Лечение детской аллергии в россии
Аллергия и астма являются очень распространенными заболеваниями, которые чаще всего имеют хронический характер. Причем в большинстве случаев они дают о себе знать именно в детском возрасте, а потом беспокоят человека в течение всей жизни. Очень часто в рамках лечения и реабилитации врачи предлагают маленьким пациентам санаторно-курортное лечение. Если Вы ищите санатории для аллергиков, детей в котором размещают как с родителями, так и одних, то вам пригодится эта статья.
В настоящее время в России есть достаточно много санаториев, в которых занимаются лечением аллергических заболеваний. Это могут быть как специальные санатории с аллергическим профилем, так и многопрофильные. Для улучшения самочувствия ребенка, который страдает этим заболеванием, здесь применяют такие методики как лечение минеральные водами, бальнеотерапия и другие процедуры. Иногда для снятия симптомов аллергии достаточно даже просто сменить климат, именно поэтому многие санатории для аллергиков-детей располагается или в горной местности, или на море.
Практически во всех таких санаториях занимаются и лечением астмы, так как в большинстве случаев эта серьезная проблема вызывается именно аллергией. Для этого применяются такие методики как электрофорез, фонофорез, лечение отрицательно заряженными ионами (аэроионотерапия) и галоингаляции. Кроме того, положительно на состояние здоровья астматиков влияет водолечение и прогулки на свежем воздухе по территории санатория. Если ваш ребенок страдает такой проблемой, то Вам поможет этот обзор самых современных санаториев для детей с астмой и аллергией.
Санаторий им. Г. К. Орджоникидзе (Кисловодск)
Этот многопрофильный санаторий специализируется на лечении и профилактики болезней многих систем организма, в том числе и таких заболеваний как астма и аллергия. Огромный положительный эффект оказывает и местный климат.
Для лечения сюда принимаются дети от 4 лет. В лечение аллергии в санатории включены такие методики, как климатолечение, бальнеотерапия, минеральные орошения и различные ингаляции. В стоимость путевки входит проживание в комфортабельном корпусе, медицинские услуги и 3-разовое питание.
Не забывают здесь и о досуге отдыхающих. Для них тут есть:
- экскурсионные и творческие программы;
- кинозал;
- бильярд;
- танцевальная площадка;
- библиотека.
Реабилитационно-восстановительный центр «Орбита-2» (Московская область)
Хорошие санатории для астматиков есть и в Подмосковье. Одним из них является клинический санаторий «Орбита-2». Здесь работают настоящие специалисты в разных областях медицины, в том числе высококвалифицированные пульмонологи и аллергологи. Лечение в этом санатории оказывается детям от 3-х лет. Здесь есть особые оздоровительные программы, такие как «Лечение органов дыхания» и Лечение аллергических заболеваний и нарушений иммунной системы».
В эти программы входят такие современные методы лечения, как:
- фитотерапия;
- физиотерапия;
- лечебные души и ванны;
- питьевое лечение.
Как и многие санатории для аллергиков для детей в России, здесь имеются все условия. Для проживания отдыхающих здесь оборудованы 1, 2-местные номера категории «Стандарт» и номера категории «Люкс». Каждый номер имеет все необходимые удобства, такие как душевая кабинка и туалет. Питание в санатории 4-разовое.
Для веселого времяпрепровождения в данном центре проводятся:
- познавательные экскурсии;
- детские развлекательные мероприятия (утренники, конкурсы);
- дискотеки;
- творческие мастер-классы для детей;
- показы фильмов и мультфильмов.
Также для развлечения детей и их родителей, которые могут проживать вместе с ними, тут также есть библиотека, конюшня, бильярд, детская игровая площадка.
Средняя стоимость: 2300 рублей за сутки
Контакты:
Адрес: Московская область, Солнечногорский район, д. Толстяково
Телефон: 8 (495) 994-04-61
Официальный сайт санатория «Орбита-2»: https://www.orbita-2.ru/
Санаторий-профилакторий «Космос» (Татарстан)
Отличным местом для лечения астмы является санаторий «Космос», представляющий лучшие санатории для астматиков в России и расположенный на территории национального парка в окружении лесного массива. Воздух этого места помогает детям снять приступы. Также еще одним природным фактором, способствующим оздоровлению, является вода из артезианской скважины. Для лечения принимаются дети от 3-х лет. Специально для них разработаны лечебные детские бронхолегочные программы.
