Может ли быть аллергия на борщ у ребенка

Может ли быть аллергия на борщ у ребенка thumbnail

Аллергия на борщ у ребенка

..а точнее на его компоненты. мы на гв.вчера первый раз после родов я попробовала борщ.новые продукты в нем это свекла и капуста. утром заметила на ножках у сыночка 3 прыщика,которые к обеду исчезли.скажите пожалуйста это может быть реакция на борщ?(капусту или свеклу)

заранее спасибо за ответы!

Комментарии

Смотрите также

  • БОРЩ

    Рецепт позаимствовала у одной бб-шки, немного видоизменила.
    Ингридиенты:мясо (свинина или говядина) — 200-300 грсвекла — 2шт (среднего размера)капуста — 150 гркартофель — 3-5 шт (в зависимости от размера)морковь — 1 шт (большая)петрушка — 2 средних…

  • Борщ

    Попробовал вчера сынок впервые борщ! Варила на всех. только без соли-перца и помидор. когда сварила сыну отлили, а остальное уже перчила солила и чеснок добавляла.

    Сыночку понравилось очень! Слопал 230 гр. и еще бы съел,…

  • Про борщ

    Сначала список нужностей. 1. брови. Цвет (тени, карандаш, пудра и т.д.), расческа, гель для фиксации2. тон. Нужный цвет (в трех вариациях), нужная плотность3. румяна (правильно подобрать цвет!)4. глаза. тени 2-3цветов5. губы — цвет(помада, блеск), карандаш (контур)6….

  • Борщ

    Малышу 7,5 месяцев.Уже ест разные супы…Вот хочу борщ ему сварить…Не знаюкакая реакция будет на свёклу и капусту…Кто и когда давал борщ малышам?

  • Мой Борщ!!!

    я готовлю борщ из:
    свекла,
    картофель,
    мясо,
    морковка,
    лук,
    помидор
    а вместо капусты кладу БРОККОЛИ!!!
    получается очень вкусно,можно еще добавить цветн.капустуона не пучит малышей!!!!

  • то ли аллергия, то ли нет

    Помогите разобраться. В декабре лежали в больнице в инфекционке, после приезда домой у дочи сильно обсыпало икры ножек (было такое ощущение что она их наждачкой исцарапала), давала фенистил мазала кремом детским, все прошло. Вот теперь…

  • Борщ

    Вот такой борщ я приготовила сыну, после того как он впервые «Ð¿Ð¾Ð·Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð¼Ð¸Ð»ÑÑ» со свеклой.

    12 морковки
    12 маленькой свеклы
    1 картофелина
    1 чл укропа
    3-4 небольших соцветия цветной капусты
    70 гр. говядины
    соль на кончике…

  • Борщ

    Для бульона подойдет и свинина и курица Варим бульон в течение 1 часа (соль по вкусу). Морковь трем на средней терке, лук нарезаем мелко. Пассируем лук и морковь на небольшом колличестве растительного масла (10 минут…

Источник

Многие родители сталкиваются с аллергическими проявлениями у грудничка чуть ли не в первые дни жизни. Обычно, это пищевая аллергия, вызванная плохой переносимостью новорожденным белка. Аллергия на чужеродные протеины присуща каждому пятому новорожденному. Причиной расстройств здоровья может стать искусственное вскармливание малыша или грудное молоко, если мама допустила погрешность в питании.

Аллергенные продукты

Высокоаллергенным считается коровье молоко. Диетологи предостерегают родителей от употребления в пищу белка этого продукта на первом году жизни грудничка. К школьному возрасту у большинства детей, страдающих ранее аллергией на коровье молоко, отмечается хорошая переносимость этого продукта.
Аллергия на мясной белок отмечается очень редко. Более агрессивным признан белок рыбы и морепродуктов. К счастью никому в голову не придет кормить грудничка рыбными деликатесами. Например, в креветках и ракообразных присутствует белок, не подлежащий расщеплению в процессе приготовления. В единичных случаях у грудничков проявляется аллергия на белок куриного яйца.
К гипераллергенным продуктам диетологии относят орехи, особенно земляные (арахис). Менее коварными считаются миндаль, грецкий и лесной орехи.

Клинические проявления аллергии

Симптомы аллергии на белок у детей схожи с другими проявлениями аллергических реакций:

  1. Кожные высыпания (сыпь, покраснение, отечность, зуд). При белковой аллергии дерматиты прячутся в кожных складочках младенца. Мамы нередко принимают их за опрелость и пытаются воздействовать на сухую шелушащуюся кожу маслом, кремом. В таких случаях можно наблюдать присоединения зуда к кожным проявлениям. Аллергическая реакция может проявляться «молочными» корочками – гнейсом. Они держатся долгое время на волосистой части головы
  2. Реакция слизистых оболочек. Может наблюдаться насморк с заложенностью носа, затрудненным дыханием. Слезотечение с конъюнктивитом, отечность склер, покраснение глаз, зуд
  3. Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта встречаются часто– колики, повышенное газообразование, диарея или запоры, тошнота, отсутствие аппетита

Поможем врачу!

Если вы заметили, что у ребенка начинается аллергия: нарушение стула, кожные высыпания, беспокойное поведение грудничка после кормления, вы можете самостоятельно определить, на какой продукт идет иммунная реакция организма. Аллергия на молочный белок проявляется в течение часа после приема пищи.
Советуем вести дневник питания малыша, куда скрупулезно записывать:

  1. дату и время кормления
  2. продукты
  3. их количество
  4. есть ли аллергия
  5. характер аллергии – кожные высыпания, осложнения со стороны дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта
Читайте также:  Сильная аллергия у ребенка на теле лечение

Пищевой дневник грудничка заполняется, к примеру, вот таким образом:

ДатаВремя едыПродуктыКоличество продуктаЖелудочно-кишечная реакцияКожная реакция
01.01.201512.00Грудное молоко12012.30 однократное срыгивание13.30. покраснение щек
Яблочное пюре50
Овсяная каша50
Сливочное масло5

Подробный дневник необходимо вести мамам, чьи малыши подвержены аллергии. Такие записи помогут педиатру выявить все продукты, на которые у грудничка есть аллергия.
Важно! Делайте записи ежедневно, включайте в пищевой дневник только достоверные данные, не вносите их «задним числом».
Многие женщины во время кормления грудью набирают избыточный вес, в этом случае вам так же полезно вести свой пищевой дневник, учитывая все приемы пищи с указанием калорийности. Поверьте, вы узнаете, откуда берутся лишние килограммы, сможете регулировать свой рацион и быстро прийти в форму. К тому же, при грудном вскармливании важно, какие продукты употребляет женщина, нет ли на них аллергии у малыша. В результате ежедневного труда получите двойной результат: здоровый малыш – красивая мама.

Диета кормящей мамы

Мамочки, помните, что кормление грудью требует от вас пищевых воздержаний в первые месяцы, когда у грудничка только совершенствуется желудочно-кишечный тракт, начинается выработка ферментов для обменных процессов.
Вам придется обходиться без «вкусняшек»:

  1. Красное мясо, копчености, полуфабрикаты, колбаса
  2. Коровье молоко
  3. Яйца
  4. Морепродукты, ракообразные
  5. Цитрусовые
  6. Грибы
  7. Арахис
  8. Шоколад
  9. Торты с кремом

Если у детей выявлена аллергия, с осторожностью употребляйте манную и гречневую кашу, сладости – они способны вызвать диатез.
Пусть вас не пугает целый ряд пищевых ограничений, из разрешенных продуктов несложно приготовить вкусную еду. Например, рисовые запеканки с овощами и фруктами, ароматную нежную кашу из этого злака, фруктовый плов из сухофруктов.
Помните! Рис – идеальный продукт для тех, у кого есть аллергия. В нем полностью отсутствует глютен (растительный протеин в виде клейковины), есть много витаминов и минералов, необходимые для правильного питания крохи.
Несколько раз в неделю рекомендуем приготовить рыбу с овощами. Нет запрета на многие виды фруктов и овощей, кисломолочные продукты.

Методы лечения аллергии на белок

Читатели Ogrudnichke.ru рекомендуют: — Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life Читать статью >>>
— Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком? Читать статью
— Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму
— Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин Узнать подробности >>>

Мы рассказали об одном методе профилактики пищевой аллергии у детей – диете кормящей мамы. Несколько слов о тех продуктах, которые нельзя давать грудничку при аллергии на белок.

  1. Не давайте ребенку коровье молоко. Каши варите на гипоаллергенных смесях на основе соевого или козьего молока
  2. Не варите детям манную кашу – растительный белок в этом рафинированном продукте часто дает негативную реакцию маленького организма
  3. Не используете в качестве прикорма мясные продукты, пока ребенку не исполнится один год
  4. На куриные яйца так же придется наложить табу

Если нарушена диета грудничка, по рекомендации педиатра можно принимать Энтеросгель. Эффективный сорбент на основе органического кремния связывает чужеродный белок в кишечнике, не дает ему влиять на иммунокомпетентные клетки. Его используют:

  1. при аллергии
  2. отравлениях
  3. дисбактериозе
  4. желтухе новорожденных

Важно! Гель принимается по определенной схеме – проконсультируйтесь у педиатра, не занимайтесь самолечением.
Не огорчайтесь, если аллерголог назначил малышу антигистаминные препараты – они соответствую возрасту грудничка:

  1. капли «Фенистил»
  2. Зиртек
  3. Супрастин

В качестве наружных мазей хорошо зарекомендовали себя негормональные кремы и гели для детей:

  1. Элидел
  2. Лакри
  3. Скин кап
  4. Гистан
  5. Фенистил
  6. Деситин

Внимание! Не используйте для кожи грудничков гормональные мази. Если в сложных случаях врач рекомендует их применение, сочетайте их с детским кремом. Есть мази, которые категорически нельзя использовать для лечения новорожденных! Проконсультируйтесь у специалиста.

Советы по кормлению детей до года

Аллергические реакции чаще отмечаются у детей, получающих смеси или смешанное питание. Врачи рекомендуют мамочкам продолжать ГВ до двух лет детей. Это – залог здоровья, правильно развития ребенка.
Непереносимость белка молока не означает его полную отмену. Его можно кормить крупяными отварами на козьем молоке, давать кисломолочные продукты. В продаже есть много гипоаллергенных молочных смесей:

  1. Нутрилон Омнео
  2. Петид Тутель на основе гидролизированной сыворотки
  3. Нутрамиген
  4. Фросолэнд
  5. Фрисопеп
  6. Альфара (лечебная смесь)
Читайте также:  Козье молоко при аллергии на коровий белок

Прикорм детей-аллергиков начинают позже их сверстников.
Помните! Нельзя вводить новый продукт пока не исчезнут признаки аллергии – вы не сможете понять, как отреагирует иммунная система малыша на пищу.

Другие виды аллергии

Пищевая аллергия у многих малышей исчезает в возрасте трех лет. Но праздновать победу над аллергией рано. Пищевой раздражитель сменяют контактные аллергены:

  1. Пыль
  2. Шерсть животных
  3. Пыльца растений
  4. Пух и перья подушек
  5. Синтетические ковры

С этим можно успешно бороться: чаще пылесосить квартиру, ежедневно проводить влажную уборку, выбросить пуховые подушки и ковры.
Диатез – не столь безобиден, как это считают молодые родители. Он является предвестником аллергии. В случае покраснения щечек младенца незамедлительно обращайтесь к врачу. Правильный диагноз и адекватное лечение приносят выздоровление младенцу в 90 процентах случаев.
Наберитесь терпения, следуйте советам специалистов. Будьте здоровы!

Вашему вниманию предлагается видео об пищевой аллергии у детей раннего возраста. Советы родителям дает союз педиатров России.

Source: ogrudnichke.ru

Читайте также

Вид:

grid

list

Источник

Сегодня и в небольших продуктовых магазинах, и на полках овощных отделов супермаркетов можно увидеть клубни причудливой формы – имбирный корень. Имбирь – растение, которое используется для улучшения вкусовых качеств пищи – его добавляют в маринады, супы и салаты, а также в различные горячие и прохладительные напитки.

