Лесная ягода может ли быть аллергия

аллергия на лесные ягоды

Каждый год в теплое время года мы стараемся съесть как можно больше витаминов, чтобы пополнить запас полезных веществ в организме. Мы наслышаны о пользе овощей и фруктов, но аллергикам ягоды, фрукты и овощи нередко доставляют неудобства и проблемы со здоровьем. Сегодня мы рассмотрим аллергию на ягоды более детально.

Причина возникновения

Обострение болезни связано с бесконтрольным употреблением ягод в большом количестве. аллергическая реакция на ягоды Самые юные пациенты попадают в кабинет аллерголога и с диатезом, и с дерматитом, и с другими формами проявления аллергии. Специалисты в области аллергии отмечают, что пик обращений пациентов приходится на начало лета. Страдают малыши до трех лет из-за того, что организм ребенка не вполне готов к переработке ферментов, содержащихся в лесных ягодах. Когда малыш растет, вместе с ним меняется и строение организма. Он уже способен усваивать продукты и перерабатывать ферменты, так что с возрастом аллергия на лесные ягоды может исчезнуть.

Методы диагностики

Лесная ягода может ли быть аллергия Чтобы правильно поставить диагноз, для начала следует рассмотреть симптомы аллергии на ягоды. Аллергия на лесные ягоды проявляется у всех пациентов по-разному. Начинаться болезнь может слабостью и рвотными позывами, а развивается стремительно. Может возникнуть зуд и жжение в области слизистых оболочек, першение в горле и кашель. Возможно появление сыпи и повышение температуры тела.

Но самым страшным проявлением аллергии на лесные ягоды, в принципе, как и любой другой аллергии, является анафилактический шок, который затрудняет дыхание и приводит к печальным последствиям. Такое осложнение может вызвать и нарушение пульса, и отек Квинке. При таких симптомах нужно срочно вызвать врача.

Ягоды, вызывающие аллергию у детей

на какую ягоду может быть аллергия Лесная земляника – королева среди всех ягод. В ней содержится большое количество аскорбиновой кислоты, а также яблочная, лимонная и салициловая кислоты. Но несмотря на все свои полезные свойства, некоторым категорий пациентов земляника может нести опасность. В группе риска находятся пациенты, которые подвержены реакциям на пищевые продукты. Встречаются случаи перекрестной аллергии, к примеру, одновременно и на землянику, и на клубнику с малиной.

Очень важно знать, какие ягоды вызывают аллергию? Есть мнение, что все продукты красного оттенка способны вызывать аллергию. Частично можно согласиться с этим утверждением. Ликопин и антоцианин тому виной. Эти красящие пигменты не опасны для здоровья, но у аллергиков могут вызвать симптоматику аллергии. Встречаются эти пигменты в бруснике и клюкве. Керотином, способным вызвать аллергию, богат фрукт абрикос.

Аллергия на красные ягоды – одна из распространенных детских аллергий. Но чаще всего с салат из ягод возрастом она проходит. Важно для предупреждения осложнений соблюдать диету. Для аллергиков очень полезно вести пищевой дневник, где подробно расписано, что пациент ел, когда ел и во сколько употреблял в пищу те или иные продукты питания. Только так можно взять под контроль пищевые аллергены, способные вызывать пищевую аллергию.

Самым опасным проявлением аллергии считается отек Квинке, о котором Вы сможете найти информацию на нашем сайте. Каждый аллергик должен знать, что без антигистаминных препаратов нечего делать ни на природе, ни в общественных местах. Приступ может настигнуть Вас в любом месте. И последствия бывают очень непредсказуемыми.

Среди всех методов борьбы с аллергией лидирует употребление лекарств в виде таблеток либо в жидком варианте. Но какое средство выбрать должен решать врач после тщательнейшего обследования и подтверждения Вашего диагноза.

Аллергии на ягоды нужно дать бой сразу, иначе потом по прошествии времени организму становится всё труднее бороться с недугом. Рейтинг самых опасных для аллергиков ягод представлен ниже:

Земляника
Ежевика
Кисло-сладкая вишня
Клубника
Крыжовник

Не стоит забывать и о своем желудке, ведь аллергия напрямую связанная с пищевыми продуктами, не проходит бесследно для пищеварительной системы. После обострения не будет лишним пропить курс средств, восстанавливающих микрофлору. Если вы противник химии- замените эти средства кефиром, йогуртом без консервантов либо используйте для этих целей простоквашу.

Народная медицина предлагает легких и доступный способ восстановления организма после шиповник от аллергии аллергии на ягоды. И использовать для этих целей предлагается шиповник. Плоды этого кустарника считаются мощным противоаллергическим средством. Шиповник быстро снимает симптомы аллергии, не вызывает раздражения слизистой.

Рецепт прост: нужно запарить стакан плодов шиповника, дать настояться около трех часов, потом употреблять по полстакана в течении 3 дней перед каждым приемом пищи. Результат вы почувствуете сразу. Облегчение должно наступить примерно через час после первого употребления, но речь не идет о полном излечении. Для этого потребуется время.

Источник

Аллергия на землянику встречается достаточно часто, поскольку эта ягода отличается высокой степенью аллергенности. Возникает она аналогично всем другим аллергическим реакциям. Ее провоцирует употребление земляники в пищу (или другое взаимодействие с ней), что приводит к выработке гистамина в организме и появлению патологических признаков.

Полезная лесная ягода

Помимо восхитительных вкусовых качеств земляника обладает массой полезных свойств. Она богата витаминами и необходимыми организму микроэлементами. Среди ее ценных свойств можно назвать:

Состав земляники

снижение артериального давления;
стимуляция работы сердца;
выведение холестерина;
улучшение аппетита;
нормализация деятельности ЖКТ;
профилактика болей в суставах;
замедление роста раковых образований;
стимуляция выработки тестостерона;
отбеливание кожи;
выведение шлаков;
нормализация обмена веществ;
повышение работоспособности;
улучшение памяти.

Благодаря употреблению этой ягоды, можно справиться с авитаминозом и истощением после длительной болезни.

Причины и виды аллергии на лесную землянику

Негативная реакция на этот продукт возникает из-за индивидуальной чувствительности организма к входящим в ее состав веществам. Из-за контакта с ними иммунная система начинает активную выработку гистамина.

Чувствительность обусловлена разными причинами. У детей она может быть обусловлена следующими обстоятельствами:

Неправильный рацион питания матери. Это относится к детям, находящимся на грудном вскармливании. Женщинам в период лактации нужно быть внимательными к своему питанию. При неправильной его организации в молоко попадают потенциально опасные вещества, что сказывается на иммунитете грудничка.
Частое употребление земляники в период вынашивания ребенка. Из-за этого плод получает слишком много однотипных веществ, что развивает негативную реакцию у ребенка в дальнейшем.
Наследственность. При наличии аллергии у родителей вероятность ее развития у ребенка повышается. Раздражители при этом могут различаться.
Нарушения в функционировании ЖКТ. У детей до 3 лет пищеварительная система отличается уязвимостью, поскольку она еще не приспособилась к полноценной работе. Это может привести к проблемам с усвоением некоторых продуктов и аллергии на них.

В целом, к аллергии склонны люди со сниженным иммунитетом. Поэтому, если у беременной было обострение хронических заболеваний или она подвергалась инфекционным болезням, вынуждена была принимать серьезные препараты, ребенок с большой вероятностью может стать аллергиком. Это происходит, если и сам малыш часто болеет.

Довольно часто аллергия проходит после трехлетнего возраста, по мере созревания пищеварительной системы. Обычно это относится к случаям, когда ее вовремя обнаружили и приняли меры. Также по мере взросления укрепляется иммунная система, за счет чего теряется восприимчивость к раздражителям. Если же аллергия развилась у взрослого человека, она сохраняется на всю жизнь.

Также может быть негативная реакция не на ягоду, а на продукты питания с ее добавлением. Если симптомы при употреблении свежей земляники не проявляются, но возникают, если съесть с ней десерт, джем или мороженое, не стоит исключать сами ягоды из своего меню. Аллергенными здесь являются ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса.

Косметика с земляникой Также встречается контактная реакция на косметику с экстрактами земляники. Организму больного присуща некоторая чувствительность к землянике, а химические добавки в составе кремов и других средств усиливают ее, доводя до патологии.

