Можно ли давать ребенку творог если аллергия на молоко

Можно ли давать ребенку творог если аллергия на молоко thumbnail

Когда у ребенка аллергия на коровий белок, это весьма сужает его рацион, оставляя, по сути, выбор только между грудным вскармливанием и особыми лечебными смесями.

Когда малыш подрастает и начинает получать прикорм, мама хочет максимально разнообразить его меню, сделать так, чтобы кроха получал больше и больше полезных веществ для грамотного роста и развития.

Одним из вариантов, когда мама придерживается здорового питания и у нее есть свободное время, является введение в рацион крохи кисломолочных продуктов – ряженки, йогурта, кефира, приготовляемых дома.

Все знают, что кисломолочка весьма полезна и для детей, и для взрослых:

  • Увеличение количества полезных бифидобактерий за счет створаживания вещества заметно улучшает работу кишечника.
  • Согласно исследованиям, кисломолочные продукты более усвояемы за счет частичного расщепления белка, молоко усваивается на 32%, кисломолочка – на 90%.
  • Эти продукты содержат в себе много кальция, так важного для развития костей и скелета, если говорить о подрастающих младенцах.
  • А также – уменьшение количества газов (снижение метеоризма), повышение метаболизма кишечника и тд.

Вдохновившись этим, женщина может решить готовить для своего ребенка каждый день домашние кисломолочные продукты.

Действительно, трудно переоценить пользу натуральных йогуртов и прочих продуктов, приготовленных дома с использованием свежего молока, не прошедшего высокотемпературную обработку, а только лишь кипяченого, а также живых полезных бактерий (закваски).

Но только не для детей с аллергией на белок коровьего молока.

Кисломолочка при аллергии на коровий белок не только не полезна, но даже наоборот.

То, что белок при створаживании частично расщепляется не должно вводить маму в заблуждение, что он расщепляется настолько, чтобы организм ребенка-аллергика смог его переварить.

На самом деле гидролизу при брожении молочнокислых продуктов подвергается лишь 2% казеина, 98% при этом остается в неизменном виде. Это хорошо для здоровых деток, но не подходит для ребенка с аллергией на коровий белок, ведь подавляющая часть аллергенных для детского организма белков остается в продукте.

Таким образом, ни ряженка, ни йогурт при аллергии на коровий белок у ребенка не будут ему полезны.

Творог при аллергии на коровий белок тоже не должен присутствовать в рационе крохи.

Безмолочная диета – вот единственное, что подходит при таком виде аллергии, длиться она должна не менее полугода, как гласят результаты новейших исследований.

Только после завершения периода и по окончании элиминационной диеты (в данном случае безмолочной) можно начинать пробовать вводить в рацион ребенка молочные продукты и начать можно с кисломолочки, именно потому, что некий процент белка там все же гидролизуется.

Шестимесячная безмолочная диета дает ребенку старше года отличные шансы на избавление от аллергии полностью в течение следующих пары лет.

Однако 20% детей, вырастая, все равно испытывают некоторые пищеварительные проблемы, связанные с употреблением молока в подростковом возрасте. Впрочем, они настолько малы, что это никак не влияет на качество их жизни.

Стоит заметить, что если не соблюдать безмолочную диету для ребенка с аллергией на коровий белок, то можно получить осложнения в функционировании его пищеварительной системы.

Так, например, если мама знает, что у малыша АКБ, но при этом, руководствуясь идеей того, что те же кисломолочные продукты очень полезны, ежедневно кормит кроху «полезными» йогуртами, то проявления аллергии со стороны ЖКТ (диарея или запор, колики или метеоризм) переходят в хроническую форму.

Таким образом, кисломолочные продукты, так полезные здоровым деткам, нельзя давать детям с аллергией на коровий белок, потому что в их составе все еще есть потенциальный аллерген – молочный белок.

Подробнее на эту тему:

Какие анализы сдают при аллергии на коровий белок?

Чем кормить ребенка до года, если у него Аллергия на коровий белок?

