Может быть температура при аллергии на алкоголь

Спиртное В довольно редких случаях у человека может появиться аллергия на алкоголь, симптомы которой – крапивница, сыпь на лице и теле, зуд кожи, проблемы с дыханием и другие признаки.

Основная причина появления аллергической реакции – употребление низкокачественных спиртных напитков. Но появиться пищевая аллергия может и из-за врожденной непереносимости этанола.

Причины аллергии на алкоголь

Про алкогольную аллергию мало кто слышал, поэтому возникает закономерный вопрос: бывает ли такая реакция в действительности? Истинные аллергические реакции на этанол – явление довольно редкое.

Чаще всего реакцию вызывают входящие в состав напитка компоненты: дрожжи, ароматизаторы, ячмень, рожь, пшеница, солод и пр.

При проявлении клинической картины аллергии, речь может идти о гиперчувствительности к компонентам пива, шампанского или водки. Также красные пятна, бронхоспазм или насморк могут возникнуть по другой причине – вследствие псевдоаллергии.

Как проявляется аллергия на алкоголь

Псевдоаллергия отличается от истинной аллергии в первую очередь отсутствием иммунологической реакции на спиртное.

При истинной аллергии при попадании в организм аллергена происходит повышенная выработка иммуноглобулинов. Их еще называют антителами. Вследствие повышенной выработки антител возникает воспаление – аллергический ответ.

Воспалительная реакция может быть вполне безобидной, хотя и неприятной. Она проявляется в виде кашля, сухости слизистой носа, першения в горле, покраснения кожи. В тяжелых случаях возникает анафилактический шок – резкое снижение кровообращения, посинение кожи, отек, зуд.

Отек квинке

Кожа пострадавшего холодеет, гортань отекает, ему тяжело дышать после алкоголя. Последствием истинной аллергии может стать и отек Квинке – опухание лица и слизистых оболочек. При отеке Квинке не наблюдается зуда и изменения цвета кожи, которые характерны для анафилактического шока.

После приема алкоголя чаще возникает именно псевдоаллергия, то есть повышенная реакция на состав горячительного напитка. Иммуноглобулины при псевдоаллергии не вырабатываются, а происходит сразу выброс медиаторов, провоцирующих воспаление.

Чаще всего это происходит из-за нарушения обмена гистамина – специального соединения, регулирующего обменные процессы в организме. Гистамин могут содержать и сами напитки, особенно красные вина и пиво.

Этиловый спирт Содержание этилового спирта в алкогольных напитках

к содержанию ↑

Признаки алкогольной аллергии

Истинная аллергия на алкоголь выглядит следующим образом:

Возникают дерматиты на лице и груди.
Отекают веки и щеки.
Появляется краснота вокруг крыльев носа, на щеках.
Покрасневшая область чешется.
Появляется аллергический ринит с выделениями из носа.
Появляются приступы удушья.

Реакция печени на алкоголь, причины аллергии

Симптомы псевдоаллергии:

Покраснения могут располагаться на разных участках тела: ногах, руках, лице, животе.
Покраснение наступает стремительно.
Жар ощущается не только на коже лица, но и во всем теле.
К симптомам добавляется ощущение нехватки воздуха.
Наблюдается нарушение пищеварения: изжога, боли в животе, тошнота, ощущение переполненности желудка.

Аллергия на алкоголь: симптомы, фото

Общие симптомы для истинной и ложной аллергии на этиловый спирт:

Головокружение.
Рвота.
Потеря аппетита.
Онемение языка.
Покраснение слизистой рта.
Зуд во рту.
Колики в кишечнике.
Диарея.

Следует помнить, что неоднократное проявление симптомов после приема алкоголя – повод обратиться к врачу. После проведения анализов можно определить, почему появилась аллергия, и назначить лечение.

Самостоятельно определить тип аллергической реакции сложно.

