Могут ли бананы вызывать аллергию
Главная » Аллергены » Пищевые
Аллергия на бананы встречается редко, но может появиться как у взрослых, так и у детей. Всего около 1% людей на планете сталкивались с ее проявлениями. Распознать аллергию можно по характерным симптомам: кожным высыпаниям, зуду и отекам. Банан – продукт, относящийся к группе средних аллергенов, т. е. его употребление в пищу иногда вызывает перекрестные реакции.
Причины развития аллергии на бананы
Аллергия появляется при сбоях в работе иммунной системы. Организм начинает враждебно реагировать на попавшие в организм белки фрукта, считая их чужеродными. Чтобы защитить организм, иммунная система активно вырабатывает гистамин и другие вещества, являющиеся медиаторами аллергии. Из-за их избытка у человека и появляются неприятные симптомы.
Выделяют истинные и псевдоаллергические реакции. В первом случае проявление аллергии не зависит от количества съеденного.
Даже маленький кусок банана спровоцирует развитие неприятных симптомов: отеков, сыпи и зуда. Истинная аллергия может передаваться по наследству.
Псевдоаллергия развивается из-за следующих причин:
- Избыток серотонина в организме. Он содержится не только в бананах, но и в киви, грецких орехах и ананасах. Поэтому сочетать эти продукты вместе не рекомендуется. Большое количество серотонина может привести к появлению высыпаний на коже.
- Химические вещества. Производители обрабатывают ими овощи и фрукты, чтобы увеличить срок их хранения. Иногда химикаты попадают на мякоть банана и вызывают симптомы аллергии. Поэтому перед употреблением в пищу фрукт стоит вымыть.
- Нарушения в работе пищеварительной системы. Аллергия может появиться из-за заболеваний поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. При их неправильной работе остаточные вещества попадают в кровь, вызывая враждебный ответ иммунной системы.
Перекрестные реакции
У человека с аллергией на бананы похожие симптомы могут появиться, если он съест:
- помидоры;
- киви;
- папайю;
- дыню.
Сходные белковые соединения находятся в пыльце березы и каучуковом дереве, из которого производят латекс. Они тоже могут вызвать аллергию, если вы страдаете от повышенной чувствительности к бананам.
Симптомы: как проявляется аллергия
Распознать аллергическую реакцию можно по ряду признаков, которые появляются вскоре после употребления бананов в пищу. Их тяжесть зависит от количества съеденных фруктов и индивидуальных особенностей организма. Заметить симптомы можно уже через 30-60 минут. Чаще всего они развиваются постепенно, по нарастающей.
Кожные проявления
После употребления продукта в пищу на коже пациента могут появиться красные пятна. Часто они локализуются на руках, животе или лице, но со временем могут распространяться по всему телу. Кожа начинает чесаться, а зуд постепенно становится сильнее. Красные пятна воспаляются и отекают, пациент может жаловаться на боль и чувство жжения. В тяжелых случаях у пациентов диагностируется генерализованная крапивница или экзема.
Зуд во рту
Аллергию на банановые плоды можно распознать по зуду, появляющемуся во рту. Сначала отмечается чувство дискомфорта, которое перерастает в жжение. Постепенно зуд становится сильнее, слизистая ротовой полости воспаляется. Нередко жжение распространяется на губы, которые краснеют и сильно отекают.
В тяжелых случаях реакция затрагивает и гортань. Пациент может жаловаться на першение и сухость в горле, со временем он начинает кашлять. Если не оказать человеку помощь, может развиться отек, который приведет к затруднению дыхания.
Проблемы с пищеварением
Распознать аллергию можно по нарушениям в работе пищеварительной системы. После употребления банана в пищу пациент начинает чувствовать дискомфорт и вздутие в животе. Он может жаловаться на тошноту, которая в тяжелых случаях перерастает в рвоту.
Появляются боли в эпигастральной области. Через некоторое время можно заметить нарушения стула – чаще всего пациенты страдают диареей.
Отек
При отсутствии своевременного лечения на коже пациента может появится отек. Хуже, если он начинает распространяться на лицо, губы и ротовую полость. Такое состояние называется отеком Квинке, пациента нужно срочно доставить к врачу. Если опухает горло и язык, то больной начинает кашлять. Распознать отек можно по осиплости голоса, сухости во рту, затрудненному глотанию. Если не оказать человеку помощь, у него появится одышка. Она может сопровождаться учащенным сердцебиением, чувством страха, болями в грудной клетке.