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: завтрак

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: обед

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: полдник (десерт)

Меню ребенка с аллергией на коровий белок: ужин

Аллергия на коровий белок у грудничка: признаки, симптомы

В статье использованы материалы «Научного центра здоровья детей».

Источник

Может ли быть аллергия на творог у грудничка? Пищевая аллергическая реакция является распространенным видом патологии у грудных детей. В последнее время провокаторы содержатся даже в самых безопасных продуктах. Сопровождается реакция симптомами разной сложности. В то же время, аллергия на творог у взрослых – достаточно редкое явление.

Может ли быть аллергия на творог у ребенка?

Обычно у грудничков возникает аллергическая реакция именно на молоко. Творог является очень важным и полезным продуктом в питании детей. Несмотря на это, организм грудного ребенка может чрезмерно активно отреагировать на новый продукт. К сожалению, иногда может возникнуть и аллергия на творог «Агуша».

Кисломолочные продукты начинают вводить детям в период прикорма. Поэтому рекомендуют тщательно выбирать творожные изделия и кефир. Иногда реакция может появиться не на сам творог, а на аллергенные добавки в его составе.

Возможность аллергической реакции на молочнокислые продукты

Часто родителей интересует вопрос: может ли быть аллергия на творог у ребенка? Появление такой реакции редко возникает в период лактации. Обычно реагируют на аллерген дети в период прикорма.

Молочнокислые продукты относятся к списку безопасных и гипоаллергеных. Но, несмотря на это, грудничок может отреагировать на определенный компонент. Причина скрывается в индивидуальности организма, генетической предрасположенности, снижении иммунитета в кишечнике. Взрослый человек редко сталкивается с такой аллергией.

Читайте также:  От аллергии таблетки самые хорошие

Мощь аллергических проявлений зависит исключительно от особенностей организма. В некоторых случаях приходится вызывать скорую помощь, чтобы спасти жизнь малыша. В грудном возрасте это редко возникает, но исключать осложнения аллергии нельзя.

Что вызывает аллергию на творог?

Очень редко может быть реакция на микроэлементы в составе творога. Детский организм особенно не воспринимает белок. Новорожденный ребенок рождается с несформированным кишечником. Белок и его составляющие трудно расщепить, чтобы получить полезные вещества для развития малыша. Аллергические реакции возникают из-за восприятия организмом белка, как отрицательное тело.

Как не спутать аллергическую реакцию с недостатком лактазы?

Аллергия на творог у грудничка является реакцией иммунной системы на молочный белок в составе этого продукта. Недостаток лактазы – это болезнь. В этом случае организм малыша не воспринимает молочный сахар. Такие дети не имеют фермента лактазы, который способен расщепить сахар (лактозу) молока.

Иммунная система не причастна к этому заболеванию. В связи с этим нет пищевой аллергии. Недостаток лактазы может быть врожденным или приобретенным. Способствуют его развитию гельминты, которые часто поражают детский организм.

Важно! Непереносимость лактозы является неизлечимой болезнью. Ребенок всю жизнь должен придерживаться диеты и не употреблять молочные продукты.

Опасность осложнений

Аллергия на творог у ребенка может вызвать множество осложнений. Особенно если вовремя не устранить аллергены. Реакция развивается на протяжении 24 часов. У грудничка редко возникает острая форма аллергии на творожки. Эта патология может вызывать такие осложнения:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • развитие перекрестной и другой формы аллергии;
  • заболевания кожи;
  • пожизненная аллергия на творожный продукт.

В редких случаях осложнения могут проявляться в виде отека Квинке, анафилактического шока. Грудной ребенок должен постепенно привыкать к новым продуктам. Это поможет избежать появления острой формы аллергической реакции.

Как проявляется аллергия на творог у ребенка?

Влияние аллергенов на организм новорожденного ребенка проявляется разными симптомами. К общим проявлениям относят сыпь на коже. Часто локализуется на щеках и лице, но может поражать другие части тела. При этом возникает сильный зуд, шелушение и покраснение кожи.