Признаки аллергии на алкоголь

к содержанию ↑

Лечение аллергии на алкоголь

Вылечить аллергию можно после точной постановки диагноза. Диагностика включает полное исследование на возможные аллергены. Аллергическую реакцию могут вызывать многие продукты, входящие в состав алкогольного напитка: злаковые, цитрусы, орехи, мед, яйца, полынь, хмель, кофе. Кроме того – красители, консерванты, сульфиты, пищевые добавки.

Диагностика включает:

Полный анамнез на пациента.
Информация о частоте употребления алкоголя.
Сведения о непереносимости пищевых продуктов.
Медицинский осмотр.
Лабораторные исследования.
Кожные пробы с введением аллергенов.
Выявление иммуноглобулинов Е и G.

Причины и симптомы аллергии на вино

При ложной аллергии аллергологические исследования в подавляющем большинстве случаев будут отрицательными. Для получения более точной картины в организм вводят гистамин и сравнивают реакции до введения и после.

Для устранения признаков псевдоаллергии из рациона исключают пищу и напитки с содержанием тирамина и гистамина. Эти вещества содержатся во многих продуктах, таких как:

Вино.
Маринады.
Сыры.
Копчености.
Пиво.
Колбаса.

Необходимо знать, что даже чистый алкоголь, не содержащий добавок, повышает всасываемость гистамина. Поэтому нельзя одновременно употреблять продукты из списка и горячительные напитки.

Для повышения качества жизни употребление спиртного сводят на нет либо существенно ограничивают дозы.

Анализ на аллергены

к содержанию ↑

Как проявляется аллергия на алкоголь?

Бывает так, что человек с рождения не переносит спирт и легкие алкогольные напитки. Дело в том, что в гене, отвечающем за расщепление ацетальдегида, происходит мутация. Из-за этого ацетальдегид, который является продуктом окисления этанола, накапливается в организме.

Из-за накопления ацетальдегида происходит:

Повышение температуры.
Учащение сердцебиения.
Головная боль.
Ухудшение дыхания.
Покраснение лица.
Возникновение красных пятен на коже.
Помутнение сознания.
Нарушение зрения.

Из-за дефицита в организме фермента, отвечающего за расщепление алкоголя, могут возникнуть различные осложнения. Так, человек с подобной мутацией рискует заболеть раком пищеварительной системы, в то время как у здорового человека такая вероятность в 5-10 раз ниже.

У людей с врожденной непереносимостью алкоголя обычно понижено кровное давление. У таких людей снижена потребность в спиртосодержащих напитках.

Виды аллергии на алкоголь

к содержанию ↑

Лечение врожденной непереносимости алкоголя

Лечение заключается в воздержании от алкоголя. Также до распития напитков можно выпить препарат для снятия изжоги с действующим веществом:

Фамотидин (торговые названия: Гастросидин, Фамонит, Ульфамид и др.).
Ранитидин (ТМ Ранитин, Гистак, Неосептин-Р, Ацидекс и пр.).

Некоторые люди испытывают дискомфорт из-за невозможности пить мартини, виски или пиво и интересуются, можно ли пить спиртные напитки? Считается, что умеренный прием алкоголя приводит к постепенной выработке нужных ферментов.

Доказательств тому нет, а вот риск от приема существенный – как уже было сказано, у людей с непереносимостью риск заболеть раком выше, чем у обычных людей.

Точно узнать о том, страдает ли человек подобным недугом, можно лишь по составу крови или выдыхаемого воздуха. В крови определяется содержание ферментов, отвечающих за расщепление этанола. Непереносимость алкоголя легко спутать с карциноидным синдромом или куперозом.

Мартини

к содержанию ↑

Ложная аллергия на алкоголь

Возникновение ложной аллергии чаще всего наблюдается из-за злоупотребления спиртным.

Так же в группе риска:

Любители вина, так как вино часто содержит диоксид серы. Он представляет собой консервант, снижающий размножение бактерий в продукте.
Любители бутилированных горячительных напитков, содержащих продукты ферментации вин.
Любители пива, которое содержит гистамин.

Также риску подвергаются те, кто пьет дешевые напитки низкого качества и контрафактную продукцию.

Чаще всего подделывают коньяк, водку, вино, виски, текилу, мартини.

Красные пятна Проявление красных пятен от алкогольной продукции

к содержанию ↑

Ответ организма на прием алкоголя

Аллергия на алкоголь может проявиться внезапно. Отек Квинке или анафилактический шок может возникнуть сразу после приема алкогольного напитка. Так как подобные реакции в некоторых случаях приводят к летальному исходу, нужно сразу же вызвать скорую и оказать первую помощь.

Как лечить больного с аллергией на алкоголь до приезда медиков:

Открыть окно для поступления свежего воздуха.
Расстегнуть одежду, уложить больного.
Дать лекарство: активированный уголь или Полисорб.
Дать любое антигистаминное средство. Популярные таблетки от аллергии: Супрастин, Зиртек, Зодак, Эриус и аналоги. Препараты помогут избавиться от приступа до визита докторов.

В больнице пациенту с отеком Квинке назначат лечение глюкокортикоидами, антигистаминами, препаратами для регулирования давления, мочегонными средствами. Также может быть проведена процедура очищения крови от токсинов.

Что делать при анафилактическом шоке:

Оградить от алкоголя.
Уложить больного с поднятыми вверх ногами.
Укутать.
Следить за тем, чтобы пострадавший не заглатывал язык. При западании языка голову повернуть набок. Нижнюю челюсть выдвинуть вперед.
Обеспечить доступ кислорода.
Дать препараты, вызывающие блокирование аллергена (антигистамины).
Следить за артериальным давлением, записывать показатели – это поможет врачу при сборе анамнеза.

Не следует самостоятельно делать внутривенные вливания, если вы не медик. В больнице пострадавшему с аллергией на алкоголь назначат лечение: растворы адреналина, димедрола, эуфиллина, диазепама.

Чего ни в коем случае нельзя делать, так это продолжать контакт с аллергеном. Поэтому стоит не только прекратить пить алкоголь, но и даже есть продукты, в которых может содержаться аллерген.

Цирроз

к содержанию ↑

Видео

к содержанию ↑

Заключение

Какой бы у больного ни был тип аллергии на алкоголь, обратиться к врачу нужно обязательно, чтобы избежать отека Квинке, анафилактического шока и возможного смертельного исхода. Следует помнить, что существует 3 типа аллергии на этанол:

Истинная.
Ложная.
Врожденная непереносимость.

При схожих признаках, эти реакции организма существенно отличаются друг от друга.

Избавиться от аллергии можно только, если соблюдать рекомендации врача: пить алкоголь в умеренных дозах, есть продукты без содержания гистамина, избегать сильных аллергенов: меда, шоколада, яиц и пр.

Занимаются случаями аллергии аллергологи-иммунологи. Они проводят исследования крови, делают кожные пробы и устанавливают аллерген.

Загрузка…

Источник

Ни для кого не секрет, что любые алкогольные напитки пагубно воздействуют абсолютно на все органы и системы организма. В некоторых случаях развивается аллергия на алкоголь, симптомы которой остаются не замеченными. Любой вид аллергии возникает в результате ослабления функций иммунной системы организма. А алкоголь приводит к дисфункции всех систем. Поэтому могут проявиться и другие сопутствующие заболевания. Очень важно не игнорировать проблему, а сразу обратиться к врачу за помощью. Но как проявляется аллергия на алкоголь?

Симптомы аллергии на алкоголь

Аллергия на алкогольные напитки на начальном этапе протекает практически бессимптомно, либо симптомы слабо выражены. В первую очередь, возникает покраснение кожных покровов на лице. Спустя некоторое время можно наблюдать и другие проявления:

Головная боль;
Обострение хронических заболеваний;
Гастрит;
Боли в животе.

