Можно ли киви детям с аллергией

Можно ли киви детям с аллергией Аллергия на киви — не редкость, особенно у людей, уже имеющих какую-либо пищевую непереносимость. Вообще, считается, что этот фрукт — один из самых полезных для здоровья плодов. Ведь он известен своими антиоксидантными и противораковыми свойствами, богат калием, витамином А, С и Е, бета-каротином и альфа-линолевой кислотой. О том, что делать, если киви вызывает аллергию – читайте в статье.

Почему киви дает аллергию

Аллергическая реакция на киви возникает, главным образом, из-за нарушения в работе иммунной системы.

Плоды Основным аллергеном, входящим в состав, является белок актиндин (Act d 1 — З0 кДа). Однако, помимо него, наблюдается еще, как минимум, 11 антигенов: кивеллин, профилин, тирамин, гомолог Bet v 1 и пр., которые можно встретить как в мякоти, так и в кожуре фрукта.

По этой причине, иммунитет, считая данные белки патогенами, инициирует неблагоприятный ответ и продуцирует антитела для их устранения. Эти антитела иммуноглобулина E поглощают чужеродные антигены и сигнализируют иммунной системе о высвобождении гистамина и других химических веществ, которые несут исключительную ответственность за проявление аллергической реакции.

Также, псевдоаллергическую реакцию могут спровоцировать салицилаты, аскорбиновая кислота и химические вещества, которыми обрабатывают плоды во время их роста и транспортировки.

Перекрестная аллергия

Аллергия на киви также может быть связана с нарушением работы пищеварительной системы и перекрестными реакциями на другие вещества. Происходит это из-за сходства в структуре белков. Перекрестными аллергенами являются следующие продукты и вещества, указанные в таблице.

Можно ли киви детям с аллергией Таблица: перекрестная реактивность.

Аллергия на киви — симптомы

Обычно, аллергия на киви у взрослых проявляется в виде легких симптомов и возникает в течение часа после употребления фрукта. В отдельных случаях, реакция может быть более тяжелой, в зависимости от реактивности иммунной системы.

Как правило, проявляются следующие симптомы:

зуд, покалывание, жжение на губах, вокруг рта, в горле. Наиболее часто люди отмечают, что после употребления киви у них чешется горло и щиплет язык.
реже — отек слизистой губ, языка, глотки;

Также, аллергия на киви вызывает симптомы, возникающие на коже. К ним относятся:

зуд, кожная сыпь;
крапивница;
экзема;
покраснение кожи;
отек кожного покрова.

Сыпь Фото: реакция на киви на коже.

После употребления киви могут возникнуть недомогания, связанные, в том числе, с дыхательной и пищеварительной системой. К ним относятся:

осиплость голоса, хрипота;
заложенность носа, ринит;
сбивчивое дыхание, одышка;
боль в животе;
тошнота, рвота;
понос.

В редких случаях возможно проявление серьезной, угрожающей жизни реакции анафилаксии, симптомы которой включают:

Сужение дыхательных путей из-за сильного отек горла;
Затруднение дыхания;
Учащение пульс;
Резкое снижение артериального давления;
Головокружение;
Помутнение сознания, обморок.

В этом случае, человеку требуется инъекция адреналина, а также, оказание неотложной медицинской помощи.

Как проявляется аллергия на киви у ребенка

Родители должны с осторожностью давать экзотический плод детям до 5 лет. Начинать следует с малого количества, наблюдая ответ иммунной системы, который может проявиться в течение 24 часов.

Грудничок ест киви Стоит отметить, что дети наиболее чувствительны к введению в рацион новых фруктов, особенно тех, которые не растут в нашей стране. Однако со временем, большинство детей избавляется от этого недуга.

У младенцев и маленьких детей аллергическая реакция может варьироваться от легкой до тяжелой степени и, как правило, проявляется в виде:

обильных красных пятен на коже;
мелкой сыпи на теле по типу крапивницы;
сбивчивого дыхания;
расстройства пищеварения: колики, вздутие, диарея, рвота.
отека Квинке.

Пятна на коже Ребенок становится плаксивым и раздражительным. В этом случае, необходимо срочно обратиться к педиатру.

Аллергия на киви: первая помощь и лечение

При первых признаках аллергической реакции необходимо принять антигистаминное средство: Кларитин, Супрастин, Лоратадин и пр. Таблетки помогут устранить кожный зуд, заложенность носа, ринит и прочие проявления.

Противоаллергическое средство В том случае, если у человека возникла аллергия на киви – лечение стоит начать незамедлительно, для того, чтобы избежать ухудшения состояния больного.