Анафилаксия
В редких случаях диагностируется опасное для жизни состояние – анафилактический шок. Его симптомы могут развиваться в течение нескольких минут.
Пациенту после употребления банана становится тяжело дышать. Он может жаловаться на появление комка в горле, из-за которого не может вдохнуть и выдохнуть. Дыхательные пути резко сужаются, наблюдается отек гортани.
Из-за развивающейся гипоксии анафилаксия может сопровождаться:
- тахикардией;
- резким снижением артериального давления;
- сильными болями в груди;
- появлением тревоги и помутнением сознания;
- обмороком.
При появлении первых симптомов анафилаксии пациента нужно срочно доставить к врачу. При отсутствии своевременной помощи человек может умереть.
Аллергические проявления на бананы у детей
Перед введением фруктов в рацион ребенка родители задаются вопросом, бывает ли у детей аллергия на бананы. Реакция может появиться в любом возрасте, но чаще всего от нее страдают груднички. Их иммунная система еще не успела адаптироваться, поэтому непривычный продукт в прикорме может стать причиной развития аллергии. Заподозрить ее появление можно по зуду и жжению кожи, мелкой сыпи на теле. У ребенка краснеют щеки, в тяжелых случаях опухают губы и веки. Сыпь чаще всего появляется вокруг рта и на подбородке.
Дети с непереносимостью бананов могут начать чихать после их употребления. Появляются насморк и слезотечение. Иногда можно заметить обильное слюнотечение у грудничков. Нарушается работа пищеварительной системы. Дети могут жаловаться на вздутие и боли в животе, тошноту и диарею. Из-за колик они начинают плакать, плохо спят, у них повышается температура.
В редких случаях развивается отек Квинке, а иногда и анафилактический шок. Чтобы избежать их появления, бананы в рацион детей следует вводить постепенно. Фрукты нужно давать маленькими порциями в течение недели, наблюдая за состоянием ребенка. Не рекомендуется кормить бананами детей младше 9 месяцев.
Может ли возникнуть аллергическая реакция у грудничка при грудном вскармливании?
Аллергия на бананы может появиться даже у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. В этом случае аллерген попадает в организм через молоко матери. Чаще всего реакция развивается, если женщина во время беременности не ела бананы. Фрукт не рекомендуется употреблять в пищу матерям, кормящим новорожденных младше 1 месяца. Затем продукт вводят в рацион постепенно. Есть его нужно маленькими порциями не чаще 1 раза в 3 дня.
Аллергию у младенцев можно распознать по красной сыпи на коже и нарушению стула. Грудничок становится беспокойным, плохо спит и часто плачет.
Диагностика банановой аллергии
При появлении симптомов пищевой аллергии стоит обратиться за консультацией к аллергологу-иммунологу. Чтобы диагностировать нарушение, врач соберет анамнез и на его основе назначит дополнительные исследования.
Лабораторный метод
Если есть риск развития отека Квинке или анафилаксии, аллерголог может назначить анализ крови, оценивающий уровень специфического IgE. Чтобы защитить организм от аллергии, иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е. Его избыточное количество в крови подтверждает диагноз.
Наблюдение
Подтвердить наличие аллергии можно с помощью наблюдения за реакцией на кожные пробы. Врач наносит на кожу человека распространенные аллергены в малых дозах, а затем наблюдает за ее состоянием. Если через полчаса появляются покраснения, отек и сыпь, то диагноз подтверждается. Кожные пробы не используют для диагностики аллергии у детей младше 5 лет.
Методы лечения
Сначала нужно исключить из рациона бананы и продукты, вызывающие перекрестные реакции. В большинстве случаев отказ от их употребления полностью устраняет неприятные проявления аллергии.
Для снятия умеренных симптомов врачи назначают антигистаминные средства. Они помогут эффективно избавиться от зуда и воспаления кожи, уменьшат слезотечение и насморк. Чтобы быстрее вывести аллерген из организма, можно выпить энтеросорбенты. При сильном воспалении и отеках кожи назначают местные гормональные или антигистаминные препараты: гели и мази. Для поддержания работы иммунной системы рекомендуется принимать иммуностимуляторы и витаминные комплексы.
