Козье молоко при аллергии на молоко
Существует мнение, что козье молоко лечит аллергию. Решила разобраться с этим вопросом и завести козу).
Аллергия может проявиться на что угодно. Чаще у детей, но последнее время и у взрослых. Что это? Почему так много людей страдает этой болезнью?
Экология, плохие продукты, загрязненная вода, много химии вокруг нас. Считаю эти факторы основными. Сколько я наблюдаю людей с аллергией, особенно в городах. Даже кариес у детей стал частым гостем.
Аллергены скапливаются в организме и в определенный момент организм дает реакцию на них. Например, высыпания на коже, опухание губы или глаз, зуд, насморк, бронхит или астма. По каким то причинам организм реагирует не так. И детям врачи рекомендуют постепенно приучать к аллергенам. Особенно, если аллергия «на все».
Контактировать малыми дозами, чтобы организм привык и стал реагировать нормально. Но не всегда такой метод эффективен. Кому то даже лекарства не помогают. Люди просто отчаиваются. Ведь приходится строго ограничивать себя.
А что козье молоко?
А козье молоко очень полезно. Оно приближено по составу к материнскому. Усваивается намного быстрее и лучше коровьего. Про усваивание. Проведите эксперимент. Поставьте две банки с коровьим и козьим молоком в теплое место. Чтобы оно стало сквашиваться. Вы увидите, что коровье молоко свернулось огромными глыбами. А козье как будто хлопьями.
Тоже самое происходит в желудке, когда пьем молоко. Представьте как тяжело переварить такие глыбы коровьего молока. Вот поэтому можно убедиться, что козье лучше усваивается.
Содержит множество витаминов, аминокислот. Это гипоаллергенный продукт. Аллергия на козье молоко очень редка. Примерно у одного из ста человек. При этом оно еще и лечит аллергию.
- сыпь и красные пятна уходят;
- отеки сходят;
- появляется хорошее самочувствие и бодрость;
- повышается иммунитет.
Насчет иммунитета на своем опыте подтверждаю). Когда зимой свирепствует грипп, мои дети не болели. Это когда у нас были козы. По некоторым причинам пришлось их продать. Но задумываюсь снова завести козочку. Это реально спасение.
Когда мы пили козье молоко, мой гастрит «не болел». У старшего ребенка атопический дерматит и аденоиды. Так вот никаких признаков не было. А прекратил пить молоко козы, через время опять мучается. Нос плохо дышит, пятна на локтях, животе и ногах.
У мужа тоже периодически на коже пятна высыпают. Когда он пил козье молоко, эти пятна чудесным образом исчезали. Ну разве не чудо?) Панацея?
Разговаривала с людьми, которые держат коз. Одни вылечили язву желудка, другие спаслись от аллергии. И даже рак удается вылечить!
Как происходит лечение?
Теперь всем интересно, каким же образом козье молоко лечит аллергию. Все дело в его уникальном составе. В нем нет альфа-козеина, который есть в коровьем молоко. Именно он вызывает аллергию. Жировые шарики мельче. Лактозы в козьем молоке намного меньше, чем в коровьем. Поэтому его можно людям с лактазной недостаточностью.
Парное молоко имеет антибактериальные свойства. Лизоцим обволакивает слизистую желудка. Тем самым заживляя и успокаивая ее. Выводит токсины и аллергены. Именно так лечит аллергию. Плюс укрепление иммунитета делает свое дело.
В общем, о козьем молоке можно писать много. Почитайте в интернете отзывы людей, которые пьют это молоко. И в реальной жизни много примеров. Свои я перечислила).
Пейте козье молоко, будете здоровы).
Понравилась статья? Подписывайтесь и ставьте лайк)
Источник
Молоко животных, употребляемое человеком в пищу может быть мощным аллергеном. Это связанно с наличием в его составе агрессивных белков, непереносимых организмом конкретного человека. Особняком здесь стоит козье молоко, при аллергии оно, во многих случаях, может служить безопасным заменителем и даже лекарством. Тем не менее, хотя и очень редко, этот продукт тоже может вызывать аллергические реакции.
Полезные свойства козьего молока
Исследования показывают, что козье молоко является исключительно полезным продуктом. Оно содержит огромное количество витаминов, незаменимых микроэлементов, например, кальция, который отлично усваивается организмом, формируя или восстанавливая костные ткани. Кроме того, этот продукт отличается ярко выраженным приятным вкусом.
Лечение аллергии козьим молоком производится в тех случаях, когда организм человека не переносит белки других видов молока, как правило, коровьего. Отказ от продукта, вызывающего аллергическую реакцию, одновременно закрывает доступ в организм огромному количеству полезных веществ. Особенно страдают от такой ситуации дети, которые просто не могут нормально развиваться без молока и молочных продуктов.
Лечение аллергии на молоко у детей козьим молоком состоит в замещении ним всех молочных продуктов. Все дело в том, что белки козьего молока, в подавляющем большинстве случаев, нормально переносятся организмом, поскольку в нем нет альфа-1s-казеина, а по своей полезности этот продукт превосходит коровье молоко.
По мнению специалистов по диетологии, козье молоко при аллергии можно принимать практически без ограничений, поскольку это признанный гипоаллергенный продукт.
Практически сразу после начала его употребления в пищу, организм, как взрослого человека, так и ребенка получает позитивные эффекты:
- активизируется обмен веществ, человек становится бодрее и энергичнее;
- легкая усвояемость этого продукта оказывает благотворительное влияние на пищеварительный тракт;
- повышается иммунитет, человек гораздо реже болеет;
- снимает симптомы аллергии, такие как сыпь, раздражение и т.д.
Именно поэтому, данный продукт является настоящим спасением для детей, у которых наблюдается врожденная аллергия на материнское или коровье молоко. При этом не нужно особенно разбираться, как принимать козье молоко при аллергии, прикорм осуществляется по стандартной схеме. Тем не менее, перед началом введения этого продукта, лучше посоветоваться с педиатром, чтобы сделать это более эффективно и безопасно.
Поэтому ответ на вопрос, помогает ли козье молоко при аллергии, однозначно положителен. Но, как известно, в каждом правиле есть исключения. Незначительное количество людей, примерно один процент аллергиков не воспринимает козье молоко. Еще один важный момент касается парного молока.
Общепризнанно, что именно цельное парное козье молоко является самым полезным для организма. Но это и самый рискованный вариант, приобретать его можно только там, где гарантированно высокое качество этого продукта. Если же молоко покупается у незнакомых людей на рынке, его рекомендуется прокипятить, чтобы обезопасить себя от инфекционных заболеваний.
Лечение аллергии козьим молоком
Давать козье молоко детям при аллергии, при условии, что нет болезненной реакции на этот продукт, можно и нужно. На нем можно варить каши, делать творог и другие молочные продукты, прекрасно усваивающиеся организмом. Очень хороши эти продукты при дизбактериозах, возникающих при проблемах с системой пищеварения или лечении заболеваний антибиотиками. Прием кисломолочных продуктов рассчитывается по суточной норме – 100 г на 10 кг веса ребенка. Буквально на первые сутки наступает положительный эффект.
Что касается взрослых, то прием этого продукта исключительно прост. Для того чтобы очистить организм и снять аллергическую реакцию, нужно в течение месяца не менее двух раз в день выпивать по стакану козьего молока. Делать это лучше до еды и пить мелкими глотками для лучшего усваивания. Оно обеспечит эффективную очистку от токсинов, за счет стабилизации обмена веществ, насытит организм витаминами и микроэлементами, повысит иммунитет.
Что касается ответа на вопрос, можно ли вылечить аллергию козьим молоком, то однозначной позиции здесь нет. Но точно можно утверждать, что оно может эффективно заместить другие молочные продукты, на время лечения заболевания, а это очень важно для общего укрепления организма.
Народные методы лечения козьим молоком
На козьем молоке делаются народные средства для очистки организма. К примеру, достаточно взять 1 л этого продукта и засыпать в него 200 г березового угля, смесь прокипятить, и дать настояться в течении ночи. Если выпить его в течение следующего дня в течение 4-5 приемов, то можно снять даже самую сложную интоксикацию.
Те немногие люди, организм которых не воспринимают этот продукт, должны серьезно отнестись к этой проблеме и обязательно произвести анализ аллергии на козье молоко. Поскольку этот продукт считается гипоаллрегенным, нередко случается, что реакцию вызывает сопутствующий раздражитель.
