Яйца при аллергии на бкм
Юля, а как вам такой диагноз поставили? Какая симптоматика?
У нас тоже аллергия на коровий белок, и следовательно на яйца, курицу, сладкое, цитрусовое, ну т.д. Ем индейку -тушу с картошкой, тыкву с картошкой тоже тушу, каши на воде, макароны без глютена, свинина не жирная, зеленые яблоки. Ну вот вообще-то и все) тоже надоело есть эту муть, но как только съем, что-то не то — сразу высыпает!
Валерия
А разве сладкое тоже нельзя? Я ем зефир, халву..?
У нас такая же проблема (((
Вчера нашла супер блюдо!!! И вкусно, и очень быстро !!!!
Покупаете утиные грудки. Делаете надрезы глубокие. Добавляете соль, перец и мёд. Пусть 20 минут постоят. После обжарить каждую сторону минут по 4. После каждый кусочек завернуть в фольгу ( тут я ещё раз добавила мёд и соевый соус) и отправить в духовку на 20 минут. Получается нежное сочное мяско))) очень вкусно )))
Сегодня испекла печенье. Так как во всем покупном в составе что-то да есть молочное. В Стакан сахара добавляем два яйца. Помешали. И добавляем стакан муки. После в часть теста добавила корицу, в другую часть изюм, в третью орехи, в четвертую сухофрукты. И в духовку минут на 15.
На утро спасаюсь мексиканскими лепешками. Половину лепешки мажу майонезом, раскладываю варёную индюшку, добавляю кукурузу и закрываю лепешку пополам. После обжариваю с двух сторон. Вкусно, сочно и небанально))) мужу добавляю тертый сыр, так это вообще вкуснотища !!!!!!!
А ещё красную рыбку можно)))
Натали
Во всех продуктовых магазинах продаются ) очень вкусно получается и быстро))) а когда гости приходят, то съедаться до подачи на стол! Только гостям сыра побольше кладите ))))
Екатерина
Спасибо! Главное, чтобы на мёд реакции не было. Я его ещё не пробовала
Веганские продукты для Вас ))
А про то что пучит — забейте. Ешьте все, просто без молочки. Это не из-за овощей и вообще не из-за еды. Пройдёт с возрастом. Если будете себя изводить, то никаких сил не хватит.
Молоко в блюдах можно заменить миндальным, кофе хорош с соевым, а просто пить вкусно кокосовое молоко, также есть соевые и кокосовые йогурты и даже мороженое и десерты ? Сливочное масло в кашах, пюре и макаронах отлично заменяет кокосовое масло. Про курицу кстати странно, ведь откуда в курице коровий белок? ?
Mary Pavlo
А где продаются кокосовые йогурты и мороженое ?)))
Mary Pavlo
Кофе с соевым молоком — просто праздник жизни по утрам☺️ Про кокосовое масло спасибо — не додумалась. Курица тоже удивила, но при подробном изучении проблемы выяснилось, что и ее, и говядину нельзя есть при аллергии на белок коровьего молока
Екатерина
А ещё кстати можно сделать дома самостоятельно. Мороженное получается очень нежное и лёгкое 🙂
Mary Pavlo
А где взять соевые и кокосовые йогурты ?
Анастасия
Можно сделать дома из растительного молока, а можно купить в веганском магазине, если есть.
Mary Pavlo
А как вам поставили этот диагноз? Сдавали какие-то анализы ??
Анастасия
Врач предположил и я методом исключения определила реакцию на всю молочку. Про анализы мне сказали, что это неинформативно и не имеет особого смысла. Я пол года не ела ничего молочного, потом потихоньку ввела в свой рацион кисломолочку. Мне говорили, что после 1,5 лет возможно все пройдёт, поэтому дочке недавно успешно ввела творожок, на остальное пока ещё сыпет.(
А что печенье?
