Может ли у новорожденного быть аллергия на сгущенное молоко
Практически все женщины старшего поколения убеждены в том, что чай с добавлением сгущенного молока – лучше средство для повышения лактации, особенно в первые дни после рождения малыша. Это мнение активно внушается молодым мамам, в результате многие из них налегают на вкусный десерт. Разберемся, насколько это оправдано и не вредно ли для ребенка.
После родов так хочется съесть что-нибудь вкусненькое, например, сгущенку
Характеристика продукта
Сгущенка – продукт переработки (выпаривания) цельного коровьего молока. Согласно государственным стандартам качества в его состав должны входить только молоко, сахар, вода и небольшое количество дополнительных веществ – аскорбиновой кислоты (антиокислителя), а также калия и натрия (стабилизаторов). Однако на рынке присутствует множество суррогатов, производимых с добавлением растительных масел и синтетических компонентов. Они отличаются более густой или жидкой текстурой, наличием в составе комков, выраженным ненатуральным запахом.
Для подлинного сгущенного молока характерны следующие свойства:
- цвет – белый или кремовый;
- консистенция – однородная, без посторонних примесей;
- запах – молочный;
- вкус – сладкий.
Натуральная сгущенка – более полезное лакомство, чем пирожные или конфеты. Вместе с тем, в ней много сахара и жира. Специалисты в области питания рекомендуют не злоупотреблять этим продуктом, ограничив ежедневную дозу 40 граммами, то есть 2 столовыми ложками. Эта норма относится к взрослым людям без патологий.
Хорошая сгущенка должна быть сделана по ГОСТу. В таком случае в ней не содержится вредных для здоровья мамочки веществ
Можно ли сгущенку кормящим мамам?
Советы диетологов, касающиеся употребления концентрированного молока женщинами в период лактации, противоречивы. При этом приверженцы разных теорий приводят ряд разумных доводов.
Полезные свойства сгущенки в период кормления грудью:
- наличие витаминов – группы В, А, РР, Д, Е;
- повышенная концентрация белка – 35%;
- натуральность – в настоящем продукте нет консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих вредных для мамы и ребенка добавок.
Возможный вред сгущенного молока при грудном вскармливании:
- большая калорийность (320 ккал в 100 г) – лакомство способствует набору веса;
- высокая вероятность возникновения аллергии у грудничка;
- обилие сахара способно спровоцировать обменные нарушения у женщины и ребенка;
- наличие в составе лактозы может вызвать лактозную непереносимость.
Возможный вред
Полезные качества концентрированного молока неоспоримы. Однако анализируя возможность его употребления при грудном вскармливании, стоит детальнее рассмотреть потенциальный вред.
В первые три недели после родов кормящей маме врачи советуют отказаться от высокоаллергенных продуктов, в число которых входит сгущенка.
Также в этом списке числятся цитрусовые, мед, шоколад и некоторые другие лакомства (рекомендуем прочитать: не запрещено ли есть мед при лактации?). Аллергическую реакцию может вызвать любая сгущенка – обычная или вареная. Принципиальной разницы по составу и свойствам между ними нет.
Если у грудничка появилась аллергическая сыпь, то следует на время отказаться от продукта
Вторая опасность, которую несет употребление концентрированного молока для кормящей женщины, – риск лишнего веса. В одной стандартной банке десерта (370 г) содержится около 1200 ккал. Почти все они приходятся на сахар и жир. После родов скорость метаболических процессов изменяется. Если мама не соблюдает умеренности в питании, она может набрать килограммы или испытать трудности с приведением своего тела в форму.
Ферментативная система малыша в первые месяцы жизни несовершенна. Некоторые продукты его ЖКТ переваривает не в полной мере. К ним относится коровье молоко, в состав которого входят белки и лактоза (молочный сахар). Они легко проникают в молоко при кормлении грудью. Если женщина ест сгущенку при ГВ, у ребенка может возникнуть лактазная недостаточность.
Опровержение мифа
Как уже упоминалось, на постсоветском пространстве очень распространен миф о том, что чай со сгущенкой способствует повышению лактации и увеличению жирности, а значит, и питательности молока. Современные исследования его не подтверждают.