Если же аллергия возникает на белки козьего молока, от него и продуктов, приготовленных на его основе, придется отказаться. Но, такая ситуация встречается предельно редко и требует всестороннего изучения в каждом конкретном случае.
Источник
Козье молоко все чаще появляется в продаже, и возникает много вопросов о его свойствах и особенностях. Всех беспокоит главный вопрос: «Аллергичен или гипоаллергенен этот продукт?». Попробуем разобраться.
По составу аминокислот козье молоко схоже с женским — оно высокопитательное, содержит кальций, фосфор и целый комплекс витаминов. Усваивается гораздо легче коровьего и крайне редко вызывает негативную реакцию.
Может ли вызвать аллергическую реакцию?
Этот вид заболевания бывает. В молоке козы присутствуют белки казеин и лактоферин. Они и являются источниками аллергии, накапливаясь в организме. Хоть в очень малом количестве, но они есть.
Заболевание возникнет:
- если пищеварительная система незрела;
- если пищеварительная система не вырабатывает ферментов, способных расщепить лактозу.
В этих случаях может возникнуть диарея, сыпь и другие признаки болезни.
Понятно, что эти факторы встречаются довольно редко во взрослом возрасте, поэтому и проблемы со здоровьем в процентном отношении малы. У детей вероятность аллергии выше.
Можно снизить аллергенные свойства козьего молока — стоит только его прокипятить или заквасить. Однако не нужно забывать, что даже минимальное количество аллергена способно вызвать нарушение здоровья.
Хорошая новость. Козье молоко, несмотря на то что его жирность выше, чем у коровьего, имеет более низкую калорийность, так как жир усваивается полностью.
Как проявляется, что делать?
Аллергия на молочный белок заключается в иммунной реакции на него. Симптомы заболевания проявляются сразу после попадания аллергена в организм или через 3–24 часа. Можно получить нарушение функций пищеварения и кожные высыпания.
- Аллергия на козье молоко может возникнуть у любого. Дети младшего возраста находятся в зоне риска, их пищеварительная система еще не полностью сформирована, и существуют трудности для усвоения питательных веществ. Если аллергия проявляется у малышей, то к шести годам обычно исчезает.
- У взрослых аллергия на него возникает в несколько десятков раз реже. Ведь иммунная система уже созрела и способна в всем объеме выполнять свои функции. Зачастую проблема решается полностью, и взрослый человек может употреблять напиток, не опасаясь за свое здоровье.
При появлении первых признаков аллергии следует прекратить прием в пищу молока и обратиться к врачу.
Установить, на какой продукт проявилась реакция, можно, пройдя обследование и сдав тесты. После диагностики врач даст рекомендации о сокращении потребления или полного исключения из рациона питания.
Это интересно. Научные исследования Американского фонда по борьбе с астмой и аллергией и Национального института здоровья подтвердили мнение о том, что козье молоко менее аллергенно, чем от коровы.
Однако существует большая вероятность того, что часть детей, страдающих от непереносимости одного типа молока, могут иметь аллергию и на козье. С другой стороны типы белков, вызывающие аллергические реакции, в коровьем и козьем молоке различаются, что и служит избавлением от болезни при замене одного вида другим.
Может ли быть у грудничка, как вводить продукт в прикорм?
Новорожденные и груднички нуждаются в молоке матери. При отсутствии возможности грудного вскармливания козье молоко подходит в качестве добавки в рацион, но не для полной замены, а в сочетании с детскими смесями. Полностью переводить ребенка на цельное козье не рекомендуется. Зато можно использовать сухие смеси на козьем молоке.
Педиатры предупреждают о вероятности аллергических заболеваний и предлагают вводить продукт с соблюдением всех мер предосторожности.
Лучше всего варить на козьем молоке каши и делать творог и йогурт. Вводить прикорм можно, начиная с 12-месячного возраста.
Польза для организма ребенка
Зачастую ребенку, аллергику на молочный белок, при отсутствии реакции на этот продукт рекомендуют употреблять в пищу именно козье молоко.
- В нем большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов.
- Оно не так токсично, козам не нужны большинство инъекций и прививок, которые делают коровам.
