Как проявляется аллергия на сахар у грудничка
Правильное питание необходимо для полноценной жизни любого ребенка. В раннем возрасте, когда детский организм интенсивно растет и развивается, это особенно важно. Аллергия на сахар у ребенка встречается нередко, так как в детском питании, зачастую, сочетаются белок и сахар. Непереносимость пищи вызывает беспокойство и требует решения возникшей проблемы.
В предложенном вашему вниманию материале, мы постарались разобраться — может ли быть аллергия на сахар у детей.
Содержание статьи:
Аллергия на сахар у ребенка, причины
Важно!
При малейших проявлениях аллергии у ребенка, следует как можно скорее обратится к специалисту. Чем раньше вы поймете и выявите причины проявлений и начнете принимать меры, тем меньше негативных последствий будет у вашего малыша.
Аллергическая реакция на пищу бывает в любом возрасте, но в основном она возникает у маленьких детей (грудничков). Это связано с наследственной предрасположенностью, функциональными нарушениями и заболеваниями кишечника, недостаточностью пищеварительных желез, чрезмерным потреблением сладкого. ЖКТ является барьером для любых чужеродных элементов, собственная иммунная система кишечника определяет толерантность к чужеродным белкам и усиливает барьерные функции.
Симптомы пищевой аллергии у ребенка разнообразны. Это дисфункция кишечника (характерна при аллергии на сахар у грудничка), поражение кожи, сочетание аллергодерматоза и диспепсии, отек Квинке. Аллергия на пищу, содержащую сахар, может проявляться не только вышеуказанными, но и респираторными симптомами (чаще у старших детей): ринит, спазм бронхов, бронхиальная астма.
Клиника истинной аллергии
Аллергия – это избыточная реакция на чужеродный агент в организме, основанная на иммунологических механизмах (антиген-антитело). Ежедневно в желудок и кишечник ребенка поступает огромное количество пищи, содержащей белок. Именно белок, обладающий чужеродностью и иммуногенностью, часто является аллергеном (антигеном).
При наследственной предрасположенности аллерген, попадая внутрь, вызывает сенсибилизацию (повышенную чувствительность) с образованием антител (IgE). При повторном попадании антигена в кишечник иммуноглобулины класса Е повреждают тучные клетки, освобождая биологически активные вещества. При пищевой аллергии – это чаще всего тучные клетки кожи и ЖКТ. Развивается клиника аллергии.
Может ли сахар быть причиной истинной аллергии или бывает ли аллергия на сахар? Сахаром обычно называют сахарозу, которую получают из свеклы либо из тростника. Сахарами в более широком смысле слова называют не только сахарозу, но и фруктозу, глюкозу, лактозу, мальтозу. Причиной истинной аллергии может стать тростниковый сахар за счет содержащихся в нем примесей, но не за счет сахарозы.
Аллергия на сахар у ребенка, симптомы
Важно!
Не пытайтесь самостоятельно лечить своего малыша. Для правильного лечения, необходимо единственно верно диагностировать заболевание и подобрать максимально подходящий курс лечения, учитывая многие индивидуальные особенности ребенка.
Кроме соли и сахара, почти все продукты являются в различной степени антигенами. Почему употребление сахара связывают с возникновением характерных для аллергии клинических признаков? Аллергия на сахар, как проявление истинной иммунологической реакции у ребенка, невозможна. Однако сахар, попадая в кишечник в большом количестве, усиливает гниение находящихся там белков, способствует образованию большего количества токсинов. Возникает ложная аллергическая реакция, в которой иммунные механизмы не участвуют.
Учитывая особенности ЖКТ у грудничка (незрелые ферментные системы, дисбиоз, заболевания ЖКТ, недостаточность иммунной системы), становятся очевидными рекомендации педиатра исключить из питания сладкие продукты, содержащие сахар (конфеты, шоколад, варенье, сладкую воду). Оказывается понятным, почему вне обострения употребление одной конфетки может не вызвать высыпаний, а употребление большого количества (что нередко бывает в праздники) приводит к обострению аллергии. Существует прямая зависимость от дозы сахара, чем она больше, тем ярче выражены симптомы аллергии ребенка.
