Как есть мед чтобы не было аллергии

Вреден ли мед при аллергии?

Возможно, вы слышали, что мед является естественным средством от аллергии. Есть ли правда в этом утверждении? С другой стороны, есть ли причины для осторожности?

Мед при аллергии — как это работает?

Имеет место быть популярное представление о том, что употребление в пищу меда, особенно сырого меда, является естественным средством от аллергии и астмы. Фактически, пчелиная пыльца, доступная без рецепта в большинстве продовольственных магазинов для здоровья, обычно продается как натуральное средство для лечения аллергии и противовоспалительное средство.

Другие названия для коммерчески доступной пыльцы пчел включают маточное молочко или прополис. Теория использования меда заключается в том, что мед несет различные ингредиенты, включая аллергены пыльцы и компоненты медоносных пчел.

Это важный вопрос, учитывая, что 40 миллионов американцев борются с сезонными аллергиями на пыльцу той или иной формы.

Исследования меда при аллергии

Чтобы определить, работает ли терапия, мед следует сравнивать с плацебо. Есть только два хорошо разработанных исследования, в которых конкретно рассматривается роль меда при аллергическом рините (сенной лихорадке).

В исследовании 2002 года сравнивались два разных типа меда (местного производства и производства на национальном уровне) против плацебо у людей с аллергией на пыльцу. К сожалению, не было различий в симптомах аллергии среди трех групп участников исследования. Было интересно, однако, что почти каждый третий из добровольцев бросил тест, потому что они не могли переносить одну столовую ложку меда каждый день из-за слишком сладкого вкуса.

Исследование, проведенное в 2013 году в Малайзии, показало определенную выгоду, связанную с потреблением меда. Те, кто ел мед (грамм меда на каждый килограмм веса тела в день), имели улучшенные симптомы аллергического ринита по сравнению с теми, кто съел такое же количество кукурузного сиропа с медовым вкусом.

Консенсус заключается в том, что необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения возможных преимуществ меда для лечения аллергии.

Почему должен использоваться мед произведенный на местном уровне?

Предполагается, что мед, изготовленный на местном уровне, который, предположительно, содержит местные растительные пыльцы, к которым человек испытывает аллергию, считается предпочтительным типом меда для лечения аллергий. Имеет смысл, что человек, потребляющий мед, который содержит пыльцу, на которую у человека аллергия, улучшит аллергию, подобно тому, как работает сублингвальная иммунотерапия (лекарство от аллергии, взятое под язык). И то, что многие люди испытали анафилаксию (тяжелая и опасная для жизни аллергическая реакция) от употребления в пищу меда, означает, что для стимуляции иммунной системы может быть достаточно пыльцы.

Может ли употребление меда для контроля аллергии быть опасным?

На основании исследований и механизма контроля можно было бы утверждать, что аллергия не помешает попробовать мед, но важно отметить, что мед может, хотя и редко, может вызывать серьезные аллергические реакции (анафилаксию) у людей, которые склонны к аллергиям. Поэтому, потребляя мед местного производства для контроля вашей аллергии, может показаться хорошей идеей, можно также утверждать, что употребление меда может увеличить риск серьезной аллергической реакции. Идя с этой мыслью, те, кто живет с аллергией и не может есть мед, могут быть только теми людьми, которые наиболее чувствительны к опасным для жизни реакциям от употребления в пищу местного меда из-за содержания пыльцы и яда для них в этой пище.

Резюме для использования мед для аллергии

В целом, вполне вероятно, что польза от употребления в пищу меда для контроля аллергий в основном эффективнее, чем плацебо. В то же время, употребление в пищу меда несет реальный, хотя и редкий риск вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Есть ли у меда или пчелиной пыльцы какие-либо другие преимущества для здоровья?

Согласно обзору 2016 года в Журнале науки о пищевых продуктах и сельском хозяйстве, пыльца, по-видимому, имеет определенную выгоду в качестве пищевой добавки, особенно в отношении заживления ран. Другие природные средства защиты от аллергии и астмы.

Важно также отметить, что существует несколько естественных средств для лечения аллергии и астмы, которые могут принести пользу (хотя исследования на сегодняшний день довольно малы).

