Как узнать аллергию на мед у ребенка
Мёд издревле известен человечеству своими полезными свойствами. Его часто применяют в народной медицине для лечения простудных заболеваний, а также, используют как сладкое лакомство. В статье рассмотрим, может ли быть аллергия от меда и узнаем, есть ли не аллергенный сорт, не вызывающий реакцию.
Мед — аллерген или нет?
В пчелином меде содержится более 250 натуральных компонентов. Среди них – большое количество аминокислот, минералов, витаминов и микроэлементов. А вещество глюкозооксидаза отвечает за целебные свойства данного продукта.
Этот продукт состоит на 80 % из простых сахаров, таких как фруктоза, мальтоза, мелезитоза и глюкоза, на 18 % из воды и 2 % прочих веществ. Точная композиция отличается в зависимости от типа меда.
Причиной аллергической реакции может служить любая составляющая. А также, посторонние примеси, попавшие в продукт пчеловодства случайным образом.
Ниже рассмотрим, почему после употребления меда может проявляться аллергическая реакция и как лечить ее последствия, которые возникают в организме.
Бывает ли аллергия на мед?
В большинстве случаев, аллергия от меда развивается вследствие повышенной реакции организма на пыльцу, которая в нем содержится. При употреблении меда в пищу, остатки пыльцы распознаются иммунной системой как вредоносное вещество. Этот факт способствует выбросу гистамина в кровоток, из-за которого проявляются основные аллергические симптомы.
Если после трапезы у вас отекли веки, возникла заложенность носа или ринит – это признаки аллергии на мед.
Иными причинами могу служить:
- бактерии Clostridium botulinum, продуцирующие мышечно-парализующий нейротоксин, который вызывает развитие ботулизма, в особенности у детей младшего возраста;
- применение антибиотиков при лечении пчел;
- попадание посторонних примесей в продукт при производстве;
- протекающие аллергические заболевания: поллиноз, ринит и пр.;
- перекрестная пищевая аллергия;
- превышение рекомендуемой суточной нормы полезного лакомства;
- фальсифицированный продукт пчеловодства, содержащий в составе посторонние компоненты, например, коричневый сахар.
Также, непереносимость меда может быть связана с непереносимостью фруктозы.
Симптомы аллергии на мед
Как правило, если у человека возникает аллергия от меда – симптомы проявляются немедленно, так как заболевание относится к реакции типа 1. Иными словами, типичные симптомы могут проявиться в течение 20 или менее минут, после приема данного продукта.
Фото: диатез у грудного ребенка на лице.
Ниже рассмотрим, как проявляется аллергия на мед у взрослых и детей.
- Поражение кожного покрова: покраснение, отек, зуд, возникновение красных пятен на теле, сыпь в виде водянистых пузырей.
Когда у взрослого или ребенка возникает реакция на мед – аллергия в частых случаях проявляется в виде различных кожных высыпаний на теле.
- Проявления со стороны органов дыхания: аллергический ринит, заложенность носовых ходов, болевые ощущения в легких, кашель, одышка.
- Воспаление слизистых оболочек: возникновение отека слизистой ротовой полости, покраснение и зуд век, зуд в носу.
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта: болевые ощущения в желудке, диарея, тошнота.
- Анафилаксия: сильная головная боль, побледнение кожных покровов, нарушение дыхания, вплоть до его остановки, помутнение и потеря сознания.
Аллергия на мед – что делать?
Не весь мед при аллергии способен вызвать негативную реакцию организма. Поэтому исключать данный продукт из своего рациона не следует. При непереносимости одного сорта, человек может употреблять другой, не опасаясь за возникновение симптомов. Все зависит от того, какая пыльца вызывает повышенную чувствительность иммунной системы.
Для того, чтобы определить, какой мед – аллерген, необходимо обратиться за консультацией ко врачу аллергологу и пройти необходимый ряд исследований. А до выявления антигена следует с осторожностью относиться к употреблению продуктов пчеловодства и придерживаться гипоаллергенной диеты, снижающей нагрузку на организм.
Гипоаллергенная диета подразумевает исключение из привычного рациона тех продуктов, которые имеют повышенный аллергический потенциал. Таковыми являются:
- цитрусовые;
- фрукты и овощи, имеющие красную окраску;
- шоколад;
- полуфабрикаты;
- консервированные продукты;
- копчености;
- алкоголь.