Кожные высыпания и покраснения у взрослых лечатся при помощи кортикостероидной мази, например, Преднизолон или Адвантан. Однако применять данные препараты следует по назначению врача, так как они имеют широкий перечень противопоказаний.

Мазь Самолечение может вызвать ухудшение симптоматики, поэтому следует своевременно обращаться за помощью к квалифицированным специалистам.

Для лечения грудничков и детей применяются капли Фенистил, они допускаются к применению уже с 1 месяца жизни ребенка.

Негормональный крем Пятна на коже и крапивница на теле от киви, у младенцев и детей старшего возраста, устраняется мазью Бепантен, Цинокап и пр. Применение необходимо согласовывать с педиатром.

Облегчить симптомы, возникшие в желудочно-кишечном тракте, можно при помощи приема сорбентов: Лактофильтрум, Полирорб и пр. Они действуют подобно губке, впитывая вредные вещества и выводя их из организма.

Сорбент, помогающий связывать и выводить антигены из пищеварительного тракта.

Диагностика

Для того, чтобы определить киви – аллергенный фрукт или нет, назначаются лабораторные исследования крови и кожные пробы. Оба метода являются информативными, однако преимущества анализа крови заключаются в том, что его можно проводить в любом возрасте, в любое время года.

Проба на коже Определить, какой вариант диагностики использовать в отдельном случае, определяет врач.

Аллергопробы имеют возрастные ограничения. Детям до 5 лет и людям старше 60 лет тестирование не проводят, чтобы избежать серьезных последствий. Однако положительным моментом является то, что процедура стоит гораздо дешевле и результат известен спустя 20 минут.

Профилактика

Для того, чтобы избежать проявления негативных реакций организма в будущем, необходимо избегать употребления киви. Он может встречаться, в том числе, в выпечке, тортах, джеме, соке, мороженом, желе, фруктовых салатах и пр.

Также, стоит избегать контакта с антигенами, указанными выше, которые дают перекрестные реакции. То есть: исключить из меню экзотические фрукты, орехи и предпринимать меры по защите слизистых оболочек от пыльцы.

В предприятиях общественного питания всегда следует уведомлять персонал о пищевой непереносимости данного фрукта.

Аллергикам всегда необходимо иметь при себе антигистаминное средство, чтобы купировать симптомы сразу, после начала их проявления.

Навигация по записям

Источник

Аллергия на киви встречается достаточно редко, тем не менее, этот фрукт может вызвать сильный аллергический приступ.

аллергия на киви

Симптомы заболевания могут быть вызваны употреблением киви, и контактом с этим фруктом. Помимо этого, важно учитывать, что аллергическая реакция на киви аналогична симптоматике при употреблении ананаса, папайи и других фруктов с большим количеством витамина группы С.

У ребенка неприятие этого фрукта наблюдается гораздо чаще, чем у взрослых пациентов, поэтому родители должны быть осторожными, когда дают этот продукт ребенку впервые. При отсутствии реакций у малыша на другие овощи и фрукты, киви можно вводить в рацион небольшими порциями, для отслеживания реакции ребенка. В этом случае можно более точно узнать, какое именно вещество вызывает негативные реакции.

Причины развития заболевания

Киви считается экзотическим фруктом, обогащенным витаминным комплексом и комплексом микроэлементов. В его состав входит железо, клетчатка, фосфор, цинк, калий и кальций. У некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к этим компонентам, поэтому вполне вероятно развитие острого аллергического приступа при употреблении киви.
Кроме того, наличие большого количества витамина С может негативно отразиться на пациентах с ослабленной иммунной системой и проявиться в виде крапивницы и различных отеков.

Немаловажное значение при развитии аллергии на киви имеет воздействие актинидинового фермента и энзимов на организм. Актинидин обладает способностью максимально усваивать белки, а аминокислоты вызывают острые симптомы аллергии. Не следует исключать и генетическую предрасположенность к аллергиям.

Диагностическое обследование

Для выявления аллергической реакции на киви рекомендуется выполнить ряд диагностических обследований, заключающихся в :

проведение иммунофлуоресцентного анализа;
выполнение аллергологического теста;
проведение кожных проб.

Кроме лабораторных обследований выполняется визуальный осмотр больного и выяснение анамнеза для того, чтобы точно диагностировать симптомы заболевания. Только после получения результата можно подтвердить природу аллергического заболевания.

Важно отметить, что неконтролируемый прием медикаментов может стереть характерную симптоматику заболевания, спутав ее с псориазом или кожным дерматитом.

