Может ли быть аллергия на горчичники
Является ли горчица аллергеном?
Горчица — одни из сильнейших аллергенов среди пряностей. Это объясняется ее богатым химическим составом:
- эфирное аллиловое масло;
- гликозид синальбин;
- растительные белки;
- хлор;
- сера;
- железо;
- медь;
- натрий;
- калийная соль мироновой кислоты;
- калий;
- кобальт;
- марганец и др.
Аллергия на горчичный порошок опасна не только при попадании вещества внутрь с пищей, но и при вдыхании его частиц.
Если человек знает о своей болезни, то ему легко избегать опасности в домашних условиях. Но в общественных местах это сделать очень трудно. Ведь горчица применяется в кулинарии (как пряность и усилитель вкуса) и медицине для приготовления:
- мясных супов;
- овощных рагу;
- фарша;
- консервированных овощей, рыбы, грибов;
- лечебных ванн при простуде;
- смеси для лечения зубов и туберкулеза костей;
- мази для терапии кожных высыпаний;
- смеси для лечения болезней органов ЖКТ и онкологии;
- лечебных шампуней и бальзамов;
- настойки от невралгии и др.
Аллергия на горчицу может вызвать также перекрестную реакцию на:
- красный перец;
- кориандр;
- имбирь;
- чернобыльник;
- орехи;
- цветную капусту;
- бобовые;
- брокколи;
В редких случаях на редис и др.
Фото аллергии на горчицу
Возможность аллергии на другие продукты
В семенах горчицы содержится:
- 40% эфирных масел.
- 25% белков.
- 15% слизи.
- 20% других химических элементов.
Значит, если у человека непереносимость горчицы, то ему нужно быть осторожным с продуктами, содержащими большое количество растительного белка (орехи, соя) и эфирных масел (продукты с резким запахом и едким вкусом). Осторожным — не значит шарахаться от них, как черт от ладана, а пробовать понемногу и, желательно, обособленно от другой пищи, чтобы картина была ясной.
Симптомы недуга
Клиническая картина в данном случае зависит не столько от возраста пациента и количества аллергена, как от способа, которым он проник в организм. Так, например, при попадании аллергена на слизистые оболочки органов дыхания в первую очередь пострадают именно они.
При этом существуют определенные признаки, указывающие на наличие аллергической реакции на горчицу.
- Жидкие выделения из носа (аллергический ринит);
- Частое чиханье;
- Зуд носа, кожи;
- Высыпания на кожных покровах разного типа;
- Ощущение покалывания, отека во рту;
- Боли в области живота;
- Тошнота, рвота и так далее.
Важно: данные признаки могут указывать на аллергию любого типа, поэтому невозможно самому определить истинную причину заболевания. Требуется консультация квалифицированного специалиста.
К тому же признаки недуга не редко бывают особо опасными для жизни пациента.
Лечение у детей и взрослых
Лечение назначается с учетом индивидуальных особенностей организма. Но основным является исключение из рациона (элиминационная диета) раздражителя и назначение лекарственных препаратов.
Лечение | У детей | У взрослых |
Диетотерапия. Не заменяет лечение, но составляет важную часть комплексной терапии | Исключение всех продуктов с высокой аллергизирующей способностью. Индивидуальный подход. Возможность через 1-1,5 года к нормальному питанию | Исключить все аллергические продукты от 1,5 до 2 недель |
Превентивная терапия. Предупреждает появление аллергии | Кетотифен прием 2-3 месяца Кромогликат принимать 1,5-3 месяца | Кетотифен принимать от 3-6 месяцев Кромогликат принимать 3-6 месяцев |
Антимедиаторная терапия. При снятии острых форм заболевания | 1.Препараты I поколения – Клемастин, Мебгидролин. Прием 7-14 дней 2.Препараты II поколения – Лоратодин, цетиризин | 1.Препараты I поколения – Клемастин, Мебгидролин. Прием до 30 дней 2.Препараты II поколения – Лоратодин, цетиризин |
Иммуномодулирующая терапия. Укрепление иммунитета | Анаферон, Виферон | Арбидол, Кагоцел |
Антигестаминная терапия. При острых наружных проявлениях | Адвантан, Элоком – 1 раз в сутки | Цетрин, Зиртек Преднизолон, Бекламетазон – гормональные мази, при осложнениях |
Применение сорбентов | Энтеросгель дают младенцам с двухмесячного возраста | Энтеросгель, Полисорб |
Народные средства | 1.Примочки из цветов ромашки аптечной помогут снять воспаление. Употребление внутрь успокоит раздраженный ЖКТ. 2.Зверобой успокоит раздраженное горло при полоскании, ванночки с отваром снимут зуд. | 1.Аромотерапия – масла лаванды, мяты. 2.Устранение сыпи при помощи болтушки. 3.Чай из череды. 4. Примочки и ванны из отвара ромашки. |
Народные средства не являются основным лечением, они только смягчают болезненное состояние. В рецептах по народной медицине используются травы, которые сами по себе могут спровоцировать аллергию. Будьте предельно осторожны, особенно при лечении детей. Проконсультируйтесь с врачом, о возможности использования трав при лечении.
Никогда не занимайтесь самолечением. Это может привести к печальным последствиям.
Помочь своему организму справиться с недугом можно следуя несложным рекомендациям
- Пить много воды;
- Не перетруждаться;
- Гулять на свежем воздухе;
- Избегать прямых солнечных лучей;
- Не контактировать с животными;
- Соблюдать режим дня.
Профилактика
Предупредить развитие аллергических реакций можно только одним способом — свести к минимуму контакты с аллергеном. Внимательно проверять состав продуктов на этикетках, в заведениях общепита не стесняться спрашивать, не употреблялась ли горчица в процессе приготовления блюд (а ее часто используют для смягчения жесткости мяса). Отслеживать не является ли она составной частью различных согревающих мазей и гелей.
Если реакция является умеренной, горчицу можно употреблять изредка и в небольших количествах. Если же ярко выражена, вплоть до анафилактического шока, то ничего поделать нельзя, от этой приправы придется отказаться навсегда.
Симптомы и диагностика заболевания
При обращении к врачу, он проведет обследование и назначит лечение. При диагностировании используются стандартные методы: сбор информации, осмотр больного, гипоалергенные диеты, кожные и провокационные пробы. Эти процедуры будут являться обязательными при установлении диагноза.
При возникновении симтомов аллергии, необходимо пройти обследование для выявления причины реакций организма
Причины появления реакции
Аллергическая реакция на горчицу может возникнуть как у взрослого, так и у ребенка. У детей негативные изменения чаще всего происходят из-за раздражающего воздействия вещества на желудок и кишечник. В силу возрастных особенностей детский организм не в состоянии справиться с приправой.
Поэтому реакция может иметь сильный поражающий характер.
Горчица состоит из большого количества разнообразных элементов.
Симптомы реакции могут появиться на любой компонент, например, эфирное масло. Но чаще всего аллергия развивается из-за попадания в организм элементов белка.
Симптомы аллергии возникают по ряду причин. У взрослого или ребенка непереносимость горчицы обусловлена:
- предрасположенностью к пищевым реакциям или сезонной аллергии на генетическом уровне;
- длительным воздействием горчицы на организм;
- ослаблением иммунной защиты организма;
- нарушениями микрофлоры в желудке и кишечнике.
Примечательно, что если родители имеют склонность к реакции на горчицу или другим пищевым раздражителям, велика вероятность, что симптомы поражения могут возникнуть и у ребенка.
Реакция может развиваться как при употреблении горчицы в пищу, так и в случае другого воздействия.
Симптомы появляются после попадания сухого горчичного порошка на слизистые оболочки носа, глаз, ротовой полости. Проникая через дыхательные пути, они способны развить аллергию. Ее степень может зависеть от состава порошка. При использовании натуральных компонентов реакция может иметь слабовыраженный характер. При вхождении в состав вредных веществ признаки усиливаются.
Как убрать симптомы?
Прежде всего необходимо прекратить контакт с аллергеном. В случае пищевой аллергии как можно быстрее вывести его из организма. В 19 веке, когда не существовало никаких лекарственных средств, потому что только-только оформлялось само понятие болезни, главным лечением была касторка (слабительное) и промывание желудка. Помогало. Поэтому и в наши дни очистительная клизма и сорбенты (самый известный — активированный уголь) служат хорошим лекарством.
Прием антигистаминных препаратов, блокирующих активность гистамина.
В любой аптеке фармацевт посоветует множество различных таблеток, так что выбор за пациентом и за доктором. Главное помнить, что лекарства первого поколения (такие, как димедрол и ему подобные) обладают ярко выраженными побочным эффектом: вызывают сонливость и пересыхание слизистых оболочек. Поэтому лучше принимать препараты второго и третьего поколения (лоратидин и другие). Отличить их очень просто, новые и современные принимаются один раз в сутки, тогда как более ранние 2-3 раза в день
Лечение симптомов аллергии препаратами местного действия на основе гормонов. Это мази для кожи, спреи для носа и горла, глазные капли — смотря что необходимо больному. У многих людей существует стойкая боязнь гормональных лечебных средств. Вероятно, это связано с тем, что при приеме внутрь такие лекарства способны доставить много проблем с эндокринной системой.