Такая же фигня(( но на говядину нет аллергии и на курицу. Это, действительно выручает… хотя бы что-то. По утрам ем овсянку с хлебцами, варёное яйцо и авокадо. На него нет ничего у нас плохого и хоть что-то свежее. Уже с ума схожу без свежего. Ещё у нас хорошо пошли морковка свежая (делает муж морковку по-корейски). И бананы вроде ничего. Ну вот есть у меня новый почти праздничный рецепт)) на долгоо хватает)). Быстро, но с гречкой. Мариную курицу, можно индейку, большие куски но не толстые. В чем угодно, масло, уксус, горчицу добавляю, травки… беру кастрюлю вок, крошу мелко лук, тру одну морковку. Сверху двастакана гречки. Все сырое. Сверху выкладываю промаринованную птицу. Доливаю воды, чтобы гречку покрыло. Фольгой закрываю, не крышкой, в духовку на полтора часа. Потом снимаю фольгу и ещё мин 20-30. Прямо и гостей так встречаю)) рыбу недавно замариновала в лимонном соке и прованских травах. Запекла в фольге. Быстро. Вообще любое мясо быстро потушить с укропом и добавить соевого соуса. Ещё макароны по-флотски едим… пюре делаю с котлетами, но котлеты муж печёт. У меня терпения не хватает. Сладость могу тоже полезную рассказать. Морковку трём, мешаем с сахаром, она выделяет сок. Туда внутрь муки немного, и соды. Выкладываю на пергамент и выпекаю. Без масла даже. Полезненько и сладенько. Ещё корицу и кунжут можно добавить… а ещё подумываю подстегнуть мужа домашние колбаски начать готовить (запекать которые). У нас родственники недавно из Австрии привезли. И я задумалась, хорошо наделать, наморозить и использовать. Недавно делала ещё говядину (можно постную свинину) с тыквой и черносливом. Обжариваем мясо, добавляем лук, тыкву кубиками и чернослив, корицу, паприку, чёрный перец. Заливаем водой. И в духовку. Вода там выпаривается. Вообще, говорят не надо много ингредиентов но меня задолбала уже эта преснятина. А из гарниров ещё булгур ем. Его оч быстро готовить.
Ася
Как всё вкусно, возьму себе на заметку?
Ася
А как булгур готовите ?
Ася
Спасибо за такие развёрнутые рецепты! Вок — отличная идея, очень его люблю, иногда сейчас заказываю.
Натали
Сыплю в кастрюльку, заливаю воды в два раза больше по объёму. Варю на медленном огне мин 10-15. Потом обставляю, даже если вода осталась, она впитается. Под крышкой оставляю мин на 10 ещё. И все. Можно масла добавить. В моем случае оливковое. А можно и не добавлять. Мне и так нравится) соль если хотите. Наверно можно его и с мясом сразу и овощами. Я не пробовала. Но вообщем смысл такой — готовится мин 15 и воды в два раза больше.
Юлия
Да-да, очень хорошо. Мы иногда едим и просто вок, с рисовыми макаронами или гречневыми. И с обыкновенными тоже. Единственное из овощей только лук, морковка. Правда один раз покрошили зелёный болгарский перец. Вроде нормально было..
Есть овощи и крупы. Готовьте все без мяса и молочки.
Юлия
Укропную воду давайте
А курицу тоже нельзя? Мне разрешили. Ем гречу, овсянку. Индейку, кролика.
Натали
Нельзя да( от гречи, овсянки и индейки уже тошнит?
Источник
Аллергический ринит чаще бывает у детей, чем у взрослых, и характеризуется отеком носа и зудом. В результате этого возникает чихание и насморк. Это может быть вызвано сезонными факторами или бытовыми аллергенами.
Единственным способом лечения болезни является полное прекращение контакта с аллергеном. Как бы ни было жалко отдавать любимого кота, говорит Евгений Олегович, здоровье дороже.
Высыпания на коже у ребёнка, сопровождающиеся зудом — наиболее частое проявление аллергии. Она может возникнуть от множества факторов: синтетическая одежда, продукты питания, лекарства, косметика и бытовая химия.
Помимо применения противоаллергических препаратов, врачом должны назначаться мази и крема для снятия раздражения.
Школа доктора Комаровского предлагает несколько этапов решения проблемы. Чтобы лечение имело успех, необходимо определить причину. Для этого применяется один из нескольких видов анализа (кожная проба, анализ крови, провокационные тесты).
Очень важным моментом в достоверном установлении диагноза у детей является беседа с мамой. Она должна вспомнить, что ел и чем занимался в последние сутки ребенок. На основе анализов и этих показаний врач назначает препараты, облегчающие течение болезни.