- Усваивается всего за полчаса, в противовес нескольким часам усваивания обычно применяемого.
- Не вызывает выработки слизи как в отделах кишечника, так и в ЛОР-органах.
- Имеет высокое содержание полезных веществ.
- Из-за большого содержания кобальта помогает повысить гемоглобин. Полезно при лечении анемии, а также для ее профилактики.
- Помогает очистить печень от вредных веществ.
- Содержит альбумин, белок который есть в материнском молоке.
Благодаря этим свойствам козье молоко укрепляет иммунитет ребенка, оздоравливает и тем самым снижает появление аллергических реакций на другие вещества.
Является или нет этот молочный продукт гипоаллергенным?
С научной точки зрения гипоаллергенными являются молочные смеси, в которых белки, способные вызвать аллергические реакции, прошли модификацию, например подверглись гидролизу. Исходя из этого козье молоко и изделия из него нельзя считать гипоаллергенными на 100%.
Если рассматривать вопрос с практической точки зрения — козье молоко является конкурентом почти всех заменителей и сухих смесей. У практиков оно считается гипоаллергенным.
Употребление при реакции на коровий белок
- При аллергической реакции на коровье молоко при каждом его употреблении иммунная система вырабатывает гистамин сразу в нескольких местах, что приводит к экземе, крапивнице или к расстройству кишечно-желудочного тракта.
- Очень редко, но могут возникнуть проблемы с дыханием и отек гортани. Маленькие дети обычно реагируют в виде сыпи на щечках, под коленками и на сгибах локтей.
Грудничкам и маленьким детям обычно рекомендуют гипоаллергенный заменитель, более старшим и взрослым предлагают соевое, рисовое, овсяное и миндальное молоко. В этих напитках количество кальция соответствует составу его в молоке, а по содержанию протеинов и питательных веществ заменители проигрывают козьему.
В козьем молоке практически нет белков-аллергенов, таких как альфа-S1-казеин и гамма-казеин. Поэтому при замене обычного молока козьим атопические дерматиты и другие моменты аллергии исчезают.
Важно. До трехлетнего возраста ребятишек следует поить разбавленным козьим молоком, так как поджелудочная железа может не справиться с повышенной жирностью.
Помогает ли в лечении и почему?
Так как в козьем молоке почти нет аллергенов, его употребление зачастую приводит к хорошим результатам, и малыши и взрослые избавляются от кожных высыпаний и при этом отлично себя чувствуют, но стоит только учесть, что эффект можно получить при избавлении от общения с аллергенными продуктами.
Козье молоко содержит сиаловую кислоту, которая отвечает за иммунитет и защитные силы организма. Окрепший организм лучше справляется с аллергическими явлениями.
Как говорилось выше, лечение аллергии состоит в поднятии иммунитета и возможности избегнуть встречи с веществом, ее вызывающим. Козье молоко справляется с каждым из этих условий. Хорошие врачи рекомендуют аллергикам каждый день пить стакан этого полезного напитка.
Раскрыта тема и отвечено на большое количество вопросов. Козье молоко — отличный продукт для замены коровьего, профилактики и лечения проявлений разных видов аллергии. Она существует, но число людей, подвергшихся этому заболеванию в результате употребления козьего молока меньше, чем имеющих те же проблемы от привычного коровьего.
Источник
Ценным натуральным продуктом признаётся козье молоко. Его состав приближен к женскому грудному молоку, имеет большое количество питательных элементов, помогающих укрепить организм после болезней, операций. Врачи рекомендуют это молоко для хорошего роста, усиления иммунитета в детском возрасте. Но в отдельных случаях отмечается аллергия на козье молоко у малышей и взрослых людей.
Особенности и недостатки молока коз
Огромное количество витаминов и питательных элементов имеется в козьем молоке. Его не зря рекомендуют детям, трудно переоценить благоприятное воздействие на организм.
Полезные качества молока:
- укрепляет защитные силы;
- поддерживает кроветворение;
- увеличивает содержание гемоглобина;
- содержит мало казеина, вызывающего аллергию;
- стимулирует работу щитовидной железы;
- в составе имеется кобальт, который положительно влияет на обмен веществ;
- укрепляет сердце;
- помогает работать нервной системе;
- повышает работоспособность;
- улучшает работу системы пищеварения;
- помогает при сахарном диабете, туберкулёзе, бронхите;
- улучшает засыпание, способствует глубокому сну;
- нормализует работу системы пищеварения после отравления.