К ним относятся кверцетин (путем ингибирования высвобождения гистамина) и омега-3-жирных кислот. Травы butterbur и крапива также были изучены для их возможного влияния на аллергию. В дополнение к ним, иглоукалывание, а также орошение носа являются естественными средствами, которые могут принести пользу тем, кто обеспокоен сезонной аллергией.

Источник

Мёд — аллерген?

Вопреки расхожему мнению о том, что мёд является сильнейшим аллергеном, последние данные исследований указывают на обратное. Сам по себе мед практически не может вызвать аллергию. Намного проще заполучить данное заболевание при поедании, например, малины. Однако нельзя забывать, что мед – это очень сложный продукт, который является следствием взаимодействия насекомых и растений. Поэтому в меде всегда присутствует множество пыльцы. А вот она-то и вызывает столь частые проявления сенсибилизации организма.

Следует знать, что пыльца, которую пчелы уже переработали особым образом, называемая «обножкой », становится значительно менее аллергенной, так как вещества, применяемые пчелами в некоторой степени «переваривают» пыльцу. Еще меньшую опасность с точки зрения провокации аллергии несут перга, которую называют еще «пчелиным хлебом », а также пыльца, находящаяся в меде. Но если у человека очень сильна аллергия на пыльцу растений, то ее присутствие даже в микроскопических количествах действительно может спровоцировать аллергию.

Достаточно частой причиной аллергии на мед является добавление в мед сахарного сиропа. Кроме этого, не следует забывать о том, что современные пчеловоды активно применяют различные лекарства для пчел и вещества, уничтожающие паразитов и возбудителей заболеваний. Эти лекарства, попав в организм человека, склонного к сенсибилизации, также могут вызвать появление нежелательных реакций. В меде могут присутствовать и микроскопические включения частичек тел клещиков, у некоторых людей вызывающие неприятные явления в организме. Но подобные включения возможны лишь у нерадивых пасечников, которые не совсем грамотно используют препараты или не вовремя обрабатывают свои пчелиные семьи и ульи.

А вот если мед хорошего качества, то он может излечить аллергию. Для этого следует жевать соты. Такое лекарство придется по вкусу всем приверженцам здорового образа жизни. Оно с древних времен излечивало от поллиноза. астмы и аллергических ринитов .

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Поделитесь с друзьями

Елена 30 июня, 2014 05:42

Скажите при термической обработке аллергены теряют свои свойства. У моей мамы на мед аллергия,можно ли ей торт медовый. Спасибо!

Медколлегия Tiensmed.ru 30 июня, 2014 11:29

Ваш комментарий был помещен в разделе Вопросы-Ответы, ответ на него читайте по этой ссылке.

Роман 19 ноября, 2013 11:27

Тогда, Александр, Вам кроме меда нужно было назвать еще тысячи различных аллергенов и при этом оговориться: «Если Ваш ребенок аллергик». А это можно проверить, сдав лабораторные анализы.
А мед, все таки полезен!

Александр 19 ноября, 2013 10:58

Родители, в детстве, в полной уверенности что «мед — это очень полезный продукт», когда я заболел простудой – насильно пихали в меня чай с медом. Получил анафилактический шок и сильнейшее отравление. Ну ничего, вроде в больнице откачали…

Так же у меня просто кошмарная аллергия на укусы пчел (место укуса раздувается просто до невероятных размеров).

Не рекомендую нерадивым родителям давать своему ребенку мед до достижения сознательного возраста – может копыта откинуть, как это чуть не сделал я. Но даже по достижении сознательного возраста рекомендую в первый раз при себе держать противоаллергические средства.

Софья 21 марта, 2011 09:08

Все это очень логично и вроде бы правильно. Только ведь невозможно сделать мед без пыльцы. В нем в любом случае пыльца будет присутствовать. Поэтому я бы не стала рисковать и давать ребенку мед, если он очень мал. Сама вот так наигралась, пока не заполучили бронхоспазм. Капала сыну в нос разбавленный водой мед – от насморка лечила. И, в конце концов, у нас обнаружили бронхоспазм. Его вылечили, но теперь вот мед боюсь ему давать даже понемногу. Подожду трех лет, потом уже начну опять понемногу давать.

Оставить отзыв

Вы можете добавить свои комментарии и отзывы к данной статье при условии соблюдения Правил обсуждения.

