Могут ли орехи вызвать аллергию у грудничка

Орехи относятся к числу высокоаллергенных продуктов. Негативная реакция организма на них проявляется в виде ярко выраженной симптоматики, которая способная создать угрозу для жизни.

В большинстве случаев такой вид аллергии не поддается лечению. Пациенту на протяжении всей жизни приходится принимать специальные препараты для профилактики ее обострения и исключать из рациона питания продукты с содержанием орехов.

Симптомы аллергии на орехи могут проявиться у ребенка самого раннего возраста. Прогнозы патологии зависят от своевременности предпринятых мер терапии.

Как проявляется аллергия на молоко у детей? Узнайте об этом из нашей статьи.

Общие сведения

Аллергическая реакция на орехи у ребенка провоцируется содержащимся в ядрах белком.

Для человеческого организма при наличии определенных отклонений со стороны иммунитета, он является сильнейшим аллергеном и воспринимается, как чужеродное вещество.

Заболевание может передаваться по наследству или возникать по причине особого строения системы пищеварения ребенка.

Желудочно-кишечный тракт не способен переваривать белок, содержащийся в орехах, и провоцирует неспецифическую реакцию всего организма.

Склонность к аллергии такого типа сохраняется в течение всей жизни.

к содержанию ↑

Какие орехи могут вызывать реакцию?

Аллергическая реакция у ребенка может возникать на конкретные виды орехов, но при наличии такой патологии все их виды запрещены к употреблению.

Аллерген спровоцирует появление сильнейшей симптоматики, а другие разновидности орехов негативно повлияют на работу внутренних систем.

У ребенка могут возникнуть серьезные патологии желудочно-кишечного тракта. Среди ассортимента орехов выделяются определенные разновидности, которые чаще всего становятся причинами аллергии у детей.

Спровоцировать аллергическую реакцию могут следующие виды орехов:

• арахис;
• кешью;
• кокос;
• грецкие орехи;
• миндаль;
• пекан;
• фисташки;
• лесной орех;
• кедровые орехи;
• фундук.

О том, как выявить аллергию на глютен у ребенка, читайте здесь.

к содержанию ↑

Что конкретно является аллергеном?

В состав орехов входит гликозид амигдалина. Данное вещество придает ядрам характерный вкус и аромат. В сочетании с эмульсином, который также содержится в орехах, оно начинает распадаться и превращается в яд. В процессе данной реакции начинает выделяться цианистый водород.

При наличии склонности к аллергической реакции данные компоненты провоцируют негативную реакцию организма со стороны иммунной системы.

Иммунитет начинает распознавать белки в качестве чужеродных тел. Последствием такой реакции становится появление соответствующей симптоматики аллергии.

к содержанию ↑

Перекрестная форма

Перекрестная форма аллергии представляет собой реакцию организма на белки, которые похожи по своему составу на вещества, содержащиеся в орехах.

Симптоматика такого состояния в незначительной степени отличается от основного заболевания.

Список продуктов, которые могут спровоцировать перекрестную реакцию надо знать обязательно. При наличии аллергии на орехи, они находятся под строгим запретом для ребенка.

Спровоцировать перекрестную аллергию могут следующие продукты:

• кунжут;
• мак;
• киви;
• манго;
• абрикосы;
• сливы;
• шиповник;
• айва;
• чечевица;
• соя;
• горох;
• бобы.

Если у ребенка выявлена аллергия на орехи, то в период цветения некоторых деревьев необходимо соблюдать дополнительные меры осторожности.

В пыльце ольхи или березы содержатся вещества, которые по своему составу схожи с белком, присутствующим в основном аллергене. Попадание пыльцы в органы дыхания или на кожные покровы ребенка вызовет сильнейшую симптоматику аллергии.

к содержанию ↑

В состав каких продуктов могут входить?

Белки, содержащиеся в орехах, не меняют свою структуру при тепловой обработке. Если у ребенка выявлена склонность к аллергии, то в меню должны отсутствовать не только ядра в чистом виде, но и продукты на их основе.

