Может быть аллергия на цветную капусту
Аллергия на цветную капусту — один из самых редких видов пищевой аллергии. Эту капусту рекомендуют вводить первым прикормом грудным детям. Но аллергическая реакция может последовать практически на любой продукт, даже такой гипоаллергенный, как цветная капуста.
Причины аллергии на цветную капусту
На сегодняшний день считается, что две фракции, получаемые из капусты, могут рассматриваться, как аллерген:
- термостойкий белок, переносящий липиды;
- хитиназы — ферменты, имеющие хитинолитические качества (растворяющие хитин).
Более, чем в 85% случаев именно белок вызывает чрезмерную реакцию иммунной системы. Она воспринимает этот белок, как потенциальную угрозу и синтезирует к нему антигены. Факторами, способствующими аллергизации, считаются:
- генетическая предрасположенность;
- употребление большого количества продукта;
- для грудного ребенка — это может быть раннее введение прикорма;
- нарушение биоциноза кишечника;
- воспалительные заболевания системы пищеварения.
При этом, даже если пациент уверен, что аллергию вызвал тот или продукт, стоит обратиться к специалисту (врачу-аллергологу). Подобная реакция часто маскирует ферментативную недостаточность и нарушение работы кишечника. Кроме того, как аллерген может быть воспринят не собственно продукт, а химические удобрения, содержащиеся в нем в чрезмерных количествах или вещества, которыми цветная капуста обрабатывалась от вредителей.
Признаки патологии
Аллергия на цветную капусту может проявляться в виде кожных симптомов, что часто бывает у младенцев, респираторных признаков и нарушений работы ЖКТ, такая реакция тоже не редкость у детей младшего возраста. Наиболее типичные проявления аллергии:
- зуд в области неба, покалывание языка, губ, кожи лица;
- гиперемия кожи, высыпание (чаще в области спины, у детей на щеках) ;
- зуд кожи очень сильный, нестерпимый.
Пищевая аллергия часто принимает форму уртикарии (крапивницы), в тяжелых случаях может трансформировать в ангионевротический отек и закончится анафилаксией. В нелеченом состоянии длительно текущая кожная форма аллергической реакции может трансформироваться в экзему.
Чаще у детей, реже у взрослых пищевая аллергия сопровождается нарушением пищеварения, поносом, метеоризмом. Иногда, хотя и реже, чем кожная форма, пищевая аллергия проявляется конъюнктивитом, ринитом и бронхоспазмом.
Диагностика
Сам факт аллергии может быть установлен исходя из симптоматики, и подтвержден с помощью анализа крови. Изменение формулы крови, появление в ней специфического IgE и повышение уровня гистамина свидетельствуют о развитии реакции аллергического типа. После купирования острых признаков аллергии выявить аллерген можно с помощью провокационных тестов, кожных проб и методов лабораторной диагностики.
Лечение
Эффективных на 100% методов лечения аллергии на сегодняшний день нет. Основной способ помочь аллергику, страдающему пищевой формой аллергии — это устранить аллерген из его меню.
Следующий важный момент — это некоторое время придерживаться гипоаллергенной диеты. То есть устранить из рациона любой продукт, который с большой долей вероятности может быть воспринят, как аллерген (алые овощи, яйца, продукты, содержащие какао-бобы, цитрусовые, красные фрукты). Взрослым продеться отказаться на время от алкоголя, маринадов, солений и блюд, приготовленных методом копчения. Пища, приготовленная для человека с гиперреакцией на пищевые продукты, должна быть щадящей:
- химически;
- термически;
- механически.
Это позволит избежать раздражения кишечника и усиления неприятных симптомов. Если параллельно с аллергией вывалена ферментативная недостаточность, дисбактериоз (дисбиоз), колит, нужно обязательно пролечить основное заболевание. В этом случае назначают пробиотики или симбиотические препараты (Максилак, Линнекс). И ферментативные препараты (Креон, Панзинорм).
Для купирования симптомов аллергии применяются несколько групп медикаментозных средств:
- антигистамины (общего и местного применения);
- энтеросорбенты;
- гормоны (ГКС) назначаются в тяжелых случаях.
- противоотечные и сосудосуживающие средства при рините и конъюнктивите.
При легкой кожной форме реакции может быть достаточно местных средств (Фенистил в виде геля). В более серьезных случаях назначают ГКС местного применения (Синафлан, Целестодерм). В качестве сорбирующих средств лучше применять не активированный уголь, а препараты способные сорбировать токсины из капилляров слизистой выстилки кишечника (Энтеросгель).
Если симптомы аллергической реакции беспокоят длительно, назначают антигистаминные средства общего действия (Фенистил капли, Эриус сироп или таблетки, Зодак таблетки, Супрастин таблетки, инъекции).
При развитии ангионевротического отека, бронхоспазма, анафилаксии пациенту требуется неотложная помощь. Скорую помощь нужно вызывать обязательно. Потому что может понадобиться трахеотомия, иначе пациент погибнет. При развитии неотложных состояний используют инъекционную форму гормональных средств (Дексаметазон, Преднизолон) в больших дозах. Применяют бронхолитики (Эуфиллин) и диуретики (Фуросемид). Реже применяют адреналин.
При оказании доврачебной помощи нужно помнить, что для любого препарата есть возрастные ограничения. Не все лекарства можно давать детям, особенно первого года жизни. И даже разрешенные препараты дают сообразно возрасту пациента.
Профилактика
К сожалению, заранее нельзя предсказать какой именно продукт будет воспринят организмом, как аллерген. Что касается грудных детей, им нужно вводить прикорм сообразно возрасту, не превышая рекомендованные количества, один продукт за раз.
Если наблюдалась аллергия на какой-то продукт из семейства капустных (брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная виды капусты, редис или рапс), возможна перекрестная аллергия. Это бывает нечасто, но такую возможность исключать нельзя. И давая ребенку продукт из этого семейства нужно соблюдать особую осторожность.
Если в доме аллергик, независимо от формы проявления аллергической реакции в доме нужно соблюдать особую чистоту. Чаще делать влажную уборку, не собирать «пылесборники» (мягкие игрушки, тяжелые балдахины).
С этой статьей также читали:
Источник
Аллергия на цветную капусту первый прикорм
Ввела прикорм -цветную капусту Гербер. Итог-сыпь на щечках, кроме этого сынуля уже кушает картошку, брокколи и кабачок0на эти продукты аллергии нет ( ввоже новый вид еды раз в неделю и наблюдаю)
Неужели на цв капусту бывает пищевая аллергия или это может на что то другое? (мы на ИВ). Теперь ее вообще давать не стоит?
Комментарии
СмоÑÑиÑе Ñакже
- аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ…
Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ?Ð¼Ñ Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ ÐµÐ»Ð¸ кабаÑок «Ð´Ð¾Ð¼Ð°Ñний»,Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ наÑали пÑикоÑм поÑом ввела ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ,два Ð´Ð½Ñ ÐµÐ»Ð¸ на ÑÑеÑий Ñеки покÑаÑнели.ЧÑо ÑепеÑÑ Ð´ÐµÐ»Ð°ÑÑ Ð½Ðµ даваÑÑ ÐµÐµ вообÑе или ÑеÑез неделÑÐºÑ Ð¿Ð¾Ñом опÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿ÑобоваÑÑ?а как бÑÑÑ Ñ Ð¿Ñодолжением…
- ÑвеÑÐ½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа и аллеÑгиÑ
девоÑки подÑкажиÑе!Ñ ÐµÐ»Ð¿!Ð²Ð²Ð¾Ð¶Ñ ÑÐ²ÐµÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ.дала 1/4 Ñ.л.немного Ñеки покÑаÑнели ÑеÑез 2 ÑаÑа,на Ñлед Ð´ÐµÐ½Ñ Ð²Ñе пÑоÑло,кожа ÑиÑÑаÑ.дала 0,5 Ñ.л.Ñеки Ñнова немного покÑаÑнели,но на Ñлед Ð´ÐµÐ½Ñ Ð¾Ð¿ÑÑÑ Ð¿ÑоÑли.ÑÑÑом ÑмоÑÑÑ-вÑе ÑиÑÑо.вопÑоÑ?пÑодолжаÑÑ Ð»Ð¸ вводиÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ?боÑÑÑ ÑÑо аллеÑÐ³Ð¸Ñ ÑазÑгÑаеÑÑÑ Ñнова.поделиÑеÑÑ…
- Ðозможна ли аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ?
Ðде-Ñо Ñже на пÑоÑÑжении меÑÑÑа Ñ Ð¼Ð°Ð»ÑÑа кÑаÑное пÑÑнÑÑко на Ñеке, диамеÑÑом 1,5-2 Ñм. Ðо наÑÐ°Ð»Ñ Ð½Ðµ паÑилаÑÑ, дÑмала Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÑкÑÑил кÑо-Ñо.. или наÑÑÑ.. поÑом ÑÑала ÑбиÑаÑÑ Ð½ÐµÐºÐ¾ÑоÑÑе пÑодÑкÑÑ Ð¸Ð· Ñвоего ÑаÑиона (Ð¼Ñ Ð½Ð° гв),…
- ЦвеÑÐ½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа
ÐевоÑки, милÑе, подÑкажиÑе плиз. Ð¢Ð°ÐºÐ°Ñ Ð¸ÑÑоÑиÑ. Ðой ÑÑн аллеÑгик — аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° коÑовий белок. ÐÑе вÑемÑ, ÑÑо коÑмила Ñидела на воде и гÑеÑке (в пÑÑмом ÑмÑÑле ÑÑого Ñлова и вÑе Ñавно ÑеÑки бÑли кÑаÑнÑе). С…
- ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ
ХоÑÑ ÑзнаÑÑ Ð²Ð°Ñе мнение. Ðело в Ñом, ÑÑо Ñ Ð½Ð°Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° Ñв. капÑÑÑÑ. ÐопÑоÑ: ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð»Ð¸ даваÑÑ Ð±Ñокколи? ÐÐµÐ´Ñ ÑÑо Ñоже ÐÐÐУСТÐ!
- ÐÐ°Ð¿Ð¾Ñ Ð¾Ñ ÑвеÑной капÑÑÑÑ?
ÐомогиÑе, подÑкажиÑе! ÐаÑала пÑикоÑм, ввела кабаÑок (ХейнÑ) на пÑоÑÑжении недели какали один Ñаз в Ð´ÐµÐ½Ñ Ñем-Ñо оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ñ Ð¾Ð¶Ð¸Ð¼ на кабаÑковое пÑÑе ÑолÑко погÑÑе, Ñ Ð¿Ð¾Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñника наÑала даваÑÑ Ñв. капÑÑÑÑ (ÐеÑбеÑ) и Ð²Ð¾Ñ Ñже два днх
- ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ?!
ÐÑеÑа пеÑвÑй Ñаз дала попÑобоваÑÑ Ð¿ÑÑе из ÑвеÑной капÑÑÑÑ, Ñама пÑигоÑовила, нам 6 Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ð¾Ð¹. СÑноÑÐºÑ Ð¿Ð¾Ð½ÑавилоÑÑ Ð½Ð° вкÑÑ Ð¸ Ñ Ð´Ð°Ð»Ð°, по Ñвоей нлÑпоÑÑи, ÑÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе, Ñем надо:(( Ðлиде к веÑеÑÑ ÑеÑки покÑаÑнели…. ÐÑо…
- диаÑез на ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ?
СкажиÑе, бÑÐ²Ð°ÐµÑ Ð»Ð¸ аллеÑÐ³Ð¸Ñ (диаÑез) на ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ? Ð²Ð²Ð¾Ð¶Ñ Ð¿ÑикоÑм, ÑÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ 4 Ð´ÐµÐ½Ñ ÐµÐ´Ð¸Ð¼, Ñеки поÑозовели еÑе вÑеÑа… Ðли Ñ Ñего-Ñо не Ñого ÑÑела?
- ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ
ÐÑеÑа ÑеÑила ввеÑÑи пÑикоÑм, по ÑовеÑÑ Ð°Ð»Ð»ÐµÑголога, наÑала Ñ Ñв капÑÑÑÑ. УÑÑом дала ÑайнÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ, Ñже к веÑеÑÑ Ð½Ð°Ñало вÑÑÑпаÑÑ. УÑÑом еÑе болÑÑе, ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð´Ð°Ð»Ð° ÑениÑÑил. Рк веÑеÑÑ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе пÑÑнами поÑло, Ñ Ð¾ÑÑ Ñак бÑла…
- «Ðеѻ ÑвеÑной капÑÑÑе
ÐобÑой ноÑи, девоÑки! ÐÑÑÑ Ð²Ð¾Ð¿ÑÐ¾Ñ Ð¿Ð¾ пÑикоÑмÑ. Ðам 6 меÑÑÑев. ÐÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð½Ð°Ð·Ð°Ð´ ввела кабаÑок. ÐÑÑÐ°ÐµÑ Ð´Ð¾Ñа его Ñ Ð¾ÑоÑо. Ðа ÑÑой неделе попÑобовала ввеÑÑи ÑвеÑнÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ. РпеÑвÑй Ð´ÐµÐ½Ñ 1 Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ Ð¾Ð½Ð° пÑоглоÑила Ñк дÑмала ÑÑо…
Источник
Аллергия на цветную капусту встречается редко, однако, иногда ей сопутствуют серьезные симптомы. Да, симптоматика данного типа аллергии зачастую мягкая, но порою возникает анафилаксия, которая может вызвать опасную для жизни реакцию! Поэтому так важно быть в состоянии идентифицировать у себя аллергию на цветную капусту, чтобы вовремя начать лечение.
Причины
Хитиназа является белковым ферментом, что содержится в стеблях цветной капусты. Собственно, это вещество и способствует возникновению аллергии. Иммунная система идентифицирует этот белок как представляющее опасность для организма вещество. Поэтому начинает продуцировать антитела. Они как раз активируются и связываются с провоспалительными иммуноклетками, известными как тучные клетки. Симптоматика капустной аллергии обусловлена высвобождением гистамина и иных химвеществ в организм.
Симптомы
Симптомы капустной аллергии появляются в продолжение 2-3 минут либо часов после употребления аллергена. В зависимости от человека аллергические симптомы варьируются от острых и умеренных до крайне тяжелых. Какие же наиболее вероятные симптомы при данном типе аллергии?
• Выпуск гистамина в кровоток способствует отеку и зуду в ротовой полости и на губах.
• Кроме этого, присутствуют припухлости, покраснения кожи, высыпания.
• Гистамин также выделяется в желудочно-кишечном тракте, что вызывает боли в животе, тошноту, рвоту и диарею.
• Выпуск гистамина в горле, гортани и дыхательных путях приводит к отеку и сужению дыхательных путей, свистящему дыханию, стягиванию грудной клетки, кашлю.
Важно помнить! Редко, но все же у аллергика может развиться анафилаксия, угрожающая жизни реакция, которая вызывает учащенное сердцебиение, тошноту, легкое головокружение. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас возникли подобные симптомы!
Диагностика
Симптомы пищевой аллергии практически всегда идентичны. Именно поэтому для подтверждения диагноза аллергии на цветную капусту необходимо обратиться к аллергологу. Доктор подвергнет вас тестированию. Один из тестов – кожный, в ходе которого ваши кожные покровы подвергаются воздействию различных аллергенов, в числе которых и цветная капуста. Если на месте укола появились покраснения или зудящая сыпь, то диагноз аллергии считается подтвержденным.
Лечение
- Как только аллергия подтвердится, вам необходимо начать следовать строгой диете. Гиперчувствительный капустный аллергик должен держаться подальше от всех пищевых продуктов, которые включают цветную капусту, также избегать овощей, которые включают сходную структуру белка.
- Применение антигистаминов и других стероидных кремов для уменьшения воспаления может облегчить кожные аллергические симптомы.
- Магазинные салаты, овощные смеси, квашеная капуста, наборы для приготовления супа также содержат цветную капусту в качестве ингредиента.
- Брокколи и брюссельская капуста относятся к той же семье, что и капуста цветная, и, таким образом, содержат подобные белки. Поэтому избегайте их употребления.
- Если вы случайно глотаете капусту и вырабатываете мягкую аллергическую реакцию, антигистаминные препараты и кортикостероиды могут помочь уменьшить воспаления и дискомфорт.
- Если вы испытали серьезную аллергическую реакцию в прошлом (анафилаксию), поговорите со своим врачом о назначении автоинжектора адреналина.
Важно помнить! Если вы знаете, что у вас аллергия на капусту, лучший способ избежать аллергической реакции — это строгое избегание сырой или приготовленной капусты. Для этого приучите себя внимательно изучать этикетки продукции, которую вы намерены употребить.
Источник
Существуют разные виды аллергии, среди которых в отдельную группу выделяют пищевую. Неприятные симптомы могут вызвать разные продукты, обычно богатые белком или считающиеся экзотическими для конкретной местности. У цветной капусту низкая степень аллергенности, но все же негативная реакция на этот овощ возможна.
Суть
Аллергия, как термин, появилась еще в 1906 году. Её вывел венский врач-педиатр Клеменс фон Пике. Он заметил, что пыльца растений и продукты питания могут вызывать самую разнообразную реакцию у людей: сыпь, слезотечение, отёк гортани, насморк.
За время открытия аллергии и до сегодняшнего времени учёные научились определять аллерген, предотвращать реакцию, лечить проявления, назвали более 300 тысяч видов аллергенов. Но полностью вылечить данное заболевание невозможно. А между тем 40% всего населения Земли регулярно страдает от его всевозможных видов.
Интересно! Самым необычным аллергеном, помимо таких немыслимых, как вода и свет, является человек. Такой случай зафиксирован в Великобритании. Молодой человек, целуя и прикасаясь к собственной девушке, покрывается пятнами и испытывает зуд.
Что бы ни являлось причиной проявления аллергии, механизм развития реакции всегда одинаковый. По мнению учёных, аллергию вернее называть не заболеванием, а системой симптомов и состояний. Весь организм реагирует враждебно на те элементы окружающей среды и продуктов, которые являются безопасными.
Механизм включает в себя следующие этапы:
- Иммунный – образование антител. Иммунитет готовится бороться с поступившими аллергенами. В случае их исчезновения до окончания этого этапа сенсибилизация не происходит.
- Патохимический – аллерген соединяется с иммуноглобулином на поверхности тучных клеток. Выбрасывается гистамин.
- Патофизический – организм реагирует всевозможными аллергическими реакциями на попадание клеток гистамина в кровь.
Среди самых часто встречающихся аллергенов – рыба, цитрусовые, молоко, яйца и морепродукты. Однако реакция может быть и на продукцию, которую относят к числу гипоаллергенной.
Специфика
Капуста, несмотря на то, что является продуктом, входящим в состав первого прикорма грудных детей и диетическим овощем, может вызвать аллергические проявления. Их причины в составляющих компонентах:
- термостойкий белок – он переносит липиды;
- хитиназы – ферменты белка, которые растворяют хитин.
Аллергии на цветную капусту содействуют заболевания пищеварительного тракта, раннее введение прикорма, нарушения бактериальной флоры кишечника, генетическая предрасположенность, чрезмерное потребление продукта.
Проявления реакции у ребенка:
- кожные высыпания, покалывание и жжение в области нёба, языка, щёк, очень сильный кожный зуд (у взрослых и детей);
- диарея, метеоризм, боли в области живота (преимущественно у детей);
- редко конъюнктивит, бронхоспазм и ринит;
- тяжёлые случаи крапивницы перетекают в ангионевротический шок и анафилаксию.
Важно! Развитие ангионевротического шока и анафилаксии ведут к отёку дыхательных путей и возможной остановке дыхания вплоть до гибели. Кожные высыпания могут стать началом экземы.
Диагностика данного вида аллергии происходит после купирования острых симптомов путём анализов крови на выявление белка lgE.
Особенности прикорма
Первый прикорм по совету педиатров многие мамы начинают с пюре из гипоаллергенных овощей. К ним относят цветную капусту.
Признаки заболевания
Капуста богата витаминами, легко усваивается, однако может вызвать неприятные проявления. Вот симптомы реакции у грудничка:
- покраснение кожи, особенно в местах складок и сгибов;
- отёк ручек и ножек;
- обильные водянистые выделения из носа и глаз;
- кашель, порой с хрипами;
- повышенная температура;
- обильный стул;
- отрыжка;
- метеоризм.
Малыш ведёт себя беспокойно, плохо спит. В случае даже незначительных симптомов следует обратиться к врачу. Он пропишет необходимые препараты согласно возрасту.
Правила введения
Для предотвращения сильных проявлений реакции на цветную капусту у детей грудного возраста следует соблюдать следующие правила:
- Первая порция нового продукта – не более 0, 5 ч.л.
- После недельного ввода одного овоща вводится следующий. Их нельзя смешивать. Пищеварительная система ребёнка должна успеть адаптироваться к новому продукту.
- Прикорм начинать не ранее 4,5- 5 месяцев.
Чем меньше в доме аллергенов – домашних животных, мягких игрушек, цветов – тем меньше шанса развитие реакции на низкоаллергенные продукты, в том числе на цветную капусту.
Лечение
Окончательно вылечить аллергию нельзя, возможно лишь блокировать её симптомы. Для начала следует исключить потребление цветной капусты в любом виде (грудничкам – прикорм в виде пюре). Важно соблюдать низкоаллергенную диету, чтобы не спровоцировать новый приступ реакции.
Медикаментозное
Взрослым следует отказаться от алкогольных напитков, солёных, острых и маринованных блюд, чтобы исключить раздражение кишечника. Параллельно следует восстановить микрофлору кишечника с помощью Линекса, Максилака, Креона и других препаратов.
После этого происходит приём антигистаминных препаратов в форме гелей и капель (Зодак, Фенистил, Супрастин). Капли и сиропы применяются курсовым приёмом.
В случае тяжёлой формы аллергии назначаются гормональные средства Синафлан либо Целестодерм. В качестве сорбента для кишечника применяют Активированный уголь и Энтеросгель.
При затруднении дыхания и развитии анафилактического шока в незамедлительном порядке вызывается скорая помощь и производится инъекция Преднизолона или Дексаметазона в больших количествах. Возможно применение Эуфиллина для снятия бронхиального спазма и Фуросемида (мочегонный эффект).
Важно! Все препараты для лечения аллергии назначаются врачом-аллергологом или педиатром. Самолечение опасно!
Народные средства
Народные средства при лечении аллергии на цветную капусту применяются в форме ванночек и примочек для снятия зуда: 2 ст.л. ромашки или череды заливаются 200 мл кипятка и настаиваются в течение 30 минут. Отвар разбавляют водой в ванне или детской ванночке. Вместо принятия ванны иногда обрабатывают поражённые участки с помощью смоченной в жидкости ткани.
В качестве профилактической помощи следует отказаться от употребления в пищу цветной капусты людям, у которых есть реакция на какой-либо вид капусты. Если аллергия возникает редко, необходимо ограничивать объём потребления овоща.
Рекомендации
Аллергия на цветную капусту достаточно редка, однако она есть и требует профилактических и лечебных мер. Для её предотвращения подойдут следующие советы:
- Людям, склонным к пищевой аллергии, стоит употреблять этот сорт капусты в небольшом количестве.
- Выбирать продукт стоит у проверенных продавцов либо со своей грядки. Те вещества, которые применяются для обработки овоща при выращивании, транспортировке и хранении, в состоянии вызвать ряд аллергических проявлений.
- Нельзя превышать допустимые дозы первого прикорма у маленьких детей. Цветная капуста – не исключение.
Выводы
Аллергия на цветную капусту относится к пищевой группе проявлений. Причинами в 85% случаев является белок в составе продукта. Среди основных симптомов – крапивница, отёки и пищевые нарушения.
Лечение реакции на цветную капусту включает в себя отказ от овоща, диетическое питание, применение антигистаминных препаратов и сорбентов. В сложных случаях назначаются гормональные мази.
Пюре из цветной капусты в составе прикорма детей грудного возраста следует начинать с небольшой дозы, с каждым днём понемногу увеличивая. При любых негативных реакциях в виде покраснений, сыпи, отёка губ, рук или ног следует обратиться к врачу.
Различные проявления и реакции на данный продукт – показатель того, что даже самые низкоаллергенные овощи способны вызвать аллергию.
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Источник