Как понять что у тебя аллергия на сладкое
В последнее время реакции гиперчувствительности организма по отношению, к какому либо провоцирующему фактору (аллергену) стали достаточно широко распространенными болезнями. В роли аллергена могут выступать абсолютно любые вещества. Чаще всего аллергический ответ формируется на употребление продуктов питания.
Одними из самых опасных пищевых аллергенов принято считать разнообразные сладости. При этом, существует аллергия на сладкое у ребенка и аллергия на сладкое у взрослых. Употребляя в чрезмерных количествах конфеты, пирожные, торты, шоколад, сладкие хлебобулочные изделия, варенья необходимо помнить, что аллергия на сладкое может проявиться.
Причины развития аллергии на сладкое
Сами по себе простые углеводы редко являются аллергенами. Реакция гиперчувствительности по отношению к сладостям возникает вследствие нарушений в переваривании продуктов питания, в составе которых имеется сахароза.
Если в организме в недостаточном количестве вырабатывается сахараза (фермент, расщепляющий сахарозу), то в желудочно-кишечном тракте развиваются процессы брожения. Вследствие чего, в кровоток человека поступают промежуточные продукты расщепления углевода, провоцирующие проявление реакции гиперчувствительности (из-за нарушений функционирования иммунной системы).
Основной причиной возникновения нарушений процессов переваривания и формирования иммунологического ответа является генетическая предрасположенность. Если, хотя бы у одного из родителей наблюдалась аллергия на сладкое (либо любая другая разновидность аллергии), то у ребенка с высокой степенью вероятности сформируется предрасположенность к аллергическому заболеванию.
Аллергикам необходимо избегать употребления:
- шоколада;
- меда;
- безе;
- зефира;
- варенья;
- джема;
- карамели;
- конфет;
- сгущенного молока;
- сладкой выпечки;
- фруктов с высоким содержанием сахарозы.
Как проявляется аллергия на сладкое: механизм действия
Сигналом для формирования иммунного ответа сверхчувствительности является попадание в кровь человека токсических веществ брожения углеводов. Эти соединения выступают в качестве аллергена и в кровяном русле взаимодействуют со специфическим иммуноглобулином Е.
В результате подобного взаимодействия формируется комплекс антиген-антитело. Данное образование влияет на тучные клетки, вызывая изменения в их оболочках и провоцируя высвобождение специальных веществ, обуславливающих симптоматику болезни (гистаминов). Также комплекс антиген-антитело влияет на Т-лимфоциты, вызывая продукцию цитокинов (способствуют формирования воспалительного процесса) и интерлейкинов (усиливают синтез иммуноглобулина Е).
Имуннокомпитентные клетки организма выбрасывают в кровоток биологически активные вещества, вызывающие формирование зуда и жжения. Чаще формируется аллергия на сладкое у детей.
С чем можно спутать аллергию на сладкое
Сами по себе простые углеводы достаточно редко выступают в роли аллергенов. Аллергическая реакция может проявляться как ответ организма на аллергены, содержащиеся в составе сладких продуктов питания. Поскольку, в состав сладостей помимо углеводов входят вещества, обладающие сильной аллергенностью, то очень легко спутать аллергию на сладкое с аллергией на:
- Белки (белки молока входят в состав многих конфет, тортов, мороженого, пирожного и булочек; яичный белок содержится в большинстве хлебобулочных изделий, вафель, кексов, тортов, безе).
- Какао (самый распространенный аллерген; встречается в составе шоколадных конфет и плиток, какао-напитков, тортов, вафель, печенья, мороженого, выпечки со вкусом какао, глазури).
- Эмульгаторы.
- Усилители вкуса.
- Пищевые добавки.
- Консерванты.
- Загустители.
- Подсластители.
- Орехи (самым опасным аллергическим фактором среди орехов считается арахис)
- Фруктовые компоненты (сильным аллергеном считаются цитрусовые, тогда как для производства сладкого используют их сок и цедру).