Симптомы аллергии на киви

Многочисленные наблюдения врачей и статистика подтверждают, что число аллергиков растет ежегодно, но наиболее тяжело симптомы заболевания протекают в детском возрасте (до 5 лет). Поэтому все новые продукты, включая киви, в рацион ребенка рекомендуется вводить постепенно, чтобы выждать некоторое время для того, чтобы аллергия на киви проявилась в полной мере.

Первичные симптомы у ребенка могут проявляться в виде гиперемированной сыпи, а также красных пятен на всей поверхности кожи. У взрослого пациента организм реагирует немного иначе, негативно отражаясь, в первую очередь, на дыхательной системе.

Среди множества аллергических проявлений на киви, наиболее часто отмечаются следующая симптоматика:

помимо сыпи, отмечаются отеки слизистых оболочек;
появляется нестерпимый зуд;
в ротовой полости может быть болезненность и чувство жжения;
наблюдается повышенное слезотечение и слизистое отделяемое из носа;

в тяжелых случаях возможна рвота и резкое падение артериального давления;

возможны симптомы общей интоксикации организма;
при осложненном течении аллергии может быть анафилактический шок, а также отек Квинке. Эти состояния относятся к экстренным, и требуют обязательного вмешательства медиков. В противном случае возможен летальный исход.

В том случае, когда появилась аллергия на киви с характерной симптоматикой, необходимо ограничить поступление аллергена в организм. Кроме того, острую реакцию может вызвать любая косметика и парфюмерия, в которой присутствуют добавки и отдушины с запахом киви.

Однако не следует поддаваться панике при первых признаках аллергии, как у взрослых пациентов, так и у детей. В первую очередь необходимо проконсультироваться с аллергологом, который после ряда проведенных тестов подтвердит или опровергнет причину заболевания в результате употребления киви. Если диагностика будет положительной, врач назначит лечебную терапию и специальную гипоаллергенную диету.

Тактика лечения

Как правило, все аллергические проявления требуют медикаментозного вмешательства. Для этого назначаются препараты следующих групп:

антигистаминные средства — к ним можно отнести Кларитин, Тавегил, Диазолин, Эриус, Зиртек и т.д. Эти препараты наиболее часто используются при лечении аллергических заболеваний. Антигистамины эффективно снимают отеки и зуд, появляющиеся в результате токсического воздействия;

для снятия кожной симптоматики можно использовать негормональные и гормональные препараты. К негормональным наружным препаратам можно отнести Псило-бальзам, Бепантен и т.д. Однако следует учитывать, что у них есть существенный минус — активное действие наступает не сразу, а спустя некоторое время, в отличие от гормональных (глюкокортикостероидных) препаратов. К глюкокортикостероидам относятся Гидрокортизон, Фенистил, Преднизолон и т.д. Эти лекарственные средства действуют максимально быстро, но использовать их рекомендуется только для кратковременного лечения, так как они могут спровоцировать побочные проявления и привыкание;
для выведения токсинов, образуемых в результате аллергенной атаки, можно назначать энтеросорбенты (Полисорб, Активированный уголь, Энтеросгель и т.д.). Эти препараты, как губка, впитывают в себя все токсины и выводят их через кишечный тракт, очищая организм;

важно помнить, что медикаментозная терапия направлена не только на то, чтобы нейтрализовать уже появившиеся симптомы заболевания, но и предотвратить их повторное развитие, поэтому все мероприятия должны проводиться комплексно.

Самым важным правилом при профилактике развития аллергии является полное исключение контактов с аллергеном. Это касается не только употребления киви, но и его запахов и тактильного восприятия. Рекомендуется соблюдение гипоаллергенной диеты, которая может оказать положительное воздействие на общее состояние организма. Исключается употребление всех продуктов, на которые возможна гиперреакция (клубника, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты, ананасы и т.д.).

При наследственной предрасположенности к аллергическим заболеваниям необходимо всегда носить с собой антигистаминные препараты для быстрого снятия острой симптоматики (Эриус и т.д.). Это позволит предотвратить более серьезные осложнения.

Необходимо помнить, что любое лечение у взрослых и, особенно у малышей, рекомендуется проводить только после консультации с лечащим врачом, так как самостоятельный прием лекарств может привести к тяжелым последствиям.

Источник

Часто люди задумываются, а может ли у них быть аллергия на тот или иной продукт. В большинстве случаев ответ – может. В особенности, если были обнаружены признаки непереносимости после употребления в пищу киви, можно с уверенностью сказать аллергия имеет место быть. Столкнувшись с этой проблемой, не помешает узнать больше информации о причинах, симптомах, лечении при аллергической реакции на этот плод.