Вернуться к началу страницы

Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

» Аллергия на мёд: миф или реальность?

Аллергия на мёд: миф или реальность?

Я, как убежденный апологет медоедства, всем встречаемым мною людям, всегда советую есть мёд и, в обязательном порядке, приучать к нему своих детей. На что очень часто слышу: «Мёд – детям? Нет! Это же такой сильный аллерген!». Пришло время нам с вами разобраться в вопросе: существует ли аллергия на мёд или это заблуждение.

Натуральный мёд – продукт богатый микроэлементами, ферментами и активными веществами, поэтому можно считать его аллергеном. Однако на практике, негативные реакции на мед встречаются лишь у 0,8% людей.

Да и в этих случаях аллергической реакции на мед можно избежать, потому что их чаще всего вызывают следующие причины:

1. Наличие в составе меда пыльцы определенного растения, вызывающего у вас аллергию. Например, если вы отмечали у себя аллергию на липовый цвет, то вам нужно попробовать мёд любого другого, кроме липового, сорта.

2. Аллергию могут вызывать антибиотики, которые могут входить в состав меда, если пчеловоды используют их для лечения болезней пчел. Узнать об этом гораздо сложней. Вряд ли кто-либо признается вам в этом. Поэтому можно посоветовать только одно – выбирайте магазин мёда опытным путем или советуйтесь у опытных медоежек.

3. В основном бывает аллергия на фальсифицированный мед, получаемый путем переработки пчелами патоки и сахарного сиропа. Как отличить натуральный мёд от искусственного, мы немного осветили в статье «Как проверить мёд? (Верификация мёда)» .

4. Еще, иногда, за аллергическую реакцию принимают так называемую «псевдоаллергию». Мёд, являясь абсорбентом активизирует в организме очистительные процессы, выводя токсины и шлаки, которые могут сопровождаться симптомами аллергии – воспалением и сыпью на коже.

Отказываться от мёда – природного продукта, бесконечно богатого полезными свойствами не придется если соблюсти несколько правил:

Тщательно выбирайте магазин мёда
Убедитесь, что это действительно натуральный мёд
Вспомните, какие растения вызывают у вас негативные реакции и выберите сорт мёда, не включающий пыльцу этих растений
Вводите мёд в рацион постепенно.

Для взрослых: с чайной ложки в день.
А для детей: с чайной ложки медовой водички, где концентрация не превышает 1 чайная ложка на стакан воды.

Комментарии пользователей

Представьтесь

Войти через профиль в соцсетях

Откроется окно с подтверждением авторизации, после этого вас автоматически вернут на сайт.

Симптомы аллергии на мёд

Это важно знать!
Эксклюзивное интервью с главным аллергологом-иммунологом России. как правильно лечить экзему, псориаз, дерматит, зуд в носу, насморк и другие виды аллергии. Подробнее читайте на этом сайте.

То, что мед обладает уникальными целебными свойствами, известно практически всем людям. Этот натуральный продукт, который производят пчелы, содержит в своем составе кладезь витамин, макро- и микроэлементов, а также углеводы.

Его с давних времен применяют в кулинарных, медицинских и косметологических целях. Но, тем не менее, не все знают о том, как проявляются признаки аллергии на мед или имеют об этом ошибочное представление.

Мед — аллерген или нет?

Если стоит вопрос о том, что может ли мед вызывать аллергию, ответ будет однозначным и отрицательным — нет. Он не относится к гипоаллергенным продуктам питания, его наоборот, всегда использовали в лечении аллергии. Ошибочное мнение распространяются из-за фальсификации этого чудесного продукта.

Почему появляется аллергия?

Пчелы собирают пыльцу, которая у некоторых людей вызывает аллергическую реакцию, но это уже аллергия на само растение.
Причины возникновения аллергической реакции на мед могут также быть спровоцированы тростниковым сахаром, который в нем присутствует.
Иногда, пчеловоды в целях профилактики или борьбы с болезнями, обрабатывают пчелиные семьи незначительной дозой медицинских препаратов.
Не соблюдение пчеловодами элементарных санитарно-гигиенических правил в использовании сахарных подкормов, в которых могут содержаться химические или биологические примеси, например, оболочки клещей.
Индивидуальная непереносимость.