В современной медицине существует несколько видов противоаллергических лекарств. Антигистаминные препараты, гормональные лекарства и крамоны. Их выбор зависит от переносимости организма и особенностей течения заболевания. Выпускаются в форме таблеток, мазей, кремов и спреев.
Последнее поколение противоаллергических препаратов не имеет ярко выраженных побочных действий. Однако следует учитывать их проявления в оценке состояния ребенка, не нагружать его домашней работой.
Самый частый побочный эффект — сонливость. Он также может сопровождаться раздражительностью и заторможенностью. Иногда наблюдается сухость в горле и носу. Редко встречаются головные боли и тошнота.
Гистамин — определенный тип нейромедиатора, влияющий на дыхательные пути, кожный покров, ЖКТ, сосудистую систему. Антигены усиливают его влияние, в результате чего появляются аллергические реакции.
Препараты, содержащие антигистаминные компоненты, способны снизить его активность и подавить симптомы у ребенка. Также они применяются для снятия симптомов простуды.
Фото: Препараты Н1-блокаторов
Последнее поколение препаратов практически лишено побочных действий и имеет сильный эффект.
К ним относятся топические стероиды. В отличие от таблеток, они действуют на местном уровне и имеют небольшую концентрацию гормонов. Доказана их безопасность при правильном применении даже у детей.
Преимущества гормональных препаратов в том, что они высокоэффективны и не оказывают общего воздействия на организм.
Из недостатков отмечается отключение местного иммунитета. В случае наличия инфекционного воспаления, гормоны лишь усилят его распространение.
По этой же причине не рекомендуется долговременное использование препарата на одном и том же участке. Это может привести к обратным эффектам. Нельзя назначать лечение самому, это делается только квалифицированными врачами.
Этот термин относится к родителям, которые категорически против использования препаратов на основе гормонов. Их страх обусловлен некомпетентностью в вопросе и ограниченностью информации.
Следует отметить, что грамотное применение современных гормональных лекарств во многом облегчает течение заболевания и позволяет жить полноценной жизнью.
Стабилизаторы мембраны тучных клеток выпускаются в форме спрея и позволяют избавиться от чихания, слезящихся глаз, отечности носа. В настоящее время они мало распространены среди аллергиков, но уже набирают популярность.
К плюсам можно отнести отсутствие побочных эффектов и универсальность использования. Они применяются местно на любой участок, подверженный аллергической реакции.
Так как любые лекарства, которые кормящая мама употребляет внутрь проникают в молоко, все они строго запрещены. Выходом могут служить препараты местного назначения, такие как спреи или гормональные мази.
Не стоит бояться слова «гормон», современные средства не проникают в организм имеют только внешнее воздействие.
Фото: Уборка квартиры
Без грамотного подхода к проблеме и советов врача невозможно вылечить симптомы аллергии у детей. Каждый случай должен контролироваться специалистом и лечиться подходящими препаратами.
Аллергией на тот или иной возбудитель страдает восемь из десяти современных детей. Мамы старательно соблюдают рекомендации докторов, по графику дают детям антигистаминные препараты, меняют режим питания, выселяют из квартиры без права переписки кошку и собаку, но аллергические реакции у ребенка почему-то в большинстве случаев сохраняются. Точнее, они переходят в дремлющее состояние, и при каждом удобном случае аллергия разгорается с новой силой.
Возможно, у мам и пап, а заодно и у львиной доли участковых педиатров не совсем правильный подход к лечению детской аллергии, считает известный в России и странах СНГ доктор Евгений Комаровский.
Что это такое?
Аллергия — это неадекватная реакция организма на тот или иной антиген. Почувствовав угрозу, организм ребенка формирует армию обороны — антитела, которые, вступая в противостояние с белковыми антигенами, вызывают те самые симптомы, которые отлично знакомы каждой маме — у ребенка слезятся глазки, появляется сыпь на щечках, попе, на ножках и на руках крохи, заложенность носа при отсутствии простуды, сухой и изводящий кашель.
Аллергия у детей бывает нескольких видов.
Пищевая
Она возникает при приеме в пищу некоторых продуктов, которые богаты антигенами. Чаще всего у младенца проявляется реакция на коровий белок, на ту или иную адаптированную молочную смесь, очень редко даже на материнское молоко. У детей постарше аллергия часто возникает на яйца, на сахар, на цитрусовые, и даже на гречку и чай с лимоном.
Лекарственная
Этот вид аллергии возникает на определенные медикаменты, а также может развиваться при длительном лечении одним и тем же препаратом. Нередко аллергия проявляется после курса лечения антибиотиками, она развивается на фоне дисбактериоза.
Контактная кожная
Атопический дерматит обычно появляется в ответ на некоторые химические компоненты, которые входят в составы косметических средств, мыла, шампуней, кремов, на красители, которые используются производителями детской одежды, на бытовую химию, которую использует мама дома или уборщица в садике или школе.
Аллергия на животных и растения
Это самые малоизученные и в то же время самые распространенные виды. Чаще всего у детей возникает нездоровая реакция на кошек и собак, реже — на грызунов (хомячков и морских свинок) и на птиц. Такая аллергия богата на выдумку, ее симптомы разнообразны — от аллергического ринита до слезотечения и кашля. Поллиноз (аллергия на пыльцу, на цветение) тоже бывает довольно часто, но его проявления, как правило, более постоянны — это респираторные проблемы.
Недуг, вызванный сразу несколькими антигенами. Обычно такое происходит, когда заканчивается сезон цветения одного растения (например, ольхи) и сразу начинается сезон для другого вредного для детского организма растения (березы или тополя). Кроме того, некоторые растения создают очень зловредный дуэт с определенными продуктами питания. Узнать о самых «опасных» месяцах, когда риск развития перекрестной аллергии наиболее высок, можно из специальной таблицы, которая есть у каждого врача на столе или на любом сайте в интернете, посвященном проблемам аллергии.
Универсального антигена, в равной степени опасного для всех детей, не существует. Ведь у одного ребенка кошка в доме вызывает сыпь и насморк, а у другого — нет. Дело вовсе не в кошке, а в том, что у детей в одинаковой степени незрелая иммунная система и разные «критические отметки» уровня антигена. Склонность к аллергии порой передается по наследству, и чаще всего это врожденная особенность того или иного малыша.
Лечение
У медиков есть стандартные схемы лечения той или иной аллергии у детей. Обычно после проведения обследования, которое в идеале включает аллергопробу (определение конкретного вещества, вызывающего реакцию), назначают антигистаминные препараты, строгую диету, постоянное наблюдение врача. Нередко врач ограничивается визуальным осмотром и сразу советует «Супрастин».
При этом официальная медицина считает, что до конца вылечить аллергию невозможно. Реально только эпизодически бороться с ее проявлениями с помощью нужных лекарств. У Евгения Комаровского мнение несколько иное.
И вот собственно выпуск передачи доктора Комаровского посвященная детской аллергии
Евгений Олегович подчеркивает, что число детей-аллергиков в мире стремительно растет. В этом, безусловно, есть «заслуга» ухудшающейся экологической обстановки, ГМО, но главная причина, по мнению доктора, сами родители. Ребенок со здоровым иммунитетом никак не отреагирует на попадание антигенов в организм, говорит Комаровский. А иммунитет малышам портят сами заботливые мамы и папы.
У новорожденного иммунная защита еще только формируется, а взрослые мешают ей, скармливая ребенку по любому поводу самые разнообразные лекарства. Даже там, где малыш в состоянии справиться с недугом своими силами (при гриппе и ОРВИ, при прорезывании зубов, при легком насморке) обеспокоенные мамы спешат закапать в нос, дать таблетку или сироп, а некоторые так и норовят сделать укол, потому что только такой способ лечения считают по-настоящему действенным.
Родители кутают детей потеплее, прячут от морозов и жары, насильно пичкают манной кашей или омлетом, полагая, что делают, как лучше. На самом деле все эти действия, по мнению Евгения Комаровского, необратимо калечат иммунитет малыша. И ничего удивительного, что шерсть, пыльца или иные антигены, которых вокруг ребенка множество, рано или поздно начинают «выстреливать» негативными реакциями.
Лечение по методу Комаровского
Пищевую аллергию, считает Комаровский, лечить по большому счету вообще не надо. Достаточно исключить продукт, на который появилась реакция. К примеру, аллергия на коровий белок, которая развивается чаще всего у детей, которым слишком рано ввели в рацион коровье молоко, отступит сразу после того, как мама перестанет давать ребенку его и продукты на молочной основе. Компенсировать необходимые белки таким детям можно за счет мяса, печени. А недостаток кальция в растущем организме можно компенсировать, давая ребенку глюконат кальция.