Причины аллергии на киви

Экзотический фрукт киви очень богат на разные вещества, которые как раз и вызывают аллергическую реакцию у человека. К таким веществам относятся бензоаты, салицилаты, аминокислоты, тирамин, энзимы и фермент актинидин. Тирамин, будучи сильнейшим аллергеном, может быть и причиной дисбактериоза, а также навредить печени.

Аллергия на киви у взрослых проходит намного тяжелее, чем у детей. Хотя груднички, например, переносят аллергию хуже всех, и ошибочно полагать, что грудное вскармливание их от этого защитит. Аллергены содержатся в грудном молоке. Также стоит учесть, что и беременным женщинам есть фрукт нежелательно.

Такая аллергия является скорее приобретенной, чем врожденной и проявляется из-за воздействия разных факторов. Когда организм получает определенное количество какого-либо вещества (аллергена), при перенасыщении он отказывается потреблять его дальше, о чём и предупреждают все симптомы.

Симптомы аллергии на киви

симптомы аллергии на киви Симптомы могут появиться моментально или же в течение 1-2 дней. Стоит заметить, что аллергия на киви у ребёнка проявляется почти сразу после употребления фрукта в виде сыпи и красных пятен на коже. А у взрослых дела обстоят несколько серьезнее: проблемы возникают с дыхательной системой.

Самое первое, что стоит сделать после первых признаков аллергии на киви – исключить продукт из списка употребляемых. Ещё очень важно помнить, что помимо непосредственно самого фрукта, он также может быть и в составах блюд, напитков, сладостей, косметики. А для негативной реакции организма будет достаточно просто подержать плод в руках или даже одного его запаха.

Итак, главные симптомы непереносимости этого экзотического фрукта:

покраснения на кожном покрове;
густая сыпь;
заложенность носа или наоборот, насморк;
кашель;
появление отёков (внутренних и внешних).

После первых признаков могут появиться более специфические:

отечность полости рта и гортани;
болевые трещины на слизистой, её покраснение и зуд;
жжение и щипание в ротовой полости и/или горле;
зуд может чувствоваться помимо слизистой в любой области тела;
запор или диарея, тошнота, рвота;
одышка;
не исключается повышение температуры, жар, головокружения;
боль в животе;
охриплость;
постоянное чихание;
артериальная гипотензия (пониженное давление).

киви и сок Последствия аллергии на киви могут быть и более тяжелыми. У людей с особой чувствительностью к данному фрукту может появиться отек Квинке (острый аллергический отек), а также приступ анафилактического шока, что требует немедленной первой медицинской помощи и госпитализации. У ребёнка аллергия на киви может появиться с большей вероятностью, чем у взрослого, поэтому врачи не рекомендуют употреблять этот плод и его «производные» детям до года, а ещё лучше до 5-6 лет.

Лечение аллергии на киви

Как и было сказано ранее, для того, чтобы устранить симптомы аллергии на киви и предотвратить рецидив негативной реакции организма самым эффективным методом будет полностью убрать сам фрукт и содержащие его продукты из своего рациона. Стоит внимательно читать все составы и меню в ресторанах на наличие этого плода. Он может быть в любых блюдах, сладостях, косметических продуктах.

Симптоматическое лечение

Врачи часто советуют прибегнуть к приему определенных медикаментов. Они назначаются в зависимости от симптоматики во время аллергии. Так, если у человека наблюдается зуд, отёчность, сыпь, расстройства желудочно-кишечного тракта, то ему требуется пропить курс некоторых препаратов. Это может быть Супрастин, Диазолин, Кларитин, Зиртек, Цетрин, Ксизал, Телфаст.

Может наблюдаться и респираторная аллергия (проблемы с дыхательной системой), которая сопровождается чиханием, охриплостью, одышкой и так далее. При такой реакции назначают препараты кромоглициевой кислоты, такие как Кромоглин или Тайлед. Дозировку лекарств специалист составляет в зависимости от симптомов и степени их проявления.

Вылечить саму аллергию таблетками, конечно, не удастся, так как они только убирают симптомы и помогают улучшить самочувствие аллергика.

Не лишним будет придерживаться и диетического питания для предотвращения сенсибилизации. Следует исключить из рациона жирные, жареные, острые, солёные продукты и больше пить воды для лучшей фильтрации в организме.

