллергена и времени его употребления. Реакция будет схожа с обычной пищевой аллергией, однако существуют некоторые особенности в симптомах.

Основными признаками заболевания будут являться следующие:

потеря аппетита, нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
тошнота, боли в животе, рвота;
общее недомогание, головные боли и головокружения;
появление сыпи и пятен на коже, зуд.

Так как недуг проявляется не сразу, первое время даже при наличии выраженных симптомов анализ на аллергию может быть отрицательным.

Разновидности нездоровой активности

Накопительная реакция делится на несколько типов:

Пищевая. Зачастую проявляется у тех людей, которые имеют наследственную предрасположенность. В особую группу риска попадают маленькие дети. Основные симптомы — заложенность носа, чихание, покраснение кожных покровов, зуд и другое. Иногда они проходят самостоятельно.
Медикаментозная. Возникает на фоне продолжительного приема некоторых лекарственных препаратов. Тяжесть течения зависит от количества употребленного препарата.
Инсектная. Возникает на укус насекомого. В основном проявляется в летнее время и сопровождается отеками, покраснением и болевыми ощущениями.
На животных. Проявляется кожными или респираторными симптомами.
На латекс. Возникает в тех случаях, когда человек длительное время контактирует с латексом.
Грибковая. Появляется на фоне контакта с грибком. Зачастую это касается плесени.
Сезонная. Обостряется весной и летом, когда начинают цвести деревья и растения.

Продолжительность реакции установить сложно. Избавиться от симптомов можно уже через несколько дней после прохождения курса АСИТ.

Лечение

При появлении любых симптомов необходимо сразу же обратиться к врачу для выявления аллергена и составления грамотной программы лечения. При игнорировании симптоматики могут возникнуть осложнения в виде отеков и затрудненного дыхания. В таких случаях понадобится вызывать скорую помощь.

При обнаружении аллергии, в первую очередь, пациенту следует ограничить любой контакт с раздражителем. Эта мера является самой главной и необходимой. Если продукт содержит в себе важные витамины и микроэлементы, то составляется специальная диета с учетом возможной аллергии. Если заболевание выявлено у младенца, то корректируется питание кормящей матери.

Медикаментозное

Использование медикаментов также является важной частью общей терапии. Препараты при накопительной аллергии выписываются такие же, как и при обычной пищевой.

Среди них можно выделить следующие:

Антигистаминные средства, например, препараты третьего поколения с меньшим количеством побочных эффектов – Зодак и Цетрин. Для маленьких детей многие антигистамины запрещены, разрешенными являются Супрастин и Кларитин.
Мази и кремы для снятия раздражения и сыпи, например, Фенистил гель. Для детей подойдет обычная Цинковая мазь.
Сорбенты для выведения аллергена и очищения организма – Энтеросгель, Полисорб, Смекта.

Интересно! Особенностью накопительной аллергии является то, что со временем она, в отличие от стандартной пищевой, может проходить у детей и подростков самостоятельно. Тем самым, лечение носит временный характер для устранения уже имеющихся симптомов.

Народное

Снять симптомы и облегчить аллергическую реакцию возможно в домашних условиях с помощью подручных средств. Однако перед использованием народных рецептов рекомендуется проконсультироваться с врачом для избежания усиления аллергии.

Среди популярных эффективных рецептов можно выделить следующие:

Сода. В 1 ст. теплой кипяченой воды добавить 1 ч.л. соды. Протирать раздражения на коже для снятия зуда и воспаления.
Мумие. В 0,5 ст. воды развести 1 г мумие для компрессов на участки с сыпью. С 0,5 ст. кипятка смешать 1 ст.л. мумие и принимать внутрь по утрам в течение 3 недель. Вместо обычной воды можно использовать мед или молоко.
Череда. Залить 1 ст. кипятка 2 ст.л. сушенной травы, дать настояться полчаса. Далее процедить и принимать в горячем виде внутрь.
Активированный уголь. Принимать по 2-3 таблетки в день по утрам в течение двух месяцев.

Советы

Самое важное, что нужно сделать для лечения накопительной аллергии — это полностью прекратить употребление аллергена в любом виде. Только при отсутствии контакта с раздражителем возможно избежать повторной аллергической реакции.

Но для здорового и сбалансированного питания важно совместно с лечащим врачом составить диету, учитывая найденный аллерген. Грудничков не следует перекармливать, и важно внимательно следить за реакцией ребенка на питание.

Лечение уже выраженных симптомов обычно происходит комплексно и состоит из антигистаминных таблеток, спреев для устранения насморка и кремов от раздражений на коже. Системная терапия поможет быстро справиться с недомоганием.