Медицинская база санатория представлена следующими услугами:
- балнеотерапия;
- лечебные ванны;
- гальваногрязь;
- ароматерапия;
- фитотерапия;
- ингаляции.
Для проживания здесь оборудованы 1,2-местные номера со всеми удобствами. Питание зависит от программы.
Инфраструктура «Космоса» представлена библиотекой, киноконцертным залом, бильярдом, мини-стадионом и бассейном. Также здесь проводятся экскурсии и различные спортивные и культурные мероприятия.
Средняя стоимость: 1700 рублей/сутки
Контакты:
Адрес: Республика Татарстан, Елабуга, Танаевский лес, 7-й километр
Телефон: 8 (855) 572-73-89
Официальный сайт санатория «Космос»: https://kosmos.tatneft.ru/
Санаторий «Балтым» (Свердловская область)
«Балтым» — санаторий детей с аллергией, который располагается недалеко от Екатеринбурга и является филиалом Областной детской клинической больницы №1 Свердловской области. Отдых в санатории осуществляется по назначению врача. Питание 5-разовое. Чаще всего курс лечение здесь равен 10-14 дням.
Палаты, в которых располагаются малыши, 1-2 местные. Удобства располагаются на этаже. Есть специальные ванночки для купания самых маленьких пациентов. На территории имеется детская площадка.
Санаторий «Родник Алтая» (Алтай, Белокуриха)
Отличным многопрофильным санаторием, особое место в котором уделяется лечению астмы, является санаторий «Родник Алтая». Подходит этот санаторий и для аллергиков-детей. Лечение здесь предоставляется детям от 4 лет. Для проживания детей и их родителей здесь оборудованы комфортабельные номера, разных ценовых категорий. Питание по путевке 3-х разовое, а детям еще предоставляют 2 дополнительных полдника.
В санаторное лечение бронхиальной астмы здесь входят такие процедуры как:
- бальнеологическое лечение;
- фитотерапия;
- галокамера;
- рефлексотерапия;
- озонотерапия.
Для веселого досуга отдыхающий здесь организуются экскурсии, развлекательные мероприятия, занятия в тренажерном зале. Для детей на территории пансионата организована специальная детская комната с профессиональными воспитателями.
Контакты:
Адрес: Алтайский край, г. Белокуриха, ул. Братьев Ждановых, 2.
Телефон: +7 (38577) 33-003
Официальный сайт санатория «Родник Алтая»: https://rodnik-altaya.com/
Санаторий «Ай-Петри» (Крым)
Санатории для астматиков в России на море представляет санаторий «Ай-Петри» в Крыму. Основной профиль этого места – лечение заболеваний органов дыхания, в том числе бронхиальной астмы. Для лечения принимаются дети от 3 лет.
В рамках санаторно-курортного лечения астмы детям могут назначить следующие процедуры:
- грязелечение;
- ингаляции;
- кислородная терапия;
- гидропатия;
- физиотерапия.
Размещаются гости в 1,2- местных номерах разных категорий. Питание 4-разовое, ресторанного типа, по системе «шведский стол». Для детей есть специальный «детский стол», с большим выбором красиво оформленных десертов, а также соков, фруктов и овощей.
Для юных гостей санатория и их родителей здесь организуются интересные экскурсионные программы. Также здесь имеются спортивные развлечения, такие как теннисный корт и площадки для волейбола и баскетбола. Более того, на территории «Ай-Петри» находится лечебный пляж, СПА-салон и бассейн.
Контакты:
Адрес: Крым, г. Ялта, пгт. Кореиз-1, шоссе Алупкинское, 15
Телефон: 8 (800) 775-72-62
Официальный сайт санатория «Ай-Петри»: https://www.aipetri.com/
Санаторий «Джинал» (Кисловодск)
Еще одним хорошим местом для лечения астмы является санаторий «Джинал». Для лечения сюда принимаются дети от 3 лет.
После консультации врачей, маленьким пациентам могут назначить такие оздоровительные процедуры, как:
- прием минеральной воды;
- лечебный душ;
- грязелечение;
- ингаляции;
- ЛФК;
- лечебное плавание.
Для проживания детей с родителями здесь созданы все условия. В номерах разных категорий есть все необходимое для комфортного отдыха. Питание 4-разовое. Детям также предлагается дополнительный полдник.
Заботятся тут и о досуге отдыхающих. Гости «Джинала» могут посетить интересные экскурсии и развлекательные программы. Также отдыхающие здесь люди могут воспользоваться библиотекой, спортивно-оздоровительным комплексом и бильярдом.
Контакты:
Адрес: г. Кисловодск, ул. Пятигорская, 4
Телефон: 8 (800) 500 6775
Официальный сайт санатория «Джинал»: https://www.djinal.ru/
Заключение
Все описываемые здесь санатории для детей-аллергиков в России предлагают маленьким пациентам пройти санаторно-курортное лечение таких заболеваний, как аллергия и астма. Здесь дети смогут пройти все исследования и консультации у высококвалифицированных специалистов и посещать самые современные оздоровительные методики. Приятного отдыха и здоровья вам и вашим детям!
НАЙДИТЕ И ВЫБЕРИТЕ СВОЙ ДЕТСКИЙ ЛАГЕРЬ !!!
Бронируйте бесплатно, оплачивайте СО СКИДКОЙ!
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Источник
Цены на 2020 год с лечением
Санаторий | Цена за 1 сутки / 1 врослый | Стоимость путевки 12 дней | Водоёмы | Регион |
---|---|---|---|---|
Истра | 2500 руб. | 30000 руб. | Бассейн река Истра | Московская область |
Бобачёвская роща | 2000 руб. | 24000 руб. | Бассейн река Волга | Тверская область |
Коралл | 1550 руб. | 18600 руб. | Бассейн Чёрное море | Краснодарский край |
Синдика | 2000 руб. | 24000 руб. | Бассейн | Кабардино-Балкария |
Пятигорье | 1150 руб. | 13800 руб. | Бассейн озеро Провал | Ставропольский край |
Нива | 1119 руб. | 13428 руб. | Бассейн | Пензенская область |
Изумруд | 2300 руб. | 27600 руб. | река Балаковка | Саратовская область |
Соколиный камень | 1000 руб. | 12000 руб. | Бассейн река Чусовая | Свердловская область |
Имени Володарского | 1600 руб. | 19200 руб. | Бассейн река Старая Сура | Пензенская область |
Сосновый бор | 1680 руб. | 20160 руб. | озеро Карась | Республика Марий Эл |
Дальняя Дача | 1700 руб. | 20400 руб. | Бассейн Деханов пруд | Челябинская область |
Красный Бор | 1115 руб. | 13380 руб. | Бассейн озеро Ключевое | Смоленская область |
Лесная сказка | 1046 руб. | 12552 руб. | Бассейн река Волга | Чувашия |
Итиль | 1470 руб. | 17640 руб. | Бассейн река Волга | Ульяновская область |
Солнечный | 2800 руб. | 33600 руб. | Бассейн | Иркутская область |
Юбилейный-1 | 2292 руб. | 27504 руб. | Бассейн Братское водохранилище | Иркутская область |
Кедр | 1350 руб. | 16200 руб. | Бассейн река Ока | Иркутская область |
Поволжье | 930 руб. | 11160 руб. | река Волга | Самарская область |
Юность | 3000 руб. | 36000 руб. | Ессентукское городское озеро | Ставропольский край |
Смена | 2290 руб. | 27480 руб. | Ставропольский край | |
Средняя стоимость дня пребывания с лечением и питанием (всё включено) составляет около 1740 рублей. Самое дешевое предложение 930 руб., а самое дорогое 3000 руб. |
Если симптомы аллергии не лечить с самого начала, они имеют тенденцию обостряться и вызывать аллергию на другие новые аллергены в течение многих лет. Поэтому профилактика и лечение аллергических реакций в санатории рекомендуется всем без исключения. Известно, что у пациентов аллергия на пыльцу, часто аллергия на домашнюю пыль и наоборот. В России считается что 50% пациентов имеют аллергию на 2 или более аллергенов одновременно. В случае аллергии на пыльцу, после прекращения воздействия пыльцы (посещение мест, где нет таких растений, закрытие комнат с кондиционерами, которые не пропускают пыльцу), или после приема лекарства симптомы уменьшаются или уменьшаются в течение нескольких часов или дней.