Отдельно нужно упомянуть о псевдоаллергии, которая возникает при чрезмерном потреблении ягод. Организм перенасыщается веществами, входящими в состав земляники, из-за чего он дает сбой. Нейтрализуется эта проблема при ограничении количества потребляемых плодов.

Перекрестная аллергия

Белки, содержащиеся в землянике и вызывающие аллергию, присутствуют и в других продуктах, поэтому организм аллергика склонен реагировать и на них. В списке таких продуктов находятся: клубника, персики, абрикосы, вишня, яблоко, виноград, арахис.

Также при аллергии на землянику может наблюдаться чувствительность к пыльце березы и орешника, к полыни и сорным травам.

Симптомы

Симптоматика аллергии разнообразна и зависит от индивидуальных особенностей. Признаки реакции можно разделить на следующие группы:

кожные: высыпания, зуд, покраснение, образование отеков;
респираторные: насморк, кашель, чихание, приступы удушья;
сбои работы ЖКТ: тошнота, боли в желудке, повышенное газообразование;
общие: повышение температуры, слабость, общее недомогание и пр.

Эти симптомы могут появиться все сразу или по отдельности. По мере прогрессирования патологии их количество будет возрастать, а интенсивность — усиливаться.

Аллергический ринит

Сыпь

Сыпь на коже

Отек Квинке

К наиболее опасным симптомам относятся:

отек Квинке;
анафилактический шок;
бронхиальная астма.

Диагностика

При первых симптомах у взрослого необходимо обратиться к терапевту, у ребенка — отвести его к педиатру. Осмотр и сбор жалоб поможет исключить другие заболевания со схожей симптоматикой. Возможно, потребуется наблюдение у аллерголога.

Обнаружить патологию помогают следующие методы:

Элиминационная диета. Метод подразумевает исключение из рациона всех аллергенных продуктов. Полагается включать в меню раздражители по одному и анализировать изменения в организме. Появление симптомов укажет на аллерген. Этот метод часто сочетается с ведением пищевого дневника, в котором больной записывает то, что употребляет в пищу, и фиксирует особенности своего состояния.
Кожные пробы. Они позволяют определить чувствительность к разным веществам и выявить аллерген. Проводить их можно двумя способами: царапины с последующим нанесением аллергенов или инъекции подкожно с этими веществами в область предплечья.
Анализы крови. В подтверждении диагноза помогают: иммунологический, биохимический и гематологический анализы. Иногда проводится общий анализ крови.

Особенности терапии

Залогом избавления от неприятных симптомов является исключение контактов с аллергеном. Пациенту рекомендовано соблюдать гипоаллергенную диету, которая подразумевает отказ от употребления земляники и продуктов, содержащих аналогичные белки (яблоки, персики, вишню).

Строгость запрета зависит от индивидуальных особенностей. Иногда больному приходится отказаться от основного и перекрестных аллергенов полностью, в других случаях запрет затрагивает только землянику (если на остальные продукты реакция не возникает). При отсутствии реакции можно употреблять блюда с их добавлением в небольшом количестве. Также может помочь термообработка, при которой уничтожается часть аллергенных веществ.

Медикаментозное лечение предполагает снятие симптоматики, примененяются препараты следующих групп:

Антигистаминные. Они устраняют основные симптомы реакции. Чаще всего используются супрастин, телфаст, тавегил.
Бронхолитики. С их помощью борются с проявлениями со стороны дыхательной системы. Основным из этой группы считается сальбутамол.
Жаропонижающие. Необходимость в них возникает при наличии гипертермии. Наиболее популярными являются средства с парацетамолом.
Гормональные. Их применение необходимо в тяжелых случаях. К их числу относят гидрокортизон, преднизолон.
Местные средства. Используя их, устраняют кожные проявления аллергии. Для этого подходят мази и гели с противовоспалительным эффектом.

Новым методом лечения является иммунная аллерген-специфическая терапия. Она заключается в употреблении продукта-раздражителя в небольших количествах, но на постоянной основе. Это позволяет организму привыкнуть к аллергену. Но пользоваться этим методом можно лишь под врачебным контролем и только взрослым, он может привести к осложнениям.