Как проявляется аллергия на сахар у детей:
- Ограниченное покраснение кожи, чаще на щеках
- Крапивница
- Сухость, шелушение кожи
- Зуд
- Экзема, нейродермит, вторичные инфекции при тяжелом течении аллергических проявлений
Непереносимость лактозы
Дефицит фермента лактазы нередко встречается в раннем возрасте, как правило у грудничков, вследствие чего появляется повышенная чувствительность к молочному сахару лактозе. Вторичная лактазная недостаточность может развиться на фоне длительного течения кишечных инфекций. Врожденная лактазная недостаточность манифестирует уже в первые дни на фоне кормления молоком.
Симптомы лактазной недостаточности у ребенка:
- Рвота, понос (в тяжелых случаях после каждого кормления)
- Вздутие, боли в животе
- Дефицит массы тела
- Обезвоживание
Аллергия на сахар у ребенка, лечение
Лечение аллергии у грудничка, начинают одновременно с проведением диагностики, призванной выявить аллерген и изменения, происходящие в организме больного. Обязательно ведение пищевого дневника. С его помощью выявляют аллерген и контролируют выполнение рекомендаций по лечебному питанию. Коррекцию лечения проводят по результатам анализа крови, копрограммы, аллергопроб (исследование проводят только в ремиссию).
Первые лечебные мероприятия направлены на купирование аллергических проявлений. Антигистаминные средства (Зиртек, Ломилан, Супрастин, Тавегил и другие, назначаемые педиатром, аллергологом) призваны устранить отек, зуд, высыпания. В некоторых случаях применение данных препаратов жизненно необходимо (отек Квинке). В тяжелых случаях используют глюкокортикоиды. Противоаллергические средства назначают в виде таблеток или инъекций, для местного применения выбирают мазь, крем.
Другие наиболее часто используемые препараты — ферменты (улучшают переваривание, уменьшают бродильные процессы), биопрепараты (нормализуют микрофлору кишечника). У больного с аллергическими проявлениями не должно быть запоров, способ их преодоления решается индивидуально. Слабительные, например, часто назначаемый при запорах Дюфалак, противопоказан при непереносимости галактозы, фруктозы, дефиците лактазы. Выбор препарата для лечения запора остается за врачом.
Одновременно изменяют питание, что фиксируется в пищевом дневнике. Исключаются продукты, аллергическое воздействие которых на организм наибольшее и доказанное:
- Молоко
- Молочные каши
- Рыба
- Яйца
- Пшеница и соя
- Арахис
- Мед и шоколад
Важно!
При выявлении непереносимости на лактозу у грудничка, находящегося на искусственном вскармливании, необходимо заменить применяемую смесь на безлактозную.
Исключаются сахара, в том числе фрукты, ягоды, соки. Они усиливают брожение в кишечнике, способствуя отравлению организма ребенка токсинами. Одновременно снижают долю жиров, которые не могут расщепиться полностью и усвоиться.
Принципы лечения истинной и ложной аллергии на сахар похожи. Сахар исключается в любом случае. Обследование ЖКТ, лечение выявленных заболеваний и устранение функциональных отклонений проводится в обоих случаях. Также применение медикаментозной терапии показано при любой форме аллергии. Возможно, лечение псевдоаллергии будет более успешным, тогда как найти и удалить антиген из пищи при истинной аллергии не всегда представляется возможным.
Подведем итог, так возможна ли аллергия на сахар у детей:
Аллергия на сахар (в чистом виде, в составе других продуктов) у ребенка не существует, но его употребление в больших количествах увеличивает риск аллергических проявлений при употреблении пищевых антигенов, особенно на фоне неблагополучия в кишечнике. Сахар дает пустые калории, поэтому, в любом случае, привычка употреблять еду без сахара или с его ограниченным количеством будет полезна для здоровья.