- Муку (аллерген – пшеница).
- Манную крупу (содержит большое количество глютена, провоцирующего аллергические реакции).
Виды аллергии на сладкое
Классификация аллергии на сладкое основана на продукте, который провоцирует ее развитие:
- Углеводная (сахарная). Характерна для детей возрастом до 4 лет (имеет не полностью сформировавшийся набор пищеварительных ферментных веществ).
- На какао. Аллергическая реакция возникает в ответ на попадание в организм белкового вещества из какао бобов. Характерна для детей и взрослых. В случае возникновения, сопровождает человека всю жизнь.
- На конфеты (возникает на фоне сочетания в составе конфет нескольких аллергенов). Характерна для детей. Формируется вследствие чрезмерного употребления продукта.
- На шоколад (содержит наибольшее количество белковых аллергенов).
- На мед (содержит большое количество фруктозы, воска и белковых компонентов).
Аллергия на сладкое симптомы
Чтобы понять, как выглядит аллергия на сладкое необходимо знать симптоматику болезни.
Первые признаки аллергии возникают по реактивному типу (уже через 0,5-1 час после употребления сладостей). В редких случаях возможно развитие реакции по замедленному типу (первые признаки возникают через 3-4 часа).
Интенсивность проявления симптоматики зависит от количества, попавшего в организм аллергена, и степени чувствительности иммунной системы. Самые сильные реакции гиперчувствительности на сладкое отмечены у детей и пожилых людей.
Со стороны желудочно-кишечного тракта происходит формирование:
- боли в эпигастрии;
- тошноты;
- рвоты;
- расстройства;
- запора;
- газообразования.
Со стороны кожных покровов отмечены:
- локализованные высыпания в форме прыщей красного цвета, небольшого размера;
- сильные зудящие ощущения;
- чувство жжения;
- генерализованная сыпь;
- шелушения;
- появления в области живота пятен красного цвета;
- формирование крапивницы (сыпь в форме небольших волдырей, сопровождающаяся сильными чувствами зуда и жжения).
Со стороны органов дыхательной системы:
- отечность слизистых оболочек рта, носа, гортани;
- спазмирование бронхов;
- течение из носа;
- сильный кашель;
- затруднение дыхания.
Реакции общего характера:
- повышение температуры;
- слезоточивость;
- отек;
- слабость;
- отек Квинке;
- анафилактический шок.
Диагностика заболевания
Первый этап диагностики аллергии на сладкое заключается в первичном осмотре у терапевта, сборе анамнеза. Также можно обратиться к специализированным врачам: аллергологу или аллергологу-иммунологу. Если врач подтверждает наличие аллергии, то следующим этапом он дает направление на лабораторные анализы с целью идентификации причины болезни.
Лабораторная диагностика заключается в проведении:
- анализа крови на аллергены;
- кожных проб;
- провокационных проб.
После определения вещества, вызывающего аллергическую реакцию, определяют, как лечить болезнь.
Необходимо помнить, что обратиться к врачу необходимо при проявлении первых симптомов аллергии на сладкое (когда после употребления сладких продуктов впервые начало сыпать). Чем позже Вы прибегнете к врачебной помощи, тем длительнее будет процесс терапии и тем выше вероятность трансформации заболевания и появления осложнений.
Лечение аллергических проявлений
Основным способом терапии любой пищевой аллергической болезни считают полное исключение аллергена из рациона питания больного. Симптоматическое лечение заключается в использовании специальных медикаментов. Назначается лекарственная терапия лечащим врачом.
В лечении аллергии на сладкие продукты питания используют:
- антигистаминные средства в форме таблеток, сиропов и капель на основе цетиризина, лоратадина, дезлоратадина (Цетрин, Диазолин, Кларитин, Эдем, Эриус, Агистам, Диазолин); они помогают избавиться от отека, воспаления, зуда, жжения, покраснений, слезоточивости, насморка;
- сорбенты помогут быстрее вывести из организма аллерген, еще не поступивший в кровь (Энтеросгель, Смекта, Полисорб, Активированный уголь);
- средства для местного применения стероидной и нестероидной природы (мази, крема, гели, спреи): Бетаметазон, Гидрокортизон, Акридерм; Тридерм;
- Дополнительно назначают прием ферментативных средств, противогрибковых, противоворирусных препаратов либо антибиотиков.
