Может ли быть аллергия на брокколи у 5 месячного ребенка
Главная » Аллергия у детей »
Введение прикорма в рацион грудного ребенка – очень ответственный момент. Организм малыша впервые сталкивается с пищей, отличной по составу от материнского молока. Иммунная система малыша еще не сформирована, поэтому аллергия на первый прикорм – явление довольно обыкновенное. Именно поэтому в качестве продуктов, которые первыми пробует ребенок в своей жизни, выбираются самые гипоаллергенные из существующих. Среди них почетное место занимает капуста брокколи. Может ли быть на нее аллергия? К сожалению, да. Хотя капуста брокколи является одним из самых нейтральных в плане аллергии продуктов, она тоже в редких случаях может вызывать негативную реакцию иммунной системы младенца.
Причины гиперреакции на брокколи у малышей
Капуста брокколи – это низкоаллергенный, очень полезный продукт, пюре из которого часто вводят в рацион малышей одним из первых. В ней содержится:
- широкий спектр различных витаминов, необходимых растущему организму;
- белок, не уступающий по степени полезности белку яиц, но гораздо реже вызывающий аллергию;
- клетчатка, стимулирующая пищеварение и помогающая снизить вес, если это необходимо;
- фитонциды, которые помогают бороться с инфекциями.
Однако все эти прекрасные качества бесполезны, если на брокколи у ребенка развивается аллергическая реакция.
Среди основных причин, по которым может возникнуть аллергия на брокколи у грудничка, можно назвать:
- Незрелость иммунной системы. Впервые столкнувшись с новыми веществами, поступившими извне, иммунитет малыша может отреагировать бурной реакций даже на вполне безобидный продукт – в частности, на белок брокколи.
- Гипервитаминоз. Если брокколи вводить не постепенно, а сразу дать слишком большую порцию, можно спровоцировать аллергическую реакцию, поскольку с ней в организм поступает сразу много новых веществ.
- Наследственная предрасположенность. Истинная аллергия на белок этой капусты может передаться малышу по наследству, поэтому если в семье были случаи аллергии на брокколи или другие виды капусты, с введением такого продукта в рацион не стоит спешить.
- Посторонние примеси. В этом случае малыш реагирует не на саму брокколи. Например, в состав готового пюре в банках могут входить и другие компоненты, а капуста из магазина может быть обработана какими-либо химикатами в процессе роста или для увеличения срока хранения.
- Заболевания пищеварительного тракта. Различные нарушения в ЖКТ: дисбактериоз, различные патологии кишечника у грудничка также могут стать причиной гиперреакции на этот вид капусты.
Все эти факторы могут спровоцировать проявление нежелательной реакции организма младенца на первый прикорм из брокколи.
Симптомы детской аллергии на капусту
Признаки аллергической реакции у малыша могут проявиться в течение разного периода времени: как сразу после приема пищи, содержащей аллерген, так и через 1-2 дня. В среднем этот период составляет несколько часов. Гиперреакция может быть различной степени тяжести и иметь разнообразные проявления, среди которых:
- Кожные. Это самый распространенный признак аллергии. У ребенка изменяется внешний вид кожного покрова: появляется сыпь (крапивница) красные пятна, шелушение. Часто это сопровождается отечностью гиперемированных тканей, красные пятна набухают, становятся выпуклыми.
- Зуд. Ребенок беспокоится, пытается чесаться, плачет из-за неприятных ощущений, с которыми ничего не может поделать.
- Реакции в области глаз: покраснение век, отек, слезотечение. Также глаза могут чесаться, это проявляется в том, что малыш пытается их тереть.
- Пищеварительные симптомы: диспепсия, колики, метеоризм, вздутие живота, расстройство стула. Все это также может входить в картину развернутой аллергической реакции.
В тяжелых случаях развивается два самых опасных варианта сильной аллергической реакции:
- отек Квинке (ангионевротический): распознать его можно по сильному нарастающему отеку глаз, губ, конечностей – это может быть что-то одно из перечисленного;
- анафилактический шок: нарушение сознания, резкое падение давления.
В обоих случаях могут наблюдаться затруднения с дыханием. И та, и другая форма является угрожающей жизни, и при подозрении на анафилаксию или отек Квинке необходимо немедленно вызвать скорую помощь. И хотя капуста брокколи у малышей вызывает такую тяжелую реакцию в очень редких случаях, знать об этом необходимо.
Выявление, лечение и профилактика аллергии
При появлении любых симптомов аллергии у ребенка необходима консультация специалиста. Врач-аллерголог поможет выявить причину реакции и устранить ее последствия. Среди способов подтвердить аллергию на конкретный продукт можно назвать анализ крови, а также кожные пробы, но в грудном возрасте их не делают. Основным же способом убедиться, что аллерген определен правильно, является введение новых продуктов в рацион малыша строго по одному со значительным интервалом. Если, кроме брокколи, ребенок ничего нового из пищевых продуктов в последнее время не получал – значит, аллергию вызвала именно капуста.
В любом случае при гиперреакции требуется симптоматическое лечение, то есть направленное на устранение неприятных для малыша проявлений аллергии. Препараты для купирования симптомов делятся на:
- Местные. Это препараты, призванные бороться с внешними проявлениями аллергии: зудом, раздражением кожных покровов. Местные антигистаминные (противоаллергические) мази и гели помогут снять зуд, покраснение и отек, они обладают успокаивающим и смягчающим действием на кожу. Иногда, в случае более серьезных кожных проявлений, врач назначает мази с кортикостероидами.
- Системные. Это препараты, которые принимают внутрь. Для малышей грудного возраста разработаны специальные формы антигистаминных лекарств. Чаще всего они выпускаются в форме капель, которые легко дозировать и давать малышу.
Также в схему лечения могут добавляться энтеросорбенты, помогающие вывести вызвавшие реакцию вещества из организма ребенка. Если присутствуют кишечные симптомы, назначаются также препараты, помогающее восстановить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта грудничка.
Основной же частью лечения любой аллергии, в том числе на капусту брокколи, является элиминация (удаление) пищевого аллергена из рациона ребенка. В данном случае аллерген – это белок капусты брокколи либо посторонние вещества, поступившие вместе с капустой. Следовательно, к профилактическим мерам относятся:
- удаление брокколи из рациона;
- при повторной попытке введения капусты в рацион – тщательная проверка состава баночного пюре на предмет присутствия дополнительных компонентов.
Оптимальным вариантом для введения брокколи в рацион будет покупка экологически чистой, фермерской капусты и самостоятельное приготовление пюре из нее в домашних условиях.
В этом случае можно быть уверенным, что аллергия на брокколи истинная, а не связана с какими-то посторонними химическими веществами, попавшими в организм малыша вместе с этим прикормом.
Также стоит помнить о существовании перекрестной аллергии: если наблюдается реакция на брокколи, то организм малыша может также негативно воспринять и другие сорта этого овоща, например, цветную капусту или брюссельскую. На всякий случай их также нужно будет исключить из рациона на время, оговоренное лечащим врачом.
В большинстве случаев, после исключения брокколи из рациона, через какое-то время ее можно будет вернуть. Ребенок растет, иммунная система созревает и начинает адекватно воспринимать новые продукты. Однако делать это всегда нужно под наблюдением специалиста.
Источник
Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье говорим о том, какие причины способствуют развитию аллергических реакций на полезный овощ брокколи у детей.
Какими симптомами отличается данный вид аллергии, как специалист диагностирует заболевание и как обычно выстраивается лечение.
Аллергические реакции у ребенка на капусту брокколи
Специалисты относят брокколи к продуктам, характеризующимся очень невысоким уровнем аллергенности. Аллергия на брокколи у ребенка выступает довольно редким явлением.
Тем не менее, у детей порой появляется аллергическая симптоматика после употребления очень полезной капусты брокколи. Обычно иммунная система так ребенка «защищается» от белков: их довольно много в овоще.
Если родители заметили аллергические проявления в связи с присутствием в меню ребенка брокколи, к врачу нужно пойти сразу, чтобы предупредить тяжелые формы аллергии, начав адекватное лечение.
Почему появляется аллергия на гипоаллергенный овощ
Аллергия на брокколи у детей относится к пищевой аллергии. Иммунная система ребенка еще слаба и находится в стадии формирования, поэтому может дать сбой: принять вещества, содержащиеся в капусте брокколи (растительные белки), за вредные и опасные.
В этом случае начинается борьба защитной системы детского организма с белками, для этого происходит огромный выброс гистамина, что ведет к развитию аллергического процесса.
- Дети, у которых родители страдают аллергическими проявлениями, рискуют получить аллергию на брокколи по наследству (если даже у родителей аллергия на совсем другие вещества).
- Причиной негативных реакций на брокколи у грудничков часто выступают большие порции пюре из брокколи.
- Кроме того, спровоцировать аллергию на брокколи могут химикаты, используемые при выращивании капусты или для обработки овоща при его хранении.
Поскольку у грудничков аллергия на брокколи случается чаще, чем у старших детей, требуется соблюдение некоторых правил прикорма, чтобы свести возможность появления аллергических реакций к минимуму.
Нужно вводить овощ для малышей очень постепенно. Начинают прикорм с пяти граммов пюре брокколи (чайная ложка), внимательно наблюдают за ребенком.
Если все в порядке, дозы постепенно увеличивают до ста граммов в день, но дают капусту не каждый день. Первым прикормом лучше делать не брокколи, а другой овощ, например, кабачок. Брокколи лучше давать грудничкам как отдельную пищу.
Как правило, пюре из брокколи, купленные в магазине, чаще вызывают аллергические реакции, чем пюре из капусты, приготовленное дома.
В магазинных продуктах могут содержаться различные вредные добавки. Родители должны внимательно изучать состав магазинного пюре: неопасный продукт имеет в своем составе не более двух компонентов.
Симптоматика
Аллергия на капусту брокколи у ребенка может возникнуть сразу, а может быть отсроченной, то есть проявить себя спустя несколько дней.
К главным признакам аллергической реакции относятся:
- Раздражения кожи, краснота, мучительный зуд, может развиться атопический дерматит. Крапивница появляется редко.
- Ярко выраженная отечность, покалывание в ротовой полости, на лице, на губах.
- Аллергический коннъюктивит, сопровождающийся покраснением глаз, слезоточивостью.
- Аллергический ринит, при котором имеются прозрачные выделения, отекание слизистых в носовых ходах.
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта в виде диареи, тошноты, рвоты, болей в области живота.
- Иногда у детей повышается температура.
- Отёк Квинке, который опасен тем, что у ребенка может начать отекать гортань, что ведет к удушью. При даже очень незначительных затруднениях с дыханием у ребенка после того, как он поел брокколи, нужно вызывать бригаду скорой помощи.
- Анафилаксия, самая тяжелая форма аллергической реакции: происходи очень быстрое снижение давления, возможна потеря сознания у ребенка, вследствие затрудненного дыхания может начаться удушье, что чревато летальным исходом. Родителям необходимо сразу вызвать скорую помощь, которая отвезет ребенка в больницу.
Отек Квинке тоже страшен летальным исходом, если вовремя не вызвать скорую помощь, но быстрота его развития меньше, чем анафилактических реакций.
Перекрестная аллергия
При аллергических реакциях на капусту брокколи дети могут отрицательно реагировать на все остальные виды капусты.
Также аллергия может наблюдаться от употребления редиса или редьки, моркови и персика из-за схожести белков-раздражителей у всех этих овощей и фруктов.
Об этом нужно помнить родителям, у которых ребенок негативно реагирует на капусту брокколи, и с осторожностью использовать в детском рационе овощи и фрукты, с которыми возможна перекрестная реактивность.
Диагностирование и способы терапии
Специалист для постановки точного диагноза может назначить кожные аллергопробы (для детей после семи лет) или анализ крови на иммуноглобулин Е. Наличие данного иммуноглобулина в плазме крови указывает на аллергию.
Основным терапевтическим методом выступает полное исключение брокколи из меню ребенка и назначение гипоаллергенной диеты.
Кроме того, врач при необходимости может предписать ребенку прием антигистаминных препаратов, которые заблокируют выброс гистамина и уберут аллергическую симптоматику.
Для детей специалист-аллерголог подбирает лекарственные средства новейшего поколения, которые хорошо переносятся ребенком и не дают побочных реакций.
Могут быть назначены местные лекарства для того, чтобы снять кожные воспаления.
