К кому обращаться с аллергией на алкоголь
Человеческий организм — это очень сложный механизм, разобраться в котором до сих пор не могут высшие светила науки. Уже изучено тысячи болезней и найдено способы их лечения, но есть недуги, которые особой опасности организму не несут, но их причины больше всего интересуют современных граждан. Одной из таких болезней, есть аллергия на спиртное. Это состояние, при котором человек испытывает ряд неприятных симптомов, как только спиртосодержащий напиток попадет в кровь. Алкоголь при аллергии употреблять категорически запрещено, ведь есть большая вероятность, что человек умрет, неправильно рассчитав дозу.
Симптомы аллергии на алкоголь известны не многим, поэтому даже при наличии реакции организма на спирт, признаки воспринимают за что-то другое, и люди не спешат прекращать попойку. Такое сознательное игнорирование ситуации, может навлечь на человека огромное количество проблем со внутренними органами, и спровоцировать запущенную стадию алкоголизма.
Причины аллергии
Интересно будет знать, что человеческий организм сам вырабатывает незначительный процент этанола. Так, как может быть на него аллергия, это же «натур продукт»? – спросит большинство людей. Дело в том, что молекула этанола, вырабатывающаяся организмом, очень мала и иммунная система не может даже вырабатывать на него антитела.
Алкогольная аллергия возникает на химические добавки, что присутствуют в напитке, а не на сам спирт, именно их атакуют клетки иммунитета, провоцируя покраснение кожи, сыпь и отечность лица. Исходя из этого можно уже сделать первые выводы о вероятных причинах аллергии на алкоголь.
Аллергическая реакция на алкоголь развивается, когда, попав в организм, молекула этанола присоединяется к более крупным молекулам, к примеру белкам. Распознав патоген, клетки иммунитета начинают уничтожать его. В любом алкогольном напитке, будь то бокал пива, виски или коньяк, реакция будет проявляться одинаково, ведь даже дешевая настойка в своем составе содержит полисахариды, что раздражают организм. Аллергия на спирт может проявляться в таких случаях:
- В составе выпивки есть ароматизаторы, красители, консерванты и другие добавки.
- Спиртосодержащий напиток обладает низким или сомнительным качеством.
- Употреблялось домашнее вино, что не прошло очистку.
- Плохо рассчитана доза, значительный перебор выпитого спиртного.
Аллергия на этанол развивается на любой напиток, отличия будут только в компоненте, на который среагировал ваш организм, в каждом напитке он свой.
Аллергия на пиво
Рекомендуем к прочтению:
Бывает ли аллергия на алкоголь, а непосредственно на пиво, интересует огромное количество людей, ведь этот напиток очень легко пьется, да и состоит из натуральных компонентов. Как выглядит аллергия на пиво фото, можно посмотреть в интернете, но можно с уверенностью сказать, что вид не из приятных.
В качестве аллергена выступает, как правило, ячменный солод, некоторые люди имеют личную непереносимость этого вещества. Попав в организм, аллерген вызывает специфическую реакцию, при которой эпителий конъюктивы глаз, уретры, кишечника или суставной оболочки подвергается атаке клеток иммунитета, направленных на белок клейковины ячменя. Аллергия на пиво симптомы имеет очень ярко выраженные, порой незначительная дозировка пива провоцирует у человека диарею, воспаление суставов и кожные высыпания.
Аллергия на вино и шампанское
Кроме пива у взрослых признаки аллергии проявляются на шампанское и вино. Несмотря на то, что вино считается одним из самых полезных спиртных напитков, порой оно может сыграть с человеком злую шутку. Все здесь зависит от добросовестности виноделов, так как большинство из них добавляют сернистый ангидрид, чтобы вино быстрей перебродило. Это вещество мощный аллерген, и в больших количествах может вызывать сильнейшее отравление.
Аллергия проявиться может и на пестициды, которыми зачастую опрыскивают виноград от плесени и грибков, их ягоды впитывают в кожицу. Конечно, потом кожица изымается, но определённые частицы химикатов все равно попадают в напиток. У людей с гиперчувствительным организмом, эти агрессивные вещества могут вызывать отек слизистой гортани и удушье.
Аллергия на водку
Рекомендуем к прочтению:
Аллергия на водку развивается реже, так как этот напиток имеет меньше всего химических составляющих, он представлен потребителям в чистом виде или немного разведенным с дистиллированной водой. Все же отмечаются случаи отравления и аллергии на алкоголь как бы парадоксально, это не звучало. Есть два варианта проявлений реакции на водку:
- Первая заключается в том, что этанол попадая в организм, начинает раздражать стенки кишечника и повышает проницаемость его стенок. Вследствие этого, не до конца перетравленная пища, а если быть точными, чужеродные белки, что мы получаем из продуктов питания. Белки высвобождаются и попадают в кровь. Именно они и провоцируют аллергическую реакцию. В данном случае от спиртного вреда нет, он служит неким толчком для патологического процесса.
- Оговаривая вопрос, как проявляется аллергия на алкоголь можно также отметить вторую причину реакции организма, которая заключается в отсутствии ферментов, что могут расцеплять ацетальдегид. Это вещество есть конечным продуктом распада алкоголя. У женщин этих ферментов намного меньше, чем у мужчин, они вырабатываться надпочечниками.
Интересно будет узнать, что целые расы могут иметь низкий уровень этих ферментов. К примеру, можно отметить желтокожие нации. Очень часто можно наблюдать, как китайцы и японцы впадают в паяный дебош после 50 грамм саке. Наверное, все заметили, что пьют саке из маленьких чашечек. Это не потому, что они наслаждают напитком, а потому, что эта емкость позволяет контролировать дозировку. Смертельной для них есть 4 полные чашечки.
Симптомы аллергии на алкоголь
Как проявляется аллергия на пиво невозможно ответить однозначно, ведь каждый организм особенный, и реакция будет индивидуальной. В большинстве случаев, на коньяк, виски и бокал пива реакция будет одинаковая, отличаться может аллергия на игристые вина и слабоалкогольные напитки. Аллергия на алкоголь симптомы имеет и общие, они выглядят следующим образом:
- красные пятна на лице с размытыми контурами;
- отечность лица и ног;
- першение в горле;
- сухой кашель;
- снижение артериального давления;
- потеря сознания;
- повышение температуры тела;
- головная боль;
- приступы удушья;
- отек слизистой носа, что может сопровождаться оттоком слизи, то же самое может происходить и с конъюнктивой глаз. Человек испытывает зуд в области глаза и сильное слезотечение.
Аллергию от алкоголя, что употреблялся крайне тяжело определить самостоятельно, ведь все вышеперечисленные симптомы, могут свидетельствовать и о других нарушениях, не имеющих отношения к бокалу пива или рюмки водки. Единственным решением, что делать в этой ситуации, будет обращение к врачу. Он на основе тщательного обследования опровергнет ваши догадки или начнет лечение аллергии на алкоголь.
К большому сожалению или к радости, таблетки от аллергии на алкоголь не существует, лечение будет долгим и, как правило, оно нацелено на нормализацию работы почек, печени и кишечника. Организм необходимо очистить соответствующими лекарствами от токсических веществ.
Как лечить, и какие медикаменты выбрать, чтобы полностью вылечить дисфункцию внутренних органов, в индивидуальном режиме решит доктор. Во внимание будет приниматься пол, возраст пациента и длительность употребления спиртных напитков.
Если имеет место аллергия на алкоголь лечение будет в основном заключаться в полном отказе от спиртных напитков, что содержат в своем составе аллерген. На что именно у вас может появляться реакция, можно определить, сдав кровь на соответствующие пробы.
