Курага вызывает аллергию у грудничка
В сухофруктах содержится много витаминов и полезных веществ, которые благоприятно подействуют на организм мамы и ребенка.
Курага при грудном вскармливании новорожденного не является исключением, ее полезно включать в рацион после беременности и родов, чтобы восстановить здоровье мамы.
Состав и свойства кураги
Сухофрукты имеют богатый состав, они содержат разные витамины, такие как А, С, Е и витамины группы В. Богата полезными микроэлементами и курага, в ней содержатся калий, кальций, железо, фосфор, магний и натрий.
В ней много клетчатки, пектина и натуральных органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная.
6 полезных свойств кураги
Врачи положительно отвечают на вопрос женщин, можно ли курагу при грудном вскармливании. Благодаря своему богатому составу курага считается целебным плодом.
Во время сушки свежие абрикосы теряют некоторую часть витаминов, но большинство полезных свойств курага сохраняет:
- Большое количество калия позволяет выводить из организма лишнюю воду, нормализуется работа почек и сердца, снижаются отеки;
- Сухофрукты действуют на организм как мягкое слабительное благодаря клетчатке и пектину;
- Снижается уровень вредного холестерина, повышается гемоглобин, улучшается состояние кожи и волос;
- Магний помогает нормализовать артериальное давление и работу нервной системы;
- Витамины обладают омолаживающим эффектом, нормализуют работу кроветворной системы, клетки насыщаются коллагеном и эластином, кожа становится упругой и здоровой;
- Органические кислоты помогают бороться с солями тяжелых металлов и радионуклидами.
Сушеные плоды абрикоса калорийны и очень легко усваиваются.
Фруктоза и глюкоза, которые входят в состав сухофруктов, прекрасно заменяют сахар, придавая продукту сладкий вкус. Поэтому злоупотреблять ими не стоит во избежании появления лишних килограммов.
Курага редко вызывает аллергию, реакция детского организма на нее положительная.
Можно ли есть курагу кормящей маме?
Многие женщины интересуются, можно ли кормящей маме курагу? Да, эти сухофрукты восполняют запас витаминов и минералов, который понизился в период вынашивания плода.
Женщина приобретает силы и энергию, которая необходима кормящим мамам для ухода за ребенком.
Полезно вводить курагу при грудном кормлении в рацион женщины, но мама должна постоянно следить за реакцией малыша, и если она вызывает беспокойство, то лучше временно не употреблять эти продукты, чтобы не навредить его здоровью.
Читайте подробнее об аллергии на лице грудничка!
Как правильно есть курагу при грудном кормлении?
В меню сухофрукты можно вводить, начиная с 3 месяца лактации. Первые несколько кусочков мама может съесть в первой половине дня.
В течение 2 суток после этого надо следить за поведением младенца и его стулом.
Если нарушений в пищеварении не наблюдается и ребенок ведет себя спокойно, то можно через 2 дня съесть еще немного продукта.
При таком питании развитие проблемы маловероятно.
Женщин интересует также, можно ли курагу ребенку.
Если он страдает запорами, то начиная с 10-месячного возраста ему можно давать компот из сухофруктов, но только с разрешения педиатра.
Сколько можно есть кураги?
Суточная доза употребления кураги для кормящей женщины не должна превышать 100 граммов. При кормлении грудью рекомендуется употреблять ее в качестве добавки к мясному блюду, салату или десерту.
Хорошо пить компот или отвар из сухофруктов, такие напитки полезны для лактации. Они имеют приятный аромат и насыщенный вкус. В виде напитка продукт легче усваивается организмом. Компота или отвара маме разрешено пить по 1 стакану в день.
В этом случае у малыша не будет дискомфорта в виде повышенного газообразования, колик и болей в области живота.
Предосторожности во время грудного вскармливания
Женщина должна знать некоторые особенности употребления продукта. Если до родов у нее наблюдалась аллергия на абрикосы или персики, то употребляя курагу при ГВ, она может спровоцировать аллергическую реакцию и у малыша.
При пониженном артериальном давлении разрешено употреблять не более 50 грамм продукта в день.
Противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные качества, сушеные плоды абрикоса в некоторых случаях противопоказано употреблять. Нельзя есть эти продукты при индивидуальной непереносимости и наличии аллергической реакции.
Не рекомендуется их есть при диарее и метеоризме. Противопоказанием является и заболевание сахарным диабетом.
Мнения специалистов
Многие специалисты рекомендуют кормящим мамам включать в свой рацион курагу, но не ранее чем ребенку исполнится 2 месяца. От того, как полноценно и сбалансированно питается мама, зависит питание младенца.
Грудное молоко является основным источником получения всех полезных веществ, которые необходимы для нормального развития новорожденного.
Высушенные абрикосы находятся в списке разрешенных продуктов при ГВ, но маме разрешено их есть не более 3 раз в неделю и небольшими порциями до 100 г.
Если ребенок нормально себя чувствует после того, как мама съела курагу, то в дальнейшем он будет также легко переносить эти продукты и напитки, приготовленные из них.
Как выбирать курагу?
Чтобы сушеные абрикосы приносили пользу, их надо научиться выбирать при покупке в магазине или на рынке. Правильно засушенная курага имеет желтоватый или коричневый оттенок и матовую поверхность без следов плесени.
Продукты должны быть круглыми и небольшими по размеру. Крупные сухофрукты с ярким и блестящим внешним видом указывают на то, что в процессе сушки использовались различные химикаты.
На ощупь они плотные, сухие и с приятным ароматом. Вкус должен быть сладким без кислинки, кисловатый привкус указывает на то, что продукт перебродил. К выбору продукта надо подходить ответственно, им будет питаться не только мама, но и ребенок, получая его с грудным молоком.
Если имеется свой сад, то абрикосы можно засушить самостоятельно. Фрукты моют, разделяют на половинки, удаляя при этом косточки.
Затем абрикосы помещают в дуршлаг и держат над кипящей водой в течение 15 минут. Когда с фруктов стечет вся вода, их раскладывают разрезами вверх на противне и отправляют в духовой шкаф (температура +50°C).
Через 7-8 часов курага будет готова, после остывания ее раскладывают в емкости для хранения.
Рецепты для кормящей мамы
Существует много рецептов с использованием кураги, этот продукт придает блюдам необыкновенный привкус и аромат. Рецепты простые, любая хозяйка справится с их приготовлением и сможет побаловать себя и своих родных.
Утренняя овсянка с курагой
Самое простое блюдо — овсяная каша, которую полезно есть по утрам. Это блюдо помогает укрепить иммунитет и вывести из организма шлаки и токсины. Чтобы каша получилась вкусной и нежной, на 0,5 стакана овсяных хлопьев надо взять 1 стакан воды и 50 мл молока.
Воду смешивают в кастрюле с молоком, добавляют хлопья, соль и сахар по вкусу и варят на небольшом огне в течение 7 минут. Затем в кастрюлю добавляют предварительно промытую и нарезанную небольшими кусочками курагу. После этого кашу перемешивают и через 2 минуты снимают с огня. Перед употреблением при желании можно добавить в блюдо кусочек сливочного масла.
Сырники с курагой
Кормящая мама может побаловать себя на завтрак и сырниками. Для их приготовления потребуется 0,5 кг перетертого творога. В творожную массу вбивают 1 яйцо и добавляют среднее яблоко, измельченное на терке и 50 граммов кураги, нарезанной на маленькие кубики.
Все компоненты тщательно перемешивают, из полученной смеси формируются сырники, их опускают во взбитое яйцо и выкладывают на противень, покрытый пергаментом. Выпекаются сырники в духовке при температуре +200°C. Подавать их можно со сметаной.
Если есть мультиварка, то сырники можно приготовить на пару. Их выкладывают на решетку, которую помещают на мультиварку с водой. Через 20 минут паровые сырники будут готовы.
Салат для кормящей мамы
Разнообразить рацион могут салаты с курагой. Для распространенного рецепта потребуется отварить 400 г куриного мяса и порезать его на кусочки. Нарезают кубиками 1 небольшое яблоко и горстку кураги. Туда же добавляют пучок нарезанного зеленого салата. Все компоненты перемешивают, готовый салат солят по вкусу и заправляют сметаной или натуральным йогуртом. Перед подачей блюдо можно украсить кедровыми орешками.