Источник
Последнее обновление статьи: 13.02.2019
В общепринятом понимании термин аллергия — это повышенная чувствительность к какому-либо веществу или группе веществ, развивающаяся при их повторном воздействии. Её действие заключается в том, что в организме образуются антитела (иммуноглобулины Е), что приводит к понижению или повышению его чувствительности. В последнем случае данные вещества называют аллергенами. Именно иммуноглобулины позволяют бороться с вредными веществами.
Итак, теперь разберёмся, из-за чего у грудничка возникает аллергия на сахар, с чем она связана, как её лечить.
Причины
Сахар ― это углевод, состоящий из молекул глюкозы и фруктозы. Опытным путём было доказано, что пищевую аллергию провоцирует белок. В связи с этим реакцию грудного ребёнка на сахар относят не к истинной, а к псевдоаллергии.
- В случае с псевдоаллергией человеком не вырабатываются антитела (иммуноглобулины Е), соответственно отсутствуют защитные действия, связанные с нейтрализацией возбудителя (аллергена).
- Тяжесть псевдоаллергии напрямую связана с количеством попавшего в организм аллергена. Сильнее проявится реакция, в том случае, если присутствует значительное количество условно «нехороших» продуктов.
- Реакция дитя на сахар решаема с возрастом при грамотном и системном укреплении иммунитета. Если не злоупотреблять, у повзрослевшего человека может и не выявиться негативного действия определённых продуктов.
Аллергическую реакцию вызывает вовсе не сам сахар, а продукты его распада. Попав в желудочно-кишечный тракт, они вступают в реакцию с продуктами питания ранее не переработанных пищеварительной системой и запускают процессы брожения и в последующем гниения.
В дальнейшем через кровоток во все органы попадают элементы и вещества продуктов распада, на которые реагирует иммунитет крохи, проявляясь стандартными симптомами.
Чем спровоцирована аллергия:
- Незрелость иммунитета малыша в силу его возраста.
- Дисбактериоз (нарушение состава кишечной микрофлоры) на фоне слабого ЖКТ.
- Неблагополучная экологическая обстановка.
- Проблемы со здоровьем у матери во время беременности.
- Перенесённые инфекционные заболевания (особенно ротавирусная инфекция).
- Гельминты (в быту глисты).
- Отклонения в диете кормящей женщины.
- Индивидуальная непереносимость определённых веществ.
- Генетическая предрасположенность ребёнка. Если в семье кто-то страдал той же проблемой, есть риск.
Диагностика аллергии на сахар
- Кожно-аллергические пробы
- Исследования крови на антитела
- Копрограмма с определением кислотности кала, содержания жирных кислот.
Вред и польза сахара
Этот сладкий продукт необходим нашему организму, с одной стороны, и вреден для него с другой. Глюкоза, расщепляясь, всасывается в кровь, это обеспечивает нас энергией. Заставляет работать мозг. Но есть и отрицательная сторона, и она не настолько безобидна. В старшем возрасте проблемы с зубами знакомы большинству людей. Кроме того, происходит активная работа поджелудочной железы. А это способно спровоцировать в дальнейшем сахарный диабет.
Доказано, что ограничение или полный запрет сладостей до 3 лет определит дальнейшую предрасположенность малыша к этому продукту. Он не будет настолько сильно нуждаться в глюкозе. Если взять совместимость витаминов: витамин В усваивается хуже при регулярном употреблении сладостей.
Симптоматика
Для определения негативной реакции именно на глюкозу требуется строгий анализ меню кормящей женщины. Конечно, из-за употребления смеси тоже фиксируются подобные случаи, но гораздо реже. Тут можно обойтись просто заменой смеси. Основные симптомы:
- Покраснения и сыпь по всему телу
- Сильный зуд
- Диарея
- Ксероз, шелушение кожи
- Рвота
- Метеоризм
Очень важно осознавать тот факт, что не так страшна аллергия, как опасны её последствия – экзема, нейродермит. Одним из опасных является отёк Квинке. А это прямая угроза жизни маленького пациента. Поэтому не стоит экспериментировать и отправиться сразу в кабинет врача.