Если у вас отметят реакцию на пивные дрожжи или другие компоненты, что участвуют в изготовлении напитка, от пива придется отказаться. Если будет реакция на красители, консерванты и ароматизаторы — о коньках, винах и шампанском нужно забыть. Если же у вас нет ферментов, что могут перерабатывать этиловый спирт, то любые напитки, содержащие спирт, будут для вас под табу.
Задумываясь, может ли быть аллергия от незначительных доз алкоголя при гиперчувствительности организма, не забывайте о последствиях. Если вы употребите 50 грамм спирта, то при наличии реакции, можете угодить в больницу. Стоят ли такие жертвы сиюминутного наслаждения, решать только вам. Нет безопасных доз для человека с аллергией, и нет безопасных напитков. Чтобы получить легкую эйфорию и прилив ярких эмоций, лучше поискать другие варианты развлечений, что не ведут к летальному исходу.
Source: IDermatolog.ru
Читайте также
Вид:
Источник
В довольно редких случаях у человека может появиться аллергия на алкоголь, симптомы которой – крапивница, сыпь на лице и теле, зуд кожи, проблемы с дыханием и другие признаки.
Основная причина появления аллергической реакции – употребление низкокачественных спиртных напитков. Но появиться пищевая аллергия может и из-за врожденной непереносимости этанола.
Причины аллергии на алкоголь
Про алкогольную аллергию мало кто слышал, поэтому возникает закономерный вопрос: бывает ли такая реакция в действительности? Истинные аллергические реакции на этанол – явление довольно редкое.
Чаще всего реакцию вызывают входящие в состав напитка компоненты: дрожжи, ароматизаторы, ячмень, рожь, пшеница, солод и пр.
При проявлении клинической картины аллергии, речь может идти о гиперчувствительности к компонентам пива, шампанского или водки. Также красные пятна, бронхоспазм или насморк могут возникнуть по другой причине – вследствие псевдоаллергии.
Как проявляется аллергия на алкоголь
Псевдоаллергия отличается от истинной аллергии в первую очередь отсутствием иммунологической реакции на спиртное.
При истинной аллергии при попадании в организм аллергена происходит повышенная выработка иммуноглобулинов. Их еще называют антителами. Вследствие повышенной выработки антител возникает воспаление – аллергический ответ.
Воспалительная реакция может быть вполне безобидной, хотя и неприятной. Она проявляется в виде кашля, сухости слизистой носа, першения в горле, покраснения кожи. В тяжелых случаях возникает анафилактический шок – резкое снижение кровообращения, посинение кожи, отек, зуд.
Отек квинке
Кожа пострадавшего холодеет, гортань отекает, ему тяжело дышать после алкоголя. Последствием истинной аллергии может стать и отек Квинке – опухание лица и слизистых оболочек. При отеке Квинке не наблюдается зуда и изменения цвета кожи, которые характерны для анафилактического шока.
После приема алкоголя чаще возникает именно псевдоаллергия, то есть повышенная реакция на состав горячительного напитка. Иммуноглобулины при псевдоаллергии не вырабатываются, а происходит сразу выброс медиаторов, провоцирующих воспаление.
Чаще всего это происходит из-за нарушения обмена гистамина – специального соединения, регулирующего обменные процессы в организме. Гистамин могут содержать и сами напитки, особенно красные вина и пиво.
Содержание этилового спирта в алкогольных напитках
к содержанию ↑
Признаки алкогольной аллергии
Истинная аллергия на алкоголь выглядит следующим образом:
- Возникают дерматиты на лице и груди.
- Отекают веки и щеки.
- Появляется краснота вокруг крыльев носа, на щеках.
- Покрасневшая область чешется.
- Появляется аллергический ринит с выделениями из носа.
- Появляются приступы удушья.
Реакция печени на алкоголь, причины аллергии
Симптомы псевдоаллергии:
- Покраснения могут располагаться на разных участках тела: ногах, руках, лице, животе.
- Покраснение наступает стремительно.
- Жар ощущается не только на коже лица, но и во всем теле.
- К симптомам добавляется ощущение нехватки воздуха.
- Наблюдается нарушение пищеварения: изжога, боли в животе, тошнота, ощущение переполненности желудка.
Аллергия на алкоголь: симптомы, фото
Общие симптомы для истинной и ложной аллергии на этиловый спирт:
- Головокружение.
- Рвота.
- Потеря аппетита.
- Онемение языка.
- Покраснение слизистой рта.
- Зуд во рту.
- Колики в кишечнике.
- Диарея.
Следует помнить, что неоднократное проявление симптомов после приема алкоголя – повод обратиться к врачу. После проведения анализов можно определить, почему появилась аллергия, и назначить лечение.
Самостоятельно определить тип аллергической реакции сложно.
Признаки аллергии на алкоголь
к содержанию ↑
Лечение аллергии на алкоголь
Вылечить аллергию можно после точной постановки диагноза. Диагностика включает полное исследование на возможные аллергены. Аллергическую реакцию могут вызывать многие продукты, входящие в состав алкогольного напитка: злаковые, цитрусы, орехи, мед, яйца, полынь, хмель, кофе. Кроме того – красители, консерванты, сульфиты, пищевые добавки.
Диагностика включает:
- Полный анамнез на пациента.
- Информация о частоте употребления алкоголя.
- Сведения о непереносимости пищевых продуктов.
- Медицинский осмотр.
- Лабораторные исследования.
- Кожные пробы с введением аллергенов.
- Выявление иммуноглобулинов Е и G.
Причины и симптомы аллергии на вино
При ложной аллергии аллергологические исследования в подавляющем большинстве случаев будут отрицательными. Для получения более точной картины в организм вводят гистамин и сравнивают реакции до введения и после.
Для устранения признаков псевдоаллергии из рациона исключают пищу и напитки с содержанием тирамина и гистамина. Эти вещества содержатся во многих продуктах, таких как:
- Вино.
- Маринады.
- Сыры.
- Копчености.
- Пиво.
- Колбаса.
Необходимо знать, что даже чистый алкоголь, не содержащий добавок, повышает всасываемость гистамина. Поэтому нельзя одновременно употреблять продукты из списка и горячительные напитки.
Для повышения качества жизни употребление спиртного сводят на нет либо существенно ограничивают дозы.
Анализ на аллергены
к содержанию ↑
Как проявляется аллергия на алкоголь?
Бывает так, что человек с рождения не переносит спирт и легкие алкогольные напитки. Дело в том, что в гене, отвечающем за расщепление ацетальдегида, происходит мутация. Из-за этого ацетальдегид, который является продуктом окисления этанола, накапливается в организме.
Из-за накопления ацетальдегида происходит:
- Повышение температуры.
- Учащение сердцебиения.
- Головная боль.
- Ухудшение дыхания.
- Покраснение лица.
- Возникновение красных пятен на коже.
- Помутнение сознания.
- Нарушение зрения.
Из-за дефицита в организме фермента, отвечающего за расщепление алкоголя, могут возникнуть различные осложнения. Так, человек с подобной мутацией рискует заболеть раком пищеварительной системы, в то время как у здорового человека такая вероятность в 5-10 раз ниже.
У людей с врожденной непереносимостью алкоголя обычно понижено кровное давление. У таких людей снижена потребность в спиртосодержащих напитках.
Виды аллергии на алкоголь
к содержанию ↑
Лечение врожденной непереносимости алкоголя
Лечение заключается в воздержании от алкоголя. Также до распития напитков можно выпить препарат для снятия изжоги с действующим веществом:
- Фамотидин (торговые названия: Гастросидин, Фамонит, Ульфамид и др.).
- Ранитидин (ТМ Ранитин, Гистак, Неосептин-Р, Ацидекс и пр.).
Некоторые люди испытывают дискомфорт из-за невозможности пить мартини, виски или пиво и интересуются, можно ли пить спиртные напитки? Считается, что умеренный прием алкоголя приводит к постепенной выработке нужных ферментов.