В качестве профилактической меры нужно отметить укрепление иммунитета и общего состояния организма. Только при стабильной работе иммунной системы возможно избавиться от многих аллергических симптомов.

Накопительная аллергия: особенности и причины

Аллергия, которая возникает в результате приема пищи, содержащей высокое количество аллергенов, называется пищевой. Накопительная форма аллергии проявляется в случае возникновения пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость группирует разные виды отклонений в организме и протекает с помощью определенных механизмов и симптомов.

Накопительный эффект аллергии

По сути, накопительная аллергия является ложной, поэтому эффект и последствия будут схожими с истинной пищевой аллергией. Чаще всего, накопительная аллергия возникает у грудничков, которые еще не достигли трех летнего возраста.

Механизмы формирования накопительной аллергии выражены следующим образом:

система иммунитета полностью отвечает за процесс развития и протекания аллергии. В организме выделяются IgE, IgM;
недостаток какого-либо пищевого элемента, который при попадании в пищеварительную систему может спровоцировать реакцию;
наиболее часто реакция возникает у детей. Это связано с незрелостью некоторых систем организма, включая иммунитет и пищеварение;
при патологиях желудочного и кишечного тракта, которые выражаются в различных заболеваниях (дисбактериоз, кислотность, железы пищеварения находятся в пониженной активности);
гистаминолибераторы и гистамин. При наличии чувствительности к гистамину могут возникнуть аллергические реакции, особенно если его содержание в крови присутствует в огромном количестве. Гистаминолибераторы провоцируют ложную аллергическую реакцию.

С учетом того, что ложная и истинная аллергическая реакция схожи, однако, механизм формирования различается.

Поэтому ложная (накопительная) аллергия протекает наряду со следующими симптомами:

расстройство питания;
диарея;
запор;
рвота и тошнота;
нарушения работы желудочного и кишечного тракта;
высыпания на теле;
крапивница;
покраснения или огромные пятна красного цвета;
чувствительность или реакции возникают редко на один и тот же продукт, иногда реакция может и не возникать;
головокружение, головные боли.

Диагностика

Когда ребенка осмотрел аллерголог, он дает направление на лабораторные тесты и прочие исследования:

Выявление концентрации иммуноглобулина E в крови. При псевдоаллергических реакциях этот показатель находится в границах нормы и повышается лишь в тех случаях, когда причиной появления реакции стала истинная аллергия.
Аллергологическое тестирование (прик-тесты, аппликационные тесты и другие). Реакция кожи на нанесенные аллергены при псевдоаллергиях отсутствует.

Также аллерголог может отличить псевдоаллергию от истинной аллергии при изучении анамнеза, но дополнительные тесты всегда проводятся.

Сколько проходит эффект накопления реакции?

Ложная аллергия возникает в результате освобождения клеток из организма специфическим образом. Если истинная непереносимость возникает как результат развития антител к аллергену, то ложная непереносимость имеет накопительный эффект клеток. Гистаминолибераторы активируют синтез гистамина в организме. Гистамин развивает воспалительные процессы и проявления аллергических реакций.

По сути, гистамин вызывает усиленную работу иммунитета, а активное размножение гистамина провоцируют следующие переменные:

травмирование;
нарушение целостности тканей;
ультрафиолет;
рентген лучи;
кислоты и щелочи;
медикаменты и препараты.

Способы, чтобы отличить накопительную аллергию от истинной реакции у взрослых, выражены следующим образом:

ложная аллергия характеризуется накопительным эффектом употребляемого продукта, в составе которого содержится фермент с повышенным количеством уровня гистамина, или с аллергеном;
истинная реакция возникает сразу или спустя короткое время после взаимодействия организма с аллергеном;
определить точный диагноз поможет анализ крови на иммуноглобулин. При настоящей аллергии будут обнаружены антитела, в ином случае результат тестирования аллергию будет отрицательным;
чаще всего, накопительной реакцией страдают дети, потому как их с раннего возраста начинают прикармливать, а в прикорме содержатся различные ферменты;
также, различные травмы и иные факторы влияют на развитие накопительной аллергии.

Накопительная аллергия

Атопический дерматит – это воспалительное поражение кожи, которое появляется чаще всего у детей 2-3 месяцев и проходит до 3-4 лет, хотя может и оставаться на всю жизнь. Атопический дерматит не является кожным заболеванием, сыпь – это только следствие нарушения обмена веществ либо иммунной системы у малыша. Поэтому лечить нужно не только сыпь (при помощи увлажнения, мазей и др.), но и, прежде всего, причину ее вызвавшую.