Со стороны кожных покровов возникает не только покраснение, но и другие неудобства. Так, проявляется зуд, шелушение кожи, жжение, аллергическая крапивница и дерматит. При расчесывании образовываются мелкие язвы и ранки. Характерным признаком аллергии на алкоголь считается быстрое опьянение от малых доз спиртного. Боли в животе сопровождаются тошнотой, частыми рвотными позывами. Иногда может наблюдаться диарея.

симптомы аллергии на алкоголь

Если такие первые симптомы были проигнорированы, аллергия на спиртное усиливается. Симптоматика заметна и стороны респираторной системы: ринит, конъюнктивит, приступы сухого кашля. Кашель усиливается, может проявиться удушье. Такие признаки характерны для пищевой аллергии. Нередко больные жалуются на повышение артериального давления, что приводит к мигреням. Также нарушается работа центральной нервной системы. Человек может жаловаться на бессонницу, даже при прекращении употребления алкоголя. Нарушается режим дня и ночи.

Наиболее опасными симптомами аллергии на алкоголь считаются отек Квинке и анафилактический шок. В последнем случае все признаки значительно обостряются, больной теряет сознание, и впадает в кому. Отек же развивается стремительными темпами, что требует неотложной доврачебной помощи со стороны близких и родственников. Увеличиваются в размерах конечности, слизистые оболочки, внутренние органы, что приводит к сдавливанию. Очень опасен для жизни отек языка, горла, неба, гортани. В данном случае полностью перекрывается доступ кислорода к легким.

Почему возникает аллергия на алкоголь?

Аллергия на водку, так же как и на любой другой спиртной и алкогольный напиток, возникает при непереносимости этилового спирта. Данное сильное вещество действует угнетающе на иммунную систему. Но большую роль играют и различные добавки к алкогольным напиткам:

Ароматизаторы;
Синтетические красители;
Загустители;
Целлюлоза;
Крахмал;
Пектин;
Полифенольные соединения;
Белковые компоненты.

Данные составляющие угнетают местный иммунитет кишечника и желудка. Поэтому на первом этапе может возникнуть просто отравления. А дальше уже развивается именно аллергия на алкоголь. Можно рассматривать два варианта происхождения аллергии: наследственная и приобретенная. В первом случае возникает на генетическом уровне. Если хоть один из кровных родственников (не обязательно родителей) страдают от любого вида аллергии, риск возникновения аллергии у ребенка возрастает. Во взрослой жизни появляется аллергия на алкоголь.

Приобретенная развивается при систематическом злоупотреблении любыми алкогольными напитками, будь то водка, вино, пиво, слабоалкогольные напитки, коктейли и так далее. Среди причин аллергии можно отметить и такой компонент, как сернистый ангидрид. Этим химикатом многие владельцы виноградников обрабатывают свои владения. Его же используют и при изготовлении вина, чтобы преобразовать начальное сусло. При попадании его в организм человека, вызывает сильные аллергические проявления.

В организме некоторых людей наблюдается недостаток такого фермента, как дегидрогеназы альдегида. Данный фермент преобразует алкоголь в уксусную кислоту, нейтрализует токсическое воздействие спиртного на организм. Если его в организме слишком мало, наступает сильнейшее отравление, а затем и аллергия на любой алкогольный напиток. Учеными установлено, что при такой проблеме запрещено применять даже лекарственные настойки на спиртовой основе.

Способы лечения аллергии на алкоголь

Перед началом любого лечения необходимо провести максимально точную диагностику. Аллергия на алкоголь не исключение. Исследование начинается со сбора анамнеза. Уже при первичном осмотре пациента доктором, опросе, можно установить предварительный диагноз. Далее обязательно сдается кровь на анализ. Он поможет определить есть ли в организме больного антитела к аллергенам. Если таковых нет, можно смело говорить об истинной аллергии. Если же антитела присутствуют, речь идет об псевдоаллергических реакциях.

