Может ли быть аллергия на сгущенку у грудничка

Аллергия на сгущенку у ребенка может возникать в грудном возрасте, если мама злоупотребляет этим продуктом. Ее изготавливают из молока, и в процессе обработки сохраняется кальций и белки, которые могут вызвать симптомы повышенной чувствительности.

Какие аллергены есть в сгущенке

В составе натурального продукта содержатся белки коровьего молока, которые являются сильным аллергеном. Также он содержит воду и сахар. В некоторых случаях производители добавляют небольшое количество аскорбиновой кислоты, натрия, калия, которые выступают в качестве стабилизаторов.

Риск аллергии выше, если продукт изготовлен с растительными жирами, подсластителями и консервантами. Сгущенка должна быть однородной консистенции, без комков.

Если она жидкая, очень густая или есть признаки мучнистости, то от употребления лучше отказаться.

Аллергия на вареную сгущенку

Если сгущенное молоко нагреть, то его аллергические свойства не снизятся. Белковые соединения, глюкоза и другие вещества, обладающие аллергическим действием, никуда не денутся. Поэтому если симптомы аллергии на сгущенку появляются после употребления карамелизированного продукта, концентрация аллергенов в нем будет даже выше, чем в свежей сгущенке.

Можно ли кормящим мамам сгущенку

Последние исследования доказали, что сгущенное молоко не оказывает никакого влияния на лактацию, но может плохо воздействовать на организм ребенка:

1. В продукте содержится лактоза, но кишечник младенца еще не вырабатывает достаточно ферментов для ее расщепления. Поэтому если женщина будет употреблять ее, это может спровоцировать лактозную недостаточность малыша.
2. В сгущенке очень много белков и жиров. Такие тяжелые соединения негативно влияют на кишечник младенца.
3. В продукте большое количество казеина. Этот белок коровьего молока является сильным аллергеном.
4. Сахар, присутствующий в сгущенке, провоцирует развитие бродильных процессов в кишечнике ребенка.

Если учесть все эти факторы, то можно сделать вывод, что сгущенка способна скорее навредить, чем принести пользу в период лактации.

Симптомы

Аллергия на сгущенку у детей и взрослых сопровождается появлением красных пятен и высыпаний на коже. Пораженные участки сильно зудят и шелушатся. Часто при этом также текут слезы, нарушается дыхание, отекают веки. Под влиянием раздражителя даже возможно развитие бронхиальной астмы.

После употребления сгущенного молока возможно также ухудшение состояния пищеварительной системы. У больного вздувается живот, расстраивается стул, появляется рвота и ухудшается аппетит. Есть вероятность и более тяжелых симптомов вроде отека дыхательных путей или резкого снижения давления.

Точно определить аллергию у маленького грудничка на сгущенку или какой-то другой продукт трудно, так как подобными симптомами проявляются все случаи гиперчувствительности к разным продуктам питания, появляется одышка.

Поэтому нужно посетить врача для диагностики болезни.

Диагностика и тесты

Для выявления проблемы прибегают к кожным пробам и исследованиям крови. Общий анализ покажет, что количество эозинофилов в крови значительно превышает норму. Если беспокоит аллергический насморк, то в составе выделений из носа будут присутствовать эозинофилы, тогда как при простудных заболеваниях таких проблем нет.

Хорошим вариантом для подтверждения болезни считаются провокационные тесты. При этом в организм вводят концентрат, содержащий аллергены. После процедуры наблюдают за реакцией организма. Но эта методика довольно опасна, так как высокие дозы раздражителя могут стать причиной тяжелых системных проявлений.

Лечение и профилактика

Полностью справиться с аллергической реакцией невозможно. Поэтому больному придется отказаться от сгущенного молока и других молочных продуктов, чтобы избежать неприятных симптомов.

Чтобы не беспокоили неприятные симптомы аллергии, обращаются к антигистаминным препаратам. Обычно лечение проводят Зиртеком, Супрастином, Эриусом и другими препаратами. Дозировку и продолжительность курса должен определять лечащий врач.

Если болезнь сопровождается кожными реакциями, то пользуются мазями и гелями. Аллергия на сгущенку у детей лечится Фенистилом и Бепантеном. Они не содержат гормонов и позволяют избавиться от воспаления, зуда, шелушения.

В тяжелых случаях используют гормональные препараты, содержащие глюкокортикостероиды. Лечение проводят мазями вроде Гидрокортизона. Они избавляют от зуда и отеков.

Также могут проводить терапию с применением народных методов. Готовят мази на основе уксуса, яйца и сливочного масла. Компоненты смешивают, ставят в холодильник на сутки. По истечении этого срока добавляют немного растопленного масла и снова помещают в холод. После того как средство застыло, его наносят на кожный покров трижды в день.

Также полезными свойствами обладает протертая облепиха. Ее соединяют с оливковым маслом и настаивают несколько дней. Когда мазь загустеет, ее процеживают и наносят утром и вечером.

Антигистаминной активностью обладает череда. С ней делают ванночки, примочки. Это помогает справиться с кожными проявлениями болезни.

Чтобы избежать развития проблемы рекомендуют употреблять только качественные продукты. Нормальная сгущенка должна быть кремового оттенка и обладать однородной консистенцией.

Заключение

На сгущенку может быть аллергия у человека любого возраста. Это связано с непереносимостью лактозы или дополнительных компонентов в составе продукта. Во время грудного вскармливания женщинам не рекомендуют ее употреблять, так как она негативно повлияет на самочувствие грудничка из-за большого количества сахара, высокой калорийности и других факторов.