Чтобы не произошла аллергия на продукты пчеловодства, перед покупкой необходимо больше узнать информации не только о качестве меда, но и о его происхождении. Самый лучший вариант в таком случае, покупать только у зарекомендовавших себя пчеловодов. Застаревший или засахарившийся мед могут разогревать до высокой температуры, чтобы он легко вместился в емкость, при этом, он выделяет опасное для организма канцерогенное вещество — оксиметилфурфурол.

Относится к активным абсорбентам: благодаря нему, происходит полное очищение организма от вредных примесей, поступающих из внешней и внутренней среды. Поэтому, этот процесс в некоторых случаях может сопровождаться всевозможными высыпаниями и гиперметацией на кожных покровах. Такие реакции называют псевдоаллергическими, вследствие избыточного содержания в коже гистамина. Так специфически организм реагирует на зашлакованность, бесконтрольное употребление в пищу вредных продуктов, фармацевтических препаратов.

Аллергическая реакция у детей

Как показывает статистика, аллергия у ребенка на мед проявляется чаще, чем у взрослой части населения. Воспалительные процессы напрямую связаны со слабой, неустойчивой иммунной системой детей, поэтому может неадекватно реагировать на различные раздражители. Медики рекомендуют не давать им продукты пчеловодства до достижения полуторагодовалого возраста.

Симптоматика проявлений

В большинстве случаев, симптомы аллергии на мед могут начать свое проявление спустя пару-тройку часов после его употребления. Места локализаций появляются на разных участках лица и тела, даже волосяной части головы.

Первые заметные признаки — это сыпь, зуд, покраснения. Если аллергия начинает и дальше прогрессировать, развивается следующая воспалительная патология: затрудненное дыхание, острые рези в слизистой оболочке глаз, слезотечение, першение в горле, ринит, кашель. Возможны также отек губ, век, языка, рвота, сонливость, сильная усталость.

Симптомы могут возникнуть не только от избыточного переедания меда, но и от одной-двух съеденных ложек.

Рекомендации по лечению

В домашней аптечке всегда должны находиться антигистаминные средства. Современная фармакологическая промышленность выпускает ряд препаратов, не обладающих широким списком противопоказаний. Они действуют почти мгновенно, не клонят в сон, не разрушают печень и другие органы. Также необходимо полностью исключить из рациона употребление меда и другие продукты пчеловодства.

Источники: https://www.tiensmed.ru/news/post_new9845.html, https://gorameda.ru/articles/med/allergictohoney.html, https://dermalite.ru/simptomy-allergii-na-myod.html

Source: netalergii.ru

Причины аллергии на коже

Человеческий иммунитет достаточно сложная система, которая первая страдает от стрессов, раздражителей и сбоев. Своими неполадками она дает знать, что в какой-то момент или посредством какого-то события что-то пошло не так. И если иммунная система слабая, то неадекватная реакция будет проявляться практически на все. Так, аллергия показывает себя через кожные высыпания, в первую очередь. Огромная нагрузка идет на иммунную систему из-за стремительного развития разнообразной промышленности. И если организм за многие десятилетия выработал антитела к определенным веществам, то новые, такие как современные ткани, краски, ароматизаторы, медикаменты, являются патогенными агентами.

Всем известен такой орган, как печень. Она считается «фильтром» для нашего организма. Если она не достаточно функционирует, с организма не выводятся все токсины, которые постепенно накапливаются и ищут выхода через кожные покровы. Таким образом часто проявляется пищевая аллергия. Из этого можно сделать вывод, что при лечении кожной аллергии не стоит забывать и о профилактики заболеваний печени.

Аллергены нашего времени

Наверное ни у кого не возникнет сомнения, что главной в этом списке стоит назвать пищевую аллергию. Все мы любим вкусно покушать. Но не все, что вкусно полезно. Продукты быстрого приготовления и длительного хранение — враги нашему организму. Злоупотребление ими вызовет аллергию даже у совершенно здорового человека. Любителям цитрусовых и фруктов красного цвета также следует быть осторожными. Наверняка хоть раз в жизни они страдали от дерматоза, но не предавали этому значения. Вообще с продуктами следует быть осторожным, особенно с чем-то новым для вашего рациона. Всегда следите за реакцией кожи на них. Лучше завести дневник питания, куда будет вноситься весь дневной рацион, чтобы потом не было проблем с выявлением причины.