Высокая жирность придаёт неповторимый вкус, но для питания малышей это будет недостатком. Кормить грудничка исключительно одним козьим молоком не надо, есть риск развития колик и вздутия животика. Развивается аллергия на козье молоко и у взрослого человека. Содержание большого числа биобактерий способно запускать процесс брожения. Это недопустимо при патологиях кишечника, а также болезнях поджелудочной железы.
Сравнение молока козы и коровы
Полезно молоко этих животных детям и взрослым. В любом возрасте необходим фосфор и кальций, которые хорошо усваиваются из молока. Они помогают в образовании и поддержании в хорошем состоянии зубов, хрящей, суставов, костей.
Есть некоторые различия между коровьим и козьим молоком. Козье более жирное, но хорошо переваривается и усваивается. Этому способствуют специальные жирные кислоты в составе. Молоко козы содержит меньше S1-казеина, провоцирующего реакцию аллергии. По этой причине непереносимость этого продукта бывает редко.
В молоке коровы больше лактозы. Если человек не переваривает это вещество, то может перейти на козье молоко. Фолиевой кислоты и витамина В12, полезные для развития в детском возрасте, больше в коровьем молоке. Но козье молоко выигрывает по наличию кальция, меди, калия, необходимых для развития внутренних органов.
Как разводить козье молоко
Большинство родители считают, что детям надо давать неразведенное молоко без термической обработки, ведь так в нём сохранится больше полезных элементов. Вопрос о кипячении козьего молока нужно решать с врачом. По мнению педиатров, это зависит от возраста ребёнка. До исполнения малышу одного года молоко надо обязательно кипятить.
Молоко до двух лет нужно обязательно разводить. Потом при отсутствии негативной реакции дают цельное.
Приобретая сухое молоко для подростков, надо обращать внимание на упаковку, соблюдение сроков годности, условий хранения. При приобретении цельного молока нужно знать, здорово ли животное, как оно содержится.
Разведение делают в таких пропорциях:
- до 1 года – 1:5 (молоко к воде);
- до 1,5 лет – 1:3;
- до 2 лет – 1:2.
Воду и молоко перед использованием кипятят. Молочную пенку снимают и ребёнку не дают. Далее процеживают через два слоя марли и остужают.
Причины развития аллергии
Аллергия всё чаще встречается у современных детей. Уже у новорождённых выявляется несколько видов негативной реакции. Зная причины появления, можно уберечь малышей от развития аллергических проявлений на полезные продукты.
Причинами непринятия козьего молока считаются:
- наследственная предрасположенность (аллергия хотя бы у одного из родителей);
- употребление беременной матерью лишнего количества продуктов с большим содержанием животного белка;
- ранее введение прикорма – до 6 месяцев;
- нахождение беременной женщины в экологически неблагоприятной местности, работа на вредном производстве;
- негативные ситуации в период беременности, которые оказывают воздействие на иммунитет ребёнка – стресс, инфекционные болезни, риск выкидыша, обострение хронических патологий, приём антибиотиков.
Провоцировать аллергию у детей способны некачественные корма, которые употребляло животное. Возможно, у малыша непереносимость молочного сахара из-за недостатка лактозы и некоторых пищеварительных ферментов.
У взрослого человека провоцирующими факторами могут выступать болезни печени, заражение паразитами, низкий иммунитет, длительная депрессия и авитаминоз.
Симптомы аллергии
Часто родители удивляются, может ли быть аллергия на козье молоко при грудном вскармливании. Это вполне возможно, так как существуют различия в составе, а симптомы обнаруживаются со временем.
Казеин, вызывающий аллергию, должен накопиться. По этой причине признаки не переваривания продукта обнаруживаются не сразу. Симптомы проявляются отклонениями в системе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), проблемами с органами дыхания и проявлениями на коже.
Нарушения в системе пищеварения
Такие симптомы трудно поддаются диагностике. У маленьких деток сбои в пищеварении возникают по многим причинам, аллергия не самая частая из них. Наблюдаются следующие признаки не переваривания:
- кишечные колики;
- отказ от груди или смеси;
- вялость;
- плохой аппетит;
- частое срыгивание или даже рвота после еды (сразу или спустя несколько часов);
- вздутие животика;
- диарея (прожилками крови или слизи) или запор.
Чем младше ребёнок, тем тяжелее он переносит такие проявления. Повторная рвота ведёт к обезвоживанию, перебои в пищеварении приводят к отставанию в развитии, анемии. Надо консультироваться с врачом, срочно лечиться.
У взрослого человека реакция аллергии будет проявляться неприятной отрыжкой, приступами тошноты, болями в животе, изжогой, рвотой. Усвоение пищи нарушается, каловые массы жидкие с непереваренными кусочками.
Аллергические проявления на коже
При аллергии на козье молоко у детей всего поражается ножки и лицо. На коже высыпают небольшие пузырьки с серозной жидкостью внутри. Они быстро лопаются и образуют мокнущие участки. Кожа зудит и чешется. На месте засыхания формируются корочки.
Иногда аллергия проявляется крапивницей. Тогда по всему телу появляются волдыри, часто сливаются между собой. После прорывания не оставляют корочек.
У взрослых кожные высыпания локализуются на сгибах конечностей, в паху, на животе, спине. Наблюдается зуд, который мешает уснуть, сильное покраснение.
Нарушения дыхания при аллергии
Очень быстро начинаются проявления со стороны органов дыхания, примерно через несколько секунд после употребления козьего молока. Максимальное время до начала симптомов составляет 30 минут. Если ребёнок основное время лежит на спине, то признаки ухудшения состояния будут не так заметны. Выделения начнут стекать по задней стороне глотки, ребёнок будет их проглатывать.
Симптомы нарушений:
- кашель;
- постоянная заложенность носа;
- трудности с носовым дыханием;
- выделения из носа;
- дыхание со свистом и хрипом.
У взрослого человека при аллергии отмечаются хрипы, трудности с дыханием. На этом фоне учащается сердцебиение, начинается головокружение, слизистые ротовой полости краснеют и отекают.
Проведение диагностики
При появлении первых признаков недомогания нужно прекратить употребление козьего молока, срочно проконсультироваться с врачом. Предварительный диагноз ставится исходя из осмотра и сбора сведений. При необходимости ребёнка записывают на приём к аллергологу.
Делают анализ крови на иммуноглобулин Е. Грудничкам не проводят кожные пробы. Такое исследование допустимо с трёх лет. Аллергию на лактозу выявляет водородный дыхательный тест. В лабораторию сдаются анализы мочи, крови, проводится иммунограмма, биохимическое исследование крови.
Дома можно провести раннюю диагностику на аллергию. Надо убрать из меню ребёнка все продукты, содержащие лактозу. Это прежде всего сливочное масло, коровье молоко, сыр, колбаса, кефир. Также к опасным продуктам относится мороженое, йогурт, шоколад, сметана. Если малыша кормят грудным молоком, то мама тоже должна соблюдать диету.
Далее надо наблюдать за состоянием ребёнка. Если отрицательные симптомы исчезнут за небольшой промежуток времени, то это была аллергическая реакция. Если признаки продолжаются 2-3 дня, то это свидетельствует о непереносимости лактозы, так как за маленький срок не переваренная лактоза не успевает выйти из организма.
Общие направления лечения
При аллергии надо исключить продукт из употребления. Для уменьшения проявления симптомов принимают антигистаминные средства (Цетрин, Лоратадин). Детям их выписывает врач. Заниматься самолечением нельзя. Для вывода остатков аллергена, также вредных веществ, шлаков используют энтеросорбенты (Полисорб, Энтеросгель, Смекта).
Для облегчения проявления реакции на коже назначаются мази и гели (Евомиколь,Фенистил, Актовегин, Незулин, Фторокорт). Если покраснели глазки, закапывают специальные капли для снятия зуда. Восстановлением нормального пищеварения занимаются лекарственные препараты с ферментами в составе. Облегчают колики грудничкам при аллергии лекарственные препараты Боботик, Эспумизан,. Уменьшить срыгивание, предотвратить рвоту способен Мотилиум.
