Как делается анализ на аллергию на белок коровьего молока

Аллергия на коровий белок у ребенка – все чаще встречающееся заболевание у крох первого  года жизни. Лечение его возможно только с помощью специальной диеты, исключающей поступление в организм потенциальных аллергенов.

Что в этом случае является аллергеном?

Молоко состоит из разных видов белков, пятая часть которых является сывороточными, а остальная – казеиновыми.

Из сывороточных белков аллергию может вызвать любой из них, особенно часто аллергия у ребенка возникает на альфалактоальбумин и беталактоглобулин.

Встречается и аллергия конкретно на казеин, но чаще всего у младенца  диагностируется смешанный вид аллергии. То есть и на сывороточные белки и на казеиновые.

Однако именно он того на какой белок у малыша развивается аллергическая реакция и зависит какое питание ему можно назначить.

Спасением для мам малышей с аллергией на коровий белок являются смеси на козьем молоке, соевые смеси, гидролизованные смеси и смеси на аминокислотах.

Анализ при аллергии на коровий белок

Для того чтобы начать лечить кроху, нужно правильно поставить диагноз.

Общие симптомы аллергии на белок коровьего молока:

• Крапивница, раздражение кожи, покраснения в местах сгибов и складочках,
• Одышка и отеки, кашель (редко),
• Сильные расстройства пищеварения – диарея, запор, колики.

…не скажут маме ничего, так как они (симптомы) слишком общие, поэтому необходима консультация с лечащим врачом.

Существует несколько видов анализов, с помощью которых можно диагностировать это заболевание:

• Анализ крови,
• Анализ кала,
• Прик-тест,
• Элиминационная диета.

В этой статье мы расскажем именно об анализе крови, который используется для диагностики заболевания.

Анализ крови при разных видах аллергии вообще очень популярен и имеет свои преимущества:

• Один анализ позволяет определить наличие аллергии к огромному количеству потенциальных аллергенов.
• Можно конкретно оценить насколько сильна аллергическая реакция на тот или иной аллерген.
• Нет контакта с потенциальным аллергеном (как есть при провокационной пробе), а, значит, исключены негативные реакции организма. Это особенно важно при диагностике аллергии (на коровий белок в том числе) у младенцев до года, когда нежелательны всяческие воздействия на организм.
• Анализ крови можно делать даже в период обострения аллергии.
• Он необходим, когда дерма человека (и ребенка в том числе) существенно поражена вследствие сильной аллергической реакции.

Для младенцев анализ крови при диагностике аллергии на коровий белок является хорошим выходом. Это быстро, это позволяет конкретно и сразу узнать на какой тип и вид белка у крохи аллергия. При этом нет никаких «шоковых» воздействий на организм, как, например, при провокационной пробе (хотя она-то как раз и считается точнейшим анализом в этом случае).

Анализ крови у младенцев стараются делать только, когда крохе уже исполнилось полгодика, но по показаниям могут сделать и раньше.

Кровь забирается из вены и педиатры советуют не кормить кроху пару часов до процедуры.

Что выявляет анализ крови у младенца?

Как и при любом другом анализе крови в первую очередь смотрят на уровень эозинофилов и IgE (иммуноглобулина Е). Повышенный уровень эти показателей точно говорит о том, что в организме протекает какая-то аллергическая реакция.

Эозинофилов обычно не бывает больше 5% от всего количества лейкоцитов.

Иммуноглобулин же имеет уровень разный у каждого человека в разном возрасте. Примерные нормы таковы:

• дети с рождения до 1 года (0 – 15 ед./мл);
• 1 – 6 лет (0 – 60 ед./мл);
• 6 – 10 лет (0 – 90 ед./мл);
• 10 – 16 лет (0 – 200 ед./мл);
• старше 16 лет (0 – 200 ед./мл).

Однако даже на них нельзя ориентироваться, так как состав крови меняется в зависимости от времени года, региона проживания, особенностей питания и т.д.

Поэтому, как бы он ни был легок и удобен, анализ крови на коровий белок у младенца не является точным способом выявления заболевания. Состав крови новорожденных детей вообще очень индивидуален.

Как правило, в результатах анализа крови на белок коровьего молока можно увидеть следующие показатели:

• lgE (U/ml),
• Альфалактоальбумин (KU/l),
• Беталактоглобулин (KU/l),
• Казеин – (KU/l).

Первый показывает уровень иммуноглобулина в крови новорожденного.

Остальные как раз и показывают степень реакции организма ребенка на каждый белок в составе коровьего молока.

Подытоживая, скажем, что анализ крови на коровий белок у ребенка может в целом показать наличие аллергической реакции, но не показывает 100% аллергию именно на коровий белок.

Самый точный анализ на коровий белок на сегодняшний день – это провокационная проба.

Подпишись на канал baby.ru в

Актуальные посты

Аллергия на белок коровьего молока – это реакция иммунной системы на белок молока.
Лактазная недостаточность (ЛН) – это нехватка или полное отсутствие фермента лактазы, необходимого для расщепления молочного сахара лактозы.

Аллергия не лечится. Недостаточность корректируется добавлением энзима извне (если отклонение врожденное) или лечением дисбактериоза и налаживанием правильной работы кишечника (если отклонение приобретенное).

Аллергия на белок коровьего молока может быть самостоятельным заболеванием, а может сопровождаться ЛН. Во втором случае ЛН редко носит характер врожденного заболевания, это, скорее, последствие аллергии: стенки кишечника настолько раздражены, что не способны поддерживать нормальную микрофлору, которая важна для выработки энзима лактаза. Энзим, который вырабатывается самим организмом, в этом случае оказывается без поддержки бактерий, его слишком мало для полноценного расщепления лактозы. Как только аллерген перестает поступать в тело ребенка, микрофлора восстанавливается и от «недостаточности» не остается и следа.

КСТАТИ. Существует еще и такой вид аллергии, как контактная аллергия. Это даже более серьезный вид аллергии, чем пищевая аллергия, поскольку реакция протекает быстрее, часто тяжелее и, что самое главное, ее сложнее исключить.

Согласитесь, не дать молоко легче, чем отследить, не брался ли ребенок, например, за ручку двери детского сада вслед за малышом, который кушал молочную кашу и недостаточно тщательно вымыл после руки. К счастью, контактная аллергия на молоко встречается крайне редко.

Молоко бывает разное?

Многие не знают, что молоко коровы содержит в себе несколько видов белка.

Аллергия бывает на один или несколько видов. Определить, на какой именно белок, может только лаборатория.

Кстати, в молоке других животных есть те же белки, что и в коровьем. Из этого правила есть исключение – молоко верблюда, но оно содержит больше соли, чем любое другое, поэтому не очень-то приятное на вкус. Очень маленьким деткам его не рекомендуют давать из-за несовершенства почек.

Пара слов о теленке

Обидно, но детям с аллергией на белок коровьего молока не советуется кушать и телятину. Ведь теленок кушает молоко коровы, и часто именно этот сорт мяса вызывает ту же реакцию, что и само молоко.

Деткам-аллергикам рекомендуется мясо кролика, индейки, н/ж свинина.

ВАЖНО!

Почти 90% детей-аллергиков к 6 годам перестают реагировать на белок молока.

Но даже если этого и не случится с вашим ребенком, помните – любовь, ласка и признание родителей гораздо важнее для вашего малыша, чем молочные продукты.

Как проявляется?

Такая аллергия бывает ярко выраженная и скрытая.

Первая проявляется в виде кожных реакций (дерматиты, сыпь, шелушение, язвы), реакций органов дыхания (постоянный насморк, отдышка, бронхиты и разного рода воспаления) или в виде диареи и пенистого стула с резким запахом.

Если ваш ребенок постоянно плохо кушает, капризничает, плохо спит, у него часто бывает понос или запор, причина может быть в скрытой аллергии на молочный белок. Аллергическое воспаление в кишечнике отдается сильной болью, что и вызывает описанные выше недомогания.

Нередко можно услышать, что малыш с аллергией на молочный белок не реагирует на сливочное масло. Дело в том, что жир этого масла обволакивает желудок и кишечник, белок попадает в организм медленнее, поэтому реакция менее заметна. Однако если у ребенка аллергия на белок молока, то следует исключить из его рациона ВСЕ молочное.

О ГВ

Материнское молоко – самое необходимое и важное для ребенка, а для ребенка с аллергией это важно вдвойне. Некоторые детки-аллергики, которых кормят грудью, реагируют на раздражающие белки коровьего молока, даже если мама поела что-то молочное. В таком случае маме необходимо соблюдать безмолочную диету, чтобы продлить грудное вскармливание.

Удивительно, но факт: коровье или молоко других животных, части молока или его виды (сухое, например) может быть добавлено куда угодно. Например, паста «Песто» – оливковая паста – содержит йогурт!

Единственный продукт из молока, в котором нет молочных белков – это топленое сливочное масло, и то только тогда, когда вы его сделали сами (учитывая, что проверить качество топленого масла из магазина довольно сложно, а рисковать опасно).

Избавляемся от неприятностей

МИФ ПЕРВЫЙ

Многие верят, что если давать молочное в небольших количествах, то организм привыкнет.

Это в корне неверно и опасно для вашего ребенка. Врачи знают, что этот путь как раз и ведет к стойкой аллергии на всю жизнь.

Дело в том, что наша иммунная система, один раз решив, что этот белок «плохой», будет реагировать каждый раз, как только его встретит. И каждый следующий раз реакция будет сильнее и опаснее. Так что, если такая аллергия есть, надо исключить из рациона ребенка все молочные продукты и внимательно читать состав продуктов, которые покупаете – от хлеба до мясных изделий (в колбасках иногда бывает добавка из молочного порошка, тем более если это сосиски молочные или детские). Приучите себя всегда читать состав. Давайте новый для ребенка продукт в первой половине дня, только если малыш полностью здоров.

МИФ ВТОРОЙ

Говорят, что, если молоко долго кипятить, на него не будет аллергии.

Это верно, но только отчасти. Не все белки разрушаются при тепловой обработке, так что давать даже такое молоко или продукты из него не следует, ведь вы можете навредить ребенку.

А как же кальций?

В молоке нет ничего, что делает его незаменимым. Например, в брокколи гораздо больше кальция, чем в молоке, а животный белок можно получить из яйца. Животный жир – это мясо или, что еще лучше, рыба (особенно морская)!

Для совсем маленьких деток существуют специальные смеси на основе сои или полного гидролизата белка коровьего молока. Если ваш педиатр видит возможным использование смесей козьего молока – отлично! Но только под его контролем.

В любом случае наблюдать такого ребенка и составлять его рацион должны специалисты.

Содержание кальция (в мг) в продуктах питания (в 100 г продукта)

Молоко или любые кисломолочные продукты 120

Белый хлеб 170

Черный хлеб 100

Шпинат (жареный) 145

Печеные бобы 55

Халва 670

Миндаль 230

Апельсин 1 средний 70

Рис (приготовленный) 230

Яйцо (средних размеров) 55