Меры предосторожности

Минимизировать риск можно с помощью профилактических мер. Основная из них — отказ от этой ягоды во время беременности. Из-за нее у плода может сформироваться непереносимость еще до рождения. Кроме этого, земляника может негативно сказаться на течении беременности и спровоцировать выкидыш.

Детям раннего возраста эту ягоду употреблять нежелательно. В возрасте до 3 лет иммунная и пищеварительная системы только формируются, из-за чего может возникнуть негативная реакция. Начиная с этого возраста, потребление земляники разрешается, но в небольших количествах. При появлении даже слабых аллергических проявлений от этого продукта следует отказаться. Возобновить попытки можно по достижении ребенком 7 лет.

Источник

Возможность аллергии на дикорастущие и домашние ягоды, косточковые плоды у взрослых и детей; причины и симптоматика реакции; лечение и профилактика патологии

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Ягоды издавна считались кладезем витаминов и полезных микроэлементов. Их польза, как для взрослого, так и детского организма, неоспорима. Однако, несмотря на все плюсы данного продукта, ягода может вызывать сильнейшую аллергию. Почему организм не воспринимает природные сладости, какие симптомы могут возникать и что делать, чтобы избежать аллергической реакции, читайте в нашей статье.

Может ли быть аллергия на ягоды и косточковые плоды у детей и взрослых?

Такое заболевание, как аллергия на дикорастущие и домашние ягоды может проявляться у человека в различном возрасте. Чаще всего именно ягодный сезон, начиная с начала лета и до поздней осени, большинство людей обращаются к аллергологу. Согласно статистическим данным встречается симптоматика чаще у взрослых, а не у детей.

Причина реакции

На сегодня врачи выделяют несколько негативных факторов, которые способствуют развитию аллергии:

недостаток ферментов, что отвечают за переработку продуктов и усвоение определённых компонентов ягод;
наследственная предрасположенность;
частые переедания;
индивидуальная непереносимость;
заболевания, которые способствовали снижению иммунитета и нарушению микрофлоры кишечника.

Группа риска

Если аллергия на вишню и другие ягоды, то она может проявляться намного чаще у взрослых, чем у детей. Возникать негативная реакция может, если человек:

болеет эндокринными заболеваниями, а также у него ранее были диагностированы хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
в анамнезе замечена аллергия на клюкву, например, чаще сезонного характера;
если у родственников замечена аллергия на персики (абрикосы, нектарины) или непереносимость пыльцы растений, то скорее всего болезнь «перейдет» по наследству.

Почему бывает реакция на клубнику, вишню, черешню, землянику?

Как черешня, так и вишня (на англ. cherry) могут вызывать аллергическую реакцию у детей и взрослых. Такие ягоды могут заставлять страдать человека от расстройства ЖКТ и крапивницы. Основной аллерген родственных по составу натуральных продуктов – белок, который не разрушается даже под воздействием высокой температуры.

Индивидуальная непереносимость или аллергия на землянику встречается редко, однако всё же проявляется. Если ранее диагностирована аллергия на черешню или клубнику, то скорее всего такая реакция возникнет и на землянику.

Если аллергия на клубнику, симптомы которой знают буквально каждые молодые родители, так как излюбленное лакомство часто вызывает крапивницу у детей малого возраста. Клубника (на англ. strawberry) может вызвать аллергическую реакцию даже не попадая внутрь организма. Только лишь соприкосновение с ягодой вызывает покраснение и зуд.

Перекрестная аллергия на персики, абрикосы, нектарины

Если аллергия на абрикосы, могут возникать перекрестные реакции на какой-либо другой продукт. Чтобы этого не произошло то, когда аллергия на нектарины, диетологи советуют ограничить аллергиков употребление таких продуктов:

плод персика;
абрикос;
сливы;
яблуко;
орехи;
морковь;
сельдерей;
сырой картофель.

Также не советуется употреблять в больших количествах блюда, что содержат вышеперечисленные продукты, например, абрикосовая каша, орехи в меду, сельдереевый салат и др.