Орехи могут входить в состав сладостей, хлебобулочной продукции, десертов и пр.

Ореховое масло также провоцирует негативную реакцию организма. Если в составе продукта содержится такой компонент, то ребенку употреблять его запрещено.

Примеры продуктов с содержанием орехов и орехового масла:

• восточные сладости;
• приправы и специи;
• соусы;
• некоторые виды сыров;
• марципан;
• выпечка;
• злаковые завтраки;
• маргарин;
• некоторые виды мороженого;
• кондитерские изделия.

к содержанию ↑

Как влияют на грудное молоко?

Аллергия на орехи у грудничка — фото:

Орехи разрешены к употреблению детям с трехлетнего возраста. У малышей до двух лет такой продукт может вызвать нарушение работоспособности системы пищеварения и спровоцировать аллергическую реакцию.

Из-за такой особенности категорически запрещается употреблять в пищу орехи кормящим мамам. Вещества, содержащиеся в ядрах, попадут через молоко в организм ребенка.

Если у малыша есть склонность к аллергии на орехи, то симптоматика проявится в течение короткого промежутка времени.

к содержанию ↑

Симптомы и признаки

Симптоматика аллергии на орехи всегда ярко выражена. Негативная реакция организма возникает даже при малейшем присутствии частиц орехов в пище. Первые признаки аллергии проявляются в виде кожной реакции.

Дополнительно присоединяются отклонения в работе сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Если употребление орехов спровоцировало анафилактический шок, то возникает риск остановки сердца ребенка.

Аллергия на орехи сопровождается следующей симптоматикой:

1. Покраснение и отек кожных покровов.
2. Высыпания на коже, сопровождающиеся зудом.
3. Ощущения зуда в полости рта и вокруг губ.
4. Отек языка, сопровождающийся болевыми ощущениями.
5. Диарея в сочетании с рвотой или тошнотой.
6. Болевые ощущения в животе.
7. Отек Квинке.
8. Падение артериального давления.
9. Чихание в сочетании с насморком и кашлем.
10. Заложенность носа и затруднение дыхания.
11. Приступы кашля в ночное время суток.

У грудничков симптоматика аллергии на орехи отличается в незначительной степени.

Ключевую роль играют индивидуальные особенности организма ребенка. Если иммунитет сильный, то негативная реакция может ограничиться отклонениями в системе пищеварения.

При получении большой порции белка с грудным молоком аллергия появляется практически мгновенно. На коже возникают характерные высыпания, которые могут сопровождаться нарушением дыхательной системы и отечностью.

к содержанию ↑

Осложнения и последствия

Самым опасным состоянием, которое могут спровоцировать орехи, при наличии у ребенка аллергии на них, считается анафилактический шок. При отсутствии своевременной медицинской помощи создается угроза жизни и риск летального исхода малыша.

Если ребенок на протяжении длительного времени регулярно употребляет пищу, с незначительным содержанием орехов, то могут возникнуть серьезные проблемы с пищеварительной системой. Приступы гастрита, панкреатита или энтероколита возникают внезапно.

В большинстве случаев спровоцировать развитие таких заболеваний могут мельчайшие частицы орехов в продуктах.

Другие последствия аллергии и неправильного ее лечения:

• развитие экзем разных типов;
• появление склонности к герпесу;
• обострение хронических заболеваний.

к содержанию ↑

Диагностика и анализы

Самым достоверным способом диагностики аллергии на орехи считается провокационный тест.

Благодаря данной процедуре можно безошибочно выявить аллерген.

Дополнительно ребенку могут быть назначены другие анализы для определения общего состояния его здоровья. Общее исследование состава крови проводится в обязательном порядке.

Дополнительные процедуры:

• иммуноферментный анализ;
• определение уровня иммуноглобулина Е;
• радиоаллергопробный тест.

к содержанию ↑

Лечение

Терапия аллергии на орехи включает в себя не только устранение имеющейся симптоматики, но и профилактические меры по предотвращению их рецидивов.

Главной составляющей частью лечения будет соблюдение специальной диеты.