Второе место смело занимает аллергия на пыльцу или поллиноз. Пыльца, попадая в организм и на слизистые оболочки, служит аллергеном, и иммунитет показывает это крапивницей по всей поверхности кожных покровов. При таком заболевании, часто возникают сопутствующие: аллергия на домашнюю пыль, домашних животных. Не стоит забывать и об аллергии на солнце, которая сопровождается страшным зудом, жжением и ожогами. Если во время не заняться лечением, то даже при малейшем попадании под солнечные лучи, фотодерматоз сразу проявится на незащищенных участках кожи (руки, лицо, зона декольте), а затем распространится по всей поверхности.

Многие хронические вирусные заболевания приводят к аллергии. Ну и не стоит забывать о факторе наследственности. Многими учеными давно уже доказано, что эмоциональное и психологическое состояние человека сказывается на работе его иммунной системы. Поэтому рекомендуется избегать негативных стрессовых ситуаций.

Как аллергия проявляется на коже?

Зуд;
Дерматит;
Экзема;
Сухость кожи;

Шелушение;
Сыпь в виде волдырей;
Жжение;
Язвенные воспаления;

Самым распространенным видом высыпаний является крапивница. Это волдыри в виде папул красного цвета. Внешне схоже с жалением травы крапивы. Сыпь очень сложно проследить — волдыри то появляются, то исчезают каждый раз в новом месте. В диаметре достигают до 15-20 сантиметров. А при контакте с любыми химическими веществами, натуральными тканям, синтетикой возникает контактный дерматит. Проявляется в виде мелкоточечной сыпи в месте контакта. Достаточно тяжело излечимое.

Как питаться при кожных высыпаниях?

Как только вы заметили у себя сыпь и убедились в том, что это аллергия — переходите на гапоаллергенную диету. При таком питании необходимо полностью исключить из своего рациона продукты с высокой степенью аллергенности. Такое питание должно быть максимально сбалансированным: в суточный рацион входит достаточное количество белком, углеводов, витаминов и жиров. Также требуется ограничить себя в соленой пище, лучше на время отказаться от соли вообще. Стоит выпивать положенное количество очищенной не газированной воды (2 л), которая способствует выведению токсинов из организма. По калорийности суточное меню не должно превышать 3000 ккал. Старайтесь кушать по чуть-чуть, но часто (5-7 раз), так называемое дробное питание.

Для того, чтобы составить для себя рацион, необходимо ознакомиться с запрещенными, возможными и разрешенными продуктами питания в период аллергии:

Продукты с высокой степенью аллергенности	Все морепродукты; Яйца, коровье молоко; Мед; Фрукты и ягоды красного окраса; Кофе; Алкоголь; Копчености; Шоколад; Приправы и специи; Орехи; Жирное мясо; Свежие хлебобулочные изделия.
Продукты, разрешенные в малых дозах	Мясо курицы и телятины; Зеленый перец, картофель; Абрикос и персик; Горох и фасоль; Рис, гречка, кукуруза; Творог; Баранина; Бананы; Свекла, морковь.
Продукты, полезные при аллергии	Отварная речная рыба; Ряженка, кефир; Отварная курица и говядина; овсяная каша; Перловая крупа; Оливковое масло; Белая смородина, зеленые яблоки; Вода без газа; Компоты из сухофруктов; Кабачок, огурец, капуста.

Практически все блюда нужно проваривать без использования пищевой соли. Если вы решили приготовить себе бульон, то его нужно менять 2-3 раза, не только мясной, но и рыбный. Яйца, при варке, должны проходить максимальную термическую обработку — 15 минут.

Некоторые диетологи рекомендуют следовать следующим этапам в диете:

На первом этапе в течении одного-двух дней запрещается употребление пищи вообще. Можно пить только очищенную не газированную воду. Количество воды должно составлять не менее 1,5 литра.
Второй этап заключается в введении в рацион продуктов, которые не вызывают аллергические реакции. Это вчерашний хлеб, овощные бульоны, рисовая и гречневая каша. Обязательным условием является исключение продуктов-аллергенов.
Если вы замечаете уменьшение симптоматики, то на третьем этапе разрешается кушать отварную говядину и курицу, некоторые овощи, не крепкий чай. Также можно употреблять галетное печенье. На данном этапе следует раздробить свое питание — кушать до 5 раз в день.