За многие годы личной врачебной практики Евгений Комаровский вывел свой личный список наиболее аллергенных продуктов. Вот он:
- Молоко
- Куриные и перепелиные яйца
- Соя и продукты, содержащие ее.
- Различные орехи (особенно арахис, бразильский орех и кешью).
- Пшеница.
- Красные ягоды (малина, клубника).
Комаровский подчеркивает, что при проявлениях пищевой аллергии не надо давать ребенку никаких антигистаминных средств и проходить длительные курсы лечения. Достаточно не перекармливать ребенка, не заставлять его есть насильно, пищу давать только по личной просьбе малыша, стараться избегать продуктов, вызывающих негативную реакцию. Со временем иммунитет окрепнет, и антигены будут не страшны, ребенок, как говорится, «перерастет» свою болезнь и сможет есть все что угодно без опасений покрыться сыпью с головы до ног.
Аллергию на цветение и пыльцу Комаровский не считает поводом закрыть ребенка дома на весь весенний и половину летнего периода. Доктор утверждает, что родители ребенка, склонного с сезонной аллергии, должны просто более тщательно готовиться к наступлению проблемного времени года. Ребенок должен продолжать жить обычной жизнью, ходить гулять, посещать школу или садик, к антигистаминным препаратам мамы и папы могут вынужденно прибегать тогда, когда проявления аллергии довольно сильные.
Доктор рекомендует родителям такого малыша на время цветения исключить поездки за город на природу, утренние прогулки, когда концентрация пыльцы в воздухе очень высока, дважды в день отправлять ребенка в душ и обязательно промывать волосы, купить увлажнитель воздуха домой и почаще делать влажную уборку без хлорсодержащих средств.
Если у ребенка реакция на бытовые аллергены (на моющие средства, косметику, на животных), Комаровский рекомендует как можно скорее устранить источник антигенов из окружения ребенка и тщательно пропылесосить и почистить квартиру, особенно ковры, кресла, мягкие игрушки, ведь именно они накапливают аллергены активнее других предметов интерьера.
При сыпи аллергического происхождения Евгений Олегович советует в обязательном порядке сделать кожную пробу, потому что у детей может быть тысяча причин, которые вызывают такую реакцию. Как только аллерген будет установлен, ребенку понадобятся лекарственные препараты местного применения — мази, гели, крема с антигистаминными и противозудным действием.
Если сыпь ярко выражена и локализуется в области шеи и лица, сочетается с отечностью, это может свидетельствовать о начинающемся отеке Квинке. При нем никакие советы не уместны, кроме как вызвать «Скорую помощь». Промедление может привести к тому, что ребенок задохнется.
При проявлениях аллергии на лекарства прием препаратов, которые стали причиной неприятностей, следует сразу прекратить и как можно скорее сообщить об этом лечащему врачу. Он подберет другое средство для лечения основного заболевания, а симптомы лекарственной аллергии отступят.
О медикаментах
Волшебной таблетки от аллергии не существует, говорит Комаровский. И каждый раз, рассказывая об этой проблеме, подчеркивает, что широко разрекламированные и столь любимые врачами и родителями антигистаминные средства («Тавегил», «Супрастин» и др.) вызывают сухость слизистых оболочек. Дефицит кальция же усиливает проявления аллергии, именно поэтому у деток-аллергиков наиболее часто обостряется недуг во время прорезывания зубов, активного роста костей, когда организм потребляет больше кальция.
Поэтому доктор настоятельно советует вводить в рацион таких малышей глюконат кальция или толченую яичную скорлупу.
Местное лечение мазями и гелями довольно эффективно и не вредит ребенку. Правда, по словам Евгения Олеговича, они лишь устраняют внешние симптомы, не влияя на причину возникновения проблемы.
Самым лучшим вариантом лечения кожных проявлений аллергии Комаровский считает кортикостероидные гормоны.
Источник
Девочки какие у вас у деток симптомы бкм??? У меня у малышки плохой набор веса и в сутки раза 2-3 беспокойное поведение у груди…
Анастасия
Беспокойное поведение у груди и плохой набор это лактазная недостаточность. У нас тоже она. Сдайте кал на углеводы. У нас были кровяные прожилки в зеленом кале — один из основных признаков аллергии на бкм