Для налаживания функционирования пищеварительного тракта специалист выпишет энтеросорбенты.
Гормональные лекарственные препараты используются только для лечения самых тяжелых форм аллергии, таких как отек Квинке или анафилактический шок.
При появлении аллергии на капусту брокколи у грудного ребенка (после введения этого овоща в детское меню) такой прикорм обычно отменяют.
Когда детям исполняется год, введение брокколи в рацион можно повторить. Иногда нужно ждать до трех лет. О возможности введения брокколи в детское меню родителям скажет врач. Вместо брокколи ребенку можно давать цветную капусту, в ней меньше «опасных» белков.
Очень важно уметь выбирать капусту брокколи для детей.
Правильно выбираем брокколи
- Капуста должна иметь насыщенный зеленый цвет (светло-желтую покупать не стоит: это переспевший овощ).
- Качественная брокколи упруга на ощупь, стебли ее крепкие.
- На капусте не должно быть черных пятен.
- Грудных детей кормят только молодой брокколи.
- Хранят овощ в холодильнике до пяти дней.
Важно запомнить
- Аллергические признаки после употребления ребенком капусты брокколи встречаются не очень часто, но при их появлении ребенка необходимо показать врачу для лечения, а также предупреждения серьезных осложнений.
- Специалист проводит диагностику, а после этого назначает комплексную терапию.
- Основным терапевтическим методом выступает отказ от продукта-аллергена. В ряде случае предписывается медикаментозное лечение. Назначение любого лекарства делает только врач, самолечение недопустимо.
До встречи в следующей статье!
Источник
Аллергия на брокколи у грудничка встречается довольно редко. Это безопасный и полезный для организма продукт, который разрешают употреблять при многих заболеваниях. Но иногда, его употребление сопровождается неприятной реакцией организма. Поэтому если родителей интересует, может ли быть аллергия у грудничка на брокколи, то ответ положительный.
Чем полезна капуста
В составе овоща множество полезных элементов. Поэтому его употребление рекомендуют всем, а особенно детям. У большинства детей аллергии не возникает, поэтому брокколи относится к продуктам, которые дают младенцам в первую очередь. Она содержит много клетчатки, что положительно отражается на работе кишечника. Капуста подходит для устранения запоров.
Брокколи насыщает организм большинством необходимых витаминов и микроэлементов. Они способствуют укреплению организма младенцев, повышению сопротивляемости к инфекционных заболеваниям, нормализации сна и настроения.
Брокколи значительно улучшает состояние людей, страдающих анемией и язвой желудка. Благодаря содержанию фитонцидов в составе, капуста повышает сопротивляемость организма. Если малыш не хочет есть мясо, то с помощью брокколи можно насытить его организм белком.
При наличии бронхита у ребенка или присутствия в семье курильщиков брокколи должно обязательно присутствовать в рационе малыша.
С помощью овоща можно повысить иммунитет. Специалисты советуют давать его детям с лишним весом. Так как клетчатки в овоще очень много, то употребление небольшой порции позволяет добиться сытости.
Хоть эта капуста и полезна, но ее можно употреблять не всегда. Брокколи нельзя употреблять при патологиях поджелудочной железы.
Вводить овощ в рацион следует медленно, так как большие дозы могут стать причиной кишечных коликов. Если ребенок отказывается от брокколи, это может говорить о недостаточном количестве йода в организме.
Всю пользу можно получить только от качественного овоща. Если она зрелая и качественная, то цвет будет сочно-зеленым, а кочаны и стебли упругими.
Грибковый запах и темные пятна говорят о том, что продукт некачественный.
Чем вызывается аллергия
Признаки непереносимости брокколи у людей разного возраста возникают:
- Если после попадания белков продукта начали вырабатываться иммуноглобулины.
- При повышенном содержании витаминов в организме, из-за злоупотребления брокколи.
- Когда в организм попадают химические вещества, применяемые для обработки овощей в целях продления срока хранения.
- При генетической предрасположенности. Аллергические реакции чаще наблюдаются у малышей, если с проблемой сталкивались и родители.
- Если иммунная система малыша была ослаблена тяжелыми заболеваниями.
- Если слизистые оболочки пищеварительных органов чрезмерно проницаемы.
- При нарушении баланс микрофлоры кишечника.