При отеке Квинке и анафилактическом шоке пациенту необходима срочная помощь медиков. Взрослым людям, у которых аллергия появилась внезапно, рекомендуется пройти обследование желудочно-кишечного тракта, чтобы исключить наличие патологий.
Народные средства
Средства народной медицины помогают облегчить течение аллергии. Отвар аптечной ромашки используется для снятия зуда и воспаления. Из него делают компрессы, которые прикладывают к пораженному участку кожи. Настой ромашки используется для полоскания рта, горла и носа. Им смазывают опухшие губы и веки. При проблемах с пищеварением отвар принимают внутрь.
При отеках поможет настой из череды. Он оказывает мочегонное воздействие на организм и выводит лишнюю воду из организма. Из отвара череды делают компрессы, помогающие снять воспаление. На пораженную кожу можно накладывать компрессы из укропной воды или крепкого черного чая.
Как избежать аллергии?
Полный отказ от бананов – надежный способ избавиться от симптомов аллергии. Из рациона стоит убрать ароматизированные конфеты, мороженое, десерты. Следует сократить употребление овощей и фруктов, вызывающих перекрестную реакцию. С осторожностью выбирайте бытовую химию и косметику. В их состав тоже может входить банановый ароматизатор.
Не стоит есть бананы вместе с другими продуктами, содержащими серотонин. Перед употреблением их нужно помыть, чтобы удалить с кожуры вредные химические вещества. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта бананы нужно есть в небольших количествах.
Чтобы избежать появления аллергии у детей, нужно вводить фрукты в рацион постепенно. В период грудного вскармливания матерям не рекомендуется есть много бананов.
Источник
Считается, что бананы абсолютно безвредные, и этим, когда-то экзотическим фруктом, могут лакомиться люди всех возрастов. Им часто кормят даже малышей, не боясь нарушений работы желудка и кишечника. Но аллергия на бананы не такая уж редкость, и от нее страдают как взрослые, так и дети.
Появляется недуг неожиданно даже у тех, кто ранее употреблял этот фрукт в пищу без каких-либо последствий. В чем же причина аллергической реакции?
Является ли банан аллергеном
Аллергия – это не самостоятельная болезнь, а отклик на определенные нарушения в работе организма. Аллергические симптомы провоцирует гистамин, выработка которого происходит, когда иммунная система сталкивается с веществом-раздражителем.
Бананы богаты на содержание вещества под названием серотонин. Его избыточное содержание может послужить катализатором возникновения аллергии. Это часто случается, когда в рационе присутствует много продуктов, которые богаты его содержанием: творог, фасоль, финики, курица.
При переизбытке в организме калия, тоже может возникнуть аллергическая реакция, так как банан занимает первое место по его содержанию.
Также следует учитывать, что фрукт в наши места привозят издалека, и зачастую он еще совсем незрелый. Для ускорения процесса используют различные химикаты, которые впоследствии пагубно влияют на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и вызывают аллергию, особенно, если организм ослаблен или особо чувствителен.
Аллергические состояния могут также возникнуть в связи с ранее происшедшим отравлением этими фруктами. Это называется «псевдоаллергией» и проявляется различными нарушениями ЖКТ.
Так может ли быть аллергия на бананы
Вот факторы, способствующие развитию возможных проявлений:
- сильно зашлакованный организм;
- различные заболевания и патологии желудочно-кишечного тракта;
- нестабильное эмоциональное состояние, стресс;
- нарушение метаболизма; проблемы в работе печени;
- заболевания поджелудочной железы;
- наследственный фактор;
- ослабленный иммунитет ввиду различных причин;
- излишний вес;
- курение;
- нарушения в работе щитовидной железы;
- авитаминоз;
- гепатит.
У малышей аллергия на бананы может возникать по причине еще несовершенной пищеварительной системы. Организму не всегда удается хорошо усваивать этот фрукт.
Симптомы
Как же выглядит аллергия на бананы? Есть ли какие-то особенности?