Аллергия на сладкое во время беременности
Формирование аллергии на сахар во время беременности – достаточно частое явление. Аллергическая реакция возникает в ответ на перестройку гормонального уровня организма, что приводит к угнетению иммунных функций. Вследствие нарушения обменных процессов возникают проблемы с пищеварением.
Аллергия на сладкое у беременных сопровождается:
- покраснениями кожных покровов щек;
- высыпаниями в области рук, бедер, живота, груди;
- интенсивными зудящими ощущениями;
- отеком.
Детская аллергия на сладости
Как следствие чрезмерного употребления сладостей у детей формируется аллергия. Интоксикация аллергеном возникает на фоне слабости детской пищеварительной и иммунной системы. Заболевание также может быть спровоцировано генетической предрасположенностью ребенка к диатезам. При соблюдении рекомендаций терапевта детскую аллергию на сладкое можно вылечить.
Из детского рациона, в случае формирования аллергии на сладкое, убирают сладости. Терапевты не рекомендуют знакомить малыша с шоколадом и какао до возраста 2,5-3 лет.
Аллергические реакции грудничка обусловлены его питанием грудным молоком. Если кормящая мать не соблюдает специальный режим питания, предусматривающий развитие здорового детского организма, у младенца формируется пищевая аллергия. Поэтому, из материнского рациона следует убрать продукты питания, содержащие сахара.
Основными симптомами детской аллергии на сладкое являются:
- образование пятен красного цвета на теле;
- повышение температуры тела;
- наличие рвоты;
- формирование сухого удушливого кашля;
- возникновение мелких высыпаний;
- чувство сонливости, вялости, апатии;
- изменения в поведенческом аспекте.
Щадящее лечение при аллергии на сладкое
Щадящая терапия аллергии основана на полном отказе аллергика от сладкого (на специальной диете). Т.е. больному необходимо полностью исключить из своего рациона питания продукты, содержащие в своем составе сахара.
Больному необходимо прекратить употребление:
- сладких овощей (свеклы, моркови);
- фруктов;
- конфет;
- сахара;
- безе;
- зефира;
- сладкой выпечки.
- шоколада;
- сладких напитков;
- соков.
Подобное диетическое питание соблюдать очень сложно, поэтому необходимо стараться свести употребление таких продуктов к минимуму.
Видео по теме: Почему бывает пищевая аллергия у ребёнка
Источник
Аллергия у ребенка на сладкое проявляется во время дегустации первой конфеты, но некоторые взрослые люди тоже подвержены аллергическим реакциям. Определить с первого раза какой именно сладкий продукт вызвал реакцию очень сложно, но установить все таки возможно и необходимо.
Чем вызывается аллергия на сладкое?
Основная причина, по которой возникает реакция это брожение не переваренных остатков десертов, вызванное сахарозой. При предрасположенности человека к появлению аллергии продукты распада быстро попадают в кровь и усиливают действие аллергенов на организм. Сахароза содержится мучных и кондитерских изделиях, сиропах, конфетах, овощах и фруктах.
Симптомы аллергии на сладкое нужно знать каждому человеку, чтоб вовремя распознать именно аллергию на сладкое, а не на пыль, или животных, не перепутать с симптомами непереносимостью других продуктов.
Самые первые признаки аллергии на сладкое являются:
покраснение кожи на руках, ногах, лице, шее и все это сопровождается зудом.
Фото аллергии на сладкое.
Проявляются аллергические реакции не сразу, а по прошествии определенного времени. Самые опасные реакции, которые появляются от сладкого это отек Квинке, анафилактический шок и удушье. Все они могут привести к смерти.
Она чаще всего сопутствует людей, которые чрезмерно употребляют продукты с сахарозой. К ним можно отнести конфеты, пирожные, печенье и кондитерские изделия.
Аллергия на сладкое у взрослых не означает, что необходимо полностью отказаться от сладкого. В составе многих сладостей содержится глюкоза, которая нужна человеку организму для нормальной жизнедеятельности. При резком отказе от всех сладких продуктов у человека появляется не свойственное для него поведение, становится раздражительным, не контролирует свои действия, нервничает, плохо спит, сопровождает чувство усталости. Все эти реакции неизбежны, при нехватки глюкозы в организме, а также человек лишается того что приносило ему удовольствие. Поэтому нужно для начала выявить, а затем исключить из своего рациона лишь те продукты, который содержат аллерген, а остальные сладости можно кушать, как и прежде.
Широко распространенным сладким аллергеном является мед. Но данные реакции возникает не на сахарозу, а на растительную пыльцу. Также мед может не вызывать аллергию, в зависимости от того, какая пыльца входит в состав меда. Если мед не приводит к аллергическим реакциям, то с его помощью можно удачно бороться с аллергией на сладкое и избыточным весом. Но перед лечением нужно точно определить, как организм реагирует на мед. Аллергией на лактозу чаще всего страдают дети.
Родители деток, которые знают, как проявляется аллергия на сладкое у детей и смогут дать несколько полезных советов как избежать контакта со сладостями. Иногда взрослые также подвержены аллергическим реакциям, но им намного легче удержатся от соблазна, полакомится очередной конфеткой.
Как же все таки проявляется аллергия на сладкое? Зачастую от молодых родителей можно услышать «опять диатез». С этим понятием связаны любые кожные высыпания, особенно часто они начинают проявляться после большого количества употребления любых сладостей.
Абсолютно здоровый ребенок, который съест за один раз целую плитку шоколада, может получить мелкую красную сыпь по телу. Однако есть особые признаки, как проявляется аллергия на сладкое:
- покраснения появляются на руках в виде пятен;
- высыпания на ключице, подбородке, шее;
- все очень чешется;
- на ногах можно заметить красные участки напоминающие экзему. При расчесывании ранки быстро зарастают.
Также может проявиться яркая аллергическая реакция в виде анафилактического шока – нарушение всех жизнедеятельных процессов в организме. Подобное может возникнуть во время контакта сладкой еды с едой белкового происхождения. Здесь начинается реакция, из-за которой одна аллергия осложняется другой, и как результат страдает полностью организм человека, здесь сможет помочь только опытный врач.
Сейчас мы уделили внимание основным симптомам, которые дают начало аллергическим реакциям после съеденной сладости. Определить, как выглядит аллергия на сладкое сможет каждый, который сможет сопоставить факты от недавно съеденной шоколадки и до момента появления сыпи на участке кожи. Скорее всего реакция будет не только высыпанием на коже, но и сильным отеком, самый опасный отек Квинке, перекрывающий дыхание.
В зависимости от общего состояния здоровья любого человека и работы иммунной защиты, аллергическая реакция носят разную степень проявления. Иногда аллергическая реакция проявляется в виде небольшого зуда и высыпания на щеках, внутренней поверхности предплечья и шеи, которые быстро проходят без лечения в течение пару часов или дня.
А иногда даже маленький кусочек шоколада, может привести к проявлению целых гамма негативных реакций, от сыпи и зуда, до потери сознания. Если подобные реакции начинают появляться у ребенка, то необходимо установить тщательный контроль за его состоянием и сдать необходимые анализы для выявления причины аллергических реакций.
Беременным нужно быть осторожнее
Фото симптомы аллергии на сладкое у ребенка.
Аллергия на сладкое при беременности довольно распространенная ситуация, с которой встречается каждая третья женщина.
Как известно аллергены способны накапливаться в организме, а у беременных значительно затрудняется нормальное выведение негативных веществ, из-за того что организм и так работает на всю мощность.