Количество вырабатываемого молока зависит в большей степени от числа прикладываний к груди и эмоционального состояния мамы. Положительно повлиять на его состав можно, придерживаясь правил здорового питания и выпивая большое количество жидкости. Любое горячее питье (вода, компот, чай) при грудном вскармливании приводят к тому, что происходит прилив молока.
Количество грудного молока у матери не зависит от употребления сгущенного молока. Этот факт доказан научно
Правила введения в рацион
Прочитав изложенную выше информацию, кормящая женщина может прийти к выводу, что сгущенка является запретным продуктом на весь период лактации (см. также: какие продукты повышают лактацию у кормящей матери?). Не стоит расстраиваться. Врачи говорят о том, что если у малыша нет склонности к аллергии, лакомство можно вводить в рацион мамы, когда крохе исполнится три месяца.
Концентрированное молоко стоит кушать в первой половине дня, начиная с небольшого количества. Важно наблюдать за реакцией ребенка. При отсутствии признаков аллергии, норму можно постепенно увеличить до 2 столовых ложек в день.
Избыток сахара негативно отражается на здоровье мамы и малыша. Если кормящая женщина кушает сгущенку ежедневно, другие сладкие продукты следует ограничить.
Сгущенное молоко – вкусный и полезный продукт. При грудном вскармливании его можно начать употреблять спустя три месяца после рождения ребенка (рекомендуем прочитать: можно ли сгущеное или обычное молоко при грудном вскармливании?). Важно соблюдать меру и контролировать реакцию организма малыша на это высокоаллергенное лакомство.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Источник
Посоветуйте, что делать. Взяла и поела сгущенку, вроде по чуть-чуть ела. А в итоге у малышки попа стала краснючая. Нам 4 месяца. Чем лечить аллергию? С врачем связи нет, больницы не работают из-за войны в городе.
Комментарии
Свет@
29 августа 2014, 13:32
Исключите продукт аллерген и все пройдет.
У меня у одного на помидоры высыпает, дважды пробовала помидоры начать есть и дважды появлялись розовые шелушащиеся пятна. Просто исключала помидоры и через несколько дней всё проходило само.
УкÑаина, ÐонеÑк
Уже иÑклÑÑила. Ð Ñак надеÑлаÑÑ, ÑÑо бÑдем без аллеÑгий.
РоÑÑиÑ, ÐамÑÑин
в Ñоддоме многие ели ÑгÑÑенкÑ..Ñипа молоко лÑÑÑе бÑдех Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÐºÐ¾Ð½ÐµÑно и на нее.. капелÑки ÑиниÑÑил нам вÑÐ°Ñ Ð²ÑпиÑÑвала..
РоÑÑиÑ, ÐоÑолев
ÑгÑÑенка ÑоÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¸Ð· молока и ÑÐ°Ñ Ð°Ñа…вÑÑд ли ÑÑи пÑодÑкÑÑ Ð¾ÑÑÑÑÑвÑÑÑ Ð² ваÑем ÑаÑионе… ÑÑо пÑоÑÑо Ñовпадение. ÑкоÑее вÑего поÑниÑка…а пÑо диеÑÑ Ð½Ðµ моÑоÑÑе Ñебе головхмама должна кÑÑаÑÑ Ð²Ñе ÑÑо Ñ Ð¾ÑеÑ, в молоко ÑгÑÑенка в виде ÑгÑÑенки не попадаех.
УкÑаина, ÐонеÑк
Ðа вÑоде ем вÑе, ÑÑо Ñ Ð¾ÑеÑÑÑ. Ðо не вÑе безболезненно пÑÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ñ Ð´Ð¾ÑенÑки.Â
Ðина
28 авгÑÑÑа 2014, 16:43
УкÑаина, ÐонеÑк
алеÑÐ³Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÑоÑвлÑÑÑÑÑ Ð° пÑодÑкÑÑ Ð¸ на попе. Ðе ÑлÑÑайÑе ни кого. У моей ÑоÑедки Ñ Ñебенка на попе аллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð¸Ð·-за кÑаÑнÑÑ Ð¿ÑодÑкÑов. ÐайÑе ÑÐµÐ±ÐµÐ½ÐºÑ ÑенеÑÑил и коÑмиÑе ÐµÑ Ð³ÑÑдÑÑ Ð¿Ð¾ ÑаÑе.