Есть ли аллергены в дикорастущих ягодах – чернике, бруснике, клюкве

Конечно же, в лесных ягодах, таких как брусника, плоды черники и клюквы содержатся аллергены, однако в разной степени могут воздействовать на организм. Рассмотрим их детальнее.

Черника

Аллергенная черника или нет? Причиной возникновения негативной реакции являются аллергенные вещества – салициловая и аскорбиновая кислота, которые также содержатся в таких ягодах, как:

клубника;
малина;
ежевика.

Брусника

Данный сорт ягоды также называют «королевские», так как они обладают приятным вкусом и способствуют насыщению организма полезными веществами, витаминами. Плоды брусники характеризуются сильным вяжущим свойством и желчегонным действием. Аллергенности ягоде придает ее состав, а именно содержание в ней сахара, лимонной и яблочной кислот. Брусничный лист также считается аллергеном и применяется только тогда, когда у малыша или взрослого нет аллергии на ягоды.

Клюква

Плоды клюквы – это один из самых ценных натуральных продуктов, который активно используется в кулинарии. Считается, что клюква довольно редко вызывает аллергию. Даже несмотря на то, что плоды окрашены в яркий цвет, а вкус отличается кислинкой, клюква не относится к опасным аллергенам.

Шиповник и облепиха — аллергенные или нет?

Шиповник является достаточно популярным растением, что помогает справиться со многими заболеваниями. Аллергия на данное растение встречается очень редко, поэтому плоды розы в свежем или сушеном виде можно приобрести в свободной продаже. Аллергическая реакция может появляться в таких случаях:

если оба родителя имеют непереносимость шиповника, то их ребенок со 100%-ой вероятностью также будет иметь аллергию;
если имеется индивидуальная непереносимость белка, что является аллергеном в шиповнике;
при передозировке продуктом, даже, несмотря на то, что он полезный для организма.

Обратите внимание! Аллергия на шиповник, симптомы которой проявляются так же, как и на остальные ягоды, может встречаться у работников чайной промышленности или у тех, кто работает с маслом.

«Облепиха аллерген или нет» — частый вопрос новоиспеченных родителей, так как плоды облепихи часто дают детям с чаем или в виде варенья. Облепиховое сладкое блюдо довольно часто вызывает аллергическую реакцию, так как человеческий организм чувствителен к активным веществам растения.

Симптомы у ребенка, взрослого

Чаще всего, избыточное употребление ягод или же непереносимость их компонентов значительно повышает риск сбоев нормального функционирования органов пищеварения. Проявляться аллергия может также через кожные покровы или органы дыхания. Если замечены минимальные признаки заболевания, как дети, так и взрослые должны пройти осмотр у врача-аллерголога. Рассмотрим детальнее, какими симптомами «славится» аллергия на ягоды.

Признаки на коже

При повышенной чувствительности к ягодам, можно заметить бледность кожных покровов, также следующие симптомы:

появление сыпи в виде крапивницы;
возникновение красных пятен;
шелушения;
отечность тканей.

В тяжелых формах протекания аллергии есть риск развития отека Квинке. При несвоевременном проведении лечения или же игнорирования симптоматики, могут возникать патологические изменения в организме, лечить которые будет намного сложнее.

Респираторная симптоматика

Аллергия может вызывать спазмы бронхов и астматические приступы. Аллергик может наблюдать появление затруднительного дыхания и снижение пульса. Помимо этого, появляется общая слабость и значительно снижается кровяное давление.

Обратите внимание! Симптоматика может проявляться достаточно быстро и также быстро исчезать, если убрать аллерген из рациона питания.

Проявления со стороны ЖКТ

При попадании аллергена в организм, одна из первых систем, что негативно реагирует на продукт – это ЖКТ. Проявления аллергии со стороны органов желудочно-кишечного тракта:

тошнота и рвота;
нарушение работы желудка и кишечника;
диарея;
болевые ощущения в животе.

Методы диагностики патологии

Чтобы поставить правильный диагноз и подобрать эффективное лечение, врач рекомендует комплексное обследование, что чаще всего включает в себя:

первый шаг — аллерголог проводит беседы с пострадавшим, в ходе которых выясняет особенности питания и образа жизни;
благодаря детальному осмотру пораженных участков организма выявляется особенности развития аллергии;
проведение лабораторных анализов.