- При простудах и расстройствах функций системы пищеварения.
Все мамы должны знать, что возможна аллергия на брокколи при первом прикорме, поэтому после употребления ребенком этого продукта, за его состоянием нужно тщательно следить.
Основные проявления
Аллергическая реакция у младенца может наблюдаться сразу после употребления овоща или на протяжении нескольких дней. Обычно, если организм плохо переносит брокколи, то:
- на поверхности кожного покрова появляются очаги воспаления и отеки;
- слизистые оболочки отекают и покалываю;
- беспокоит сильная слабость и головная боль;
- нарушается пищеварение, болит живот, расстраивается стул, возможна рвота.
В тяжелых случаях возможно развитие ангионевротического отека и анафилактического шока. В последнем случае наблюдается резкое снижение артериального давления, ухудшение дыхания и нарушение сознания. Эти проявления угрожают жизни ребенка. Поэтому, если подобные признаки возникли у ребенка грудного возраста, следует срочно вызывать бригаду медиков.
Существует также вероятность развития аллергии на нервной почве. Эта проблема может коснуться не только взрослых, но и детей. Негативная реакция на продукт в этом случае возникает под влиянием нервной системы. Выявить проблему очень трудно, так как она начинает проявляться только в состоянии эмоционального перенапряжения.
При этом возникают не только аллергические признаки, но и сильно болит голова, появляется желание постоянно спать, снижается работоспособность, ухудшается настроение, болят мышцы.
Перекрестная форма
Аллергия на брокколи у ребенка может возникать при употреблении разных сортов овоща, а также цветной, брюссельской и белокочанной капусты.
Также возможны перекрестные реакции с редисом, редькой, горчицей, репой. Риск перекрестной реактивности между ними достаточно большой.
Как определяют и устраняют проблему
Чтобы определить гиперчувствительность к брокколи, рекомендуют:
- вести дневник, в который записывать все продукты и реакцию;
- сдать кровь для иммунологического исследования.
При аллергической реакции антитела в крови концентрируются в большом количестве. А в нормальном состоянии их немного или вообще нет.
Для обнаружения аллергена могут проводить и кожные пробы. Подходящую диагностическую методику аллерголог определяет сам.
Если подтвердилась аллергия на брокколи, то применяют комплексное лечение. Нужно нормализовать питание, проводить медикаментозное лечение и физиотерапевтические методики.
Из рациона важно исключить все продукты, содержащие брокколи. Не лишним будет отвести ребенка к гастроэнтерологу, так как причина часто скрывается в патологиях системы пищеварения.
Терапевтические мероприятия включают:
- Употребление антигистаминных средств.
- Проведение иммунотерапии. В организм при этом постепенно вводят небольшие дозы аллергенов, благодаря чему вскоре начинают вырабатываться нужные антитела.
- Использование энтеросорбентов. Больному дают Активированный уголь или Энтеросгель.
- Применение мазей для устранения кожного зуда. Кожу детей обычно обрабатывают Бепантеном.
Если возникла аллергия у ребенка на брокколи, то могут использовать и народные средства лечения. С помощью некоторых рецептов избавляются от неприятных проявлений аллергии, но их нужно использовать только под наблюдением врача:
- Смешивают в одинаковом количестве корни одуванчика, лопуха, солодки и плоды фенхеля. Пять ложек смеси заваривают полулитром кипяченой воды и настаивают ночь. Употреблять следует трижды в день за полчаса до приема пищи по половине стакана. Но этот вариант больше подходит взрослым.
- Кору дуба, листья крапивы и мяты, корни череды, лопуха, аира и валерианы и чистотел смешивают в равных порциях. Берут триста грамм сбора и добавляют в четыре литра кипяченой воды. Средство настаивают в течение часа и используют для принятия ванн. Такие ванны дают хорошие результаты в сочетании с лекарственными препаратами.
Лучшим профилактическим средством является отказ от употребления брокколи. Важно чтобы в доме всегда был антигистаминный препарат на тот случай, если неожиданно на ребенка подействует аллерген. Проводить лечение аллергической реакции у грудничка должен только врач. С медицинской помощью медлить нельзя, так как в незрелом организме иммунный ответ развивается быстрее.
Источник