Диагноз «Атопический дерматит» или «АД» в последнее время стал очень распространен среди детских врачей. В то же время, родителям зачастую не объясняют, что на самом деле, «АД» – это обобщенное понятие. Зачастую педиатр говорит что «атопический дерматит» это «пищевая аллергия», однако это не совсем так. В зависимости от причины, которая привела к развитию сыпи, лечение должно быть различным.

Итак, причины атопического дерматита:

1. Истинная пищевая аллергия, чаще всего на белки коровьего молока.

2. Накопительная аллергия (ложная пищевая аллергия).

3. Переедание, незрелость ферментов ЖКТ (тоже является причиной накопительной аллергии).

Итак, истинная аллергия.

Как проявляется? Сыпь у ребенка появляется при употреблении какого-то продукта (аллергена) практически сразу даже в небольших количествах.

Причина? Причина истинной аллергии – неправильная реакция иммунитета на этот конкретный продукт.

На что бывает? В народе считают, что аллергия чаще всего бывает на шоколад и цитрусовые. Однако, это не совсем так. 90 % детей имеют аллергию на белки коровьего молока. Топ 5 продуктов, вызывающих аллергию у детей: молоко, рыба, пшеница, соя. Часто родители не подозревают такие «безобидные» продукты как молоко или хлеб в развитии аллергических реакций, что приводит к ухудшению состояния малыша.

Что делать? Прежде всего нужно выявить своего «врага». Аллерготестирование поможет определить, на какой продукт у малыша аллергия. Дальше этот продукт необходимо исключить из рациона крохи.

Помните! В случае истинной аллергии, дробное введение продукта, введние продукта «через неделю» или «через месяц» не помогут! Любое повторное введение в любой дозе приведет к повторной сильной аллергической реакции!

Диагностика. При истинной аллергии в крови появляются специфические белки-антитела, которые можно выявить при лабораторной диагностике. Однако у детей до 3 лет повышенные требования к диагностике, тесты должны обладать повышенной чувствительностью и специфичностью.

А если это молоко? Легко сказать уберите продукт из рациона, а если это, например молоко? Тут может помочь новый тест на отельные белки молока. Так, если у малыша аллергия на казеин, то необходимо искать безказеиновые смеси. Если на лактальбумин (другой белок молока) то ребенку можно давать кипяченое молоко, творог или кефир. Грамотно подобрать сбалансированную диету поможет врач-аллерголог.

Накопительная аллергия

Как проявляется? Сыпь появляется при употреблении значительного количества какого-то продукта. Если продукт убрать из рациона, а после ввести через какое-то время сыпь может и не появиться.

Причина? Появляется в совокупности с незрелостью ферментов ЖКТ (что является нормой для ребенка до 3 лет), перееданием, обильным введением прикорма. Ребенок просто не может переварить и усвоить продукт, непереваренная пища проходит процессы брожения и гниения в кишечнике, токсины выделяются в кровь. Из-за этого появляется сыпь.

На что бывает? На любые продукты, особенно при переедании.

Что делать? Не перекармливать ребенка, следить за регулярным стулом. Можно отложить введение продукта на время, после попробовать ввести снова.

Как же понять, что является причиной АД?

Разобраться с тем, является ли причиной АД истинная или ложная аллергия, можно сдав один тест, fx5 (молоко, рыба, пшеница, соя) на шведском аппарате Immunocap.

Результат положительный

Результат отрицательный

Аллергия истинная. Необходимо выявить виновный аллерген при помощи дальнейшего тестирования (кровь сохраняется в лаборатории, дальнейшие анализы можно доставить без ребенка).

Накопительная аллергия. Педиатр и аллерголог помогут с составлением пищевого дневника и постепенным введением прикорма, решат вопрос о необходимости приема ферментных препаратов, сорбентов.

Как можно записаться на консультацию к аллергологу?

Особенности заболевания у детей

Аллергические реакции на пищевые продукты чаще встречаются у детей по определенным причинам. Накопительная аллергия у грудничков развивается, потому что их пищеварительный тракт не достаточно развит. Между клетками слизистой оболочки пищеварительного тракта имеются плотные соединения, которые еще не закрыты у детей. Это означает, что у многих есть так называемая «дышащая кишка».

Место, где не переваренные белки могут легко пересечь барьер кишечника, попадая в кровоток и активируя иммунный ответ. Как только эти плотные соединения закрываются, а пищеварительный тракт развит, аллергии и пищевые непереносимости у детей часто проходят.

Атопический дерматит – хроническое воспалительное заболевание, которое наиболее распространено в де?