Немедикаментозные способы лечения

Прежде чем начинать лечение, любой специалист сначала должен удостовериться в наличии повышенной чувствительности на продукт. Для этого следует сделать все необходимые анализы, а именно кожные пробы. Такой анализ заключается в нанесении на кожу или введении пищевого аллергена и наблюдении за реакцией организма по отношению к нему. После результатов врач обычно назначает курс антиаллергенных и антигистаминных препаратов, которые убирают все симптомы. Но есть случаи, когда пациенту недостаточно просто снять симптомы, тогда нужно ознакомиться и с другими методами лечения.
Существует два наиболее действующих метода для лечения аллергии на киви – специфическая иммунотерапия и экстракорпоральная гемокоррекция. Подробнее о каждом.

Специфическая иммунотерапия (СИТ) – это единственный метод лечения аллергии, который оказывает влияние конкретно на иммунную систему человека. Он действует по принципу введения постепенно возрастающих доз аллергена, который вызывает сенсибилизацию, в организм пациента. Такое лечение может занять от 2 до 3 лет, но благодаря ему симптомы действительно уменьшаются или исчезают вовсе.

Экстракорпоральная гемокоррекция – это метод лечения, который заключается в устранении из крови больного веществ, провоцирующих, в данном случае, аллергическую реакцию. После процедуры «очищения» с помощью специального аппарата в организм поступают необходимые гормоны, антибиотики и другие элементы, блокирующие активность определенных клеток.

В медицинской карточке обязательно должна быть заметка об аллергии на продукт.

Профилактика

И снова стоит упомянуть, что лучшей профилактикой в этом случае будет устранение фрукта из своего меню и избегание любого контакта с ним.

фрукт киви Профилактикой является и диагностика недуга, которая проводится после консультации со специалистом-аллергологом. Она может быть в виде взятия кожных проб. После диагностики организм можно заставить привыкнуть к фрукту методом специфической иммунотерапии.

Для уменьшения симптомов аллергии можно придерживаться гипоаллергенной диеты, исключающей из рациона все продукты, которые могут быть аллергенами (в их число входит и киви). Если она не поможет, следует посоветоваться с врачом, который составит более строгую диету. Такое питание нужно будет соблюдать не меньше месяца.

Что же делать, если обнаружилась аллергия на киви?

Подсуммировав всё выше описанное, соблюдать определенные рекомендации.

Избегать контакта с причинным аллергеном.
Контролировать внешние факторы, которые обостряют аллергические реакции. Очищать помещение от пыли, чаще убирать, не курить и так далее.
Соблюдать гипоаллергенную диету.
При необходимости принимать антиаллергенные препараты.
Всегда иметь при себе эти препараты.
Пройти комплексное лечение.
Контролировать очаги воспалительных инфекций, которые вызывают аллергию и чаще обследоваться.
Вести здоровый образ жизни.

Перекрестная аллергия

Перекрестная аллергия – это аллергическая реакция организма на продукты, которые похожи по своему строению. К примеру, непереносимость арахиса может сопровождаться и аллергией на латекс, так как два этих продукта имеют одинаковый состав аминокислот.

аллергия у детей Если говорить конкретно о киви, то вместе с непереносимостью этого плода очень часто можно заметить повышенную чувствительность, например, к цитрусовым, орехам, злакам. Следует отметить, что при данном виде аллергии может быть перекрестная аллергическая реакция и на авокадо, папайю, ананас, банан, на кунжут и мак, на пыльцу березы и полыни, а также на латекс и муку.

Симптомы такой аллергии не имеют отличий от признаков стандартной. То есть могут возникнуть красные пятна, отёки, дерматит, астма, нарушение стула и анафилактический шок. Именно из-за совпадения признаков возникают сложности диагностики, так как трудно определить, что конкретно вызвало такую реакцию организма.

Существуют самые разные виды диагностики перекрестной аллергии. Наиболее популярные:

сбор аллергоанамнеза;
кожные и внутрикожные тесты;
пробы, которые берутся из носа, глаз, бронхов;
провокационные тесты;
иммунологическое тестирование.

Так стоит ли всё-таки давать киви детям?

В последнее время действительно увеличилось количество детей, у которых возникают аллергические реакции на этот плод. Если аллергия на фрукты у ребёнка ранее не отмечалась, то можно постепенно вводить киви в меню. Давать его нужно понемногу и не ежедневно, при этом внимательно отслеживая, как реагирует организм, и не появились ли какие-либо симптомы. Обычно признаки аллергии у детей сразу же видно по их коже, на которой могут возникнуть покраснения и сыпь.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник