Какое печенье можно детям с аллергией

Какое печенье можно детям с аллергией thumbnail

Галетное печенье для ребенка

У нас АД дочке год и месяц, я хотела узнать какое печенье на полдник вы даете? Все детское печенье с добавками и ароматизаторами, давать я боюсь у нас и так пятна не сходят… Баранки нам надоели… 

Комментарии

Смотрите также

  • Какое вы печенье даете с аллергией?

    У нас АД дочке год и месяц, я хотела узнать какое печенье на полдник вы даете? Все детское печенье с добавками и ароматизаторами, давать я боюсь у нас и так пятна не сходят… Баранки нам…

  • Аллергия на детское печенье?

    Вообщем, замучили меня уже эти периодически покрасневшие щеки у Кирилльчика..и педиатр надоел: «Ð˜Ñ‰Ð¸Ñ‚е аллерген»! Исключили рыбу, яблоки желтые, желток (от него сразу красные становимся) а они всё равно краснеют и именно к вечеру. Единственный подозреваемый…

  • Какое печенье даете на полдник?

    Скажите, какое печенье даете на полдник? Мои очень хорошо рубали «ÐœÐ°Ñ€Ð¸ÑŽ» Лебедянского завода что ли, такая длинная упаковка прозрачная, круглое тонкое само печенье. Но стала замечать, что у маленькой краснеют щечки(( Грешу только на это…

  • Даете ли вы своим малышам печенье ?

    Моя дочь очень любит детское печенье (берем Хайнц или Бегемотик Бонди), так вот вопрос в том сколько можно давать ребенку 10 (почти 11 мес.) такого печенья в день ? Я даю по 1-2 штучки, но…

  • Какое печенье даете?

    Девочки, кто какое печенье дает детям? В ниблере печенье пока не даю, но добавляю в кашку. Долго читала-изучала отзывы и составы, остановилась на 2-х марках: Флер Альпин и Семпер (есть ванильное, есть с бананом). Но…

  • Аллергия…не дает разгуляться

    Первый раз у нас появилась аллергия после ОРЗ в год. Тогда мы давали жаропонижающее ярко желтого цвета в сиропе и на него у нас высыпало, это была явная сыпь, какой раньше никогда не было. После…

  • Даете ли вы

    малышам около полутра лет такие лакомства типа Киндершоколад, Барни, молочные ломтики? И что вообще даете из сладкого? Я вот думаю, может я отсталая мать и мучаю ребенка — старшему я до трех вообще ничего из…

  • Печенье при аллергии.

    Были у аллерголога вчера. Расстроилась ужасно. Кушали мы печенье и баранки. И вроде все нормально. Реакции ни какой. Но она полностью запретила все продукты, где хоть намек есть на молочный белок, и куриные яйца, при…

  • Печенье. Когда?

    Всем здравствуйте!
    Сразу оговорюсь я мамой совсем недавно стала, опыт первый) Строго,даже заморочено отношусь к введению прикорма, ничего лишнего, кроме рекомендованного педиатром и воз не даю. Так вот, какого было мое удивление, когда я узнала…

  • А вы даете ребенку печень в год?

    Ребенок очень любит мясо с печенью, в частности Тема «Ð³Ð¾Ð²ÑÐ´Ð¸Ð½Ð° с печенью». Хочу готовить сама. Какую печень лучше — говяжью или куриную?Как вы ее готовите с чем? Как часто даете. Поделитесь рецептами. Спасибо.

Источник

05.07.2017

Аллергия – это распространенное явление. Часто аллергические реакции наблюдаются у детей. В медицине существует несколько разновидностей аллергии, популярной из которых является пищевая аллергия. Продукты, в составе которых находятся аллергенные вещества, могут быть разнообразными и присутствуют в жизни каждого человека. Если один человек съедает продукт и ничего не происходит, то у другого могут появиться неприятные симптомы.

Какие продукты приводят к аллергии?

Какое печенье можно детям с аллергией

На картинке изображены основные продукты, которые могут вызвать аллергию у ребенка

Сильными аллергенными веществами являются: белок, глютен и лактоза, а также подобные им вещества. Причиной аллергической реакции выступают следующие продукты:

  • молоко;
  • яйца;
  • мясо;
  • орехи;
  • морепродукты.

Фрукты и овощи тоже способны вызвать аллергию у ребенка. Хотя у грудничков все-таки развивается аллергия на молочные продукты. Они содержат в себе много аллергенов, каждый день встречаются на нашем столе, поэтому стоит быть предельно осторожными в составлении рациона питания ребенка.

Симптомы пищевой аллергии у детей

аллергическая сыпь

Аллергическая сыпь на коже лица у ребенка

Важно определить, на что у ребенка аллергия, что может сделать только аллерголог. Поэтому, после появления первых признаков аллергии нужно как можно скорее обратиться к врачу для постановки точного диагноза. С этой целью врач назначит различные тесты и обследования, которые позволят ему подтвердить диагноз и назначить подходящее лечение.