Из-за этого происходит более быстрое накопление аллергенов и как следствие начинают проявляться аллергические реакции:
- зуд;
- покраснение;
- отек.
Во время появления негативных реакций нужно исключить из своего меню все сладкое и по возможности, заменить на фрукты. В любом случае нужно обратиться к дерматологу, который при необходимости назначит антигистаминные препараты.
Щадящее лечение аллергии на сладкое
Лечение аллергии на сладкое начинается со строгой диеты и полном исключении сладких и кондитерских продуктов. Диета должна исключить все возможные аллергены. Подобная диета является наилучшим способом лечения любого вида аллергий, так как она исключает все аллергенные продукты, дает организму самостоятельно справится с трудным продуктом и самостоятельно его нейтрализовать и вывести естественным способом. Некоторым достаточно просто соблюдать подобную диету, чтоб не прибегать к медикаментозному лечению.
В ситуациях, когда реакция не проходит после строгой диеты необходимо использовать лекарственные препараты антигистаминного действия, для устранения кожных высыпаний, зуда, отека. Тяжелые аллергические реакции лечат дезинтоксикационной терапией, после которой выводятся из организма все токсины, которые начали вырабатываться при контакте с аллергеном. Как лечить аллергию на сладкое должен назначить врач аллерголог или педиатр.
Если вы стали замечать все эти симптомы нужно сразу прекратить прием сладостей. Полностью отказаться от сладкого очень сложно, поэтому нужно настроиться на эффективное лечение и достижение положительного результата.
Оцените статью
(5 голосов, рейтинг: 4,40 из 5)
Загрузка…
Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
Источник
Аллергия на сладкое — заболевание аллергической природы, которое наиболее часто наблюдается у детей, хотя и взрослых обычно не обходит. Столкнувшись с данной проблемой, сразу определить, какой именно продукт стал причиной аллергической реакции порой достаточно сложно, так как «сладких аллергенов» достаточно большое количество.
Причина развития аллергии на сладкое заключается в брожении не переварившихся окончательно остатков пищи, которое вызвано сахарозой. В случае склонности человека к различным аллергическим реакциям, после попадания в кровь продуктов распада, уже имеющаяся аллергия только усиливается. Сахароза, которая является непосредственным провокатором развития аллергической реакции содержится в некоторых фруктах и овощах, в любых кондитерских и мучных изделиях, сиропах и конфетах
Аллергия на сладкое — симптомы
Для того, чтобы с уверенностью дифференцировать данный вид аллергии с непереносимостью каких-либо продуктов питания или с симптомами других заболеваний, следует точно знать симптомы аллергии на сладкое. Пожалуй наиболее отличительным проявлением данного вида аллергии является появление на ногах, руках, шее и лице зуда и покраснения кожных покровов. Однако следует знать, что данные проявления могут развиться не сразу, а с определенной задержкой. В некоторых случаях аллергия на сладкое может вызвать такие острые реакции, что без неотложного вмешательства врачей человек может умереть, это — удушье, переходящее в отек Квинке и анафилактический шок.
В случае появившейся аллергии на сладкое, полностью отказываться от всех видов сладостей не стоит, так как для нормальной работы организма глюкоза является жизненно необходимым компонентом. Человека, решившего полностью ограничить себя в сладком постоянно клонит в сон, наблюдается повышенная усталость, он становится нервным, раздражительным, или напротив склонным к депрессии. Данные проявления происходят вследствие недостатка в его организме глюкозы. Именно поэтому следует в кратчайшие сроки выявить, а затем исключить из рациона провоцирующий развитие аллергии продукт.