К тому же, следует обращать особое внимание на состав готовых блюд в местах общественного питания. В том числе у всевозможных кондитерских изделий.
Также, не рекомендуется использовать мёд в качестве косметического средства, так как он может провоцировать покраснение кожных покровов.
Диагностика аллергии на мед
Узнать, есть ли аллергия на мед можно при помощи кожных проб и аллергоскрининга. Оптимальный вариант обследования, с учетом индивидуальных особенностей организма и возраста пациента, определяет лечащий врач.
Кожное тестирование представляет собой процедуру, при которой капля аллергена наносится на предплечье больного, а затем прокалывается при помощи специального инструмента. Прокол позволяет проникнуть антигену в организм и определить, есть аллергия на мед или нет.
Проведение пробы.
Если у человека в месте нарушения целостности кожного покрова возникает зуд, гиперемия, проявляется волдырь – реакция отмечается как положительная. В таком случае врач назначает курс лечения.
Этот метод диагностики аллергии применяется для детей старше 5 лет и людей не старше 60 лет.
Многие родители не знают, как проверить аллергию на мед у грудничка. Для малышей, как правило, назначаются лабораторные исследования крови на Иммуноглобулин Е. Этот способ диагностики является наиболее безопасным, так как исключает попадание аллергена в организм. Повышенный уровень антител в крови свидетельствует о положительном результате, то есть о наличии заболевания.
Лабораторные обследования крови могут проводиться вне зависимости от возраста и стадии аллергической реакции.
Аллергия на мед – лечение
Когда у человека проявляется повышенная реакция организма на продукты пчеловодства, применяются антигистаминные или кортикостероидные средства от аллергии и АСИТ терапия.
Медикаментозные средства для взрослых
Для облегчения состояния у взрослых используются следующие препараты:
- таблетки: Супрастин, Цетрин, Тавегил и пр.
В основном применяются препараты, устраняющие основные симптомы путем подавления выброса гистамина в кровоток.
- Стероидные препараты, используемые в тяжелых случаях аллергической реакции: Преднизолон, Преднизон и пр.
Проявляют высокую эффективность, когда у человека появляется отек в горле или случается приступ астмы.
- Наружные средства, снимающие симптомы кожных проявлений: Фенистил гель, Адвантан, Гидрокортизон и пр.
- Сорбенты, ускоряющие вывод антигенов из ЖКТ: активированный уголь, Энтеросгель, Лактофильтрум и пр.
В особо тяжелых случаях может потребоваться медицинская помощь или госпитализация.
Препараты для детей
Аллергия на мёд у детей младшего возраста устраняется при помощи каплей антигистаминного действия: Фенистил, Зиртек, Зодак.
Данные медицинские препараты назначаются в тех случаях, когда антиген попадает в организм грудничка вместе с молоком матери.
У детей постарше аллергическая реакция на мед ликвидируется с помощью таблеток от аллергии: Эриус, Кларитин, Эдем, Дезал и пр.
Различные высыпания от аллергии на мед устраняются при помощи негормональной мази: Фенистил гель, Цикопласт, Бепантен и пр.
Если при длительном применении этих средств, состояние кожного покрова не улучшается, используют гормональные крема: Элидел, Адвантан, Элоком, Локоид и пр.
Также, могут использоваться энтеросорбенты, связывающие пищевые антигены в желудочно-кишечном тракте: Полисорб, Смекта, Сорбекс.
АСИТ терапия
При лечении аллергических реакций на пыльцу широко используется аллерген-специфическая иммунотерапия. Процедура представляет собой постепенное введение аллергена под кожу больного в течение 3-5 лет для снижения чувствительности организма на длительный срок.
После пройденного курса лечения симптомы проявляются в минимальном количестве. Либо же отступают на длительное время, позволяя человеку не испытывать дискомфорт при употреблении мёда.
Народное лечение
Народные рецепты, используемые при лечении аллергии на мёд, могут лишь усугубить течение заболевания и спровоцировать его переход в хроническую форму. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют не заниматься самолечением и вовремя проходить необходимые обследования для того, чтобы не нанести необратимый вред организму.
Какой мед не вызывает аллергию?
У человека может быть аллергия на мед в независимости от его происхождения и сорта. Реакция, в каждом конкретном случае, зависит от индивидуальных особенностей организма.
В целом, низкий аллергенный потенциал наблюдается у акациевого и хвойного сорта.
Поэтому для того, чтобы узнать, какой именно вид меда может спровоцировать аллергию, необходимо обратиться к врачу аллергологу, а затем избегать его употребления в будущем.
Навигация по записям
Источник
Аллергия на продукцию пчеловодства — одна из проблем, которая может возникнуть как у взрослых, так же у детей. Как и её распознать и можно ли с ней справиться? Узнаем из следующей статьи.
Симптомы аллергии
Важно отмечать, что в общих чертах аллергические симптомы на мед у взрослых и детей схожи. Аллергия может проявляться в четырех направлениях — поверхностная (на коже), на слизистых оболочках, отражение на дыхательных путях, проблемы желудочно-кишечного тракта. Также могут отмечаться и иные, более редкие проявления аллергии на мед. Рассмотрим все возможные симптомы:
- тошнота;
- сильные приступы кашля;
- головная боль;
- ощущение першения;
- понижение артериального давления;
- чихание;
- повышенное потоотделение;
- волдыри на кожном покрове;
- жидкие, прозрачные выделения из носа;
- одышка;
- сильная жажда;
- отечность на губах, языке или горле;
- сыпь;
- «свистящее» дыхание;
- глаза начинают часто и обильно слезиться;
- покраснения на коже;
- спазмы в бронхах;
- диарея;
- отечные проявления на коже;
- затрудненное дыхание;
- рвота;
- боли и дискомфорт в области легких.
Иногда люди с аллергией на мед могут жаловаться на временное ухудшение слуха при аллергических проявлениях, ощущение усталости, заложенность ушей либо ощутимое повышение температуры тела.
Когда возникает аллергия?
Конечно, узнать про то, что у вас аллергическая реакция на мед можно только после непосредственного употребления продукта либо иного прямого контакта с ним. Аллергия может возникать в следующих случаях:
- Аллергия может появляться в ситуациях, когда в лакомство случайно попадает небольшое количество химикатов, которыми пчеловод обрабатывал улей.
- Иногда люди с аллергией на пыльцу испытывают аллергические проявления после употребления меда. Это может значить то, что при изготовлении продукта в него попало незначительное количество пыльцы.
- Если пасечник не соблюдает санитарные нормы при ведении дел, то у тех, кто употребляет произведенный им мед, могут отмечаться признаки аллергии на мед.
- В случаях, если пчел лечили антибиотиками или какими-то другими лекарствами, на которые у человека может отмечаться аллергия.
- Переедание меда (более 150 грамм в сутки) сможет являться одной из причин возникновения аллергических реакций.
Аллергия может возникать как на конкретные продукты пчеловодства, так и на все в целом. Кроме того, следует понимать, что не всегда аллергия распространяется на все сорта меда. Иногда аллергику можно подобрать такой продукт, который он сможет потреблять без последствий для здоровья.
Обратите внимание, что врожденной аллергией на продукцию пчеловодства страдают не более 0,5% людей в мире. Это означает, что у других аллергия возникает вследствие таких нюансов, как переедание продукта и т.д.
Как провериться на аллергию самостоятельно
Никому не хочется испытывать на себе какие-либо негативные аллергические проявления из-за меда. Именно потому специалисты рекомендуют предварительно проходить тесты на аллергию. Для того, чтоб это сделать дома, существует два способа:
- На внутренний сгиб руки тонким слоем нанесите незначительное количество меда. В течение пары минут, если у вас имеется аллергия на мед, на коже начнут возникать аллергические проявления. В таком случае мед необходимо как можно скорее смыть, а пораженный участок протереть обеззараживающим средством.
- На чайную ложечку возьмите небольшое количество меда и попробуйте. Не глотайте! В течение нескольких минут проанализируйте свои ощущения. Если у вас отмечается аллергия , то вскоре вы начнете ощущать отечность слизистых оболочек, неприятные ощущения во рту либо першение.
Избежать дальнейшего развития аллергии можно только прополоскав рот с большим количеством воды. Если мед уже был съеден — тогда следует принять таблетку против аллергии.
Если возможность провериться на аллергию в домашних условиях отсутствует — обратитесь ко врачу-аллергологу. Он поможет выявить аллергию на мед либо прочие продукты пчеловодства.
Аллергия на мед у детей
Как обычно, аллергия на мед у ребенка возникает значительно чаще, чем у взрослых. Это связывают с тем, что в не до конца сформировавшемся детском организме до конца не нормализована выработка гистамина. Кроме того, неокрепший организм малыша обладает слабым иммунитетом — поэтому иногда просто не в силах справляться с аллергенами. Первичными признаками аллергии на мед у малыша становятся:
- кожные высыпания в области ног, рук и шеи;
- отеки на лице;
- головная боль;
- повышенная температура тела;
- зуд в области покраснений на кожном покрове.
Избежать возникновения такой неприятной проблемы у малыша можно двумя способами. Некоторые родители ограничивают потребление меда ребенком до 6-7 лет, когда организм уже более-менее сформировал иммунную защиту. Другой способ — постепенное введение меда в рацион. Сначала его в небольшом количестве растворяют с водою и выдают в таком виде, а постепенно дозу увеличивают и доводят, таким образом, до столовой ложки.
Медикаментозное лечение аллергии на мед
Начинать лечение аллергии на мед можно уже после первых очевидных симптомов — особенно, если вы намерены в дальнейшем продолжать употребление меда. Выраженные симптомы помогут снять такие распространенные и доступные лекарства как Димедрол или дифенгидрамин. Эффект от них больной почувствует уже на протяжении начальных 10-15 минут. Однако если после приема таблетки вы не заметили результата, тогда рекомендуется как можно скорее обращаться к специалистам за помощью.
В редких случаях вследствие аллергии возникает одно их опаснейших осложнений — анафилактический шок. Если это явление сопровождает аллергию пациента, тогда обращение к врачу станет срочным. К тому же, с обращением нельзя медлить. В домашних условиях для лечения и снятия симптомов аллергии на мед безопасно можно использовать следующие средства:
- эриус;
- телфас.
Лекарственные препараты в борьбе с аллергией оказывают наиболее мощный эффект, нежели домашние или народные средства. Поэтому не рекомендуется с ними усердствовать — это может вызвать ряд побочных действий.
Профилактика аллергии
Специалисты отмечают целый ряд разнообразных методов для профилактики аллергии. Особое внимание на них следует обратить аллергикам или тем, кто уже отмечал у себя аллергию на продукты пчеловодства. Итак, специалисты рекомендуют осуществлять следующие действия в рамках профилактики аллергии на мед:
- Чтобы не возникало аллергической реакции, количество потребляемого меда следует сократить. Это совсем не значит, что от лакомства нужно отказаться — достаточно лишь употреблять его в умеренных количествах. Порядка 100 грамм в сутки чистого продукта будет вполне достаточно.
- Если аллергия возникает у вас периодически, то лучше всего отказываться от употребления меда в чистом виде. Возможно использовать его в качестве добавки в многочисленные лакомства или приправы, а также как вкусовую добавку в чай или другие напитки.
Конечно, самой эффективной профилактикой аллергии на мед является полный отказ от употребления каких-либо продуктов пчеловодства, а также различных препаратов, содержащих таковые продукты. Такая кардинальная мера подойдет тем людям, кто 100% страдает от аллергий на продукты пчеловодства.
Видео. Аллергия и псевдоаллергия на мед
Автор статьи — Володина Евгения [FrauG]
Источник
Мед является достаточно вкусным и полезным пищевым продуктом. Благодаря своему разнообразному химическому составу, включающему огромное количество витаминов и минералов, он обладает также рядом лечебных свойств, которые широко используются в народной медицине.
Помимо этого целители пользуются и другими, не менее целебными продуктами пчеловодства.
Но, несмотря, на всю пользу меда, он является достаточно сильным аллергеном. Поэтому нужно быть очень внимательными, вводя данный продукт в рацион детей.
Симптомы аллергии на мед у детей могут быть самыми разнообразными, поэтому родители должны знать их, чтобы своевременно принять меры по лечению заболевания.
О симптомах аллергии на орехи у ребенка вы можете узнать из нашей статьи.
к содержанию ↑
Общая информация
Особенно должны быть аккуратны в его употреблении кормящие женщины, так как груднички более уязвимы, и течение аллергической реакции может происходить у них в особо острой форме.
Аллергия на мед у детей и грудничков на ГВ наблюдается достаточно часто.
Это объясняется тем, что детский организм еще не вполне сформирован.
Также маленькие дети, как правило, обладают слабым иммунитетом, чтобы противостоять сильным аллергенам.
У грудничков на ГВ аллергическая реакция может появиться, если мама употребляет большее количество меда, чем рекомендуют диетологи в качестве суточной нормы.
к содержанию ↑
Причины возникновения
Помимо слабой иммунной системы причинами аллергической реакции на мед у детей может стать наличие:
- наследственной предрасположенности;
- бронхиальной астмы;
- частых простудных заболеваний;
- непереносимости глюкозы.
Приступы аллергии могут наблюдаться у совершенно здорового ребенка, если:
- В меде переизбыток цветочной пыльцы.
- Продукт насыщен химическими веществами, которыми обрабатывают ульи.
- Проводилось лечение пчел антибактериальными средствами.
- Ульи содержались в ненадлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.
- Присутствует превышение суточной нормы потребления продукта, более 50 грамм (1 ст. ложка).
Начинать включать мед в рацион питания ребенка, рекомендуется с 7 лет, когда организм достаточно окрепнет.
Для этого в первые приемы небольшое количество продукта растворяют в теплой воде и дают в качестве питья, в дальнейшем мед можно употреблять в чистом виде.
к содержанию ↑
Где может содержаться?
Мед может содержаться в самых различных продуктах питания.
Его добавляют в кондитерские изделия и сладости: конфеты, пряники, печенья, торты, пирожные и прочие.
На его основе готовят очень вкусное варенье из клюквы, яблок и многих других фруктов, а также различные напитки.
С его помощью получаются оригинальные десерты, маринады для овощей и разнообразные соусы для салатов и запекания мяса. Мед входит в состав начинок для пирогов и рулетов.
к содержанию ↑
Перекрестная форма
Помимо аллергии на сам мед, может проявляться и перекрестная форма. Реакция возникает при прикосновении пчел.
Также ее вызывает употребление продуктов пчеловодства, например, перги, маточного молочка, прополиса и прочих.
Все они, как и мед, насыщены волосками с тельца пчелы, соединениями ее слюны и специфических желез. Причиной появления перекрестной аллергии может являться цветочная пыльца или нектар.
к содержанию ↑
Симптомы и признаки
Как проявляется реакция? Аллергия на мед у грудничка — фото:
Аллергия на мед имеет самые различные признаки. Реакция после употребления продукта может сопровождаться следующими симптомами:
- покраснением кожных покровов и сыпью;
- кашлем, чиханием и першением в носоглотке;
- выделениями из носа;
- одышкой и хриплым дыханием;
- болью в груди;
- отечностью губ и языка;
- покраснением глаз и слезоточивостью;
- тошнотой и рвотой;
- диареей;
- головной болью;
- повышением температуры;
- заложенностью ушей;
- повышенным потоотделением;
- постоянной жаждой.
к содержанию ↑
Чем опасна?
Возникновение частых аллергических реакций значительно ослабляют иммунную систему ребенка.
Это в свою очередь приводит к тому, что его организм теряет защиту и становится уязвимым для самых различных заболеваний.
Помимо этого, в особо тяжелых случаях может возникнуть отек Квинке или анафилактический шок. Эти реакции очень опасны и могут привести к летальному исходу.
Поэтому при малейшем затруднении с дыханием у ребенка нужно срочно вызвать специалистов для оказания медицинской помощи.
к содержанию ↑
Диагностика и анализы
Для того чтобы выявить, какой именно аллерген вызывает реакцию, нужно обратиться к специалисту. Врач-иммунолог проведет первоначальный осмотр ребенка, а затем назначит соответствующий способ диагностики:
- детям старше 5 лет – аллергопробы;
- детям до 5 лет – анализ крови на наличие иммуноглобулинов.
По результатам анализов врач назначит соответствующее лечение, которое устранит симптомы заболевания и блокирует действие аллергена.