Курица с курагой
К праздничному столу хозяйки могут приготовить мясное блюдо с курагой. Для кормящей мамы лучше подойдет мясо курицы или индейки. Филе птицы нарезают на порционные кусочки, солят, добавляют специи и тушат до полуготовности на небольшом огне в сотейнике с добавлением растительного масла.
Пока мясо тушится, сухофрукты на 10 минут замачивают в кипятке, отжимают и нарезают соломкой. Очищают от кожицы 3 средних помидора и мелко нарезают. Также надо порезать полукольцами 2 небольших луковицы и измельчить несколько зубчиков чеснока.
Подготовленные овощи и сухофрукты добавляют к мясу и продолжают тушить блюдо еще не менее 30 минут до полной готовности. Ароматное мясное блюдо с пикантным вкусом украсит любой стол.
Компот
В компоте из сухофруктов сохраняется много полезных веществ и витаминов, которые находятся в свежих фруктах. Высушенные плоды замачивают предварительно в воде на 15 минут, затем их отжимают и добавляют к кипящей воде. Варят компот в течение 30 минут, а затем не менее 1 часа настаивают под крышкой. При желании в готовый напиток можно добавить немного натурального меда.
Можно варить компот из смеси кураги, чернослива, яблок и изюма. На 3 л воды потребуется по 1 стакану каждого продукта. Готовят его так же, как описывалось выше. Мед или сахар добавляется по вкусу. Такие напитки полезно употреблять как мамам, так и их детям.
Добавляя курагу в различные блюда, женщина не только разнообразит свой рацион, но и улучшает пищеварение, поднимает жизненный тонус и повышает свое настроение.
Когда включать в рацион сухофрукты, чтобы не допустить осложнений, подскажет педиатр.
Источник
Аллергия на курагу – сильная реакция у грудных детей
Курага, как и абрикосы, содержит в своем составе большое количество микроэлементов и витаминов. Богата этими веществами именно мякоть плода, что делает курагу не менее полезной. Поэтому сухофрукты применяются при лечении различных заболеваний, в качестве одного из компонентов питания в ходе диеты. Но нередко может быть аллергия на курагу. Особенно ей подвержены новорожденные дети. При этом мамы часто готовят различные пюре и компоты из сухофруктов.
[contents]
Причины возникновения реакции
В кураге содержится много аллергенов
Аллергическая реакция на курагу образуется при влиянии различных факторов. Среди причин возникновения аллергии самыми распространенными считаются следующие.
Курага содержит в своем составе множество веществ, которые являются сильными аллергенами.
Если у взрослого и ребенка отмечается поллиноз при цветении абрикосового дерева, то вероятнее всего аллергия появится и после употребления кураги.
Часто симптомы поражения возникают при перекрестной аллергии на некоторые пищевые раздражители.
У детей признаки аллергической реакции могут носить наследственный характер. В этом случае может быть аллергия на некоторые продукты. При этом родители могут страдать от раздражения на абсолютно другие вещества.
Сухофрукты за счет влажной поверхности могут подвергаться воздействию грибка и плесени. Также перед продажей их обрабатывают специальными веществами, которые являются сильными аллергенами. Поэтому перед употреблением их необходимо тщательно мыть.
У взрослого человека аллергическая реакция на курагу возникает намного реже, чем у грудничка. Это обусловлено тем, что детский организм более негативно реагирует на поступление раздражителя за счет нестабильности органов ЖКТ и иммунной системы.
Как проявляется аллергия
Аллергия на сушеные абрикосы может проявляться в различной степени. У взрослого симптомы могут иметь незначительный характер. В то же время у ребенка признаки поражения усиливаются. Самые серьезные последствия отмечаются при влиянии кураги на организм грудничка.
После употребления фрукта могут появиться кожные поражения в виде:
сыпи;
покраснения покровов;
зуда;
шелушения;
отека тканей;
дерматита.
Шелушение кожи у детей
Нередко затрагивается работы органов желудочно-кишечного тракта. У грудничка могут появиться признаки нарушения функционирования пищеварительной системы, характеризующиеся:
запором;
диарей;
тошнотой;
рвотой;
болями в области живота.
Характерной особенностью данного вида аллергии является ухудшение общего самочувствия человека. Появляется головная боль, ослабление организма, нервные расстройства. У ребенка отмечается повышенная плаксивость, нарушение режима сна и бодрствования, ухудшение аппетита.
Одна из сильных реакций после употребления кураги проявляется у детей, страдающих бронхиальной астмой. Наблюдается обострение симптоматики, что может привести к удушью. В этом случае обязательно необходимо исключить контакт с аллергеном и вызвать скорую помощь.
Лечение заболевания
При появлении первых признаков аллергии необходимо отказаться от употребления кураги. Стоит исключить не только сухофрукты, но и продукты, содержащие их в своем составе. Также необходимо убрать из рациона абрикосы, сливы, вишню, которые могут усилить аллергию.
Обязательно нужно принять антигистаминный препарат для остановки развития аллергической реакции. Детям разрешено принимать:
Эриус;
Фенистил;
Супрастин;
Зиртек;
детский Диазолин;
Рупафин.
Активированный уголь при аллергии
Для скорейшего выведения раздражителя из организма показан прием сорбентов Сорбекс,Активированный уголь, Энтеросгель.
На поверхность кожи при несильной аллергической реакции можно нанести негормональные препараты Бепантен, Радевит. Однако в случае возникновения крапивницы или дерматита они не справятся с задачей. Тогда подключаются кортикостероиды Гидрокортизон, Синафлан, Локоид, Адвантан, которые снимают признаки поражения.
Народные методы лечения
К медикаментозной терапии подключается народная медицина. С помощью лекарственных растений останавливается развитие аллергической реакции.
С кожной сыпью и зудом помогает справиться холодный китайский чай. Его наносят на поверхность покровов при поражении.
Также на кожу можно наносить кашицу из листьев подорожника. Процедура повторяется два раза в сутки.
Нередко используется настой из грецких орехов. Для его приготовления листья растения (15 г) заливаются 100 мл масла. После отстаивания его в течение недели в темном сухом месте, его проваривают на водяной бане. Процеженный настой еще раз кипятят 30 минут, добавляя воск. Остывшую смесь наносят на поверхность кожи.
Лечение народными способами должно проводиться только в качестве дополнительной терапии. Перед тем, как применять тот или иной рецепт, необходимо проконсультироваться с врачом.
Источник
Польза сухофруктов огромна, в том числе и кураги. Поэтому кормящие мамы интересуются, разрешена ли курага при грудном вскармливании новорожденного. Ведь так хочется сладенького, которое не только не навредит малышу, но и принесет пользу. Сегодня мы поговорим о сушеных абрикосах и правильном их употреблении при ГВ.
Можно ли есть курагу при ГВ?
Курага — ценный и полезный продукт. Многие знают о свойствах продукта, поэтому интересуются, можно ли ее кушать кормящим мамам. Важно знать когда и как правильно употреблять сухофрукты при грудном вскармливании. Курагу рекомендуется вводить в рацион после 3 месяцев. Не следует употреблять продукт в больших количествах, так как он относится к аллергенам. Более подробно о правилах употребления читайте ниже.
Курагу можно есть при грудном вскармливании через 3 месяца после родов.
В первый месяц
Первые месяцы после рождения организм малыша адаптируется к условиям внешней среды и новому механизму питания. Поэтом вводить в рацион нужно только самые безопасные и щадящие продукты, которые не вызывают аллергию и проблемы с ЖКТ. Так как курага относится к аллергенным продуктам, употребление ее на первых неделях жизни малыша нежелательно. Некоторые врачи считают, что диета грудного вскармливания не нужна и употребление натуральных продуктов возможно с первых дней. В любом случае решать маме после консультации с врачом.
Сколько можно съедать кураги в день?