РоÑÑиÑ, ÐкаÑеÑинбÑÑг
ÐоÑподи… С ÑÐ¾Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐÐ¸Ð·Ñ ÐµÐ¼ ÑгÑÑÐµÐ½ÐºÑ Ð±Ð°Ð½ÐºÐ°Ð¼Ð¸. ÐÐ¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ð° пампеÑÑ?Â
УкÑаина, ÐонеÑк
Ðз 78 ÑÑÑк пампеÑÑов оÑÑалоÑÑ 5. ÐÑÑд ли на Ð½Ð¸Ñ . Ðопа покÑаÑнела в Ñе дни, ÑÑо ÑÑела ÑгÑÑенкÑ.
РоÑÑиÑ, ÐмиÑÑов
СкоÑее поÑниÑка. ÐллеÑÐ³Ð¸Ñ Ð¿ÑоÑвлÑеÑÑÑ Ð½Ð° лиÑе ÑаÑе
УкÑаина, ÐонеÑк
ÐÑ Ð±Ñдем надеÑÑÑÑÑ, ÑÑо поÑниÑка. ÐÑемом намазала, бÑдем ждаÑÑ ÑезÑлÑÑаÑа
Ð¼Ñ Ð¼Ð°Ð·Ð°Ð»Ð¸ ÑÑдокÑемом или Ñинковой мазÑÑ, вÑе пÑÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ð¾
УкÑаина, ÐонеÑк
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ð Ñ Ð²Ð°Ñ ÑоÑно на ÑгÑÑенкÑ?
УкÑаина, ÐонеÑк
Ðа пампеÑÑ Ð²ÑÑд ли, Ñже вÑÑ Ð¿Ð°ÑÐºÑ Ð¸ÑполÑзовала и до ÑÑого вÑе бÑло в поÑÑдке. Ðового болÑÑе ниÑего не ела.
РоÑÑиÑ, ÐмиÑÑов
У Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð±Ñло, ÑÑо ÑаздÑажение и в ÑеÑедине е паÑки наÑиналоÑÑ…
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÐ! ФениÑÑил капли…5-6 ÐºÐ°Ð¿ÐµÐ»Ñ Ð¸Ð»Ð¸ Ðодак…кÑем РадевиÑ, моменÑалÑно ÑÐ½Ð¸Ð¼ÐµÑ Ð¿Ð¾ÐºÑаÑнениÑ, зÑд, вообÑем аллеÑгиÑеÑкÑÑ ÑеакÑÐ¸Ñ Ð½Ð° коже)
РоÑÑиÑ, ЦимлÑнÑк
1/4 ÑÑпÑаÑÑина,либо капелÑки ÑениÑÑил. ÐÑ Ð½Ðµ аллеÑгики,но паÑа ÑлÑÑаев вÑÑÑпаний бÑли.ÐÑÐ°Ñ Ð¿ÑопиÑÑвал ÑÑи анÑигиÑÑаминнÑе
Источник
Аллергия на сгущенку у ребенка может возникать в грудном возрасте, если мама злоупотребляет этим продуктом. Ее изготавливают из молока, и в процессе обработки сохраняется кальций и белки, которые могут вызвать симптомы повышенной чувствительности.
Какие аллергены есть в сгущенке
В составе натурального продукта содержатся белки коровьего молока, которые являются сильным аллергеном. Также он содержит воду и сахар. В некоторых случаях производители добавляют небольшое количество аскорбиновой кислоты, натрия, калия, которые выступают в качестве стабилизаторов.
Риск аллергии выше, если продукт изготовлен с растительными жирами, подсластителями и консервантами. Сгущенка должна быть однородной консистенции, без комков.
Если она жидкая, очень густая или есть признаки мучнистости, то от употребления лучше отказаться.
Аллергия на вареную сгущенку
Если сгущенное молоко нагреть, то его аллергические свойства не снизятся. Белковые соединения, глюкоза и другие вещества, обладающие аллергическим действием, никуда не денутся. Поэтому если симптомы аллергии на сгущенку появляются после употребления карамелизированного продукта, концентрация аллергенов в нем будет даже выше, чем в свежей сгущенке.