У младенца может возникать рвотный рефлекс на творожок при первом кормлении. Так реагирует организм на новый продукт. Кроме этого возникают такие проявления:

  • отечность губ и кожи вокруг них;
  • сухость во рту;
  • кожа по всему телу может набрякать из-за наличия сыпи.

Коровий белок содержится не только в молочных, но и в кисломолочных продуктах. Они считаются гипоаллергенными и вводятся в прикорм примерно в 7-8 месяцев. Чтобы избежать аллергических реакций, надо соблюдать правила прикорма. В противном случае ребенок-аллергик может страдать от других патологий.

Клиническая картина аллергической реакции

Груднички часто страдают от влияния определенного аллергена на организм. Такая реакция в любом случае является опасной для жизни новорожденных детей. Симптомы пищевой аллергии обычно проявляются только на коже и не требуют лечения.

Иногда могут возникать очень серьезные проявления реакции, которые требуют немедленной медицинской помощи. Предотвратить острую или тяжелую форму практически невозможно. Никто не знает, как отреагирует организм ребенка на новый продукт.

Обычно отек Квинке развивается при употреблении аллергена в большом количестве. Также может возникать у малыша-аллергика. Поэтому с осторожностью проводят кормление новыми продуктами таким детям.

Проявления на коже:

  • сыпь;
  • отечность;
  • покраснение;
  • шелушение;
  • зуд.

Симптомы со стороны ЖКТ:

  • рвота;
  • тошнота;
  • понос;
  • запор;
  • вздутие живота;
  • метеоризм;
  • чрезмерное газоотделение;
  • кишечные колики.

Признаки реакции на слизистых:

  • покраснение;
  • сухость;
  • отечность;
  • сыпь (могут быть гнойнички).

Симптомы лактазной недостаточности

Младенец, который имеет лактазную недостаточность, страдает от нарушений со стороны пищеварительной системы. После употребления творожка или другого молочного продукта возникают такие симптомы:

  • диарея – стул имеет неприятный кислый запах, жидкий и частый;
  • метеоризм;
  • вздутие живота;
  • рвота, тошнота;
  • малыш плохо набирает вес.

Кроме этого маленький организм может столкнуться с обезвоживанием организма. Новорожденным детям это несет жизненную угрозу. Если возник даже один симптом, надо немедленно обратиться к врачу.

Как выявить аллергию на творог?

Выявить аллергическую реакцию можно с помощью нескольких методов. Определить пищевую аллергию сложнее всего. Поэтому грудничку рекомендуют вести дневник питания и записывать в него все новые продукты. Об этом должен знать каждый родитель.

Анализы, которые помогут диагностировать патологию:

  1. Аллергопробы.
  2. Кожные пробы.
  3. Анализ иммуноглобулина lgE.

Каждый анализ является важным. Все они нужны для того, чтобы определить аллергический провокатор. Ребенку назначают эти обследования и при других формах патологии.

Методы лечения

Для успешного лечения, надо прекратить кормить ребенка творогом и другими молочными продуктами. После пройденной диагностики, врач должен назначить диету и при необходимости медикаментозную терапию.

Каждый день ребенок должен употреблять необходимое количество лакто- и бифидобактерий. Это поможет активизировать функциональность кишечника и повысить в нем иммунитет. Кроме этого, такие бактерии помогают расщепить сложные белки.

Диета для грудничка и мамы при грудном вскармливании

В период лактации женщина должна исключить из своего рациона все возможные аллергены. Если ребенок не переносит лактозу, то следует ограничить употребление кисломолочных продуктов. Коровий белок тоже при употреблении мамой молочных продуктов попадает в грудное молоко, а затем в организм малыша.

Аллергия на творог у грудничка при грудном вскармливании возникает из-за употребления мамой большого количества продуктов с белком молока. Поэтому в период лактации требуется сбалансированное питание.