Однако никакие другие вещества не оказывают столь мощного противовоспалительного эффекта, а при наружном применении они не попадают в организм и совершенно безопасны. Кормящим матерям нельзя принимать антигистаминные препараты, но на противоаллергические спреи, капли, мази запрета нет.
В западных странах, где абсолютное большинство лекарств отпускается по рецепту, та же гидрокортизоновая мазь в свободной продаже. Поэтому для успешного лечения прежде всего необходимо избавиться от гормонофобии.
Аллергия на горчичники
Горчичники используются для лечения: бронхитов, синуситов, остеохондроза, растяжения. В состав входят: белая или черная горчица, масла, витамины, минералы. Являясь сильным аллергеном, горчица оказывает раздражение на эпидермис. Перед применением проведите тест на сгибе локтя, чтобы избежать негативных последствий. Аллергия на тепло от горчичников отреагирует незамедлительно. Нормальной реакцией, будет легкое жжение, через 2-3 минуты. Аллергия на горчичники обнаруживается в виде покраснения, волдырей или сильного зуда, лечение следует прекратить.
Симптоматика и лечение болезни
Аллергия на горчицу может проявиться и у взрослых, и у детей, причем у первых приступ проходит тяжелее, а лечение занимает более длительное время.
Симптомы болезни:
- заложенность носа;
- чиханье;
- ярко выраженная крапивница;
- зуд во рту;
- отек губ и языка;
- одышка;
- кашель;
- слезотечение;
- тошнота;
- отек бронхов;
- рвота;
- нарушения стула;
- насморк;
- боли в брюшной полости;
- покраснение глаз;
- трудности с дыханием;
- анафилаксия (у взрослых).
При первых признаках анафилаксии следует немедленно вызвать скорую помощь.
Аллергия на горчицу лечится следующим образом (таблица ниже).
Медикаментозная терапия | Народные методы лечения |
Применение сорбентов для вывода опасного вещества из организма больного. Эти лекарства нельзя использовать при: · запоре; · язве желудка и кишечника; · атонии кишечника; · гастрите. Лечение должно продолжаться не более недели при соблюдении следующих правил: · прием препарата за 2 часа до еды; · нельзя использовать другие лекарства одновременно с сорбентом (временной промежуток между приёмами не менее 2 часов); · обязательно соблюдать водный режим и есть много клетчатки. Сорбенты: · активированный уголь; · «Полисорб»; · «Сорболонг»; · «Энтеросгель» и др. | Сборы трав (по 5 грамм каждого растения): · репешки; · тысячелистника; · вереска; · исландского мха; · клевера; · календулы; · ежевики; · подорожника; · девятисила; · черники; · мать-и-мачехи; · кипрея. Приготовить отвар классическим способом и принимать после еды по половине чашки. Лекарство обладает следующим действием: · антибактериальным; · вяжущим; · репаративным; · противовоспалительным; · обезболивающим; · седативным; · десенсибилизирующим; · иммуномодулирующим; · седативным; · обволакивающим. |
Применение антигистаминных препаратов для внутреннего использования. Эти лекарства следует принимать только после консультации с врачом: · «Телфаст» (таблетки запрещены детям до 6 лет); · «Зиртек»; · «Цетрин»; · «Эрикс» и др. В тяжелых случаях назначаются гормональные препараты: · «Бекламетазон»; · «Преднизолон»; · «Дексаметазон» и др. Мази и гели для наружного применения (против кожных высыпаний): · «Вундехил»; · «Фенистил»; · «Элоком»; · «Адвантан» и др. | Лечебная мазь на основе: · шалфея; · сливочного… |
Как лечить?
Никак. Лекарств, полностью избавляющих от этого заболевания, не существует. Есть препараты, нейтрализующие неприятные и опасные симптомы, но выздороветь окончательно невозможно. Аллергия — это сбой иммунной системы, когда вещества, которые должны восприниматься организмом как нейтральные, вдруг кажутся ему агрессивными. Для их уничтожения выделяется огромное количество гистамина, который и вызывает аллергические проявления. Можно блокировать выделение гистамина или деятельность уже появившегося, но заставить организм на клеточном уровне правильно воспринимать то или иное вещество невозможно. По крайней мере на данном этапе развития медицинской науки.