Предложения по корректировке рациона при грудном вскармливании
У детей такая негативная реакция возникает обычно при кормлении грудью. И первопричиной служит нарушение диеты матери. Но для жизненно необходимых процессов требуется употребление сахара. Для грудничков это количество в сутки не должно превышать 40 г. При возникновении реакции, его заменяют на ксилит или сорбит. Матери нужно отказаться от провоцирующих продуктов. Исключено употребление сладостей, пирожных, конфет. Подслащать чай хорошо аптечным сорбитом. Торты заменяют на естественные фрукты, которые не способны причинить вреда маленькому человечку.
По поводу мёда бытует множество споров. Некоторые утверждают, что может возникнуть пагубное влияние из-за сахарозы. Но это не так. Аллергеном мёд является вследствие пыльцы, перерабатываемой пчёлами. Кроме того, это продукт неполной переработки. Можно сказать, полуфабрикат. Следовательно, здесь могут развиваться патогенные микроорганизмы. Поэтому до 2 лет его применение в детском меню крайне нежелательно. И если уж решили дать медок крохе до года, делайте это, убедившись в качестве. Покупайте товар у проверенных производителей.
Хорошо употреблять кисломолочную продукцию, нежирные сорта творога и рыбы. Отварную говядину и цыплят. Растительное масло и вегетарианские супы.
Интересное место занимают прикормы, которые начинаются у детей на естественном вскармливании от 6 месяцев. Питание должно быть натуральным. Если собираетесь готовить самостоятельно, избегайте сахара. На десерт предлагайте пюре из фруктов, соответственно возрасту.
Как помочь экстренно
Бывают ситуации, когда аллергия берёт верх, она приводит к тяжёлым последствиям. Одним из таких является отёк Квинке. Он всегда наступает внезапно. Как правило, отекают губы, лицо, иногда тыльные поверхности кистей рук и ног, гортань. Очень опасно отекание гортани, так как отёк может перейти в трахею, что приведёт к асфиксии. Если вовремя не принять меры, возможен печальный исход. Для грудничка отёк Квинке особенно опасен, ввиду того, что у маленьких детей высокая проницаемость сосудов, что способствует его быстрому распространению.
Поэтому первое, что необходимо сделать — это дать любой подходящий антигистаминный препарат (диазолин либо заменить его на кларитин, супрастин) для ослабления негативной реакции, затем вызвать скорую помощь. Пока дожидаетесь приезда бригады, для ослабления действия негативной реакции, грудина малыша должна быть свободна, расстегните распашонку. Ничего не должно препятствовать нормальному дыханию. Важно помнить, что профессионально помочь вашему ребёнку сможет помочь только врач, а антигистаминный препарат лишь поможет выиграть время.
Лечение аллергии
Помимо назначения ребёнку антигистаминных препаратов, адсорбентов, мазей для наружного лечения кожи, в числе которых и гормональные, могут назначаться и внутривенные введения гормонов в очень тяжёлых случаях. А ещё проводят коррекцию микрофлоры кишечника бифидо- и лактобактериями. Не забывайте, что тактику лечения должен выбирать доктор, а не слухи «у кого-то когда-то было то же самое».
Источник
Растить грудничков – непросто. Кормящей маме важно соблюдать строгую диету, придерживаться здорового образа жизни, поменьше нервничать и всегда быть начеку. Казалось бы, вы все делаете правильно, но ребенок неожиданно «подкидывает» сюрприз в виде аллергии на сахар. Неужели такое возможно?
У грудничка аллергия или что-то другое?
Как известно, аллергия – это реакция организма на некого возбудителя, что заставляет иммунную систему тут же начать продуцировать особые антитела – иммуноглобулин Е, защищающие его от негативного влияния чужеродного вещества.
Научно доказано, что пищевую аллергию может спровоцировать только белок, коим сахар не является (если говорить просто, то сахар – это углевод, состоящий из молекул фруктозы и глюкозы). Потому, аллергическая реакция на сахар относится к псевдоаллергии, которая существенно отличается от аллергии истинной:
- Отличие № 1. При псевдоаллергии не вырабатывается иммуноглобулин Е, а значит, никаких естественных защитных действий по нейтрализации ее возбудителя не предпринимается;
- Отличие № 2. Запущенность псевдоаллергии зависит от дозы потребляемого аллергена – чем больше «опасного» продукта попадет в организм, тем ярче проявится аллергическая реакция;
- Отличие № 3. Проблема псевдоаллергии решается с возрастом и при комплексном избавлении от факторов, ослабляющих защитные функции организма (инфекции, вирусы, стресс, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и т.д.).
Из вышеизложенного следует вывод: реакция на сахар у грудничков – это не аллергия, а псевдоаллергия, причиной возникновения которой является не сахар, а продукты его распада.
Попадая в желудок, они вступают во взаимодействие с другими компонентами продуктов питания не переработанными пищеварительной системой, и поддают их естественному брожению и последующему гниению.
Последний процесс насыщает все системы организма через кровоток разнообразными компонентами и ферментами, на которые, собственно, и реагирует иммунная система ребенка, проявляясь классическими симптомами аллергии.
Что провоцирует аллергию на сахар у грудничков
Как правило, сахар в организм грудничков попадает с грудным молоком. В нем достаточно полезных веществ, чтобы защитить кроху от болезней, но оно не всегда способно уберечь его от аллергии, ведь проявление последней зависит от множества факторов и причин:
- Рациона питания кормящей матери;
- Генетической предрасположенности ребенка к аллергии;
- Индивидуальной чувствительности к определенным веществам;
- Неблагополучной экологической среды и вредных внешних факторов;
- Заражении гельминтами;
- Развитии дизбактериоза;
- Незрелости иммунной системы.
После очередной чашечки сладкого чая, употребления кондитерских изделий и других сладостей, мама может даже не задумываться о том, что ее «подслащенное» молочко может стать малоприятным гостинцем для ее грудничка.
Часто, с ним не в состоянии справится желудок малыша по причине отсутствия необходимого количества активных ферментов, необходимых для переработки сложной пищи. В таком случае, все, что не переварит желудок, отправится в кишечник, где и произойдут процессы, способные спровоцировать проявление симптомов аллергии.
Как выглядит аллергия на сахар у малышей
Распознать аллергию на сахар у грудничка можно по характерным симптомам:
- крапивница;
- метеоризм;
- диарея;
- рвота;
- покраснение кожи по всему телу;
- сыпь по лицу и по телу;
- зуд.
Если вовремя не помочь организму грудничка, аллергия может легко перерасти в:
- сложный затяжной ринит;
- нейродермит;
- отек Квинке;
- экзему;
- сывороточную болезнь и др.
Диагностика и лечение
Прежде чем приниматься за лечение аллергии, крохе необходимо пройти определенное медицинское исследование, позволяющее установить точный диагноз (аллергопроба, тест на антитела, илиминационное тестирование, провокация).
После специфических процедур, как правило, врачи рекомендуют и назначают:
- Диету и ведение пищевого дневника;
- Полный отказ от продукта-аллергена;
- Препараты симптоматического воздействия (мази, болтушки, капли, таблетки).
Немедленная медицинская помощь грудничку необходима при:
- Сильных болях в брюшной полости;
- Проявлении отдышки, хрипов, болезненности дыхания;
- Отеке любой части тела;
- Головокружении и обильной рвоте;
- Распространении сыпи с головы до ног.
Заменяем сахар
Многим мамам становится невыносимо тяжело отказаться от привычного сахара, но сегодня, есть несколько способов исключить его из рациона, не лишая себя при этом сладкого удовольствия. Так, вместо рафинированного, тростникового и молочного сахара рекомендуется фруктоза (и не рекомендуется мед), а также употребление богатых глюкозой продуктов:
- морковь;
- тыква;
- капуста;
- слива;
- арбузы;
- вишня;
- черешня;
- черная смородина;
- земляника;
- яблоки;
- груши.
Как только вы укрепите здоровье своего малыша или наступит момент завершения грудного вскармливания, сахар вернется в вашу жизнь, а может и в жизнь вашего ребенка, ведь он, со временем, может сам перебороть аллергию на этот удивительный продукт – источник энергии, хорошего настроения и бодрости, полностью.
Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.
Источник