к содержанию ↑
Лечение
Наибольший эффект при лечении аллергической реакции на мед дает комплексная терапия, которая включает в себя применение медицинских препаратов, методов народной медицины и соблюдение определенной диеты.
Медицинские препараты
Для лечения аллергии у детей старше месяца пользуются антигистаминными препаратами: Зиртеком, Супрастином и Фенистилом.
После 8 месяцев можно воспользоваться Цетиризином. Прием данных препаратов не сопровождается сонливостью и привыканием.
Для снятия покраснений и устранения сыпи рекомендуются крема: Элидел, Бюбхен, Циндол, Адвантан. Для выведения аллергенов из организма ребенка применяют энтеросорбенты, например, Энтеросгель или Смекта.
При этом следует знать, что медицинские препараты и их дозировку для ребенка может назначить только лечащий врач.
Заниматься самолечением в данном случае очень опасно.
к содержанию ↑
Народные средства
Для лечения детей можно использовать различные отвары и настои только в качестве наружных средств, которые помогут быстрее снять покраснение, устранить сыпь и отечность:
- Развести небольшое количество сметаны или кефира таким же количеством теплой воды и использовать в виде компрессов.
- 100 грамм сухой череды залить 500 миллилитрами кипятка и протомить в течение 10 минут на водяной бане. Полученный отвар процедить и использовать для примочек или добавлять в ванну.
- Составить смесь из равных частей корня валерианы, чистотела, ромашки, зверобоя и шалфея. Заварить 100 грамм полученного травяного сбора 1 литром кипятка и настаивать полчаса. После этого настой отфильтровать и применять для компрессов и ванн.
- Взять по 50 грамм чабреца и подорожника и заварить 1 литром кипятка. Настаивать состав на протяжении часа, а затем процедить. Смачивать в полученном настое ватные тампоны и аккуратно протирать ими пораженные участки кожи.
к содержанию ↑
Диета
Важным моментом в лечении аллергии является соблюдение диеты.
Из питания ребенка нужно исключить изделия из сдобного теста, соленые, маринованные и консервированные продукты, колбасы и копчености, газированные напитки, сладости, мороженое и шоколад.
В первую неделю после возникновения аллергической реакции меню ребенка должно состоять из супов на овощном бульоне, каш и макарон из твердых сортов пшеницы. В качестве питья рекомендуется пользоваться некрепким чаем.
Далее можно добавлять в рацион блюда из отварного или запеченного нежирного мяса, яиц, гороха, фасоли, овощей, фруктов, творога. Также рекомендуется употреблять молоко и кисло-молочные напитки.
к содержанию ↑
Профилактика
Профилактика появления аллергической реакции на мед у детей сводится к выполнению ряда несложных правил. К ним относятся следующие:
- Не включать мед в меню кормящей матери и детей до 7 лет.
- Добавлять продукт в рацион постепенно маленькими порциями.
- Приобретать мед только у проверенных поставщиков.
- Следить за тем, чтобы ребенок съедал только суточную норму (не более 50 грамм).
- Принимать меры по укреплению иммунной системы.
- Если у ребенка выявлена аллергия на данный продукт, то нужно объяснить ему, что он не должен его употреблять.
- Предупредить воспитателей детского сада или учителей в школе, что ребенку противопоказан не только мед, но и продукты и блюда, которые его содержат.
Чтобы избежать нежелательных последствий после употребления меда, рекомендуется перед включением его в меню ребенка провести тестирование.
Для этого на внутреннюю сторону запястья нужно нанести небольшое количество данного продукта. Если в течение получаса не появится раздражения, то можно начинать вводить мед в меню ребенка.
Для того чтобы аллергия не возникла у грудничков на ГВ, маме следует употреблять умеренное количество меда, не более 150 грамм в сутки. Если при этом у ребенка все же возникла реакция, нужно сразу же отказаться от употребления данного продукта и обратиться к специалисту.
Как видно из вышесказанного, мед, как и большинство продуктов, может при употреблении принести не только пользу, но и вред. Поэтому нужно быть особенно осторожными при введении его в рацион детей, а также при кормлении грудничков.
Может ли быть аллергия на мед? Об аллергии и псевдоаллергии на мед вы можете узнать из этого видео:
Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!
Источник