Можно ли кормящим мамам сгущенку
Последние исследования доказали, что сгущенное молоко не оказывает никакого влияния на лактацию, но может плохо воздействовать на организм ребенка:
- В продукте содержится лактоза, но кишечник младенца еще не вырабатывает достаточно ферментов для ее расщепления. Поэтому если женщина будет употреблять ее, это может спровоцировать лактозную недостаточность малыша.
- В сгущенке очень много белков и жиров. Такие тяжелые соединения негативно влияют на кишечник младенца.
- В продукте большое количество казеина. Этот белок коровьего молока является сильным аллергеном.
- Сахар, присутствующий в сгущенке, провоцирует развитие бродильных процессов в кишечнике ребенка.
Если учесть все эти факторы, то можно сделать вывод, что сгущенка способна скорее навредить, чем принести пользу в период лактации.
Симптомы
Аллергия на сгущенку у детей и взрослых сопровождается появлением красных пятен и высыпаний на коже. Пораженные участки сильно зудят и шелушатся. Часто при этом также текут слезы, нарушается дыхание, отекают веки. Под влиянием раздражителя даже возможно развитие бронхиальной астмы.
После употребления сгущенного молока возможно также ухудшение состояния пищеварительной системы. У больного вздувается живот, расстраивается стул, появляется рвота и ухудшается аппетит. Есть вероятность и более тяжелых симптомов вроде отека дыхательных путей или резкого снижения давления.
Точно определить аллергию у маленького грудничка на сгущенку или какой-то другой продукт трудно, так как подобными симптомами проявляются все случаи гиперчувствительности к разным продуктам питания, появляется одышка.
Поэтому нужно посетить врача для диагностики болезни.
Диагностика и тесты
Для выявления проблемы прибегают к кожным пробам и исследованиям крови. Общий анализ покажет, что количество эозинофилов в крови значительно превышает норму. Если беспокоит аллергический насморк, то в составе выделений из носа будут присутствовать эозинофилы, тогда как при простудных заболеваниях таких проблем нет.
Хорошим вариантом для подтверждения болезни считаются провокационные тесты. При этом в организм вводят концентрат, содержащий аллергены. После процедуры наблюдают за реакцией организма. Но эта методика довольно опасна, так как высокие дозы раздражителя могут стать причиной тяжелых системных проявлений.
Лечение и профилактика
Полностью справиться с аллергической реакцией невозможно. Поэтому больному придется отказаться от сгущенного молока и других молочных продуктов, чтобы избежать неприятных симптомов.
Чтобы не беспокоили неприятные симптомы аллергии, обращаются к антигистаминным препаратам. Обычно лечение проводят Зиртеком, Супрастином, Эриусом и другими препаратами. Дозировку и продолжительность курса должен определять лечащий врач.
Если болезнь сопровождается кожными реакциями, то пользуются мазями и гелями. Аллергия на сгущенку у детей лечится Фенистилом и Бепантеном. Они не содержат гормонов и позволяют избавиться от воспаления, зуда, шелушения.
В тяжелых случаях используют гормональные препараты, содержащие глюкокортикостероиды. Лечение проводят мазями вроде Гидрокортизона. Они избавляют от зуда и отеков.
Также могут проводить терапию с применением народных методов. Готовят мази на основе уксуса, яйца и сливочного масла. Компоненты смешивают, ставят в холодильник на сутки. По истечении этого срока добавляют немного растопленного масла и снова помещают в холод. После того как средство застыло, его наносят на кожный покров трижды в день.
Также полезными свойствами обладает протертая облепиха. Ее соединяют с оливковым маслом и настаивают несколько дней. Когда мазь загустеет, ее процеживают и наносят утром и вечером.
Антигистаминной активностью обладает череда. С ней делают ванночки, примочки. Это помогает справиться с кожными проявлениями болезни.
Чтобы избежать развития проблемы рекомендуют употреблять только качественные продукты. Нормальная сгущенка должна быть кремового оттенка и обладать однородной консистенцией.
Заключение
На сгущенку может быть аллергия у человека любого возраста. Это связано с непереносимостью лактозы или дополнительных компонентов в составе продукта. Во время грудного вскармливания женщинам не рекомендуют ее употреблять, так как она негативно повлияет на самочувствие грудничка из-за большого количества сахара, высокой калорийности и других факторов.
Чтобы справиться с симптомами болезни, нужно посетить аллерголога, который назначит лечение. Обычно используют антигистаминные препараты и местные средства.
Источник