Симптоматика пищевой аллергии выглядит так:

  • сыпь на кожном покрове, в особенности на лице;
  • покраснения и шелушение кожи;
  • опрелость кожи после купания;
  • нарушенный стул (запор, понос и так далее);
  • покалывания и боли в животе;
  • тошнота и рвота;
  • кожный зуд;
  • слезоточивость, покраснение глаз;
  • насморк или заложенность носа;
  • сухой кашель;
  • затруднительное дыхание;
  • покраснение вокруг заднего прохода после кормления.

Все симптомы могут означать наличие других заболеваний, а не только пищевой аллергии. Нужно обратиться к специалисту, чтобы тот смог поставить правильный диагноз.

Особенности диеты для детей аллергиков

диета ребенка аллергика

Нормальная диета ребенка аллергика состоит из продуктов питания, которые усваиваются организмом и помогают кишечнику полноценно функционировать

Детский организм растет и развивается, у малыша должен быть полноценный рацион питания, в котором присутствует много полезных и необходимых веществ. Диету нужно составлять, подбирая все нужные элементы. Правильный рацион питания ребенка аллергика состоит из продуктов, которые усваиваются организмом и позволяют кишечнику полноценно работать. Гипоаллергенная диета составляется индивидуально и предусматривает исключение из рациона продукта, вызывающего аллергию у малыша.

Определить, какой продукт вызывает аллергию можно благодаря наблюдению за больным, ведению пищевого дневника, в котором будут фиксироваться продукты, употребляемые в пищу, а также состояние здоровья после этого. В несколько первых недель необходимо соблюдать строгую диету, которая позволит максимально вывести все провоцирующие факторы из рациона ребенка. Далее из рациона малыша исключаются только аллергенные продукты.

Выпечка для детей аллергиков

мучные продукты

Аллергенные вещества в основном бывают в мучных продуктах

Аллергенные вещества в особенности находятся в мучных изделиях. Но ведь малыши так любят сладкое, независимо от того, здоровы они или склонны к аллергическим реакциям. Но выход есть всегда и даже ребенку аллергику можно насладиться вкусной выпечкой. Вот только готовить ее нужно самостоятельно, подбирая рецепт. Сдобные булочки на молоке или медовик могут вызвать у ребенка приступ, поэтому такие рецепты не подойдут. Но можно приготовить не менее вкусное печенье или торт, который придется по вкусу деткам.

Намного проще, если известен продукт, который приводит к развитию аллергии. Зная что это, нужно полностью исключить его из рациона питания или заменить чем-нибудь другим. Например, если у малыша аллергия на куриные яйца, то можно заменить их перепелиными яйцами или желатином, а если на коровье молоко – то соевым молоком или газированной водой. Детям аллергикам можно готовить пресное, кукурузное и овсяное печенье. Из рецептов выпечки для детей с аллергией следует исключить манную и пшеничную муку, которую можно заменить любой другой мукой. Можно покупать специальные пекарские смеси, не содержащие глютен.

Рецепты печенья для детей аллергиков

овсяное печенье

Вкусное и полезное овсяное печенье для детей аллергиков

На выбор много рецептов для аллергиков. Первые блюда, вторые, закуски и выпечка — все можно приготовить без вреда для здоровья человека, даже страдающего от аллергии. Легко приготовить вкусное печенье для детей аллергиков по следующим рецептам:

Рецепт №1. Классический рецепт печенья для аллергиков.

Для него вам потребуется 700 грамм кукурузной муки, 250 мл минеральной газированной воды, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 125-250 грамм сахара (по своему вкусу), немного изюма и щепотка соды. Если нет кукурузной муки, можно взять безглютеновую пекарскую смесь. Замесите эластичное тесто и оставьте его настояться на 15-20 минут.

Далее добавьте к тесту изюм или другие сухофрукты, которые нравятся вашему малышу. Они приносят пользу и крайне редко вызывают аллергию. Перед добавлением сухофрукты обязательно нужно вымачивать на протяжении получаса, при необходимости измельчить. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать фигурные печенья, которые поместить в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусах.

Рецепт №2. Овсяное печенье.

Для рецепта нужно приготовить 500 грамм овсяных хлопьев, 3 столовые ложки сметаны или кефира, 1 яйцо, 100 грамм сливочного масла, 125-150 грамм муки, сахар по вкусу (примерно 50-100 грамм) и щепотку соды. Сливочное масло растопить, хлопья измельчить при помощи блендера или мясорубки. Все перемешать и погасить соду яблочным уксусом.

Противень заранее смазать растительным маслом и на него выкладывать печенье ложкой. Запекать нужно в духовке при 180 градусах около 15 минут. Яйцо можно не добавлять, а при желании можно добавить любимые сухофрукты, конечно, если на них нет аллергии.

Источник

Девочки, кто знает, какое печенье можно…?
У нас аллергия на коровий белок, в печенье (хайнц, расти большой, чипа) в составе сухое молоко! Даете ли вы своим деткам такое печенье или есть другие варианты?

Комментарии

В магазине «Копейка», есть такое печенье называется «Постное», у нас ребенок его с 9 мес. кушал и оно без молочка, у нас тоже аллергия

Россия, Москва

Спасибо,пока обходимся без печенья) при возможности надо глянуть.)

Россия, Москва

У нас на всю молочку аллергия.А вот хайнс печенько прошло…пробуйте

Россия, Москва

пробавали , но тогда не понятно на что сыпало ( . не буду испытывать ребенка ! Т.к аллергия на белок коровьего , а это в печенье ,в хайнц присутствует ! зачем давать то , что НЕЛЬЗЯ !? Поэтому и спрашиваю девочек с подобной ситуацией, как кто выходит из положения!

Россия, Москва

Я знаю что в хайнс присутствует сухое молоко, но видимо там его очень мало.Хотя у нас реакция на молочку мгновенна и очень сильная.Вот есть печенье с яблоком и бананом у хайнс на него была аллергия немного хотя банан и яблоко мы едим давно.А печенье где много злаков прошло как не странно.Все оч. индивидуально.Просто поделилась своим опытом….какая-та странная у вас реакция…  

Россия, Балашиха

Нам очень нравятся Хлебцы хрустящие (бывают рисовые, гречневые, кукурузные), например марки «Ð—Ð´Ð¾Ñ€Ð¾Ð²ÐµÐ¹» (не содержат глютен), продаются в магазинах Дети. Возможно есть еще где-то, но я видела только там. Сын с удовольствием ими хрустит 🙂

Россия, Москва

мы пробовали кукурузные (правда не здоровей) и когда давала ,то были высыпания. (хотя аллергии на кукурузу нет) А про печенье спрашиваю ,потому что очень любим его и блюдо -печеньки с молоком !

Юлия
1 февраля 2011, 16:42

Россия, Москва

Я детское не даю, там такой же состав как и в обычных магазинных печеньях да и сахара много. Попробуйте давать сушки останкинского завода, семейка ОЗБИ называются Ð¾Ð½Ð¸ без маргарина, и всякого сухого молока. У ребенка тоже аллергия, на них ничего не высыпает

Россия, Москва

кстати, да! какие только мы сушки не пробовали, а вот именно на эти повезло-хрумкаем!

Россия, Москва

мы как то одно время их ели ), это еще когда не знали что аллергия на коровий белок. потом как то на печенье подсели и сушки не покупали. спасибо, гляну еще раз составчик )

Израиль, Иерусалим

Россия, Москва

Спасибо, но морковь нам тоже особо нельзя(
может попробовать то же самое, только ,например, яблочки вместо моркови положить?)) получится?)

Израиль, Иерусалим

Я сама насчет других фруктов-овощей думала,но пока не эксперементировала.Думаю,что надо попробывать из половины продуктов сделать.Мне кажется,что яблоки надо отжать сильно,чтоб они суше были.

Россия, Москва

В смысле из половины? : )
вы имеете в виду отжать яблоки после того как натрешь?

Израиль, Иерусалим

Ну я имела ввиду,что делать не из 100 гр масла,350 гр муки,60 гр сахара и 250 гр овощей-фруктов,а из 50 гр масла,175 гр муки,30 гр сахара и 125 гр овощей.Потому что вдруг не получится или будет невкусно,так чтоб не жалко было выбрасывать:-)А про яблоки-да,думаю,что надо их натереть на терке и отжать сок,потому что они гораздо мокрее,чем морковка.Или муки больше положить.

Россия, Новороссийск

нам уже 1.6года.детские я не даю.они высыпания дают.Даю галетное,хлебцы с отрубями,или гречневые хлебцы.галеты с гречихой.в таких продуктах нет молока яиц и маргарина.Вообще стараюсь реже давать .

Россия, Москва

Спасибо за ответ! А где галетное покупаете? (никогда не обращала внимания на него,поэтому не знаю)
хлебцы вроде как читала и кукурузные можно, но вроде они нам не пошли…(( хочется именно печенки какие-нибудь .чтоб с молочком (козьим) давать.

Россия, Москва

с козьим?….так если у вас аллергия на коровье, то и на козье тоже в 80% случаев возникнет — это же тоже чужеродный белок! не напрягайте и не испытывайте иммунитет ребенка! дайте лучше гидролизированную смесь — это вам и молоко и аллергии не будет в 100%!!!!

Россия, Москва

Ну я наверно не просто так пишу, и спрашиваю!
Мы делали анализ! А испытывать я бы и не стала не знаючи! А в этой смеси,про которую вы говорите-вообще никакого толка! Наблюдаемся у врачей, и ни один не заикнулся про эту смесь! Так что у каждого свое!

Россия, Москва

          КАК!? ОНИ не знают такого питания?надо найти хорошего врача! Я своим пациентам РЕКОМЕНДУЮ, так как такая обработка белка убирает его аллергенность. А про 80% — это научно доказано… то, что не было антител при анализе на козье. так потому. что ни вы, ни ребенок ранее непили козье молоко! Неправильная интерпретация анализа,  вот и все.

Россия, Москва

знать то они ее знают, но не советовали ее попробовать . у каждого свое ! причем мы у многих врачей наблюдались и в разных пол-ках. а анализ тут не при чем!