Кто лечил аллергию в корее

Пищевая непереносимость и пищевая аллергия могут быть причиной многих острых и хронических заболеваний. В последнее время увеличивается количество диагностических тестов на пищевую непереносимость. Зачастую очень сложно определить на какой вид продукта может возникнуть аллергическая реакция.

При пищевой аллергии, реакцию можно заметить через пару часов, но чаще через пару дней после приема определенных продуктов. Поэтому пациент не сможет связать аллергию с каким-то определенным продуктом.

Часто, если люди начинают испытывать болезненные реакции на какие-то продукты, то они задаются вопросом, а не аллергия ли у них? Еще чаще можно услышать, что у какого-то члена семьи есть аллергия на какой-то вид продукта и что сейчас семья пытается перестроить сво рацион, поменять привычки и т.д.

Люди, которые часто страдают от пищевой аллергии, должны четко различать симптомы и предотвращать подобные аллергические реакции, так как последствия могут быть разрушительны, а иногда даже заканчиваться смертью.

Механизм аллергических реакций.

Аллергическая реакция имеет две особенности. Одна из них связанна с иммуноглобулином Е, вид протеина, антитела, переносящегося кровью. Другая — это клетка, которая есть во всех тканях организма, но отчетливо она присутствует в тех частях тела, которые более подвержены аллергическим реакциям – это нос, горло, легкие, кожа и пищеварительный тракт.

Вырабатывать иммуноглобулин Е на фактор как пища является врожденной предрасположенностью организма. Если в семье оба родителя страдают аллергией, астмой или крапивницей, то вероятность унаследовать ее выше, чем если от нее страдает только один родитель.

Пищевые аллергены – это частицы пищи, которые вызывают аллергическую реакцию, их еще называют протеинами. Они содержаться в пище и не подвергаются разрушению температурой приготовления, желудочным соком или ферментами, участвующими в пищеварении. И как результат, они преодолевают стенки кишечника, попадают в кровь и добираются до целевых органов, тем самым вызывая аллергическую реакцию по всему организму.

Обычно если люди испытывают аллергическую реакцию на продукты, то первой реакцией на них будет зуд во рту, как только они начинают их есть. Как только пища начнет перевариваться в желудке, могут появиться кишечные симптомы, такие как рвота, диарея или боль. Может снизиться кровяное давление. Если аллергены доберутся до кожи, может возникнуть сыпь или экзема, а если в легкие, то может возникнуть астма. Весь процесс может занять от нескольких минут до часа.

К пищевым продуктам, которые часто могут вызвать аллергическую реакцию относятся: моллюски и ракообразные, например креветки, раки, крабы, а также арахис, бобовое растение, яйца, грецкие орехи.
Несколько отличаются аллергические реакции у детей. Наиболее часто вызывают аллергию яйца, молоко и арахис. Детям с возрастом можно избавиться от аллергии, чего не скажешь о взрослых. Более вероятно избавиться от аллергии на молоко и сою, нежели чем на арахис, рыбу и креветки.

Взрослые и дети чаще реагируют на ту пищу, которую часто едят.
Если пациент страдает аллергией на один продукт, но он имеет перекрестный характер, то врач посоветует избегать и те продукты так же. Например, у пациента аллергия на креветки. Врач посоветует исключить из рациона крабы, раки, лобстеры и т.д. Это явление называется перекрестная реактивность.

Если пациент приходит с жалобой на один продукт, то врач рассмотрит целый ряд других факторов, которые могли привезти к симптомам, аналогичным симптомам аллергии на пищу.
Например, продукт мог быть заражен микроорганизмами, такими как бактерии и токсины. Зараженное мясо иногда вызывает похожую реакцию, как и во время аллергии, хотя может являться пищевым отравлением.
Есть вещество, которое называется гистамин, и которое также может оказаться в пище. Высокий уровень содержания гистамина характерен для сыра, некоторых вин, определенных сортов рыбы, тунца и макрели. Если были нарушены условия хранения рыбы, то как следствие в рыбе происходит бактериологическое заражение. Если съесть такой продукт, то можно получить реакцию, похожую на аллергию, но это будет гистаминовая токсичность.

Другой причиной пищевой непереносимости является дефицит лактазы. Каждый десятый человек страдает от нее. Лактаза – это фермент, который находится в содержимом кишечника. Этот фермент разрушает лактозу, которая содержится в молоке. Если лактазы недостаточно в организме, то она не может переварить лактозу. Как результат, возникают газы, человек срадает от вспучивания, болей в животе и иногда диареи.

Другой вид пищевой непереносимости – это неблагоприятная реакция на определенные продукты, которые добавляются в пищу для улучшения вкуса, придания цвета или же защиты от развития в ней микроорганизмов. К таким относят краситель № 5, глутамат – мононатрий и сульфиты. Желтый краситель № 5 может иногда вызывать крапивницу. Глутамат-мононатрий является усилителем вкуса и в больших количествах может вызывать покраснение, тепловые ощущения, головные боли, напряжение лицевых мышц, боль в груди, а у некоторых людей и состояние апатии.
Есть ряд болезней, которые по своему характеру напоминают аллергию. К ним относятся язвенная болезнь и рак желудочно-кишечного тракта. Эти расстройства могут привести к рвоте, диарее и спазматическим болям в области живота.