Содержание статьи

Помимо свежего имбиря в качестве специи применяется сушеный, он продается в виде порошка. С ростом популярности азиатской кухни стал часто употребляться также маринованный имбирь, предлагающийся в качестве закуски. Поскольку блюда с имбирем встречаются и в домашнем рационе, и в меню ресторанов, вопрос о чувствительности к нему не теряет актуальности.

Аллергия на имбирь может представлять серьезную опасность для здоровья из-за риска развития генерализованной реакции – анафилактического шока.

Причины

Аллергические реакции на пищевые продукты чрезвычайно распространены. Наиболее часто они наблюдаются у детей, однако пищевую непереносимость отмечают у себя также многие взрослые; случается так, что проявившаяся однажды чувствительность сохраняется в течение всей жизни, вынуждая аллергика постоянно избегать причинно-значимого продукта. Помимо этого, стоит исключить из рациона потенциальные аллергены, что не всегда является простой задачей. Когда речь идет об имбире, можно слышать абсолютно противоположные мнения. Кто-то говорит, что этот продукт безопасен, поскольку обладает низкой степенью аллергенности, кто-то утверждает обратное. Давайте попробуем разобраться, может ли быть аллергия на имбирь, почему она возникает.

Для начала стоит сказать о том, что аллергическая чувствительность к имбирю действительно бывает, для ее возникновения существует несколько основных причин:

  1. Формирование специфической, то есть особой чувствительности к аллергенам имбиря. В таком случае человек испытывает непереносимость в течение всей жизни. Устранить ее нельзя, поскольку в организме появляются особые антитела. При этом виде чувствительности количество употребленного аллергена может быть минимальным, а реакция – очень тяжелой.
  2. Непереносимость имбиря в большом количестве. Это происходит из-за недостатка ферментов, необходимых для переваривания продукта. Пациенты сталкиваются с реакцией только тогда, когда употребляют слишком много имбиря. Стоит заметить, что свежий или сушеный имбирный корень в больших количествах оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки, что также может восприниматься как признак аллергической чувствительности.
  3. Чувствительность к посторонним веществам. Имбирный корень, как правило, употребляется только с каким-то другим продуктом. Даже маринованный имбирь подается на стол вместе с рыбой, рисом, соевым соусом. Кроме того, в маринаде нередко присутствуют специи, усилители вкуса. Все эти компоненты могут провоцировать различные реакции.

К имбирю особенно чувствительны люди, страдающие поллинозом (аллергией на пыльцу растений), а также чувствительностью к полыни.

Неаллергические реакции, напоминающие аллергию, при употреблении имбиря чаще всего встречаются у детей. По этой причине не рекомендуется давать маленькому ребенку блюда, в состав которых входит свежий корень или измельченный сушеный имбирь.

Симптомы

Как проявляется аллергическая реакция у людей, чувствительных к имбирному корню? У детей и взрослых могут наблюдаться следующие симптомы аллергии на имбирь:

  • кожные;
  • респираторные;
  • пищеварительные;
  • генерализованные реакции.

Кожные проявления

Аллергия на имбирь может характеризоваться такими проявлениями как:

  • Пятна и пузырьки на коже.
  • Сухость и шелушение кожи.
  • Зуд кожи.

Сыпь появляется сразу после употребления продукта-аллергена или через несколько часов. Она не всегда заметна из-за незначительного зуда и «скрытого» расположения в области бедер, ягодиц, локтевых сгибов. У детей часто локализуется на щеках, начальным признаком становится покраснение и шелушение кожи лица.

Читайте также:  Лучшее средство от аллергии на кошек у детей

Сильный зуд доставляет пациентам существенный дискомфорт, мешает сну и активной деятельности во время бодрствования.

Иногда кожные проявления включают зуд в области половых органов и анального отверстия. Такие симптомы более характерны для маленьких детей, нежели для взрослых пациентов. При регулярном употреблении имбиря может повышаться секреторная активность желез, из-за чего быстро жирнеют волосы. У многих пациентов кожа становится сухой, шелушащейся, пораженные участки могут покрываться трещинами и кровить.

Респираторные проявления

Реакция на имбирь может быть выражена в виде ринита, бронхиального спазма. При этом наблюдается:

  • заложенность носа;
  • многократное чихание;
  • жидкие выделения из носа;
  • зуд слизистой оболочки носа;
  • раздражение кожи над верхней губой;
  • приступообразный кашель;
  • ощущение нехватки воздуха, одышка.