Элиминационная

Данную диету назначают при грудном вскармливании маме и ребенку. Ее принцип заключается в выявлении определенного аллергена. Иногда анализы и методы диагностики не могут в этом помочь.

Читайте также:  Аллергия после приема антибиотиков форум

Благодаря диете из рациона исключают все возможные провокаторы. Длительность соблюдения зависит от результатов ее применения. Обычно требуется 1 месяц, чтобы выявить какому аллергену поддается организм.

Гипоаллергенная

Принцип этой диеты состоит в полном исключении аллергена из рациона. Женщина, что продолжает грудное вскармливание, должна исключить из своего питание все провокаторы, на которые реагирует ребенок.

В этом случае грудным детям назначают безбелковую диету. Соблюдать ее надо несколько лет. Длительность зависит от индивидуальности детского организма.

Препараты

Медикаменты, в крайнем случае, используют для лечения детей. Большинство антигистаминных препаратов можно принимать малышам старше 3-х месяцев. Назначают их при острой и тяжелой форме аллергий.

Для лечебной терапии используют капли или сироп: Фенистил, Эриус. Лечение и дозировку должен назначать только врач. В период грудного вскармливания женщина также может употреблять такие лекарства.

Важно! Нельзя заниматься самолечением грудного ребенка лекарственными препаратами. Неправильная дозировка может стать причиной различных осложнений. Подвергается опасности жизнь ребенка!

Народные средства

Дети-аллергики часто страдают от проявлений на коже. В этом случае можно использовать народные средства в виде мазей, травяных отваров. При этом важно понимать, что любое из таких средств может быть сильным аллергеном, а особенно травы.

Вылечить гиперчуствительность к творогу таким способом невозможно. Травяные отвары можно использовать в виде ванны, чтобы устранить зуд и покраснение кожи. Использовать народные средства можно только после рекомендаций врача.

Как выбрать творог?

Современный рынок детского питания предоставляет большое количество производителей. Творожная продукция бывает с различными фруктовыми и злаковыми добавками. Поэтому выбирая творог, надо тщательно читать его состав.

Маленькие дети часто капризничают и отказываются от кислого творога. Поэтому часто приходится перепробовать много производителей, чтобы угодить малышу.

Обзор производителей

Тема детского питания всегда является актуальной. В нынешнее время современные мамы предпочитают продукцию таких производителей: «Тема», «Агуша», «Фруто Няня».

Все эти фирмы в производстве творога используют метод ультрафильтрации коровьего молока. Творожки бывают с наполнителями и без них. Но все они являются качественной продукцией.

ТОП 5 лучших творожков для ребенка

В твороге содержаться только полезные компоненты. Для кормления детей можно выделить 5 лучших производителей:

  1. «Агуша».
  2. «Агуша первая ложка».
  3. «Фруто Няня».
  4. «Наша Маша».
  5. «Тема».

Каждый человек должен знать качественную продукцию, которую смело можно дать ребенку. Ведь в кормлении малыше кисломолочные продукты очень важны. Употребления творога является не только полезным, но и необходимым маленькому организму. Поэтому любой из этого списка понравиться малышу.

Рекомендации по профилактике

Детям с пищевой аллергией следует соблюдать диетическое питание до переходного возраста. Только так можно избавиться от патологии. Аллергикам обязательно надо соблюдать рекомендации врача, иначе они всю жизнь должны будут придерживаться определенного питания.

Чтобы не возникло такое явление, надо постепенно вводить в прикорм кисломолочные продукты. Особенно детям, которые имеют генетическую предрасположенность к непереносимости лактазы и пищевым аллергиям.

С раненого возраста организм должен получать необходимое количество пробиотиков, пребиотиков и полезных бактерий. Они обеспечивают правильное пищеварение и не дают развиваться другим аллергиям. Это должны знать родители-аллергики, ведь у детей непереносимость может встречаться в 50% случаев.

Source: allergolog.guru

Источник

У 4,5 летнего сына аллергия на все белки молока, и еще на белок куриный, иммунолог посадил на диету. сем можно заменить молочные продукты? кефир, творог? как получать кальций тогда? подскажите, кто сталкивался с такой проблемой.

Можно ли давать ребенку творог если аллергия на молоко

Кисломолочное (кефир, йогурт, творог, творожные запеканки и тд) можно при аллергии на молоко. Только пробуйте постепенно. Мы пить молоко цельное стали недовно совсем (ребенку 8 лет), кальцый и тд получали из кисломолочки. Ничего страшного в этом нет. В садике надо предупредить, чтобы не давали молоко.

у нас аллергия на молоко, но и на кисломолочку тоже, а так же на козье молоко. 5,5 лет. Кальций пьем курсами в витаминках, побольше зеленых овощей, каши на соевом молоке. В принципе, не страдаем-привыкли уже.

Постарайтесь выяснить — аллергия на молочный белок или лактозная недостаточность. Это разные вещи. При лактозной недостаточности надо исключать всё что содержит молочный белок (включая сухое молоко), а это почти вся выпечка-печеньки-вафельки и пр. Надо тщательно читать состав. Но я знаю только 1 ребенка кому врачи поставили лактозную недостаточность. В остальном называют аллергией и предлагают ограничить прием молочных продуктов и исключить цельное молоко.

То, что мы получаем кальций из молока — миф, его достаточно и в других продуктах. Разнообразьте питание овощами-фруктами, проблем не будет.Сообщение было изменено пользователем 31-07-2012 в 13:33

mamaanya28

как получать кальций тогда?

вот
старшая была на совсем безмолочной диете с года до 2,5

в анализе на аллергены: молоко 2+, альфа-лактальбумин 2+, бета-лактоглобулин2+, козеин 1+, яичный белок 1+.
это было в 3 года. на серьезной диете мы не сидели, я не давала ему молоко, каши на воде варили, ели всю кисломолочку. мне-то именно обидно, что нельзя кисломолочное. а вчера были у иммунолога в областной — она сказала, что это истинная аллергия и нужно исключать все продукты, где есть присутствие молока.

наша аллергия выходит нам обструктивными бронхитами -начались с 2 лет и продолжались до 4, сейчас стало поспокойнее. когда сильно болели -мы на диете не сидели, а сейчас получается в более спокойной обстановке врач сказал садиться на диету. не хочу ребенка мучить, но и не хочу получить бронхиальную астму.

Читайте также:  Аллергия на глазах и заложенность

к сожалению, у нас такая же проблема, … мы с Вами братья по несчастью… очень, конечно же, тяжело научиться жить и есть и думать по — другому….. у нас еще и прием пшеничной муки с осторожностью….. чтож поделать.
Отказались от всего от тортиков, шоколада, йогуртов, мороженого….. эх, тыжело….

Варю каши на воде с добавлением растительного масла, исключили выпечку, пытаемся перейти на ржаной хлеб….
покупаю паштеты с кроликом (намазываем на лаваш и сворачиваем рулетики), готовлю рыбу, мясо, обожаем креветки, трескаем орешки по чуть-чуть, лакомимся мармеладом, кукурузными палочками, сушками, галетами (хотя от тортика бы никто не отказался — наша слабость), бывает перепелиные яйца приготовлю
Могу лишь отметить, что соблюдая диету мы дышим свободно и «в нос» не говорим (у нас был реакция лимфоидной ткани — разрасталась)
Давайте переписываться, делиться рецептами.