Чтобы справиться с симптомами болезни, нужно посетить аллерголога, который назначит лечение. Обычно используют антигистаминные препараты и местные средства.

Сгущенное молоко при грудном вскармливании – продукт неоднозначный. Если мамы и бабушки настоятельно советуют молодой маме попить чаю со сладким лакомством, чтобы прибывало молоко, педиатр, скорее всего, посоветует на время забыть о существовании десерта. Кого же слушать молодой женщине: опытных родственниц, вырастивших не одного ребенка, или специалиста, знающего, что может навредить ребенку?

Состав и его польза

Еще десятилетие назад педиатры утверждали, что сгущенка — продукт чрезвычайно полезный при лактации. Его непременно следует употреблять кормящей женщине со сладким чаем уже на ранних сроках лактации, чтобы увеличить приток грудного молока, повысить жирность и улучшить состав. А в качестве прикорма использовать разрешалось уже на вчетвером месяце жизни, чтобы ребенок мог получать полезные компоненты в полном составе. Утверждалось, что продукт обогащает организм женщины и малыша:

• ценным белком;
• витаминами C, E, A, в нем содержится основной состав группы B;
• микроэлементами: калием, кальцием, фосфором.

Действительно, комплекс ценных веществ необходим для формирования нервной системы, работы мозга, развития мышечной ткани. Положительно он влияет на зрение и слух, состояние кожи и волос, содержит основные компоненты, принимающие участие в работе сосудов и сердца.

Сейчас диетологи полностью не опровергают доводы специалистов прошлого, но современная медицина, основываясь на последних исследованиях, не так однозначно относится к употреблению сгущенки при лактации.

ГВ и сгущенное молоко

Так можно ли сгущенку кормящим мамочкам, или новые данные? Последние исследования показали, что на приток молока у матери продукт не влияет, а вот вред нанести неокрепшему организму малыша может вполне:

• Коровье молоко содержит лактозу, а в кишечнике младенца еще недостаточно ферментов для расщепления молочного сахара. Поэтому лакомство, которое попробовала мама, может стать провокатором развития лактозной недостаточности у малыша. Патологии приводит к диспепсии, кишечным коликам, запорам, гипотрофии.
• Количество белка и жиров в сгущенном молоке составляет 40%, а эти показатели превышают норму в два раза. Кишечнику ребенка сложно справиться с таким объемом тяжелых соединений, развивается вздутие, колики, нарушение стула.
• Казеин – основной белок коровьего молока, это сильный аллерген, поэтому он может стать причиной аллергии у ребенка.
• В консервированном сладком молоке много сахара, это еще один повод отказаться от использования сгущенки, в кишечнике грудничка углеводы провоцируют бродильные процессы.
• Энергетическая ценность 100 г сладкого лакомства – 320 ккал, для женщины, недавно родившей ребенка, это хороший способ набрать лишние килограммы.

Следовательно, если разобраться, сгущенка при грудном вскармливании, скорее, вредна, чем полезна, поэтому включать её в питание кормящим мамам торопиться не стоит.

Сгущенка вареная

Некоторые женщины думают, что вареная сгущенка при кормлении грудью более безопасна, и в ходе длительной термической обработки утрачивает качества, способные негативно повлиять на малыша. Но это заблуждение. При долгой варке практически все витамины и элементы разлагаются.

Доказано, что при нагреве неизменными остаются свойства вредных для организма компонентов, концентрация белковых соединений, глюкозы и посторонних веществ возрастает значительно. Если у малыша уже проявилась аллергия на свежую сгущенку или присутствует лактозная недостаточность, то продукт, полученный в результате карамелизации, более концентрированный. Скорее всего, он вызовет негативную реакцию у младенца.

Когда и как вводить в рацион

Поскольку высока вероятность развития неприятных последствий у грудничка после употребления мамой сгущенного молока. Используя продукт в питании впервые, женщине следует придерживаться правил:

• Сгущенку кормящей маме предпочтительнее включать в рацион не ранее шестимесячного возраста. Организм малыша уже адаптируется к разнообразной пище, иммунитет выработает защиту, в кишечнике сформируется микрофлора, способная справиться с чужеродным белком.
• Как и во всех случаях вводить продукт в питание следует постепенно, лучше всего попробовать сладость за завтраком, ограничившись одной ложкой. Так будет легче наблюдать за реакцией и стулом малыша на протяжении дня.
• Если малыш беспокоится, плачет, его мучают колики, в кале появилась слизь или пенистые выделения, следует сразу обратиться к педиатру, а сгущенку исключить из питания. Это говорит о том, что кишечник ребенка не усваивает коровий белок.
• Аллергия проявляется в виде насморка, покашливания, сыпи, покраснений и беспокойства. Если появились эти симптомы, не стоит больше экспериментировать, от продукта тоже придется отказаться.
• Не стоит есть слишком много сгущенки при грудном вскармливании, в день разрешается съедать не более двух ложек лакомства, это примерно 70 г. Чтобы снизить его негативное влияние, лучше употреблять его с хлебом или в составе других блюд.

Выбирая сгущенное молоко, следует обратить внимание на состав, в нем не должны присутствовать усилители вкуса, добавки, растительные жиры. Продукт должен отвечать требованиям ГОСТа, это сведет к минимуму развитие аллергии.

Сгущенное молоко — вкусное лакомство, но, используя его в питании при кормлении грудью, следует учитывать его неоднозначное воздействие на организм грудничка. Первые месяцы жизни — ответственный период, поэтому мама должна наиболее тщательно подходит к выбору продуктов, отказаться от тех, которые делают возможным развитие негативных последствий у ребенка.