У многих пациентов при аллергии на имбирь возникают также явления конъюнктивита, заключающиеся в появлении покраснения, отека и зуда век, обильного слезотечения.

Нередко отмечается зуд неба, десен, языка, покашливание из-за ощущения раздражения глотки, заложенность ушей при сильном насморке. Признаки реакции обычно появляются практически сразу после употребления имбиря, сочетаются с сыпью и зудом кожи.

Пищеварительные проявления

К ним относятся следующие симптомы аллергии на имбирь:

  • нарушение аппетита;
  • изжога;
  • тошнота;
  • рвота;
  • расстройство стула;
  • метеоризм;
  • боль в животе.

Заподозрить связь с аллергией можно на основании внезапного появления жалоб, однако нужна дифференциальная диагностика с неаллергическими нарушениями – например, интоксикацией. В стуле больного может выявляться примесь слизи и крови, боль в животе носит схваткообразный характер, достаточно интенсивна, обусловлена спазмом. У взрослых пациентов температура тела чаще остается нормальной, однако у детей возможно развитие лихорадки, причем температурная кривая достигает высоких цифр.

Генерализованные реакции

Это генерализованная крапивница, отек Квинке и анафилактический шок. При крапивнице на коже появляются зудящие волдыри, которые могут сливаться между собой. Они покрывают практически все тело пациента, но после исчезновения не оставляют рубцов или вторичных элементов сыпи. Отек Квинке характеризуется плотным отеком кожи и слизистых оболочек, наиболее опасно нарушение дыхания в результате отека гортани. И крапивница, и отек Квинке – патологии, способные выступать в качестве первичных проявлений анафилактического шока.

При анафилактическом шоке наблюдается резкое падение артериального давления. Это приводит к нарушению работы всех органов из-за неадекватного кровообращения; возникает гипоксия – кислородное голодание, развиваются судороги, бронхоспазм и другие опасные проявления.

Генерализованные реакции на имбирь случаются редко, однако исключать риск развития нельзя.

Лечение

Лечение аллергии при непереносимости имбиря включает:

  • диету;
  • лекарственную терапию;
  • неотложную помощь при угрожающих жизни нарушениях.

Диета предполагает исключение имбиря и блюд на его основе из рациона. Людям с наличием антител к аллергенам этого растения нельзя есть имбирь в течение всей жизни, иначе реакция повторится.

Вместе с имбирем стоит прекратить употребление других специй – куркумы и кардамона, внимательно следить за реакциями на высокоаллергенные продукты:

  • креветки;
  • клубнику;
  • цитрусовые и др.

Если обнаружится чувствительность к ним, необходима повторная корреция рациона.

Лекарственная терапия при аллергии на имбирь требуется в случае выраженного дискомфорта из-за зуда, насморка, кашля. В ее основе лежит прием антигистаминных препаратов, которые эффективно и быстро устраняют симптомы, однако не могут уберечь от повторной реакции или полностью убрать чувствительность. Примерами являются такие лекарства как:

  • Цетрин.
  • Тавегил.
  • Фенистил и др.

Они принимаются в форме таблеток и капель. Существуют также препараты для наружного применения, которые помогают при кожных проявлениях аллергической реакции – Псило-бальзам, Фенистил-гель. Кроме антигистаминных, врачом могут быть назначены также глюкокортикостероиды (Назонекс, Мометазон).

Неотложная помощь при отеке Квинке, крапивнице и анафилактическом шоке требует присутствия квалифицированных медицинских работников, самостоятельно без специальных препаратов помочь больному не удастся. Однако до приезда «Скорой помощи» стоит прекратить употребление имбиря, дать пациенту антигистаминный препарат (если он в сознании и может глотать). При потере сознания нужно следить за сохранением проходимости дыхательных путей, не допуская западения языка – для этого следует аккуратно повернуть голову пациента набок. Также можно поднять ноги, подложив под них куртку, подушку.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

Source: msk-med.ru

Читайте также

Вид:

grid

list

Источник