У нас такая же ситуация, ни чего из молочки.. и это с 9-ти месяцев, как первый раз дала попробовать пол ложки кефира, через 30 минут начал чихать, кашлять, и началась отдышка. Вам конечно нужен сироп Эриус, думаю в России он тоже есть. это супер сироп, снимает все симптомы через 20 минут.. Сдайте анализ на дисбактериоз, аллергия тесно связана с дисбактериозом. и ни кого не слушайте что дисбак это фигня… в кишечники могут сидеть бактрерии плохие которые дают такую реакцию.
А за кальций не переживайте, ложите в каши кунжутное масло, это лидер по содержанию кальция.. а на первом месте не поверете мак!!! я своему сыну ложку в день столовую даю в кашах и т .д. и через время ногти на ногах супер твердые..
https://www.7za.com.ua/product/355/
https://www.live4ever.ru/2010/11/blog-post_15.html

у сына на молоко и казеин, так вот аллерголог сказала убирать даже кисломолочку, ибо казеин, молоко он и так не пил никогда, кисломолочку ест немного, и то убирать %)

Мы 1,5 года полностью на безмолочной диете. Нам одна из смесей нестле подошла. Но у нас лактозная нед-ть, кот. развилась из-за того, что год аллергологи не могли распознать истинную аллергию и назначить соотв. терапию.

и я к вам в компанию!
сражаюсь с аллергией на молоко у сына уже 2 года, сидим на диете, улучшения есть. Сейчас осталась реакция только на казеин, до этого была ещё на один из белков молочных + на курицу, гречку, картошку.
Вот сразу вопрос задам- где анализы подобные сдаёте?????? мы делали в семейном докторе на Чапаева всегда, этим летом сдали в лабораторию Бейкина (мне её несколько врачей оч.хвалили, называли одной из лучших), сдали на всю педиатрическую панель (пищевые, в т.ч. на молоко развёрнутый анализ, на пыльцу несколько и бытовые распростарнённые) -пришёл результат всё отрицательно(при явной реакции ребёнка на молоко в продуктах), пересдали в сем. докторе- показало на казеин и на пылевых клещей…..

cit]

Manoga

Варю каши на воде с добавлением растительного масла, [/cit]
Каши варю на воде, как только выключаю добавляю 1-2 мерных ложки детской соевой смеси нутрилак- получается и вкусненько и типо как молоко внешне. Перед сном тоже пьёт эту смесь. По утрам иногдла всей семьёй такую кашу едим, даже папе нравится.

Растительное масло стараюсь добавлять в салатики, печень давать почаще-в ней много витаминов.

меня очень интересует кондитерка безмолочная и сладости, пожалуйста поделитесь что покупаете деткам, желательно конкретное название и если не трудно в каких магазах продаётся. Очень сладости интересуют, у ребёнка прямо обостренре к сладостям…

И ещё кто кальций принимает курсами- какой даёте и с какой периодичностью?

Я может немного не в тему напишу, но в общем недавно в книге Глена Домана вычитала, что он вообще рекомендует не кормить детей молоком, а вместо него использовать «молоко» от настоя миндаля. То есть миндаль на ночь в воде замачивать, а утром полученное «молоко» сливать и варить на нем каши. Кому интересно почитайте в интернете об этом, информации очень много. Там же найдете и его способы борьбы с аллергией маскированием.
Очень познавательное чтиво.

Надо добиваться того, во что веришь.

Sofi

меня очень интересует кондитерка безмолочная и сладости, пожалуйста поделитесь что покупаете деткам, желательно конкретное название и если не трудно в каких магазах продаётся. Очень сладости интересуют, у ребёнка прямо обостренре к сладостям…

самое надежное самим печь-варить.

Я первое время ела только повидло-варенья собственного приготовления (на сладкое ломка была, хотя не сладкоежка). В магазине нет гарантии, что купите действительно чистый продукт. Практически во всех печенюшках-вафлюшках сухое молоко. Есть спец. продукты, но мало, каждый раз выискивать времени жалко.

у меня ещё вопрос про витамины и кальций, поделитесь что даёте деткам.

про витамины — даю только когда остеопат назначает, говорит что конкретно принимать и сколько. (это преимущественно монопрепараты) комплексы никакие не пьем.

Обратите внимание. во многих препаратах есть ЛАКТОЗА!!! (как наполнитель) внимательно читайте состав. мне, например, пришлось отказаться от ВагнеВ6.

Источник