Так как курага относится к аллергенам, ее количество нужно ограничивать. Кушать ее можно каждый день, но лучше всего лактирующей женщине не есть больше 5–6 штук в сутки. Чрезмерное количество может спровоцировать аллергию и другие негативные реакции.
Мнение доктора Комаровского
Для организации полноценного и легкого грудного вскармливания матери важно полноценно питаться, поэтому доктор Комаровский рекомендует есть все в умеренных количествах. Он положительно относится к употреблению сухофруктов, в том числе кураги, и рекомендует кушать ее в умеренных количествах, наблюдая за реакцией малыша.
Отзывы
Наташа, 36 лет
Делаю дома курагу каждый год. Ела при ГВ так же, как обычно. Особо не ограничивалась. Реакции у ребенка не было никакой. Я и ему в 6 месяцев слабенький компот уже давала. Это же полезно.
Катя, 26 лет
Постоянно кушала курагу, когда кормила грудью. Правда обычно самодельную. Купила как-то в магазине, посыпало малыша так, что неделю антигистаминными кормила. Ужас. Что они туда добавляют…
Польза кураги в рационе кормящей мамы
Сушеный абрикос имеет в своем составе массу полезных веществ. Курага богата витаминами А, В, С, Е, кальцием, фосфором, железом, магнием и т. д. В процессе сушки из абрикосов выводится жидкость, поэтому концентрация полезных веществ на 100 г продукта значительно выше. Благодаря этому курага обладает следующими свойствами:
- повышает уровень железа в крови, что улучшает состав крови;
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- нормализует обмен веществ;
- укрепляет кости;
- нормализует работу сердца;
- улучшает работу нервной системы и мозга;
- помогает справиться с депрессией;
- повышает настроение;
- улучшает зрение;
- выводит токсины;
- помогает от запоров;
- пополняет запас полезных веществ организма;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- нормализует функционирование щитовидки;
- повышает тонус мышц и т. д.
Курага крепит или слабит?
Так как курага — это сушеный фрукт, в ней содержится большое количество клетчатки, улучшающей процессы пищеварения. Многие женщины жалуются, что после родов у них возникают сложности с походом в туалет. Нередко для лечения этой проблемы им рекомендуют употреблять курагу. Этот продукт обладает слабящими свойствами, что хорошо помогает при запорах.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на всю пользу кураги, кормящим мамам следует есть продукт с осторожностью. Врачи рекомендуют все же остановиться на компоте из сухофруктов в первое время, а потом уже вводить сами сушеные абрикосы. Концентрация веществ таким образом снижается, как и риск негативных реакций.
В первую очередь молодые мамы остерегаются аллергии. Так как курага оранжевая, ее употребление правда может спровоцировать такую реакцию. Чаще всего она возникает при слишком раннем введении в рацион или после чрезмерного употребления. Если у мамы когда-либо была аллергическая реакция на абрикосы или их производные, введение продукта в рацион при ГВ запрещено.
Так как в кураге много клетчатки, она может стать причиной вздутия, колик или поноса у маленького ребенка. Кроме того, из-за способности снижать давление она может негативно сказаться на здоровье больной гипотонией (пониженным АД), если кушать ее слишком много.
А также сушеные абрикосы не следует употреблять в следующих случаях:
- диарея;
- повышенное газообразование;
- сахарный диабет;
- индивидуальная непереносимость;
- очень низкое давление и т. д.
Как кушать курагу маме при лактации?
Как уже было сказано выше, лучше всего есть курагу в виде компота. Так концентрация активных компонентов снижается, что уменьшает риск негативных реакций. Но не запрещено ее кушать в сухом виде, добавлять в различные блюда и т. д. Важно придерживаться правил употребления, а также выбрать правильный продукт. Кормящим мамам лучше употреблять собственноручно засушенные абрикосы, так как в магазинные добавляют мед, сахарный сироп или химические добавки для более долгого хранения.
Как сушить курагу дома
Для приготовления кураги дома выбирайте правильное сырье. Нужны большие спелые плоды. Перед началом хорошо их помойте и просушите на полотенце. После этого разделите абрикосы на половинки, и достаньте косточки.
Затем застелите металлическую решетку чистой натуральной тканью и выложите туда половинки срезом вниз. Поставьте решетку в место, которое хорошо вентилируется, но не на солнце. Такая сушка занимает около 14 дней. Этот способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.
Если у вас нет возможности сушить натуральным путем, можете воспользоваться духовкой. Для этого выложите дольки на противень и поставьте в духовку. Температура приготовления — 60 градусов. Периодически открывайте духовку, чтобы влага не оседала назад на плоды. Некоторые хозяйки не закрывают духовку до конца и оставляют маленькую щель на все время сушки.
Сушеную
Вводить в свой рацион сушеную курагу рекомендуется в 2–3 — месячном возрасте малыша. Первый раз скушайте 1–2 штучки в первой половине дня. Негативные реакции чаще всего проявляются в течение 1–2 суток. Так как курага — аллерген, лучше наблюдайте за малышом около недели из-за вероятности негативных реакций, которые могут проявиться позже обычного. Не рекомендуется при грудном вскармливании кушать больше 100 г в сутки.
Урюк
Урюк — это плоды абрикоса, высушенные с косточками. Его состав примерно такой же, как и у кураги. Свойства тоже не отличаются. В магазинный урюк меньше добавляют глюкозу и различные добавки, так как он лучше хранится. Рекомендуется при ГВ кушать около 50 г продукта в день.
Настой от запора
Мы уже ранее говорили, что курага помогает при запорах. Рекомендуется кушать на голодный желудок до 10 штук продукта, запивая кипяченой водой. Если проблема очень серьезная, то повторять процедуру нужно утром и вечером.
Давайте познакомимся также с рецептом для лечения проблемы.
Такой напиток рекомендуется употреблять при запорах, отеках, а также для поднятия жизненного тонуса.
Состав:
- Урюк (курага) — 8–10 штучек.
- Вода — 1 литр.
Приготовление:
- Промойте курагу.
- Залейте курагу водой в стеклянной посуде.
- Дайте постоять ночь. Если вода стала желтоватого цвета, настой готов.
- Проткните плоды вилкой и дайте постоять еще 2 часа.
Применение: Выпейте 1 стакан настоя утром, а потом на протяжении дня все остальное небольшими порциями.
Компот
Компот из кураги считается самой безопасной формой употребления продукта в период грудного вскармливания. Концентрация полезных веществ довольно высокая, но не настолько, чтобы вызвать острую аллергическую реакцию. Его рекомендуют вводить в рацион лактирующей женщины в первую очередь. Если готовить компот из кураги при грудном вскармливании, где основным компонентом будут яблоки, его можно пить в первые недели жизни малыша.
Первый раз лучше выпить ½ стакана напитка и постепенно увеличивать дозу до 2–3 кружек в сутки. Если в приготовлении компота используется небольшое количество сухих компонентов, то в отваре их количества в 3 раза больше. Это делает его более концентрированным. Такую форму употребления кураги часто используют для лечения запоров.
Кормящие мамы интересуются, можно ли кушать вареную курагу из компота. Однозначно да. Она содержит массу полезных веществ, хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт мамы и малыша. Кроме того, в вареном виде продукт легче переваривается, что уменьшает нагрузку на желудок.
Каша с курагой
Разбавить свой рацион можно вкусной и полезной кашей, приготовленной по следующему рецепту.
Каша с курагой для кормящей мамы.
Состав:
- Овсянка — стакан.
- Молоко — 2 стакана.
- Курага — 6 штук.
- Изюм — 2 ст. л.
- Сахар — по вкусу.
- Масло сливочное — 30–40 гг.
- Орехи — по желанию.
- Соль — 1 щепотка.
Приготовление:
- Вскипятите молоко и добавьте в него соль и сахар.
- Добавьте туда овсяные хлопья.
- Промойте изюм и курагу и добавьте в кашу. Курагу предварительно нарежьте.
- Можете добавить орехи. Лучше всего грецкие, как наименее аллергенные.
- Добавьте сливочное масло. При высокой жирности оно не нужно.
Детально об изюме для кормящих мам можете почитать в статье «Изюм при грудном вскармливании».
Творожная масса с курагой
Если вы ищете, что из сладкого можно при грудном вскармливании, обратите внимание на творожную массу с курагой. Это вкусное и полезное лакомство. К тому же творог с курагой отлично сочетаются.
Творожная масса с курагой для кормящей мамы.
Состав:
- Творог — 0.5 кг.
- Курага — 100 г.
- Сметана — 3–4 ст. л.
- Сахар —4–5 ст. л.
- Ванилин — по вкусу.
Приготовление:
- Замочите курагу в теплой воде.
- Протрите творог через сито или взбейте блендером.
- Добавьте сахар и сметану. Хорошенько перемешайте. Можно также взбить.
- Слейте воду из кураги и нарежьте сушку на маленькие кусочки.
- Добавьте в творог курагу и ванилин.
Пирог с курагой
Приготовление пирога с курагой достаточно простое. Он отлично дополнит рацион кормящей мамы.
Пирог с курагой для кормящей мамы.
Состав:
- Пирожковое тесто — 1 кг.
- Курага — 400 г.
- Сахар — 100 г.
- Растительное масло — 40 г.
- Мука — на глаз для формирования пирога.
- Масло сливочное — 30 г.
Приготовление:
- Залейте курагу теплой водой.
- Раскатайте тесто на 2 круга примерно одинакового размера.
- Смажьте 1 часть маслом и посыпьте сахаром.
- Выложите курагу в один слой и посыпьте сахаром.
- Сделайте во втором круге маленькие прорези в 3 ряда в шахматном порядке.
- Накройте первый круг теста вторым, закрепив края.
- Переложите изделие в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
- Выпекайте полчаса в духовке, разогретой до 180 градусов.
Запеканка с курагой
В состав этого простого блюда входят безопасные для кормящей мамы компоненты, поэтому кушать ее разрешено с 2–3-месячного возраста грудничка.
Домашняя запеканка с курагой для кормящей мамы.
Состав:
- Творог — 300 г.
- Сахар — ¼ стакана.
- Яйцо — 1 штука.
- Курага — 100 г.
- Сливочное масло — 20 г.
- Сметана — 1 ст. л.
- Манная крупа — 1,5 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу.
Приготовление:
- Залейте курагу теплой водой.
- Нарежьте на кусочки.
- В творог добавьте сахар и ванильный сахар и перемешайте.
- Добавьте манку.
- Взбейте яйцо и влейте ¾ в творог.
- Взбейте тесто блендером.
- Добавьте курагу.
- Дайте тесту постоять 15–20 минут, чтоб манка набухла.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда тесто.
- Смешайте остатки яйца со сметаной и смажьте запеканку сверху.
- Выпекайте около 40 минут.
Как выбрать и хранить
Кормящей маме нужно обращать внимание на качество употребляемой пищи намного внимательнее, чем обычному человеку, так как ее питание влияет на малыша. Важно выбирать натуральный продукт. Обратите внимание, нет ли в составе сиропа, меда или различных химических добавок. Чаще всего этим грешат производители, выпускающие продукт в индивидуальных упаковках.
Если вы покупаете продукт на развес, посмотрите на окрас. Цвет качественного продукта равномерный, темно-оранжевый, немного коричневатый, могут присутствовать пятнышки. Ярко-оранжевый окрас (как тыква) — признак химической обработки. Если продукт блестит, скорее всего его смазали маслом, качество и происхождение которого часто сомнительны.
Возможно вам будет интересно также узнать «Можно ли есть финики при грудном вскармливании?».
Если курага липкая, имеет следы или запах плесени следует отказаться от покупки, так как это некачественный продукт. Сухой абрикос не должен быть слишком мягким. Если у вас есть возможность попробовать, то помните, что кисловатый привкус — признак некачественного сырья.
Выводы
- Курагу можно кушать при грудном вскармливании с 2–3 месяцев после родов.
- Лучше всего кормящей маме пить компоты, но другие формы употребления не запрещены.
- Продукт относится к аллергенам и может вызывать проблемы с животиком, поэтому нужно осторожно вводить его в рацион.
- Внимательно отнеситесь к выбору кураги. Лучше всего готовить ее дома.
Источник