Может ли быть аллергия от винограда у ребенка

Виноград — очень вкусная, сладкая и полезная ягода, потому что в ней содержится большое количество витаминов (А, В, С, К, Р) и минеральных веществ (калий, кальций, железо, магний, натрий, цинк, фтор и др.). Но, кроме положительных качеств, он может принести вред организму человека в виде аллергии. Как распознать аллергическую реакцию и лечить её — далее в статье.

Может ли виноград вызвать аллергию

Аллергия на пищевые продукты — наиболее часто встречающееся заболевание иммунной системы. На вопрос, вызывает ли виноград аллергию или нет, можно ответить утвердительно. Поскольку он богат микроэлементами и витаминами, то может быть небезопасен для иммунитета.

Симптомы

Аллергия на виноград может возникнуть у людей независимо от возраста.

Для неё характерны такие симптомы:

• зуд;
• кашель;
• чиханье;
• отёчность на лице, шее;
• зуд в ушах;
• затруднённое глотание и ощущение комка в горле;
• заложенность носа и верхних дыхательных путей;
• высыпания на коже;
• анафилактический шок, который переходит в асфиксию (удушье).

У ребёнка

Заболевание у маленьких детей начинается быстрее и проявляется тяжелее.

Более выражены такие симптомы, как:

• покраснения и сыпь на теле;
• диатез с покраснением на щеках;
• сильное потоотделение;
• метеоризм и вздутие живота;
• частый стул;
• срыгивания или рвота;
• отёк Квинке;
• бронхоспазм.

У взрослых

Взрослые переносят эту болезнь легче, чем дети.

Но у людей с генетической предрасположенностью появляются характерные признаки:

• спазм верхних дыхательных путей, в частности, гортани;
• сиплый кашель;
• отёчность лица, шеи и рук;
• падение артериального давления;
• головокружение;
• бледность кожи.

Причины развития

Реакция иммунной системы на виноград может быть спровоцирована несколькими факторами:

• веществами, входящими в состав ягоды;
• грибками, спорами, другими паразитами, находящимися на поверхности кожицы;
• химическими препаратами, которыми обрабатывали кусты для повышения урожая;
• продуктами гниения и брожения, возникающими при дисбактериозах (нарушении микрофлоры кишечника).

Чем опасна аллергия

Данное заболевание не несёт большой опасности для организма, если оно протекает в лёгкой форме и его можно сразу купировать с помощью медицинских препаратов. Но в редких тяжёлых случаях оно вызывает анафилактический шок и остановку дыхания.

Как диагностировать

Диагностировать аллергическую реакцию на виноград можно несколькими методами:

• наружный осмотр и опрашивание больного — помогает выяснить, когда и от какого пищевого продукта появились болезненные симптомы, как выглядит пострадавший и каково его самочувствие;
• кожная проба — на небольшом участке кожи пациента делается царапина, на которую наносят аллерген. Если цвет на месте пореза меняется на красный, значит, проба положительная;
• анализ крови — выявляет в крови уровень иммуноглобулинов класса Е;
• иммуноферментный анализ — помогает определить наличие аллергии, в том числе и на другие пищевые продукты.

Методы лечения

После проведения диагностических мероприятий и определения степени тяжести болезни назначается соответствующее лечение. Оно включает в себя лечение медицинскими препаратами, народными методами, иммунотерапию, диету.

Аптечные препараты

Чтобы устранить приступы болезни, прибегают к помощи антигистаминных препаратов, таких как:

При возникновении дерматита, используют медикаменты местного применения:

• мази — «Адвантан», «Лоринден С»;
• кремы — «Адвант», «Стерокорт»;
• гели — «Фенистил», «Псило-Бальзам».

При заложенности носа — капли «Кромофарм», «Аллергодил», «Лоризан». При конъюнктивите — капли «Визин», «Аллергодил», «Лекролин».

Если появились побочные действия в виде нарушения функций кишечника, то назначаются:

• сорбенты — «Энтеросгель», «Экстракапс», «Сорбеногель»;
• ферментные препараты — «Фестал», «Дигестал».

В тяжёлых случаях применяется гормональная терапия — «Преднизолон», «Гидрокортизон». Перед приёмом любых аптечных препаратов нужно внимательно ознакомиться с инструкцией к применению с пояснениями.

Народные средства

Лечение в домашних условиях может облегчить некоторые симптомы болезни, но оно не вылечит аллергию навсегда. Например, при аллергическом рините можно взять 1/2 ч. л. соли, смешать со стаканом кипячёной воды и полоскать носоглотку или воспользоваться маслом чайного дерева для закапывания носа.

При наружных кожных высыпаниях (дерматитах) применяют:

• холодный душ,
• лавровое масло,
• ванну с чередой,
• настой из ромашки,
• смесь 1 ч. л. соды пищевой с 1 стаканом тёплой воды.

Также можно воспользоваться травяными сборами, купленными в аптеке. Проявления аллергического конъюнктивита можно снять с помощью холодных компрессов, протирания глаз настоем из ромашки или соком алоэ.