Из рациона питания ребенка должны быть полностью исключены орехи, а также продукты, изготовленные с добавлением компонентов на их основе.

Препараты

Список медикаментов при лечении аллергии на орехи составляется врачом. Важную роль играет возраст ребенка, интенсивность симптоматики и индивидуальные особенности организма маленького пациента.

Самостоятельно использовать противоаллергические средства не рекомендуется. Ошибке в подборе лекарственных средств могут усугубить ситуацию и спровоцировать осложнения имеющейся у ребенка симптоматики.

Примеры медикаментов, используемых при аллергии на орехи:

• антигистаминные средства (Супрастин, Кетотифен, Лоратадин);
• препараты группы глюкокортикоидов (Преднизолон, Дексаметазон);
• назальные капли с сосудосуживающим эффектом (Ксилен, Називин);
• средства для купирования анафилактического шока (Эпинефрин).

к содержанию ↑

Дополнительные меры

Негативная реакция организма ребенка на орехи возникает со стороны пищеварительной системы организма. Дополнением к основной терапии является прием препаратов, улучшающих состояние желудочно-кишечного тракта и микрофлоры кишечника.

Такие медикаменты надо принимать не только в период обострения аллергии, но и в качестве ее профилактики.

Примеры препаратов:

1. Средства для восстановления микрофлоры кишечника (Бифидумбактерин, Лактобактерин, Линекс).
2. Медикаменты, вытесняющие патогенную микрофлору (Интетрикс).
3. Препараты для нормализации процесса пищеварения (Мотилиум).
4. Ферментные лекарственные средства (Мезим, Панкреатин).

к содержанию ↑

Профилактика

Предотвратить аллергию на орехи у ребенка практически невозможно, если у кого-то из родственников выявлено такое заболевание.

Если патология стала врожденной, то избавиться от нее не получится.

При наличии малейшего проявления негативной реакции детского организма на орехи, их необходимо полностью исключить из рациона питания. Снизить риск приобретенной аллергии могут специальные рекомендации.

Меры профилактики включают в себя следующие правила:

1. Во время беременности количество орехов и продуктов на их основе в рационе надо ограничить.
2. Исключение употребления орехов при грудном вскармливании.
3. В рацион питания ребенка орехи надо вводить с трех лет минимальными порциями.

Аллергия на орехи подразумевает тщательный контроль рациона питания ребенка. Состав всех продуктов из детского меню надо внимательно изучать.

Спровоцировать негативную реакцию организма могут даже минимальные порции орехов или компонентов на их основе. При возникновении симптомов аллергии необходимо в кратчайшие сроки оказать ребенку медицинскую помощь.

Об аллергии на орехи вы можете узнать из этого видео:

Эксперты Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию (АКЕВ) уверены, что, отказывая себе в полезной еде, мама лишает себя шансов укрепить свое здоровье и организм ребенка. Полноценное питание матери позволяет малышу получить все жизненно необходимые вещества и витамины. Орехи при грудном вскармливании также относятся к понятию полноценного питания.

Наиболее полезные орехи

Недаром в древности называли орехи даром богов — ведь они богаты витаминами (особенно А и Е), уникальными аминокислотами и полезными микроэлементами. А растительного белка в них столько, что они могут составить конкуренцию мясным продуктам.

Увеличивают ли орехи при лактации количество молока? Исследователи не нашли связи между этими явлениями. Доказано только, что молоко становится более жирным и вязким. Некоторым грудничкам может быть сложнее его высасывать, у других возникнут проблемы с перевариванием, а третьи просто хорошо насытятся и останутся довольны. Для увеличения лактации лучше пить больше жидкости, кроме того, рацион должен быть калорийным, включать кисломолочные продукты.

Решая вопрос, можно ли кормящим орехи, сначала выделим наиболее полезные из доступных.

• Кедровые. Самые ценные в энергетическом плане и наименее аллергенные, имеют в составе медь, фосфор, йод, марганец, витамины В, Е.
• Миндаль. Богат фтором, магнием и кальцием, витаминами B2, B3 (но в пищу можно употреблять только сладкий, а не горький миндаль).
• Грецкие орехи. В них есть легкоусвояемое железо, цинк, йод; содержатся антиоксиданты и больше витамина С, чем цитрусовые.
• Кешью. Содержат фосфор, железо, цинк, магний, медь, витамины А, B1, B2, E, PP;
• Фисташки. Полезны благодаря входящим в их состав фосфору, калию, меди, марганцу, магнию, витамину В6.

Вопреки распространенному мнению, далеко не все орехи при ГВ вызывают запоры у ребенка — только грецкий. Фундук, фисташки, напротив, оказывают слабительный эффект. Многие виды обладают легкими мочегонными свойствами.

Разные орешки содержат укрепляющие иммунитет антибактериальные соединения, а также:

• антиоксиданты, которые защищают организм от развития атипичных клеток;
• ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 — поддерживают функции мозга, сердечно-сосудистой системы, сохраняют остроту зрения и подвижность суставов;
• растительные стеролы — вещества, которые снижают уровень холестерина крови, укрепляют сердце и сосуды.

Орехи при кормлении новорожденного полезно есть, если у вас хроническая усталость, общая слабость. К тому же они поддерживают нервную систему.

Могут ли орехи быть опасными при ГВ

Врачи настоятельно рекомендуют кормящим мамам избегать арахиса (считается орехом, хотя на самом деле это представитель семейства бобовых). Действительно, это один из сильнейших аллергенов. Однако современным исследователям уже известно, что он «опасен» только в сыром виде и при неумеренном употреблении. Эксперт по грудному вскармливанию Наталья Разахацкая советует: если вы съедите пару ядрышек хорошо обжаренного и тщательно отшелушенного арахиса, почти со стопроцентной вероятностью никакой аллергической реакции у грудничка не будет.

Определить, подвержен ли ваш ребенок аллергии, несложно. Если у него когда-либо возникала непереносимость любой еды или, предположим, реакция со стороны дыхательных путей в сезон цветения, — вполне вероятно, может проявиться и «ореховая» непереносимость. Кроме того, значение имеют такие факторы:

• ваш собственный «аллергический статус»;
• нет ли у вас заболеваний кожи (экзема, псориаз);
• страдает ли гиперчувствительностью муж или кто-то из ваших близких родственников.

Правила употребления при лактации

Отвечая на вопрос, можно ли орехи при ГВ, Наталья Разахацкая советует есть то же, что вы привыкли есть во время беременности, только вначале небольшими порциями. Если в ваше меню уже входили орешки — возражений нет. Дать универсальную рекомендацию по поводу диеты кормящей мамы невозможно еще и потому, что организм каждого ребенка имеет индивидуальные особенности. Внимание к самочувствию грудничка — самое главное, но в первый месяц его жизни лучше все же не экспериментировать.

Съешьте для начала одно ядрышко и смотрите, не изменилось ли в течение суток общее состояние ребенка, не покраснели ли у него щечки, ладони, нет ли нарушения стула, газообразования. Через сутки или двое попробуйте увеличить количество съеденного еще на одно ядрышко.

Можно ли орехи кормящей маме? Запрета раз и навсегда не существует, но при этом нужно соблюдать рекомендуемое количество. В день можно съедать не более 20 граммов ядрышек. Если вы беспокоитесь, что у грудничка может проявиться негативная реакция, не лишним будет обследоваться у аллерголога — и в случае категорического запрета отложить нововведения, по крайней мере на три года.

В магазинах можно купить всевозможные ореховые смеси, но не стоит этого делать до тех пор, пока вы не будете точно знать, что малышу не вредит употребление орехов любого вида. Добавляя в свое питание каждую разновидность постепенно, при возникновении аллергии у крохи вы сможете понять, что именно ее вызвало. Итак, если разумно подходить к вопросу, можно ли орехи при грудном вскармливании, и к организации своего рациона вообще, можно не только избежать многих проблем, но и внести вклад в здоровье малыша с помощью абсолютно натуральных средств.