Аллергия на сладкое наиболее часто наблюдается у людей, употребляющих такие богатые сахарозой продукты как конфеты, печенье, пирожные и прочие кондитерские изделия. Одним из наиболее сильных аллергенных продуктов считается мед, причем в данном случае аллергическая реакция организма развивается не на саму сахарозу, а на содержащуюся в нем пыльцу растений. Однако, не смотря на это, мед может и не способствовать развитию аллергии — это напрямую зависит от того, с каких именно растений пыльца входит в состав данной натуральной сладости. В случае, если употребление меда к аллергической реакции не приводит, данный продукт зачастую используют в качестве лечебного средства против аллергии на сладкое. Однако перед лечением медом, необходимо на сто процентов быть уверенным, что на данный продукт нет непереносимости. У детей одной из форм аллергии на сладкое является аллергия на входящую в состав молока лактозу.
Чаще всего, в быту, родители детей, у которых на теле появились какие-либо высыпания, говорят — «у моего малыша опять диатез». Именно понятием «диатез» родители классифицируют все высыпания, чаще всего наблюдающиеся после употребления достаточно большого количества сладостей. Если даже абсолютно здоровый ребенок за один присест скушает целую плитку шоколада, с большой долей вероятности у него по всему телу может развиться сыпь. Однако существуют следующие признаки, отличающие аллергию на сладкое от проявлений других аллергических реакций, это:
• Напоминающие экземные шелушения участки сухой кожи на ногах
• Сопровождающиеся сильным зудом высыпания на передней поверхности шеи, ключицах и подбородке
• Зудящие розоватые пятна на кистях рук
В случае предрасположенности организма к аллергическим реакциям, начиная буквально с первых минут контактирования с аллергеном, проявления могут носить острый бурный характер. В таких случаях аллергическая реакция нередко сопровождается сильными отеками, наиболее опасным из которых считают перекрывающий дыхание отек Квинке.
Пожалуй самым опасным состоянием, иногда развивающимся в процессе протекания аллергии является анафилактический шок. Данное проявление обычно наблюдается в том случае, когда компоненты сладости спровоцировали другой аллерген, обычно белкового происхождения. Это состояние является крайне тяжелым, так как начинается своеобразная цепная реакция, при которой одни проявления еще более осложняются другими. При развившимся анафилактическом шоке следует немедленно вызвать неотложную помощь, так как даже секундное промедление может грозить больному летальным исходом.
Как выглядит аллергия на сладкое? Вне зависимости от силы иммунной защиты и текущего состояния здоровья, аллергия на сладкое у детей может носить различную степень проявлений. В некоторых случаях могут наблюдаться незначительные зудящие высыпания на внутренней стороне предплечий, шее и щеках, которые за несколько часов/дней проходят даже без какого-либо вмешательства. В других случаях достаточно даже небольшой съеденной конфеты, чтобы появился целый рад негативных проявлений, от сыпи и зуда до потери сознания. Именно поэтому крайне важным является неусыпное наблюдение за ребенком и в случае появления вызываемого зудом беспокойства, а также сыпи, для выявления провоцирующего аллергена, необходимо немедленно проанализировать принимаемую ребенком пищу, акцентируя внимание на сладостях
Лечение аллергии на сладкое
Первое действие, в случае проявления вышеперечисленной симптоматики, это полный отказ до выяснения причин от употребления всех продуктов, способных вызвать развитие аллергической реакции. Только в случае полного исключения употребления аллергенноопасных продуктов, даже без помощи лекарственных препаратов можно полностью избавиться от негативной симптоматики.
Для облегчения текущей ситуации показано симптоматическое лечение, целью которого является снятие отеков, зуда и сыпи. Обычно для этого используют антигистаминные препараты четвертого поколения. В случае тяжелого протекания аллергии на сладкое, показано проведение дезинтоксикационной терапии, действие которой направлено на выведение отравляющих организм токсинов.
Во избежание развития осложнений и негативных последствий, лечение аллергии на сладкое должно проходить под наблюдением и контролем квалифицированного аллерголога.
Информация, представленная в данной статье, предназначена исключительно для ознакомления и не может заменить профессиональную консультацию и квалифицированную медицинскую помощь. При малейшем подозрении о наличии данного заболевания обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Источник