Причины возникновения
Аллергия на горчицу относится к I группе риска, т.е. имеет высокую вероятность выявления. Причин для появления много.
- Иммунитет. Играет главную защитную роль организма, сбои иногда выражаются в виде высыпаний – крапивница, волдырей и других проявлениях.
- Генетика. У детей, чьи родители аллергики, вероятность заболеть возрастает до 2 раз.
- Желудочно-кишечный тракт. При нарушении работы, аллергены не могут нормально перевариваться, превращаясь в аминокислоты и попадают в кровь.
- Снижение работоспособности почек и печени. Риск заболеваемости увеличивается до нескольких раз.
- Ранний отказ от грудного вскармливания. Употребление большого количества продуктов, содержащих раздражители, во время беременности. Курение, употребление спиртного беременной, увеличивает вероятность появления у малыша недуга.
Мужчины в два раза чаще женщин страдают пищевой аллергией.
Дети чаще страдают этим заболеванием. Иммунная система ребенка не до конца сформирована, выработка иммуноглобулина происходит в меньших количествах. Однако, аллергия от горчицы у детей проходит в более легкой форме. На развитие болезни влияет экологическая обстановка в мире. Вода, воздух, продукты питания содержат немало химикатов, негативно влияющих на наше здоровье.
Источники
- https://oballergiya.ru/allergiya-na-gorchitsu.html
- https://allergiyas.ru/allergiya-na-gorchicu-prichiny-simptomy-i-chto-delat/
- https://allergii.info/lekarstva/allergiya-na-gorchichniki.html
- https://allrg.ru/eda-i-napitki/gorchitsa.html
Источник
Болезнь малыша – это большой стресс для всей семьи, поэтому помочь ему всеми способами пытаются все члены семьи, в том числе бабушки и дедушки. А, значит, в помощь идет проверенное старшим поколением прогревание банками и горчичными компрессами.
Конечно, современная медицина предлагает различные препараты и процедуры, эффективность которых клинически доказана. Но, несмотря на это, благодаря народной популярности, горчичники и по сей день остаются одним из распространенных методов лечения при кашле, особенно у детей.
Зачем нужны горчичники?
Горчичники детям назначают в качестве вспомогательной процедуры, чаще всего при кашле.
Очень важно понимать, что одними горчичниками болезнь не вылечить. Они лишь позволяют ускорить восстановительные процессы с помощью эфирных масел, выделение которых происходит при контакте горчичного порошка с водой.
Какими они бывают и как действуют на организм?
Горчичники бывают двух видов:
- Тонкий слой горчичного порошка, нанесенный на лист бумаги.
- Пакетики с сухой горчицей внутри.
Горчичники обладают двумя типами воздействия:
- раздражающим – с помощью фагоцитов раздражают иммунную систему и заставляет работать в ускоренном режиме. Таким образом вредные микроорганизмы выводятся быстрее.
- согревающим – заставляют кровь двигаться быстрее, путем расширения сосудов.
Несмотря на перечисленные полезные свойства не стоит спешить поставить горчичники ребенку при кашле. Для начала следует определить причины возникновения это симптома.
Например, если это аллергический или астматический кашель, то от паров горчицы вашему чаду станет только хуже. Он может начать задыхаться.
Поэтому перед процедурой следует обязательно проконсультироваться с педиатром, даже если вы действуете по совету бабушки, которая является для вас авторитетом. Помните, здоровье ребенка в руках родителей!
При каких заболеваниях можно применять лечение горчичниками?
Горчичники – это не универсальное средство от всех болезней. Они имеют свои показания и противопоказания.
Например, в список болезней, при которых можно ставить горчичники, входят:
- ОРЗ;
- бронхит;
- трахеит;
- пневмония.
Все эти заболевания обычно сопровождаются сильным кашлем, и с помощью горчичников можно значительно его облегчить. Также горчичные компрессы можно ставить малышам для борьбы с насморком и для устранения мышечных спазмов.
С какого возраста можно использовать горчичники?
Самое важное, что должны помнить родители: «не навреди своему ребенку». У горчичников есть свои возрастные ограничения. Использовать их при лечении детей можно только по достижении ими 3–х летнего возраста.
Для детей до года допускается легкое горчичное обертывание только по назначению врача. Никакой самодеятельности! В этом возрасте кожа очень нежная, поэтому ее легко повредить.