Иммунотерапия

Она заключается в том, что у больного выявляют аллерген и вводят препараты, содержащие небольшие дозы этого аллергена. При этом организм постепенно привыкает к раздражителю, и снижается чувствительность к нему. Иммунотерапия назначается людям, страдающим сезонной аллергией на пыльцу винограда.

Она состоит из таких основных фаз:

• подготовка — сбор детальной информации и изучение истории болезни конкретного пациента, проведение аллергической пробы (кожной или по анализу крови);
• инициирующая фаза — введение в организм больного очищенного аллергена, начиная с минимальной дозы и увеличивая до максимально переносимой. Аллерген вводится подкожно или в плечо взрослым, детям дают в виде капель под язык. Эта фаза длится 3–6 месяцев осенью или зимой (когда нет цветения винограда);
• поддерживающая фаза — закрепляющий этап, когда пациент регулярно принимает аллерген в течение длительного времени, примерно 3–5 лет.

Иммунотерапия проводится только под присмотром специалистов, которые разрабатывают для каждого больного индивидуальную схему лечения.

Она противопоказана людям, страдающим такими заболеваниями, как:

• онкология;
• психические расстройства;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• тяжёлая форма бронхиальной астмы;
• иммунодефицит.

Диета

Самый главный принцип любой диеты — это исключение из рациона питания продуктов, вызывающих аллергию. В данном случае речь идет о винограде, при чём это касается свежего продукта. Консервированные ягоды можно употреблять в пищу умеренными порциями. Нежелательно употреблять виноград в больших количествах, поскольку он трудно усваивается организмом и является нагрузкой для пищеварительной системы, в особенности для работы поджелудочной железы.

Меры профилактики

В небольших количествах продукт не принесёт вреда, если соблюдать при этом такие рекомендации:

• употреблять его в консервированном виде или собственного выращивания без малейшей химической обработки;
• тщательно мыть перед едой;
• покупать светлые сорта с меньшим количеством пигментов, вызывающих заболевание.

Таким образом, виноград может вызвать аллергическую реакцию как у взрослых, так и у детей. Однако, употребляя его в небольших дозах и предпринимая профилактические действия, можно избежать тяжёлых последствий.

Аллергия на виноград — распространенное явление, как среди детей, так и у взрослых. Чтобы не потерять драгоценное время на лечение и предупредить нежелательное развитие такого заболевания, важно заранее знать нюансы этого процесса.

Причины проявления аллергии

Виноград уже давно признан мощным аллергеном. Доказано: чем темнее цвет ягоды, тем выше вероятность возникновения неприятных последствий для человеческого организма и здоровья.
Образование аллергии вызывают следующие раздражители:

• споры грибков, находящиеся на поверхности ягод винограда. Во фруктовом соке под их влиянием происходит процесс брожения и ферментации;
• индивидуальная непереносимость веществ, содержащихся непосредственно в ягодах. В таком случае проявляется перекрестная аллергия, имеющая полную аналогию с поллинозом;
• продукты результата процессов брожения или гниения. Это явление – результат дисбактериоза.

Помимо аллергии непосредственно на плоды у человека она иногда развивается и на пыльцу цветков винограда.

Первые признаки аллергии

Симптомы заболевания могут проявляться мгновенно либо нарастающими темпами. В обоих случаях важно своевременно обратиться за срочной медицинской помощью.

На фото первые признаки аллергии при употреблении винограда

Признаки, указывающие на начало развития аллергической реакции, следующие:

1. Спазм в гортанной области;
2. Появление на коже участков красной сыпи, сопровождаемой неприятным жжением (крапивница);
3. Слизистые выделения из носовой полости;
4. Отечность лица, рук и шеи;
5. Сильный зуд;
6. Оральный дерматит. Он выражается образованием покраснений вокруг губ и сопровождается ушным зудом;

Многих волнует вопрос: «А может ли быть отсутствие визуальных симптомов аллергии на виноград? ».

Весь период болезни сопровождается кашлем и чиханием. У ребенка, как правило, присутствуют неприятное жжение и зуд в области носа. У взрослых такие симптомы встречаются редко.

В единичных случаях аллергическая реакция на виноград провоцирует сильный бронхиальный спазм. В таком случае запрещено прибегать к самолечению, и требуется немедленная госпитализация в стационар.