При неукротимой рвоте, диарее, сложностью с дыханием нужно вызвать бригаду скорой помощи. Лечение надо проводить под врачебным контролем.
При аллергии на козье молоко у грудничка, находящегося на грудном вскармливании, маме рекомендуют диету без молока. Она продолжается от 2 до 4 недель. Это зависит от состояния малыша, ему должно стать лучше за это время. Далее можно аккуратно вводить в меню кормящей женщины кисломолочные продукты, начиная с маленьких порций. Если у ребёнка не наблюдаются симптомы непереносимости, то можно возвращаться к обычному рациону. Если проявления аллергии вернулись, то молочную продукцию следует исключить на весь период грудного кормления.
Если ребёнка кормят смесями, то нужно подбирать без аллергенов, например, на основе белка, который легко усваивается, Алфаре Пептикейт. Не подходят смеси, основанные на цельном молоке. На них будет сохраняться аллергия.
Педиатры не разрешают давать грудничкам соевые смеси. У них строгое ограничение по возрасту – их разрешают включать в детский рацион строго с 6 месяцев. Белок сои – это такой же сильный аллерген, как казеин.
Профилактические меры
Если родителям хочется кормить козьим молоком ребёнка, то нужно обращать внимание на производителя. Проявление реакции на молоко зависит от местности выращивания коз. В Новой Зеландии их выводят для приготовления диетических продуктов, поэтому в молоке этих животных мало альфа – S1 – казеина, главного провокатора аллергии. Специально была выведена особая порода. В России, европейских странах коз выращивают для изготовления сыров из их молока. По стандартам изготовления в сыре должны быть плотные сгустки казеина, поэтому в молоке много альфа – S1 – казеина. Козье молоко из стран Европы и России не пригодно для изготовления детских смесей. Породы отечественных животных, выращенных в личных хозяйствах, также имеют в составе молока много казеина.
Есть специальные смеси, изготовленные на козьем молоке, произведённые в Новой Зеландии. Они адаптированы для детского возраста, редко хорошо усваиваются, рекомендованы педиатрами – Kabrita Gold, NANNY.
Для исключения аллергической реакции надо выполнять следующие действия:
- медленно вводить молоко в меню ребёнка;
- консультироваться с педиатром о прикорме ребёнка, при аллергии на молоко у одного из родителей;
- кипятить молоко не меньше 15 минут.
При кипячении разрушается молочный белок – один из провокаторов аллергической реакции. Сверху в пенке собираются протеины. Эту жирную плёнку не нужно давать деткам с аллергией на молочный белок. Аллергия на молоко считается временным явлением, в большинстве случаев она проходит после 3 лет.
Взрослому человеку при развитии аллергии надо отказаться от молока. Полезные вещества можно получать из кисломолочных продуктов, которые хорошо переносятся, редко вызывают непереносимость. При желании козье молоко можно заменить овечьим, верблюжьим, соевым, буйволиным.
Возможные осложнения
Если не лечить аллергию на козье молоко у ребёнка, то она способна проявиться в дальнейшем тяжёлыми заболеваниями. Последствиями бывает отёк Квинке – вздутие дыхательных путей, отёк языка, лица. Это ведёт к удушью. Также возможно возникновение анафилактического шока – падение артериального давления, отёк гортани, спазм бронхов, обморок. Оба случая тяжёлые, помочь могут только врачи, нужно вызывать скорую помощь.
Часто аллергические проявления детского возраста становятся причинами бронхиальной астмы или хронического ринита в дальнейшем. Человек становится чувствительным к другим аллергенам. По этой причине важно лечить реакцию аллергии у малышей. В таком возрасте она проще поддаётся терапии, организм легче восстанавливается.
На молоко коз не часто развивается реакция аллергии, если правильно вводить его в детский рацион. Когда в старшем возрасте проявляется непереносимость этого продукта, то аллергия уже не проходит, как бывает у малышей, лучше убрать его из меню.
Козье молоко в большинстве случаев хорошо усваивается, аллергия считается исключением. Существует способ лечения пищевой аллергии, основанной на употреблении козьего молока. Нужно пить это парное молоко маленькими глотками. Через два месяца многие аллергии, в том числе на молоко коровы, проходят. Это возможно благодаря уникальному составу молока коз.
Источник