Доказательств тому нет, а вот риск от приема существенный – как уже было сказано, у людей с непереносимостью риск заболеть раком выше, чем у обычных людей.
Точно узнать о том, страдает ли человек подобным недугом, можно лишь по составу крови или выдыхаемого воздуха. В крови определяется содержание ферментов, отвечающих за расщепление этанола. Непереносимость алкоголя легко спутать с карциноидным синдромом или куперозом.
к содержанию ↑
Ложная аллергия на алкоголь
Возникновение ложной аллергии чаще всего наблюдается из-за злоупотребления спиртным.
Так же в группе риска:
- Любители вина, так как вино часто содержит диоксид серы. Он представляет собой консервант, снижающий размножение бактерий в продукте.
- Любители бутилированных горячительных напитков, содержащих продукты ферментации вин.
- Любители пива, которое содержит гистамин.
Также риску подвергаются те, кто пьет дешевые напитки низкого качества и контрафактную продукцию.
Чаще всего подделывают коньяк, водку, вино, виски, текилу, мартини.
Проявление красных пятен от алкогольной продукции
к содержанию ↑
Ответ организма на прием алкоголя
Аллергия на алкоголь может проявиться внезапно. Отек Квинке или анафилактический шок может возникнуть сразу после приема алкогольного напитка. Так как подобные реакции в некоторых случаях приводят к летальному исходу, нужно сразу же вызвать скорую и оказать первую помощь.
Как лечить больного с аллергией на алкоголь до приезда медиков:
- Открыть окно для поступления свежего воздуха.
- Расстегнуть одежду, уложить больного.
- Дать лекарство: активированный уголь или Полисорб.
- Дать любое антигистаминное средство. Популярные таблетки от аллергии: Супрастин, Зиртек, Зодак, Эриус и аналоги. Препараты помогут избавиться от приступа до визита докторов.
В больнице пациенту с отеком Квинке назначат лечение глюкокортикоидами, антигистаминами, препаратами для регулирования давления, мочегонными средствами. Также может быть проведена процедура очищения крови от токсинов.
Что делать при анафилактическом шоке:
- Оградить от алкоголя.
- Уложить больного с поднятыми вверх ногами.
- Укутать.
- Следить за тем, чтобы пострадавший не заглатывал язык. При западании языка голову повернуть набок. Нижнюю челюсть выдвинуть вперед.
- Обеспечить доступ кислорода.
- Дать препараты, вызывающие блокирование аллергена (антигистамины).
- Следить за артериальным давлением, записывать показатели – это поможет врачу при сборе анамнеза.
Не следует самостоятельно делать внутривенные вливания, если вы не медик. В больнице пострадавшему с аллергией на алкоголь назначат лечение: растворы адреналина, димедрола, эуфиллина, диазепама.
Чего ни в коем случае нельзя делать, так это продолжать контакт с аллергеном. Поэтому стоит не только прекратить пить алкоголь, но и даже есть продукты, в которых может содержаться аллерген.
к содержанию ↑
Видео
к содержанию ↑
Заключение
Какой бы у больного ни был тип аллергии на алкоголь, обратиться к врачу нужно обязательно, чтобы избежать отека Квинке, анафилактического шока и возможного смертельного исхода. Следует помнить, что существует 3 типа аллергии на этанол:
- Истинная.
- Ложная.
- Врожденная непереносимость.
При схожих признаках, эти реакции организма существенно отличаются друг от друга.
Избавиться от аллергии можно только, если соблюдать рекомендации врача: пить алкоголь в умеренных дозах, есть продукты без содержания гистамина, избегать сильных аллергенов: меда, шоколада, яиц и пр.
Занимаются случаями аллергии аллергологи-иммунологи. Они проводят исследования крови, делают кожные пробы и устанавливают аллерген.
Загрузка…
Источник