Некоторые люди страдают от непереносимости пищи из-за психологического фактора. Воспоминания из детства на определенный продукт могут вызвать неприятные ощущения во взрослой жизни.
Для диагностики аллергии, вызванной продуктами питания, врач должен, прежде всего, понять, имеет ли пациент неблагоприятные реакции на определенные пищевые продукты. Эта оценка делается на основании подробной истории болезни пациента, его диеты при пищевой аллергии.

Если невозможно поставить диагноз на основании истории болезни, в таком случае врач пользуется тестами на пищевую непереносимость. Одним из них является аллергическая кожная проба. Если кожный тест дает положительную реакцию, это значит, что клетки кожи пациента содержат иммуноглобулин Е.
Если у пациента наблюдаются очень сильные анафилактические реакции, то кожный тест ему противопоказан, так как это может привести к опасным последствиям.

Физические нагрузки могут быть разновидностью аллергии. У людей она может возникнуть, если перед физической нагрузкой они приняли определенную пищу. По мере выполнения физических нагрузок, температура тела повышается, у них появляется зуд, головокружение, а вскоре аллергическая реакция, аналогичная крапивнице или анафилаксии. Лечение аллергии, вызванной продуктами питания при физической нагрузке, состоит в воздержании от еды в течение нескольких часов перед выполнением физических упражнений.

Диагностика аллергических заболеваний проводится в несколько этапов
• сбор аллергологического анамнеза;
• общее клинико-лабораторное обследование;
• специфическая клиническая аллергодиагностика (проведение кожных аллергических проб и/или провокационных тестов с аллергенами);
• аллергологическое и иммунологическое обследование (определение уровня общего и специфических IgE) .
Сбор аллергологического анамнеза и осмотр пациента позволяют выявить факты и признаки, свидетельствующие об аллергологической природе заболевания, которые обязательно должны быть подтверждены специфическими методами обследования.
Общее клинико-лабораторное обследование:
• УЗИ брюшной полости, щитовидной железы;
• клинический и биохимический анализ крови;
• исследования крови и кала для выявления глистных инвазий, лямблий;
• консультации специалистов: ЛОР, пульмонолога, дерматовенеролога, эндокринолога,офтальмолога и др.
Специфическая аллергодиагностика состоит из диагностики in vivo и in vitro:

Диагностика in vivo базируется на постановке кожных и провокационных аллергопроб, характеризуется введением через кожу аллергена и оценкой величины и характера развившегося при этом отека или воспалительной реакции (prick-тест,внутрикожные пробы, аппликационный тест и скарификационные пробы).

Провокационные тесты (ингаляционный, назальный, конъюктивальный и пищевой) используют в случае расхождения данных анамнеза и результатов кожного тестирования.
Общим недостатком методов in vivo является их небезопасность для больного: аллергопробы нередко вызывают обострение аллергических заболеваний. Кроме этого, аллергопробы могут давать ложноположительные или ложноотрицательные результаты, что связано с особенностями кожных покровов больного, температуры тела, индивидуальной чувствительности к медиаторам (гистамину), приемом пациентом лекарственных препаратов, угнетающих кожную реактивность (антигистаминные препараты, амитриптилин, имипрамин и др.).

Диагностика in vitro, диагностика по крови, характеризуется абсолютной безопасностью для пациента и простотой выполнения исследования, а также обладаетя рядом преимуществ: отсутствие противопоказаний к обследованию, нет риска анафилактических реакций, высокая точность результатов.

Целью данного вида диагностики аллергических заболеваний является иммунологическое обследование (определение уровня общего IgE и специфических IgE) в сыворотке крови человека.
Для определения специфических IgE и IgG существует большой перечень пыльцевых, бытовых, пищевых, лекарственных, профессиональных и других аллергенов. В нашем центре помимо развернутого иммунного статуса, мы определяем до 100 наиболее распространенных типов аллергенов и реакцию организма на них.

Зарубежные клиники предлагают пациентам полную диагностику на выявление аллергии. Так, например, медицинский центр Ханьянг (г. Сеул, Южная Корея) предлагает своим пациентом специально разработанную программу «Детальное обследование на выявление аллергии». Обследование составлено таким образом, чтобы исследовать реакцию на аллергены, вызывающие аллергию, а также, чтобы определить наличие гайморита. В программу «Детальное обследование на выявление аллергии»входят следующие процедуры:
• анализ кожной реакции на аллергены (55 видов);
• параназальный рентген;
• анализ крови на аллергены (36 видов).

Лечение аллергических заболеваний

Курс лечения аллергии в корейских клиниках проводится комплексно и индивидуально. Благодаря использованию современных методов диагностики, иностранные специалисты могут диагностировать разного рода аллергии и правильно составить оптимальный индивидуальный план лечения. Лечение аллергии включает 3 основные задачи: устранение контакта с аллергеном, устранение нарушений в организме — очистка, коррекция иммунной системы, снятие отёков, нормализация внутренних органов, состояния кожи и слизистых оболочек, и, наконец, профилактика развития аллергии в дальнейшем.

В клиниках Южной Кореи применяются новейшие средства для лечения аллергии: антигистаминные, сосудистые и гормональные препараты, иммунокорректоры, антиаллергические сыворотки. Для эффективной очистки организма применяется метод экстракорпоральной гемосорбции. Профилактика дальнейшего развития аллергии проводится путём иммуновакцинации, специфической для каждого пациента.