Данная аллергическая реакция почти ничем не отличается по симптомам от иных пищевых аллергий, она проявляется:
- жидким стулом;
- вздутием живота;
- кожным зудом;
- излишней потливостью;
- повышением пульса;
- дрожанием (тремором) рук;
- проявлением красных пятен на кожных покровах;
- порой сильной рвотой;
- болью в области живота;
- кишечным расстройством в виде повышенного газообразования;
- аллергическим чиханием;
- возможны клинические проявления на слизистой (поражается нос, глаза, рот), вплоть до отека Квинке.
Также аллергия может отозваться аллергическим кашлем, першением в горле, проявиться излишней слабостью в организме. Могут быть сильные головокружения со значительным понижением давления, а, как следствие, возможны обморочные состояния. Так проявляется аллергия на бананы у взрослых.
У детей проявления похожи, что касается зуда, отека слизистой, проявлением зудящих пятен на коже, но желудочно-кишечный тракт обычно не страдает. Лишь у малой части возникает нарушение стула и/или тошнота.
Самые частые проявления аллергических реакций у детей выражаются по причине:
- возникновении воспалительных процессов на коже;
- излишней капризности и перевозбуждении;
- кожном покраснении.
Аллергические проявления на теле у взрослого
Взрослым нужно быть очень осторожными, давая этот фрукт грудничкам, не забывая, что банан аллерген, так как у них реакция может быть очень острой – сильнейший отек, а вследствие этого может возникнуть удушье. И это может спровоцировать не только прямое употребление, но и грудное молоко, если у кормящей мамы в рационе были бананы.
Диагностика
Чтобы разобраться, может ли возникнуть аллергия на бананы у взрослого или ребенка, четкий ответ может дать врач-аллерголог после тщательного обследования. С этой целью делают различные кожные тесты и пробы.
Кожные пробы (аллергопробы)
Кроме того, в обязательном порядке специалистом назначаются анализы крови, а также мочи. Когда специалист будет обладать полной информацией по результатам обследования, у него будет возможность дать окончательное заключение – банан аллерген для вас или нет.
Лечение
Для того чтобы прекратилось пагубное влияние аллергена, следует от него отказаться. Взрослым рекомендовано обильно употреблять воду, принимать сорбенты – они помогут быстро избавиться от аллергических проявлений. Если случилась аллергия на бананы, следует убрать из привычного рациона такие продукты, как хурма и грецкие орехи. Они тоже стимулируют производство серотонина.
Существует огромное количество препаратов с антигистаминным действием, которые эффективно помогают в этой проблеме. Для снятия симптоматики подойдут:
- Зиртек, Супрастин, Эриус;
- группа сорбентов: Энтеросгель, Полисорб;
- Гидрокортизон, Дексаметазон (глюкокортикостероиды);
- мази: Гистан, Фертилит.
Важно! Для каждого проявления аллергической реакции специалист подбирает индивидуальный комплекс препаратов.
Для детей обычно прописывают:
- капли Зиртек;
- Фенистил.
Советы народной медицины
Существует масса различных рецептов от аллергии, хорошо зарекомендовавших себя в комплексной терапии, которые предлагает народная медицина.
- Череда. Настой из череды эффективно помогает снять неприятные симптомы. Готовить так: взять два стакана крутого кипятка, 2 ложки (столовой) сушеной череды, настоять отвар примерно полчаса. Употреблять как чай.
- Укроп. Взять молодой укроп, из листьев и стеблей отжать сок. Развести примерно ½. С этой настойкой следует делать компрессы, накладывая на зудящую кожу. Зуд уменьшится.
- Взять обычный черный чай в пакетиках, заварить. Минут через 10 вынуть, остудить. Прикладывать к сыпи. Так можно повторять несколько раз, сразу после высыхания.
Профилактика
Чтобы избежать такой редкой аллергической реакции на бананы, следует выполнять такие рекомендации:
- Перед тем, как лакомиться этим фруктом, его следует тщательно помыть в проточной воде (не очищая).
- Осторожно употреблять тем, кто страдает аллергическими проявлениями на похожие продукты (помидор, авокадо).
- Не усердствовать с такими модными сейчас монодиетами – излишки некоторых веществ запросто могут спровоцировать неприятные аллергические симптомы.
- Детям не следует вводить в рацион банан при прорезывании зубов, когда организм ослаблен простудой.