Современные лаборатории оснащены более чем 600 реактивами, которые содержат различные аллергены. В их число входят и аллергические компоненты алкоголя. Поэтому уже из одного анализа крови есть возможность определить и сам аллерген. В случае необходимости специалисты могут прибегнуть к методу кожных проб. Процедур быстрая и безболезненная. Под кожу пациента вводятся малые дозы предполагаемых аллергенов. Реакция со стороны кожных покровов последует практически сразу. Поэтому настоящую причину аллергии можно будет определить за считанные минуты.

При подтверждении такого диагноза, как аллергия на алкоголь, лечение проводится незамедлительно. В первую очередь, требует прекратить любые контакты с аллергеном — полный отказ от алкоголя. При чем это касается не только употребления внутрь, но и наружного применения — примочки, компрессы, растирка. В некоторых случаях, специалисты могут посоветовать просто сменить марку напитка, перейти на более качественный алкоголь без ароматизаторов и красителей. Но это при условии редкого умеренного его потреблении.

В период острых проявлении аллергии, больному необходимо избавить свой организм от токсинов. Для этого прибегают к помощи энтеросорбентов. Наиболее эффективные при аллергии на алкоголь следующие:

Белый уголь;
Смекта;
Атоксил;
Полисорб;
Энтерос гель.

В случае ярких проявлений аллергии, анафилактическом шоке или отеке Квинке, требуется немедленно вызвать скорую помощь. Медики введут больному необходимую дозу адреналина, глюкокортикостероида или бронхолитика (в зависимости от проявлений). Для лечения аллергии на спиртное, как и любого другого вида аллергии, назначаются антигистаминные препараты.

Данные средства направлены на нейтрализацию гистамина, или препятствие его выделения из тучных клеток. Антигистаминные препараты помогут избавить пациента от мучительной симптоматики заболевания. Выделяют три поколения таких средств. Осторожно нужно применять препараты первого поколения. Они обладают выраженным седативным эффектом. Поэтому, если повседневная деятельность больного связана с концентрацией внимания, умственной деятельностью (водитель, студент, преподаватель, инженер), их лучше не употреблять.

В данном случае медики отдают предпочтение препаратам второго и третьего поколений. Они имеют минимальное количество противопоказаний, а также реже оказывают побочные действия. Можно отметить такие среди них:

Гисманал	Препарат препятствует выделению гистамина из тучных клеток. Не дает развиться отеку Квинке. Бытсро снимает аллергические проявления. Назначается для лечения сезонной, круглогодичной, пищевой аллергии. Иногда становится причиной головной боли, головокружения, тошноты.
Зиртек	Средство последнего поколения. Хорошо переносится организмом взрослого человека. Побочные реакции наблюдаются очень редко. Среди противопоказаний можно отметить почечную или печеночную недостаточность. Выпускается в форме таблеток и оральных капель. Принимается независимо от еды. Эффективен при любом виде аллергии.
Эриус	Препарат выпускается в виде сиропа и таблеток. Обладает высоким быстродействием, противозудным эффектом. Не оказывает никакого влияния на работу сердца и центральной нервной системы. Хорошо борется с кожными проявлениями аллергии.запрещен к применению в период беременности.
Фенистил	Эффективен при лечении любого вида аллергии. Выпускается в различных формах: капли, капсулы, таблетки, гель. Среди противопоказаний отмечают индивидуальную непереносимость отдельных компонентов препарата, глаукому, гиперплазию предстательной железы.
Кларитин	Применяется при лечении аллергии на пищевые продукты, поллинозе, укусах насекомых, аллергии на бытовую пыль. Положительный эффект сохраняется в течение суток. Противопоказан при сахарном диабете, непереносимости компонентов препарата, грудном вскармливании, тяжелых наследственных заболеваниях.

Советуем прочитать:

Source: allergiianet.ru

Источник