Виды:

кожные пробы, позволяющие определить тип аллергены, который позволяет развиваться аллергической симптоматике;
исследование специфических антител Ig E, что помогает установить группу причинных аллергенов (данный анализ схож с кожными пробами);
провокационные тесты, позволяющие проследить и оценить аллергическую реакцию (достаточно опасная диагностика, требующая присутствия квалифицированного медика, способного оказать скорую медицинскую помощь);
элиминационные тесты, то есть поочередное выведения из рациона питания возможных аллергенов на 7-14 дней.

Лечение аллергии

Симптоматическое лечение начинается с полного исключения ягод из ежедневного рациона. Лучше также ограничить употребление продуктов, которые могут содержать пыльцу растений, например, фрукты или мед. Чтобы облегчить состояние здоровья пострадавшего, врачи выводят аллерген с организма медикаментозным способом. Помимо этого, врач может наладить питание, назначив диету. Рассмотрим детальнее каждый вид лечения.

Лекарственные препараты

Особое внимание следует уделить восстановлению кожных покровов и нормализации работы пищеварительной системы. Чаще назначают взрослым и детям при медикаментозной терапии такие популярные средства:

«Тавегил» (назначается с первого года жизни ребенка).
«Супрастин» (не рекомендуется недоношенным детям и новорожденным).
«Цетрин» (разрешается детям с 1-го месяца).

Чтобы уменьшить кожный зуд, покраснения и высыпания, врачи назначают такие препараты для наружного применения:

Мазь «Деситин» (назначается с первых дней жизни).
Мазь «Сульфаргин» (разрешается детям с одного года).
Крем «Элидел» (рекомендуется с 3-х месяцев).

Важно знать, что принимать те или иные препараты нужно только по рецепту врача. Самостоятельно назначенные медикаменты могут только усугубить состояние здоровья.

Диета

Гипоаллергенное питание полностью исключает ягоды и блюда, что содержат ягоды. Помимо этого, не рекомендуется употреблять в пищу курагу (высушенные абрикосы), вишни или вишневый, клюквенный или клубничный морс, землянику и др. Пострадавшему стоит больше употреблять воды, обратить внимание на каши, что позволит уменьшить нагрузку на ЖКТ. Некоторый вариант питания, предложенный врачами, может быть насыщен животными белками.

Народные средства

Течение пищевой аллергии можно облегчить средствами народной медицины, например:

отвар из череды, употребляемый в течение дня;
измельченные плоды шиповника и вероники лекарственной, замоченные в кипятке и настоянные 5 часов, употреблять три раза в день;
молотая яичная скорлупа, позволяющая избавиться от дефицита кальция, который чаще усиливает аллергию;
уменьшить воспаления в организме и восстановить пищеварение поможет шиповник, заваренный и настоянный в течение 12 часов;
ромашковый отвар, применяемый в виде примочек и ванночек, поможет избавить от зудящих ощущений и воспалений.

Шиповник аллерген или нет, было выяснено еще с давних времен. Помимо того, что плоды растения относят к ягодам, их активно используют в борьбе с негативными реакциями организма, которые могут происходить по причине аллергии.

Профилактика аллергии

Чтобы избежать повторного проявления аллергии, следует контролировать употребляемое количество ягод, вне зависимости от их разновидностей. Если все же необходимо вводить ягоды в рацион питания для поддержания здоровья, рекомендуется употреблять их в качестве киселя, желе, компота.

Обратите внимание! Если ягоды употребляются в свежем виде, то минимизировать риск проявления аллергической симптоматики можно с помощью тщательной очистки продуктов питания.

В обязательном порядке следует вести активный образ жизни, часто бывать на свежем воздухе и повышать иммунитет за счёт приёма витаминов. Грамотно составленный рацион питания поможет насытить организм полезными веществами и значительно снизит нагрузку на органы.

На сегодня существует большое разнообразие ягод, которые отличаются цветом и вкусом. Однако практически все они считаются в той или иной степени аллергенами.

Source: dieta.lechenie-allergiya.ru

Источник