Сегодня существует ряд противоаллергических лекарств в местных или системных препаратах, которые предназначены для лечения этих проблем. Таким образом, для кожных проявлений аллергия может измениться кортикостероидные кремы, с проблем , связанных с глазных капель с антиинфляционной фактом, с проблемами , связанными с дыхательной системой интраназального кортикостероидных спреев ( флутиказона , мометазона , беклометазона ). Системные препараты назначают антигистаминные препараты нового поколения ( лоратадин ), респираторные препараты в виде спрея для вдыхания, таблетки или инъекция (бронходилататоры). Антигистаминные препараты принимаются профилактически до ожидаемой неблагоприятной концентрации пыльцы в воздухе.
Новейшей формой лечения аллергии в санаториях является иммунотерапия с соответствующим увеличением доз аллергенов, вводимых в виде подкожных инъекций или, в последнее время, в виде капель, помещаемых под язык. Из-за возможных вторичных аллергий иммуносенсибилизирующая терапия используется исключительно в качестве крайней меры у пациентов, чьи симптомы чрезвычайно тяжелы и не отвечают на стандартную сезонную терапию. Аллергия чаще всего затрагивается детьми и молодежью, но может возникнуть в любое время жизни.
Источник
«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» Слова этой детской песенки-игры в советское время служили, по сути, руководством к действию. Но сегодня такой совет не даст ни один грамотный иммунолог. Согласно последним исследованиям, детям до года пить цельное молоко вообще опасно — можно заработать аллергию. А еще первогодкам нельзя есть орехи, рыбу, жариться на солнце. Об этом и многом другом рассказала приехавшая в «МК» зав. отделением аллергологии клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» д.м.н., профессор Вера РЕВЯКИНА, отвечая на вопросы редакции и наших читателей.
Но сегодня факторами риска для развития «классической» аллергии могут служить не только наследственность и продукты, содержащие аллергены, но и бытовая химия, выхлопные газы автомобилей, не говоря уже о пыльце цветущих деревьев и трав, шерсти домашних животных, укусах насекомых… Где искать спасение?
Кошачий аллерген самый коварный
— Вера Афанасьевна, еще не так давно иммунологи признавали только генетически наследованную аллергию. Теперь уже говорят о том, что ее можно приобрести, «заработать». Что это значит?
— Аллергия — как хамелеон, она все время меняется. Согласно последним исследованиям, она все время трансформируется. У маленького ребенка, например, вначале возникает пищевая аллергия на какой-то продукт (на фрукт, овощ). Потом границы ее расширяются: на пищевой аллерген наслаивается аллергия на домашнюю пыль, на пыльцу цветущих деревьев, трав. Если раньше мы, иммунологи, считали, что пищевая аллергия бывает только у маленьких детей и до определенного возраста, то сегодня она встречается даже у старших школьников. И тогда излечиться от нее, увы, не получится. Человеку с этим придется жить всю жизнь.
Но до заболевания многое зависит от самих людей: их образа жизни, питания, места обитания… Меняется, к примеру, окружающая среда — изменится и воздействие аллергенов на людей, к сожалению.
фото: Наталья Мущинкина
— Сейчас практически в каждой городской квартире есть кошка или собака. «Сколько себя помню, у нас в доме всегда были кошки, — написала читательница «МК». — Сейчас я уже взрослая, моему коту три года. Когда он был маленький, мой организм никак не реагировал на его шерсть, и вообще у меня никогда не было аллергии. Но сейчас, если я его поглажу, опухают и начинают сильно чесаться пальцы. И если его слюна попадает мне на руки, начинается аллергия». Почему так произошло? И что делать?
— Воздействие кошачьего аллергена перестроило ее иммунную систему. Произошла естественная гипосенсибилизация — формирование толерантности к одному виду аллергенов и повышенная реакция к другому. Часто бывает так: человек реагировал на один вид аллергенов, а кошачий аллерген его перебил. Он оказался более сильным и сохранился. Кошек в этом случае лучше убрать из дома. Причем это надо сделать обязательно, особенно если в семье есть маленький ребенок. Кошачий аллерген один из самых сильных.
Но что я заметила: многие владельцы домашних животных любят своих питомцев даже больше, чем своих детей. Это проблема. К нам нередко приходят родители, жалуются на то, что после появления животного в доме (кошки, собаки, хомячка или птицы) у их детей стали возникать приступы кашля, насморк, слезотечение. Это явные признаки аллергии. Говоришь родителям: кошку (собаку) нужно убрать от ребенка. А они категорично отвечают: «Нет-нет, мы с ними жили 5, 10, 12 лет, и расстаться просто нереально». Но как только мама или папа сами задохнутся от аллергии, в одночасье найдут, куда пристроить своих животных — отдадут друзьям, знакомым.
— Но это же эгоизм чистой воды!
— Конечно. Таким родителям даже бесполезно говорить, чтобы они ограничили контакты с домашними животными: перестали миловаться с ними — не обнимали, не целовали, не тискали в руках… Кстати, коты обладают большей аллергенностью, чем кошки. Но кастрированные коты менее аллергенны. И лысые кошки аллергенны, как и все остальные. Надеюсь, в скором времени появится лечение кошачьим аллергеном: подобного подобным. В чем его суть? В организм человека (в нос, в рот в виде капель или таблеток) в минимальных количествах вводится кошачий аллерген, и возникает формирование толерантности к нему. Но, к сожалению, такие аллергены есть только за рубежом, в России их пока нет. Правда, ярые кошатники умудряются заказывать их за границей, привозят к нам, и мы вводим эти аллергены пациентам.
Другого пути избавления от кошачьей аллергии пока нет. И если в семье не избавляются от кошки, у ребенка развивается аллергический ринит, который затем переходит в бронхиальную астму. Симптомы верхних дыхательных путей перейдут в симптомы нижних дыхательных путей. И астма, это тяжелейшее заболевание, у такого ребенка останется навсегда. Ее нужно будет контролировать всю жизнь.
«Если лето будет сухим и жарким, аллергикам не поздоровится»
— Вера Афанасьевна, слышала, что в конце мая — июне пыльца цветущих сорных растений самая агрессивная. Так ли это? И какие это растения? Тополиный пух уже полетел. Правда ли, что жители мегаполисов наиболее подвержены аллергии?
— Здесь есть несколько нюансов. Городская пыльца действительно намного агрессивнее, чем пыльца сельскохозяйственная. Она абсорбирует в себе все те частицы, которые вырабатываются в том числе и автомобильным транспортом. В нашем городе очень много машин, и когда стоит жаркая погода, на пыльце растений осаждаются выбросы. И городские сорные травы в это время года намного агрессивнее, чем полевые и дачные. Пыльца культурных растений и сами растения (овощи, фрукты, ягоды) тоже аллергенны, так как для их обработки, выращивания, уничтожения сорняков используется множество различных химсредств.
Очень многое будет зависеть и от погоды. Если в июне будет жарко и сухо, не будет дождей, аллергикам не поздоровится. В том числе и от сорных трав. Как известно, деревья цветут короткое время, и они уже практически отцвели. А вот сорные луговые и злаковые травы (полынь, лебеда, амброзия, мятлик, овсяница и многие другие) будут «кошмарить» людей практически все лето. Поэтому летом больше всего нужно бояться сорных трав.
— Считается, что сегодня аллергенны даже солнечные лучи. У кого-то после прогулок на улице на руках появляются красные пятна и волдыри, будто ожоги. Как с этим бороться?
— Перед выходом на улицу надеть рубашку с длинными рукавами, шляпу с полями, перчатки. Смазать открытые части тела кремом с высокой степенью защиты. Покупать их нужно в аптеке, а не в парфюмерных магазинах. И в солнечные дни выходить на улицу только до 11 и после 16 часов. Это самое простое, но действенное.
— А чего нужно бояться детям? Об этом спрашивают многие наши читатели.
— Беречь их от солнца. Не возить маленьких в жаркие страны. В питании, особенно ребенку до 12 месяцев, как я уже сказала, исключить цельное молоко, рыбу, морепродукты и продукты, содержащие орехи, особенно арахис. Даже если ребенок не аллергик генетически, у него вероятность аллергии составляет 10%. Если малыша кормить продуктами, обладающими высокими аллергическими свойствами, у него могут возникать аллергические реакции. И если он перенес кишечные или ротавирусные инфекции, это тоже является фактором возникновения аллергии в будущем.
А если ваш ребенок в группе повышенного риска, к нему с рождения надо проявлять повышенное внимание. Если мама кормит его грудным молоком, она тоже должна соблюдать гипоаллергенную диету и как можно дольше кормить его грудью. А если грудью не кормит, а ребенок является потенциальным аллергиком, давать ему профилактические смеси. Их много. Есть хорошие российские.
«Из мясных продуктов самые сильные аллергены содержит курица»
— Вера Афанасьевна, вы врач-аллерголог с 35-летним стажем. Можно ли сказать, что наука за эти годы шагнула вперед, если говорить о профилактике и лечении аллергии? И до чего она «дошагалась»? Ведь заболеваемость аллергией в России растет в геометрической прогрессии.
— Сегодня для лечения аллергии есть очень много препаратов, позволяющих и контролировать течение болезни, и достигать длительной ремиссии. Много новых разработок, способов лечения, подходов к лечению аллергии. Но проблема номер один, которая стоит перед мировой общественностью, — профилактика этого заболевания. Надо остановить рост аллергических заболеваний, в том числе и в России.
СПРАВКА» МК»
От аллергии сегодня страдает каждый четвертый житель планеты, а лет через 20–30 будет страдать каждый второй. То есть наряду с прогрессом будет расти и заболеваемость аллергией. Как снежный ком. Если сейчас провести исследование, например, в Москве, аллергиков будет выявлено намного больше, чем это уже зафиксировано.
— Увы, после 90-х годов масштабные эпидемиологические исследования аллергии в России прекратились. В те годы была специально разработана целевая программа по международным стандартам. Она давала возможность получать истинные результаты заболеваемости аллергией. Сейчас нам тоже дают официальную статистику, но она не соответствует действительности. Если сегодня провести широкомасштабные исследования по всем регионам страны, мы получим намного большие цифры.
— Но целевая программа такого рода потребует больших бюджетных вложений…
— Безусловно. Но это необходимо делать, потому что в каждом регионе должны знать, на какие аллергены обращать внимание людей. В результате это поможет избежать тяжелых патологий, той же астмы. А в будущем сократит рост инвалидности на фоне тяжелой бронхиальной астмы. Кстати, Всемирная организация здравоохранения уже озаботилась тем, как перестроить стратегию профилактики аллергии на новый лад. Но на это уйдут годы. А люди должны жить и меньше страдать от аллергии сегодня.
— И что, на ваш взгляд, должно войти в такую стратегию в России, чтобы люди меньше страдали от аллергии?
— Прежде всего нужно изменить питание с учетом аллергенности многих продуктов. Во-вторых, возрождать центры здоровья, которые и должны заниматься профилактикой — в том числе аллергии. Ведь аллергия поражает в организме человека буквально всё: кожу, глаза, верхние дыхательные и нижние дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт… Нет ни одной системы в организме, которую бы не затронула аллергия. Поэтому мы и призываем лидеров государства озаботиться этой проблемой.
И все врачи должны знать хотя бы азы относительно этого заболевания. Особенно при назначении лекарств больным. Знать, что некоторые препараты могут привести даже к смерти. Это нужно учитывать и при проведении любой операции: обязательно спрашивать у пациентов, на что у них есть аллергия. Например, новокаин у аллергика может остановить сердце. И при обезболивании во время лечения зубов у пациента может случиться анафилактический шок. Спасти человека бывает сложно и даже невозможно.
Но на первом месте, на мой взгляд, сегодня стоит все же питание аллергиков.
— Как самому человеку сориентироваться в море предлагаемых в торговле продуктов?
— Надо знать, что все полуфабрикаты содержат массу вредных веществ (красители, усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты и пр.), которые усугубляют аллергию. Да и сами продукты могут ее спровоцировать. Всем известно, например, что мясо куриц, особенно бройлеров, напичкано антибиотиками, ускорителями роста. Да даже хлеб сегодня производится из зерна, которое выращивается на земле, хорошо удобренной, обработанной химикатами от сорняков, грызунов и т.д. Не случайно же так аллергенно цельное коровье молоко (животные сейчас тоже пасутся на обработанных химикатами полях).
Сегодня даже с говядиной надо быть предельно осторожными: она тоже стала вызывать аллергию. Раньше такие случаи были крайне редки, но сегодня, по нашим наблюдениям, говядина тоже стала аллергенной. Возможно, при выращивании скота и при продаже мяса что-то добавляется. Так что если говорить о продуктах — гарантий их безопасности для аллергиков никаких нет.
Единственное, что помогает снизить аллергенность продуктов, — хорошая термическая обработка. Если мясо долго варить, а цельное молоко хорошо прокипятить, то их аллергенность немного снизится. И если из цельного некипяченого молока сделать творог или простоквашу, то тоже аллергенность уменьшится (у белка остается меньше аллергенных свойств). А вот с рыбой этот «фокус» не удастся. Сколько бы вы ее ни варили, ни жарили, ни парили, аллергенность ее не снизится. Даже ее пары при подготовке очень сильно аллергенны. Да и просто контакт рук с сырой рыбой может вызвать аллергическую реакцию.
Из мясных продуктов самые сильные аллергены изначально содержит курица. Объясняется это не только их вредным питанием, антибиотиками. Такова структура самого куриного мяса: оно предрасполагает к возникновению аллергической реакции. Аллергию вызывает содержащийся в мясе пищевой белок, а он имеет определенную молекулярную массу. Курица в этом смысле на первом месте. Аллергикам куриное мясо мы даже не рекомендуем. Советуем лишь мясо индейки и цесарки — оно дает наименьшую аллергическую реакцию.
«Малышам «прививка» от аллергии не рекомендуется»
— Вера Афанасьевна, сегодня от многих заболеваний людей спасают прививки. Возможна ли иммунизация от аллергии?
— Прививок от аллергии пока нет. Единственное, что можно сделать, провести аллерген-специфическую терапию (ее и называют аллергической вакцинацией). Когда у человека выявлен аллерген, этот аллерген врачи могут искусственно ввести в организм, чтобы возникла к нему толерантность (переносимость). Но такую процедуру можно проводить только с определенного возраста, не ранее 5 лет. А до 5 лет этого вообще делать нельзя. Раньше пытались формировать пищевую толерантность, причем разными способами, но ничего не получалось. И сейчас не получается. Практически этого нет нигде.
Правда, в Америке получены какие-то результаты толерантности к орехам. И теперь аллергенами орехов проводят специфическую терапию зависимым от аллергии. А в России выяснили, что с возрастом аллергенная реакция на коровье молоко уменьшается. И теперь появилась возможность проводить аллерген-специфическую иммуннотерапию для тех, у кого есть аллергия на цельное коровье молоко. Только в этом случае организм будет вырабатывать определенные антитела к аллергии на молоко. Но массово такие процедуры, что понятно, проводить невозможно.
Профилактику аллергии в массовом порядке, например в школе, можно проводить только через формирование микрофлоры кишечника. Это тоже одно из современных направлений — когда детям дают пробиотики, которые в организме перестраивают иммунную систему, и аллергия уменьшается. Есть уже несколько градаций таких препаратов. Они продаются в аптеках и только по рецепту врача. Использовать их самому, тем более повторно и без контроля врача, опасно — препараты сами превращаются в аллергены. Все очень индивидуально.
Источник