Стоит отметить, что даже в моменты обострения, питание должно быть максимально разнообразным, дабы насытить организм всеми витаминами и микроэлементами.

Первые блюда должны быть только вегетарианскими. А мясо лучше готовить на пару. Не в коем случае нельзя кушать то, что было приготовлено вчера, так как даже при хранении в низкой температуре, происходят процессы брожения. Только свежесваренная пища! Любые крупы должны готовиться только на воде,но никак не на молоке. Приветствуется употребление запеканок (овощных), пудингов, морковные и картофельные оладьи, приготовленные на оливковом масле.

Пищевой дневник: что это такое?

Те, кто хоть раз сталкивались с аллергическими проявлениями, слышали о пищевом дневнике. Его суть заключается в том, чтобы записывать абсолютно все продукты, съеденные вами, и любую реакцию на них. Такой дневник особенно актуален, при повторном введении, ранее исключенных, продуктов в рацион. Дневник ведет не менее двух месяцев ежедневно. С его помощью, аллергологу будет достаточно просто определить аллерген и назначить правильный курс лечения. А чем быстрее вы к нему приступите, тем лучше для вас.

Как его вести?

При занесении продукта в дневник, охарактеризуйте его. Просто названия блюд, без их подробного описания, не имеют смысла. Например:

Хлеб: ржаной, с высевками, сдоба и т.д.;
Рыба: окунь, треска, отварная, на пару;
Сыр: «Российский», «Пошехонский», 50% жирности, обезжиренный, сырный продукт;
Молоко: свежее, кипяченное, сгущенное, коровье, козье;
Яйца: всмятку, сырые, варенные, желток, белок.

Не лишним будет указать их срок и условия хранения. Обязательным условием является внесение часов приема пищи с точностью до минут. С такой же временной точностью должны записываться и аллергические проявления. Нужно отметить, что повторная реакция наблюдается в первые 2-3 часа после приема аллергена. Если у вас пало подозрение на какой-то продукт, исключите его на три-четыре дня из рациона. После спада симптоматики, вновь попробуйте ввести его в очень маленьких дозах. При вновь появившейся сыпи, вы можете быть уверенны, что это именно он виновник всех бед. Прекратите употреблять данный продукт минимум три месяца.

Пример ведения пищевого дневника

Время приема	Меню	Граммы	Симптоматика	Предполагаемые продукты-аллергены
Понедельник
8:00	Гречневая каша отварная масло сливочное хлеб пшеничный чай зеленый без сахара.	200 г, 5 г, 20 г, 100 г.
11:30	Бульон овощной (капуста, картофель, лук, петрушка) овсянка, топленое масло, фрикадельки куриные на пару, хлеб ржаной, компот из сухофруктов.	150 г, 200 г, 3 г, 60 г, 5 г, 150 г.	Сыпь в виде мелких прыщиков на щеках.	Картофель — ?
15:00	Галетное печенье, кефир, салат из капусты (белокочанной), огурца и растительного масла.	50 г, 150 г, 250 г, 3 г.	Те же признаки, без ухудшения.
19:00	Картофельное пюре, сливочное масло, отварная рыба хек, кефир, ржаной хлеб.	150 г, 4 г, 100 г, 100 г, 5 г.	Появление сыпи и на руках.

Некоторые заблуждения о диете при аллергии на коже

Соблюдение диеты на протяжении всей жизни. Это миф. Диета соблюдается только в периоды обострения и для выявления продукта-аллергена. Также придерживаться ее стоит в момент лечения. Это займет 1-2 месяца. Потом все привычные вам продукты постепенно вводятся в рацион.
Многие считают, что диета разрешается только взрослым. Это не так. Врачами разработано множество гипоаллергенных диет для деток любых возрастов.
Бытует мнение, что в этот период разрешены некоторые виды алкоголя, которые не содержат этилового спирта. Здесь стоит отметить: алкоголь, в любом его виде и при любом составе, категорически запрещен.
С жалобами на аллергию обычно идут к дерматологу или аллергологу. Но врачи данных категорий не могут вам назначить правильную диету. Ее составляет только врач диетолог на основании полученных результатов и заключения от дерматолога.

Source: allergiainfo.ru