Детям от года до трех можно применить слабое горчичное обертывание. Главное, чтобы мама и папа точно были уверены, что у ребенка нет аллергической реакции на горчицу.
Это касается и детей более старшего возраста. Иначе такое лечение может привести к тяжелым последствиям. Что-то делать с ребенком в первый раз следует только после того, как доктор дал добро на проведение процедуры.
От трех до семи лет горчичники следует прикладывать через марлю. Это обезопасит кожу от ожога. Но в любом возрасте следует учитывать чувствительность кожи у детей.
В каких случаях постановка горчичников детям противопоказана?
Ставить горчичники детям разрешается только после того, как исключен весь список противопоказаний.
В него входят:
- Возрастные ограничения (процедуру можно проводить детям от года).
- Бронхиальная астма.
- Наличие аллергической реакции на горчицу.
- Температура тела выше 37 градусов.
- Наличие трещин или царапин на коже.
- Наличие папиллом, родинок и других кожных образований в месте постановки компресса.
- Наличие экзем, псориаза, дерматита и гипертермии.
- Кровь в мокроте.
- Онкологические заболевания.
Если у вашего ребенка присутствует хотя бы один пункт, процедуру выполнять нельзя.
Куда можно и нельзя ставить горчичники?
В зависимости от вида заболевания, горчичники необходимо прикладывать на разные части тела:
- На грудь сверху или на область спины между лопаток (при кашле). При этом следует избегать попадания частиц на область молочных желез и сердца.
- По краям грудной клетки (при кашле во время бронхита или пневмонии).
- На область пяток (для облегчения симптомов насморка).
- На шею (при головной боли).
- На живот, преимущественно, над пупком или возле него (для уменьшения боли во время кишечных колик).
- На поясничную область (при почечных коликах).
Запомните, что горчичные компрессы ни в коем случае нельзя ставить на:
- область сердца;
- молочные железы;
- позвоночник;
- поврежденную кожу.
Алгоритм постановки горчичников ребенку
На первый взгляд кажется, что поставить горчичники довольно просто. На самом деле этот процесс происходит в несколько этапов.
Подготовка
Горчичники ставят вечером, перед сном. Для начала нужно осмотреть ту область, куда нужно приложить компресс на отсутствие царапин или образований.
Если все в норме, то спросите у ребенка, не хочет ли он в туалет или попить воды. Объясните, что ему придется некоторое время полежать неподвижно.
После подготовьте все, что необходимо:
- сами горчичники (не забудьте проверить срок годности);
- емкость, к которую налить горячую воду (примерно 45 градусов);
- полотенце;
- таймер;
- игрушку для малыша, чтобы было не так скучно лежать.
Постановка
- Больного уложить в удобную для него позу так, чтобы место нанесения было сверху (если ставить на спину, то уложить малыша на живот. Если на грудь, то ребенок должен лежать на спине).
- Положить кусочек марли на спину или грудь крохи, в зависимости от того, куда будете ставить горчичники.
- Аккуратно по специальной линии разделить горчичные пакеты и немного встряхнуть.
- Опустить в тару с водой на 10 секунд.
- Встряхнуть и положить на нужное место.
- Укрыть полотенцем и теплым одеялом.
Если процедура проводится первый раз, то держать горчичники следует не более 5–ти минут с последующим прибавлением по 1–2 минуты.
Также продолжительность процедуры зависит от чувствительности кожи больного ребенка. Поэтому каждые 2 минуты следует приподнимать край горчичного пакета и смотреть, нет ли там выраженного покраснения. Если нет, то оставить до нужного времени, если есть, то немедленно снять и смазать кожу детским кремом.
Жалобы малыша на боль и жжение тоже служат поводом снять горчичники немедленно. И впредь, от такого метода лечения будет лучше отказаться.
Завершение
По окончании времени следует:
- Аккуратно снять горчичники и убрать марлю.
- Остатки горчицы с детской кожи удалить влажной салфеткой или марлей.
- Вытереть область нанесения сухой тканью.
- Смазать детским кремом.
- Переодеть ребенка и уложить спать.
Повторять процедуру необходимо через день, чередуя поверхности. Например, первый раз ставили на спину. Значит, второй раз – на грудь. Обычно требуется 5–7 сеансов.
И еще раз напомним, решение о лечении таким методом, как ставить горчичники, должно приниматься в кабинете у лечащего врача, а не на семейном совете. Особенно, если вашему ребенку меньше трех лет.
Source: otvetprost.com
Читайте также
Вид:
Источник