Лабораторная диагностика под наблюдением врачей

По окончании общего осмотра врач-аллерголог посоветует следующие методы определения заболевания:

• анализ крови. Аллергия провоцирует чрезмерное повышение показателя иммуноглобулина Е;
• проба на аллерген. Он наносится на искусственно созданные царапинки на кожном покрове. Если результат на аллергию окажется положительным, то они воспалятся. Стоит отметить, что такому процессу не подвергаются дети и беременные женщины, а взрослые – при индивидуальном назначении. Такое исследование для полной субъективности полученных результатов проводится в период, когда отсутствует цветение;
• определение наличия перекрестной аллергии устанавливают путем применения анализа иммуноферментного типа. Для этого в организм человека заносятся специальные антитела к аллергену. Их увеличение происходит через определенный интервал времени;
• полное удаление из ежедневного рациона питания винограда, как возможного аллергена. Так получится предотвратить новые приступы заболевания;
• применение противоаллергических (антигистаминных) препаратов после появления первых симптомов;
• провокатор-тесты. В отличие от проб на аллерген их наносят внутрь (в основном на бронхи или покровы эпителия);
• возникновение анафилактического шока как следствие аллергии на виноград притупляется только с помощью преднизола и адреналина.

Варианты лечения аллергической реакции

При проявлении симптомов (фото некоторых из них без труда можно найти в интернете) после приема в пищу винограда и обращении за помощью к аллергологу выписываются лечебные рекомендации. Они могут быть следующие:

• ограниченное потребление свежего продукта. На его консервированный вариант такое правило не распространяется;
• введение медикаментозного лечения путем применения кларитина, тавегила или супрастина. Они все являются хорошими противоаллергическими препаратами, практически не имеющие побочных действий;
• применение на локальных участках специальных кремов, мазей, гелей или капель. Самыми распространенными из них являются Локаид, Адвантан и Лоринден.
• для ребенка до 1 года в качестве противоаллергического средства выписываются Зиртек, Зодак, Фенистил.

Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением!

Если аллергия на виноград дала о себе знать, то в короткий срок необходимо обязательно показаться аллергологу для получения подробного индивидуального списка рекомендаций лечебных мероприятий;

Рекомендации и профилактика аллергии на виноград

Для предотвращения проявлений заболевания, требуется знать некоторые правила:

• выбор винограда, при выращивании которого не использовались химические удобрения. Желательно потреблять семьей ягоды с виноградника, посаженного и ухоженного собственными силами;
• перед каждым потреблением плоды требуется подвергать водной обработке, так как у них на поверхностях присутствует немалое количество веществ, провоцирующих аллергический процесс;
• четкая дозировка приема винограда в пищу. Переедание такого продукта приведет к неприятным последствиям. Употреблять его рекомендуется не чаще раза в неделю небольшими порциями.
• в рацион ребенка виноград, равно как и сок из его ягод, вводится только после достижения возраста 2-ух лет. Плоды употребляются детьми без косточек и шкурок. До этого момента его прием запрещен. Сок для детского потребления смешивается с водой в соотношении 1: 1. Для начала прикорма лучше остановиться на сорте зеленого цвета без косточек «Кишмиш». Давать ребенку нужно по 1 ягоде, а затем наблюдать за реакцией его организма. Если все в норме, то увеличить количество уже можно до 5 плодов. С 4-х лет ребенку рекомендуется давать по 100 грамм винограда в сутки.

Иные методы лечения

Медикаментозные методы борьбы с проявлениями аллергии на виноград имеют явный эффект на определенный срок. Они не оказывают полного подавления гиперчувствительности.

Специалисты одновременно с полным исключением винограда из ежедневного рациона советуют начать вести дневник питания.

Это связано с тем, что зачастую у людей аллергия проявляется исключительно на ягоды свежего винограда, а не на вспомогательные продукты, в составе которых данный компонент.

Стоит отметить, что эффективное средство в борьбе с аллергией на виноград – это применение метода десенсибилизации. Это лечение проводится на протяжении долгого времени, и от того трудоемкое. На протяжении установленного врачом времени в организм вводятся вещества, направленные на стимуляцию приспособления иммунной системы к аллергену.

Виноград и грудное вскармливание

Женщинам, кормящим грудным молоком, запрещено вводить в ежедневный рацион виноград в течение 3-х месяцев. По истечении этого срока продукт допускается употреблять, но в малых дозах и с полным исключением виноградной кожуры. Выбирать для такой ситуации рекомендуется сорта белого или зеленого цветов, так как процент вероятности развития аллергической реакции после них минимален.

После ввода в собственный рацион винограда внимание кормящей мамы стоит обратить на реакцию организма ребенка.

Помимо пищевой аллергии на виноград, о которой принято говорить, в некоторых условиях проявляется и тактильная. Инициатор такой разновидности заболевания — косметика, основанная на этом компоненте. Перед покупкой таких средств важно ознакомиться с инструкцией, тем самым, исключая неприятные последствия. Особенно это касается тех людей, у которых к этому изначально предрасположенность и индивидуальная непереносимость.

Полезный и сочный виноград – это и приятный десерт, содержащий в составе много необходимых человеческому организму микроэлементов и витаминов, он же и продукт с сильными побочными эффектами – аллергией и несварением желудка.

Соблюдение рекомендуемой дозировки потребления винограда, грамотное следование правилам лечения и профилактики, установленным аллергологом, помогут предупредить и избежать нежелательных реакций со стороны человеческого организма без нанесения вреда здоровью.

Прочитать про винные сорта винограда.

Просмотрели:
4 334