- Вводить незнакомый фрукт в рацион малыша постепенно и не ранее 9-10 месяцев (для начала дать совсем маленький кусочек, чтобы убедиться в адекватности реакции организма).
Все сказанное выше нужно принять к сведению, но не в коем случае не отказываться от бананов. В них содержится масса полезных веществ, включающих: железо, калий, натрий и др. Бананы – отличный энергетик, съев который вы надолго сохраните чувство сытости. Этот фрукт невероятно полезен для работы мозга и улучшает состав крови.
Если включая в свой рацион, употреблять бананы умеренно, то вряд ли они вызовут аллергию, это случается достаточно редко, поэтому наслаждайтесь фруктом и будьте здоровы.
Источник
Многие считают бананы абсолютно гипоаллергенными фруктами. Они очень полезны для организма благодаря высокому содержанию минералов и клетчатки. Бананы очень питательны, помогают быстро утолить чувство голода. Их дают грудничкам в качестве прикорма.
Но банан вызывает аллергическую реакцию, как у взрослых, так и у детей. По статистике около 0,2-1,2% населения страдают аллергией на бананы. Реакция на экзотический фрукт может быть перекрестной и наблюдаться также на другие фрукты (папайю, персики). Проявиться аллергия может абсолютно внезапно, даже если подобной реакции на их употребление никогда не наблюдалось.
- Вероятные причины возникновения
- Признаки и симптомы
- Аллергия на бананы у детей
- Лечение при помощи медикаментов
- Меры профилактики
Вероятные причины возникновения
Продукт содержит большое количество аминокислоты триптофана. В процессе брожения он преобразуется в серотонин, который становится провокатором аллергической реакции. В небольших дозах это вещество полезно для организма, но его накопление в больших количествах может послужить толчком отторжения иммунной системой и развития аллергии.
Заболевание может вызвать не только серотонин, но и вещества, которые используют для обработки фрукта. В наши широты он попадает еще незрелым. Для ускорения процесса созревания и продления срока годности на них воздействуют специальными газами. Пропитанные химическими веществами плоды могут нести опасность для особо чувствительных организмов.
Реакция у взрослых может стать следствием пережитого ранее отравления бананами. Происходят нарушения в работе органов пищеварения и они какое-то время не могут воспринимать и переваривать этот экзотический фрукт. Развивается непереносимость продукта, то есть «псевдоаллергия».
Факторы, которые способствуют возникновению аллергии:
- наследственность;
- дисфункция ЖКТ;
- нарушения работы поджелудочной железы, печени;
- зашлакованность организма;
- нарушение обменных процессов;
- ослабление иммунитета на фоне хронических инфекций;
- стрессы.
На заметку! У маленьких детей аллергию на бананы связывают с несовершенством иммунной и пищеварительной систем, которые еще не в состоянии воспринимать попадающие в организм продукты нормально и полностью их усваивать.
Признаки и симптомы
Проявления аллергии на бананы типичны, как для других форм пищевой аллергии. В большинстве случаев симптомы развиваются сразу после употребления продукта. В первую очередь реагируют органы пищеварения:
- боль в животе;
- колики;
- тошнота;
- рвота;
- разжиженный стул;
- избыточное газообразование в кишечнике.
Кожные симптомы:
- мелкоточечные высыпания;
- гиперемия кожи, как по всему телу, так и на локальных участках;
- аллергический зуд разной степени выраженности;
- отечность.
Как правильно принимать соду от аллергии? Прочтите полезную информацию.
О том, как проявляется аллергия у детей и как лечить заболевание прочтите в этой статье.
Респираторные нарушения при пищевой аллергии возникают реже, но могут проявиться:
- частое чихание;
- выделение большого количества прозрачной жидкой слизи из носа;
- слезоточивость и покраснение глаз;
- сухой аллергический кашель.
Нарастание отечности ротоглотки могут привести к приступам удушья и развитию отека Квинке. Резкое падение давления может привести к обмороку. Такие ситуации требуют неотложной врачебной помощи.
Аллергия на бананы у детей
Для организма маленького ребенка любой продукт может стать потенциальным аллергеном. Особенно, если он имеет яркую окраску. К сожалению, аллергия на банан у детей проявляется все чаще и чаще. Это связано с условиями доставки и хранения фрукта в наших широтах. Бананы обрабатывают химическими веществами, которые впитываются не только в шкурку, но и в их мякоть. И уязвимый детский организм при употреблении такого продукта отторгает чуждые ему вещества.
Вводить в рацион ребенка бананы нужно очень осторожно. Начинать с минимальной дозировки. Наблюдать за реакцией организма. Если он не воспринимает экзотический фрукт, лучше заменить его другим, более безопасным, выращенным в наших широтах.
У детей до года аллергия на банан чаще проявляется изменениями кожи. Это может быть гиперемия щечек, подбородка, розовые мелкие высыпания вокруг рта. Аллергическая сыпь может распространяться и на другие области. Из-за того, что кожа постоянно чешется, малыш капризничает, плачет, плохо спит. Длительные расчесывания могут привести к присоединению бактериальной инфекции и появлению гнойничков.
Лечение при помощи медикаментов
Эффективное лечение аллергии на банан возможно только в случае его полного исключения из рациона. Не стоит держать этот фрукт дома, поскольку реакцию может вызвать не только его употребление, но и вдыхание аромата.
При выраженной симптоматике заболевания специалист подберет оптимальные антигистаминные препараты, учитывая возраст, состояние пациента, тяжесть состояния.
Особенно тщательно нужно подбирать средства для лечения грудных детей. Детям до года разрешено принимать:
- Фенистил капли (с 1 месяца);
- Зиртек капли (с 6 месяцев).
Раздражение на коже можно успокоить с помощью ванночек с ромашкой или чередой. Зуд, покраснение, отек снимают местными средствами:
- Бепантен;
- Фенистил гель;
- Гистан;
- Ла-кри.
Нормализовать состояние пищеварительной системы можно с помощью сорбентов:
- Смекта;
- Полифепан.
Параллельно нужно исключить все факторы, которые могли повлиять на развитие аллергии (ОРВИ, гельминты, дисбактериоз).
Терапия у взрослых предусматривает комплексный подход, который включает элиминационную диету, прием медпрепаратов.
Симптомы аллергии купируют с помощью антигистаминных препаратов. Предпочтение лучше отдать средствам 2 и 3 поколения:
- Цетиризин;
- Телфаст;
- Цетрин;
- Кларитин.
Как и детям, взрослым полезно принимать сорбенты от аллергии для ускорения выведения токсических веществ из организма:
- Атоксил;
- Полисорб;
- Сорбекс.
Вместе с противоаллергической терапией необходимо устранить все хронические очаги инфекции, укреплять нервную систему. Взрослым разрешается 1-2 раза в неделю делать разгрузочные дни. Это способствует очищению организма и ускоряет выздоровление.
Как проявляется аллергия на сахар у грудничка и как лечить патологию? У нас есть ответ!
Инструкция по применению Энтеросгель пасты при аллергии описана на этой странице.
Перейдите по адресу https://allergiinet.com/detskaya/grudnichki/korovij-belok.html и узнайте о симптомах и лечении аллергии на белок коровьего молока у ребенка.
Меры профилактики
Чтобы не столкнуться с таким редким явлением, как аллергия на бананы, нужно соблюдать некоторые рекомендации:
- Маленьких детей приучать к продукту постепенно, начиная с 9 месяцев. Сначала дают минимальную порцию. Через 2-3 дня можно повторно давать фрукт, потихоньку увеличивая порцию.
- Не желательно давать новые продукты малышу в период простуды, прорезывания зубов, повышения температуры, когда иммунитет ослаблен.
- Перед употреблением банан обязательно нужно помыть под проточной водой (в кожуре).
- С осторожностью употреблять банан, у кого уже отмечались аллергические реакции на продукты с похожими белковыми комплексами (авокадо, киви, помидор).
- Не увлекаться монодиетами, состоящими из одного продукта. Переизбыток некоторых веществ может вызвать аллергию.
- При термической обработке банана большая часть аллергенов разрушается. Поэтому можно заменить свежий банан, например, натуральными чипсами из него.
Банановая аллергия встречается не часто. Иногда банальное отравление или переедание можно принять за аллергию. Поэтому при первых неприятных симптомах стоит обратиться к врачу и поставить правильный диагноз. Если имеет место истинная аллергия, больному назначается противоаллергическая терапия и полное исключение бананов из рациона.
Источник